Bell Flavours & Fragrances เริ่มดำเนินการในปี 2565-2566 โร้ดโชว์ IFT ระดับภูมิภาค

บริษัท Global Flavours and Fragrances เดินทางข้ามประเทศเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมซัพพลายเออร์ของชุมชนอาหารวิทยาศาสตร์

26 ตุลาคม 2565 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) กำลังเดินทางไปจัดแสดงที่สถาบันเทคโนโลยีการอาหาร' (IFT) 2022-2023กิจกรรมซัพพลายเออร์ส่วนภูมิภาคทอดยาวจากฝั่งสู่ฝั่ง ส่วนภูมิภาคของ IFT เสนอวิธีการสร้างเครือข่ายกับผู้เชี่ยวชาญที่เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์ของอาหารเพื่อสร้างความเชื่อมโยงเชิงกลยุทธ์ในระดับท้องถิ่น กิจกรรมที่น่าสนใจเหล่านี้เปิดโอกาสให้สร้างเครือข่ายและการศึกษา และเปิดโอกาสให้ซัพพลายเออร์เปิดตัวผลิตภัณฑ์และบริการล่าสุดที่สนับสนุนวิทยาศาสตร์ของชุมชนอาหาร

เมื่อเร็วๆ นี้ Bell ได้จัดแสดงที่งาน Minnesota Section IFT Annual Suppliers' Expo (12 ตุลาคม) และงาน Intermountain Section IFT Symposium and Suppliers Night (วันที่ 19-21 ตุลาคม) ซึ่งจัดแสดงรายการเมนูที่ผสมผสานรสชาติของผลไม้และเครื่องเทศอย่างเข้มข้น รวมถึง Urfa Chili Meyer Lemon Snack Mix , Caviar Lime Nimbu Soda, Ponzu Togarashi Popcorn, ช็อคโกแลตเฮเซลนัทบราวนี่กัดและคาเวียร์ไลม์และแก้วมังกรทอฟฟี่ หลังจากเหตุการณ์ล่าสุด ทีม Bell จะมุ่งหน้าไปยังงาน 2022 IFT Regional Section Suppliers' Events ที่จะเกิดขึ้นเพื่อเปิดตัวเมนูที่ผสมส้มใหม่ของพวกเขา:

• 1 พฤศจิกายน 2565: Chicago Section IFT (CSIFT) งานแสดงสินค้าและการประชุมซัพพลายเออร์ประจำปี (บูธ #308)
• 16-17 พฤศจิกายน 2565: Longhorn Section IFT Suppliers Expo (บูธ #242)

“ทีมงาน Bell รู้สึกตื่นเต้นที่จะเริ่มดำเนินการ IFT Roadshow ระดับภูมิภาคของเราเพื่อเชื่อมต่อกับเพื่อนร่วมงานในอุตสาหกรรม และเปิดตัวเมนูใหม่ของเราที่มีรสส้ม เช่น Ruby Red Grapefruit และ Calamansi ผู้บริโภคยังคงมุ่งความสนใจไปที่อาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาติจากธรรมชาติ เนื่องจากได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในฉลากสะอาด และด้วยความเครียดจากเหตุการณ์ปัจจุบัน พวกเขากำลังมุ่งไปที่ความสะดวกสบายและผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ Benjamin Stanley, CRC, Corporate Chef – Sweet Applications Manager กล่าวว่าด้วยสีสันที่สดใสและรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว มะนาวมักเกี่ยวข้องกับความรู้สึกของความสุข และเรากำลังส่งมอบความสุขเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติด้วยการกัดทีละคำ Benjamin Stanley, CRC, Corporate Chef – Sweet Applications Manager กล่าว

Bell จะเข้าร่วมแสดงสินค้าบนชั้น Expo เพื่อแสดงเมนูใหม่ที่ผสมส้ม แหล่งข้อมูลด้านการศึกษา และทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ผู้บริโภคทั่วโลกยังคงบริโภคส้มอย่างต่อเนื่อง โดย 52% ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ ระบุว่าชอบหรือชื่นชอบ และ 1 ใน 4 (25.7%) ของเมนูในสหรัฐฯ นำเสนอ รสส้มสะท้อนได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ที่ต้องการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มปริมาณวิตามินซี Bell นำเสนอรสส้มที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นธรรมชาติ เช่น เกรปฟรุต ส้มแมนดาริน และเมเยอร์เลมอน นอกเหนือจากรสส้มแบบพิเศษ เช่น หัตถ์ของพระพุทธเจ้าและเมอิวะ กุมควอต สามารถเพิ่มรสชาติเหล่านี้ได้ในการใช้งานที่หลากหลาย รวมทั้งลูกกวาด ซอสและน้ำจิ้ม เครื่องดื่ม ของว่าง ขนมหวาน และอื่นๆ

ด้วยแรงบันดาลใจจากความชอบของผู้บริโภคและข้อมูลการตลาด เบลล์จะนำเสนอรายการเมนูรสส้มที่สดชื่นดังต่อไปนี้:

ซูดาจิ สแน็ค มิกซ์

ส่วนผสมของว่างนี้มีรสชาติ Sudachi ของ Bell เพื่อให้ทาร์ตและกลิ่นสดชื่นของมะนาว Sudachi ของญี่ปุ่น ซูดาจิเป็นผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็ก กลม สีเขียว และเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัดโทคุชิมะในญี่ปุ่น ด้วยความเปรี้ยวตามธรรมชาติ มักไม่รับประทานเป็นผลไม้ แต่ใช้เป็นรสแทนมะนาวหรือมะนาว

