Karen Graves, Giám đốc cấp cao của Khoa học về Cảm quan và Tiêu dùng tại Bell Flavors & Fragrances, là chủ tịch mới của Bộ phận Khoa học Tiêu dùng & Cảm quan của IFT
Bell vui mừng thông báo vai trò mới này do Karen Graves đảm nhận, có hiệu lực vào ngày 1 tháng 9st, Năm 2021.
Trong vai trò này, Karen sẽ chỉ đạo một đội ngũ lãnh đạo để đảm bảo việc lập kế hoạch, tổ chức và thực hiện các hoạt động phù hợp với kế hoạch chiến lược của bộ phận. Các hoạt động chính bao gồm: nội dung cho Hội nghị ĐẦU TIÊN 2022 của IFT, các hội thảo giáo dục và bản tin, và các sự kiện kết nối được thiết kế cho các chuyên gia và sinh viên.
“Tôi rất vinh dự được đảm nhiệm chức vụ Chủ tịch Bộ phận Khoa học Tiêu dùng và Cảm quan của IFT. IFT là một phần không thể thiếu của ngành công nghiệp thực phẩm và tôi tự hào được cống hiến lại cho cộng đồng. Karen nói: Thật là thú vị khi được hợp tác với các nhà lãnh đạo khác để nâng cao sự hiểu biết của Người tiêu dùng bằng Cảm quan.
Phòng Khoa học Tiêu dùng & Giác quan của Bell chia sẻ những hiểu biết sâu sắc tại Hội nghị FIRST 2021 của IFT và Hội nghị Chuyên đề về Giác quan Pangborn.
Karen đã trình bày tại Hội nghị ĐẦU TIÊN năm 2021 của IFT trong một phiên họp được gọi là “Ngăn chặn sai lầm”. Phiên thảo luận này có sự tham gia của một loạt diễn giả đã thảo luận về những sai lầm kỹ thuật đã mắc phải trong sự nghiệp của họ với tư cách là nhà nghiên cứu Cảm quan và Người tiêu dùng đã biến thành cơ hội học hỏi cho những người khác. Karen đã chia sẻ một sai lầm khi sử dụng hướng dẫn pha chế gây nhầm lẫn cho một người tiêu dùng trong thử nghiệm sử dụng tại nhà.
Bà cũng đã trình bày trong một hội thảo về tính bền vững tại Hội nghị chuyên đề về giác quan Pangborn năm 2021. Trong hội thảo này, Karen đã nói về cách bộ phận Khoa học Tiêu dùng và Cảm quan xác nhận các thành phần bền vững để sử dụng trong vô số hương liệu, nước hoa và thực vật của Bell.
Giới thiệu về Hương & Nước hoa Bell:
Bell Flavors & Fragrances là nhà cung cấp hàng đầu về hương liệu, nước hoa, chiết xuất thực vật và thành phần đặc biệt cho ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, cũng như ngành chăm sóc gia dụng và chăm sóc cá nhân. Các công ty liên kết của Bell tại Hoa Kỳ, Canada, Mexico, Brazil, Trung Quốc và Singapore mang lại cho công ty sự linh hoạt trên thị trường thế giới và cho phép Bell nhanh chóng đưa các xu hướng mới thu hút sự chú ý của khách hàng.
Bell Flavors & Fragrances - tiếp xúc với hương vị!