ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (1)
Bell Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

Bell Flavors & Fragrances Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

 

Global Flavors and Fragrances Company to Showcase Citrus and Botanical Mashups at Upcoming Tradeshow in Anaheim, CA from March 12-16 at Booth #1095

NORTHBROOK, Illinois – March 6, 2024 – Bell Flavours & Fragrances, Inc. (เบลล์) จะมุ่งหน้าไปที่Natural Products Expo West (Expo West) from March 12-16, 2024 in Anaheim, CA.

Hosted and produced by New Hope Network, Expo West, the industry’s largest trade show, will spotlight the latest product innovations, including natural and organic food and beverages, ingredients and supplements, and clean beauty and home products. Expo West brings together CPG companies, retailers and emerging brands for five action-packed days of networking events and the exploration of new products and technologies revolutionizing the natural and organics world.

Bell’s flavor and fragrance teams have crafted a collaborative taste and scent experience showcasing their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program tracking five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. Their booth theme, Experience Nature’s Garden, will lean into “A Better Me,“ a Macro Trend showcasing consumers’ desire to embrace healthy lifestyles and optimize longevity in a quest to achieve the best version of ‘you.’

“At Bell’s booth, you can experience the fusion of botanicals, flavors and fragrances by indulging your senses in the enchantment of nature’s garden. It’s not just an Expo, it’s an indulgence for our senses,” states Joan Harvey and Deborah French Wright, Senior Vice Presidents and General Managers of Bell’s Flavor & Fragrance Divisions.

Today, individuals now look beyond the basics of nutrition, hydration, and hygiene, seeking added benefits from functional ingredients, such as botanicals and essential oils, that support a holistic approach to their health and well-being. In fact, 76% of U.S. adults agree that natural ingredients offer more functional benefits than artificial ingredients (Mintel, 2023).

With consumer purchase behaviors top of mind, Bell will showcase the synergy of flavors and fragrances, debuting concepts that celebrate the harmonious blend of floral, spice citrus, and botanical pairings straight from nature’s garden.

Journey Through Nature’s Garden Via Innovative Concepts

At booth #1095, Bell’s samples will infuse fresh and natural flavors and scents:

Calm & Restore น้ำหอม

Top Note: Lavender, Bergamot, Ylang

Mid Note: Earl Grey Tea, Heliotrope, Muguet

Base Note: Amber, Vanilla, Sandalwood

 

 

 

 

Lavender and Earl Grey Tea Chocolate Bark with Blue Cornflowers

 Featuring Bell’s Earl Grey Tea Type and Lavender Flavors

 

 

 

 

 

 

Limequat and Fennel Pollen Snack Mix

Featuring Bell’s Limequat Type and Fennel รสชาติ

 

 

 

 

 

 

Strawberry Basil Non-Alcoholic Gin

Featuring Bell’s Strawberry, Basil (Thai Type) and Gin Type Flavors and Heat Sensate

 

 

 

 

 

 

Connect with the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #1095 

Bell offers 110+ year history in offering cutting-edge, natural and organic solutions for products that let flavors and fragrances shine. Visit Bell’s booth to connect with the company’s Sales, Marketing, Flavor R&D and Fragrance Creative teams and discuss flavor and fragrance solutions tailored to your brand.

เกี่ยวกับ กระดิ่ง รสชาติ & น้ำหอม:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 110 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (2)ปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (2)
Bell Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America

Bell Flavors & Fragrances Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America 2023

 

Global Flavors and Fragrances Company Inspires Industry to Lean into Flavor Trends at Upcoming Show in Las Vegas, NV from October 23-27 at Booth #3082

นอร์ทบรูค อิลลินอยส์ – October 19, 2566

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (เบลล์) จะมุ่งหน้าไปที่ซัพพลายไซด์ เวสต์&ส่วนผสมอาหารอเมริกาเหนือ 2023 from October 23-27 in Las Vegas, Nevada.

