Ipinagmamalaki ng Bell Flavors & Fragrances na i-anunsyo ang pag-unveil ng platform na ito na kinabibilangan ng mouthfeel, tamis at pagpapahusay ng lasa, at mga teknolohiya ng masking. Nasasabik ang Bell FF na ipakita ang portfolio na ito sa iba't ibang mga application. Tingnan ang maikling paliwanag ng bawat teknolohiya sa ibaba.
Pagpapahusay ng Mouthfeel
Ang pagperpekto sa mouthfeel ay isang matigas, ngunit mahalagang hakbang sa paggawa ng mga produkto na gustong-gusto ng mga consumer. Kahit na nagdaragdag o nag-aalis ng mga sangkap, o nagpapatibay sa umiiral na mouthfeel, tinitiyak ng linya ng mga teknolohiya sa pagpapahusay ng Bell na lasa at gumaganap ang mga produkto ayon sa nilalayon.
Pagpapahusay ng tamis
Binubuo ang BellTech™ SweeTech™ ng isang hanay ng mga lasa na naghahatid ng isang buo, bilugan na profile ng tamis na katulad ng sa sucrose. Nagbibigay ang mga flavor ng SweeTech™ ng maraming benepisyo sa performance sa mga consumer at manufacturer ng pagkain at nagbibigay ng papuri o alternatibo sa mga high intensity sweetener. Ang mga lasa sa loob ng hanay ng SweeTech™ ay nagtataglay ng iba't ibang katangian ng panlasa o label ng sangkap, at ang naaangkop na lasa ng SweeTech™ ay maaaring mapili ng mga teknikal na staff ng Bell batay sa mga kinakailangan ng customer, aplikasyon, at label.
Pagpapahusay ng lasa
Gumawa si Bell ng hanay ng mga enhancer at modifier ng BellTech™ para perpektong matukoy ang hinahanap ng mga consumer ng lasa. Ang mga flavor na ito ay idinisenyo upang ma-trigger ang mga pangunahing profile ng lasa sa isang base upang gawing mas matatag ang mga ito, nang hindi nagiging nangingibabaw. Ang mga enhancer ng lasa ng BellTech™ ay may iba't ibang mga format at maaaring ilapat sa halos anumang produkto.
Teknolohiya ng masking
Ang nangungunang R&D team ng Bell sa industriya ay nakabuo ng isang linya ng BellTech™ panlasa na mga teknolohiya sa masking upang mahusay na masakop ang mga off-note na lumitaw sa buong proseso ng pagbabago. Ang teknolohiya ng masking ay maaaring gamitin sa napakaraming mga aplikasyon, kaya nagbibigay-daan sa mga tagagawa ng kalayaan na gumawa ng mga paghahabol sa label, nang hindi kinakailangang mag-alala tungkol sa mga kahihinatnan sa lasa.
Tungkol sa Bell Flavors & Fragrances:
Ang Bell Flavors & Fragrances ay isang negosyong pinamamahalaan ng pamilya, na lumalago sa patuloy na lumalawak na pandaigdigang saklaw, at ipinagmamalaki ang sarili sa paggamit at pagpapatupad ng mga makabagong taktika at teknolohiya, na nagbibigay ng napakahusay na kalidad at mahusay na serbisyo sa customer. Ito ay nananatiling puso at kaluluwa ng kumpanya, at ito ang "Bell Way" ng pagnenegosyo. Sa mahigit 100 taong karanasan sa industriya, ang panlipunang agham at pagsusuri ng pananaliksik ni Bell ay palaging bahagi ng recipe na ginagamit upang matukoy kung ano ang tumutukoy sa modernong kultura ng pagkain at inumin. Ang koponan ng regulasyon at botanikal na nakatuon sa detalye ng Bell ay patuloy na nagtatrabaho upang matiyak na ang mga lasa, botanikal, at hilaw na materyales ay sumusunod sa kasalukuyang mga paghihigpit at alituntunin sa regulasyon. Ang matinding hilig ni Bell ay lumikha ng mga produkto na nakakaakit sa panlasa ng mundo at nagpapasigla sa mga pandama. Ang hilig na ito ay itinanim ng tagapagtatag ni Bell na si William M. Bell, at nagpapatuloy ngayon.
Bell Flavors & Fragrances - makipag-ugnayan sa panlasa!
Contact sa Media:
David Banks
Direktor ng Marketing
Telepono: 937-219-0399
E-mail:info@bellff.com