Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (1)
Bell Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

Bell Flavors & Fragrances Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

 

Global Flavors and Fragrances Company to Showcase Citrus and Botanical Mashups at Upcoming Tradeshow in Anaheim, CA from March 12-16 at Booth #1095

NORTHBROOK, Illinois – March 6, 2024 – Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay pupunta saNatural Products Expo West (Expo West) from March 12-16, 2024 in Anaheim, CA.

Hosted and produced by New Hope Network, Expo West, the industry’s largest trade show, will spotlight the latest product innovations, including natural and organic food and beverages, ingredients and supplements, and clean beauty and home products. Expo West brings together CPG companies, retailers and emerging brands for five action-packed days of networking events and the exploration of new products and technologies revolutionizing the natural and organics world.

Bell’s flavor and fragrance teams have crafted a collaborative taste and scent experience showcasing their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program tracking five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. Their booth theme, Experience Nature’s Garden, will lean into “A Better Me,“ a Macro Trend showcasing consumers’ desire to embrace healthy lifestyles and optimize longevity in a quest to achieve the best version of ‘you.’

“At Bell’s booth, you can experience the fusion of botanicals, flavors and fragrances by indulging your senses in the enchantment of nature’s garden. It’s not just an Expo, it’s an indulgence for our senses,” states Joan Harvey and Deborah French Wright, Senior Vice Presidents and General Managers of Bell’s Flavor & Fragrance Divisions.

Today, individuals now look beyond the basics of nutrition, hydration, and hygiene, seeking added benefits from functional ingredients, such as botanicals and essential oils, that support a holistic approach to their health and well-being. In fact, 76% of U.S. adults agree that natural ingredients offer more functional benefits than artificial ingredients (Mintel, 2023).

With consumer purchase behaviors top of mind, Bell will showcase the synergy of flavors and fragrances, debuting concepts that celebrate the harmonious blend of floral, spice citrus, and botanical pairings straight from nature’s garden.

Journey Through Nature’s Garden Via Innovative Concepts

At booth #1095, Bell’s samples will infuse fresh and natural flavors and scents:

Calm & Restore Bango

Top Note: Lavender, Bergamot, Ylang

Mid Note: Earl Grey Tea, Heliotrope, Muguet

Base Note: Amber, Vanilla, Sandalwood

 

 

 

 

Lavender and Earl Grey Tea Chocolate Bark with Blue Cornflowers

 Featuring Bell’s Earl Grey Tea Type and Lavender Flavors

 

 

 

 

 

 

Limequat and Fennel Pollen Snack Mix

Featuring Bell’s Limequat Type and Fennel Mga lasa

 

 

 

 

 

 

Strawberry Basil Non-Alcoholic Gin

Featuring Bell’s Strawberry, Basil (Thai Type) and Gin Type Flavors and Heat Sensate

 

 

 

 

 

 

Connect with the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #1095 

Bell offers 110+ year history in offering cutting-edge, natural and organic solutions for products that let flavors and fragrances shine. Visit Bell’s booth to connect with the company’s Sales, Marketing, Flavor R&D and Fragrance Creative teams and discuss flavor and fragrance solutions tailored to your brand.

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 110 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (2)Lumilitaw kung may isa pang paparating (2)
Bell Promotes Top Talent to Fuel Strategic Growth at Global Headquarter

Bell Flavors & Fragrances Promotes Top Talent to Fuel Strategic Growth at Global Headquarter

 

Global Flavors and Fragrance Company Unveils New Leadership Appointments in Northbrook, IL

NORTHBROOK, Illinois – February 13, 2024 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) proudly announces strategic promotions within the company’s Flavor and Fragrance divisions as well as Consumer & Sensory Science and Customer Service departments at its global headquarter in Northbrook, IL.

“Bell Flavors & Fragrances continues to grow thanks to the strategic leadership of these individuals and the impact their teams are having on employee engagement and the customer experience,” notes Ron Stark, President & CEO.

FLAVOR DIVISION

Benjamin Stanley, CRC has been promoted to Director of Sweet Applications at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL. In his new role, Ben will continue to grow Bell’s Sweet Dairy business and serve as lead technical support. He will also co-lead a cross-functional team leveraging Bell’s more than 110-year-long intellectual property legacy by curating internal technology capabilities and expanding them to new applications.

Ben holds a bachelor’s degree in culinary arts from Kendall College and a master’s degree in Innovation through Northeastern University’s D’Amore McKim School of Business. He is certified as a Research Chef by the Research Chef’s Association.

Vuk Levakov has been promoted to Senior Director of Beverage Applications at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In his new role, Vuk will continue to manage Bell’s Beverage Applications team and collaborate with cross-functional partners to develop and execute strategic plans. His additional responsibilities involve creating efficient processes and procedures for the team and improving the customer experience for Bell’s beverage clients.

Vuk holds a Master of Science degree in food science and human nutrition from the University of Illinois Urbana-Champaign.

Andrew Petrou has been promoted to Flavorist, Savory Lab Manager at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In his new role, Andrew will lead day-to-day operations of Bell’s Savory Lab and spearhead the development of savory innovations and commercial projects to deliver best-in-class results to Bell’s customers. He will also continue training and educating a new generation of future flavorists.

Andrew holds a Bachelor of Science degree from the University of Illinois Urbana-Champaign and in 2023 became certified member of the American Society of Flavor Chemists.

FRAGRANCE DIVISION

Melissa Scharoff has been promoted to Junior Perfumer and Fragrance Evaluation Manager at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In her new role, Melissa will begin working as a Junior Perfumer, creating fragrances under the guidance of the Perfumery Team while continuing to work as a Fragrance Evaluator within the Fragrance Development Team.

Melissa holds a bachelor’s and master’s degree in chemistry from the University of Rochester and was recently accepted as a member of the American Society of Perfumers.

CONSUMER & SENSORY SCIENCE DEPARTMENT

Karen Graves has been promoted to Vice President of Shared Technical Services at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In her new role, Karen will lead the development and execution of the strategic vision and best-in-class service levels for Bell’s Technical teams. Karen will also co-lead a cross-functional team leveraging Bell’s over 110-year-long intellectual property legacy by curating internal technology capabilities and expanding them to new applications.

 Karen earned her bachelor’s degree in food industry and business and master’s degree in food science, specializing in sensory science, from University of Illinois Urbana-Champaign (U of I). She also holds a certificate in business administration from U of I.

CUSTOMER SERVICE DEPARTMENT

Susan Payton has been promoted to Vice President of Customer Service at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

Susan will be at the forefront of elevating customer satisfaction in her new role, overseeing and guiding Bell’s customer service operations. Her responsibilities include devising and executing strategies to enrich the customer experience, efficiently addressing challenges and fostering ongoing enhancements in Bell’s customer service processes.

Susan holds a Bachelor of Arts degree from the University of Illinois Urbana-Champaign.

Please join Bell Flavors & Fragrances in celebrating these milestone career moments as they continue to strengthen Bell’s collective expertise and deliver on the company’s commitment to efficiency, quality and excellence for customers.

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 110 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (3)Lumilitaw kung may isa pang paparating (3)
Bell Releases 2024 Trend Predictions Via Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Platform

Bell Flavors & Fragrances Releases 2024 Trend Predictions Via Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Platform

 

Bell’s Annual Trends Program Spotlights Consumer Behaviors & Trends Seen Across the Globe

NORTHBROOK, Illinois – January 17, 2024 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) debuts its 2024 global trend inspirations via the Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses® platform. Since its inception in 2015, Bell’s Spark Trends platform is the essence of creativity and the future of influential trends in the flavor and fragrance industries, providing a unique, one-stop guide to what’s next in today’s ever-evolving consumer landscape.

Kelli Heinz, Vice President of Marketing & Industry Affairs, states, “This year, Bell’s Macro Trends continue to shine, reflecting deep-seated behaviors and trends impacting consumers, customers and the broader industry today and in the future. Collectively identified by Bell’s Global Marketing teams, they represent core behavioral and emotional values shared by all humans, which are applied to various regions and across all product categories. As we move into 2024, these boundless trends hold steadfast.”

“Refreshed in 2024 based on current shifts in consumer behaviors and popular culture, Bell’s Micro Trends represent fads shaping consumer experiences. The Micro Trend ‘Globetrotter’ is inspired by taste explorations from the Amalfi coast of Italy to villages of Japan and regional Chinese provinces like Sichuan (Szechuan), Hunan and Guizhou, all of which offer unique blends of spicy, sweet, sour and savory flavors. Consumers seek unique fusions, bizarre collaborations and multi-sensory experiences. And while they love to indulge and experience the unfamiliar, they crave food authenticity, label transparency, ethical solutions and more functional, clean label products in the everyday,” states David Banks, Senior Director of Marketing.

Explore Bell’s 2024 Macro and Micro Trends:

MACRO TREND #1 – NEW HORIZONS:
THE UNION OF IMAGINATION & TECHNOLOGY

Consumers crave ways to engage their senses in new and unexpected ways, and the evolution of technologies makes it possible via ‘phygital’ formats – the fusion of physical and digital experiences.

The 2024 Horizons Micro Trends are:

CREATIVE FUSIONS: Fusing Unexpected Flavors and Fragrances to Unlock New Experiences
The quest for novel and unforgettable experiences has reshaped industries, and the blend of unexpected flavors and scents is forging a path toward unparalleled fusion adventures.

SENSORIAL SPARKS: Redefining the Boundaries of Sensory Perception
Consumers seek immersive experiences and products that redefine the boundaries of sensory perception. The future holds a world of exciting sensory delights where every bite and every scent tells a unique and personalized story.

GLOBETROTTER: Expanding Culinary Horizons and Unveiling New Senses Through Global Exploration
With the rise of technology, globalization, and a renewed emphasis on the importance of staying connected, consumers can embark on a journey of culinary and fragrance exploration via the comfort of their homes or physical travel.

 

MACRO TREND #2 – NATURE R*EVOLUTION: ANG BAGONG LIwayway ng 'GREEN' INNOVATION

Ang trend na ito ay tumitingin sa bagong bukang-liwayway ng 'berde' na inobasyon upang pangalagaan ang kinabukasan ng planeta, nang hindi isinasakripisyo ang pamilyar na mga pabango at panlasa na patuloy na hinahangad ng mga mamimili.

The 2024 Nature R*Evolution Micro Trends are:

PLANT INFUSIONS: Creating Sensory Experiences with the Power of Herbs and Botanicals
As part of a current (r)evolution, nature’s variety of herbs, botanicals, and plant extracts pair with advanced technologies to create sensorial experiences in flavors and fragrances.

MALINIS NA LABEL: Building Trust with Transparent Ingredient Information and Positive Global Impact
Brands are pressed to palitan ang mga nakakapinsalang sangkap at mga paraan ng paggawana may mga napapanatiling alternatibo, habang binabawasan ang mga paglabas ng carbon sa paghahanap ng hindi lamang neutralidad ng carbon, ngunit positibo sa klima.

ENVIRONMENTAL TECH: Preserving Natural Resources and Securing Supply Chains with Science 
Sustainable technology holds the key to enhancing the flavors, smells, and appeal of natural ingredients and finished products. Environmental technologies help to future-proof supply chains and ensure food security on a global level.

 

MACRO TREND #3 – A BETTER ME:
A HEALTH-FORWARD LOOK AT THE BEST YOU

This trend explores a fresh approach to the best version of ‘you’ as consumers demand personalization, natural solutions and an inward focus.

The 2024 A Better Me Micro Trends are:

REFRESHED RITUALS: A New Lens on Life
Consumers have taken on a new approach to life, refocusing, reprioritizing and revitalizing their routines. Products and experiences must align with evolving lifestyles that emphasize balance, consistency and simplicity, all with health and wellness seamlessly integrated.

FUNCTIONAL: Elevating the Everyday with Added Benefits
Individuals look beyond the basics of nutrition, hydration and hygiene, seeking added benefits from functional ingredients that support a holistic approach to their health and well-being.

CUSTOMIZED WELL-BEING: Let’s Get Personal with Health and Wellness
Out with the one-size-fits-all approach and in with customization. Consumers embrace a ‘taking health into my own hands’ approach, demanding solutions that speak to holistic wellness and their ‘healthspan.’

 

MACRO TREND #4 – 360º REWARDS:
TANTALIZING CURIOSITIES AND PERMISSIBLE INDULGENCES

Don’t delay rewards! Consumers are embracing indulgences, ‘newstalgia’ and flavors
and fragrances that spark instant joy – unapologetically.

The 360º Rewards Micro Trends for 2024 are:

FUTURE NOSTALGIA: A Forward Twist on Familiar Classics
Nostalgia has always held a powerful sway over our emotions and choices, transporting us back to simpler times and cherished memories. Future nostalgia emerges to enliven consumer interests by bringing back familiar classics with a new twist.

INTENTIONAL INDULGENCE: Saying ‘YES’ to Premium Finds and Small Splurges
Consumers are counteracting years of giving up simple pleasures and saying “no”, to now saying “yes” to premium finds and small splurges of the flavors that bring the most joy. 

MADE FOR ME: Elevation of Personalization
In an era defined by individualism and the desire for unique experiences, personalization has become a driving force in various industries. Crafting one’s personal brand within these markets is not only possible but increasingly essential.

 

MACRO TREND #5 – PUNO NG BUHAY: PINAGKAISA NG MGA UGAT NG KULTURAL

Consumers remain keenly aware of human connections across the globe,
championing diverse heritage, authentic values and sustainable products.

The 2024 Tree of Life Micro Trends are:

NATURALLY SUSTAINABLE: Cultivating Novel Ways to Sustain our Environment
The food, beverage, and fragrance industries are proactively adopting naturally sustainable practices to future-proof their businesses to meet current consumer trends, secure their long-term success and drive sustainability initiatives.

COOLTURA: Mindfully Embracing Human Cultural Connections
This trend entails crafting authentic products that celebrate the rich diversity of global cultures, from traditional recipes in the food sector to culturally inspired beverages and fragrances.

HYPER LOCAL: Rediscovering Local Roots and Authentic Experiences
Hyperlocal emphasizes the sourcing and consumption of products from extremely local sources, fostering a stronger connection between consumers and their immediate communities.

“It’s exciting to be part of an industry that embraces these fast-moving trends, weaving them into communication strategies all the way to product innovation and everything in between,” notes David Banks, Senior Director of Marketing.

Want to learn more? To request a Spark Trends presentation, complete with inspirational flavor and fragrance concepts that bring the Macro and Micro trends to life, please reach out to spark@bellff.com.

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (4)Lumilitaw kung may isa pang paparating (4)
Bell Showcases Authentic Tastes Supporting the Industry’s Push for Clean Label Initiatives

Bell Flavors & Fragrances Showcases Authentic Tastes
Supporting the Industry’s Push for Clean Label Initiatives

 

Global Flavor & Fragrance Company’s USDA Kettle Crafted Meat Flavors Enhance Natural
Flavor Profiles and Streamline Ingredients Lists

NORTHBROOK, Illinois – November 30, 2023 – In response to rapidly growing interest in clean label claims, Bell introduces a new line of USDA Kettle Cooked Meat Flavors. These flavors, including Free Range Chicken, Grass-Fed Beef and Organic Turkey, enhance a product’s natural broth flavor profile while maintaining a cleaner label.

Developed at Bell’s Technology and Innovation Center, a USDA-certified facility located at the company’s global headquarter that unites diverse expertise under one roof and rapidly produces customized flavors with a clean label, USDA Kettle Cooked Meat Flavors fulfill both consumer expectations and manufacturer needs.

“Bell’s investment into this vertical, bolsters our capability to meet growing consumer demand for clear and simple labels, with flavoring food stuffs made from real meat,” states Peter Gollmer, Bell’s Director of Savory Business Development.

Consumer interest in foods and beverages that present a clean label is at an all-time high. In fact, 78% of U.S. shoppers will pay higher prices for clean label products (Food Navigator-USA, 2023). Today’s consumer expects full transparency on the ingredients incorporated into the products they purchase and demands comprehensive information on the impact of their choices from an environmental, social and health standpoint, with 64% willing to switch brands if a competitor offers more detailed product information (Food Navigator-USA, 2023). Simply put, they’re reaching for products that contain natural, minimally processed ingredients, are free from harmful ingredients and are ethically produced.

In line with consumer desires, Bell’s USDA Kettle Crafted Meat Flavors are made from organic ingredients, crafted in small batches, and cooked “low and slow” for an authentic flavor experience. In addition to being non-GMO and containing minimally processed flavor and color, they can be customized to fit a variety of culinary and application needs, such as soups and broths, seasoning blends, sauces and more.

To validate flavor efficacy and integrity, Bell’s Sensory & Consumer Science team has evaluated each flavor with trained panelists to understand the impact in corresponding broths. The verdict: All broth flavors maintained the shape of the broth profile while enhancing select flavor attributes.

To learn more about Bell’s USDA Kettle Crafted Meat Flavors and request samples, view this educational brochure.

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Get in touch with taste.®

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (5)Lumilitaw kung may isa pang paparating (5)
Bell Invests in New Consumer Science Sensory Center at Global Headquarter in Northbrook, IL

Bell Flavors & Fragrances Invests in New Consumer Science Sensory Center at Global Headquarter in Northbrook, IL

 

Leading Flavors & Fragrances Company to Enhance Consumer Product Research for U.S. Customers

NORTHBROOK, Illinois – November 15, 2023 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) announces the expansion of their Global Consumer & Sensory Science organization by investing in a fully equipped, best in class Consumer Science Sensory Center at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

This investment demonstrates Bell’s commitment to its global strategy and heightened focus on putting the consumer first. Consumers experience products via an interplay of their five key senses, allowing them to engage in products in unique ways. This Center will infuse consumer voice into the creation process to inspire memorable flavors and fragrances that fit brand, performance, and emotion.

With its roots at Bell’s Northbrook campus, the company’s Consumer & Sensory Science (CSS) professionals work hand-in-hand with its Flavor and Fragrance teams to foster deep collaboration and creativity.  The Center enhances Consumer Sensory capabilities locally and is integral to Bell’s global CSS team, with locations in the U.S., Mexico, Germany, and Colombia.

The plans for the investment include a new, 6,500 square foot Consumer Science Sensory Center, set to open in Q4 2024. The Center will house Bell’s CSS team and include space for a focus group room with a viewing area, testing booths, kitchen, reception area, and workspaces. Following the grand opening, Bell’s customers will have the opportunity to tour the facility and discuss utilizing the Center’s capabilities.

Karen Graves, Bell’s Senior Director of Consumer and Sensory Sciences, states “Consumers are the final users of Bell’s flavors and fragrances and we are very excited to incorporate their voice throughout the development process.”

Stay tuned for more information about Bell’s Consumer Science Sensory Center opening later in 2024.

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (6)Lumilitaw kung may isa pang paparating (6)
Bell Flavors & Fragrances to Debut Alcohol-Inspired Flavor Menu at 2023- 2024 Regional IFT Roadshow

Bell Flavors & Fragrances to Debut Alcohol-Inspired Flavor Menu at 2023- 2024 Regional IFT Roadshow

 

Global Flavors and Fragrances Company Aims to Inspire the Science of Food Community with ‘Sippable’ Flavors for Food & Beverage Innovation

 

NORTHBROOK, Illinois – October 30, 2023 –

An annual tradition, Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) is hitting the road once again to exhibit at the Institute of Food Technologists’ (IFT) 2023-2024 Regional Section Suppliers’ Nights/Events. Spanning coast-to-coast across the United States, IFT’s Regional Sections encourage professionals steeped in the science of food to make strategic connections at a local level. These engaging events provide the opportunity for networking and education, while allowing suppliers to debut their latest products and services supporting the science of food community.

Bell recently wrapped up their 2022-2023 roadshow, having exhibited at the Minnesota Section IFT Annual Suppliers’ Expo (October 11) and the Longhorn Section IFT Suppliers Night & Food Industry Expo (October 12). During this time, the team debuted a menu featuring citrus flavors, showcasing concepts that delivered sweet-tart tastes from varietal and specialty citrus profiles to ignite tastebuds and broaden palates.

“The Bell team is gearing up for upcoming IFT Regional Section Suppliers’ Events, and we’re excited to debut our new menu, bursting with familiar yet treasured beer, wine, spirits and hops flavors. And, best of all? You can savor the flavor without the burn,” said Casey Schallert, Senior Corporate Chef at Bell Flavors & Fragrances.

Schallert notes, “We’re starting at homebase for the IFT organization and a city close to our global headquarters, Chicago, and will be making our way across the country, spanning Southern California to the Northeast. As consumers continue to prioritize their own health and wellness journeys, many are exploring sober-curious lifestyles. For our menu this year, we’re leaning into this concept while recognizing that alcohol flavors aren’t just reserved for beverages. We’re here to inspire our industry colleagues to take product development to the next level and explore the inclusion of these flavors in confections, snacks and sweet treats.”

Today’s consumer seeks alcoholic beverage options that fit their lifestyle and support mood enhancement and stress reduction, whether it’s a refreshing ready-to-drink seltzer or sippable, botanically infused mocktail. With 1 in 4 U.S. consumers looking for flavor blends in beverages and showing interest in new and unique taste profiles (Mintel, 2023), exotic, floral and tropical flavors are winning over tastebuds. However, tried and true classics, such as whiskey sours and rich red wines, will never go out of style.

Bell offers a wide variety of alcohol inspired and complementary flavors, ranging from full-bodied bourbon to delightfully sweet mango. Also, individual hop varietals and technologies that support an enjoyable sipping experience, such as alcohol boosters and smoothers. Alcohol flavors continue to be infused in a variety of applications that look beyond the glass, and their versatility. Their ability to be incorporated into familiar foods that consumers know and love is undeniably appealing.

Inspired by consumer trends and marketing insights, Bell will debut the following menu items featuring alcohol-based flavors at booth #105:

New York Sour Trail Mix
Featuring Bell’s Malbec Type, Bourbon and Lemon Lime Flavors

 

 

 

 


Cocktail Gummy Worms
Featuring the following Bell flavor profiles:

Tequila + Lime: Tequila Type, Peruvian Lime Type and Alcohol Booster Type Flavors
Paloma: Tequila Type, Peruvian Lime Type, Alcohol Booster Type and Ruby Red Grapefruit Type Flavors
Tequila Sunrise: Tequila Type, Alcohol Booster Type, Cherry and Blood Orange Flavors


Spicy Mango Mezcal Tepache Mocktail
Featuring Bell’s Pineapple (Fermented Type), Mango and Tequila (Mezcal Type) Flavors + Heat Sensate

 

 

 

 

Mango IPA Popcorn
Featuring Bell’s Mango IPA Beer Type and Hop (Hallertau + Tettnang Type) Flavors

 

 

 

 

Chocolate Stout Oatmeal Bar
Featuring Bell’s Chocolate, Beer (Stout Type) and Butterscotch Type Flavors

 

 

 

 

 

Take a Bite (and Sip!) Out of Alcohol Flavors at Booth #105 in Chicago, IL

Bell’s presence at the Chicago IFT Annual Expo & Symposium will not only offer buyers and key decision makers a one-stop-shop for networking and collaboration, but the unique chance to engage in a multi-sensorial experience featuring alcohol flavors.

Visit Bell’s booth to connect with our Sales, Marketing and Beverage, Sweet and Savory Applications teams. It’s the perfect opportunity to sample must-try creations, pick up educational flavor and taste technology resources, and get a whiff of delicious scents via our alcohol flavor box.

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Get in touch with taste.™

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (7)Lumilitaw kung may darating na isa pa (7)
Bell Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America

Bell Flavors & Fragrances Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America 2023

 

Global Flavors and Fragrances Company Inspires Industry to Lean into Flavor Trends at Upcoming Show in Las Vegas, NV from October 23-27 at Booth #3082

NORTHBROOK, Illinois – October 19, 2023

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay pupunta saSupplySide WestatMga Sangkap ng Pagkain North America 2023 from October 23-27 in Las Vegas, Nevada.

SupplySide West & Food ingredients North America brings together 1,400+ exhibitors as well as health and nutrition professionals to engage in educational and event programming, and learn about the latest trends, strategies and scientific insights driving innovation in global finished products development. This year, Bell will join over 18,000 attendees, including ingredient manufacturers and ingredient suppliers as well as distributors from a variety of industries such as beverage, personal care, dietary supplements, functional foods, and sports nutrition.

At SupplySide West, Bell debuts snack and confectionery concepts that lean into wellness with a healthy dose of ‘Newstalgia.’ These concepts align with the company’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program, which tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

”We’re excited to showcase savory snack and confectionery concepts that not only support wellness and provide our audience with a memorable ‘throwback,’ but also deliver on the number one purchase driver – taste,“ said Tamara Gabler, Research Chef, Confectionery & Sweet Applications at Bell. “We hope that our flavor-packed creations continue to fuel food, beverage, and supplement innovation that stays true to what’s trending in today’s marketplace and provides consumers with the power duo of health and comfort.“

This trend explores a fresh approach to the best version of ‘you’ as consumers become immersed in holistic wellness and prioritize mental health, self-care, and less crowded calendars. Bell’s health-forward menu includes:

Mead Snack Mix
Featuring Bell’s Chevre Cheese, Honey and Lambic Beer Flavors

A lip-smacking savory snack replete with mixed nuts, beef jerky and parmesan crisps, combined with lambic and honey flavors.

 

 


Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Gummies
Featuring Bell’s Kiwi, Apple Cucumber, Blackberry and Lavender Flavors with a Vitamin Flavor Modifier

Not-your-average gummies incorporating Lion’s Mane, reishi, and chaga mushroom powder for functional benefits.

 

 

Ang mga mamimili ay naghahanap ng mga silver lining at ngayon ay binibigyan nila ang kanilang mga sarili ng pahintulot na yakapin ang pagtakas, magpakasawa nang walang patawad at magpasiklab ng kagalakan sa mga natatanging paraan. As part of this Macro Trend, ‘Newstalgia’ enters the conversation. It‘s the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new and drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades. Bell’s ‘Newstalgic’ confectionery creations include:

Banana Salted Soft Caramels
Featuring Bell’s Ripe Banana and Vanilla Flavors

These delightfully sweet and soft caramels blend the fresh flavors of banana and vanilla, topped off with a sprinkle of flaky Maldon salt, to recreate grandma’s banana bread in confection form.

 

 

Tropical Citrus Edible Slime Candy
Featuring Bell’s Tropical Citrus Flavor

This edible slime candy is a throwback to ‘90s kids game shows and a cross between the classic ‘ghostly’ beverage from this era. It’s oozing with nostalgic ‘90s fun.

 

 

Get Inspired: Catch the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #3082                   

Bell’s presence at SupplySide West and Food ingredients North America will not only offer unique networking opportunities but encourage buyers and key decision makers to achieve wins in product ideation and innovation with flavor as well as technology that allows taste to shine.

Visit Bell’s booth to connect with our Sales, Marketing and Sweet Applications teams. It’s your chance to collect flavor and taste technology resources in professional toolkits and grab Bell swag.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Makipag-ugnayan sa panlasa.®

About SupplySide West & Food ingredients (Fi) North America:

“Food Ingredients North America and SupplySide West is the premier gathering of health and nutrition professionals in Las Vegas, bringing together buyers and suppliers from throughout the industry. SupplySide convenes ingredient buyers and suppliers from the dietary supplement, beverage, functional food, personal care and sports nutrition industries to network and explore industry trends, scientific innovations, and top performing products. Fi North America is the latest branch of Fi Global events that serve the global food, beverage and dietary supplements markets, offering food, and beverage manufacturers direct access to the widest range of ingredient suppliers from around the world.” www.west.supplysideshow.com

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (8)Lalabas kung may darating na isa pa (8)
Bell Launches Citrus Campaign to Inspire Food, Beverage & Fragrance Marketplace Innovation

Bell Flavors & Fragrances Launches Citrus Campaign to Inspire Food, Beverage & Fragrance Marketplace Innovation

 

Citrus Fruits Provide Ripe Opportunity to Explore Flavors & Fragrances Beyond Iconic Tastes and Scents


NORTHBROOK, Illinois – September 21, 2023

Citrus, a beloved and refreshing fruit family, is prized by chefs and perfumers across the globe for its versatility, sweet-tart profile, and ability to elevate the food, beverage, and fragrance marketplace. And, consumers continue to lean into the squeeze! In the United States, 59% of consumers indicate that they like or love citrus and one-quarter (25.7%) of menus feature it (Datassential, 2023). With 56% of global consumers actively look for healthy ingredients in food and beverages (Euromonitor International, 2022), citrus flavors resonate particularly well among those looking to support their immune systems, boost vitamin C intake and elevate their mood.

Consumers are most familiar with orange-, lemon- and lime-based flavors and fragrances, which offer an approachable starting point for marketplace innovation. As they seek novel and sensorial experiences from products, they take interest in new citrus flavors and fragrances, but won’t follow through with a purchase unless they know it’s worth the spend. The industry can ease purchase decision stress and transition newer flavors and fragrances to mainstream palettes by pairing them with and relating to familiar, ‘hero’ elements that consumers know and trust.

“As consumers continue to seek out unique flavors and exotic fruits, our extensive line of citrus varietals offers a way for manufacturers to provide authentic taste experiences without the hassle or expense of sourcing these hard-to-find offerings. Our team of Flavorists and Perfumers have gone to extensive lengths to provide flavors and fragrances that take consumers on a journey around the world without leaving the comfort of their homes. We are excited to bring to life an international collection of rare citrus flavors that may never see the light of day due to their short shelf life or availability,” states David Banks, Senior Director of Marketing.

Citrus Flavor Solutions
While citrus fruits like oranges, lemons and limes continue to be go -to staples, consumers seek more niche and nuanced citrus flavor profiles and unique varietals from around the world to ignite their taste buds and broaden their palates. Bell offers iconic citrus flavors, such as Grapefruit, Mandarin Orange and Meyer Lemon in addition to specialty citrus flavors, like Buddha’s Hand and Peruvian Lime.

These flavors are available in a wide variety of formats and formulations (e.g., natural, organic) to meet product development needs and regulatory standards for a multitude of applications, ranging from baked sweet goods to ready-to-drink cocktails.