SupplySide West & Food ingredients North America brings together 1,400+ exhibitors as well as health and nutrition professionals to engage in educational and event programming, and learn about the latest trends, strategies and scientific insights driving innovation in global finished products development. This year, Bell will join over 18,000 attendees, including ingredient manufacturers and ingredient suppliers as well as distributors from a variety of industries such as beverage, personal care, dietary supplements, functional foods, and sports nutrition.

At SupplySide West, Bell debuts snack and confectionery concepts that lean into wellness with a healthy dose of ‘Newstalgia.’ These concepts align with the company’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program, which tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

”We’re excited to showcase savory snack and confectionery concepts that not only support wellness and provide our audience with a memorable ‘throwback,’ but also deliver on the number one purchase driver – taste,“ said Tamara Gabler, Research Chef, Confectionery & Sweet Applications at Bell. “We hope that our flavor-packed creations continue to fuel food, beverage, and supplement innovation that stays true to what’s trending in today’s marketplace and provides consumers with the power duo of health and comfort.“

This trend explores a fresh approach to the best version of ‘you’ as consumers become immersed in holistic wellness and prioritize mental health, self-care, and less crowded calendars. Bell’s health-forward menu includes:

มธุรสสแน็คมิกซ์
Featuring Bell’s Chevre Cheese, Honey and Lambic Beer Flavors

A lip-smacking savory snack replete with mixed nuts, beef jerky and parmesan crisps, combined with lambic and honey flavors.

 

 


Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Gummies
Featuring Bell’s Kiwi, Apple Cucumber, Blackberry and Lavender Flavors with a Vitamin Flavor Modifier

Not-your-average gummies incorporating Lion’s Mane, reishi, and chaga mushroom powder for functional benefits.

 

 

ผู้บริโภคต่างค้นหาสิ่งดี ๆ มากมาย และตอนนี้อนุญาตให้ตัวเองยอมรับการหลีกหนี ปรนเปรอตัวเองโดยไม่รู้สึกผิด และจุดประกายความสุขในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร As part of this Macro Trend, ‘Newstalgia’ enters the conversation. It‘s the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new and drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades. Bell’s ‘Newstalgic’ confectionery creations include:

Banana Salted Soft Caramels
Featuring Bell’s Ripe Banana and Vanilla Flavors

These delightfully sweet and soft caramels blend the fresh flavors of banana and vanilla, topped off with a sprinkle of flaky Maldon salt, to recreate grandma’s banana bread in confection form.

 

 

Tropical Citrus Edible Slime Candy
Featuring Bell’s Tropical Citrus Flavor

This edible slime candy is a throwback to ‘90s kids game shows and a cross between the classic ‘ghostly’ beverage from this era. It’s oozing with nostalgic ‘90s fun.

 

 

Get Inspired: Catch the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #3082                   

Bell’s presence at SupplySide West and Food ingredients North America will not only offer unique networking opportunities but encourage buyers and key decision makers to achieve wins in product ideation and innovation with flavor as well as technology that allows taste to shine.

Visit Bell’s booth to connect with our Sales, Marketing and Sweet Applications teams. It’s your chance to collect flavor and taste technology resources in professional toolkits and grab Bell swag.

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ®

About SupplySide West & Food ingredients (Fi) North America:

“Food Ingredients North America and SupplySide West is the premier gathering of health and nutrition professionals in Las Vegas, bringing together buyers and suppliers from throughout the industry. SupplySide convenes ingredient buyers and suppliers from the dietary supplement, beverage, functional food, personal care and sports nutrition industries to network and explore industry trends, scientific innovations, and top performing products. Fi North America is the latest branch of Fi Global events that serve the global food, beverage and dietary supplements markets, offering food, and beverage manufacturers direct access to the widest range of ingredient suppliers from around the world.” www.west.supplysideshow.com

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (3)ปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (3)
Bell Validates Global Spark Trends at the 2023 IFT FIRST: Annual Event & Expo

กลิ่นระฆังและน้ำหอมValidates Global Spark Trends t the 2023 IFT FIRST: Annual เหตุการณ์ & Expo 

 

Global Flavors and Fragrances Company Confirms 2023Trend Forecasts at เดอะ World’s Leading Food Industry Showcase in Chicago, IL from July 16-19  

นอร์ทบรูค อิลลินอยส์ – August 3, 2566

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) confirmed key trend predictions and forecasts at the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST: Annual Event & Expo from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.  