ส่วนผสมที่แสนอร่อยนี้ยังมีรสชาติของวาซาบิของเบลล์เพื่อให้เป็นเครื่องเทศที่ขับเคลื่อนด้วยความร้อน ในขณะที่เทคโนโลยีโคคุมิของเบลล์ทำให้ส่วนผสมของขบเคี้ยวนั้นเข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น

Citrus Slice Gummy Medley: หัตถ์ของพระพุทธเจ้า, Calamansi และ Blood Orange

 พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า:รสพระหัตถ์ของ Bell มีรสชาติที่แตกต่าง โดดเด่นด้วยกลิ่นเลมอนและยูซุที่มีกลิ่นหอมหวานของดอกมะนาว และนำเสนอลูกกวาดผลไม้ฝานคลาสสิกที่ไม่เหมือนใคร

 กาลามันซี:กลิ่น Calamansi ของ Bell แสดงกลิ่นผสมของทาร์ตมะนาว มะนาวและส้ม ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนี้มักใช้ในอาหารฟิลิปปินส์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีเหลืองจนถึงสีส้ม

เลือดส้ม:กลิ่นส้มของ Bell's Blood Orange มีกลิ่นโน๊ตของส้มสะดือพร้อมความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและผลไม้ดอกไม้ และมักจะมีความเป็นกรดน้อยกว่าส้มแบบดั้งเดิม

Pink Limoncello Champagne Spritz Mocktail

ไม่ว่าจะลิ้มลองในวันที่อากาศร้อนหรือสนุกสนานในงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบาย ๆ กับเพื่อนฝูง ม็อกเทลนี้จะทำให้คุณสดชื่นและอารมณ์ดี การผสมผสานระหว่างรสแชมเปญธรรมชาติของเบลล์ สารสกัดจากรสมะนาวสีชมพู และรสมะนาว (ประเภทซอร์เรนโต) ให้กลิ่นรสเปรี้ยวอมหวานด้วยกลิ่นของฟอง

ป๊อปคอร์นทับทิมเรดเกรปฟรุต IPA

ป๊อปคอร์นปรุงรสนี้มีรสทับทิมสีแดงทับทิม IPA และ Hop จากธรรมชาติของเบลล์ ซึ่งผสมผสานกันเพื่อให้กลิ่นหอมของเกรปฟรุตคั้นสดและเบียร์ IPA แบบฮ็อปปี้ ป๊อปคอร์นที่ปั่นให้สดชื่นบนของว่างประจำวันนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้ความทรงจำในฤดูร้อนอันแสนหวานและจิบเบียร์เย็นๆ

Kumquat Madeleine

มาเดอเลนขนาดเล็กเหล่านี้เป็นเวอร์ชันย่อของมาดเลนฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม พวกมันถูกปรุงด้วยกลิ่น Kumquat ของ Bell และกลิ่นวานิลลา ทำให้พวกมันได้กลิ่นส้มที่เด่นชัดซึ่งหวานด้วยกลิ่นเปรี้ยวและรสเปรี้ยว วานิลลาปิดท้ายขนมหวานนี้เพื่อยกระดับคุกกี้

การปรากฏตัวของเบลล์ที่งานของซัพพลายเออร์ส่วนภูมิภาคของ IFT จะส่งเสริมการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งและจุดประกายความสนใจในการนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่เน้นรสชาติส้ม ควบคู่ไปกับตัวอย่างที่ผสมส้ม การอภิปรายเกี่ยวกับความสามารถด้านเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Bell และแนวโน้มของ Spark ประจำปีจะผลักดันให้เกิดการเชื่อมต่อทางการค้าที่ประสบความสำเร็จระหว่างผู้มีแนวโน้มจะเป็นลูกค้าและลูกค้า

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล โดยให้บริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ สถานะทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะที่ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชันที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราbellff.wpengin.com

เกี่ยวกับสถาบันเทคโนโลยีการอาหาร:

“สถาบันเทคโนโลยีการอาหาร(IFT)เป็นชุมชนของมืออาชีพและนักศึกษาที่หลงใหลเกี่ยวกับบทบาทที่สำคัญของวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมที่เล่นในสร้างความมั่นใจว่าระบบอาหารทั่วโลกของเรานั้นปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการและยั่งยืน IFT เป็นฟอรัมสำหรับการทำงานร่วมกัน เรียนรู้ และมีส่วนร่วมตั้งแต่ปี 1939 โดยมีเป้าหมายในการสร้างแรงบันดาลใจและเปลี่ยนความรู้ทางวิทยาศาสตร์โดยรวมให้เป็นโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมเพื่อประโยชน์ของทุกคนทั่วโลก IFT สร้างมูลค่าให้กับสมาชิกในกว่า 90 ประเทศด้วยการทำงานข้ามพรมแดน แบ่งปันเนื้อหา ส่งเสริมกิจกรรม และสร้างเครือข่ายที่เชื่อมโยงวิทยาศาสตร์ของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไม่ว่าจะอยู่ที่ใด”www.ift.org

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!