Đáp ứng các quy định hữu cơ mới của EU với hương vị và hợp chất đồ uống được chứng nhận hữu cơ!

Các sản phẩm thực phẩm hữu cơ được dự báo sẽ đạt tốc độ tăng trưởng hai con số trong vòng 4 năm tới, do nhu cầu của người tiêu dùng về sự tự nhiên, minh bạch và nhãn mác sạch. Ngoài ra, sự tập trung ngày càng cao vào tính thân thiện với môi trường và tính bền vững là những yếu tố quyết định ảnh hưởng đến quyết định mua của khách hàng và nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm hữu cơ.

Liên minh châu Âu đại diện cho thị trường lớn thứ hai về thực phẩm và đồ uống hữu cơ, sau Mỹ. Khoảng 16% tất cả các sản phẩm mới ra mắt ở Châu Âu từ tháng 1 năm 2017 đến tháng 9 năm 2020 mang công bố hữu cơ (dữ liệu: Mintel GNPD). Đồng thời, không phải trả tiền đại diện cho một trong những động lực tăng trưởng chính trong kinh doanh bán lẻ, giúp tạo ra lòng trung thành của người mua hàng và tăng trưởng danh mục bền vững.

 

Thay đổi các quy định của EU

Quy định mới của Liên minh Châu Âu (EU) 848/2018 áp dụng cho các sản phẩm được chứng nhận hữu cơ sẽ dẫn đến việc thay đổi nguyên liệu và hương liệu được phép sử dụng trong các sản phẩm được dán nhãn hữu cơ. Theo luật mới, chỉ hương liệu x tự nhiên (95/5) hoặc các chế phẩm tạo hương được phép đưa vào thực phẩm hữu cơ. Do đó, để giữ chứng nhận hữu cơ trong các sản phẩm cuối cùng, chúng chỉ được phép chứa hương liệu hoặc chiết xuất nguồn gốc tự nhiên phù hợp hoặc hữu cơ được chứng nhận hữu cơ.

Vì chỉ cho phép tối đa 5% thành phần không được chứng nhận trong công thức sản phẩm,hương vị hoặc chiết xuất được chứng nhận hữu cơ là bắt buộctrong các danh mục sản phẩm có liều lượng hương vị cao, chẳng hạn như các hợp chất nước giải khát, gia vị và các loại khác. Điều này mang lại thách thức cho nhiều danh mục sản phẩm, đặc biệt là trong phân khúc đồ uống - có nguy cơ mất trạng thái hữu cơ. Do đó, việc cải tổ lại dòng sản phẩm hiện có là không thể thiếu.

Đồng thời, việc sử dụng hương vị được chứng nhận hữu cơ cho phép phát triển sản phẩm chỉ dựa trên nguyên liệu hữu cơ, giải quyết nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về tính minh bạch và do đó, nhấn mạnh các giá trị được chia sẻ liên quan đến thương hiệu hoặc công ty.

Về cơ bản là hữu cơ: Dòng hương vị và hợp chất đồ uống được chứng nhận hữu cơ của Bell

Với một loạt các hợp chất đồ uống và hương vị nguồn tự nhiên được chứng nhận hữu cơ được thiết kế mới, Bell cho phép các nhà sản xuất đồ uống đáp ứng các quy định hữu cơ mới của EU đồng thời mang lại các đặc tính hương vị đích thực như cam, chanh, táo, chanh hoặc cola, trong số những loại khác. Phạm vi này còn nhằm mục đích hỗ trợ phát triển sản phẩm chỉ dựa trên nguyên liệu thô được chứng nhận hữu cơ, cung cấp giá trị gia tăng cho thương hiệu của bạn và giúp bạn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và mở rộng nhóm mục tiêu của mình.

• Hương vị Natural X được chứng nhận hữu cơ tuân thủ các quy định mới của EU. 100% tự nhiên, giải pháp nhãn sạch cho các danh mục bị ảnh hưởng nghiêm trọng như đồ uống không cồn.
• Bell đảm bảo sử dụng các nguyên liệu thô chất lượng cao, cam kết mạnh mẽ về nguồn cung ứng có trách nhiệm
• Các sáng tạo có hương vị tự nhiên đích thực mang đến những cấu hình độc đáo để nhắm mục tiêu các nhóm người tiêu dùng tập trung vào thực phẩm hữu cơ và giải quyết các nguyện vọng về sức khỏe và sức khỏe của người tiêu dùng.
• Chuyên môn và hỗ trợ theo quy định để đáp ứng các yêu cầu nhãn cụ thể của bạn và hướng dẫn bạn trong quá trình chứng nhận.

Cung cấp hướng dẫn toàn diện về quy cách sản phẩm, tạo hương vị và quy định, chúng tôi rất vui được hỗ trợ bạn phát triển sản phẩm! Liên hệ với nhóm của chúng tôi:Liên hệ với các Chuyên gia hữu cơ của Bell!

 

Cách tiếp cận chiến lược của Bell trong việc vượt qua những thách thức về quy định

Để cung cấp một danh mục toàn diện các hương vị phù hợp với nhu cầu thị trường và nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm hữu cơ, Bell EMEA đã thực hiện chứng nhận hữu cơ cho trang web ở Châu Âu của mình. Được thực hiện bằng những nỗ lực to lớn, khoản đầu tư này phản ánh chuyên môn kỹ thuật ngày càng cao của Bell trong tất cả các khía cạnh của việc tạo ra hương vị hữu cơ, tìm nguồn cung ứng, công nghệ sản xuất và trình độ quản lý. Do đó, cơ cấu tổ chức của Bell đảm bảo tuân thủ các phương pháp sản xuất của mình với các quy định hữu cơ mới của EU, đồng thời tôn trọng chất lượng cao nhất dựa trên nguyên liệu thô được lựa chọn cẩn thận và cam kết mạnh mẽ về nguồn cung ứng có trách nhiệm.

Cung cấp hỗ trợ toàn diện trong việc xây dựng sản phẩm và tuân thủ quy định, Bell EMEA tiếp tục cung cấp một danh mục lớn các hương liệu hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên phù hợp (95/5) và chiết xuất cho các ứng dụng đồ uống. Trong khi nhắm mục tiêu đến nhu cầu hữu cơ trên quy mô toàn cầu, Bell cũng bao gồm một danh mục các hương vị được chứng nhận hữu cơ và tuân thủ dựa trên các quy định của USDA.

“Với việc đầu tư vào các giải pháp sản phẩm được chứng nhận hữu cơ, chúng tôi không chỉ hỗ trợ khách hàng của mình trong việc phát triển các sản phẩm hữu cơ tuân thủ EU. Chúng tôi đang tiếp tục phản ánh tham vọng của Bell là nhắm mục tiêu đến nguyện vọng chăm sóc sức khỏe và sức khỏe của người tiêu dùng và mang đến cho khách hàng cơ hội tương tác với các nhóm mục tiêu rộng lớn hơn đồng thời nâng cao giá trị của chính thương hiệu của họ. ”Agneta Hoffmann, Giám đốc Tiếp thịHương liệu

Tải xuống bản phát hành đầy đủ - tiếng Anh
Tải xuống bản phát hành đầy đủ - tiếng Đức