 Attracting 17,000 international visitors and 1,100 exhibitors, the annual convention, hosted by the Institute of Food Technology (IFT), once again proved its value as the place for trendspotting and networking in the global food industry. 

What’s more, the products and technologies on display at McCormick Place confirmed key forecasts from Bell’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Specifically, IFT FIRST showcased innovative methods to enhance natural ingredients and resources ( ‘Nature R*Evolution’), support healthy lifestyles and longevity (‘A Better Me’) and spark joy with impactful flavor experiences (‘360-Degree Rewards’). 

Every year, Bell Flavors & Fragrances invests considerable resources to capture the most important dynamics impacting consumers across the globe. It was reassuring to witness key trends from this year’s forecast confirmed by technologies and innovations displayed at the 2023 IFT FIRST: Annual เหตุการณ์ & Expo.” – Kelli Heinz, Vice President of การตลาด and Industry Affairs

 

“IFT FIRST confirmed our central Spark Trends predictions for 2023 and beyond. We see it as a true testament to the accuracy of the global Spark Trends platform and the immense value we provide every single year to Bell customers. Bell returns from IFT FIRST inspired and encouraged by the level of innovation and forward-looking research to support the future of the global food system, with our Spark Trends program leading the way.” – David Banks ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการตลาด

 

Key observations from attending IFT FIRST 2023 include the following predictions featuring three Spark Macro Trends: 

As the central theme of IFT FIRST 2023, the show evaluated solutions to current challenges in the food supply asking, “Innovation in a Time of Crisis: Can We Future-Proof the Food System?” In the process, unmodified ingredients and technologies for enhancing nature provide much-needed answers. 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: Nature R*Evolution figured prominently in a vast variety of alternative protein products, using the latest tech for masking, neutralization, and mouthfeel enhancement alongside natural flavors. Also trending, extenders and replacers provided powerful solutions to challenges in global supply chains, most importantly, honey and citrus varieties. Plus, a new slew of natural sweetness enhancers and upcycled byproducts (e.g., coffee fruit) squeeze more value out of strained food supplies.   

Speaking of enhancing value, the quest for healthier lifestyles presented the number one leading consumer trend at IFT FIRST 2023. True to Bell’s Spark Macro Trend, ‘A Better Me,’ consumers demand functional benefits and tangible health improvements from their food. The trend that took the proverbial cake at IFT FIRST? Sugar reduction! 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The health-focused trends resonate with the mission of IFT FIRST, which is short for “Food Improved by Research, Science, and Technology.” Featured functional ingredients and technologies sought to boost of alertness, immunity, and sleep via mushrooms and probiotics. Collagen for healthy aging and low-carb starches for weight management were also in the spotlight. 

The industry demands serious answers to serious challenges, but flavor is still the number one factor influencing purchase decisions. In line with our Spark Trend for ‘360° Rewards’, consumers increasingly use delicious foods to treat themselves with delight and experience culinary escapes. Based on research presented at IFT FIRST, most consumers want familiar flavors with a slightly new twist. According to Bell’s Micro Trend, ‘Newstalgia’, right now is the time to score big with beloved classics, as 59% of U.S. chocolate consumers enjoy familiar flavors in new product releases (Mintel, 2023). 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The show featured familiar flavors and recipes with their volume turned up to the max. Whether it was extra-stuffed chocolate cookies, explosive umami snack mixes, double-glazed meatballs, BLT-flavored potato chips, and extra hot pepper sauces – companies are serving comfort foods without stepping beyond the comfort zone. 

