我们诺斯布鲁克工厂的新员工

钟形香精加强其诺斯布鲁克工厂的感官、监管、烹饪和风味团队

贝尔香精香料自豪地宣布三名团队成员的晋升和七名新员工的招聘。 请与 Bell 一起祝贺 Nicole Iwicki 晋升为高级感官科学家,以及 Joann Molloy 和 Valerie Seaholm 晋升为监管分析师。

贝尔也欢迎研究厨师乔丹·拉梅尔斯伯格 (Jordan Rammelsberg) 家族的加入; Cyndie Lipka,首席调味师; Megan Paul,感官技术专家; Dana Sanza Chen,高级调味师; Ciara Baloun,监管项目经理; Paul Lai,高级感官科学家; 和监管合规专家 Prisca Lumbu。

Nicole Iwicki 八年来一直是贝尔感官与消费者洞察团队的重要成员。 在担任高级感官科学家的新角色中,她将领导风味部门的项目并简化整个感官流程。

 

Joann Molloy 于 2007 年加入 Bell 团队,担任 Kosher、Halal 和 CDA 管理员。 Joann 随后转任高级文档管理员,通过支持 Kosher 和 Halal 风味提交来保持她的主题专业知识。

Valerie Seaholm 于 2012 年加入贝尔,担任高级文档管理员,由于她出色的组织能力和计算机技能,她立即产生了影响。 她管理 Bell 的 CDA 计划,并支持 RIFM、FEMA 和 IFRA 的数据调查。

在他们的新角色中,Joann 和 Valerie 将继续确保监管团队在实现目标的同时继续保持对客户的关注。

 

Jordan Rammelsberg 作为研究厨师加入贝尔的烹饪和应用团队。 Jordan 从位于威斯康星州新柏林的 Gamay 食品配料公司来到贝尔,在那里他是一名食品科学家,负责开发和测试货架稳定的乳制品。 Jordan 在西南明尼苏达州立大学获得烹饪学学士学位,辅修营养学。 Jordan 是研究厨师协会的活跃成员,并于 2014 年和 2015 年获得 RCA 高等教育奖学金。

 

Bell 欢迎 Cyndie Lipka 作为首席调味师加入 Sweet Creation 团队。 Cyndie 在香精行业拥有超过 25 年的经验,为各种市场开发和复制优雅的分层香精,包括糖果、口香糖和饮料。 Cyndie 是一位训练有素的感官小组成员,在调香师和调味师“调味材料的感官特性”方面拥有超过 7 年的额外经验。 Cyndie 是香精化学家协会 (SFC)、化学来源协会 (CSA)、香精香料商会 (WFFC) 和 FEMA 的活跃成员。 Cyndie 曾在证监会董事会任职,曾任两届 CSA 总裁,目前是 WFFC 的董事会成员。 2017 年,Cyndie 获得了 WFFC 颁发的年度调味师奖,Bell 很高兴她加入这个团队。

 

Megan Paul 在位于威斯康星州 Little Chute 的 Trillian Food & Nutrition 工作三年后来到贝尔,并将担任感官技术专家。 梅根在普渡大学获得了食品科学学士学位,辅修了组织领导和监督。 Megan 将领导香精和香精部门的感官小组计划、准备和执​​行。

 

Dana Sanza-Chen 作为高级调味师加入了贝尔风味创造团队。 Dana 在香精行业拥有 20 年的经验,主要为饮料市场创造和复制甜味香精。 Dana 是香料化学家协会 (SFC) 的活跃成员,担任过多个职位,包括芝加哥会议协调员(2013-2014)、会员委员会(2015-2019)以及最近的会员委员会联合主席(2019 年至今) )。

Ciara Baloun 加入 Bell 家族,担任 Northbrook 地区的监管项目经理。 Ciara 之前曾在 Kerry and Silesia Flavors 的监管部门工作,支持 TTB、有机和非转基因项目验证计划。 此外,Ciara 在风味质量方面拥有丰富的经验,获得了 PCQI、HACCP、BRC 内部审核和食品防护计划的认证。

 

Paul Lai 加入 Bell Sensory & Consumer Insights 团队,拥有 9 年感官和消费者研究经验,最近任职于嘉里。 他将领导香精方面的感官和消费者研究项目。 保罗获得了硕士学位和学士学位。 佛罗里达大学食品科学专业,辅修包装科学和园艺科学。

 

最后,Bell 欢迎 Prisca Lumbu 作为监管合规专家加入监管团队。 Prisca 从 Mars Food 加入公司,担任标签和认证专家。 Prisca 拥有伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校的食品科学和人类营养学士学位。

 

Bell Flavors & Fragrances 是一家家族企业,在全球范围内不断扩张,并以采用和实施现代策略和技术而自豪,这些策略和技术可提供卓越的品质和卓越的客户服务。 这仍然是公司的核心和灵魂,是做生意的“钟声”。 凭借 100 多年的行业经验,贝尔的社会科学和研究分析始终是用于确定定义现代食品、饮料和香水文化的配方的一部分。 贝尔注重细节的监管团队一直致力于确保香精、香料、植物药和原材料符合当前的监管限制和准则。 Bell 深切的热情将绝佳的品味和迷人的香气结合在一起。 这种热情是由贝尔的创始人威廉·贝尔 (William M. Bell) 灌输的,并且一直延续到今天。