ประกาศจ้างใหม่ – Bell Northbrook

กลิ่นเบลล์และน้ำหอมรู้สึกตื่นเต้นที่จะประกาศการว่าจ้างล่าสุดของ Mike Haracz, Senior Corporate Chef, Ben Stanley, Corporate Chef – Sweet Applications Manager, Harry Park, Research Chef รวมถึงการเลื่อนตำแหน่ง Casey Schallert ให้ดำรงตำแหน่ง Senior Research Chef ที่สำนักงานใหญ่ใน Northbrook, อิลลินอยส์

เชฟไมค์ร่วมงานกับเบลล์ในด้านการทำอาหาร การวิจัยและพัฒนา และการพัฒนา ก่อนหน้าที่เบลล์จะมาทำงาน เชฟไมค์เคยเป็นผู้จัดการฝ่ายนวัตกรรมการทำอาหารของแมคโดนัลด์ ในบทบาทนี้ เขาได้ร่วมมือเพื่อนำเสนอแนวคิดและแนวคิดเกี่ยวกับเมนูผ่านกระบวนการค้นพบ ขณะอยู่ที่นั่น เชฟไมค์ยังคงรักษาความรู้ที่ทันสมัยเกี่ยวกับแนวโน้มและเทคนิคการทำอาหาร เขาร่วมมือกันทั่วทั้งองค์กร ซึ่งรวมถึงซัพพลายเออร์ ฝ่ายปฏิบัติการ นักกำหนดอาหาร นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร การตลาด ซัพพลายเชน และความเป็นผู้นำระดับสูง

นอกจากนี้ เชฟไมค์ยังเคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟระดับองค์กรของ Nation Pizza and Foods และดำรงตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวด้านการพัฒนาการทำอาหารจาก Woodland Foods และดำรงตำแหน่งที่คล้ายกันกับ CSSI, Inc., Orval Kent Foods เขามีประสบการณ์ในการเป็นผู้ฝึกสอนที่ผ่านการรับรองกับ Uno's Bar and Grill ในโรดไอแลนด์และเป็นเชฟที่ Wentworth Club ใน Surry ประเทศอังกฤษและ Alpine Country Club เชฟไมค์สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี วิทยาศาสตร์ประยุกต์ โภชนาการด้านการทำอาหารจากมหาวิทยาลัยจอห์นสันแอนด์เวลส์

 

เบ็นกลับมาร่วมงานกับเบลล์อีกครั้งหลังจากเริ่มต้นอาชีพกับบริษัทไม่นานหลังจากได้รับปริญญาศิลปศาสตรบัณฑิตและการจัดการร้านอาหารจากวิทยาลัยเคนดัลล์ ที่ Bell เบ็นดำรงตำแหน่ง Research Chef – Savory Applications เป็นเวลาสองปี เขาออกจากเบลล์ไปที่แคลิฟอร์เนียและทำหน้าที่เป็นหัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาสำหรับ Basic American Foods เบ็นดำรงตำแหน่งรองประธานฝ่ายผลิตภัณฑ์และการวิจัยในฐานะสมาชิกผู้ก่อตั้ง Food Genius ในบทบาทนี้ เบ็นมีหน้าที่รับผิดชอบเกี่ยวกับวิธีการ ออกแบบ และสร้างสรรค์ผลงานของลูกค้า ซึ่งรวมถึงเมนู การทำแผนที่เทรนด์การทำอาหาร การเพิ่มประสิทธิภาพราคารายการเมนู การพัฒนาแนวคิดผลิตภัณฑ์ และบทวิจารณ์จากคู่แข่ง

ล่าสุดเบ็นดำรงตำแหน่งหัวหน้านักวิทยาศาสตร์ของ The KraftHeinz Company และทำหน้าที่ในการพัฒนาที่ก้าวหน้ากับ Dunkin' Brands เบ็นรับผิดชอบด้านนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับเบเกอรี่และโดนัท โปรแกรมปฏิทิน และการปรับปรุงหลักทั้งหมดในตำแหน่งผู้จัดการอาวุโสฝ่ายวิจัยและพัฒนา เบ็นเป็นผู้นำทีม ร่วมมือกับพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ รับผิดชอบในการปรับปรุงคุณภาพ การเพิ่มประสิทธิภาพการทำกำไรของแฟรนไชส์ การจัดจำหน่ายทั่วโลก และการปฏิบัติตามกฎระเบียบ เบ็นยังจัดการไปป์ไลน์ด้วยรายการเมนูนวัตกรรมและแพลตฟอร์มผลิตภัณฑ์กว่า 100 รายการสำหรับ Baskin Robbins

แฮร์รี่มาที่เบลล์ด้วยประสบการณ์ล่าสุดในฐานะนักเทคโนโลยีการประยุกต์ใช้งานที่ Sensient and Applications Scientist ที่ Prinova เขายังดำรงตำแหน่งที่ SpiceTec, Prinova และ Glanbia ในแผนกควบคุมคุณภาพ แฮร์รี่ยังมีประสบการณ์มากมายในด้านศิลปะการประกอบอาหารในขณะที่ทำงานเป็น Sous Chef ที่สนามกอล์ฟ Prairie Landing และศูนย์การประชุม Stone Gate เขาสำเร็จการศึกษาระดับ Associates of Arts จาก Elgin Community College ในสาขา Culinary Arts และ Associates of Science ในวิชาเคมี และจะสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตร์การอาหารจาก Kansas State University ในเร็วๆ นี้