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Vivencias: Creando experiencias a través de las Fragancias

En Bell, reconocemos el poder único de los aromas para transportarnos instantáneamente a recuerdos y personas, te invitamos a explorar este viaje de aromas y recuerdos con nosotros.

Guadalajara, Jalisco – Junio, 2024 – Las fragancias tienen el poder de transportarnos a lugares lejanos y recordarnos momentos y personas específicas gracias a la conexión directa entre el olfato y el cerebro. Esta íntima relación entre aroma y emoción nos permite experimentar sensaciones profundas y personales que conectan frecuentemente a los productos con los consumidores.  

En Bell Flavors & Fragrances de México, exploramos este vínculo emocionante entre las fragancias y los sentimientos. A través de un estudio con consumidores mexicanos identificamos las notas olfativas que despiertan emociones positivas y evocan recuerdos memorables.  

Con base en estos hallazgos, nuestro equipo de Investigación y Desarrollo de Fragancias ha creado cinco fragancias inspiradas en cinco experiencias de vida.

Estas fragancias fueron validadas con nuestro panel de evaluación sensorial para garantizar la calidad y el impacto emocional de cada aroma, en este artículo hablaremos más de cada una de ellas. 

LOVE

¿Alguna vez haz quedado flechado por el perfume de una persona mientras ibas caminando por la calle? 

Ese instante mágico puede desatar un encuentro de miradas y una conexión profunda que podría ser sólo el principio de una historia que nos puede dejar completamente fascinados. Para el primer encuentro, planeamos todo para que sea perfecto: Nuestro outfit, el peinado, la comida… decides si quieres disfrutar de esta etapa de conquista en un restaurante un café o, tal vez, paseando mientras disfrutan de la vista y conocen nuevos lugares.  

El perfume que decidas usar en esa ocasión tan especial será el sello para que esa persona especial te recuerde. Las principales notas olfativas relacionadas con estas vivencias y con el romanticismo son: rosas, frutos rojos, miel, fruta en almíbar y vainilla, y las sensaciones relacionadas con estos momentos son las texturas suaves y cremosas. 

Inspirados en estas vivencias, nuestro perfumista ha creado una fragancia inspirada en este momento de conexión romántica:  

 Love Story es una esencia que hace recordar las notas de frutos rojos, creando una percepción suave y dulce como la de un cheesecake que evoca al romanticismo de esos mágicos momentos.  

 

 

ADVENTURE 

La aventura es una forma de vivir que nos permite disfrutar de nuevos paisajes, sabores, olores, personas ¡Y llegar más lejos!  Una persona que persigue la felicidad mediante la exploración de nuevas vivencias se sumerge en cada experiencia y no aguarda a que se la relaten. Es apasionado de vivir cada momento de una manera diferente. 

El cambio de entorno a través de viajes o actividades recreativas es una característica de este estilo de vida que alimenta a ese espíritu aventurero con momentos de paz. Es por eso que cuando una persona aventurera conquista su meta, alcanza una relajación psicológica y física que además le permite conectar con sus emociones y su autenticidad. 

Las fragancias relacionadas con este tipo de experiencias son: menta, hierbabuena, herbal, eucalipto, frutos azules, pepino, y las sensaciones con las que se asocia son el frescor, el frío, las texturas espumosas, y la suavidad.

En Bell creamos Unexpected, un delicioso aroma que transmite una sensación de frescura y libertad. Sus notas de pepino y menta aportan frescura para vivir sin límites.

 

ENERGY VIBES

Sentir la adrenalina en nuestro cuerpo nos hace vibrar para llevar a cabo nuestras actividades durante el día.  

La sensación única al estar en movimiento permite despertar los sentidos. Actividades como el baile, divertirte con tus amigos, jugar y pasear a tu mascota pueden dar esa explosión de energía que ayudan a mejorar tu salud física y emocional viviendo siempre al ciento por ciento. 

Las fragancias que nos brindan una sensación de movimiento los podemos encontrar en los acordes con notas cítricas, como las notas de limón, bergamota y mandarina, hasta en las notas del café y la guaraná, y en las riquezas olfativas del jengibre.

