Bell Flavours & Fragrances เปิดตัวเมนูใหม่ที่มีส่วนผสมของ Citrus-Infused และ Snack-Centric ที่ SupplySide West & Food Ingredients North America 2022

Global Flavours and Fragrances Company เข้าร่วม 18K+ ผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ส่วนผสมในการประชุมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่กำลังจะมีขึ้น

25 ตุลาคม 2565 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (เบลล์) จะมุ่งหน้าไปที่ซัพพลายไซด์ เวสต์&ส่วนผสมอาหารอเมริกาเหนือ2022 จัดขึ้นด้วยตนเองตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม – 4 พฤศจิกายน 2565 ในลาสเวกัส รัฐเนวาดา Bell จะเข้าร่วมกับผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ส่วนผสมกว่า 18,000 รายจากหลากหลายอุตสาหกรรม รวมถึงเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และโภชนาการการกีฬา การประชุมครั้งนี้เป็นการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโภชนาการและผู้แสดงสินค้ากว่า 1,300 รายเพื่อเข้าร่วมในการเขียนโปรแกรมด้านการศึกษาและงานอีเวนต์ และเรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ แนวโน้ม และกลยุทธ์ล่าสุดที่ขับเคลื่อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั่วโลก SupplySide West & Food Ingredient ในอเมริกาเหนือยังให้แรงบันดาลใจแก่บริษัทต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการเติบโตและนวัตกรรม และโอกาสในการสร้างเครือข่ายกับเพื่อนร่วมงานในอุตสาหกรรมในด้าน R&D การตลาด การจัดการห่วงโซ่อุปทาน และอื่นๆ

“ทีม Bell กำลังมุ่งหน้าไปที่ Supply Side West และ Food Ingredients North America 2022 พร้อมที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้กับอุตสาหกรรมด้วยการสร้างสรรค์ของว่างและการผสมรสชาติใหม่ๆ เช่น ป๊อปคอร์น IPA Ruby Red Grapefruit และ Apple Cider Vinegar Gummy ที่ผสมผสานรสชาติต่างๆ เช่น Apple Cider, Hibiscus และฮอปส์ ความต้องการอาหารขบเคี้ยวและกัมมี่ของผู้บริโภคยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เชิงฟังก์ชันกำลังประสบกับการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ในอดีต หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสียสละเพื่อรสชาติ อย่างไรก็ตาม นวัตกรรมล่าสุดตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและรสชาติ ในขณะที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดี เรากำลังทดลองรสชาติที่เผ็ดร้อน รสเปรี้ยว และรสเปรี้ยวในหมวดของว่างและกัมมี่อย่างต่อเนื่อง โดยยังคงรักษาความต้องการของผู้บริโภคและข้อมูลการตลาดให้เป็นที่หนึ่งในใจ” Casey Schallert หัวหน้าพ่อครัวอาวุโสของบริษัทกล่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ได้กระตุ้นให้ผู้บริโภคหยุด ไตร่ตรอง และกระตุ้นความสนใจของพวกเขาในการทำตามขั้นตอนเชิงบวกเพื่อปรับปรุงสุขภาพส่วนบุคคลและสร้างรูปแบบที่ดีที่สุดของตนเอง ในการทำเช่นนั้น พวกเขากำลังหันไปใช้ผลิตภัณฑ์ขายปลีกเพื่อรองรับความวิตกกังวล (+38%) สุขภาพอารมณ์และความเครียด (+24%) และความต้องการการนอนหลับ (+37%) (Nielsen, 2022) ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้จริง ซึ่งรวมถึงกัมมี่ มีศักยภาพทางการตลาดอย่างมาก อันที่จริง การอ้างสิทธิ์ในฟังก์ชันในหมวดกัมมี่ได้เพิ่มขึ้น 171% ระหว่างปี 2559-2564 และในบรรดาผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณวิตามินซีและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รสส้มยังคงสะท้อนได้ดีเป็นพิเศษ เบลล์นำเสนอรสส้มจากธรรมชาติที่หลากหลาย (เช่น เมเยอร์ เลมอน) รสเผ็ด (เช่น หมูย่าง) และรสชาติผสมอาหารและผลไม้ออร์ชาร์ด (เช่น แอปริคอตกระวาน) ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้งานได้หลากหลาย เช่น ของขบเคี้ยว ขนมและอื่น ๆ

