调味师
探索口味
的探索 全新的味觉体验 历史上一直需求量很高。 贝尔香精香料征服世界味蕾的艺术挑战，正是我们满足这一需求的动力源泉。我们为食品饮料行业创造风味的悠久历史，正是我们激情的源泉。而这一切风味的创造和满足行业需求的激情，都始于我们一流的调香师团队。
鉴于我们拥有大量的创作自由，我们的 调香师研发各种口味 您的消费者一定会乐于一次又一次地将这些口味融入他们的生活。无论是千禧一代欲罢不能的辛辣浓郁的零食口味，还是将为新款冰淇淋增添光彩的醇厚甜美的风味，我们的调香师都能巧妙地创造出赋予“手工精制”全新意义的美味。
在产品开发过程中，您可以直接接触到我们的调味师的技术专长——他们能讲您的语言，善于倾听，因此他们是解决问题的能手。通过花时间了解您的需求，我们开发出适用于各种配方的调味成分，并通过我们无与伦比的客户服务和响应时间带来价值。
关于我们的调味师和流程的更多信息
这只是自然的
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赋能技术艺术家
评价者
认识我们的调味师
Bell 在北美、南美和加拿大拥有 11 名创意调味师，在欧洲、中东和非洲地区拥有 7 名调味师，累计经验超过 200 年。其中 6 名调味师专注于咸味/反应风味的创造，其他 12 名调味师则致力于甜味和饮料风味的创造。在美国，Bell 还有 2 名调味师正在接受培训。我们的 6 名调味师是调味化学家协会的认证会员。
您可能想知道 - 如何成为一名认证调香师？ 大多数候选人对科学感兴趣，从生物学到化学，再到食品科学甚至烹饪。调味化学家协会要求候选人完成为期七年的学徒计划，与另一位认证调味师一起培训，以了解可用于创造调味品的 4000 多种原材料，将调味品应用于不同的食品并确定保质期，了解与其他成分的相互作用，还有许多全球法规需要学习。为了确认培训的有效性，申请人可以在接受 5 年培训后申请成为学徒，然后在七年后重新申请获得认证。测试包括识别香气化合物的部分、笔试以及与认证调味师小组的面试。
Bell 的调味师与众多客户合作，从烹饪应用（如肉类、酱汁、调味品等的调味品）到糖果、烘焙食品、冰淇淋、乳制品（包括奶精、酸奶）......以及饮料（如烈酒、啤酒和葡萄酒到即饮鸡尾酒和糖浆），还包括非酒精饮料（如茶和咖啡、果汁、苏打水等）。
我们的实验室拥有多种类型的设备来辅助实验室的开发，中试喷雾干燥、冷冻干燥、帕尔反应器（美国）、冰淇淋机、面包烤箱、全套烹饪厨房，这些工具可根据要求在我们与客户的工作会议中使用。