Las sensaciones que se asocian a este mood de energía son las sensaciones frías y refrescantes, con texturas de gel o acuosas. Para encender la sensación de energía, nuestro perfumista creó Citric Explosion.

Esta deliciosa fragancia combina el frescor de la mandarina con las propiedades del aloe vera crea sinergia con otras notas cítricas para dar un shot energizante a quien se deleite con este aroma. 

 

PARTY

La vida es una fiesta, y se puede celebrar a través de los cinco sentidos:  a través del oído disfrutando de la música que te hace querer bailar, a través del gusto saboreando bebidas con tus sabores favoritos, a través de la vista con luces y colores vibrantes, con el tacto al sentir la energía en lo que te rodea, y con el olfato, a través de aromas que despierten tu diversión.  La vida se puede celebrar todos los días, y sobre todo en fechas especiales como cumpleaños, logros o hitos de vida. 

Evocar momentos que nos hacen estallar de alegría, confianza y vivir la algarabía del momento hasta tener la piel erizada no permiten experimentar al máximo con fragancias con notas divertidas, frutales, y con notas explosivas cítricas, frescas e incluso inspiradas en notas de alcohol.  

Nuestra fragancia Habana Club materializa este concepto en una fragancia inspirada en un mojito, perfecta para evocar la sensación de disfrutar una refrescante bebida en una animada fiesta.

 

Authenticity 

Cada persona posee una autenticidad única, que se derrocha cuando se valora ser quien uno es, y luchar por vivir con la vitalidad y energía que refleja el carácter de ser uno mismo logrando convertir cualquier meta en realidad. En este viaje, el héroe se convierte en el arquitecto de su propia realidad que desafía cualquier expectativa. 

Cada momento se convierte en una oportunidad para explorar, para descubrir la belleza oculta en lo ordinario y para conectar con la esencia de sí mismo.  

Renegade ejemplifica esta forma de vivir tan masculina, única, fuerte y auténtica inspirada en el hombre que vive fiel a sí mismo y rebelde hacia las expectativas de los demás. 

Esta fragancia maderosa, con notas de cuero, herbales, cítricas y almizcladas transmite una sensación de conexión con la fuerza interior y una afirmación de la masculinidad, evocando la pasión y tenacidad del hombre que decide usarla. 

 

 

Despertando Emociones: La Importancia de las Fragancias en la Creación de Productos Memorables 

Es fascinante cómo una fragancia puede dotar de personalidad y carácter a un producto. En Bell, comprendemos el poder de las fragancias para elevar la experiencia del consumidor y diferenciar un producto en el mercado. Es por lo que ofrecemos una amplia selección de fragancias, cada una cuidadosamente diseñada para despertar emociones, evocar recuerdos y crear una conexión única con el usuario. 

Nuestra extensa librería de fragancias abarca una variedad de perfiles olfativos, desde los cálidos y envolventes aromas maderosos hasta las refrescantes y revitalizantes notas herbales. Cada fragancia es una obra maestra en sí misma, elaborada con ingredientes de la más alta calidad y meticulosamente equilibrada para garantizar una experiencia sensorial inigualable.

En Bell, nos enorgullecemos de nuestra capacidad para colaborar estrechamente con nuestros clientes, comprendiendo sus necesidades y objetivos para crear fragancias que se alineen perfectamente con la identidad de su marca y el perfil de su producto.

 

Nuestro equipo de expertos en fragancias está dedicado a superar las expectativas y ofrecer soluciones innovadoras que agreguen valor a cada producto que tocan.

¿Estas buscando nuevas fragancias o inspiración para el desarrollo de tus productos? ¡Contáctanos! Escríbenos a infomexico@bellff.com o también puedes compartirnos tu información para que uno de nuestros ejecutivos te contacte en el siguiente formulario: 

Contacto Bell Flavors & Fragrances México

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Explorando las Preferencias de Sabores en Diferentes Regiones del Mundo: Oportunidades para la Industria Alimentaria

Bell te invita a explorar las preferencias de Sabores en diferentes regiones del mundo: Oportunidades para la Industria Alimentaria

 

México– Marzo, 2024 

En este artículo, te compartiremos información sobre las preferencias en el gusto del consumidor a nivel global. La diversidad de sabores a nivel mundial puede inspirarte a crear un sinfín de combinaciones y desarrollar productos que despierten el interés y enriquezcan la experiencia de tus consumidores mediante sabores excepcionales. 