Want to learn more about the Spark Trends platform from Bell Flavors & Fragrances? Click here to dive into this year’s Macro Trends impacting consumers in the here and now. 

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านสารแต่งกลิ่น น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลของใช้ในครัวเรือนและการดูแลส่วนบุคคล โดยนำเสนอบริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 11 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี อินเดีย สิงคโปร์ และจีน โดยมีสำนักงานขายในกว่า 60 ประเทศ การมีอยู่ทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชั่นที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราwww.bellff.com

About Bell’s Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Trends Program: 

Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans. 

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (4)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันขึ้นมา (4)
Bell Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

Bell Flavors & Fragrances Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

 

Global Flavors and Fragrances Company Leans Into ‘Newstalgic’ Flavors at Upcoming Show in Chicago, IL from July 16-19 at Booth #S1624 Inside McCormick Place

นอร์ทบรูค อิลลินอยส์ – June 19, 2566

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) will be heading to the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST Annual Event & Expo held in person from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.

IFT FIRST is the largest business-to-business food innovation expo, bringing together professionals from across the globe with the collective vision of improving food through research, science and technology. Over the course of four days, exhibitors will showcase new innovations, global trends and the latest cutting-edge research and technology, complemented by strategic networking and business prospecting opportunities.

This year, Bell’s booth (find us at #S1624) showcases food and beverage concepts tied into their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

At IFT FIRST 2023, Bell leans into ‘Newstalgia,’ a Micro Trend within the broader 360° Rewards Macro Trend, featuring a menu and booth design inspired by a decade marked by grunge music, blockbuster movies, experimental flavors and Michael Jordan superfans: the 1990s. Newstalgia is the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades.

“We are excited to revisit the ‘90s this year at IFT through Bell’s ‘Newstalgia’ Micro Trend. Our product showings interweave old trends that are still relevant with a modern touch, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from our favorite ‘90s staples. Reinventing the ‘90s has been one of the most exciting trends Bell has put forth and we are thrilled to have everyone go back in time for a totally rad experience.” – Kelli Heinz, Vice President of Marketing and Industry Affairs 

 

“This year, our culinary team has created a fun and flavorful trip back to the 1990’s, including adventurous formats that are guaranteed to transport you to the birth of crazy flavors and bizarre eating experiences. Consumers continue to seek the comforting moment of their youth, but with a real-world twist. We are seeing this ‘Newstalgic’ approach increasingly come to life as Gen Xer’s look to relive their youth and crave their childhood favorites with a Gen Z twist. Bell is bringing to life wild formats like edible slime and unique flavors like a Cubano inspired bagel bite. All are guaranteed to get your inner child smiling.” – David Banks ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการตลาด

Take a sneak peek at a few items from Bell’s flavor-packed menu that will transport consumer tastebuds to their ‘90s favorites:

Get Inspired by Bell Flavors & Fragrances at Booth #S1624 at McCormick Place, Chicago, from July 16-19, 2023

 

 Bell’s presence at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo will push brand awareness and powerful networking opportunities to new heights while offering Newstalgic flavor inspiration and state-of-the-art taste technology solutions to buyers and R&D teams. These resources help elevate product portfolios and connect consumers with a taste of the past, well-earned escapes and comforting memories.

Visit Bell’s booth (#S1624) for more Newstalgic favorites – including ‘90s trivia, a photo station with the chance to win ‘90s swag and more – that will take you on a trip down memory lane.

