我们拥有天然增味剂，可完全替代配方中的所有味精 (MSG)，让您的产品具有相同的天然味道。这种独特的风味可抵抗微波破坏，并在冷冻/解冻循环中保持稳定。

我们的团队开发了一系列不使用酵母的鲜味风味，旨在触发基料中的关键风味特征，并使它们更加浓郁而不占主导地位。

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1985 年，贝尔收购了以生产黄油衍生物（主要是黄油酸和酯）而闻名的 Ritter 公司。这种类型的制造使用独特而复杂的反应过程直接从黄油中分离出黄油酸和酯，并作为黄油和奶酪风味的成分出售给全球风味制造商。

我们的调香师还专门研究用于减糖、饮料、低脂和无脂产品、乳制品以及替代蛋白质的口感增强剂。

Reduxso 技术是一种口味工具箱，我们用于许多不同的应用，口味没有显着变化，可满足消费者对更健康食品选择的日益增长的需求。 Reduxso 有液体和粉末形式，符合天然、犹太、清真、非转基因、FDA 和 USDA 法规。

Sweetech™ 包含一系列口味，可提供类似于蔗糖的完整、圆润的甜味。 Sweetech™ 香精为消费者和食品制造商提供了许多性能优势，并为营养和高强度甜味剂提供了补充或替代品。 Sweetech™ 系列中的口味具有不同的口味或成分标签属性，Bell 技术人员可以根据客户、应用和标签要求选择合适的 Sweetech™ 口味。 *注意：在加拿大不使用，而是使用甜味增强剂。

Bell 的 REDsugar 天然香料系列有助于在应用中保持复杂的基质，缩小“糖间隙”并帮助保持口感、味道和质地，同时对产品的甜味感知产生积极影响。 REDsugar 可以根据应用将糖含量降低至少 30%。 *注：加拿大未使用

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我们的清凉剂技术可提供强大而持久的清凉效果，与 Bell 香精一起使用，不会影响产品中的其他香精。释放后，清凉剂会立即增强风味，并显示出更强烈和持久的清凉感。这些清凉剂的一些常见应用包括口香糖、硬糖、运动和酒精饮料。

除了冷却剂外，我们的团队还可以为您的口味添加加热剂和刺痛剂。

这是一种食品级植物提取物，广泛用于食品和饮料应用，如汤、奶油奶酪、巧克力和调味品，使客户能够在其产品中提出天然主张。

我们的烟味是复合味，传统的烟味是通过收集木材不完全燃烧的精华制成的。 随着全球监管规则随着加工香料的变化而变化，烟熏加工有许多健康问题。 贝尔已经开发了几种无烟烟味来代替烟雾，而没有所有的健康和安全问题。

存在于许多天然产物中。 由于用于制造受控物质/非法药物，政府 DEA 非常密切地跟踪这种成分。 使用非 DEA 天芥菜碱增量剂可缓解采购和生产问题。

该技术可在较低温度下创造新口味，同时仍能提供高品质口味（通常在咸味应用中）。

喷雾干燥——这种热稳定封装技术可用于烘焙、饮料和调味料。

冷冻干燥——这些干净、新鲜的口味是水溶性的，具有高风味负荷选项。 它们通常是使用过的产品，如茶包、口香糖、烘焙产品、液体和干饮料

这种经过验证的技术使我们能够在复制市场上保持竞争力，并为客户提供干的、成本合适的口味（通常在咸味应用中）。

贝尔与外部合作伙伴合作开发这些技术，主要用于口香糖和唇膏。

• 热量释放
• 化学品释放
• 物理释放
• 时间发布
• 放水
• 基于班次

熟练的饮料技术专家，可以准备和创造独特的酒吧饮料

熟练的饮料科学家创造了一条风味线来支持麦芽饮料的酿造过程

该技术用于为成品饮料（例如啤酒混合器或无酒精啤酒）创造混浊的外观特征，以提供自然的吸引力，并可用于各种应用，以实现最佳使用。

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政府监管的调味品系列 某些酒类企业，包括蒸馏酒、啤酒和葡萄酒，在开展业务之前必须向 TTB 提交申请并获得批准。

让 Bell 与您和您的团队合作，为您的目标消费者提供富含营养补充剂和功能的饮料选择。

适用于货架稳定棒混合物的浓缩风味系列

我们可以开发茶、咖啡和康普茶的口味。

使用能量功能性成分、咖啡因或瓜拉那制成的饮料，使用掩蔽风味或独特的风味搭配来提供美味的饮料