La combinación de sabores de distintas culturas puede brindar experiencias culinarias gratificantes al integrar mezclas únicas o poco convencionales motivando al consumidor a explorar un extenso abanico de sensaciones en su paladar. La fusión de ingredientes únicos y poco convencionales de diversas tradiciones culinarias enriquece los paladares y despierta la curiosidad de los consumidores ávidos de nuevas vivencias sensoriales. 

 

Sabores para los paladares más aventureros 

La autenticidad y la adaptabilidad son atributos esenciales que cautivan a los consumidores, despertando su interés por nuevas experiencias. En este entorno altamente competitivo, la capacidad de las marcas para destacar depende en gran medida de su habilidad para ofrecer experiencias únicas y emocionantes que conecten con los consumidores modernos. 

En Estados Unidos, los consumidores de alimentos preparados muestran interés en una diversidad de sabores inspirados en otros países que incluyen la comida mexicana, italiana, china y japonesa.

 

50% de los consumidores estadounidenses expresan su deseo de que los establecimientos ofrezcan alimentos y bebidas con sabores representativos de diversas partes del mundo.

 

 

 

 

Por otra parte, la tendencia de la inclusión de sabores inspirados en flores y hierbas está captando la atención de los consumidores y desafiando la creatividad de los desarrolladores de producto. Estos sabores botánicos ofrecen una oportunidad única para innovar y diferenciarse en un mercado saturado.

 

El valor de lo exclusivo 

Los consumidores muestran disposición a pagar un precio más elevado por bebidas alcohólicas que se presentan en ediciones limitadas. 

 

63% de los consumidores en China es tan interesados en pagar más por las bebidas alcohólicas premium de edición limitada.

 

Aunque tienen sus preferencias establecidas en diversas categorías de bebidas, como la cerveza, los hard seltzer´s, las bebidas carbonatadas, y los Coolers, etc… gran parte del atractivo de estas se encuentra en la exploración de combinaciones de sabores nuevas y distintivas.

 

Lanzamiento de productos en Bebidas
Sabores:Lichi, Gengibre, Yuzu

43.5% | Kombucha  13.7% | RTD´s 6.5% | Bebidas Carbonatadas 5.6% | Néctars 4.8%

 Fuente: Mintel GNPD | 2023- LATAM

 

El recorrido de un Like al Sabor: El Papel de las Redes Sociales en la exploración de nuevos sabores para tu consumidor 

 

La innovación no se limita a la creación de nuevos productos.

 

Fuente: PixabayLas redes sociales han revolucionado la forma en que las marcas interactúan con los consumidores y crean conexiones emocionales.

A través de plataformas como Instagram y TikTok, las marcas pueden compartir historias cautivadoras, ofrecer muestras de productos y organizar eventos de degustación que generen entusiasmo y compromiso entre sus seguidores. En la industria de alimentos y bebidas, la competencia en sabores, texturas e innovación se está convirtiendo en un factor clave para llegar a conectar con las generaciones más jóvenes.  

El entusiasmo de los consumidores por mezclas de sabores audaces y poco convencionales sigue siendo notable. Esta preferencia se destaca especialmente al considerar a la Generación Z, que muestra un marcado interés en la estimulación sensorial y busca variedad en términos de sabores, ingredientes, texturas y experiencias ofrecidas por marcas de alimentos y bebidas. 

Productos como frituras sabor pizza y cheddar, snacks como palomitas con cobertura de chocolate, y bebidas con mezclas poco convencionales como mocha de chocolate y aguacate, así como café con leche con sabor a lavanda y mora, son parte de la exploración culinaria que esta generación se atreve a conocer al sumergirse en el mundo de las redes sociales. 

35% de los brasileños de 18 a 24 años de Gen-Z interesados en IA, reconocen que esta herramienta digital facilita la compra de productos en línea.

¡Te invitamos a conocer productos con sabores y fragancias de México! Da clic aquí.