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านสารแต่งกลิ่น น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลของใช้ในครัวเรือนและการดูแลส่วนบุคคล โดยนำเสนอบริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 11 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี อินเดีย สิงคโปร์ และจีน โดยมีสำนักงานขายในกว่า 60 ประเทศ การมีอยู่ทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชั่นที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราwww.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (5)ปรากฏขึ้นหากมีอีกอันขึ้นมา (5)
Bell เปิดตัวขนมหวานและอาหารคาวที่กำลังอินเทรนด์ที่งาน Sweets & Snacks Expo 2023

Bell Flavours & Fragrances เปิดตัวตามเทรนด์ขนมหวานและอาหารคาวที่งาน Sweets & Snacks Expo 2023

 

บริษัทกลิ่นและน้ำหอมระดับโลกชี้ให้เห็นถึงแนวโน้มผู้บริโภคประจำปีข้อมูลเชิงลึกของโปรแกรมและการสำรวจรสชาติผ่านการจัดแสดงของแบรนด์

นอร์ทบรูค อิลลินอยส์ – 16 พ.ค, 2566

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) จะมุ่งหน้าสู่2023มหกรรมขนมหวานและของว่างจัดขึ้นด้วยตนเองตั้งแต่วันที่ 22-25 พฤษภาคมในชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ และเป็นเจ้าภาพโดย National Confectioners Association ทุกๆ ปี งาน Sweets & Snacks Expo จะรวบรวมผู้ผลิต ผู้ค้าปลีก และซัพพลายเออร์ในอุตสาหกรรมขนมหวานและของว่างหลายพันรายมารวมตัวกันเพื่อรับฟังข้อมูลเชิงลึกที่สร้างแรงบันดาลใจ นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ล้ำสมัย และสายสัมพันธ์ที่ทรงพลัง รุ่นปีนี้ประกอบด้วยผู้แสดงสินค้ามากกว่า 150 รายที่งานแสดงสินค้าซัพพลายเออร์ และเซสชันการศึกษาที่เปิดหูเปิดตา 16 เซสชันซึ่งจัดขึ้นที่เวทีนวัตกรรม

“แพลตฟอร์ม Bell's Spark ยังคงติดตามเทรนด์มาโครที่สำคัญ 5 ประการทั่วโลกที่ส่งผลกระทบต่อความคิดของผู้บริโภคทั้งในปัจจุบันและอนาคต แนวโน้มมาโครเหล่านี้ซึ่งระบุร่วมกันโดยทีมการตลาดทั่วโลกของเรา แสดงถึงค่านิยมหลักด้านพฤติกรรมทำนายแนวโน้มที่มีผลกระทบมากที่สุดในอนาคต แต่ละภูมิภาคได้รวบรวมชุดของ Micro Trends ที่ไม่ซ้ำกันซึ่งเชื่อมโยงย้อนกลับไปยัง Macro Trends ที่เป็นแกนหลัก ในการนำเสนอนี้ เราจะเชื่อมโยงแนวโน้มของ Bell's Spark กับโปรไฟล์รสชาติของว่างที่กำลังมาแรงซึ่งควรระวังในการพัฒนานวัตกรรมแนวคิด เราตื่นเต้นที่จะแบ่งปันสิ่งเหล่านี้กับอุตสาหกรรม”
– Kelli Heinz รองประธานฝ่ายการตลาดและกิจการอุตสาหกรรม

“เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้รับเชิญให้กลับมาพูดคุยเกี่ยวกับแนวโน้มของรสชาติในพื้นที่ขนมหวานและขนมขบเคี้ยว และใช้แนวทางเฉพาะของเรากับสิ่งที่เกิดขึ้นในวัฒนธรรมสมัยนิยมและอิทธิพลที่มีต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ นอกจากนี้ เรายังรู้สึกตื่นเต้นที่จะนำเสนอตัวอย่างอาหาร Bell Spark Macro Trend แต่ละรายการที่อร่อย เพื่อช่วยให้ผู้ชมได้ลิ้มรสและสัมผัสถึงเทรนด์เมื่อมันกลับมามีชีวิตอีกครั้งด้วยการกัดคำเดียว” – David Banks ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการตลาด

 

