Nước sốt BBQ

Ý tưởng sản phẩm đầy cảm hứng dựa trên xu hướng thị trường và người tiêu dùng toàn cầu.

Những tháng vừa qua đã đặt người tiêu dùng và ngành công nghiệp vào một thử thách khó khăn. Tất cả những gì người tiêu dùng đang khao khát trở lại bình thường và do đó tăng cường tập trung vào hương vị và sự đa dạng của sản phẩm. Mặc dù mùa BBQ năm nay bắt đầu hơi khó khăn nhưng đó là thước đo nhỏ mang tính chuẩn mực giúp kết nối giữa ngành và người tiêu dùng để mang lại niềm vui và niềm vui khi được thưởng thức những món ăn ngon. Không nghi ngờ gì nữa, nước sốt BBQ đại diện cho sự cổ điển không thể thiếu ở khía cạnh này.

 

Thông tin chi tiết về người tiêu dùng: Những xu hướng và kỳ vọng nào xác định một loại nước sốt BBQ ngon?

Người tiêu dùng đang tìm kiếm trải nghiệm vị giác đa giác quan. Họ đang yêu cầu những cải tiến sản phẩm thú vị và linh hoạt dựa trên sự kết hợp đặc biệt của các thành phần từ khắp nơi trên thế giới. Do nhận thức về sức khỏe ngày càng cao, các thế hệ trẻ đang chú ý nhiều hơn đến các thành phần tự nhiên. Họ đều chú trọng đến xuất xứ và sản xuất của sản phẩm. Đồng thời, sự phổ biến đối với nước sốt BBQ hữu cơ và thực vật đang tăng lên.

Khi sản xuất nước sốt BBQ, hương vị độc đáo và sáng tạo dựa trên nguyên liệu tự nhiên và chất lượng cao có thể góp phần thu hút các nhóm khách hàng mục tiêu mới và do đó thúc đẩy doanh số bán lẻ trên quy mô toàn cầu.

 

Các loại hương vị sáng tạo và thơm cho nước sốt BBQ

Các khái niệm sản phẩm tiếp thêm sinh lực của chúng tôi dựa trên công thức nấu nước sốt BBQ truyền thống của Mỹ. Với cấu hình khói hấp dẫn và việc sử dụng các loại gia vị khác nhau, chúng tôi đang đáp ứng các yêu cầu của thị trường Tây Âu, đồng thời tập trung vào thị trường và xu hướng tiêu dùng hiện tại, chẳng hạn như sẵn sàng thử nghiệm.

Cho dù bạn đang tìm kiếm những sáng tạo lạ miệng và có hương vị trái cây, hương vị khói nồng nàn hay hương sô cô la ngọt ngào với một chút ớt - hương vị đặc biệt của Bell có thể biến nước sốt BBQ thành một trải nghiệm hương vị độc đáo. Do đó, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các loại sản phẩm thú vị và đích thực. Cấu hình hương vị phức tạp và mãnh liệt của chúng tôi được đặc trưng bởi chất lượng nhất quán và cũng không có thêm các thành phần tăng cường hương vị. Việc sử dụng các hương liệu và chiết xuất tự nhiên cho phép ghi nhãn sạch sẽ. Chúng tôi đang cung cấp các giải pháp hương vị được thiết kế riêng để giúp tinh chỉnh và mở rộng danh mục sản phẩm của bạn.

Bạn muốn tìm hiểu thêm về những sáng tạo hương vị độc đáo của chúng tôi? Nhóm của chúng tôi rất vui khi được hỗ trợ.LIÊN HỆ CHÚNG TÔI

 

Ẩm thực hoàn hảo đáp ứng chuyên môn về hương vị: Bell's Culinary Solutions

Đội ngũ ẩm thực toàn cầu của Bell bao gồm các đầu bếp và nhà khoa học thực phẩm được đào tạo bài bản, làm việc không mệt mỏi để tạo ra các hương vị và ứng dụng mới, hợp xu hướng. Tính tự nhiên và tính xác thực là chìa khóa trong quá trình này. Dựa trên cấu hình hương vị được thiết kế riêng và niềm đam mê của chúng tôi trong việc hoàn thiện ẩm thực, chúng tôi có thể hỗ trợ bạn phát triển các sản phẩm thành công trên thị trường.

Tìm hiểu thêm về chuyên môn ẩm thực của chúng tôi

Sáng tạo hương vị mới cho nước sốt BBQ.