For more sweet-tart inspiration, view Bell’s featured citrus flavor list.

Citrus Fragrance Solutions
With its refreshingly tangy and fragrant profile, Bell features citrus in a variety of natural, plant forward offerings:

  • All Natural Blends: 100% natural fragrance creations – including bergamot, calamansi, kumquat and more
  • Aromatic Infusions: natural plant essence with a slight scent – including orange and grapefruit
  • Mga botanikal: natural plant essence with no scent – including lime, mandarin, tangerine and more

Bell’s unique fragrances and botanicals can help to differentiate products aesthetically and functionally in a wide array of applications, including personal care, home care and pet care.

Digital Promotions
Citrus Microsite

Bell’s citrus packed hub features a wide variety of educational resources for clients to tap into, including what’s trending in the world of citrus, flavor technology solutions for even the toughest R&D challenges, such as sugar reduction and bitterness masking, Bell’s Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® 2023 top consumer trends and much more.

Citrus Booklet
Included as part of Bell’s microsite, this citrus booklet offers insight into Bell’s unique approach to citrus flavor and fragrance development, highlights a plethora of citrus profiles ranging from buddha’s hand to pomelo, and spotlights featured citrus flavors and fragrance lists to get creative juices flowing.

Social Media Promotions
On Tuesdays through the end of October, Bell will share a weekly social media post featuring a unique and often overlooked citrus varietal across Facebook, LinkedIn and Twitter. Follow Bell on social via the links below and stay tune for more sweet-tart goodness delivered straight to your social feed.

Get in touch with your Bell representative or reach out to our Sales team to discuss the opportunity for an in-person or virtual presentation featuring citrus flavor/fragrance demonstrations. To request citrus flavor or fragrance samples, please submit your request dito.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with over 90 operating sales offices worldwide. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (9)Lalabas kung may darating na isa pa (9)
Bell Validates Global Spark Trends at the 2023 IFT FIRST: Annual Event & Expo

Mga Kampanilya at PabangoValidates Global Spark Trends at the 2023 IFT FIRST: Annual Kaganapan & Expo 

 

Global Flavors and Fragrances Company Confirms 2023Trend Forecasts at ang World’s Leading Food Industry Showcase in Chicago, IL from July 16-19  

NORTHBROOK, Illinois – August 3, 2023

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) confirmed key trend predictions and forecasts at the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST: Annual Event & Expo from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.  

 Attracting 17,000 international visitors and 1,100 exhibitors, the annual convention, hosted by the Institute of Food Technology (IFT), once again proved its value as the place for trendspotting and networking in the global food industry. 

What’s more, the products and technologies on display at McCormick Place confirmed key forecasts from Bell’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Specifically, IFT FIRST showcased innovative methods to enhance natural ingredients and resources ( ‘Nature R*Evolution’), support healthy lifestyles and longevity (‘A Better Me’) and spark joy with impactful flavor experiences (‘360-Degree Rewards’). 

Every year, Bell Flavors & Fragrances invests considerable resources to capture the most important dynamics impacting consumers across the globe. It was reassuring to witness key trends from this year’s forecast confirmed by technologies and innovations displayed at the 2023 IFT FIRST: Annual Kaganapan at Expo.” – Kelli Heinz, Vice President of Marketing and Industry Affairs

 

“IFT FIRST confirmed our central Spark Trends predictions for 2023 and beyond. We see it as a true testament to the accuracy of the global Spark Trends platform and the immense value we provide every single year to Bell customers. Bell returns from IFT FIRST inspired and encouraged by the level of innovation and forward-looking research to support the future of the global food system, with our Spark Trends program leading the way.” – David Banks, Senior Director ng Marketing

 

Key observations from attending IFT FIRST 2023 include the following predictions featuring three Spark Macro Trends: 

As the central theme of IFT FIRST 2023, the show evaluated solutions to current challenges in the food supply asking, “Innovation in a Time of Crisis: Can We Future-Proof the Food System?” In the process, unmodified ingredients and technologies for enhancing nature provide much-needed answers. 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: Nature R*Evolution figured prominently in a vast variety of alternative protein products, using the latest tech for masking, neutralization, and mouthfeel enhancement alongside natural flavors. Also trending, extenders and replacers provided powerful solutions to challenges in global supply chains, most importantly, honey and citrus varieties. Plus, a new slew of natural sweetness enhancers and upcycled byproducts (e.g., coffee fruit) squeeze more value out of strained food supplies.   

Speaking of enhancing value, the quest for healthier lifestyles presented the number one leading consumer trend at IFT FIRST 2023. True to Bell’s Spark Macro Trend, ‘A Better Me,’ consumers demand functional benefits and tangible health improvements from their food. The trend that took the proverbial cake at IFT FIRST? Sugar reduction! 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The health-focused trends resonate with the mission of IFT FIRST, which is short for “Food Improved by Research, Science, and Technology.” Featured functional ingredients and technologies sought to boost of alertness, immunity, and sleep via mushrooms and probiotics. Collagen for healthy aging and low-carb starches for weight management were also in the spotlight. 

The industry demands serious answers to serious challenges, but flavor is still the number one factor influencing purchase decisions. In line with our Spark Trend for ‘360° Rewards’, consumers increasingly use delicious foods to treat themselves with delight and experience culinary escapes. Based on research presented at IFT FIRST, most consumers want familiar flavors with a slightly new twist. According to Bell’s Micro Trend, ‘Newstalgia’, right now is the time to score big with beloved classics, as 59% of U.S. chocolate consumers enjoy familiar flavors in new product releases (Mintel, 2023). 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The show featured familiar flavors and recipes with their volume turned up to the max. Whether it was extra-stuffed chocolate cookies, explosive umami snack mixes, double-glazed meatballs, BLT-flavored potato chips, and extra hot pepper sauces – companies are serving comfort foods without stepping beyond the comfort zone. 

Want to learn more about the Spark Trends platform from Bell Flavors & Fragrances? Click here to dive into this year’s Macro Trends impacting consumers in the here and now. 

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay mayroong 11 manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, at China, na may mga sales office sa higit sa 60 bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.www.bellff.com

About Bell’s Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Trends Program: 

Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans. 

Bell Flavors & Fragrances – Makipag-ugnayan sa panlasa.®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (10)Lumilitaw kung may isa pang paparating (10)
Flavor Sales, Culinary & Beverage Applications Teams Acquire New Talent at Bell Flavors & Fragrances’ Northbrook Headquarter

Flavor Sales, Culinary & Beverage Applications Teams Acquire New Talent at Bell Flavors & Fragrances’ Northbrook Headquarter

 

Global Flavors and Fragrance Company Reinforces Innovation and Business Development with New Hires

NORTHBROOK, Illinois – June 26, 2023

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) is pleased to announce three new hires who recently joined the company’s Flavor Sales and Culinary and Beverage Applications teams.

Jeremy Egle joins Bell as the Southwest National Account Manager – Flavor Sales based out of Denver, CO. In this role, Jeremy will manage a diverse portfolio of accounts and expand Bell’s pipeline throughout the Southwest territory.

Jeremy commands years of sales experience where he’s managed North American customer relationships and spearheaded global account growth. He also commands over 15 years of experience in the food and beverage industry working for multiple consumer packaged goods companies.

Jeremy earned his bachelor’s degree in psychology from the University at Albany. He then went on to earn a second bachelor’s degree in culinary nutrition in addition to an Associate of Science degree in culinary arts from Johnson & Wales University.

Senior Vice President & Commercial General Manger of Bell’s Flavor Division, Joan Harvey, notes, “We are thrilled to have someone of Jeremy’s caliber join our team. With his wealth of experience in sales, we know he’ll make an immediate impact at Bell Flavor & Fragrances.”

Jared Goldstein joins Bell’s Culinary Applications Team as a Culinary Technologist. In this new role, he will work cross-functionally to create remarkable customer experiences that showcase Bell’s flavors and technologies in savory applications.

Jared worked as a Chef De Partie at an award-winning restaurant group in Chicago where he gained experience with plant-based applications and worked alongside Chef Grant Achatz to create a pop-up restaurant with a multi-sensory menu.

Jared earned his associate degree in culinary arts and a bachelor’s degree in culinary science from the Culinary Institute of America in Hyde Park, New York. Following his college education, Jared completed his internship at a global spice and flavor company in Hunt Valley, MD.

“Our organization values professionalism and a customer-centric approach, which aligns perfectly with Jared’s background. We believe his skills and insights will greatly contribute to our continued success,” said Joan Harvey, Senior Vice President & Commercial General Manger of Bell’s Flavor Division.

Justin Kozlowski joins Bell as a Vice President of Beverage, Flavor Creation & Application. In this role, Justin will be responsible for all beverage development, technology and innovation.

Justin brings a 20-year career in the flavor and beverage industry. He’s a certified flavorist and Society of Flavor Chemists board member. In past work experiences, he’s lead Analytical, Operations and Flavor Teams, and most recently served as a commercialization leader for flavor and beverage launches.

Justin earned his bachelor’s degree in chemistry from DePaul University, master’s degree in food science from the University of Illinois and Master of Business Administration from the Kellogg School of Management at Northwestern University.

Senior Vice President & Commercial General Manger of Bell’s Flavor Division, Joan Harvey, exclaims, “We are excited to bring Jeremy’s talent our team, as his experience and expertise in the flavor and beverage industry provides immense value to our organization.”

Please join Bell Flavors & Fragrances in congratulating Jeremy, Jared and Justin as they strengthen our commitment to delivering excellent service and care to our U.S. customers.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay mayroong 11 manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, at China, na may mga sales office sa higit sa 60 bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (11)Lumilitaw kung may isa pang paparating (11)
Bell Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

Bell Flavors & Fragrances Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

 

Global Flavors and Fragrances Company Leans Into ‘Newstalgic’ Flavors at Upcoming Show in Chicago, IL from July 16-19 at Booth #S1624 Inside McCormick Place

NORTHBROOK, Illinois – June 19, 2023

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) will be heading to the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST Annual Event & Expo held in person from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.

IFT FIRST is the largest business-to-business food innovation expo, bringing together professionals from across the globe with the collective vision of improving food through research, science and technology. Over the course of four days, exhibitors will showcase new innovations, global trends and the latest cutting-edge research and technology, complemented by strategic networking and business prospecting opportunities.

This year, Bell’s booth (find us at #S1624) showcases food and beverage concepts tied into their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

At IFT FIRST 2023, Bell leans into ‘Newstalgia,’ a Micro Trend within the broader 360° Rewards Macro Trend, featuring a menu and booth design inspired by a decade marked by grunge music, blockbuster movies, experimental flavors and Michael Jordan superfans: the 1990s. Newstalgia is the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades.

“We are excited to revisit the ‘90s this year at IFT through Bell’s ‘Newstalgia’ Micro Trend. Our product showings interweave old trends that are still relevant with a modern touch, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from our favorite ‘90s staples. Reinventing the ‘90s has been one of the most exciting trends Bell has put forth and we are thrilled to have everyone go back in time for a totally rad experience.” – Kelli Heinz, Vice President of Marketing and Industry Affairs 

 

“This year, our culinary team has created a fun and flavorful trip back to the 1990’s, including adventurous formats that are guaranteed to transport you to the birth of crazy flavors and bizarre eating experiences. Consumers continue to seek the comforting moment of their youth, but with a real-world twist. We are seeing this ‘Newstalgic’ approach increasingly come to life as Gen Xer’s look to relive their youth and crave their childhood favorites with a Gen Z twist. Bell is bringing to life wild formats like edible slime and unique flavors like a Cubano inspired bagel bite. All are guaranteed to get your inner child smiling.” – David Banks, Senior Director ng Marketing

Take a sneak peek at a few items from Bell’s flavor-packed menu that will transport consumer tastebuds to their ‘90s favorites:

Get Inspired by Bell Flavors & Fragrances at Booth #S1624 at McCormick Place, Chicago, from July 16-19, 2023

 

 Bell’s presence at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo will push brand awareness and powerful networking opportunities to new heights while offering Newstalgic flavor inspiration and state-of-the-art taste technology solutions to buyers and R&D teams. These resources help elevate product portfolios and connect consumers with a taste of the past, well-earned escapes and comforting memories.

Visit Bell’s booth (#S1624) for more Newstalgic favorites – including ‘90s trivia, a photo station with the chance to win ‘90s swag and more – that will take you on a trip down memory lane.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay mayroong 11 manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, at China, na may mga sales office sa higit sa 60 bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Makipag-ugnayan sa panlasa.®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (12)Lumilitaw kung may darating na isa pa (12)
Nag-debut ang Bell sa On-Trend na Sweet Treat at Savory Creations sa 2023 Sweets & Snacks Expo

Ang Bell Flavors at Fragrances ay Nag-debut sa On-TrendMga Sweet Treat at Savory Creations sa 2023 Sweets & Snacks Expo

 

Mga Spotlight ng Kumpanya sa Global Flavors and Fragrances Taunang Trend ng ConsumerMga Insight sa Programa at Pag-explore ng Flavor Sa pamamagitan ng Expo Presence ng Brand

NORTHBROOK, Illinois – Mayo 16, 2023

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay pupunta sa2023Expo ng Mga Matamis at Meryenda, na gaganapin nang personal mula Mayo 22-25, sa Chicago, IL, at hino-host ng National Confectioners Association. Taun-taon, pinagsasama-sama ng Sweets & Snacks Expo ang libu-libong manufacturer, retailer, at supplier sa industriya ng confectionery at meryenda para sa apat na araw ng mga inspirational na insight, makabagong inobasyon ng produkto, at makapangyarihang koneksyon. Ang edisyon ng taong ito ay nagtatampok ng 150+ exhibitors sa Supplier Showcase at 16 eye-opening education sessions na nagaganap sa Innovation Stage.

“Patuloy na sinusubaybayan ng Bell's Spark platform ang limang pangunahing Global Macro Trends na nakakaapekto sa mga mindset ng consumer ngayon at sa hinaharap. Ang Macro Trends na ito, na pinagsama-samang kinilala ng aming mga global marketing team, ay kumakatawan sa mga pangunahing halaga ng pag-uugalihinuhulaan ang mga pinaka-maimpluwensyang uso sa hinaharap. Ang bawat rehiyon ay nag-curate ng isang natatanging hanay ng Micro Trends na nauugnay pabalik sa pangunahing Macro Trends. Sa presentasyong ito, iuugnay natin ang mga uso ng Bell's Spark sa mga paparating na profile ng lasa ng meryenda na dapat abangan kapag bumubuo ng makabagongmga konsepto. Natutuwa kaming ibahagi ang mga ito sa industriya.”
– Kelli Heinz, Bise Presidente ng Marketing at Industry Affairs

"Kami ay nasasabik na maimbitahan pabalik upang pag-usapan ang mga uso sa panlasa sa confection at snack space at ilapat ang aming natatanging diskarte sa kung ano ang nangyayari sa sikat na kultura at ang impluwensya nito sa pagbuo ng bagong produkto. Nasasabik din kaming magbigay ng masasarap na sample ng bawat Bell Spark Macro Trend para matulungan ang madla na matikman at madama ang trend habang ito ay nabubuhay sa isang masarap na kagat. – David Banks, Senior Director ng Marketing

 

HIT THE INNOVATION STAGE PARA MATUKLA ANG FLAVOR TRENDS SA MGA MERYenda

Ang paglahok ni Bell sa taong ito ay nagbibigay-pansin sa kanilang taunangSpark–Nag-aapoy ng Pagkamalikhain, Nagbibigay-inspirasyon sa Senses® Platform.Patuloy na sinusubaybayan ng platform na ito ang limang Global Consumer Macro Trends na nakakaapekto sa mga consumer ngayon at sa malapit na hinaharap, na kumakatawan sa mga pangunahing halaga ng pag-uugali na ibinabahagi ng lahat ng tao. Nakikita ang mga ito sa buong mundo at nagsisilbing pundasyon para sa mas maraming granular na gawi ng consumer sa isang micro level (Micro Trends). Ang Micro Trends ay malapit na nauugnay sa mga natatanging heograpiya, kategorya, lasa, pabango, at botanikal sa dito-at-ngayon. Mahigpit na sinusubaybayan ng Bell ang mga trend na ito sa US at sa mga rehiyonal na lokasyon.

Samahan si Vice President of Marketing and Industry Affairs, Kelli Heinz at Senior Director of Marketing, David Banks, habang sila ay nasa Innovation Stage sa Mayo 23, 2023 sa 3 pm CST para bigyang pansin ang Bold Choices: Flavor Trends in Snacks. Ang talakayang ito ay magpapakita ng 'mainit' na mga uso sa lasa sa kategorya ng meryenda at kung ano ang susunod para sa pagbabago ng lasa ng meryenda sa pamamagitan ng lens ng Bell's Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses® Platform.

Ang mga dadalo ay magkakaroon ng pagkakataong magpakasawa sa limang pagtikim, bawat isa ay tuklasin ang isa sa limang Global consumer Macro Trends ng Bell:

New Horizons: The Union of Imagination & Technology
Dark Chocolate Himalayan 5-Spice Cluster
Isang malutong, dark chocolate bark indulgence na naglalaman ng quinoa crisps, almonds, at pistachios

 

 

 

Nature R*Evolution: Ang Bagong Liwayway ng 'Green' Innovation
Mead Snack Mix
Isang lip smacking, malasang meryenda na nagtatampok ng Lambic at honey flavor

 

 

 

 

A Better Me: A Health-Forward Look at the Best You
Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Gummies
Not-your-average gummies na may kasamang Lion's Mane, Reishi, at Chaga mushroom powder para sa mga functional na benepisyo

 

 

 


Mga 360° na Gantimpala: Nakakatuwang mga Pag-uusyoso at Pinahihintulutang Indulhensiya
Rainbow Sherbet Marshmallow
Ang isang klasikong campfire ay nakakatugon sa isang dosis ng nostalgia sa dapat subukang marshmallow delight na ito

 

 

 

 

 

Puno ng Buhay: Pinagkaisa ng mga Ugat ng Kultural
Cheesy Mustard Popcorn
Ang popcorn at malasa at cheesy na lasa ay nagtutunggali sa malutong at gustong gusto na meryenda na ito

 

 

 

Para sa higit pang impormasyon sa natatanging session na ito, i-clickdito.

 

SUMALI SA AMIN SA SUPPLIER SHOWCASE (BOOTH #30406) AT MAG-EXPLORE NG MGA TREND SA PAMAMAGITAN NG LASA

Sumasali si Bell sa 150+ exhibitors sa Supplier Showcase noong Mayo 22-23, 2023 mula 1-5 pm CST. Ang mga dadalo ay magkakaroon ng pagkakataong kumonekta sa cross-functional team ng Bell, na nagtatampok sa Sales, R&D (kabilang ang parehong Sweet & Savory Applications) at Marketing. Maaari silang mag-load ng mga mapagkukunang pang-edukasyon at tumuklas ng mga uso sa lasa at mga teknolohiya sa panlasa (hal., pagpapahusay ng lasa, pagbabawas ng asukal, pagtatakip ng lasa) na nakakaapekto sa mga confectionery, panaderya, at malalasang produkto.

Ang presensya ni Bell sa 2023 Sweets & Snacks Expo ay hindi lamang magdadala ng mas mataas na brand awareness at natatanging mga pagkakataon sa networking ngunit mag-aalok ng innovative flavor inspiration at makabagong mga solusyon sa teknolohiya sa panlasa sa mga mamimili at R&D team. Ang mga alok at insight na ito ay nakakatulong sa pagtataas ng mga portfolio ng produkto ng confectionery, panaderya, at meryenda, na tinitiyak ang mas mahusay na pagkakahanay sa mga pamumuhay at kagustuhan ng consumer, habang hinihikayat ang mga consumer na ituring ang kanilang mga sarili sa mga reward sa araw-araw na okasyon.

Upang mag-iskedyul ng personal na appointment, i-clickdito.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay mayroong 11 manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, at China, na may mga sales office sa higit sa 60 bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Makipag-ugnayan sa panlasa.®

Tungkol sa National Confectioners Association:

Ang National Confectioners Association (NCA) ay ang organisasyong pangkalakalan na nagtataguyod ng natatanging papel ng tsokolate, kendi, gum at mints sa isang masaya, balanseng pamumuhay at ang mga kumpanyang gumagawa ng mga espesyal na pagkain na ito. Sa pamamagitan ng adbokasiya at gabay sa regulasyon, mga komunikasyon, mga insight sa industriya, at pakikipag-ugnayan sa retail at supply chain, nakakatulong ang NCA na lumikha ng isang kapaligiran na nagbibigay-daan sa mga gumagawa ng kendi na umunlad. www.candyusa.com

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (13)Lumilitaw kung may darating na isa pa (13)
Ang Bell Flavors & Fragrances' Technology and Innovation Center ay Nagsusulong ng Mga Madiskarteng Pag-unlad sa Clean Label Flavors

 kay Bell Pinalawak lasa Paggawa Mga Kakayahan at Dalubhasa sa Northbrook, IL Ang Headquarter ay Nagpapatuloy sa Ground Company bilang Flavor Industry Leader

NORTHBROOK, Illinois – Pebrero 20, 2023 –Inilabas ng Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ang kanilang Bell Technology and Innovation Center (BTIC), isang makabagong pasilidad sa intersection ng innovation, engineering, teknolohiya, pag-develop ng produkto ng pananaliksik, at mga inilapat na agham. Pinagsasama ng innovation incubator at collaborative na workspace na ito ang magkakaibang kadalubhasaan sa ilalim ng isang bubong. Matatagpuan sa Bell's Northbrook headquarter, ang Center ay nag-uugnay sa mga malikhaing isip sa mga Flavor Developers, Technology, Culinary Applications, Regulatory and Manufacturing, upang pasiglahin ang bagong flavor development at palawakin ang mga pangunahing kakayahan ng Bell sa industriya.

“Ang Bell's Technology and Innovation Center ay isang landmark na pasilidad para sa pagpapanatili ng Bell cutting edge, sa tuktok ng inobasyon at patuloy na pagbibigay ng mahusay na serbisyo sa customer para sa aming mga kliyente. Ang BTIC ay nagtataguyod ng tuluy-tuloy na flavor R&D pipeline, mula sa ideya hanggang sa pagmamanupaktura, at nagbibigay-daan sa Bell na maghatid ng malinis na mga lasa ng label nang may bilis at katumpakan," sabi ni Joan Harvey, Senior Vice President at Commercial General Manager, Flavors.

Pinalawak ng BTIC ang kakayahan ng Bell na mabilis na makagawa ng mga customized na lasa na maaaring isama sa isang malawak na iba't ibang mga award-winning na produkto ng pagkain at inumin na may naka-streamline na panel ng mga sangkap, mula sa malasa hanggang matamis, mga inuming may alkohol hanggang sa mga mocktail, at lahat ng nasa pagitan. Ang consumer ngayon ay nagsusulong para sa malinis na mga label na may mas kaunting mga sangkap, kung saan 56% ng mga consumer ang nagtutumbas ng mahabang listahan ng sangkap sa mga hindi malusog na produkto at 61% ng mga consumer ang sumasang-ayon na ang mga ultra-processed na pagkain ay hindi pabor sa kalusugan ng isang tao (Mintel, 2022).

Dahil sa patuloy na pagtaas ng interes sa mga claim sa malinis na label, ipinakilala ni Bell ang isang bagong linya ng USDA Kettle Cooked Meat Flavors. Ang mga Flavor na ito, kabilang ang Chicken, Beef at Turkey, ay nagpapahusay sa natural na sabaw na profile ng lasa ng produkto habang pinapanatili ang isang mas malinis na label, na nakakatugon sa mga inaasahan ng consumer at sa mga pangangailangan ng tagagawa. Ang matatag na pangkat ng mga eksperto sa Regulatoryo ng Bell ay nag-uutos ng komprehensibong pag-unawa sa kapaligiran ng regulasyon ng mga lasa, kabilang ang pag-label ng USDA, mga patakaran at mga kinakailangan sa inspeksyon, at nagsisilbing mga huling gatekeeper para sa paghahatid ng mga de-kalidad na lasa.

Nag-aalok din ang Bell ng isang linya ng mga lasa na sertipikadong USDA Organic. At, ang kanilang pagmamay-ari na BellTechAng mga teknolohiya ng lasa, gaya ng sweetness modulation, masking at mouthfeel improvements, ay nagbibigay-daan sa mga consumer packaged goods company na gawing perpekto ang kanilang mga portfolio ng produkto. Ang mga nobela, custom na solusyon sa ingredient na ito ay nag-aalok ng mga naka-target na sensory advantage na mahalaga sa parehong mga manufacturer at consumer.

Ipinagmamalaki ng Bell ang kanyang sarili sa mahusay na serbisyo - kapwa sa pagbuo ng produkto at sa mga customer - pati na rin ang paghahatid ng mabilis na oras ng turnaround, flexibility sa mga alok, maliit na batch na produksyon ng lasa at ang kakayahang mag-customize ng mga lasa upang matugunan ang isang hanay ng mga pangangailangan sa aplikasyon at regulasyon.

Bell Flavours & Fragrances, Inc., 500 Academy Drive, Northbrook Illinois 60062 Telepono: +847.291.8300, Fax: +847.291.1217, Web:www.bellff.com

 

Para sa higit pa sa Bell Flavors & Fragrances, bisitahin ang www.bellff.como sundan ang Bell Flavors & Fragrances saTwitter,LinkedIn, atFacebook.

Para sa mga kahilingan sa media mangyaring makipag-ugnayanDavid Mga bangko, Senior Director ngMarketing.

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredientmga espesyalidad sa ang pagkain at inumin industriya, bilang mabuti bilang ang sambahayan pangangalaga at personal pangangalaga industriya,alay tapos na 100 taon ng pambihira customer serbisyo at karanasan. kampana may labing-isa pagmamanupaktura halamansa buong mundo kasama ang ang Nagkakaisa estado, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, atTsina. kampana nagpapatakbo benta mga opisina sa higit pa kaysa sa 60 mga bansa. kay Bell global presensya nagpapahintulot kakayahang umangkop sa ang mundopalengke habang tuloy-tuloy pagtugon sa umuusbong industriya uso kasama mga solusyon na dalhin idinagdag halagaat negosyo pagkakataon sa ating mga customer. www.bellff.com

kampana Mga lasa at Mga samyo Kunin Sa Hawakan Sa lasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (14)Lumilitaw kung may isa pang paparating (14)
Ang Bell Flavors & Fragrances ay Tinatanggap ang Bagong Hire upang Isulong ang Madiskarteng Paglago ng Sales Team at Flavor Division

Global Mga lasa at Bango Kumpanya Secure Nangunguna Talento sa Palakasin negosyoPag-unlad

NORTHBROOK, Illinois- Enero 25, 2023– Tuwang-tuwa ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) na i-anunsyo ang isang bagong hire na kamakailan ay sumali sa Flavor Sales team ng kumpanya.

“Si Johanna ay isang mahusay na karagdagan sa Bell, na nagtataglay ng kadalubhasaan na hindi lamang magpapalakas sa aming koponan, ngunit patuloy na magpapalawak sa presensya ni Bell sa buong bansa, humimok ng mga bagong pagsisikap sa negosyo at higit na mapahusaysusi mga relasyon kasama mga kliyente,” sabi Joan Harvey, Senior Vice Presidente at Pangkalahatang Tagapamahala ng Komersyal, Mga Panlasa.

 Johanna Kearneyay ang pinakabagong karagdagan sa Bell's Flavor Sales team, na sumasali bilang Account Executive. Sa tungkuling ito, pamamahalaan niya ang mga Bell account sa Southeast region ng United States.

Si Johanna ay nag-uutos ng malawak na karanasan sa industriya ng lasa bilang isanginumin siyentipiko kasama teknikal na benta kadalubhasaan. Siya naunang inihain bilang isang Agham Tagapagturo at karamihan kamakailan lang bilang a gitna paaralan guro sa Nashville,TN. Ang karanasan ni Johanna sa pagtuturo ay umaabot sa antas ng kolehiyo, pagkakaroonitinuro sa Estado ng Columbia Komunidad Kolehiyo. Nakuha ni Johanna ang kanyang Batsilyerof Science degree sa Biology Education mula sa Auburn University at Master of Arts degree sa Biology Education mula sa University of AlabamaBirmingham.

Mangyaring sumali sa Bell Flavors & Fragrances sa pagbati kay Johanna habang pinalalakas niya ang aming pangako sa paghahatid ng mahusay na serbisyo at pangangalaga sa aming mga customer sa US.

Para sa higit pa sa kampana Mga lasa at Pabango, bisitahin www.bellff.com o sumunod kampana Mga lasa at Mga samyo sa Twitter,LinkedIn, atFacebook.

Para sa mga kahilingan sa media mangyaring makipag-ugnayan David Mga bangko, Senior Director ngMarketing.

Mga Flavor ng BellatFragrances, Inc.,500Academy Drive, Northbrook Illinois60062

Telepono: +847.291.8300, Fax: +847.291.1217, Web: www.bellff.com

 

 

Tungkol sa kampana Mga lasa at Mga Pabango:

kampana Mga lasa & Pabango, Inc. ay a nangungunang supplier ng lasa, pabango, botanikal mga extract at sangkap mga espesyalidad sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin sa industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at Tsina. kampana nagpapatakbo benta mga opisina sa higit pa kaysa sa 60 mga bansa. Ang global presence ni Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriyamay mga solusyon na nagdadala ng karagdagang halaga at negosyo pagkakataon sa aming mga customer.www.bellff.com

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (15)Lumilitaw kung may darating na isa pa (15)
Kinukuha ng Bell ang Granular, Globally Relevant Consumer Behavior at Industry Trends sa 2023 Edition ng Spark Trends Platform

Kinukuha ng Bell Flavors & Fragrances ang Granular, Globally Relevant Consumer Behavior at Industry Trends sa 2023 Edition ng Spark Trends Platform

 

Tinutuklas ng Annual Trends Program ng Bell ang Macro at Micro Trends na Nakakaapekto sa mga Customer Dito-At-Ngayon

Enero 12, 2023 –

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay nag-anunsyo kamakailan ng mga bagong inspirasyon sa trend sa pamamagitan ng kanilang Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses® platform. Mula noong 2015, ang platform ng Bell's Spark Trends ay ang esensya ng pagkamalikhain at ang hinaharap ng mga maimpluwensyang uso sa industriya ng lasa at pabango. Nagbibigay ang Spark ng natatanging one-stop na gabay sa kung ano ang susunod sa mabilis na nagbabagong landscape ng consumer ngayon.