เข้าสู่เวทีแห่งนวัตกรรมเพื่อค้นพบแนวโน้มของรสชาติในขนมขบเคี้ยว

การมีส่วนร่วมของ Bell ในปีนี้ทำให้งานประจำปีของพวกเขาโดดเด่นSpark–จุดประกายความคิดสร้างสรรค์ สร้างแรงบันดาลใจให้กับ Senses® Platform.แพลตฟอร์มนี้ยังคงติดตามเทรนด์มาโครของผู้บริโภคทั่วโลกห้ารายการที่ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคในปัจจุบันและในอนาคตอันใกล้ ซึ่งแสดงถึงค่านิยมหลักทางพฤติกรรมที่มนุษย์ทุกคนมีร่วมกัน มีให้เห็นทั่วโลกและเป็นรากฐานสำหรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่ละเอียดยิ่งขึ้นในระดับจุลภาค (Micro Trends) Micro Trends เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภูมิศาสตร์ หมวดหมู่ รสชาติ กลิ่นหอม และพฤกษศาสตร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในปัจจุบันและปัจจุบัน Bell ติดตามแนวโน้มเหล่านี้อย่างใกล้ชิดในสหรัฐอเมริกาและทั่วทุกภูมิภาค

เข้าร่วมรองประธานฝ่ายการตลาดและกิจการอุตสาหกรรม Kelli Heinz และผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการตลาด David Banks ในขณะที่พวกเขาเข้าร่วมเวทีนวัตกรรมในวันที่ 23 พฤษภาคม 2023 เวลา 15.00 น. CST เพื่อเน้นย้ำตัวเลือกที่เป็นตัวหนา: แนวโน้มของรสชาติในขนมขบเคี้ยว การสนทนานี้จะนำเสนอเทรนด์รสชาติที่ 'ร้อนแรง' ในหมวดอาหารว่าง และอะไรจะเกิดขึ้นต่อไปสำหรับนวัตกรรมรสชาติของขนมขบเคี้ยวผ่านเลนส์ของ Bell's Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses® Platform

ผู้เข้าร่วมจะมีโอกาสดื่มด่ำกับการชิมห้าอย่าง โดยแต่ละคนจะสำรวจหนึ่งในห้าเทรนด์มาโครของผู้บริโภคทั่วโลกของเบลล์:

New Horizons: สหภาพแห่งจินตนาการและเทคโนโลยี
ดาร์กช็อกโกแลตหิมาลายัน 5 สไปซ์คลัสเตอร์
เปลือกดาร์กช็อกโกแลตกรุบกรอบที่มีควินัวกรุบกรอบ อัลมอนด์ และถั่วพิสตาชิโอ

 

 

 

Nature R*Evolution: รุ่งอรุณใหม่ของนวัตกรรม 'สีเขียว'
มธุรสสแน็คมิกซ์
ของขบเคี้ยวแสนอร่อยที่มีรสชาติของเนื้อแกะและน้ำผึ้ง

 

 

 

 

A Better Me: สุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับคุณ
Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Gummies
กัมมี่ที่ไม่ธรรมดาของคุณที่มีส่วนผสมของผงเห็ดหลินจือ เห็ดหลินจือ และ Chaga เพื่อประโยชน์ในการใช้งาน

 

 

 


รางวัล 360°: ยั่วเย้าความอยากรู้อยากเห็น & การปล่อยตัวที่อนุญาต
มาร์ชเมลโล่เรนโบว์เชอร์เบท
คลาสสิกรอบกองไฟพบกับปริมาณของความคิดถึงในความสุขที่ต้องลองของมาร์ชเมลโล่นี้

 

 

 

 

 

ต้นไม้แห่งชีวิต: รวมกันโดยรากวัฒนธรรม
ป๊อปคอร์นมัสตาร์ดชีสซี่
ข้าวโพดคั่วและชีสรสเผ็ดปะทะกันในขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบนี้

 

 

 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเซสชันเฉพาะนี้ คลิกที่นี่.