ปีนี้,บูธของเบลล์(#1447) จะนำเสนอแหล่งข้อมูลด้านการศึกษาและเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมประชุมได้เชื่อมต่อกับทีมทำอาหารและดื่มด่ำกับเมนูอาหารว่างที่ปรุงด้วยส้มคั้นใหม่:

ซูดาจิ สแน็ค มิกซ์

ส่วนผสมของว่างนี้มีรสชาติ Sudachi ของ Bell เพื่อให้ทาร์ตและกลิ่นสดชื่นของมะนาว Sudachi ของญี่ปุ่น ซูดาจิเป็นผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็ก กลม สีเขียว และเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัดโทคุชิมะในญี่ปุ่น ด้วยความเปรี้ยวตามธรรมชาติ มักไม่รับประทานเป็นผลไม้ แต่ใช้เป็นรสแทนมะนาวหรือมะนาว

ส่วนผสมที่แสนอร่อยนี้ยังมีรสชาติของวาซาบิของเบลล์เพื่อให้เป็นเครื่องเทศที่ขับเคลื่อนด้วยความร้อน ในขณะที่เทคโนโลยีโคคุมิของเบลล์ทำให้ส่วนผสมของขบเคี้ยวนั้นเข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น

Citrus Slice Gummy Medley: หัตถ์ของพระพุทธเจ้า, Calamansi และ Blood Orange

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า:รสพระหัตถ์ของ Bell มีรสชาติที่แตกต่าง โดดเด่นด้วยกลิ่นเลมอนและยูซุที่มีกลิ่นหอมหวานของดอกมะนาว และนำเสนอลูกกวาดผลไม้ฝานคลาสสิกที่ไม่เหมือนใคร

กาลามันซี:กลิ่น Calamansi ของ Bell แสดงกลิ่นผสมของทาร์ตมะนาว มะนาวและส้ม ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนี้มักใช้ในอาหารฟิลิปปินส์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีเหลืองจนถึงสีส้ม

เลือดส้ม:กลิ่นส้มของ Bell's Blood Orange มีกลิ่นโน๊ตของส้มสะดือพร้อมความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและผลไม้ดอกไม้ และมักจะมีความเป็นกรดน้อยกว่าส้มแบบดั้งเดิม

ป๊อปคอร์นทับทิมเรดเกรปฟรุต IPA

ป๊อปคอร์นปรุงรสนี้มีรสทับทิมสีแดงทับทิม IPA และ Hop จากธรรมชาติของเบลล์ ซึ่งผสมผสานกันเพื่อให้กลิ่นหอมของเกรปฟรุตคั้นสดและเบียร์ IPA แบบฮ็อปปี้ ป๊อปคอร์นที่ปั่นให้สดชื่นบนของว่างประจำวันนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้ความทรงจำในฤดูร้อนอันแสนหวานและจิบเบียร์เย็นๆ

Hibiscus Apple Cider Vinegar Gummy

ลูกอมเคี้ยวหนึบแบบดั้งเดิมที่ยกระดับขึ้นนี้มีรสชาติของ Hibiscus ตามธรรมชาติของ Bell ให้รสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ดอกชบาให้รสทาร์ตที่เหมือนดินซึ่งกำลังเพิ่มขึ้นในนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ ตั้งแต่ค็อกเทลไปจนถึงลูกกวาด นำมาซึ่งสีแดงเข้มที่ไม่อาจปฏิเสธได้

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล โดยให้บริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ สถานะทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะที่ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชันที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราbellff.wpengin.com

เกี่ยวกับ SupplySide West & Food Ingredient (Fi) อเมริกาเหนือ:
“ส่วนผสมอาหารในอเมริกาเหนือและ SupplySide West เป็นการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโภชนาการชั้นนำในลาสเวกัส โดยรวบรวมผู้ซื้อและซัพพลายเออร์จากทั่วทั้งอุตสาหกรรมซัพพลายไซด์ เวสต์รวบรวมผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ส่วนผสมจากอุตสาหกรรมอาหารเสริม เครื่องดื่ม อาหารเพื่อสุขภาพ การดูแลส่วนบุคคล และโภชนาการการกีฬา เพื่อสร้างเครือข่ายและสำรวจแนวโน้มอุตสาหกรรม นวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ และผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด Fi North America เป็นสาขาล่าสุดของงาน Fi Global ที่ให้บริการตลาดอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริมระดับโลก โดยให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มเข้าถึงซัพพลายเออร์ส่วนผสมที่หลากหลายที่สุดจากทั่วโลกได้โดยตรง”

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!