De la Investigación a la exquisitez: El Proceso de Desarrollo de Sabores en la Industria Alimentaria en Bell Flavors & Fragrances 

La importancia de ofrecer sabores exquisitos radica en la capacidad de las marcas para diferenciarse y destacar entre los consumidores que buscan experiencias sensoriales únicas y emocionantes que estimulen sus sentidos y los transporten a nuevos lugares.  

La capacidad de ofrecer sabores auténticos y emocionantes e inspirados en otros lugares del mundo te llevará a mejorar el posicionamiento que tienes con tu consumidor incrementando la lealtad hacia tu marca. 

¡Únete a la revolución de la industria y descubre un mundo de sabores que te dejará sin aliento! En Bell Flavors & Fragrances, estamos comprometidos con la excelencia en la creación de experiencias gastronómicas únicas.

¡Con nuestros productos lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel hoy mismo! Contacto México: infomexico@bellff.com

Fuentes: Mintel 2021-2023 | Mintel GNPD 2021-2024 

 

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El Consumidor Holístico

El Consumidor Holístico

México, Enero 2024

A medida que la conciencia sobre la salud crece, los consumidores prestan mayor atención a productos que destacan un enfoque holístico y se muestren comprensivos ante las cambiantes necesidades emocionales de los consumidores modernos.

Este enfoque integral no solo satisface las demandas actuales del mercado, sino que también permite anticipar el desarrollo de nuevos productos que puedan satisfacer las necesidades futuras del consumidor holístico a través de la innovación y la comprensión de los diversos escenarios en los cuales el consumidor busca bienestar.

El 78% de los consumidores de LATAM, consideran que una alimentación saludable es crucial para el bienestar emocional.

Los aspectos clave a considerar para una creación Holistic Mind, son la innovación funcional y la promoción de la salud física y mental. Esto implica el desarrollo de productos que apoyen la cognición, el enfoque, el alivio del estrés, la mejora de la calidad del sueño o que tengan un impacto positivo en el estado de ánimo, facilitando la mejorar la calidad de vida en las actividades diarias.

Varios estudios han demostrado la influencia que tienen los alimentos en el estado de ánimo. Por ejemplo, el consumo de chocolate negro reduce el cortisol, la hormona del estrés. Asimismo, al probar un helado de vainilla se vincula este rico sabor con regiones emocionales relacionadas con la felicidad y la seguridad.

Los lanzamientos de alimentos con claims que dan un plus para lograr un equilibrio cotidiano siguen impulsados por mercados con dietas específicas, o con interés en aumentar sus niveles de energía en distintos momentos del día, lo que lleva a las marcas a explorar mediante productos que incorporan ingredientes como cafeína, vitaminas y sabores novedosos y revitalizantes.

Bebida energética sabor Guaraná, consumidor holístico
Bebida energética sabor Guaraná

 

La siguiente bebida ha añadido una variedad de complementos nutricionales, incluyendo la explosión del sabor del guaraná y los beneficios de la carnitina.

 

 

En México, el 45% de los consumidores compra alimentos y bebidas con atributos saludables.

Los aromas también ejercen una poderosa influencia en nuestras emociones, desencadenando recuerdos y generando respuestas positivas o negativas. El olfato desempeña un papel clave en nuestra comprensión experiencial del mundo, asociando aromas con personas, lugares y momentos.

Aromas relajantes, consumidor holístico
Consumidor Holístico

Algunos aromas, como los del limón, naranja y mandarina, tienen el poder de energizar y notas como la lavanda y la vainilla ayudan a relajar.

En este emocionante viaje donde la innovación sensorial es la clave para destacar en un mercado dinámico… ¡descubre el poder de la creatividad y potencia tu marca con sabores y fragancias que van más allá de lo esperado!

En Bell Flavors & Fragrances, acompañamos a nuestros clientes en el desarrollo de proyectos con inspiración Wellness para el consumidor holístico, con deliciosas propuestas de sabores y fragancias que conquistan el gusto y el olfato de tus consumidores. ¡Contáctanos!

Bell Flavors & Fragrances – Get in touch with taste.®

 

 

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El Consumidor Holístico