Ang platform ng Bell's Spark Trends ay patuloy na sinusubaybayan ang limang Global Consumer Macro Trends na nakakaapekto sa mga consumer ngayon at sa malapit na hinaharap, na kumakatawan sa mga pangunahing halaga ng pag-uugali na ibinabahagi ng lahat ng tao. Nakikita ang mga ito sa buong mundo at nagsisilbing pundasyon para sa higit pang mga butil-butil na gawi ng consumer sa isang micro level (ibig sabihin, Micro Trends). Ang Micro Trends ay malapit na nauugnay sa mga natatanging heograpiya, kategorya, lasa, pabango at botanikal sa dito-at-ngayon. Mahigpit na sinusubaybayan ng Bell ang mga trend na ito sa US at sa mga rehiyonal na lokasyon.

"Ang paghula sa mga pinaka-maimpluwensyang uso sa hinaharap ay mahirap, ngunit ang platform ng Spark ay palaging nagsisimula sa isang karaniwang denominator: ang kakanyahan ng kung bakit tayong lahat ay tao. Kung iisipin natin ang tungkol sa Micro Trends, sila ang mga phenomena na matatag na nakakaapekto sa mga consumer sa ngayon. Ang Micro Trends ay humuhubog sa mga karanasan ng consumer batay sa kung ano ang nangyayari sa kasalukuyang mundo at maaaring maiugnay sa mga partikular na pagkilos o pagbabago sa market o consumer dynamics. Kami ay nasasabik na ibahagi ang mga ito sa industriya,” sabi ni Kelli Heinz, Bise Presidente ng Marketing at Industry Affairs.

 

MACRO TREND #1 – BAGONG HORIZONS: ANG UNION OF IMAGINATION & TECHNOLOGY

 

Mula sa pangangarap ng isang realidad na pagtakas hanggang sa pagtanggap ng mga virtual na pagdiriwang at mga bagong paraan ng pagkonekta sa digital, ang mga mamimili ay naghahangad ng bagong panahon ng pagkakaugnay sa pamamagitan ng pisikal at digital na pagsasanib na tinatawag na 'phygital.

Kasama sa New Horizons Micro Trends ang:

SOBRANG FUSIONS: Matatagpuan ang mga matatapang at bagong mashup sa mga co-branded na pag-promote ng pagkain at pabango, pati na rin sa mga food truck at street food restaurant sa intersection ng mga dating magkahiwalay na cuisine, bilang mga consumermasira ang mga hangganan at guluhin ang mga makamundong gawain. ang

SENSORIAL SPARKS: May milyun-milyong opsyon para gumawa ng mga nakaka-engganyong karanasan at produkto na muling tukuyin ang mga hangganan ng pang-unawa gamit ang mga nakakaakit na lasa at pabango naumaakit sa mga pandamaat lumikha ng mga di malilimutang sandali.

BAGONG E-RA: Ang trend ng nakaraang taon patungo sa escapismnakakakuha ng digital na dimensyon, habang ang mga isipan at panlasa ng mga mamimili ay nauukol sa metaverse bilang isang lugar upang tumuklas at makipag-ugnayan sa mga pagkain, inumin at mga produkto ng consumer.

 

MACRO TREND #2 – NATURE R*EVOLUTION: ANG BAGONG LIwayway ng 'GREEN' INNOVATION


Ang trend na ito ay tumitingin sa bagong bukang-liwayway ng 'berde' na inobasyon upang pangalagaan ang kinabukasan ng planeta, nang hindi isinasakripisyo ang pamilyar na mga pabango at panlasa na patuloy na hinahangad ng mga mamimili.

Kasama sa Nature R*Evolution Micro Trends ang:

ALTERNATIVE LAHAT: Ang mga matalinong alternatibo ay nasa gitna ng entabladoat ang mga pamumuhay ng mga mamimili ay patuloy na nagte-trend patungo sa mas malusog na mga pagpipilian, na may mga pagpipiliang vegetarian at vegan na pagkain na mataas ang demand at mga 'flexitarian' na pamumuhay bilang bagong mainstream.

MALINIS NA LABEL: Ang mga tatak ay pinipilitpalitan ang mga nakakapinsalang sangkap at mga paraan ng paggawana may mga napapanatiling alternatibo, habang binabawasan ang mga paglabas ng carbon sa paghahanap ng hindi lamang neutralidad ng carbon, ngunit positibo sa klima.

VALUE TECH: Ang kalikasan ay ginawang mas mahalaga at napapanatiling– may teknolohiya. Halaga ng teknolohiya sa pagdaragdag ng halaga ang susi sa pagpapahusay ng mga lasa, amoy, at pag-akit ng mga natural na sangkap at mga natapos na produkto.

 

MACRO TREND #3 – A BETTER ME: A HEALTH-FORWARD LOOK AT THE BEST YOU


Sinasaliksik ng trend na ito ang isang bagong diskarte sa pinakamahusay na bersyon ng 'ikaw' habang ang mga consumer ay nahuhulog sa holistic na wellness at inuuna ang kalusugan ng isip, pangangalaga sa sarili at hindi gaanong masikip na mga kalendaryo.

Kasama sa A Better Me Micro Trends ang:

MOOD MODS:Habang umuusbong ang trend na ito, ang mga mamimili ay magpapatuloy sa mga natural na remedyo tulad ng 'magandang kalooban' mahahalagang langis at produkto na naglalaman ng mga botanical extract o food-grade botanicals upang baguhin ang kulay sa mood ring na iyon. ang

BALANCING BLISS:Ang paghahanap para sa pagkamit'kalusugan' na may holistic na pokusihahalo ang mga indulgent na allowance habang ang mga mamimili ay bumaling sa mga natural na pabango at mga produktong gawa sa mga organikong sangkap, habang pinararangalan din ang mga heritage cuisine at mga paboritong lutong bahay.

FUNCTIONAL FINDS:Ang mga tatak ay hahamon na magpatuloy sa pagsasamafunctional na sangkap at adaptogenssa mga produktong pagkain, inumin at pabango habang pinapanatili ang pamilyar na panlasa, texture, at pandama na karanasan na alam at inaasahan ng mga mamimili.

 

MACRO TREND #4 – 360º REWARD: NAKAKA-CURIOSITIES AT PAHIHINTULUTAN NA MGA INDUULGENCES


Ang mga mamimili ay naghahanap ng mga silver lining at ngayon ay binibigyan nila ang kanilang mga sarili ng pahintulot na yakapin ang pagtakas, magpakasawa nang walang patawad at magpasiklab ng kagalakan sa mga natatanging paraan.

 

Kasama sa 360º Rewards Micro Trends ang:

NEWSTALGIA: Ang twist na gusto ng lahat.Sa pamamagitan ng paggamit ng bagong bagay na bumabalik sa mga ibinahaging sandali ng kultura ng pop, makakatulong ang mga brand na iwasan ang mga consumer mula sa mga digital na screen at sumisid sa kasiyahan ng sarili nilang katotohanan.​

LIMITADONG EDISYON:Ang mga limitadong edisyon ay tungkol sakumukuha ng lumilipas na sandali– sa mga eksklusibong paraan na nag-uudyok sa mga mamimili na pumila o bumili sa mga panandaliang sandali. Hinahanap nila ang susunod na bagong bagay bukas.

BALIK SA SIMULA: Mga tradisyonal na pagkain at pabangomagbigay ng koneksyon sa mga kwento ng ating mga ninuno. Ang mga tatak ay dapat na tumalikod at alalahanin ang mga magagandang lumang araw at kung bakit sila espesyal.

 

MACRO TREND #5 – PUNO NG BUHAY: PINAGKAISA NG MGA UGAT NG KULTURAL


Ang mga mamimili ay nananatiling masigasig tungkol sa pagbabayad nito sa inang lupa, ngunit ngayon ay mas alam na ang mga koneksyon ng tao sa buong mundo, na nagsusulong ng magkakaibang pamana, mga tunay na halaga at napapanatiling produkto.

Ang Tree of Life Micro Trends ay kinabibilangan ng:

PATUNAY sa hinaharap:Dumating na ang oras para sa'hinaharap-proofing' mga modelo ng negosyo at mga supply chain, dahil ang mga pandaigdigang krisis at inflationary pressure ay nagdaragdag ng pagkaapurahan at nangangailangan ng mga bagong paraan upang palitan at muling itayo ang mga mapagkukunan, na ginagabayan ng mga pandaigdigang pamantayan ng regulasyon.

HUMAN CONNECTION:Ito ang oras para umunlad para sa mga tatak na nagbabayad nito, lumilikha man ng sustainable at patas na kalakalan na sertipikadong mga negosyo sa mga umuusbong na ekonomiya o nagbibigay-liwanag sa mga mahihirap.komunidad at kanilang mga tradisyon.

HYPER LOCAL:Habang ang trend patungo sa paggalugad at pagtuklas ay bumalik na may paghihiganti, angpagkakaiba-iba ng mga lokal na komunidadnagsisimulang lumiwanag habang hinahanap ng mga mamimili ang mga imprint ng mga etnikong lutuin sa kanilang sariling mga komunidad.

Ang taunang programa ng Spark ng Bell ay nagbibigay-daan sa mga kumpanya na manatiling abreast sa mga pinakabagong trend at market dynamics. Dahil dito, pinapalakas nito ang mga industriya ng lasa at halimuyak na may mga makabagong ideya para sa mga bagong konsepto sa marketing at pagpapaunlad ng produkto na pinasisigla ang mga panlasa ng mga mamimili at nagpapasigla sa mga inisyatiba ng tatak.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 60 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (16)Lumilitaw kung may isa pang paparating (16)
Nakamit ng Bell ang Nangungunang Rating sa 12th Consecutive SQF Food Safety Program Audit sa Northbrook Headquarter

Ang Bell Flavors at Fragrances ay Nakakamit ng Nangungunang Rating sa 12ikaMagkasunod na SQF Food Safety Program Audit sa Northbrook Headquarter

 

Pinapanatili ng Global Flavors and Fragrances Company ang Mahusay na Rating sa Apat na Global Lokasyon

Enero 5, 2023 —

Ipinagmamalaki ng Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) na ipahayag ang kamakailang pagkumpleto ng kanilang taunang SQF Food Safety Program Audit na isinagawa ng Safe Quality Food Institute. Nitong nakaraang taon ay minarkahan ang ika-12ikamagkasunod na Pag-audit na nagreresulta sa isang 'Mahusay' na rating (96/100) na nakamit sa kanilang punong tanggapan sa Northbrook, IL. Ang bawat isa sa mga pandaigdigang lokasyon ng Bell, kabilang ang Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, China at New York ay sumasailalim sa mahigpit na pag-audit na ito taun-taon. Nakuha rin ng mga karagdagang site ng Bell sa North America – Canada (96/100), Mexico (100/100) at New York (98/100) – ang pinakamataas na rating ng 'Mahusay'.

“Kilala ang SQF Food Safety Program sa buong industriya ng pagkain, na gumagamit ng pamantayan sa kaligtasan at kalidad ng pagkain na kinikilala sa buong mundo at binibigyang-diin ang pagsunod sa aplikasyon ng HACCP para sa mga panganib sa kaligtasan ng pagkain. Ang paghahanda ay nangangailangan ng paghahanda at pakikipagtulungan mula sa iba't ibang departamento ng Bell, kabilang ang Operations, Production, Quality Control, Safety at higit pa, upang matiyak na ang lahat ng mga dokumento, system at kagamitan ay sumusunod sa pamantayan ng SQF, at ipinagmamalaki naming patuloy na kinikilala para sa aming tagumpay. ,” sabi ni Kathleen Hoppie, Senior Quality System Manager.

Ang Safe Quality Food Program, bilang bahagi ng Safe Quality Food (SQF) Institute, ay isang “mahigpit at kapani-paniwalang programa sa kaligtasan at kalidad ng pagkain na kinikilala ng mga retailer, may-ari ng tatak at mga tagapagbigay ng serbisyo ng pagkain sa buong mundo. Kinikilala ng Global Food Safety Initiative (GFSI), ang pamilya ng SQF ng kaligtasan ng pagkain at mga code ng kalidad ay idinisenyo upang matugunan ang mga kinakailangan sa industriya, kostumer at regulasyon para sa lahat ng sektor ng food supply chain – mula sa sakahan hanggang sa mga retail store” (SQF Institute, 2023). Ang iba't ibang SQF Programs ay magagamit para sa pagpapatupad sa antas ng supplier (hal., SQF Fundamentals Program at SQF Ethical Sourcing Program), na may Bell na aktibong nakikilahok sa tatlong araw na SQF Food Safety Program Audit na sumasaklaw sa mga pangunahing kategorya tulad ng pagtatapon ng basura, paggamot ng tubig , bentilasyon, pagtatanggol sa pagkain at higit pa.

Ang Bell ay nakaukit sa ligtas na paggawa at pag-iimbak ng mga sangkap ng lasa at patuloy na nagsusuri ng mga paraan kung saan maaari nilang muling isipin ang kaligtasan at kalidad ng pagkain. Upang matuto nang higit pa tungkol sa Bell's SQF Food Safety Audit (certification #: 110052 | 167419), i-clickdito.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer. bellff.wpengine.com

Tungkol sa Safe Quality Food Institute:

“Ang SQF (Safe Quality Food) Institute ay isang dibisyon ng FMI, The Food Industry Association, na itinatag upang pangasiwaan ang SQF Program, isang nangungunang, pandaigdigang kaligtasan ng pagkain at sistema ng sertipikasyon at pamamahala ng kalidad. Ang kanilang misyon ay maghatid ng pare-pareho, kinikilala sa buong mundo na mga programa sa kaligtasan ng pagkain at kalidad ng certification na mga programa na batay sa mahusay na mga prinsipyong siyentipiko, na inilalapat sa lahat ng sektor ng industriya, at pinahahalagahan ng lahat ng stakeholder. Sa SQFI, ang layunin ay palaging kaligtasan sa pagkain - at nakatuon sila sa hindi lamang pagsulat ng mahigpit na pamantayan, kundi pati na rin sa pagbuo ng komprehensibong pagsasanay, magkakaugnay na mga materyales sa paggabay, at mga libreng mapagkukunang pang-edukasyon upang matulungan ka sa iyong paraan."www.sqfi.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (17)Lumilitaw kung may darating na isa pa (17)
Nag-debut ang Bell ng Bagong Flavor at Fragrance Trend Inspirations sa pamamagitan ng Spark – Nag-aapoy sa Pagkamalikhain, Nagbibigay-inspirasyon sa Senses® Platform

Ang Bell Flavors at Fragrances ay Nag-debut ng Bagong Trend Inspirasyon sa pamamagitan ng Spark–Nag-aapoy ng Pagkamalikhain, Nagbibigay-inspirasyon sa Senses® Platform

 

Ang Annual Flavor & Fragrance Program ng Bell ay Nagpapakita ng Mga Nagbagong Macro Trend na May Global Focus

Disyembre 13, 2022 –

Tuwang-tuwa ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) na ianunsyo ang kanilang mga bagong hula sa platform ng Spark Trends. Mula nang magsimula ito noong 2015, ang Spark ay nagbibigay ng isang multi-faceted na pag-unawa sa pandaigdigang tanawin ng consumer, na pinagsasama ang isang komprehensibong kaalaman sa mga impluwensya sa culinary, market dynamics at mga inobasyon ng produkto sa mga saloobin ng consumer, paggamit at mga gawi sa pagbili upang maunawaan kung ano ang humuhubog sa hinaharap ng mga lasa, pabango at botanikal.

“Sa taong ito, patuloy na sinusubaybayan ng platform ng Bell ang limang pangunahing global consumer macro trend na nakakaapekto sa mindsets ngayon at sa hinaharap. Ang Macro Trends na ito, na pinagsama-samang kinilala ng aming mga global marketing team, ay kumakatawan sa mga pangunahing halaga ng pag-uugali na ibinabahagi ng lahat ng tao sa sandaling ito. Sa pagpasok natin sa isa pang taon ng mga pagbabago sa pandaigdigang saklaw, ang mga trend ng Bell's Spark ay nagbubunyag ng iba't ibang paraan kung saan tumutugon ang mga consumer sa mga kasalukuyang pagbabago," sabi ni Kelli Heinz, Bise Presidente ng Marketing at Industry Affairs.

“Ang pakikipagsapalaran, paglalakbay at mga hindi malilimutang karanasan ay bumalik sa menu habang hinahabol ng mga mamimili ang New Horizons ng paggalugad sa parehong pisikal at virtual na mundo. Ang holistic na kalusugan at personal na kagalingan ay nangangailangan ng pang-araw-araw na aktibidad upang maging functional at pagpapabuti ng mood. Sa pasulong, ang mga mamimili ay patuloy na humihiling ng mga bago at napapanatiling paraan upang kumonekta sa kalikasan, na na-optimize ng 'berde' na pagbabago. Lalo silang naghahanap ng mga karanasang pandama na nakaugat sa loob ng mga tunay na kultura habang hinahanap ang dagdag na 'spark' na iyon upang makahanap ng mga gantimpala dito mismo, sa ngayon," ayon kay David Banks, Sr. Director of Marketing.

Galugarin ang bagong Spark Macro Trends ni Bell:

Isang bagong panahon ang nasa abot-tanaw para sa sangkatauhan:Mula sa pangangarap ng isang realidad na pagtakas hanggang sa pagtanggap ng mga virtual na pagdiriwang at mga bagong paraan ng pagkonekta nang digital, hinahangad na namin ngayon ang isang bagong panahon ng pagkakaugnay sa pamamagitan ng pisikal at digital na pagsasanib na tinatawag na 'phygital.' Ang trend na ito ay dating kumbinasyon ng Bell's Escapism + Together Apart macro trend.

Nakabatay sa halaman, walang kalupitan, at mabuti para sa planeta:Ang trend na ito ay tumitingin sa bagong bukang-liwayway ng 'berde' na inobasyon upang pangalagaan ang kinabukasan ng planeta, nang hindi isinasakripisyo ang pamilyar na mga pabango at panlasa na patuloy na hinahangad ng mga mamimili. Isa itong bagong karagdagan sa mga macro trend ng Bell.

Mga priyoridad sa kalusugan at kagalingan, muling tinukoy:Bagama't naririto ang pisikal at panlipunang mga aspeto ng kalusugan, ibinabaon namin ang aming sarili sa holistic na kagalingan, inuuna ang kalusugan ng isip, pangangalaga sa sarili at hindi gaanong siksikan na mga kalendaryo. Ang trend na ito ay dating Well-Balanced macro trend ng Bell at nag-explore ng bagong diskarte sa pinakamagandang bersyon ng 'ikaw'.

Huwag antalahin ang mga reward:Naghahanap kami ng mga silver lining – ang pang-araw-araw na bagay na nagpapasaya sa amin at nagdudulot ng ginhawa. Ngayon, binibigyan namin ang aming sarili ng pahintulot na yakapin ang pagtakas, magpakasawa nang walang kapatawaran at magbigay ng kagalakan sa mga natatanging paraan. Ang trend na ito ay dating macro trend ng Finding Silver Linings ng Bell.

Ang bawat tao sa planeta ay konektado sa pamamagitan ng kanilang mga pagpipilian sa kapaligiran:Nananatili kaming masigasig na ibigay ito sa inang lupa, ngunit, ngayon higit kailanman, alam namin ang mga koneksyon ng tao sa buong mundo, at kami ay nagiging mga kampeon ng magkakaibang pamana, tunay na mga halaga at napapanatiling produkto bilang isang paraan sa paggawa ng mundo isang mas magandang lugar para sa lahat. Ang trend na ito ay dating macro trend ng Global Consciousness ng Bell.

Ang taunang programa ng Spark ng Bell ay nagbibigay-daan sa mga kumpanya na manatiling abreast sa mga pinakabagong trend at nagpapasigla ng mga makabagong ideya para sa bagong lasa at halimuyak na pasulong sa marketing at mga konsepto ng pagbuo ng produkto na nagbibigay-inspirasyon sa mga palette ng consumer at nagpapasigla sa presensya ng tatak.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (18)Lumilitaw kung may darating na isa pa (18)
Matagumpay na Nakumpleto ng Bell ang Ethical Trade Audit (SMETA) ng Mga Miyembro ng Sedex sa Northbrook Headquarter

Matagumpay na Nakumpleto ng Bell Flavors at Fragrances ang Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) sa Northbrook Headquarter

 

Ang Global Flavors and Fragrances Company ay Patuloy na Nagsusulong ng Mga Responsableng Kasanayan sa Negosyo sa pamamagitan ng 3rdParty Membership ng IFRA-OIFI Sustainability Charter at Ethical Auditing


Disyembre 6, 2022 —

Ipinagmamalaki ng Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) na ipahayag ang matagumpay na pagsasapinal ng kanilang 2020 Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) sa kanilang corporate headquarter (ZS1013925). Bilang signatory member ng IFRA-OIFI Sustainability Charter, malapit na sinusubaybayan ng kumpanya ang limang pokus na lugar kabilang ang: 1) Responsible Sourcing, 2) Environmental Footprint, 3) Employee Well-being, 4) Product Safety, at 5) Transparency. Alinsunod sa mga layuning ito, nakatuon ang Bell sa pagpapabuti ng kanilang business value chain sa pamamagitan ng responsable at sustainability-forward na mga kasanayan.

“Bilang aktibong miyembro ng Sedex Corporate B, ang Bell Flavors & Fragrances ay nakatuon sa pagiging isang responsableng negosyo, naghahanap ng mga kritikal na epekto sa isip at pagpapabuti ng mga pamantayan sa etika at mga kondisyon sa pagtatrabaho sa loob ng supply chain. Ang pagkakaroon ng mga tool at serbisyo ng Sedex sa aming mga kamay ay nagbibigay-daan sa Bell na patuloy na ipatupad at pagbutihin ang mga napapanatiling kasanayan sa negosyo,” sabi ni Diego Darquea C., Bise Presidente ng Global Flavor & Fragrance Quality, Compliance and Safety.

Ang Sedex ay ang pinakamalaki at pinakakilalang etikal na platform ng pagpapalitan ng data at programa ng pag-audit na may mahigit 55,000 miyembro sa 180 bansa, sa 35 sektor ng industriya, kabilang ang pagkain, agrikultura, mga serbisyong pinansyal, pananamit at damit, packaging at mga kemikal. Ang boluntaryo at pandaigdigang sertipikasyon ng programa ay nire-renew taun-taon, kung saan kailangan ni Bell na sumailalim sa isang SMETA na ginanap sa limang antas na partikular sa site, kabilang ang Illinois (corporate headquarters), New York, Mexico, Canada at Germany.

Ang SMETA ay isa sa pinakamalawak na ginagamit na panlipunang pag-audit sa mundo, na isinagawa upang maunawaan ang mga kondisyon ng ugnayan sa paggawa at pantao, gaya ng kalusugan at kaligtasan ng mga manggagawa. Sa pamamagitan ng etikal na pag-audit sa kalakalan, nakatuon ang Sedex sa tatlong pangunahing bahagi, kabilang ang: 1) Mga Pamantayan ng Paggawa, 2) Kalusugan at Kaligtasan, at 3) Etika sa Kapaligiran at Negosyo. Nakikita ng customer at mga supplier na may access sa platform ng Sedex ang buong ulat ng pag-audit ni Bell, na idinagdag sa 40K+ SMETA audit na ina-upload sa platform taun-taon.

Ipinagmamalaki ni Bell na makipagsosyo sa mga supplier at tumuon sa pagpapanatili at responsableng pag-sourcing upang makapagbigay ng mga solusyon para sa mga customer at consumer na humihiling ng transparency. Mula sa pagsubaybay sa ating carbon footprint gamit ang GHG Protocol hanggang sa pagsasagawa ng mga hakbang upang mabawasan ang basura at pangasiwaan ang pagtatapon sa isang ligtas at regulated na paraan, gumagawa si Bell ng isang aktibong diskarte sa pag-maximize ng mga positibong epekto sa kapaligiran at panlipunan sa parehong lokal at pandaigdigang saklaw habang pinapaliit ang ating footprint sa buong mundo.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer. bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (19)Lumilitaw kung may darating na isa pa (19)
Nagsimula ang Bell sa 2022-2023 Regional IFT Roadshow

Nagsisimula ang Bell Flavors at Fragrances sa 2022-2023 Regional IFT Roadshow

 

Ang Global Flavors and Fragrances Company ay Naglalakbay sa Cross-Country para Sumali sa Mga Kaganapan ng Supplier ng Science of Food Community

Oktubre 26, 2022 —

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay paparating na sa eksibit saInstitute of Food Technologists' (IFT) 2022-2023Mga Kaganapan ng Mga Supplier ng Seksyon ng Rehiyonsumasaklaw sa baybayin hanggang baybayin. Nag-aalok ang Mga Rehiyonal na Seksyon ng IFT ng paraan para sa networking sa mga propesyonal na may kaalaman sa agham ng pagkain upang makagawa ng mga madiskarteng koneksyon sa lokal na antas. Ang mga nakakaengganyong kaganapang ito ay nagbibigay ng pagkakataon para sa networking at edukasyon, at nagbibigay-daan sa mga supplier na i-debut ang kanilang mga pinakabagong produkto at serbisyo na sumusuporta sa agham ng komunidad ng pagkain.

Kamakailan ay nagpakita si Bell sa Minnesota Section IFT Annual Suppliers' Expo (Oktubre 12) at sa Intermountain Section IFT Symposium and Suppliers Night (Oktubre 19-21), na nagpapakita ng mga menu item na may matapang na prutas at spice flavor blends, kabilang ang Urfa Chili Meyer Lemon Snack Mix , Caviar Lime Nimbu Soda, Ponzu Togarashi Popcorn, Chocolate Hazelnut Brownie Bites at Caviar Lime and Dragonfruit Taffy. Kasunod ng mga kamakailang kaganapan, ang Bell team ay pupunta sa paparating na 2022 IFT Regional Section Suppliers' Events para i-debut ang kanilang bagong citrus-infused na menu:

  • Nobyembre 1, 2022: Chicago Section IFT (CSIFT) Annual Suppliers Expo and Symposium (booth #308)
  • Nobyembre 16-17, 2022: Longhorn Section IFT Suppliers Expo (booth #242)

“Nasasabik ang Bell team na simulan ang aming Regional IFT Roadshow para kumonekta sa mga kasamahan sa industriya at ilabas ang aming bagong menu na nagtatampok ng mga citrus flavor, tulad ng Ruby Red Grapefruit at Calamansi. Ang mga mamimili ay patuloy na nahilig sa mga pagkain at inumin na mga item na naglalaman ng natural na lasa dahil sa tumataas na interes sa malinis na label. At, sa stress ng mga kasalukuyang kaganapan, nakakaakit sila sa kaginhawahan at mga produkto na nagbibigay ng nakakaganyak na mood boost. Dahil sa kanilang makulay na kulay at matamis na lasa, ang citrus ay karaniwang nauugnay sa mga damdamin ng kagalakan, at naghahatid kami ng kaunting kaligayahan at pagpapalakas ng lasa sa pamamagitan ng kagat, sabi ni Benjamin Stanley, CRC, Corporate Chef – Sweet Applications Manager.

Sasali si Bell sa mga exhibitor sa Expo floor para magpakita ng bago, citrus-infused na menu, mga mapagkukunang pang-edukasyon at isang pangkat ng mga eksperto sa pagluluto. Sa buong mundo, patuloy na umaasa ang mga consumer sa citrus, kung saan 52% ng mga consumer sa US ang nagsasaad na gusto o gusto nila ito at isang-kapat (25.7%) ng mga menu sa US ang nagtatampok nito. Ang mga lasa ng citrus ay mahusay na tumutugon sa mga naghahanap upang suportahan ang kanilang mga immune system at dagdagan ang kanilang paggamit ng bitamina C. Nag-aalok ang Bell ng mga iconic, natural na citrus flavor, tulad ng Grapefruit, Mandarin Orange at Meyer Lemon bilang karagdagan sa mga espesyal na citrus flavor, tulad ng Buddha's Hand at Meiwa Kumquat. Maaaring idagdag ang mga lasa na ito sa maraming application, kabilang ang mga confectionery, sarsa at sawsaw, inumin, meryenda, matatamis na produkto at higit pa.

Dahil sa inspirasyon ng mga kagustuhan ng consumer at data ng marketing, ipapakita ng Bell ang sumusunod na nakakapreskong, citrus-flavored na mga item sa menu:

Sudachi Snack Mix

Nagtatampok ang snack mix na ito ng Bell's Sudachi flavor para ipahiram ang tart at fresh notes ng Japanese Sudachi lime. Ang Sudachi ay isang maliit, bilog, berdeng citrus na prutas at isang espesyalidad ng Tokushima Prefecture sa Japan. Dahil sa natural na asim nito, hindi ito karaniwang kinakain bilang prutas, ngunit ginagamit ito bilang lasa sa halip na lemon o dayap.

Nagtatampok din ang masarap na halo na ito ng lasa ng Bell's Wasabi upang magbigay ng pampalasa na pinaandar ng init habang ang teknolohiya ng Bell's Kokumi ay ginagawang mas mayaman at kumplikado ang paghahalo ng meryenda.

 

 

Citrus Slice Gummy Medley: Buddha's Hand, Calamansi at Blood Orange

 Kamay ni Buddha: Ang lasa ng Bell's Buddha's Hand ay may natatanging profile ng lasa, na ipinagmamalaki ang mga nota ng lemon at yuzu na may matamis, lemon blossom na aroma at nag-aalok ng kakaibang spin sa classic na fruit slice candy.

 Calamansi:Ang lasa ng Bell's Calamansi ay nagpapakita ng pinaghalong nota ng tart lemon, lime at orange. Ang citrus fruit na ito ay karaniwang ginagamit sa mga lutuing Filipino at Southeastern Asian at maaaring mula berde hanggang dilaw hanggang orange ang kulay.

