Nakakainspire ng mga ideya sa produkto batay sa pandaigdigang takbo ng consumer at market.
Ang mga nakaraang buwan ay naglagay sa mga mamimili at industriya sa isang mahirap na pagsubok. Ang lahat ng higit pang mga mamimili ay nagnanais na bumalik sa normalidad at sa gayon ay para sa mas mataas na pagtuon sa lasa at pagkakaiba-iba ng produkto. Bagama't medyo malubak ang simula ng panahon ng BBQ ngayong taon, ito ang maliit na sukatan ng normalidad na nag-uugnay sa industriya at mga mamimili upang maibalik ang kasiyahan at kagalakan ng masasarap na pagkain. Walang anumang pag-aalinlangan, ang mga sarsa ng BBQ ay kumakatawan sa isang kailangang-kailangan na klasiko sa paggalang na ito.
Mga Insight ng Consumer: Anong mga uso at inaasahan ang tumutukoy sa isang magandang sarsa ng BBQ?
Ang mga mamimili ay naghahanap ng mga multi-sensory na karanasan sa panlasa. Hinihingi nila ang kapana-panabik at maraming nalalaman na mga inobasyon ng produkto batay sa mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap mula sa buong mundo. Dahil sa kanilang pagtaas ng kamalayan sa kalusugan, lalo na ang mga nakababatang henerasyon ay mas binibigyang pansin ang mga natural na sangkap. Pareho silang tumutuon sa pinagmulan at paggawa ng mga produkto. Kasabay nito, tumataas ang katanyagan para sa mga sarsa ng BBQ na nakabatay sa halaman at organic.
Kapag bumubuo ng mga sarsa ng BBQ, ang natatangi at makabagong mga lasa batay sa mataas na kalidad at natural na mga sangkap ay maaaring mag-ambag upang maakit ang mga bagong target na grupo ng consumer at sa gayon ay mapalakas ang mga retail na benta sa isang pandaigdigang saklaw.
Mga makabago at mabangong uri ng panlasa para sa mga sarsa ng BBQ
Ang aming nakapagpapalakas na mga konsepto ng produkto ay batay sa tradisyonal na mga recipe ng American BBQ sauce. Sa kaakit-akit na mga profile ng usok at paggamit ng iba't ibang pampalasa, natutugunan namin ang mga kinakailangan sa merkado sa Kanlurang Europa, habang tumutuon sa kasalukuyang mga uso sa merkado at consumer tulad ng pagpayag na mag-eksperimento.
Naghahanap ka man ng kakaiba at fruity na mga likha, matinding mausok na profile o sweet-chocolate note na may pahiwatig ng sili – ang pambihirang mga profile ng lasa ng Bell ay maaaring gawing kakaibang karanasan sa panlasa ang BBQ sauce. Kaya, nagbibigay-kasiyahan sa pangangailangan ng mamimili para sa kapana-panabik at tunay na mga uri ng produkto. Ang aming matindi at kumplikadong mga profile ng lasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng pare-parehong kalidad at libre din ng mga karagdagang sangkap na nagpapahusay ng lasa. Ang paggamit ng mga natural na lasa at extract ay nagbibigay-daan sa malinis na pag-label. Nag-aalok kami ng mga pinasadyang solusyon sa lasa na makakatulong upang pinuhin at palawakin ang iyong portfolio ng produkto.
Gusto mo bang matuto nang higit pa tungkol sa aming natatanging mga likha ng lasa? Ang aming koponan ay masaya na tumulong.MAKIPAG-UGNAYAN SA AMIN
Ang pagiging perpekto sa pagluluto ay nakakatugon sa kadalubhasaan sa lasa: Bell's Culinary Solutions
Ang Bell's Global Culinary Team ay binubuo ng mga klasikong sinanay na chef at food scientist na walang pagod na gumagawa ng mga bago at on-trend na lasa at application. Ang pagiging natural at pagiging tunay ay susi sa prosesong ito. Batay sa mga pinasadyang profile ng lasa at ang aming hilig sa pagiging perpekto sa culinary, maaari ka naming suportahan sa pagbuo ng matagumpay na mga produkto sa merkado.
Matuto pa tungkol sa aming kadalubhasaan sa pagluluto
Mga makabagong paglikha ng lasa para sa mga sarsa ng BBQ.
Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa tradisyonal na pagluluto ay ang bango ng isang bagay na inihaw sa bukas na apoy, na ang sarsa ng BBQ ang pangunahing saliw para sa klasikong pamamaraan sa pagluluto na ito. Ang pagkakaiba-iba ng focus na paksang ito ay nagpapatuloy sa mga klasikong lasa hanggang ngayon ay nagpapalawak nito sa kapana-panabik, tunay at hindi pangkaraniwang mga uri na lalong nakakaakit sa mga mamimili.
"Sa pamamagitan ng paglikha ng hanay ng sarsa ng BBQ na ito at paggamit nito bilang isang plataporma para sa aking sarili upang isama ang mga sangkap sa pamamagitan ng aming mga lasa, dinadala ko ang pinagmulan, pagiging tunay at pagbabago sa harapan ng aking mga pagpapaunlad sa pagluluto."
Dan Bell – European Culinary Chef Bell Flavors & Fragrances EMEA