Một trong những điều tuyệt vời nhất của cách nấu ăn truyền thống là hương thơm của thứ gì đó được nướng trên ngọn lửa trần, với nước sốt BBQ là nguyên liệu chính cho kỹ thuật nấu ăn cổ điển này. Sự đa dạng của chủ đề trọng tâm này tiếp tục với các hương vị cổ điển cho đến nay đã mở rộng nó sang các giống thú vị, đích thực và khác thường đang ngày càng hấp dẫn người tiêu dùng.

“Bằng cách tạo ra dòng nước sốt BBQ này và sử dụng nó như một nền tảng để bản thân tôi kết hợp các thành phần thông qua hương vị của chúng tôi, tôi đưa xuất xứ, tính xác thực và sự đổi mới lên hàng đầu trong sự phát triển ẩm thực của mình.”

Dan Bell - Hương vị & nước hoa đầu bếp ẩm thực Châu Âu EMEA

Tìm hiểu các loại nước sốt BBQ yêu thích của đầu bếp của chúng tôi

BBQ bơ táo hun khói

Hương vịhồ sơ:Hương táo, Hương khói loại, Bột hương quế

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Đây là dạng nước sốt táo đậm đặc, được tạo ra bằng cách nấu chậm táo trong thời gian dài với rượu táo, caramen để tạo ra vị bơ đậm và có mùi khói.

Cola BBQ

Hương vịhồ sơ:Hương vị Cola, Bột hương vị Allspice

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Vị ngọt của Cola và thành phần hương vị nhẹ giống như hạt pimento làm tròn vị hoàn hảo cho nước sốt BBQ. Thưởng thức nước sốt BBQ cho mọi lứa tuổi.

BBQ Rim Thái Bình Dương

Hương vịhồ sơ:Vị dứa, Vị đu đủ, Vị xoài

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Hương vị nhiệt đới của dứa, xoài và đu đủ chín, kết hợp với hương khói mang đến một trải nghiệm trái cây tuyệt vời.

Barrel Aged BBQ

Hương vịhồ sơ:Oak Cast Smoke Flavour, Pineapple Flavour

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Một làn khói thùng đúc bằng gỗ Sồi mang theo chút vani và caramel vào nước sốt BBQ làm cho món này trở nên đặc trưng của chúng tôi và kết hợp với mọi món nướng.

XO BBQ

Hương vịhồ sơ:Bột hương vị Allspice, Nước sốt, Hương vị loại XO, Bột hương rau mùi

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Phương Đông và phương Tây hòa quyện trong sự kết hợp giữa hai loại nước sốt cổ điển, với vị đậm đà umami và đậu nành mặn đã làm tăng thêm phiên bản đích thực cho bữa tiệc BBQ Châu Á hiện đại.

Guajillo Loco

Hương vịhồ sơ:Hạt tiêu / Guajillo Hương vị, Hương vị tỏi

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về gia vị trên toàn cầu, ớt guajillo và vị tỏi đậm đặc khiến loại nước sốt này trở nên tuyệt vời.

Shawarma Grill

Hương vịhồ sơ:Hương vị khói / béo và khói, hương vị nướng

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Hỗn hợp gia vị Shawarma được tạo ra ở Trung Đông cho các loại thịt nướng bánh mì, khi thêm hương vị nướng và khói vào các loại gia vị làm ấm, nó thể hiện vùng này một cách hoàn hảo.

BBQ chuột chũi

Hương vịhồ sơ:Bột hương thìa là, hạt tiêu, hương vị Chipotle Morita, hương sô cô la đen

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Món ăn yêu thích của Mexico, Chipotle Chili và Chocolate là sự kết hợp tuyệt vời cho món gia vị ấm áp và món BBQ mặn này, được lấy cảm hứng từ món ăn tôi đã ăn ở Thành phố Mexico, Mole Madre của Enrique Olvera, Pujol.

Carolina đỏ

Hương vịhồ sơ:Hương Tabasco, Hương khói / hương gỗ

Đề xuất của đầu bếp của chúng tôi:Nước sốt chính xác thực sự và không chỉ dành cho những người cuồng gia vị. Khi quết qua một ít thịt vai heo béo ngậy, nước sốt BBQ bốc khói, hơi nóng và hương vị thơm lừng này sẽ đưa mọi thứ về trạng thái cân bằng.