Dugo Orange: Ang lasa ng Bell's Blood Orange Citrus ay may mga notes ng navel orange na may mga pahiwatig ng tartness at floral fruits at kadalasang hindi gaanong acidic kaysa sa tradisyonal na orange.

 

Pink Limoncello Champagne Spritz Mocktail

Ninanamnam man sa isang mainit, tag-araw na araw o nag-e-enjoy sa isang maaliwalas na salu-salo sa hapunan kasama ang mga kaibigan, ang mocktail na ito ay siguradong nakaka-refresh at nagbibigay ng mood boosting pick-me-up. Ang mashup ng natural na lasa ng Uri ng Champagne ng Bell, ang katas ng lasa ng Uri ng Pink na Lemon at ang lasa ng Lemon (uri ng Sorrento) ay naghahatid ng mga matamis na maasim na tala ng citrus na may pahiwatig ng bubbly.

 

 

 

 

 

Ruby Red Grapefruit IPA Popcorn

Nagtatampok ang napapanahong popcorn na ito ng natural na Ruby Red Grapefruit, IPA, at Hop na lasa ng Bell, na pinagsama-sama upang magbigay ng mga nota ng sariwang kinatas na suha at hoppy IPA beer. Isang nakakapreskong pag-ikot sa pang-araw-araw na meryenda, ang popcorn na ito ay magbibigay inspirasyon sa mga alaala ng matamis na tag-araw at pagsipsip sa malamig na beer.

 

 

 

 

 

Kumquat Madeleine

Ang mga mini madeleine na ito ay isang condensed na bersyon ng tradisyonal na French madeleine. Nilalasahan ang mga ito ng mga lasa ng Bell's Kumquat at Vanilla, na nagbibigay sa kanila ng kakaibang citrus note na matamis na may maasim at tangs. Binubuo ng Vanilla ang matamis na pagkain na ito upang mapataas ang cookie.

Ang presensya ni Bell sa Regional Section Suppliers' Events ng IFT ay magpapaunlad ng malakas na kamalayan sa brand at magpapasiklab ng interes sa paghahatid ng mga produktong pagkain at inumin na nagbibigay-pansin sa mga lasa ng citrus. Kasabay ng mga sample na na-infused ng citrus, ang mga talakayan tungkol sa mga kakayahan ng teknolohiyang pagmamay-ari ng Bell at taunang mga trend ng Spark ay magdadala ng matagumpay na mga komersyal na koneksyon sa mga prospect at customer.

 

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Tungkol sa The Institute of Food Technologists:

"Ang Institute of Food Technologists(IFT)ay isang komunidad ng mga propesyonal at mag-aaral na madamdamin tungkol sa mahalagang papel na ginagampanan ng agham at pagbabagopagtiyak na ang ating pandaigdigang sistema ng pagkain ay ligtas, masustansya at napapanatiling. Mula noong 1939, ang IFT ay naging isang forum upang magtulungan, matuto at mag-ambag, lahat ay may layuning magbigay ng inspirasyon at pagbabago ng kolektibong kaalamang siyentipiko sa mga makabagong solusyon para sa kapakinabangan ng lahat ng tao sa buong mundo. Ang IFT ay bumubuo ng halaga para sa mga miyembro nito sa higit sa 90 bansa sa pamamagitan ng pagtatrabaho sa mga hangganan, pagbabahagi ng nilalaman, pag-promote ng mga aktibidad, at pagbuo ng mga network na nag-uugnay sa agham ng mga propesyonal sa pagkain saanman sila nakatira."www.ift.org

Mga Panlasa at Pabango ng Bell – Makipag-ugnayan sa Panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (20)Lumilitaw kung may isa pang paparating (20)
Bell Debuts Bago, Citrus-Infused, Snack-Centric Menu sa SupplySide West at Food Ingredients North America 2022

Nag-debut ang Bell Flavors at Fragrances ng Bago, Citrus-Infused, Snack-Centric na Menu sa SupplySide West at Food Ingredients North America 2022

 

Ang Global Flavors and Fragrances Company ay Sumali sa 18K+ na Mamimili at Supplier ng Ingredient sa Paparating na Kumperensya ng Mga Tapos na Produkto

Oktubre 25, 2022 —

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay pupunta saSupplySide WestatMga Sangkap ng Pagkain North America2022 na ginanap nang personal mula Oktubre 31 – Nobyembre 4, 2022 sa Las Vegas, Nevada. Sasali si Bell sa mahigit 18,000 mamimili at supplier ng sangkap mula sa iba't ibang industriya, kabilang ang inumin, personal na pangangalaga, suplemento sa pandiyeta, functional na pagkain at sports nutrition. Pinagsasama-sama ng kumperensyang ito ang mga propesyonal sa kalusugan at nutrisyon at 1,300+ exhibitor upang makisali sa programang pang-edukasyon at kaganapan at alamin ang tungkol sa pinakabagong agham, mga uso, at mga estratehiya na nagtutulak sa pagbuo ng mga produkto sa buong mundo. Ang SupplySide West & Food Ingredients North America ay nagbibigay din sa mga kumpanya ng inspirasyong kailangan para sa paglago at pagbabago, at ng pagkakataong makipag-network sa mga kasamahan sa industriya sa R&D, marketing, pamamahala ng supply chain, at higit pa.

“Pupunta ang Bell team sa Supply Side West at Food Ingredients North America 2022 na handang magbigay ng inspirasyon sa industriya ng mga meryenda at bagong flavor mashup, tulad ng aming Ruby Red Grapefruit IPA Popcorn at Apple Cider Vinegar Gummy, na may kasamang mga lasa gaya ng Apple Cider, Hibiscus at Hops. Ang pangangailangan para sa mga meryenda na pagkain at gummies sa mga consumer ay patuloy na tumataas, at ang mga produktong may functional na benepisyo ay nakakaranas ng malakas na paglaki. Sa nakaraan, ang mga kategorya ng produktong ito ay isinakripisyo sa panlasa, gayunpaman, ang kamakailang pagbabago ay nakakatugon sa nutrisyon at mga kagustuhan sa panlasa, habang umaangkop sa malusog na pamumuhay. Patuloy kaming nag-eeksperimento sa malasa, citrus at indulgent na lasa sa mga kategorya ng meryenda at gummy habang pinapanatiling nasa isip ang mga hinahangad ng consumer at market data,” sabi ni Casey Schallert, Senior Corporate Chef.

Nitong nakaraang ilang taon ay hinikayat ang mga consumer na i-pause, ipakita at pasiglahin ang kanilang interes sa paggawa ng mga positibong hakbang sa pagpapabuti ng kanilang personal na kalusugan at paglikha ng pinakamahusay na bersyon ng kanilang sarili. Sa paggawa nito, bumaling sila sa mga retail na produkto upang matugunan ang kanilang suporta sa pagkabalisa (+38%), kalusugan ng mood at stress (+24%) at suporta sa pagtulog (+37%) na mga pangangailangan (Nielsen, 2022). Ang mga functional na produkto, kabilang ang gummies, ay may malaking potensyal sa merkado - sa katunayan, ang mga function claim sa kategoryang gummy ay tumaas ng 171% sa pagitan ng 2016-2021. At, kabilang sa mga naghahanap upang madagdagan ang kanilang paggamit ng bitamina C at palakasin ang suporta sa immune, ang mga lasa ng citrus ay patuloy na tumutunog nang mahusay. Nag-aalok ang Bell ng iba't ibang natural na lasa ng citrus (hal., Meyer Lemon), malasang lasa (hal., Roasted Pork), at culinary mashup at mga lasa ng prutas sa halamanan (hal., Cardamom Apricot) na maaaring isama sa iba't ibang application, tulad ng mga meryenda, confectionery at iba pa.

Ngayong taon,Bell's booth(#1447) ay magtatampok ng mga mapagkukunang pang-edukasyon at magbibigay sa mga dadalo ng pagkakataong kumonekta sa culinary team at magpakasawa sa isang bagong, citrus-infused, snackable na menu:

Sudachi Snack Mix

Nagtatampok ang snack mix na ito ng Bell's Sudachi flavor para ipahiram ang tart at fresh notes ng Japanese Sudachi lime. Ang Sudachi ay isang maliit, bilog, berdeng citrus na prutas at isang espesyalidad ng Tokushima Prefecture sa Japan. Dahil sa natural na asim nito, hindi ito karaniwang kinakain bilang prutas, ngunit ginagamit ito bilang lasa sa halip na lemon o dayap.

Nagtatampok din ang masarap na halo na ito ng lasa ng Bell's Wasabi upang magbigay ng pampalasa na pinaandar ng init habang ang teknolohiya ng Bell's Kokumi ay ginagawang mas mayaman at kumplikado ang paghahalo ng meryenda.

 

 

Citrus Slice Gummy Medley: Buddha's Hand, Calamansi at Blood Orange

Kamay ni Buddha: Ang lasa ng Bell's Buddha's Hand ay may natatanging profile ng lasa, na ipinagmamalaki ang mga nota ng lemon at yuzu na may matamis, lemon blossom na aroma at nag-aalok ng kakaibang spin sa classic na fruit slice candy.

Calamansi:Ang lasa ng Bell's Calamansi ay nagpapakita ng pinaghalong nota ng tart lemon, lime at orange. Ang citrus fruit na ito ay karaniwang ginagamit sa mga lutuing Filipino at Southeastern Asian at maaaring mula berde hanggang dilaw hanggang orange ang kulay.

Dugo Orange: Ang lasa ng Bell's Blood Orange Citrus ay may mga notes ng navel orange na may mga pahiwatig ng tartness at floral fruits at kadalasang hindi gaanong acidic kaysa sa tradisyonal na orange.

 

Ruby Red Grapefruit IPA Popcorn

Nagtatampok ang napapanahong popcorn na ito ng natural na Ruby Red Grapefruit, IPA, at Hop na lasa ng Bell, na pinagsama-sama upang magbigay ng mga nota ng sariwang kinatas na suha at hoppy IPA beer. Isang nakakapreskong pag-ikot sa pang-araw-araw na meryenda, ang popcorn na ito ay magbibigay inspirasyon sa mga alaala ng matamis na tag-araw at pagsipsip sa malamig na beer.

 

 

 

 

 

Hibiscus Apple Cider Vinegar Gummy

Ang mataas na twist na ito sa tradisyonal na gummy candies ay nagtatampok ng natural na Hibiscus flavor ng Bell, na nag-aalok ng masarap na maasim at maasim na tang. Ang mga bulaklak ng hibiscus ay nagbibigay ng maasim, makalupang lasa na dumarami sa mga bagong produkto, mula sa mga cocktail hanggang sa mga confection, na nagdadala ng hindi maikakailang makulay na pulang-pula na kulay.

 

 

 

 


Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Tungkol sa SupplySide West at Food Ingredients (Fi) North America:
“Ang Food Ingredients North America at SupplySide West ay ang pangunahing pagtitipon ng mga propesyonal sa kalusugan at nutrisyon sa Las Vegas, na pinagsasama-sama ang mga mamimili at supplier mula sa buong industriya.SupplySide Westpinagsasama-sama ang mga mamimili at supplier ng sangkap mula sa dietary supplement, inumin, functional na pagkain, personal na pangangalaga at mga industriya ng nutrisyon sa palakasan upang mag-network at galugarin ang mga uso sa industriya, mga makabagong siyentipiko, at nangungunang mga produkto. "

Mga Panlasa at Pabango ng Bell – Makipag-ugnayan sa Panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (21)Lumilitaw kung may isa pang paparating (21)
Inanunsyo ng Bell ang mga Bagong Hire sa Marketing Department

Ang Bell Flavors & Fragrances ay Nag-anunsyo ng Mga Bagong Hire sa Marketing Department


Ang Marketing Team ay Nagdagdag ng Bagong Talento at Pinalalakas ang Pandaigdigang Diskarte

 

Setyembre 27, 2022 —

Ipinagmamalaki ng Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) na i-anunsyo ang mga bagong hire sa Marketing team sa headquarters nito sa Northbrook, Illinois, Mexico at EMEA headquarters sa Europe.

“Pinalakas namin ang aming Global Marketing team na may mga bagong karagdagan, promosyon at bagong likhang posisyon para itaas ang aming pandaigdigang diskarte sa marketing at bigyan ang aming mga customer ng patuloy na mga consumer at market insight na nauugnay sa mga flavor, fragrance at botanical market na aming pinaglilingkuran. Ang Bell ay nakaposisyon sa buong mundo upang magserbisyo nang lokal at ang bagong talento sa marketing ay magtataas ng aming diskarte sa serbisyo sa pamamagitan ng aming Global Spark trends program at marami pang iba pang global marketing initiatives," sabi ni Kelli Heinz, VP ng Marketing & Industry Affairs sa Bell Flavors & Fragrances.

“Ang mga karagdagan na ito sa pangkat ng Global Marketing ay magpapalaki sa aming pang-unawa sa mga merkado ng lasa at pabango at magdadala ng boses ng mamimili sa bawat produkto na aming binuo. Nagbibigay-daan ito sa amin na ituon ang mas malaking pagsisikap sa mas malalim na mga insight sa kategorya at pag-unawa ng consumer dahil nauugnay ito sa mga uso sa lasa at halimuyak, na higit na nagpapalawak sa aming platform ng mga trend ng Spark," sabi ni David Banks, Senior Director ng Marketing sa Bell Flavors & Fragrances.

Renee Kingsumali sa Marketing team bilang bagong Direktor ng Marketing na nakatuon sa mga dibisyon ng pabango at botanikal. Gagawa at gagawa si Renee ng mga bagong konsepto, modelo ng negosyo, at channel para iposisyon si Bell bilang isang innovator at pinuno sa industriya ng lasa at pabango. Siya ay tutulong sa pagbuo ng Bell brand sa marketplace, pag-activate ng mga bagong marketing campaign, pagpapalawak ng aming marketing reach, pagpapahusay ng product development, at paghimok ng diskarte sa paligid ng fragrance at botanical divisions.

Dumating si Renee sa Bell na may higit sa 20 taong karanasan sa mundo ng kagandahan at pabango na nakatuon sa marketing, pagsusuri, diskarte, pagba-brand at pag-unlad kasama ang mga pandaigdigang bahay ng pabango at mga kumpanya ng CPG. Nakuha niya ang kanyang Master of Science degree sa Cosmetics at Fragrance Marketing mula sa Fashion Institute of Technology.

Sarah Campbellay ang bagong Marketing Specialist ng Bell na may pagtuon sa pagdidisenyo, paglikha, at paghahatid ng mga programa sa marketing upang suportahan ang pagpapalawak at paglago ng mga serbisyo at produkto ng Bell. Ang kanyang tungkulin ay magiging mahalagang bahagi ng pagbuo at pagpapatupad ng mga plano sa marketing upang maabot ang mga target, mula sa kamalayan sa tatak hanggang sa pag-promote ng produkto. Makikipagtulungan si Sarah sa mga laboratoryo ng R&D at Application para maghanda ng mga presentasyon ng customer.

Sumali si Sarah kay Bell mula sa isang kumpanya ng supply ng opisina kung saan nagtrabaho siya sa maraming mga hakbangin sa marketing, kabilang ang social media, graphic na disenyo, videography, website, at mga virtual na trade show pati na rin ang pagsisilbing point of contact para sa mga quarterly na promosyon. Nakuha ni Sarah ang kanyang Bachelor of Arts in Communication na may pagtuon sa Journalism mula sa Michigan State University.

Dirk Vogelsumali kay Bell bilang bagong Senior Marketing Specialist kung saan pamamahalaan niya ang pagbuo at pagpapatupad ng mga proyektong sumusuporta sa mga pangunahing teknolohiya, kategorya, customer at panloob na mga hakbangin ng Bell. Si Dirk ay gagana nang cross-functional upang bumuo, gumawa at makipag-usap ng mga materyal na pang-promosyon at collateral upang suportahan ang mga benta at proactive na programa sa marketing, habang pinangungunahan ang mga presentasyon ng customer upang malinaw na ipaalam ang mga kakayahan ng paghahati ng lasa at halimuyak ni Bell.

Si Dirk ay may higit sa 20 taong karanasan sa diskarte sa marketing, pagba-brand, komunikasyon at pag-unlad ng malikhaing. Bago ang Bell, nagtrabaho siya bilang isang freelance service provider na tumutulong sa mga kumpanya sa CPG at e-commerce space na bumuo ng mga tatak at magsagawa ng ganap na pinagsama-samang mga plano sa marketing. Dinadala ni Dirk ang karanasan sa pagsulat ng journalistic/white paper, content marketing, market research, trend reporting, digital publishing at search engine optimization. Siya ay may hawak na Magister Artium degree sa American Studies, Media Studies at Psychology mula sa Johannes Gutenberg-University, Mainz, Germany at mahusay sa English at German.

Lindsay Parksay ang bagong Marketing Communications at Social Media Specialist ni Bell. Si Lindsay ang magiging pangunahing punto ng pakikipag-ugnayan para sa lahat ng mga komunikasyon sa marketing at aktibidad sa social media, at tutulong na pamahalaan ang pagbuo at pagpapatupad ng mga panloob at panlabas na diskarte sa komunikasyon ng Bell upang himukin ang mga pagsisikap sa pagpapaunlad ng negosyo sa mga pangunahing customer. Magtatrabaho siya nang cross-functional upang bumuo, gumawa at makipag-usap sa mga materyal na pang-promosyon at collateral upang suportahan ang mga benta at proactive na programa sa marketing.

Nagdadala si Lindsay ng karanasan sa marketing ng brand, mga komunikasyon sa nutrisyon, pamamahala sa social media. Natapos niya ang kanyang Dietetic Internship sa Vanderbilt University at nakuha ang kanyang Bachelor of Science at Master of Science degree mula sa Iowa State University.

Anna Ladasumali sa marketing team ni Bell bilang Senior Marketing Specialist. Sa tungkuling ito, gagamitin ni Anna ang pangalawang data at pangunahing pananaliksik upang bumuo ng malalim na pag-unawa sa target na consumer at gagamitin ang mga insight na ito upang maimpluwensyahan ang pangkalahatang diskarte sa marketing ng Bell at bumuo ng mga makabagong produkto para sa aming mga customer. Tutulungan siyang bumuo at magpatupad ng mga estratehiya upang mapanatili, pamahalaan, at palaguin ang mga panloob na platform ng marketing at suportahan ang mga panlabas na customer sa pagpapalago ng kanilang negosyo sa pamamagitan ng pagbabago at mga bagong pagsusumikap sa pagbuo ng produkto.

Si Anna ay may 20 taong karanasan sa marketing at graphic na disenyo, na may hawak na Bachelor of Arts sa Visual Communication mula sa Illinois Institute of Art sa Chicago.

Antonia Federselsumali sa global Marketing team at Bell family bilang bagong Marketing Specialist sa segment ng flavor sa Bell EMEA. Sa kanyang bagong tungkulin sa pasilidad ng Leipzig sa Germany, si Antonia ay magdadala ng mga proyekto ng Sweet & Dairy at aasikasuhin ang mga cross-divisional flavor na promosyon gaya ng RedSugar at ang pagpapalawak ng PlantFuture Platform ng kumpanya, bukod sa iba pa.

Kamakailan lamang, si Antonia ay isang marketing officer para sa isang kumpanya ng fashion, na may karanasan sa pamamahala ng produkto, paghahanda sa pagsusuri (internasyonal at data na nauugnay sa assortment), at pagpapatupad at pagsubaybay sa mga diskarte sa marketing, na may pagtuon sa online na negosyo. Nagkamit si Antonia ng Master of Science degree sa Management and Marketing mula sa Freie Universitaet Berlin.

Leon Kuttlersumali sa global Marketing team at Bell family bilang bagong Marketing Specialist sa segment ng lasa. Batay sa Bell EMEA, ang kanyang tungkulin bilang Marketing Specialist Savory ng kumpanya ay kasama ang pakikipagtulungan sa R&D at sa sales team para isulong ang negosyong Savory. Gagamitin ni Leon ang kanyang kadalubhasaan at estratehikong pag-unawa, gayundin ang kanyang pagkamalikhain, para aktibong hubugin ang kinabukasan ng Savory Business Unit sa rehiyon ng EMEA.

Bago sumali sa Bell, nagtrabaho si Leon bilang Category Development Manager para sa isang global flavor company sa Germany. Natapos ni Leon ang kanyang pag-aaral sa larangan ng Business Administration at nagtapos ng Bachelor of Arts degree mula sa Berufsakademie Goettingen. Kasalukuyan niyang tinatapos ang kanyang Master's degree sa Business Psychology.

Jesscia Kalmringsumali sa global Marketing team at Bell family bilang bagong Marketing Specialist sa fragrance segment.

Sa kanyang tungkulin bilang Marketing Specialist Personal Care, si Jessica ang magiging responsable para sa mga inobasyon at custom na mga proyekto sa marketing para sa mga customer ng personal na pangangalaga sa buong EMEA at makikipagtulungan sa R&D at Sales upang himukin ang tagumpay ni Bell sa PC space.

Si Jessica ay mayroong degree sa social media management. Kamakailan lamang, nagtrabaho siya bilang isang kinatawan ng marketing para sa isang tagagawa ng mga propesyonal na produkto ng pangangalaga sa buhok. Sa kanyang karanasan sa marketing at pangangalaga sa buhok sasamahan niya si Bell at bubuo ng mga bagong makabagong konsepto ng produkto para sa mga customer upang aktibong hubugin ang kinabukasan ng Savory Business Unit sa rehiyon ng EMEA.

Antje Wittichay kasama si Bell mula noong – 2006 at pumalit bilang Pinuno ng Marketing sa rehiyon ng EMEA noong Pebrero 2022. Sa kanyang kaalaman at karanasan sa pamumuno ng koponan, siya ang magtutulak sa madiskarteng, market-oriented na pag-unlad ni Bell sa rehiyon ng EMEA kasama ang kanyang marketing team at itulak ang karagdagang pag-unlad ng mga komunikasyong pangkorporasyon sa Europe, Middle East at Africa at Vietnam.

Bilang karagdagan sa trend scouting, ang pagbuo ng mga inobasyon ng produkto at ang pagpapalakas ng mga aktibidad sa komunikasyon at social media, ang organisasyon at pagpapatupad ng mga pandaigdigang trade fair ay nasa agenda din.

Lorenza Perezsumali sa pandaigdigang pangkat ng Marketing bilang isang Marketing Coordinator na nakabase sa Mexico. Sa tungkuling ito, siya ang magiging responsable para sa pagpapatupad ng mga komersyal na estratehiya para sa rehiyon ng Mexico, pagbuo ng mga presentasyon, pagsusuri ng mga uso at pananaliksik, at pagsukat ng mga resulta ng mga inisyatiba sa pagbabago, bukod sa iba pang mga aktibidad.

Sa kanyang mga nakaraang tungkulin, siya ang Tagapamahala ng Komunidad at Digital Marketing Intern para sa mga kumpanya ng pagpapaganda kung saan lumikha siya ng nilalaman ng social media at namamahala sa serbisyo sa digital na customer para sa kategorya ng propesyonal na pangangalaga sa buhok. Kasunod ng mga posisyong iyon, inako niya ang papel ng Regional Marketing Intern para sa North America at LATAM sa mga produktong retail styling. Nakuha ni Lorenza ang kanyang degree sa marketing mula sa UNIVA University at mayroong diploma ng Community Manager.

David Banksay na-promote sa posisyon ng Senior Marketing Director sa Bell's Northbrook headquarter. Ang kanyang tungkulin sa Marketing team ay mahalaga sa paglikha at pagpapatupad ng mga bagong konsepto, modelo ng negosyo at channel upang himukin ang posisyon ni Bell bilang pinuno ng innovation sa mga industriya ng lasa at pabango. Sa tungkuling ito, magpaplano siya ng mga layunin sa marketing at pagba-brand, susuriin ang mga uso sa merkado at magrerekomenda ng mga diskarte sa marketing at pagpapaunlad ng negosyo, pangangasiwa sa advertising, mga press release, email at mga kampanya at estratehiya sa social media.

Mula noong sumali sa Bell tatlong taon na ang nakalipas, pinangunahan ni David ang mga proyekto sa marketing na may makabuluhang cross-functional na pakikipagtulungan. Nakuha niya ang lalim sa pag-unawa sa customer ng Bell at sa marketplace at bumuo ng mga pakikipagsosyo sa pangunahing talento sa Bell upang matulungan ang aming customer na matukoy at mapagtanto ang kanilang kasalukuyan at hinaharap na mga pangangailangan.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer. bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (22)Lumilitaw kung may isa pang paparating (22)
Nag-anunsyo ang Bell ng Mga Promosyon sa Mga Madiskarteng Posisyon sa Northbrook Headquarters

Ang Bell Flavors & Fragrances ay Nag-anunsyo ng Mga Promosyon sa Mga Madiskarteng Posisyon sa Northbrook Headquarters

 

Sinusuportahan ng Global Flavors and Fragrances Company ang Pandaigdigang Diskarte sa Mga Pangunahing Appointment

Setyembre 22, 2022 —

Megan Paulay na-promote sa papel ng Sensory Scientist sa Bell's headquarter sa Northbrook, Illinois. Sa kanyang bagong tungkulin, pangungunahan ni Megan ang Sensory work para sa lahat ng Flavor Technology at Internal Formula Management Projects. Magpapatuloy din siya sa pangunguna sa mga panel ng Flavor upang suportahan ang pangunahing lasa at mga pagsisikap sa pagbuo ng produkto.

Sa panahon ng kanyang panunungkulan sa Bell, si Megan ay nagpakita ng malakas na drive para sa mga resulta at pangako sa disiplina ng Sensory Consumer Science. Kabilang sa mga pangunahing tagumpay ang madiskarteng pamumuno ng Sensory Panels para sa mga kinakailangan sa label ng FMP at piliin ang Mga Proyekto sa Pamamahala ng Formula. Naging instrumento din si Megan sa mga pagsisikap na pataasin ang kahusayan sa pag-set up ng panel at lumikha ng mga SOP para sa Mga Proseso ng Lab. Isa na siyang dalubhasa sa paksa sa Compusense at R Software at nasa tamang landas upang makumpleto ang kanyang Graduate Certificate sa Sensory at Consumer Science sa pagtatapos ng 2022.

Noor Abo Alzahbay na-promote sa posisyon ng Sales Project Manager, na nakabase sa Bell's Northbrook headquarter. Sa tungkuling ito, si Noor ang magiging responsable para sa pamamahala at paglago para sa isang segment ng mga account ng customer pati na rin ang pagproseso ng mga papasok na kahilingan para sa mga potensyal na customer sa pamamagitan ng pag-screen ng mga katanungan sa website at telepono. Patuloy niyang papahusayin ang karanasan ng customer ng Bell Flavors & Fragrances sa pamamagitan ng mga pagpapahusay sa proseso at direktang nakikipagtulungan sa mga koponan sa pagbebenta ng Flavour at Fragrance upang i-streamline ang daloy ng trabaho. Ang isa pang pangunahing responsibilidad ay binubuo ng pagbuo ng nauugnay na pag-uulat. Dahil dito, ang kanyang mga pagsusumikap ay patuloy na mapabuti ang aktibidad ng pagbebenta at manalo ng mga rate. Bukod pa rito, makikibahagi si Noor sa mga proyekto ng Sales Team kabilang ang suporta para sa malalaking pagpupulong ng grupo at pagpapabuti ng karanasan ng customer.

Mula noong sumali sa Bell noong 2019, si Noor ay nagtatrabaho bilang Administrative Lab Assistant sa Flavors. Nag-uutos siya ng malawak na pag-unawa sa customer ng Bell at mga sistema ng proyekto na magpapatunay ng susi sa kanyang bagong tungkulin. Bago ang Bell, nagtrabaho si Noor sa mga posisyon na may matinding pagtuon sa karanasan ng customer.

David Banksay na-promote sa posisyon ng Senior Marketing Director sa Bell's Northbrook headquarter. Ang kanyang tungkulin sa Marketing team ay mahalaga sa paglikha at pagpapatupad ng mga bagong konsepto, modelo ng negosyo at channel upang himukin ang posisyon ni Bell bilang pinuno ng innovation sa mga industriya ng lasa at pabango. Sa tungkuling ito, magpaplano siya ng mga layunin sa marketing at pagba-brand, susuriin ang mga uso sa merkado at magrerekomenda ng mga diskarte sa marketing at pagpapaunlad ng negosyo, pangangasiwa sa advertising, mga press release, email at mga kampanya at estratehiya sa social media.

Mula noong sumali sa Bell tatlong taon na ang nakalipas, pinangunahan ni David ang mga proyekto sa marketing na may makabuluhang cross-functional na pakikipagtulungan. Nakuha niya ang lalim sa pag-unawa sa customer ng Bell at sa marketplace at bumuo ng mga pakikipagsosyo sa pangunahing talento sa Bell upang matulungan ang aming customer na matukoy at mapagtanto ang kanilang kasalukuyan at hinaharap na mga pangangailangan.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer. bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (23)Lumilitaw kung may darating na isa pa (23)
Tinatanggap ng Bell ang mga Bagong Hire sa US Team

Inaanyayahan ng Bell Flavors & Fragrances ang mga Bagong Hire sa US Team

Nakuha ng Global Flavors and Fragrances Company ang Bagong Talento para Palakasin ang Maramihang Dibisyon

Setyembre 19, 2022 —

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay nag-anunsyo ng mga bagong hire upang suportahan ang mga pagsisikap sa madiskarteng paglago sa punong tanggapan nito sa Northbrook, IL. Ang mga bagong karagdagan na ito ay magpapalakas sa mga koponan ng Sales at Sensory/Consumer Insights.

Craig Dunlapsumali sa Flavor Sales Team bilang isang Global Key Account Manager. Sa tungkuling ito, pamamahalaan niya ang mga Bell account sa Eastern at Mid-Atlantic na rehiyon ng United States.

Sinimulan ni Craig ang kanyang paglalakbay sa industriya bilang isang product development scientist sa loob ng ilang taon bago lumipat sa mga benta. Sa sandaling nasa arena ng pagbebenta, nagtatag siya ng magkakaibang background na matagumpay na nagbibigay ng parehong mga sangkap at natapos na lasa sa mga inihandang industriya ng pagkain at inumin. Nagkamit si Craig ng Bachelor of Science in Food Science mula sa University of Delaware at Masters of Business Administration mula sa Kelley School of Business ng Indiana University.

 

Jared Hamillsumali sa pamilyang Bell at Flavor Sales Team bilang isang Global Key Account Executive. Kasama sa mga responsibilidad ni Jared ang pamamahala sa mga Bell account pangunahin sa silangang rehiyon ng United States.

Sinimulan ni Jared ang kanyang karera bilang isang Product Development Scientist na may pagtuon sa paggawa at pag-develop ng inumin sa loob ng mga kategoryang alcoholic at non-alcoholic. Pagkatapos ng sampung taon sa pagbuo ng produkto, lumipat siya sa mga benta at itinatag ang kanyang sarili bilang isang matagumpay na propesyonal sa pagbebenta. Nagkamit si Jared ng Bachelor of Science in Biology/Chemistry mula sa Richard Stockton College of New Jersey at Masters of Business Administration mula sa University of Texas (Dallas).

 

Lydia Wangsumali sa Bell's Sensory team bilang isang Sensory Scientist. Sa tungkuling ito, pangungunahan ni Lydia ang maraming inisyatiba, kabilang ang pandama na pananaliksik para sa mga proyekto ng pabango ni Bell, mga sensory descriptor para sa library ng produkto ng Bell at pagpapahusay sa descriptive panel program ng Bell.

Sinamahan ni Lydia si Bell na may karanasan sa Pananaliksik sa Pandama ng Consumer. Sa nakalipas na ilang taon, nagtrabaho siya para sa mga kumpanyang nag-aalok ng malawak na portfolio ng mga produktong pagkain at inumin, kabilang ang mga inihanda at frozen na pagkain. Nakuha ni Lydia ang kanyang Master of Science degree sa Food Science mula sa University of Guelph.

 

Mangyaring sumali sa Bell Flavors & Fragrances sa pagbati sa mga bagong hire na ito habang pinapalakas nila ang aming pangako sa paghahatid ng mahusay na serbisyo at pangangalaga sa aming mga customer sa US.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (24)Lumilitaw kung may darating na isa pa (24)
Nangungunang 5 Trend Mula sa Plant Based World Expo 2022

Kinukuha ng Bell Flavors & Fragrances ang isang snapshot ng kung ano ang trending sa show floor sa Javits Center noong Setyembre 2022.

 

Mula Setyembre 8-9, ang pinakabagong mga uso sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay ipinakita nang buo sa Plant Based World Expo (PBW) 2022 sa loob ng Javits Center sa New York City.

Sa ikatlong edisyon nito, ang opisyal na tradeshow para sa Plant Based Foods Association (PBFA) ay muling nagbigay ng kakaibang plataporma para sa mga brand, manufacturer, distributor, pati na rin sa retail at foodservice professionals upang maranasan ang susunod sa mundo ng mga alternatibong protina.

Damang-dama sa loob ng Javits Center ang napakalaking buzz na nakapalibot sa mga plant-based na pagkain sa loob ng dalawang araw na puno ng aksyon. Mahigit sa 245 exhibitors, kabilang ang mas marami pang internasyonal na tatak, ang nagpakita ng kanilang mga handog sa harap ng higit sa 3,700 na dumalo; tumaas ng 20% mula 2021.

Spotlight sa Mga Pagkaing Nakabatay sa Halaman

Matamis, masarap, functional, at gourmet: Ang paglalakad sa mga bulwagan ay nagbigay sa mga bisita ng pagkakataong matikman at matuklasan ang pinakabagong mga pag-ulit ng mga pagkaing nakabatay sa halaman at teknolohiya.

Ang mga presentasyon ng produkto sa sahig ay dinagdagan ng mga platform ng PBW na mayaman sa nilalaman gaya ng Culinary Theater, Learning Garden, at mga session ng Conference. Sa tala na iyon, ang bilang ng mga session na nagtatampok ng mga eksperto at tagaloob ng industriya ay higit sa doble kumpara noong nakaraang taon!

Kasama sa mga standout ang mga madiskarteng pagtatasa tulad ng "Pag-unawa sa Paglipat ng Consumer mula sa Hayop tungo sa Plant-Based" na hino-host ni PBFA at Kroger, pati na rin ang "Ang 'Bakit' Sa Likod ng Mga Trend sa Pagkain at Pamumuhay Ngayon" ni Eve Turow-Paul at "Alamin Kung Paano Bumuo ng Panlasa Nang Hindi Nakokompromiso ang Iyong Diyeta" ni Chef Shenarri Freeman.

 Isa pang highlight ng PBW ang nagbalik ngayong taon: Ang mga nanalo sa opisyal na 2022 World Plant-Based Awards ay inihayag sa panahon ng palabas, pinili mula sa mahigit 140 entries sa 17 kategorya mula sa 20 bansa.

Ipinagdiriwang ang Vegan Deliciousness

Bell Flavor & Fragrances team at Plant Based World Expo 2022

Itinatampok ng mga produkto mula sa mga kliyente ng Bell ang center-stage sa mga sample na pagkain na ipinakita sa Bell Flavors & Fragrances booth (number 602). Sa ilalim ng temang Bell Taqueria, nagkaroon ng pagkakataon ang mga bisita na matikman ang Vegan Al Pastor bites na nagtatampok ng alternatibong protina mula sa MycoTechnology, Inc. na tinimplahan ng Bell's pork at Mexican pepper flavor, na sinamahan ng masarap na vegan chipotle at lime crema.

Sa pagpapatuloy ng sarap, inihain ni Bell ang Vegan Cookie Dough, batay sa chickpea protein at puno ng vanilla at browned butter flavors. Binubuo ang handog ng taqueria, inihain ni Bell ang non-dairy na Horchata Iced Coffee gamit ang etikal na sourced na kape mula sa Westrock Coffee na puno ng vegan whipped topping ng Ingredion na pinahusay ng lasa ng gata ng niyog.

Sa pangkalahatan, puspusan ang pagsa-sample sa Bell Flavors & Fragrances booth sa buong palabas. Samantala, naglaan din kami ng oras upang maglakad sa mga bulwagan at tuklasin ang5 Nangungunang Trend mula sa Plant Based World Expo 2022 sa New York City:

1. Susunod na Alon ng Alternatibong Seafood

Ang mga vegan chicken bite at faux beef burger patties ay nagiging ubiquitous na sa mga mainstream na menu. Ngayon ang mga alternatibong protina ng seafood ay nagpapakita ng susunod na alon sa mga tuntunin ng pagbabago ng produkto. Sa tala na iyon: Pagdating sa paggawa ng mga alternatibong tuna, salmon, at hipon na parang 'totoong bagay', nagbibigay si Bell ng ilang vegan.mga lasa ng seafoodat mga teknolohiya upang gawing pop ang mga ito.

Sa Plant Based World Expo (PBW) 2022, ang inobasyon sa#altseafooday hindi maikakaila: Na-sample ng Ingredion ang pinakabagong pag-ulit ng kanilang mga fish tacos, habang ipinakita ng ilang brand ang mga bersyon ng tuna salad na nakabatay sa halaman. Pinahanga ng Plant Based Seafood Co. ng Virginia ang mga bisita sa kanilang vegan Crab Cakes, habang ang BeLeaf ay nanalo ng World Plant-Based Award para sa kanilang plant-based shrimp.

Ang susunod na antas ng pagbabago? Plant-based na sushi at 'raw' na isda! Ang Finless Foods ay nagpakita ng alternatibong hilaw na tuna na maaaring gamitin sa mga poke bowl - nang walang negatibong epekto ng sobrang pangingisda. Ganun din sa Current Foods at ang masarap nilang 'raw tuna'. Magandang balita, dahil ang mga stock ng tuna sa buong mundo ay naubos na60 porsyentokumpara sa 50 taon na ang nakalipas.

2. Humungous Fungus

Lumipat, toyo at seitan! Ang merkado para sa protina na nakabatay sa kabute ay literal na lumalaki tulad ng mga kabute: Mula 2022 hanggang 2029 ang merkado ng fungal protein ay inaasahang lalago sa isang CAGR na 7.6% upang maabot.$397.5 milyon.

Ang mga fungi ay umusbong din sa Plant Based World Expo (PBW) 2022. Nasungkit ng mga kabute ang panalo sa World Plant-Based Awards, kung saan kinuha ng The Mushroom Meat Co. ang tropeo para sa kanilang hinugot na 'pork'. Ang MycoTechnology, Inc. na nakabase sa Colorado ay gumagamit ng makina ng paglago ng mga mushroom, na kilala bilang mycelium, sa kanilang FermentIQ™ Protein. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-inom ng pea protein o pea at rice protein blend, pagkatapos ay i-ferment ito gamit ang shiitake mushroom mycelium para makagawa ng meat analogues tulad ng chorizo taco na inihain sa kanilang booth.

Nagmula sa South Korea, humanga ang kumpanya ng Better Meat sa kanilang Plant-Based Luncheon (aka. vegan Spam) na gumagamit ng mycoprotein para matikman ang tunay na lasa. Lumitaw din ang mga lasa ng kabute sa Popadelics crunchy mushroom chips at sa maraming condiment na nagtatampok ng maluho na truffle aroma.

3. Nakaugat sa Kultura

Bell's Vegan Al Pastor Bites: savory vegan pork sausage combined with Guajillo Chili, Chipotle and pineapple, stu ed into a crispy corn cup, topped with a delicate vegan avocado cilantro crema.

Ang pagkaing Vegan ay mas kaakit-akit kapag ito ay itinatag sa tunay na kultural na pinagmulan. At gusto ito ng mga mamimili:Dalawa sa tatlong mamimili sa US"pag-ibig" upang tumuklas ng mga bagong lasa at lutuin. Samantala,39 porsyentong mga mamimili sa US ay sinusubukang isama ang mas maraming vegan na pagkain sa kanilang mga diyeta.

Ang pagsasama sa mga vegan flavor na iyon ay nagiging mas madali dahil sa mga produkto tulad ng UK-based na Shicken, na nagdadala ng Pan-Asian delight tulad ng mga kari at chicken kebab sa walang karne na consumer sphere. Pagkatapos lamang ng 18 buwan sa negosyo, ang Shicken ay naibenta na sa Costco sa UK at gumawa ng maraming buzz tungkol sa isang paglulunsad sa US kasama ang kanilang mga kulturang nakaugat sa mga lasa sa PBW.

Sa pagsasalita tungkol sa kultura, ang Mia Green Food na nakabase sa Italy ay naghatid ng mga vegan na bersyon ng parmesan cheese, prosciutto, at pepperoni na walang sangkap na hayop at kolesterol, ngunit lahat ng mga tunay na Italian flavor notes. Ikinatuwa din ng mga mahilig sa pagkain ang tungkol sa veggie pate ng Verduns, habang ang Swiss start-up Share ay naghatid ng fermented apricot batay sa isang sinaunang recipe mula sa Tang Dynasty para sa lasa at kalusugan ng bituka.

4. Peak Vegan Cheese?

Habang ang mga nakaraang edisyon ng palabas ay nakakita ng isang pagsabog ng protina ng manok, ang paglalakad sa mga bulwagan sa taong ito ay imposible nang hindi nakakakita ng hindi mabilang na mga pag-ulit ng plant-based na keso. Iyan ay hindi nakakagulat: Ang pandaigdigang merkado para sa plant-based na keso ay pinahahalagahan$2.43 bilyonsa 2021 na may inaasahang compound annual growth rate (CAGR) na 12.6% hanggang 2030.

Nagmarka ng panalo sa PBW 2022, nasungkit ng mga European innovator na New Roots AG ang parangal para sa 'Circular Economy Approach' sa likod ng kanilang plant-based na alternatibo sa matapang na keso. Nagmula sa Germany, ipinakita ni Bedda ang iba't ibang keso mula brie hanggang cheddar. Sa pagsasalita tungkol sa iba't-ibang, Bell Flavors & Fragrances ay bumuo ng isang library ng higit sa 30 vegan cheese flavor profile, na puno ng mga tumutugmang flavor enhancer at masking technologies upang bumuo ng malalalim na aroma (tingnan ang higit pang impormasyondito).

Lubos na ikinatuwa ng mga mahilig sa pagkain ng Italyano (tingnan din3. Nakaugat sa Kultura), Bumalik ang Miyoko's Creamery upang ipakita ang 'lifelike' na mozzarella sa solidong anyo pati na rin isang likido para sa pagtunaw sa pizza. Sa nakalaang seksyon ng palabas para sa mga start-up na kumpanya, ang Plant Smart LLC ay naghatid ng kauna-unahang fat free plant-based na keso sa mundo, ang Cheezilla, kasama ng isang alternatibong tinunaw na keso na pinangalanang Melteeza. At para sa isang may sapat na gulang na kumuha ng isang batayang staple, ang GrownAs* Foods ay naghain ng Truffle Vegan Mac & Cheese.

5. Sweet Delights

Bell's Vegan Chickpea Cookie Dough: Bell’s Vanilla, Brown Butter and Protein Masking Flavors turn this cookie dough into a healthy treat you feel good about eating, never knowing there are chickpeas in it!

Tinatapos ang aming ulat sa trend na may cherry sa itaas, ang mga vegan dessert ay nanakaw sa palabas sa PBW 2022. Ang iba't ibang mga handog ng matatamis na kasiyahan sa New York ay nagpapahiwatig ng isang mas malaking trend: Ang pandaigdigang vegan dessert market ay inaasahang aabot$5.97 bilyon pagsapit ng 2027, habang kasalukuyang lumalaki sa double-digit na mga rate.

Sa kategoryang panghimagas na nakabatay sa halaman, ang World Plant-Based Award ay napunta sa PLAYin CHOC para sa kanilang 'Organic Peruvian Cacao M•lk Chocolate' na may lahat ng creaminess na iyon – ngunit wala sa dairy. Samantala, ang mga taga-New York na Rule Breaker Snacks ay nagdadala ng nut-free at vegan brownies at blondies sa mga pananghalian sa paaralan, habang ang Pri's Puddings ay nakakatugon sa mga cravings on the go gamit ang pocket-size na mga pie. Huwag kalimutan ang mga Dandies vegan marshmallow ng Chicago Vegan Foods, na kilala rin bilang mga gumagawa ng Temptation vegan frozen dessert.

Speaking of frozen, nabanggit ba natin ang vegan ice cream? Isa na itong ganap na kategorya ng parangal na may SuperSeed Ice Creme ng Eat Drink Innovate Pty na kumukuha ng proverbial biscuit sa mga parangal sa palabas ngayong taon. Ang lick ice cream na gawa sa Italian lupine beans ay tama rin ang lahat ng lasa, habang ang Bon Dévil's Choc Ganache Desserts at Raw Cakes mula kay Nats Rawline ay nagtaas ng bar para sa mga makasalanang kasiyahan na wala sa (hayop) na kalupitan.

Gutom para sa mas maraming mapagkukunan ng pagkain na nakabatay sa halaman? Siguraduhing bumisitaWorkspace ng Bell's Plant Based World Expona nagtatampok ng aming kasalukuyang brochure sa mga lasa at teknolohiya para sa Alternatibong Protein at higit pang mga materyales.

Asahan din angEuropean na edisyon ng PBWnangyayari sa London, UK, mula Nobyembre 30 hanggang Disyembre 1, 2022. See you there!

Mag-click dito kung gusto mong humiling ng mga sample ng masasarap na lasa para sa mga alternatibong protina mula sa Bell Flavors & Fragrances.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Mga Panlasa at Pabango ng Bell – Makipag-ugnayan sa Panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (25)Lumilitaw kung may darating na isa pa (25)
Bell Heading sa 2022 Plant-Based World Expo

Bell Flavors at Fragrances para Magpakita ng Alternatibong Protein Flavors at Technologies sa 2022 Plant-Based World Expo

 

Ang Global Flavors and Fragrances Company ay Sumali sa Mga Plant-Forward Sponsor sa Paparating na Kaganapan

Setyembre 1, 2022 —

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay pupunta sa Plant-Based Food Association'sPlant-Based World Expo– Personal na ginanap ang North America sa New York, NY mula Setyembre 8-9, 2022. Ang Plant-Based World Expo ay ang tanging eksklusibong plant-based na event na ginanap sa United States, na nag-uugnay sa mga investor, distributor, manufacturer at foodservice at retail professional mula sa nangunguna at makabagong mga tatak, na ang taong ito ay minarkahan ang ikatlong kaganapan mula nang mabuo. Sa Expo, magkakaroon ng pagkakataon ang mga dadalo na makipag-network sa mga propesyonal na nakatuon sa kalakalan, tumuklas ng mga natatanging produkto na nakabatay sa halaman at matuto mula sa mga kilalang lider ng industriya sa pamamagitan ng mga sesyon ng edukasyon.

“Natutuwa si Bell na mag-exhibit sa 2022 Plant-Based World Expo. Sa taong ito ay minarkahan ang aming una sa kumperensya, at inaasahan namin na hindi lamang ipakita ang aming sariling vegan flavor lineup, ngunit sumali sa industriya sa paggawa ng mga cutting-edge, plant-based na mga produkto na nagbibigay ng kahindik-hindik na karanasan para sa mga pandama ng mga mamimili - naghahatid ng masasarap na lasa, kaakit-akit na mga texture, katakam-takam na aroma at marami pang iba. Ang mga mamimili ay naghahanap ng isang kumpletong pakikipagsapalaran sa lasa na nasa isip ang kalusugan, at ang industriya ay ganap na nakahanda na magpatuloy sa pagbabago sa lugar na ito upang lumikha ng mga hindi malilimutang karanasan," sabi ni Casey Schallert, Senior Corporate Chef.

Sasali si Bell sa isang koleksyon ng mga sponsor sa Expo Hall para i-debut ang isang plant-forward booth (#602), kumpleto sa isang plant-based na menu, mga mapagkukunang pang-edukasyon at isang pangkat ng mga eksperto sa pagluluto. Ang mga sumusunod na item ay ipapakita upang pukawin ang panlasa ng dadalo:

Vegan Al Pastor Bite
Plant-based na Al Pastor na may kumbinasyon ng Guajillo Chili, Chipotle, Pineapple, Bitter Blockers, Super Savor, Vegan Pork Sausage, at Pork Fat Flavors na nilagyan ng Vegan Avocado Cilantro Crema. Nagtatampok ang vegan crema na ito ng Bell's Avocado Flavor, Crema Flavor, Bitterness Masking Technology at Flavor Enhancement Technology. Ang Avocado Flavor ay nagdaragdag ng creamy, buttery, earthy notes ng hinog na avocado habang ang Crema Flavor ay nagdaragdag ng kumplikadong tangy dairy notes. Pinapakinis ng Bell's Bitterness masking technology ang base at tinatakpan ang mga note mula sa plant-based na protina habang pinalalakas ng Bell's Flavor Enhancement Technology ang buong profile para sa mas maliwanag na karanasan sa lasa.

Oat Milk Horchata Iced Coffee + Vegan Whipped Topping
Isang nakakaaliw na iced coffee na hinaluan ng vegan coffee creamer na gawa sa Oat Milk at MCT oil na nagtatampok ng Bell's Milk at Masking flavor para sa malinis na creamy dairy notes at Bell's Horchata at Cafe de Olla flavor para sa spiced, warmed, buttery na lasa at aroma na may pahiwatig ng maitim na kape. Ang coconut based whipped topping na gumagamit ng Bell's Coconut Mask para matakpan ang lasa ng niyog at pagandahin ang gatas/mataba na mga bahagi. Ang mga lasa ng Bell's Vanilla at Milk ay nagbibigay ng matamis na aroma at bilugan na parang dairy na finish.

 

Vegan Chocolate Chip Cookie Dough
Ang nakakain na cookie dough na ito ay vegan at masarap kainin mula mismo sa mixer o inihurnong sa isang cookie. Ginagawa ng Bell's Vanilla, Brown Butter at Protein Masking Flavors ang cookie dough na ito bilang isang malusog na pagkain na masarap kainin, hindi alam na may mga chickpeas dito!

 

 

 

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances
Ang Bell Flavors & Fragrances ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace at binibigyang-daan ang Bell na magdala ng mga bagong trend nang mabilis sa atensyon ng mga customer. Ang Bell ay nakaposisyon sa buong mundo upang pagsilbihan ang aming mga customer sa rehiyon upang matugunan ang kanilang mga pangangailangan.

Bell Flavors & Fragrances - makipag-ugnayan sa panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (26)Lumilitaw kung may darating na isa pa (26)
Binabago ng Bell ang Mga Madiskarteng Pakikipagsosyo upang Hikayatin ang Mga Pangako sa Sustainability

Ang Bell Flavors at Fragrances ay Nagre-renew ng Mga Madiskarteng Pakikipagsosyo upang Hikayatin ang Sustainability Commitment

 

Global Flavors and Fragrances Company na Nakatuon sa Corporate Sustainability


Agosto 22, 2022 —

Bell's Sustainability Program
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang signatory member ng IFRA-IOFI Sustainability Charter, na binuo sa paligid ng limang focus area: Responsible Sourcing, Environmental Footprint, Employee Well-Being, Product Safety, at Transparency. Sa pamamagitan man ng pagbabawas ng paggamit ng mga may hangganang mapagkukunan, maingat na pamamahala ng mga nababagong mapagkukunan, responsableng mga kasanayan sa pagtatrabaho, pagtataguyod ng mga nangungunang pamantayan sa kaligtasan, o pag-aalaga ng mga ugnayan sa mga stakeholder, customer at consumer, lahat ng aspeto ng isang business value chain ay maaaring makinabang mula sa isang napapanatiling lapitan.

“Nakikipagsosyo ang Bell sa mga supplier at nakatutok sa sustainability at responsableng sourcing para magbigay ng mga solusyon para sa mga customer at consumer na humihiling at umaasa ng transparency. Ang aming kumpanya ay nakatuon na gumawa ng pagbabago para sa planeta at mga customer - ang aming pagkahilig para sa kapaligiran ay nagtutulak sa amin na protektahan ang paggamit nito sa ecosystem at ang integridad ng aming supply chain," sabi ni Diego Darquea C., Bise Presidente ng Global Flavor & Fragrance Quality, Pagsunod at Kaligtasan.

May mga programa ang Bell para sa pag-apruba at pagpapatunay ng supplier para sa 3rdmga kinakailangan sa sertipikasyon ng partido gaya ng EcoVadis, Sedex at Safe Quality Food. Higit pa rito, sa pamamagitan ng kultura ng matibay na pakikipagtulungan at win-win attitude ni Bell, aktibong sinasaliksik nila ang potensyal para sa sertipikasyon o pagpapatunay mula sa mga akreditadong sustainability program na may mga kasosyo sa supply chain (ibig sabihin, UEBT, Rain Forest Alliance/UTZ, ECOCERT).

EcoVadis
Kamakailan ay ginawaran si Bell ng isang pilak na medalya bilang pagkilala sa mga tagumpay ng pagpapanatili ng EcoVadis pagkatapos makumpleto ang pag-audit nito sa pandaigdigang punong-tanggapan ng Bell sa Northbrook, Illinois. Nagbibigay ang EcoVadis ng holistic sustainability rating na sumasaklaw sa isang hanay ng mga sistema kabilang ang kapaligiran, paggawa at karapatang pantao, etika at napapanatiling pagkuha. Sa ngayon, ang Ecovadis ay nag-rate ng higit sa 75,000 kasosyo sa buong mundo kabilang ang ilan sa mga pinakamalaking organisasyon sa mundo habang positibong nakakaapekto sa kapaligiran at pinalalakas ang transparency.

Smay De-kalidad na Pagkain
Nakipagsosyo si Bell sa Safe Quality Foods Institute upang ipakita ang kanilang pangako sa isang "kultura ng kaligtasan ng pagkain at kahusayan sa pagpapatakbo sa pamamahala sa kaligtasan ng pagkain. Ang Safe Quality Food Program ay isang mahigpit at kapani-paniwalang programa sa kaligtasan at kalidad ng pagkain na kinikilala ng mga retailer, may-ari ng tatak, at mga tagapagbigay ng serbisyo ng pagkain sa buong mundo, na kinikilala ng Global Food Safety Initiative." Ikinalulugod ni Bell na ianunsyo na para sa panahon ng 2021-2022, lahat ng apat na site nito sa North America ay nakatanggap ng "Mahusay" na rating.

Sedex
Ipinagmamalaki ni Bell na ipagpatuloy ang kanilang patuloy na corporate membership sa Sedex, ang pinakamalaki at pinakakilalang etikal na data exchange platform at audit program na may mahigit 55,000 miyembro sa 180 bansa, sa 35 sektor ng industriya, kabilang ang pagkain, agrikultura, serbisyong pinansyal, damit at damit, packaging at mga kemikal. Ang boluntaryo at pandaigdigang certification na ito ay nire-renew taun-taon, kung saan kailangan ni Bell na sumailalim sa Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) na isinagawa sa limang antas na partikular sa site, kabilang ang Illinois (corporate headquarters), New York, Mexico, Canada at Germany. Ang SMETA ay isa sa pinakamalawak na ginagamit na panlipunang pag-audit sa mundo, na isinagawa upang maunawaan ang mga kondisyon ng ugnayan sa paggawa at pantao, gaya ng kalusugan at kaligtasan ng mga manggagawa.

Organic Certification ng US
Bawat taon, pinatutunayan ng Bell ang mga organic na lasa nito bilang isang bahay ng pagmamanupaktura ng lasa na humahawak ng mga organikong produkto bago maabot ang mga mamimili at mga istante ng tindahan. Upang matukoy bilang organic, ang mga lasa, botanikal, at sangkap na ginagamit ni Bell para sa panghuling aplikasyon ng produkto ay dapat matugunan ang ilang pamantayan at mahigpit na pamantayan sa pagsunod, kabilang ang paglaki at pagkuha nang walang synthetic na pestisidyo o GMO. Sa iba pang pamantayan, ang mga hayop na gumagawa ng protina ay ginagamot din nang maayos at walang paggamit ng antibiotics o growth hormones. Kasalukuyang gumagawa ang Bell ng mahigit 200 sertipikadong organic na lasa na hawak sa mga pamantayang ito ng mataas na Quality Assurance International (QAI) at USDA.

Organic na Sertipikasyon ng European Union (EU).
Upang makapaghatid ng isang komprehensibong portfolio ng mga lasa na umaangkop sa mga pangangailangan ng merkado at lumalaking pangangailangan ng consumer para sa mga organikong produkto, ang Bell EMEA (Europe) ay nagsagawa ng isang organic na sertipikasyon para sa European site nito. Nag-aalok ang Bell ng bagong idinisenyong hanay ng mga organic na certified natural source na lasa at mga compound ng inumin, na nagbibigay-daan sa mga tagagawa ng inumin na matugunan ang mga bagong organikong regulasyon ng EU habang naghahatid ng mga tunay na katangian ng lasa gaya ng orange, lemon, apple, lime o cola, bukod sa iba pa. Ang hanay ay higit pang naglalayon na magdagdag ng halaga para sa mga tagagawa at tatak na lubos na nakatuon sa pagkuha lamang ng mga organikong sertipikadong hilaw na materyales at sinasabing nagbibigay ng mga produkto sa merkado batay sa mga eksklusibong organic na sangkap.

“Sa pamumuhunan sa mga organic na certified na solusyon sa produkto, hindi lamang namin sinusuportahan ang aming mga customer sa pagbuo ng mga organic na produkto na sumusunod sa EU. Lalo naming sinasalamin ang ambisyon ni Bell na i-target ang mga adhikain sa kalusugan at kagalingan ng consumer at upang mabigyan ang aming mga customer ng mga pagkakataong makipag-ugnayan sa mas malawak na mga target na grupo habang pinapataas ang sariling halaga ng kanilang brand,” sabi ni Antje Wittich, Pinuno ng Marketing Bell EMEA.

Sustainability sa pamamagitan ng Supply Chain
Ipinagmamalaki ni Bell na makipagsosyo sa mga supplier at tumuon sa pagpapanatili at responsableng pag-sourcing upang makapagbigay ng mga solusyon para sa mga customer at consumer na humihiling ng transparency. Nakatuon ang Bell na gumawa ng pagbabago para sa planeta at sa mga customer nito, at ang hilig para sa kapaligiran at mga empleyado nito ang nagtutulak sa kumpanya na protektahan ang paggamit ng ecosystem nito at kalusugan at kaligtasan ng supply chain.

Para sa higit pa sa Bell Flavors & Fragrances, bisitahin angbellff.wpengine.como sundan ang Bell Flavors & Fragrances saTwitter,LinkedIn, atFacebook.

Para sa mga kahilingan sa media mangyaring makipag-ugnayanDavid Banks, Senior Director ng Marketing.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer. bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Fragrances – Ang Pangunahing Ingredient ng Iyong Brand.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (27)Lumilitaw kung may darating na isa pa (27)
3 Pangunahing Trend sa Booming Alternative Proteins Market

Ang mga alternatibong protina ay may hawak na susi sa isang napapanatiling hinaharap para sa planeta. Sa kasalukuyan, ang merkado ay lumalaki sa isang hindi pa naganap na bilis - ang mga alternatibong protina ay isang $2.2 bilyon na merkado sa buong mundo, na nakahanda na tumaas sa isang CAGR na 9.5 na porsyento mula 2019-2025 (Mintel).

Ang antas ng paglago na ito ay kasalukuyang pinabilis ng pandaigdigang kaguluhan. Ang mga presyo ng retail para sa karne at pagkaing-dagat ay naapektuhan ng pandaigdigang pandemya ng COVID-19 at mga pagkagambala mula sa digmaan sa Ukraine. Ang average na presyo ng ground beef ay tumaas ng 18 porsiyento sa 2021 (Bloomberg) at ang mga pangunahing supplier ay umaasa sa pagtaas ng presyo sa mga darating na taon.

Naapektuhan din ang suplay ng seafood, lalo naang $27.5 bilyon taun-taonUS sushi market. Ang ligaw na Atlantic salmon ay nanganganib sa US at ang mga dekada ng sobrang pangingisda ay nagbawas ng pandaigdigang populasyon ng mga species tulad ng eel. Nasa 50 porsiyento na ng suplay ng US ang farmed seafood, ngunit isang bahagi lamang ang itinuturing na 'sustainable'.

Sa mga salik na ito sa isip, ang alternatibong merkado ng mga protina ay nagsisimula pa lamang na makakuha ng momentum. Magbasa para matuklasan ang tatlong pangunahing trend na nakakaapekto sa merkado para sa mga alternatibong karne, pagawaan ng gatas, at pagkaing-dagat sa 2022.

1. Mga Mamimili: Veggie Curious

Matagal nang lumipas ang mga araw ng murang karne. Bilang tugon sa mga pagtaas ng presyo at mga ulat ng mga alalahanin sa kaligtasan ng pagkain sa pagsasaka ng hayop, dumaraming bilang ng mga mamimili ang yumayakap sa mga alternatibong vegetarian o vegan. Bilang resulta, ang bahagi ng mga alternatibong protina ng karne ay lumago ng 317 porsiyento sa mga menu ng restaurant sa nakalipas na tatlong taon (Mintel).

Ayon sa kasalukuyang mga survey, 1 sa 5 mga mamimili ang nag-uulat na sinusubukang limitahan ang kanilang paggamit ng karne. Sa mga mamimiling kumakain na ng mga alternatibong produkto ng karne, ang mga naghahanap upang madagdagan ang kanilang paggamit ng mga pagkaing ito ay tumaas ng 49 porsiyento kumpara sa isang taon na ang nakalipas (Mintel).

2. Market: Tunay na Pera sa 'Fake' Meat Products

Ang mga tindahan ng grocery sa Amerika ay nag-aalok ng mga alternatibong produkto ng protina sa loob ng mga dekada. Ngayon, ang bilang ng mga SKU at mga supplier ay nasa pinakamataas na lahat: ang alternatibong merkado ng protina ay inaasahang aabot sa $17.9 bilyon sa 2025 (Mintel). Sa hinaharap, bawat ikasampung bahagi ng karne, itlog, dairy, at seafood na kinakain sa buong mundo ay gagawin mula sa mga alternatibong protina pagsapit ng 2035 (BCG).

At saka, hindi na lang veggie burger at 'pekeng' chicken nuggets. Ang alternatibong merkado ng gatas ay lumago ng 60 porsiyento mula 2015-2020 at kasalukuyang bumubuo ng halos 15 porsiyento ng kabuuang dairy market (Mintel). Sa pangkalahatan, ang pinagbabatayan na pagbabago sa panlasa ng consumer ay hindi lamang nakikinabang sa mga negosyo, kundi pati na rin sa planeta. Sa 2035, ang paglipat sa mga itlog at karne na nakabatay sa halaman ay inaasahang makakatipid ng higit sa 1 gigaton na katumbas ng CO2 (BCG).

3. Mga Profile ng Flavor: Mas Mabuti kaysa sa Tunay na Bagay?

Ang mga mamimili ay mas may kamalayan kaysa dati tungkol sa vegan, walang kalupitan na mga alternatibo sa karne. Mula sa pananaw ng industriya, ang pangangailangang ito ay nagtulak ng napakalaking pagsisikap sa pagsasaliksik at pagpapaunlad sa paglikha ng mga alternatibong nakabatay sa plant-, microorganism-, at animal-cell.

Ngunit mayroong isang catch: Sa kabila ng mga benepisyo sa kalusugan (at kapaligiran) na nauugnay sa mga alternatibong protina, ang mga mamimili ay hindi handang ikompromiso ang lasa.

Sa isang kamakailang survey, 36 porsiyento ng mga mamimili ang nag-ulat ng pag-iwas sa mga yogurt na nakabatay sa halaman dahil sa hindi magandang lasa at kaunting mga pagpipilian sa lasa (Mintel). Sa isang hiwalay na pag-aaral, 54 porsiyento ng mga mamimili sa US ang sumang-ayon na ang mga alternatibong karne ay dapat na malapit na gayahin ang lasa ng karne.

Ang magandang balita ay ang mga kumpanya tulad ng Bell Flavors at Fragrances ay sumusuporta sa mga kumpanya sa alternatibong industriya ng protina na may mga dekada ng karanasan. Nag-aalok kami ng malawak na mga platform ng teknolohiya na hindi lamang tumutugma sa 'totoong bagay' ngunit may sariling batayan sa mga tuntunin ng pagka-orihinal at kasarapan.

Gumagawa ang aming mga eksperto ng mga partikular na profile ng lasa na nagtatakip ng mapait at hindi gustong mga lasa, nagpapalakas ng masasarap na umami notes, at nagpapahusay sa pangkalahatang mouthfeel ng mga alternatibong vegan at vegetarian na protina. Dahil parami nang parami ang mga consumer na handang tuklasin ang mga opsyon sa pagkain na walang hayop, nag-o-overtime ang aming mga flavorist para lumikha ng uri ng panlasa na nagbibigay-daan sa kanila na gutom sa higit pa.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Mga Panlasa at Pabango ng Bell – Makipag-ugnayan sa Panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (28)Lumilitaw kung may isa pang paparating (28)
Ang Principal Flavorist na si Cyndie Lipka ay Sumali sa Perfumer & Flavorist+ 2023 Advisory Board

Bell Flavors & Fragrances Principal Flavorist Cyndie LipkaSumali sa Perfumer & Flavorist+ 2023 Advisory Board

 

Nag-aambag ng Eksperto sa Nangungunang B2B Media Publication ang Propesyonal ng Propesyonal sa Panlasa sa Industriya

Agosto 2, 2022 —

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ay binabati ang aming Principal Flavorist, si Cyndie Lipka, sa pagsali sa 2023 Advisory Board ng B2B media publicationPerfumer at Flavorist+ (P&F+).

Ipinagmamalaki ng Lipka ang halos tatlong dekada ng karanasan sa industriya ng lasa na may pagtuon sa pagbuo at pag-duplicate ng mga eleganteng layered na lasa para sa iba't ibang mga merkado, kabilang ang confectionary, chewing gum, at mga inumin. Isang sinanay na sensory panelist, si Lipka ay aktibong miyembro ng Society of Flavor Chemists (SFC), Chemical Sources Association (CSA), Women in Flavor & Fragrance Commerce (WFFC) at FEMA.

Isang aktibong boses sa industriya sa loob ng maraming taon, nagsilbi siyang Symposium Committee Chairman para sa SFC Symposium noong 2014. Isa rin siyang dating Presidente at Chairman ng Board para sa Society of Flavor Chemists and Chemical Sources Association. Noong 2017, natanggap ni Lipka ang Flavorist of the Year Award mula sa WFFC.

Bago sumali saP&F+Advisory Board, si Lipka ay gumugol ng sampung taon bilang isang miyembro ng panel ng Organoleptic Characteristics of Flavor Materials ng publikasyon. Noong 2022, naging moderator siya ng buwanang column ng magazine na may parehong pangalan at magpapatuloy sa function na ito.

Sa kanyang bagong posisyon bilang miyembro ng Advisory Board, kukunin din ni Lipka ang kanyang malawak na background upang timbangin ang mga bagong inilabas na pag-aaral at mga iminungkahing feature para sa magazine. Magbibigay pa siya ng gabay sa mga umuusbong na uso at mga salik na humuhubog sa industriya. Bilang karagdagan, ang Lipka ay mag-aambag ng komentaryo sa podcast programming na inilathala niP&F+.

Isang pormal na anunsyo sa bagong papel ni Cyndie Lipka ang susunodMga P&F+Enero 2023 isyu.

Para sa higit pa sa Bell Flavors & Fragrances, bisitahin angbellff.wpengine.como sundan ang Bell Flavors & Fragrances saTwitter,LinkedIn, atFacebook.

Para sa mga kahilingan sa media mangyaring makipag-ugnayanDavid Banks, Senior Director ng Marketing.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga, na nag-aalok ng higit sa 100 taon ng pambihirang serbisyo at karanasan sa customer. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace habang patuloy na tumutugon sa mga umuusbong na uso sa industriya na may mga solusyon na nagdudulot ng karagdagang halaga at mga pagkakataon sa negosyo sa aming mga customer.bellff.wpengine.com

Tungkol sa Perfumer & Flavorist+

Isang nangungunang B2B media source, ang Perfumer & Flavorist+ ay sumusuporta sa pandaigdigang sensory excellence sa pamamagitan ng pagbibigay ng malalim, cutting-edge na teknikal at pangnegosyong content para sa mga flavorist, perfumer at kaalyadong propesyonal upang lumikha ng mga panalong profile na bumuo ng mga brand at kumonekta sa mga consumer.www.perfumerflavorist.com

 Mga Panlasa at Pabango ng Bell – Makipag-ugnayan sa Panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (29)Lumilitaw kung may darating na isa pa (29)
Ang mga Bagong Hire ay Pumasok sa Mga Pangunahing Posisyon sa Northbrook Headquarters

Ang Bell Flavors & Fragrances ay Nag-anunsyo ng Mga Bagong Hire sa Mga Pangunahing Posisyon sa Northbrook Headquarters

Ang International Company ay Nagpapatuloy sa Madiskarteng Paglago, Lumilikha ng Mga Bagong Posisyon sa Pamumuno

Hunyo 21, 2022 —

Bilang suporta sa madiskarteng pagsisikap sa paglago, ang Bell Flavors & Fragrances ay nag-aanunsyo ng mga bagong hire, kabilang ang mga bagong likhang posisyon sa punong tanggapan ng kumpanya sa Northbrook, Illinois. Ang mga bagong karagdagan ay magpapalakas sa pamumuno, kahusayan, at pangangasiwa sa mga departamento tulad ng Regulatory, Human Resources, Quality Systems, Analytical Sciences, at Sweet Applications.

Mangyaring sumali sa Bell Flavors & Fragrances sa pagtanggap sa mga bagong hire na ito at hilingin sa kanila ang matagumpay na pagsisimula sa pagsasakatuparan ng pandaigdigang pangako ng Bell sa kahusayan sa aming organisasyon.

Malugod na tinatanggap ng Bell F&FKathleen Hoppiesa lokasyon nito sa Northbrook, Illinois, bilang bagong Senior Quality Systems Manager. Siya ang magiging responsable para sa pagbuo, pagpapatupad at pag-audit ng Quality Systems (QS) at Mga Prerequisite na Programa na may kaugnayan sa sertipikasyon ng SQF at mga pag-audit ng customer. Nagbibigay si Kathleen ng napakalalim na kaalaman sa panloob at panlabas na pag-audit, pamamahala ng supplier, at mga kinakailangan sa GFSI.

Si Kathleen ay mayroong Master's Degree mula sa Northwestern University sa Quality Assurance at Regulatory Compliance.

 

Dr. Thomas Mangossumali sa Northbrook Regulatory Team bilang Direktor ng Regulatory Affairs – Flavors. Ang kanyang unang pagtutuon ay ang mga linya ng produkto ng USDA/New Technology Regulatory habang sinusuportahan din ang ilan sa iba pang programa ng Regulatory ng kumpanya gaya ng Kosher, Halal, pati na rin ang Pag-apruba at Kontrol ng Vendor.

Si Thomas ay may hawak na PhD sa Food Science mula sa Unibersidad ng Hannover, Germany.

 

 

Katie Knapppinapalakas ang Sweet Applications Team sa Northbrook na may pangunahing pagtuon sa mga kliyente ng panaderya at pastry bilang karagdagan sa pagsuporta sa mas malawak na koponan sa mga confection at dairy dessert. Si Katie ay isang Certified Research Chef sa pamamagitan ng Research Chefs Association na may degree sa Baking and Pastry mula sa Culinary Institute of America (CIA) sa Hyde Park, New York.

Dati, siya ang nangungunang manager, pastry chef, at/o chocolatier para sa maraming high-end na panaderya, tindahan ng tsokolate/confectionery, at mga tindahan ng tinapay sa lugar ng Wisconsin. Si Katie ay kasalukuyang nagtatrabaho patungo sa isang degree sa food business leadership sa pamamagitan ng Culinary Institute of America online at lumipat sa Illinois mula sa mas malaking Milwaukee, Wisconsin.

Na-secure na ang Bell F&FChris Curranpara sa bagong likhang posisyon ng Director of Human Resources, US Working mula sa HR Department sa Northbrook, direktang nag-uulat si Chris kay Maureen West, Sr. Director, Global Human Resources upang pangasiwaan ang patakaran at mga pamamaraan ng HR para sa US Operations ng Bell F&F. Titiyakin niya ang estratehikong pagkakahanay ng mga patakaran at programa ng human resources kabilang ang talent acquisition, performance management, pagsasanay at pag-unlad ng empleyado, kompensasyon, pamamahala sa pagbabago, mga benepisyo at relasyon ng empleyado.

Nag-uutos si Chris ng malawak na karanasan sa antas ng Senior HR na may karanasan sa industriya sa pagmamanupaktura, pananaliksik sa merkado, logistik at mga organisasyon sa pagbebenta at pamamahagi. Naglingkod siya sa mga tungkuling nag-specialize sa talent acquisition, performance management, at new hire onboarding.

Dr. Rama Rengarajan, PhDay sumali kay Bell bilang bagong Direktor ng Analytical Sciences. Siya ang magiging responsable para sa pagbuo, pagpapatupad at pagpapatupad ng mga madiskarteng analytical na plano para sa Bell. Bibigyan niya ang mga collaborative na koponan ni Bell, parehong lokal at internasyonal, ng mga insight at malawak na kakayahan sa pagbuo ng team, batay sa kanyang pag-unawa sa Food Science / Physical Chemistry. Si Rama ay mamumuno, magkakasamang gagawa at magsasagawa ng mga bagong analytical na proseso, pamamaraan at i-upgrade ang departamento kung kinakailangan para sa lasa at pabango na mga pangangailangang analytical.

Si Rama ay sumali sa Bell na may higit sa 20 taong karanasan sa Flavor & Consumer Products Companies (CPG). Si Rama ay may matagumpay na track record ng tagumpay sa inobasyon at diskarte sa pagbuo ng koponan, kapwa sa panloob at panlabas na mga customer. Pareho siyang may hawak na PhD sa Grain Food Science at Master's of Science sa physical chemistry mula sa Kansas State.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace at binibigyang-daan ang Bell na magdala ng mga bagong trend nang mabilis sa atensyon ng mga customer. Ang Bell ay nakaposisyon sa buong mundo upang pagsilbihan ang aming mga customer sa rehiyon upang matugunan ang kanilang mga pangangailangan.

Bell Flavors & Fragrances - makipag-ugnayan sa panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (30)Lumilitaw kung may isa pang paparating (30)
Ang Bell Flavors & Fragrances ay Nag-anunsyo ng Mga Madiskarteng Promosyon sa Northbrook, IL at Middletown, NY Locations nito

Ang Bell Flavors & Fragrances ay Nag-anunsyo ng Mga Madiskarteng Promosyon sa Northbrook, IL at Middletown, NY Locations nito

 

Ang Bell Flavors at Fragrances ay Pinapahusay ang Pandaigdigang Diskarte sa pamamagitan ng Pagpuno sa Mga Pangunahing Posisyon sa Pamumuno ng In-House Talent

Hunyo, 11, 2022 —

Ang Bell Flavors and Fragrances ay nalulugod na ipahayag ang ilang mga promosyon sa mga madiskarteng tungkulin sa Headquarters ng kumpanya sa Northbrook, Illinois, gayundin sa Middletown, New York. Sa mga bagong appointment, pinalalakas ng internasyonal na kumpanya ang pandaigdigang diskarte nito sa mga pangunahing segment tulad ng pagmamanupaktura, kontrol sa kalidad, pananalapi, culinary at pamamahala ng supply chain.

Thom Heinzay na-promote sa posisyon ng Vice President, Vendor Management at Strategic Sourcing. Sa bagong tungkuling ito, pangungunahan ni Thom ang mga hakbangin sa Pamamahala ng Global Vendor at Strategic Sourcing. Aktibo niyang susuriin ang mga umuusbong na uso sa merkado at industriya na nakakaapekto sa hilaw na materyal at mga diskarte sa pag-sourcing. Ang pasulong na diskarte na ito ay panatilihin ang Bell F&F na mauna sa pagbuo ng mga isyu sa merkado at supply chain sa gitna ng mga kasalukuyang pagbabago. Makikipagtulungan si Thom sa Business Development at R&D para matukoy ang mga bagong aprubadong mapagkukunan ng mga materyales gamit ang mga makabagong teknolohiya.

Casey Schallertay ang bagong Sr. Corporate Chef sa Bell F&F, direktang nag-uulat kay Chris Warsow, Sr. Director, Flavor Applications/Corporate Executive Chef. Mula noong sumali sa Bell 3.5 taon na ang nakararaan, nagsilbi si Casey sa maraming tungkulin na may pagtaas ng mga responsibilidad sa Culinary Applications Team. Kamakailan lamang, nagtrabaho si Casey bilang Corporate Chef kung saan nagpakita siya ng matinding pangako sa cross-functional teamwork at teknikal na kadalubhasaan sa mga lasa.

 

Sabrina Entwistleay na-promote sa tungkulin ng Associate Director, Quality Systems. Sa bagong posisyon, lumalago ang tungkulin ng pamumuno ni Sabrina upang isama ang lahat ng mga aktibidad sa Kalidad, Patuloy na Pagpapahusay, at EH&S sa pasilidad ng Middletown, New York. Ang pangunahing responsibilidad ng pangunahing posisyon ng pamumuno na ito ay ang patuloy na pagyamanin ang ating kultura ng patuloy na pagpapabuti sa Middletown habang tinatanggap ang pamamahala ng pagbabago sa lahat ng departamentong may kaugnayan sa kalidad.

 

Ken Beecherngayon ay nagsisilbi sa papel ng Associate Director, Manufacturing. Sa bagong posisyong ito, lumalawak ang pamumuno ni Ken upang isama ang lahat ng aktibidad sa produksyon sa pasilidad ng Middletown, NY. Ang kanyang pangunahing pokus ay nakasalalay sa paglampas sa mga layunin sa kasiyahan ng customer habang tinitiyak ang pagsunod sa kaligtasan ng empleyado, kalidad ng produkto, kaligtasan at pagtatanggol sa pagkain, regulasyon, pati na rin ang mga patakaran at pamamaraan ng pag-uugali ng empleyado.

 

Mike Smithay na-promote sa posisyon ng SeniorDirector, Manufacturing-Fragrance sa Middletown, NY. Aakohin ni Mike ang mga karagdagang responsibilidad sa pamumuno upang bumuo at magpatupad ng mga istratehiya, patakaran at pamamaraan na tinitiyak na ang pasilidad ng Middletown ay magpapatuloy sa tagumpay nito sa epektibo at mahusay na operasyon. Magpapatuloy siya bilang pinuno ng pasilidad ng Middletown na nagbibigay ng direksyon at patnubay sa on-site team sa pang-araw-araw na batayan. Si Mike ang mangangasiwa sa mga patuloy na pagpapabuti sa pasilidad ng Middletown habang ginagabayan ang pamamahala sa pagbabago.

 

Jake Pupilloay kinuha ang posisyon ng Direktor, Manufacturing - Flavors sa Northbrook, Illinois, pasilidad. Sa tungkuling ito, aakohin ni Jake ang mga karagdagang responsibilidad sa pamumuno upang bumuo at magpatupad ng mga istratehiya, patakaran at pamamaraan na tinitiyak na tinatanggap ng koponan ng pagmamanupaktura ng Northbrook ang pagbabago sa pamamahala at kahusayan sa pagpapatakbo. Ipagpapatuloy ni Jake ang kanyang mga responsibilidad bilang pinuno ng pagmamanupaktura ng Northbrook na nagbibigay ng direksyon at gabay sa mga Liquid, Spray Dry, Extractions, Dry Blending, at Reaction team sa araw-araw.

Zig Polakay na-promote sa Senior Manager ng Material, Planning, at Logistics - Flavors sa Northbrook, IL. Aakohin ni Zig ang mga karagdagang responsibilidad sa pamumuno upang bumuo at magpatupad ng mga istratehiya, patakaran at pamamaraan na tinitiyak na ang Northbrook warehouse, pagpapadala at pagtanggap ng mga koponan ay gumagana nang epektibo at mahusay sa pamamagitan ng pamamahala ng pagbabago. Sa pang-araw-araw na batayan, ipagpapatuloy ni Zig ang kanyang mga responsibilidad bilang pinuno ng materyal, pagpaplano, at logistik ng Northbrook na nagbibigay ng direksyon at patnubay sa warehouse, shipping, at logistics team.

 

Mike Barronay nakatanggap ng promosyon sa posisyon ng Senior Director, Information Technology. Sa mahalagang papel na ito, pangungunahan ni Mike ang Bell Flavors & Fragrances in-house na IT Technical Team sa lahat ng aktibidad, kabilang ang programming, network configuration at suporta, pati na rin ang software evaluation, data security at integrity. Pinapanatili din ng kanyang team ang IT help desk ng kumpanya, at tinutulungan ang mga empleyado na mag-set up at magpanatili ng mga corporate device gaya ng mga computer, laptop at cell phone.

 

Allan Kaplanay ang bagong Bise Presidente, Pananalapi, at mamumuno sa Accounting Team sa lahat ng aktibidad, kabilang ang mga financial statement, accounts receivable/payable, cash management, cost accounting, fixed assets, corporate accounting, at pagpaplano at pagbabadyet. Pangungunahan niya ang mga pagsusuri sa pananalapi ng aming pangkalahatang pandaigdigang negosyo at pangungunahan ang Accounting Team sa taunang pag-audit at paghahanda sa buwis, na sinisiguro ang mga wastong panloob na kontrol sa buong mundo habang sinusuri ang mga antas ng pagpepresyo batay sa mga paggalaw ng halaga ng kalakal. Susuportahan ni Allan ang Capital Budget at proseso ng paggastos, siguruhin ang naaangkop na insurance sa negosyo, at pangangasiwaan ang lahat ng iba pang mga lugar sa loob ng istrukturang pinansyal ng kumpanya.

Theresa Linkay na-promote sa bagong likhang posisyon ng Direktor ng Cost Accounting. Pangungunahan ni Theresa ang pampinansyal na pagpapatupad ng aming bagong sistema ng produkto na may ganap na halaga. Makikipagtulungan din si Theresa sa Operations Team upang suriin ang mga partikular na gastos sa direktang paggawa at overhead na itatalaga sa bawat uri ng produktong ginawa. Ang koponan ay magsasagawa rin ng mga pag-aaral sa oras at paggalaw kung naaangkop, at magtatatag ng mga driver ng gastos para sa bawat kategorya ng produkto (panahon ng makina, bilang ng mga proseso ng produksyon, atbp.) bilang batayan ng ilang partikular na paglalaan ng gastos. Gagamitin din niya ang impormasyong ito upang kalkulahin ang naaangkop na mga rate ng Labor at Overhead na itatalaga sa bawat proseso.

Brian Enriquezay ang bagong Senior Manager, Financial Reporting at Pagpepresyo sa Bell Flavors & Fragrances na nakabase sa Northbrook. Sa tungkuling ito, patuloy na mangunguna si Brian sa proseso ng pagpepresyo sa mga bagong produkto at mga pagbabago sa pagbabalangkas habang nagtatrabaho nang malapit sa R&D. Kapag nailagay na ang bagong Cost Accounting System, lilipat ang kanyang pagtuon mula sa maramihang halaga ng hilaw na materyal patungo sa pagkalkula ng mga naaangkop na margin sa ganap na hinihigop na mga gastos sa produkto, kabilang ang direktang Paggawa at Overhead.

 

Madeleine van Overbeekay na-promote sa posisyon ng Senior Financial Analyst sa pasilidad ng Northbrook. Sa tungkuling ito, patuloy na magbibigay si Madeleine ng mga pagsusuri sa negosyo sa iba't ibang larangan ng pananalapi. Mula noong sumali sa Bell noong 2019, hindi lamang nagsagawa si Madeleine ng mahahalagang pagsusuri sa pananalapi at gawain sa pahayag ng pananalapi, ngunit kusang-loob din na tumulong sa iba pang mga bahagi ng Pananalapi kapag kinakailangan ang suporta.

 


Wesley Loyas
ay nakatanggap ng promosyon sa tungkulin ng Quality Control Chemist. Sa bagong tungkuling ito, lumalawak ang pamumuno ni Wes upang isama ang mas mataas na antas ng responsibilidad sa Quality Control Department sa pasilidad ng Middletown na may pagtuon na suportahan ang drive na lumampas sa mga layunin sa kasiyahan ng customer. Siya rin ang namamahala sa pagtiyak ng ganap na pagsunod sa kaligtasan ng empleyado, kalidad ng produkto, kaligtasan at pagtatanggol sa pagkain, regulasyon, at mga patakaran at pamamaraan ng pag-uugali ng empleyado sa pasilidad ng New York.

 

“Ako mismo ay lubos na ipinagmamalaki na tanggapin ang aming mga bagong na-promote na empleyado sa kanilang mga bagong titulo at tungkulin. Nagagawa naming mag-promote mula sa loob, upang punan ang mga makabuluhang posisyon sa buong mundo, habang patuloy kaming tumutuon sa pagpapalago ng aming corporate learning at talent development. Ang aming mga pamumuhunan sa pag-aaral at pag-unlad, ay magbibigay-daan sa Bell na palakihin ang aming pakikipag-ugnayan sa empleyado at karanasan sa customer na may mas malaking tagumpay sa hinaharap," sabi ni Ron Stark, President & CEO ng Bell Flavors & Fragrances.

"Ang bagong alon ng mga promosyon ay muling patunay na ang aming collaborative at innovation-driven na kultura ng kumpanya ay nagbibigay ng mentorship at edukasyon para sa aming mga miyembro ng team na palaguin ang kanilang mga personal na kasanayan at isulong ang kanilang mga karera," sabi ni Maureen West, Senior Director ng Global Human Resources ng Mga Kampanilya at Pabango.

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances ay isang nangungunang supplier ng mga lasa, pabango, botanical extract at ingredient specialty sa industriya ng pagkain at inumin, pati na rin ang industriya ng pangangalaga sa sambahayan at personal na pangangalaga. Ang Bell ay may siyam na manufacturing plant sa buong mundo kabilang ang United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, Singapore, at China. Ang Bell ay nagpapatakbo ng mga opisina ng pagbebenta sa higit sa 40 mga bansa. Ang global presence ng Bell ay nagbibigay-daan sa flexibility sa world marketplace at binibigyang-daan ang Bell na magdala ng mga bagong trend nang mabilis sa atensyon ng mga customer. Ang Bell ay nakaposisyon sa buong mundo upang pagsilbihan ang aming mga customer sa rehiyon upang matugunan ang kanilang mga pangangailangan.

Bell Flavors & Fragrances - makipag-ugnayan sa panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (31)Lumilitaw kung may isa pang paparating (31)
2022 Organic Recertification

Ang Bell Flavors & Fragrances ay nasasabik na ipahayag ang pagkumpleto ng taunang Organic Recertification audit para sa mga lasa na ginawa sa USDA Organic Flavor Program sa lokasyon nito sa Northbrook, IL
Mayo 18, 2022 —

Recertifying USDA Organic Flavors
Nakumpleto kamakailan ng Bell Flavors & Fragrances (Bell F&F) ang isang audit sa pinalawak nitong hanay ng mga organic na flavor na na-certify ng USDA sa lokasyon nito sa Northbrook, IL sa pakikipagtulungan sa Quality Assurance International (QAI). Ang taunang pagtatasa na ito ng linya ng organic na lasa ng Bell F&F ay kritikal sa loob ng industriya, at ang QAI program ay isang pangunahing salik na sumusuporta sa pagbibigay sa mga customer ng kumpiyansa ng portfolio ng organic na lasa ng Bell F&F. Ang QAI ay pinahintulutan ng USDA bilang isang internasyonal na kumpanya ng organic na sertipikasyon na gumagana upang patunayan ang mga proseso at operasyon ng organic na pagmamanupaktura upang sumunod sa mga pamantayan ng National Organic Program.

Mga Prinsipyong Pamantayan para sa Pagpapatunay ng Mga Organic Flavor
Bawat taon, pinatutunayan ng Bell F&F ang mga organic na lasa nito bilang isang bahay ng pagmamanupaktura ng lasa na humahawak ng mga organikong produkto bago maabot ang mga mamimili at mga istante ng tindahan. Upang matukoy bilang organic, ang mga lasa, botanikal at sangkap na ginagamit ng Bell F&F para sa mga panghuling aplikasyon ng produkto ay dapat matugunan ang ilang partikular na pamantayan at mahigpit na pamantayan sa pagsunod, kabilang ang paglaki at pagkuha nang walang synthetic na pesticides o GMO's. Sa iba pang pamantayan, ang mga hayop na gumagawa ng protina ay ginagamot din nang maayos at walang paggamit ng mga antibiotic o growth hormone.

Ang Mga Organic na Pag-aangkin ay Mga Pangunahing Nagmamaneho sa mga Consumer
Ayon kay Mintel, 61% ng mga consumer sa US ang sumasang-ayon na ang mga organic na produkto ay mas pinapahalagahan sa kanila sa dairy, meats at deli/prepared foods, at 74% ng US consumers ay sumasang-ayon na ang mga food company ay dapat maging mas transparent tungkol sa kanilang mga gawi sa pagsasaka.

Ang Bell F&F ay kasalukuyang gumagawa ng higit sa 200 certified organic flavors na hawak sa matataas na pamantayang ito ng QAI at USDA. Palaging tinitingnan ng Bell F&F ang pagpapalawak ng portfolio nito ng mga sertipikadong organic na lasa upang maserbisyuhan ang lahat ng mga merkado na pinapatakbo ng kumpanya.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (32)Lumilitaw kung may isa pang paparating (32)
2022 Spark Flavor Explorations

Ipinakilala ng Bell Flavors & Fragrances ang 2022 Spark Flavor Explorations
Ang mga uso sa Spark ngayong taon ay naglalakbay sa buong mundo upang makahanap ng mga tunay at natatanging lasa mula sa Silangang Europa hanggang sa makulay at nakaka-inspire na mga recipe ng Latin America at Malaysia. Nakikita namin ang mga mamimili na sumisid sa pinakamalalim na bahagi ng karagatan at natutuklasan ang masaganang mga sorpresa sa pagluluto na iniaalok ng dagat at ginagalugad ang mga kababalaghan ng kalikasan sa kanilang sariling mga bakuran at muling natutuklasan ang mga lokal na sangkap at mga recipe ng pamana na pundasyon ng aming pag-iral sa pagluluto.

2022 Spark Flavor Explorations Magsimula sa Mas Malaking Macro at Micro Trends
Ang platform ng Spark trends ay hindi lamang tumitingin sa kasalukuyang araw, ngunit tumatagal ng mas mahabang panahon na pagtingin sa pagtukoy ng mga pangunahing consumer macro trend na magsisilbing pundasyon para sa ngayon at sa hinaharap. Ang mga macro trend na ito ay sama-samang kinilala ng mga global marketing team ng Bell at kumakatawan sa mga pangunahing halaga ng pag-uugali na nasa lahat ng tao kasama ng mga makabagong teknolohiya at dynamics ng merkado na humuhubog sa kung ano ang magiging hitsura ng hinaharap ng mga lasa, pabango at sangkap sa susunod na taon at higit pa.

“Ang platform ng mga trend ng Bell's Spark ay hindi lamang kinikilala kung ano ang mangyayari at darating para sa susunod na taon sa anyo ng mga uso sa lasa at halimuyak, ngunit tumatagal ng isang pangmatagalang view sa pamamagitan ng pagtukoy kung ano ang ugat ng mga panandaliang uso na ito at kung bakit pinapanatili namin ang parehong macro at micro. mga uso sa parehong industriya ng lasa at pabango bilang isang kolektibong kabuuan at hindi lamang ayon sa kategorya o segment."Kelli Heinz, VP ng Marketing at Industry Affairs.

Naaayon sa aktwal na pisikal na paglalakbay na hinahangad nating lahat, nagsisimula na rin tayo sa isang paglalakbay sa Metaverse, kung saan ang teknolohiya at pamumuhay ay nagiging magkakahalo at ang mga paraan ng ating pakikipag-usap, pakikipag-ugnayan at pagkonsumo ng mga produkto ay minsan lamang sa "virtual na mundo" sa ating paligid. . Habang patuloy na nangingibabaw ang Instagram, TikTok, Pinterest, Zoom, Netflix at iba pang mga platform kung paano natin natutuklasan ang mga bagong trend ng pagkain, inumin at produkto, dahan-dahan itong nagbabago sa mga paraan kung paano tayo nakikipag-ugnayan at sa huli ay ginagamit ang mga produktong ito. Nagbabahagi man ng holiday meal sa Zoom, nagho-host ng virtual na pagtikim ng alak o pagkakaroon ng tunay na pagkain mula sa bawat kontinente na inihahatid sa iyong tahanan bawat linggo, tinutulungan tayo ng teknolohiya na manatiling konektado, maglakbay sa mundo at matikman ang mundo sa paligid natin mula sa kaginhawahan ng sarili nating mga tahanan .

Sa kaibahan sa panloob na explorer na ito na taglay nating lahat, ang mga mamimili ay nagnanais na manatili sa bahay at patuloy na tumuon sa kanilang sariling kalusugan, kaligtasan at makahanap ng katanggap-tanggap na balanse sa pagitan ng trabaho at buhay. Ang mahusay na pagbibitiw noong 2021 ay humantong sa milyun-milyong Amerikano na huminto sa kanilang mga trabaho at muling pag-isipan kung ano ang mahalaga sa kanila. Naghahanap sila ng mas mahusay na kontrol sa kanilang buhay sa anyo ng mga pagkaing kinakain nila, ang epekto na nararanasan nila sa planeta at ang kanilang pangkalahatang kagalingan ng isip, katawan at kaluluwa. Pumipili man ito ng mga alternatibong batay sa halaman, mas mahusay para sa iyo na mga produkto mula sa dagat o paghahanap ng kaginhawahan sa muling pagtuklas ng mga nawawalang recipe, sangkap at tradisyon, mayroong malinaw na kilusan ng consumer sa pagnanais na muling tuklasin ang mga pundasyong lasa na tinukoy ng ating pagkabata at ng ating mga pinagmulang etniko at idinidikta ng mga rehiyong ating tinitirhan at sa huli ang lugar na tinatawag nating tahanan.

"Sa pagsisimula namin sa isa pang taon ng mga uso sa Spark, itinakda namin ang aming mga pananaw sa parehong pandaigdigang mundo sa paligid namin na tila napakalayo nitong mga nakaraang taon at ang tahanan na naging nakasanayan na nating lahat at sa ilang mga kaso na nakulong sa ibabaw ng nakalipas na 24 na buwan. Habang ang mga mamimili ay patuloy na nalilimitahan muli sa kanilang mga opsyon sa paglalakbay dahil sa COVID-19 na virus, ang ating 2022 Spark trend ay nagdadala sa atin mula sa isang bahagi ng mundo patungo sa isa pa habang ang panloob na explorer sa ating lahat ay nananabik na bumalik sa kalayaan sa paglalakbay .”David Banks, Direktor ng Marketing

Sa pag-iisip ng mga trend ng consumer na ito, dinadala tayo ng mga paggalugad ng lasa ng Bell noong 2022 mula sa isang bahagi ng mundo patungo sa isa pa at sa sarili nating mga bakuran. Dinadala nila tayo sa ilalim ng mga karagatan at sa mga lutuing baybayin na humubog sa marami sa ating mga palette. Sa wakas, ibabalik nila tayo sa ating pinagmulan habang tinutuklas nating muli ang ating pamana sa pagluluto. Kasama sa Bell's 2022 Spark Flavor Explorations ang:

Pinagsasama ng regional cuisine na ito ang mga klasikong European flavor sa mga Western Asian dish na lumilikha ng sari-saring cuisine na puno ng matatapang na maanghang na pagkain, adobo na gulay at roasted meat.

Breakthrough Flavors
Ajvar, Aleppo Pepper, Fenugreek Leaf, Mahaleb, Urfa Biber Pepper

 

Isang nakasisilaw na hanay ng mga sari-sari at napagpapalit na lasa na sumasaklaw sa 22 bansa na kumukuha ng tunay na diwa ng Latin highlands sa kakaibang hatid ng isang partikular na rehiyon ng Latin sa isang pamilyar, napapanahon na recipe na maaaring magkaroon ng parehong pangalan ngunit ganap na kakaiba ang lasa dahil sa lokal nito. likas na talino.

Breakthrough Flavors
Acerola, Achiote, Cobanero Chili, Capuacu, Merken Chili

 

Ang sari-saring kultura ng Asian Malay na street food na ito ay nagmula sa mga maimpluwensyang kalapit na bansa ng Indonesia, China at India upang pagsama-samahin ang mga masaganang kultura at lasa na ipinakita sa mga hawker center, night market, at coffee shop na tinatawag na kopitiams sa buong Malaysia.

Breakthrough Flavors
Calamansi, Durian, Galangal, Laksa, Makrut Lime

 

Sa loob ng maraming siglo, ang mga komunidad sa baybayin ay nagsama ng masustansya, pinong at malasang mga regalo mula sa dagat at lupa upang bumuo ng mga bagong landas sa pagluluto. Natuklasan ang mga sangkap tulad ng mga halamang dagat, kelp, prutas/gulay sa baybayin at natatanging paraan ng pagluluto at pagbuburo upang lumikha ng isang pagsabog ng umami at malalim na lasa sa kanilang mga lutuin.

Breakthrough Flavors
Dashi, Furikake, Salmonberry, Sea Rosemary, Thimbleberry

 

Ang mga katutubong lasa, lokal na alamat at walang hanggang mga recipe ng pamilya ay ibinabalik ang mga mamimili sa kanilang pinagmulan. Kasama ng pagsisikap na bumili ng lokal na maraming Amerikano ang muling tumutuon sa kanilang sarili at sa kanilang mga pamilya, naghahanap ng mga natural na sangkap na may lokal na pinagmulan at muling pagtuklas ng mga lutuin at lasa na lumikha ng culinary melting pot na tinatamasa natin ngayon.

Breakthrough Flavors
Choke Berry, Kiwi Berry, Neroli, Paw Paw, Sumac

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (33)Lumilitaw kung may darating na isa pa (33)
Ang Bell Flavors & Fragrances ay nag-anunsyo ng bagong tungkulin at mga strategic na promosyon sa lokasyon nito sa Northbrook

Tinitiyak ng Bell Flavors & Fragrances ang mahalagang papel sa loob ng Savory team at nag-aanunsyo ng mga bagong promosyon sa loob ng Quality Control at Flavor Creation.

Sinigurado ni Bell si Peter Gollmer para sa pangunahing tungkulin ng Direktor ng Pag-unlad ng Negosyo - Savory

Ikinalulugod ni Bell na tanggapin si Peter Gollmer sa lokasyon ng punong-tanggapan nito sa Northbrook, IL. bilang Direktor ng Business Development para sa Bell's Savory business unit. Siya ay magtatrabaho sa loob ng komersyal na koponan ng kumpanya upang mapabilis ang paglago sa malinis na label na kategorya ng lasa ng lasa, na nag-o-optimize sa mga teknolohiya ng Bell Flavor habang nagtatrabaho nang malapit sa mga culinary at mga sales team.

Si Peter ay nagdadala ng 30 taong karanasan sa industriya ng pagkain sa natural, organic at masarap na segment na sumasaklaw sa pagmamanupaktura, pagbuo ng produkto, culinary, benta, at marketing kasama ang mga lider ng industriya gaya ng Campbell's, Diana Naturals, Activ International at Givaudan.

Mga bagong promosyon sa Bell Northbrook

Nasasabik si Bell na ianunsyo ang promosyon ni Emine Pargov sa posisyon ng Quality Control Manager. Si Emine ay nagsilbi sa maraming tungkulin ng pagtaas ng mga responsibilidad sa loob ng Departamento ng Kalidad mula noong sumali sa kumpanya pitong taon na ang nakararaan.

Sa tungkuling ito sa pamumuno, pamamahalaan ni Emine ang Quality Control team sa pamamagitan ng pangangasiwa sa mga pang-araw-araw na operasyon at mga gawaing kinakailangan upang suriin, aprubahan at ipatupad ang mga kinakailangang pamamaraan upang sumunod sa mga detalye ng customer. Makikipagtulungan din siya sa Quality Systems upang bumuo, magpatupad at mapanatili ang mga kinakailangan ng SOP upang matiyak na ang organisasyon ay nagpapanatili ng sertipikasyon ng SQF, Good Manufacturing Practice (GMP), ang programa ng HACCP, at matiyak ang pagsunod sa batas.

Ikinalulugod ni Bell na ipahayag ang promosyon ni Nicolas Poulin sa posisyon ng Production Manager. Naglingkod si Nick sa maraming tungkulin sa loob ng mga departamento ng Fragrance at Research & Development mula noong sumali sa Bell limang taon na ang nakararaan. Kamakailan, si Nick ay nagsilbi bilang Analytical Chemist Fragrance Lab Manager at nagsimula ang kanyang karera sa Bell bilang Fragrance Laboratory Technician.

Sa kritikal na tungkulin sa pamumuno na ito, pamamahalaan ni Nick ang mga aktibidad sa produksyon sa lokasyon ng punong-tanggapan ng Bell sa Northbrook upang lumampas sa mga layunin sa kasiyahan ng customer habang tinitiyak ang kaligtasan ng empleyado, kaligtasan ng pagkain ng produkto at kalidad ng mga patakaran at pamamaraan.

Nasasabik si Bell na ianunsyo ang promosyon ni Dana Chen sa Principal Creative at Commercialization Flavorist. Sa tungkuling ito, tututukan si Dana sa komersyalisasyon, industriyalisasyon/integrasyon, malikhaing teknikal na pagbabago, at pagsasanay ng mga junior Flavorist. Magsasagawa siya ng mga proyekto para sa research at development team ng Bell, mga operasyon, regulasyon, at magiging isang pangunahing manlalaro sa komunikasyon sa pagitan ng R&D, Sales, Operations, Purchasing at Quality.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (34)Lumilitaw kung may darating na isa pa (34)
Nagtatanghal ng Mga Trend ang Bell Flavors at Fragrances sa 2021 Sweets & Snacks Expo sa Indianapolis

Paglabas ng Media
Northbrook, IL
Hulyo 19, 2021

Nagtatanghal ng Mga Trend ang Bell Flavors at Fragrances sa 2021 Sweets & Snacks Expo sa Indianapolis

Upang makatulong na buksan ang palabas sa unang araw, nag-host si David Banks, Direktor ng Marketing sa Bell, ng isang interactive na sesyon kung saan hinati niya ang limang macro trend na humuhubog sa mga gawi ng consumer na bumubuo sa pundasyon ng Bell's Spark trends platform. Kasama sa mga macro trend na ito ang Paghahanap ng Mga Silver Lining, Well-Balanced, at Escapism at inilarawan kung paano nakakaapekto ang mga ito sa consumer at sa mga produktong gusto nila.

Ipinaliwanag ng mga bangko, "Nagsisimula kami sa pagtukoy ng mga deep-seeded macrotrends na nangyayari sa mga consumer gaya ng emosyonal na estado at cultural drover, hindi fads."

"Pinagsama-sama namin ito sa isang pag-unawa sa mulat at walang kamalayan na mga desisyon na ginagawa ng mga mamimili at itinatali ito pabalik sa elementong iyon ng olpaktoryo na maaaring likhain ng pagkain at mga lasa," sabi niya.

Sa panahon ng interactive na sesyon ng pagtikim, ipinaliwanag ng Banks kung paano ito nagiging mga microtrend at kung paano ito masisira ng industriya sa mga panimulang punto para sa pagbuo ng produkto na direktang makikipag-usap sa consumer, batay sa mga kasalukuyang pangangailangan, estado ng mundo, at kultural na kapaligiran.

Tulad ng ipinaliwanag ng Banks, ang mga industriya ng confectionary at meryenda ay ang mga panimulang channel sa iba't ibang mga konsepto at makabagong sangkap. Inaasahan ng mga mamimili ang pagiging bago, ngunit gayundin ang kaginhawahan at pagiging pamilyar- isang balanse na hindi madaling makamit. Salamat sa kanyang malawak na walk-through na mga attendant na umalis na may malinaw na kahulugan kung saan nagmumula ang bago at kung ano ang conductive thread sa daan-daang exhibitors.

Kasama sa ilan sa mga itinatampok na microtrend na tila umaalingawngaw sa buong show floor:

Paghahanap ng Silver Lining

Ang pangangailangan para sa kaginhawahan, indulhensiya, at nostalgia ay nakatuon sa nakaraang taon at patuloy na magpapatuloy sa hinaharap. Ang emosyonal na antas kung saan ang isang produkto ay maaaring kumonekta sa mamimili ay tumaas at ang mga tatak ay hindi nabigo kapag nagbibigay ng pagbabago. Isa sa mga pinakamagandang halimbawa ay ang paparating na Reese's Potato Chips Big Cup at Garrett's Popcorn S'mores.

Well-Balanced

"Ang mga tao ay nakatuon sa pangunahing pangangailangan ng tao na pangalagaan ang kanilang sarili," sinabi ni Banks sa madla, idinagdag ang tatlong microtrends ng mood at emosyon, pangangalaga sa sarili at functional. Nais ng mga mamimili na maging mas mahusay at matugunan ang lahat ng pisikal, emosyonal, at espirituwal na pangangailangan. Trü Frü at Sow Good ang nakakuha ng maraming atensyon salamat sa kanilang malusog, masaya, at makabagong diskarte.

Pagtakas

Ang mga meryenda ay naghahanap ng kaguluhan. Ang mga bagong texture, presentasyon, sangkap at anumang bagay na mag-aalis sa kanila mula sa kanilang comfort zone ay magtutulak ng kuryusidad at maaaring gawing hit ang mga produkto.

Ang Gummy Cluster ng Nerd ay namumukod-tangi bilang Best in Show salamat sa kumbinasyon ng mga lasa at texture.

Sa panahon ng Supplier Showcase Day, ipinakita ng Bell ang mga makabagong lasa na nag-tap sa lahat ng mga trend na ito. Nakabuo ang team ng napakahusay na natanggap na konsepto ng Escapism na may kasamang uso at kakaibang Pink Pineapple, isang kumpletong linya ng mga lasa ng terpene para sa matamis at malasang mga application na nagbigay ng epekto ng mga partikular na strain ng cannabis, pati na rin ang isang dekadenteng Hazelnut Chocolate truffle.

 

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay nangunguna sa industriya ng lasa at pabango. Sa walong manufacturing plant sa buong mundo at mahigit 40 sales office sa buong mundo, may kakayahan ang Bell na lumikha ng lasa, halimuyak, o botanikal para sa anumang aplikasyon.

 

Bell Flavors & Fragrances - makipag-ugnayan sa panlasa!

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (35)Lumilitaw kung may darating na isa pa (35)
Ang Bell Flavors at Fragrances ay Naglulunsad ng Alternatibong Protein at Vegan Flavor Portfolio

Ang Bell Flavors at Fragrances ay Naglulunsad ng Alternatibong Protein at Vegan Flavor Portfolio 

Pagsagot sa mga pangangailangan ng umuusbong na market ng pagkain at inuming nakabatay sa halaman, ang Bell Flavors & Fragrances ay naglunsad ng isang portfolio ng mga teknolohiya at lasa ng panlasa upang matulungan ang mga manufacturer na malampasan ang mga hamon sa pagbuo ng produkto at pagbutihin ang pangkalahatang profile ng lasa ng mga alternatibong batay sa halaman. Sa hanay ng produkto nito, nilalayon ng Bell na magbigay ng malinis na label na mga solusyon sa panlasa para sa mga alternatibong karne at isda pati na rin ang mga alternatibong dairy at mga produktong may mataas na protina na nakabatay sa halaman.

Pangkalahatang-ideya ng Alternatibong Protina

Sa buong mundo, lumalaki ang interes ng mga mamimili sa mga alternatibong protina. Ang mga gawi sa pagbili ay lumilipat sa mga alternatibong mapagkukunan, bahagyang dahil sa mga alalahanin sa kalusugan at kapaligiran pati na rin sa kapakanan ng hayop. Anuman ang dahilan, ang merkado para sa mga protina na ito ay nasa mataas na lahat. Ayon kay McKinsey, ang alternatibong merkado ng protina ay isang $2.2 bilyon na industriya sa buong mundo, na lumalaki sa CAGR na 9.5% mula 2019-2025 hanggang sa umabot sa $17.9 bilyon.

Alternatibong Protein Consumer

Ang mga mamimili ay humihingi ng mga alternatibong opsyon sa pagpapalit ng karne, pagawaan ng gatas at matatamis na produkto. Sa katunayan, isa sa limang mga mamimili ang nililimitahan ang kanilang paggamit ng karne, at 15% ang nagsasabing sumusunod sila ngayon sa isang plant-based na diyeta.

 

 

Pag-unawa sa Mga Pangangailangan at Mga Pinagmumulan ng Protein ng Halaman

Ang alternatibong platform ng protina ng Bell ay nag-aalok ng malawak na hanay ng vegan at vegetarian base at nangungunang mga lasa pati na rin ang isang koleksyon ng mga teknolohiya sa panlasa upang makuha ang profile ng lasa at texture na hinihingi ng mga customer.

Ang malalim na pag-unawa ni Bell sa functionality sa maraming alternatibong application ng protina ay nakakatulong upang malutas ang mga hamon sa panlasa at lasa sa mga kasalukuyang formulation ng produkto. Ang mga hamon na ito na tinukoy ng parehong mga mamimili at mga customer ay kinabibilangan ng pag-mask sa mga off-note ng mga plant-based na protina, pagkamit ng kanais-nais na mouthfeel at paghahatid ng perpektong karanasan sa lasa.

Sa pag-iisip na iyon, ang koponan ng Bell ng mga Chef, Foods Scientist, Sensory Specialist at Flavorist ay nagtatrabaho upang mahanap ang perpektong solusyon sa lasa at teknolohiya para sa anumang aplikasyon. Gumagawa ang kumpanya ng malikhaing diskarte sa pagbuo ng mga tunay na profile para makamit ang dekadenteng, creamy/dairy notes, karne ng karne ng baka/manok na lasa o matapang na lasa ng seafood.

Bilang karagdagan, tinukoy ng pangkat ng mga flavorist at sensory expert ng Bell ang mga potensyal na hindi panlasa ng iba't ibang pinagmumulan ng protina, kabilang ang soy, wheat, pea, rice, oat, almond at coconut at ang mga organoleptic na epekto nito sa lasa at iba pang mga katangian, kabilang ang texture at mouthfeel. Batay sa mga pangangailangan ng application, ang team ay bumuo ng isang hanay ng mga functional masking solution na makakatulong upang mabawasan ang mga partikular na off-note at lumikha ng mas nakakaakit na sensory profile. Gumawa pa si Bell ng mga partikular na flavor para makatulong na makamit ang mas bilugan na mga katangian ng lasa, gaya ng full-bodied umami o rich kokumi na kulang sa maraming alternatibong produkto ng protina.

Ang cross-functional na diskarte na ito ay inilalapat sa mga proyekto habang nakikipagtulungan ang Bell sa buong proseso ng pagbuo ng produkto, pakikinig sa mga pangangailangan ng customer, pagtukoy sa mga inaasahan ng panlasa ng consumer at pag-unawa sa mga alalahanin sa regulasyon habang gumagawa ng mga customized na solusyon na nakakatugon sa mga teknolohikal na hamon na kinakaharap ng mga customer.

Upang suportahan ang lumalagong pandaigdigang pagkakataon, nag-aalok din ang mga rehiyonal na organisasyon ng Bell ng buong hanay ng mga alternatibong uri ng protina at vegan flavor para sa European market, pati na rin ang Canada at Latin America, na sumusunod sa mga paghihigpit sa regulasyon at mga inaasahan sa panlasa ng consumer sa loob ng kani-kanilang mga merkado.

 

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:

Ang Bell Flavors & Fragrances, Inc. ay nangunguna sa industriya ng lasa at pabango. Sa walong manufacturing plant sa buong mundo at mahigit 40 sales office sa buong mundo, may kakayahan ang Bell na lumikha ng lasa, halimuyak, o botanikal para sa anumang aplikasyon.

 

Bell Flavors & Fragrances - makipag-ugnayan sa panlasa!

 

Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring punan ang form sa ibaba:

Alternatibong Pagtatanong sa Protina

  • Ang patlang na ito ay para sa mga layunin ng pagpapatunay at dapat iwanang hindi nagbabago.
Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (36)Lumilitaw kung may darating na isa pa (36)
Inanunsyo ng Bell Flavors & Fragrances ang Paglulunsad ng Kanilang Buong Linya ng Panlasa at Teknolohiya sa Pagpapahusay ng Panlasa

Ipinagmamalaki ng Bell Flavors & Fragrances na i-anunsyo ang pag-unveil ng platform na ito na kinabibilangan ng mouthfeel, tamis at pagpapahusay ng lasa, at mga teknolohiya ng masking. Nasasabik ang Bell FF na ipakita ang portfolio na ito sa iba't ibang mga application. Tingnan ang maikling paliwanag ng bawat teknolohiya sa ibaba.

Pagpapahusay ng Mouthfeel
Ang pagperpekto sa mouthfeel ay isang matigas, ngunit mahalagang hakbang sa paggawa ng mga produkto na gustong-gusto ng mga consumer. Kahit na nagdaragdag o nag-aalis ng mga sangkap, o nagpapatibay sa umiiral na mouthfeel, tinitiyak ng linya ng mga teknolohiya sa pagpapahusay ng Bell na lasa at gumaganap ang mga produkto ayon sa nilalayon.

Pagpapahusay ng tamis
Binubuo ang BellTech™ SweeTech™ ng isang hanay ng mga lasa na naghahatid ng isang buo, bilugan na profile ng tamis na katulad ng sa sucrose. Nagbibigay ang mga flavor ng SweeTech™ ng maraming benepisyo sa performance sa mga consumer at manufacturer ng pagkain at nagbibigay ng papuri o alternatibo sa mga high intensity sweetener. Ang mga lasa sa loob ng hanay ng SweeTech™ ay nagtataglay ng iba't ibang katangian ng panlasa o label ng sangkap, at ang naaangkop na lasa ng SweeTech™ ay maaaring mapili ng mga teknikal na staff ng Bell batay sa mga kinakailangan ng customer, aplikasyon, at label.

Pagpapahusay ng lasa
Gumawa si Bell ng hanay ng mga enhancer at modifier ng BellTech™ para perpektong matukoy ang hinahanap ng mga consumer ng lasa. Ang mga flavor na ito ay idinisenyo upang ma-trigger ang mga pangunahing profile ng lasa sa isang base upang gawing mas matatag ang mga ito, nang hindi nagiging nangingibabaw. Ang mga enhancer ng lasa ng BellTech™ ay may iba't ibang mga format at maaaring ilapat sa halos anumang produkto.

Teknolohiya ng masking
Ang nangungunang R&D team ng Bell sa industriya ay nakabuo ng isang linya ng BellTech™ panlasa na mga teknolohiya sa masking upang mahusay na masakop ang mga off-note na lumitaw sa buong proseso ng pagbabago. Ang teknolohiya ng masking ay maaaring gamitin sa napakaraming mga aplikasyon, kaya nagbibigay-daan sa mga tagagawa ng kalayaan na gumawa ng mga paghahabol sa label, nang hindi kinakailangang mag-alala tungkol sa mga kahihinatnan sa lasa.

Mag-click dito para humiling ng higit pang impormasyon sa Bell's Line of Taste and Flavor Enhancement Technology!

Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances ay isang negosyong pinamamahalaan ng pamilya, na lumalago sa patuloy na lumalawak na pandaigdigang saklaw, at ipinagmamalaki ang sarili sa paggamit at pagpapatupad ng mga makabagong taktika at teknolohiya, na nagbibigay ng napakahusay na kalidad at mahusay na serbisyo sa customer. Ito ay nananatiling puso at kaluluwa ng kumpanya, at ito ang "Bell Way" ng pagnenegosyo. Sa mahigit 100 taong karanasan sa industriya, ang panlipunang agham at pagsusuri ng pananaliksik ni Bell ay palaging bahagi ng recipe na ginagamit upang matukoy kung ano ang tumutukoy sa modernong kultura ng pagkain at inumin. Ang koponan ng regulasyon at botanikal na nakatuon sa detalye ng Bell ay patuloy na nagtatrabaho upang matiyak na ang mga lasa, botanikal, at hilaw na materyales ay sumusunod sa kasalukuyang mga paghihigpit at alituntunin sa regulasyon. Ang matinding hilig ni Bell ay lumikha ng mga produkto na nakakaakit sa panlasa ng mundo at nagpapasigla sa mga pandama. Ang hilig na ito ay itinanim ng tagapagtatag ni Bell na si William M. Bell, at nagpapatuloy ngayon.

 

Bell Flavors & Fragrances - makipag-ugnayan sa panlasa!

 

Contact sa Media:
David Banks
Direktor ng Marketing
Telepono: 937-219-0399
E-mail:info@bellff.com

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (37)Lumilitaw kung may darating na isa pa (37)
Clouding Module

Clouding Module para sa paglikha ng maulap na beer at beer mixer.

Ang kategorya ng beer ay patuloy na umuunlad. Ito ay hinihimok ng premiumization, ang patuloy na trend ng kalusugan at wellness pati na rin ang pagtaas ng demand sa merkado para sa mababa at hindi alkohol na beer, na lumilikha ng matinding pangangailangan para sa mga functional na pagpapaunlad ng produkto. Samakatuwid, sinasagot ng Bell's Clouding Module ang pangangailangan ng mga mamimili para sa mas maulap, natural at kaakit-akit na mga beer at beer mixer.

 

Mga insight ng consumer at dynamics ng market

Ang mga mamimili ay handang magbayad ng higit pa para sa mga produktong "mas mahusay para sa iyo" na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kalidad na natural na sangkap at napapanatiling produksyon - na nagpapahiwatig na ang mga mamimili ay lalong naghahanap ng kalidad kaysa sa dami. Ang patuloy na paglaki ng mga premium na beer at natural na nakakaakit na mga beer mixer ay nagpapatunay ng hakbang patungo sa isang maalalahanin na pagkonsumo at isang mas malakas na pagtuon sa premiumization.

 

Ang pag-andar ay nakakatugon sa pagiging natural

Tuklasin ang Bell's Clouding Module – isang teknikal na solusyon para sa paglikha ng mga tunay na beer at beer mixer.

  • Paglikha ng mas maulap, hilaw at natural na hitsura at kaakit-akit na panlasa na mga beer at beer mixer
  • Iuugnay ng mga mamimili ang ulap sa mga beer at beer mixer sa mga katangiang sopistikado, pagiging natural, at pagiging simple
  • Pagtugon sa premiumization ng megatrends at kalusugan at kagalingan
  • Walang off-tastes (hal. citrus notes)
  • Natutugunan ang kasalukuyang pangangailangan sa merkado para sa malinis na pag-label at mas natural na mga sangkap
  • Dahil sa pag-aalis ng estergum ay posible ang deklarasyon bilang natural na pampalasa
  • Deklarasyon: natural na pampalasa, pampatatag: Gum Arabic

Higit pang Impormasyon Dito

 

>> Makipag-ugnayan sa amin para matuto pa

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (38)Lumilitaw kung may darating na isa pa (38)
Mahalagang Organiko

Natutugunan ang mga bagong EU-organic na regulasyon na may mga organic na certified na lasa at mga compound ng inumin!

Ang mga produktong organikong pagkain ay hinuhulaan ang isang double-digit na rate ng paglago sa loob ng susunod na apat na taon, na hinihimok ng pangangailangan ng consumer para sa pagiging natural, transparency at malinis na label. Bukod pa rito, ang mas mataas na pagtuon sa eco-friendly at sustainability ay mga mapagpasyang salik na nakakaimpluwensya sa mga desisyon sa pagbili ng mga customer at sa lumalaking demand para sa mga organic na produkto.

Kinakatawan ng European Union ang pangalawang pinakamalaking merkado para sa mga organikong pagkain at inumin, kasunod ng US. Humigit-kumulang 16% ng lahat ng bagong paglulunsad ng produkto sa Europe sa pagitan ng Enero 2017 at Setyembre 2020 ay may organikong claim (data: Mintel GNPD). Kasabay nito, kinakatawan ng organic ang isa sa mga pangunahing nagtulak sa paglago sa retail na negosyo, na tumutulong sa pagbuo ng katapatan ng mamimili at patuloy na paglago ng kategorya.

 

Pagbabago ng mga regulasyon ng EU

Ang bagong EU-Regulation (EU) 848/2018 na nag-a-apply para sa mga organic-certified na produkto ay hahantong sa pagbabago sa mga hilaw na materyales at pampalasa na pinapayagang gamitin sa mga produktong may label na organic. Kasunod ng bagong batas, tanging natural x flavorings (95/5) o mga paghahanda sa pampalasa ang pinapayagang isama sa organic na pagkain. Upang mapanatili ang organic na certification sa loob ng mga end product, ang mga ito ay pinapayagan lamang na maglaman ng organic na angkop o organic na certified natural source flavorings o extracts.

Dahil ang maximum na 5% na hindi sertipikadong sangkap lamang sa loob ng formulation ng produkto ang pinapayagan,Ang mga organikong sertipikadong lasa o extract ay sapilitansa mga kategorya ng produkto na may mataas na dosis ng lasa, tulad ng mga compound ng inumin, pampalasa at iba pa. Nagdudulot ito ng mga hamon para sa maraming kategorya ng produkto, lalo na sa loob ng segment ng inumin – nasa panganib na mawala ang kanilang organic na status. Ang repormulasyon ng umiiral na hanay ng produkto samakatuwid ay kailangang-kailangan.

Kasabay nito, ang paggamit ng mga organikong sertipikadong lasa ay nagbibigay-daan sa mga pagpapaunlad ng produkto batay lamang sa mga organikong hilaw na materyales, na tumutugon sa lumalaking pangangailangan ng consumer para sa transparency at sa gayon, binibigyang-diin ang mga nakabahaging halaga na nauugnay sa isang tatak o kumpanya.

Mahalagang organic: Ang linya ng Bell ng mga organic na certified na lasa at mga compound ng inumin

Sa bagong idinisenyong hanay ng mga organic na certified natural source flavor at beverage compound, binibigyang-daan ng Bell ang mga tagagawa ng inumin na matugunan ang mga bagong organic na regulasyon ng EU habang naghahatid ng mga tunay na katangian ng lasa gaya ng orange, lemon, apple, lime o cola, bukod sa iba pa. Layunin pa ng hanay na suportahan ang mga pagpapaunlad ng produkto batay sa mga organic na certified raw na materyales lamang, na nagbibigay ng karagdagang halaga para sa iyong brand at tulungan kang matugunan ang mga pangangailangan ng consumer at palawakin ang iyong target na grupo.

  • Organic na certified Natural X Flavors na sumusunod sa mga bagong regulasyon ng EU. 100% natural, malinis na mga solusyon sa label para sa malubhang apektadong mga kategorya tulad ng mga inuming hindi nakalalasing.
  • Ginagarantiyahan ng Bell ang paggamit ng mataas na kalidad na mga hilaw na materyales, na may matibay na pangako sa responsableng pag-sourcing
  • Mga tunay na likas na panlasa na naghahatid ng mga natatanging profile para sa pag-target sa mga grupo ng consumer na nakatuon sa organiko at pagtugon sa mga adhikain sa kalusugan at kagalingan ng mga mamimili.
  • Kadalubhasaan sa regulasyon at suporta upang matugunan ang iyong mga partikular na kinakailangan sa label at upang gabayan ka sa proseso ng sertipikasyon.

Naghahatid ng komprehensibong gabay sa reformulation ng produkto, paglikha ng lasa at regulasyon, masaya kaming suportahan ang iyong pagbuo ng produkto! Makipag-ugnayan sa aming koponan:Makipag-ugnayan sa mga organic na Eksperto ng Bell!

 

Ang madiskarteng diskarte ni Bell sa pagtagumpayan ng mga hamon sa regulasyon

Upang makapaghatid ng komprehensibong portfolio ng mga lasa na umaangkop sa mga pangangailangan ng merkado at lumalaking pangangailangan ng consumer para sa mga organic na produkto, nagsagawa ang Bell EMEA ng isang organic na sertipikasyon para sa European site nito. Dahil naisagawa nang may mahusay na pagsisikap, ang pamumuhunan na ito ay sumasalamin sa tumaas na teknikal na kadalubhasaan ni Bell sa lahat ng aspeto ng paglikha ng organic na lasa, pag-sourcing, teknolohiya ng produksyon at kahusayan sa regulasyon. Kaya naman, tinitiyak ng istruktura ng organisasyon ng Bell ang pagsunod sa mga pamamaraan ng produksyon nito sa mga bagong organikong regulasyon ng EU habang sinusunod ang pinakamataas na kalidad batay sa maingat na piniling mga hilaw na materyales at isang matibay na pangako sa responsableng pag-sourcing.

Naghahatid ng komprehensibong suporta sa pagbabalangkas ng produkto at pagsunod sa regulasyon, ang Bell EMEA ay higit pang nag-aalok ng malawak na portfolio ng mga organikong angkop na natural na pinagmulang pampalasa (95/5) at mga extract para sa mga aplikasyon ng inumin. Habang tina-target ang mga organic na pangangailangan sa isang pandaigdigang saklaw, binubuo rin ang Bell ng isang portfolio ng mga organic na certified at compliant na lasa batay sa mga regulasyon ng USDA.

“Sa pamumuhunan sa mga organic na certified na solusyon sa produkto, hindi lamang namin sinusuportahan ang aming mga customer sa pagbuo ng mga produktong organic na sumusunod sa EU. Lalo naming sinasalamin ang ambisyon ni Bell na i-target ang mga adhikain sa kalusugan at kagalingan ng consumer at upang mabigyan ang aming mga customer ng mga pagkakataong makipag-ugnayan sa mas malawak na mga target na grupo habang pinapataas ang sariling halaga ng kanilang brand."Agneta Hoffmann, Manager MarketingMga lasa

I-download ang buong release – English
I-download ang buong release – German

 

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (39)Lumilitaw kung may darating na isa pa (39)
Inilabas ang Spark Trends para sa 2020

Bell Flavors at Fragrancesay nasasabik na simulan ang ikaanim na taon ng Spark trends program nito at inihayag ang mga pangunahing trend na hahantong sa mga bagong inobasyon sa loob ng industriya ng lasa at pabango, habang tinitingnan din ang mga trend ng nakalipas na limang taon. Ang Spark ay panloob na mapagkukunan ng Bell para sa mga bago at umuusbong na mga uso sa consumer pati na rin ang mga inspirasyon sa lasa at pabango. Ang Spark trends platform sa Bell ay ang pinagmulan ng imahinasyon. Ito ang pinagmulan ng kung ano ang posible. Ito ang kakanyahan ng pagkamalikhain at ang hinaharap ng kung ano ang darating sa industriya ng lasa at pabango. Ito ay isang gabay sa kung ano ang susunod at kung ano ang makikita ng araw-araw na mamimili.

Sa pagbabalik-tanaw sa nakalipas na limang taon ng Bell's Spark trends platform, ang landas na tinahak ay nagsasabi ng maraming tungkol sa kung saan sila nanggaling at kung saan sila patungo sa paglalakbay na ito na hinihimok ng trend. Nananatiling nangunguna si Bell sa mabilis na pagbabago ng mundong ito na marunong sa teknolohiya sa pamamagitan ng pag-unawa sa kanilang consumer sa pinakamalalim na antas na posible sa pamamagitan ng pagsusuri sa data ng merkado. Ngayong taon, ang limang Spark trend ng Bell ay napapailalim sa isang tema ng mga konseptong minsan ay hindi madaling maabot, ngunit sa mabilis at pabago-bagong marketplace, isang bagong antas ng pag-access ang naging dahilan upang makuha ang mga ito ng pang-araw-araw na mamimili. Sa paglipat sa 2020, naglaan si Bell ng oras upang suriin ang nakalipas na limang taon ng Spark at makita kung paano gumanap at umunlad ang kanilang mga hula sa trend.

Kasama sa mga uso sa lasa sa programang Spark ngayong taon ang paghahanap ng pinakabihirang at pinaka-tunay na sangkap sa mundo. Ang mga mamimili ay nagiging mas maalalahanin, hindi lamang binibigyang pansin ang kanilang kinakain, ngunit kung paano at bakit nila ito ginagawa. Ang mga sangang-daan ng mga pamamaraan at sangkap sa pagluluto ay binibisita sa pamamagitan ng mga katutubong lasa ng Timog Silangang Asya gayundin ang pagpapahalaga sa kapaligiran na tumutulong sa pagpapalago ng mga florae na natipon para sa pagkonsumo sa paghahanap ng pagkain. Ang Cannabis, na dating ilegal, ay kumakalat na ngayon sa lahat ng bahagi ng lipunan, mula sa medikal hanggang sa culinary.

Ang halimuyak nitong mga taon na Spark trend ay titingin sa bagong karangyaan, na kumukuha ng inspirasyon mula sa fashion, sining at musika pati na rin ang mga holistic na gawain sa pagpapaganda mula sa loob-labas at pagiging maingat sa epekto sa kapaligiran. Sa lipunan ngayon, anuman ang napupunta, mula sa sobrang panlalaki hanggang sa sobrang pambabae, sumasaklaw at nag-eeksperimento sa lahat ng nasa pagitan sa paraang hindi mapanghusga habang ang multi-sensorial na pakikipag-ugnayan at teknolohiya ay nakakatulong na mas malaliman ang iba't ibang dimensyon ng halimuyak. Ang mga sangkap at konsepto na minsan ay itinuturing na mga bisyo o kahit na ipinagbabawal, ay ginagamit upang dalhin ang pagiging kumplikado at kagandahan sa halimuyak.

Inaasahan ni Bell ang isang bagong dekada, na may bagong hanay ng mga makabagong trend ng Spark.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (40)Lumilitaw kung may darating na isa pa (40)
Pagkain at Panlasa Trend Outlook

Ano ang nagtutulak sa industriya ng pagkain at inumin sa 2020?

Batay sa patuloy na ebolusyon ng mga adhikain ng mga mamimili para sa kalusugan at kagalingan, tunay at malinis na mga produkto ng label, ang industriya ay nahaharap sa pagbabago ng pangangailangan para sa mga bagong pagpapaunlad ng produkto, mga repormulasyon at mga estratehiya sa merkado.

Sa 2020 at sa darating na dekada, ang mga sangkap, gaya ng mga lasa ay kailangang tumuon sa functionality AT mga katangian ng panlasa upang maibigay ang mga umuusbong na pangangailangan ng mga consumer ngayon. Ang pagbuo ng isang tulay sa pagitan ng paghahatid ng isang tunay na karanasan sa panlasa at pagtulong na mapanatili ang mga sensory na katangian ng mga produkto ng consumer ay susi. Sa pamamagitan nito, ang mga lasa ay kailangang magbigay ng mga natural na solusyon sa panlasa para sa pagbabawas ng asukal, pag-mask ng mga off-note, pagbabawas ng asin at marami pa. Kaya, lumilikha ng karagdagang mga pagkakataon para sa kinabukasan ng pagkain. Kasabay nito, ang sustainability at transparency ay mga pangunahing katangian na kailangang makuha sa buong supply chain

 

Ang mga functional na solusyon sa panlasa ay nangunguna

Ang dumaraming bilang ng mga mamimili ay naghahanap ng mas masustansyang pagkain: mas kaunting asukal o asin, idinagdag o alternatibong protina pati na rin ang mga superfood na may mataas na nutritional content ang mga pangunahing driver para sa mga desisyon sa pagbili. Kasabay nito, hinihingi ng mga mamimili ang masarap na mataas na kalidad na pagkain at seasonal o adventurous na mga pagkakaiba-iba.

Sa paggalang sa malawak na lumalagong dynamic na merkado para sa mga alternatibong protina sa isang pandaigdigang saklaw, hindi lamang mga alternatibong karne ang makakakita ng kani-kanilang paglago, kundi pati na rin ang mga produktong puti na walang gatas. Ang mga pagkakataon sa hinaharap ay mabubuo sa pamamagitan ng mga inobasyon sa loob ng plant-based na lugar. Sinusuportahan ng mga dynamics ng merkado na ito, ang kategorya ng sports nutrition ay higit na lilipat sa mainstream, na magbubukas ng mga pagkakataon para sa "wellness drinks" at higit pang mga hybrid na kategorya na tumutugon sa isang mas malaking grupo ng consumer.

Kaya, ang pagpapanatili ng kaakit-akit na mga katangian ng lasa ay susi para sa pagbuo ng matagumpay na mga produkto sa merkado. Ang mga tunay na profile ng lasa, tulad ng inihaw na karne at iba pang mga profile sa pagluluto o creamy, milky at sariwang katangian ay kailangang makuha. Ang pagtatakip o pagtatakip ng mga off-note ng iba't ibang uri ng protina ay pantay na gumaganap ng isang malaking papel para sa pagbuo ng mga indulgent na produkto. Sa pag-unlad ng pagbabawas ng asukal at pagiging maliwanag sa maraming kategorya ng produkto nang sabay-sabay, ang pangangailangan para sa mga solusyon sa panlasa sa pagganap ay tataas nang malaki sa susunod na 5 taon.

Matuto pa tungkol sa mga functional na solusyon sa panlasa ni Bell para sa pagbabawas ng asukal

 

Ang mga botanikal na extract at organic na lasa ay nasa gitna ng yugto

Ang mga botanikal na extract ay matatagpuan sa dumaraming bilang ng mga paglulunsad ng produkto sa lahat ng pangunahing segment, ngunit higit na makakaimpluwensya sa mga pag-unlad ng produkto sa loob ng kategorya ng inuming walang alkohol. Ang mga produkto tulad ng malapit sa tubig, may lasa na tubig o infused water ay tumutuon sa mga grupo ng consumer na lumilipat mula sa mga inuming may mataas na nilalaman ng asukal patungo sa mas natural at hindi gaanong matamis na mga opsyon sa pamamagitan ng paggamit ng hanay ng mga botanikal sa loob ng kanilang mga formulation. Kaya, ang mga pagkakataon ay matatagpuan sa mga herbal na varieties na binubuo ng mas mapait na lasa o kumbinasyon ng mint, dahon ng tsaa, banayad na pampalasa o floral notes.

Ang pagbabago sa mga regulasyon ng EU ay epektibo para sa mga produktong na-certify ng organic mula Enero 1st, 2021 ay hahantong din sa pagtaas ng pagtuon sa repormasyon sa loob ng iba't ibang produkto ng pagkain at inumin. Para mapanatili ang organic na certification sa loob ng mga end product, pinapayagan lang ang mga ito na maglaman ng organic-conform o organic-certified natural source flavorings (95:5) at/o organic-conform o organic-certified extracts.

Kasabay nito, ang paggamit ng mga organikong-angkop o sertipikadong lasa at mga extract ay magkakaroon ng malaking papel sa mga bagong pag-unlad sa loob ng mga kategorya tulad ng mga inuming hindi nakalalasing, mga produkto ng dairy o panaderya at meryenda, na tumutugon sa pagnanais ng mga mamimili para sa transparency at pagiging simple ng mga sangkap at ang nadagdagan ang pagtuon sa pagiging natural.

Hayaan kaming tulungan ka sa paghahanap ng mga solusyon para sa bagong EU-organic na regulasyon.Makipag-ugnayan sa Amin Dito.

 

Nandito ang abaka upang manatili

Lalo na ang mga nakababatang grupo ng consumer ay naghahanap ng mga pang-eksperimentong, ngunit mapagbigay na mga produkto, na may ilang partikular na trend o megatrends na humuhubog sa industriya at nagtatakda ng mga pundasyon para sa mga bago at sopistikadong paglulunsad sa merkado.

Ang kasalukuyang paglago ng mga pag-unlad ng produkto na nakabatay sa abaka sa lahat ng mga segment ng produkto sa loob ng pandaigdigang industriya ng F&B at ang buzz sa paligid ng CBD ay malamang na magpapagatong sa mga inobasyon ng produkto sa 2020 at sa mga darating na taon. Ang abaka ay magiging mainstream - ayon sa data ng merkado, ang pandaigdigang merkado ng pagkain na nakabatay sa abaka ay inaasahang lalago sa isang CAGR na 24% sa mga darating na taon.

Ang kamakailang katanyagan ng abaka ay maaaring pangunahing maiugnay sa lumalaking interes ng mga mamimili sa pagsunod sa mga plant-based at free-from diets. Kasama ang mga mithiin ng mga mamimili para sa abaka bilang isang superfood, ang katangian nitong mga herbal at floral na tala ay lumilikha din ng mataas na interes at nagbibigay ng isang signature profile ng lasa sa iba't ibang mga application tulad ng mga non-alcoholic at alcoholic na inumin, mga baked goods at mga produktong confectionery at maging mga sarsa, pampalasa at atsara. Ang paggamit ng mga extract ng abaka ay higit na binibigyang-diin ang mas mahusay para sa iyo at kasabay nito ang premium na apela at lumilikha ng mga kalamangan sa paglalarawan. Parehong mga lasa at extract ng abaka ay makikita sa dumaraming iba't ibang mga paglulunsad ng produkto sa loob ng paparating na panahon.

Tuklasin ang hanay ng mga natural na lasa at extract ng abaka ng Bell, na naghahatid ng mga tunay na karanasan sa panlasa para sa mga bago at nakapagpapalakas na paggawa ng produkto.

 

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (41)Lumilitaw kung may darating na isa pa (41)
Mga Sarsa ng BBQ

Nakakainspire ng mga ideya sa produkto batay sa pandaigdigang takbo ng consumer at market.

Ang mga nakaraang buwan ay naglagay sa mga mamimili at industriya sa isang mahirap na pagsubok. Ang lahat ng higit pang mga mamimili ay nagnanais na bumalik sa normalidad at sa gayon ay para sa mas mataas na pagtuon sa lasa at pagkakaiba-iba ng produkto. Bagama't medyo malubak ang simula ng panahon ng BBQ ngayong taon, ito ang maliit na sukatan ng normalidad na nag-uugnay sa industriya at mga mamimili upang maibalik ang kasiyahan at kagalakan ng masasarap na pagkain. Walang anumang pag-aalinlangan, ang mga sarsa ng BBQ ay kumakatawan sa isang kailangang-kailangan na klasiko sa paggalang na ito.

 

Mga Insight ng Consumer: Anong mga uso at inaasahan ang tumutukoy sa isang magandang sarsa ng BBQ?

Ang mga mamimili ay naghahanap ng mga multi-sensory na karanasan sa panlasa. Hinihingi nila ang kapana-panabik at maraming nalalaman na mga inobasyon ng produkto batay sa mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap mula sa buong mundo. Dahil sa kanilang pagtaas ng kamalayan sa kalusugan, lalo na ang mga nakababatang henerasyon ay mas binibigyang pansin ang mga natural na sangkap. Pareho silang tumutuon sa pinagmulan at paggawa ng mga produkto. Kasabay nito, tumataas ang katanyagan para sa mga sarsa ng BBQ na nakabatay sa halaman at organic.

Kapag bumubuo ng mga sarsa ng BBQ, ang natatangi at makabagong mga lasa batay sa mataas na kalidad at natural na mga sangkap ay maaaring mag-ambag upang maakit ang mga bagong target na grupo ng consumer at sa gayon ay mapalakas ang mga retail na benta sa isang pandaigdigang saklaw.

 

Mga makabago at mabangong uri ng panlasa para sa mga sarsa ng BBQ

Ang aming nakapagpapalakas na mga konsepto ng produkto ay batay sa tradisyonal na mga recipe ng American BBQ sauce. Sa kaakit-akit na mga profile ng usok at paggamit ng iba't ibang pampalasa, natutugunan namin ang mga kinakailangan sa merkado sa Kanlurang Europa, habang tumutuon sa kasalukuyang mga uso sa merkado at consumer tulad ng pagpayag na mag-eksperimento.

Naghahanap ka man ng kakaiba at fruity na mga likha, matinding mausok na profile o sweet-chocolate note na may pahiwatig ng sili – ang pambihirang mga profile ng lasa ng Bell ay maaaring gawing kakaibang karanasan sa panlasa ang BBQ sauce. Kaya, nagbibigay-kasiyahan sa pangangailangan ng mamimili para sa kapana-panabik at tunay na mga uri ng produkto. Ang aming matindi at kumplikadong mga profile ng lasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng pare-parehong kalidad at libre din ng mga karagdagang sangkap na nagpapahusay ng lasa. Ang paggamit ng mga natural na lasa at extract ay nagbibigay-daan sa malinis na pag-label. Nag-aalok kami ng mga pinasadyang solusyon sa lasa na makakatulong upang pinuhin at palawakin ang iyong portfolio ng produkto.

Gusto mo bang matuto nang higit pa tungkol sa aming natatanging mga likha ng lasa? Ang aming koponan ay masaya na tumulong.MAKIPAG-UGNAYAN SA AMIN

 

Ang pagiging perpekto sa pagluluto ay nakakatugon sa kadalubhasaan sa lasa: Bell's Culinary Solutions

Ang Bell's Global Culinary Team ay binubuo ng mga klasikong sinanay na chef at food scientist na walang pagod na gumagawa ng mga bago at on-trend na lasa at application. Ang pagiging natural at pagiging tunay ay susi sa prosesong ito. Batay sa mga pinasadyang profile ng lasa at ang aming hilig sa pagiging perpekto sa culinary, maaari ka naming suportahan sa pagbuo ng matagumpay na mga produkto sa merkado.

Matuto pa tungkol sa aming kadalubhasaan sa pagluluto

Mga makabagong paglikha ng lasa para sa mga sarsa ng BBQ.

Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa tradisyonal na pagluluto ay ang bango ng isang bagay na inihaw sa bukas na apoy, na ang sarsa ng BBQ ang pangunahing saliw para sa klasikong pamamaraan sa pagluluto na ito. Ang pagkakaiba-iba ng focus na paksang ito ay nagpapatuloy sa mga klasikong lasa hanggang ngayon ay nagpapalawak nito sa kapana-panabik, tunay at hindi pangkaraniwang mga uri na lalong nakakaakit sa mga mamimili.

"Sa pamamagitan ng paglikha ng hanay ng sarsa ng BBQ na ito at paggamit nito bilang isang plataporma para sa aking sarili upang isama ang mga sangkap sa pamamagitan ng aming mga lasa, dinadala ko ang pinagmulan, pagiging tunay at pagbabago sa harapan ng aking mga pagpapaunlad sa pagluluto."

Dan Bell – European Culinary Chef Bell Flavors & Fragrances EMEA

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (42)Lumilitaw kung may darating na isa pa (42)
Bagong Linya ng Cannabis & Terpene Flavors at Fragrances

Ang Bell Flavors & Fragrances ay nasasabik na ipahayag ang buong linya nito ng mga lasa at pabango na may inspirasyon ng cannabis at terpene. Ang mga ito ay partikular na idinisenyo upang muling likhain ang lasa at aroma ng mga pamilyar na terpene, tulad ng Linalool at Limonene, pati na rin ang mga sikat na strain ng cannabis tulad ng Blackberry Kush, Blue Dream, at Pineapple Express. Ang linyang ito ay hindi nagmula sa planta ng cannabis at hindi naglalaman ng anumang aktibong sangkap, gaya ng CBD o THC.

Nag-engineer din si Bell ng mga teknolohiya upang madagdagan ang aplikasyon ng linyang ito ng mga lasa at pabango. Sa pamamagitan ng pagmamay-ari na pananaliksik ni Bell, natuklasan na habang ang mga mamimili ay may iba't ibang opinyon tungkol sa lasa at amoy ng cannabis, marami pa rin ang nagnanais ng mga functional na benepisyo na ibinibigay ng halaman. Para sa kadahilanang ito, bumuo si Bell ng isang hanay ng mga pampalasa at pampaganda upang i-neutralize o pagyamanin ang lasa at amoy ng cannabis, habang pinapanatili ang functional integrity ng halaman.

Habang ginagawang legal ng mga estado sa buong Estados Unidos ang medikal at recreational na marijuana, ang merkado ng cannabis ay patuloy na mabilis na lumalawak. Ayon sa newfronteirdata.com, ang kabuuang CBD market ay inaasahang tataas mula $292M sa 2016 hanggang $2.15B sa 2021. Habang ang US Cannabis market ay inaasahang lalago sa $25B sa 2025. Ang versatility ng produkto ay gumaganap ng isang mahalagang kadahilanan na nag-aambag sa pangkalahatang paglago, dahil mayroong iba't ibang mga sasakyan na ginagamit ng mga mamimili upang makain ng cannabis maliban sa paninigarilyo. Ang mga nangungunang alternatibo sa mga mamimili sa US at Canada ay ang Pagkain, Mga Bitamina, Mga Supplement, Mga Kosmetiko, Mga Pabango, at parehong mga inuming may alkohol at hindi alkohol. Ang makabuluhang pag-unlad na projection ay sinusuportahan ng tatlong pangunahing henerasyon ng pagbili, Millennials, Gen X, at Baby Boomers, lahat ay sumusuporta sa legalisasyon ng marijuana sa buong Estados Unidos.

Maaaring gamitin ng mga interesadong partido ang link sa ibaba para mag-download ng LIBRENG Cannabis educational infographic –

https://lp.constantcontactpages.com/su/vH8LtQa/BellCannabis420

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (43)Lumilitaw kung may darating na isa pa (43)
RCA Chicagoland

Bell Flavors at Fragrancesay ipinagmamalaki na nag-host ng mga miyembro ng RCA Chicagoland sa punong tanggapan nito sa Northbrook, IL para sa isang Foraged Foods Event noong Oktubre 23rd, 2019.

Sa panahon ng kaganapan, natutunan ng mga miyembro ng RCA ang tungkol sa mga katutubong at ligaw na sangkap na matatagpuan sa kalikasan sa ating paligid. Si Dave Odd, tagapagtatag ng Odd Produce, ay nagpakita at nagturo sa grupo tungkol sa mga ligaw na sangkap na matatagpuan sa lugar ng Chicagoland. Pinangunahan niya ang mga dumalo sa isang maliit na ekspedisyon sa paghahanap sa Potawatomi Forest Preserve kung saan natuklasan nila ang iba't ibang mga flora at halaman na maaaring magamit sa pagbuo ng culinary.

Nagkaroon ng pagkakataon ang mga dumalo na tikman ang mga foraged na sangkap sa malasa, matamis, at inuming application na inihanda ng Bell Flavors & Fragrances Culinary team. Kasama sa foraged menu ang mga pagkaing tulad ng Chicken of the Woods Mushroom at Acorn Bisque, Wild Amaranth Crab Cake na may Sumac Remoulade, at marami pang ibang masasarap na foraged-inspired na kagat.

Si Dave Odd ay naninirahan mula sa Illinois at naghahanap ng paghahanap bilang isang libangan sa loob ng maraming taon bago simulan ang Odd Produce. Noong 2009, naging supplier siya ng ilang uri ng lokal na ligaw na kabute, rampa, at iba pang nakukuhang edibles sa mga restawran ng Chicagoland. Sa kasalukuyan, ang Odd Produce ay nag-supply ng mahigit 300 lokal na restaurant na may iba pang 500 sangkap at patuloy na naghahanap ng mga bagong varieties araw-araw.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (44)Lumilitaw kung may darating na isa pa (44)
Bell sa Fi Europe 2019

Bell Flavors & Fragrances EMEA ay nakatuon sa functionality at innovation sa Food ingredients Europe 2019 sa Paris

Sa Food ingredients Europe ngayong taon, ang nangungunang sangkap ng pagkain at inumin sa mundo ay nagpapakita, ang Bell Flavors & Fragrances EMEA ay nagtatanghal ng isang hanay ng mga solusyon sa panlasa na may matinding pagtuon sa pagiging natural, kalusugan at kagalingan at pagbabago. Mula Disyembre 3 hanggang 5, ipapakita ng Bell ang mga solusyon sa panlasa para sa pagbabawas ng asukal, mga makabagong konsepto ng produkto batay sa abaka pati na rin ang mga inspirasyon sa lasa para sa mga panimpla ng meryenda, mga produktong karne, mga confectionery at mga produktong inumin - naghahatid ng mga inspirasyon para sa iba't ibang mga aplikasyon sa industriya.

Lumilitaw bago ang bawat post sa loop (45)Lumilitaw kung may darating na isa pa (45)
PAGBUBUKAS NG UK CULINARY CENTER

Ang Bell Flavors & Fragrances EMEA ay nagbubukas ng culinary center at opisina sa UK

Dinisenyo para hikayatin ang pagkamalikhain, i-target ang culinary innovation at tumuon sa mga pangangailangan ng produkto sa rehiyon – Ang bagong culinary center at office space ng Bell sa UK ay opisyal na binuksan noong Setyembre, ika-26, 2019. Sa bagong lokasyon sa Ketton, Stamford, pinalalakas ng Bell Flavors & Fragrances EMEA ang culinary capabilities at regional reach sa loob ng market at nagtatakda ng matinding focus sa speed to market at customer-centric culinary innovations na iniayon para sa mga pangangailangan ng UK food and drink industry. Bilang karagdagan sa punong-tanggapan ng Bell sa Leipzig, Germany, ang bagong pasilidad ay nagsasama ng isang makabagong test kitchen, meeting space at mga pasilidad ng opisina. May sariling culinary chef na nagtatrabaho on-site para makapaghatid ng food innovation.