 

เข้าร่วมกับเราที่งานแสดงสินค้าซัพพลายเออร์ (บูธ #30406) และสำรวจแนวโน้มผ่าน TASTE

Bell เข้าร่วมกับผู้แสดงสินค้ามากกว่า 150 รายที่งานแสดงสินค้าซัพพลายเออร์ในวันที่ 22-23 พฤษภาคม 2023 เวลา 13.00 น. - 17.00 น. CST ผู้เข้าร่วมจะมีโอกาสเชื่อมต่อกับทีมงานข้ามสายงานของ Bell ซึ่งมีทั้งฝ่ายขาย ฝ่ายวิจัยและพัฒนา (รวมทั้งแอปพลิเคชันของหวานและคาว) และการตลาด พวกเขาสามารถโหลดทรัพยากรเพื่อการศึกษาและค้นพบแนวโน้มของรสชาติและเทคโนโลยีรสชาติ (เช่น การเพิ่มรสชาติ การลดน้ำตาล การปกปิดรสชาติ) ที่ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ขนม เบเกอรี่ และอาหารคาว

การปรากฏตัวของ Bell ที่งาน Sweets & Snacks Expo ปี 2023 จะไม่เพียงเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์และโอกาสในการสร้างเครือข่ายที่ไม่เหมือนใคร แต่ยังนำเสนอแรงบันดาลใจด้านรสชาติที่เป็นนวัตกรรมใหม่และโซลูชันเทคโนโลยีด้านรสชาติที่ล้ำสมัยแก่ผู้ซื้อและทีม R&D ข้อเสนอและข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้ช่วยยกระดับพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ขนม เบเกอรี่ และขนมขบเคี้ยว สร้างความมั่นใจว่าสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์และความชอบของผู้บริโภคมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็กระตุ้นให้ผู้บริโภคให้รางวัลตัวเองในโอกาสต่างๆ ในชีวิตประจำวัน

หากต้องการนัดหมายด้วยตนเอง ให้คลิกที่นี่.

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านสารแต่งกลิ่น น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลของใช้ในครัวเรือนและการดูแลส่วนบุคคล โดยนำเสนอบริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 11 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี อินเดีย สิงคโปร์ และจีน โดยมีสำนักงานขายในกว่า 60 ประเทศ การมีอยู่ทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชั่นที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราwww.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ®

เกี่ยวกับสมาคมขนมหวานแห่งชาติ:

National Confectioners Association (NCA) เป็นองค์กรการค้าที่ส่งเสริมบทบาทเฉพาะของช็อกโกแลต ลูกอม หมากฝรั่ง และมินต์ในการใช้ชีวิตอย่างมีความสุขและสมดุล และบริษัทต่างๆ ที่ผลิตขนมพิเศษเหล่านี้ ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำด้านกฎระเบียบ การสื่อสาร ข้อมูลเชิงลึกของอุตสาหกรรม และการค้าปลีกและการมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน NCA ช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่ช่วยให้ผู้ผลิตขนมเติบโตได้ www.candyusa.com

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (6)ปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (6)
Bell เริ่มดำเนินการในปี 2022-2023 โร้ดโชว์ IFT ระดับภูมิภาค

Bell Flavours & Fragrances เริ่มดำเนินการในปี 2565-2566 โร้ดโชว์ IFT ระดับภูมิภาค

 

บริษัท Global Flavours and Fragrances เดินทางข้ามประเทศเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมซัพพลายเออร์ของชุมชนอาหารวิทยาศาสตร์

26 ตุลาคม 2565 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) กำลังเดินทางไปจัดแสดงที่สถาบันเทคโนโลยีการอาหาร' (IFT) 2022-2023กิจกรรมซัพพลายเออร์ส่วนภูมิภาคทอดยาวจากฝั่งสู่ฝั่ง ส่วนภูมิภาคของ IFT เสนอวิธีการสร้างเครือข่ายกับผู้เชี่ยวชาญที่เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์ของอาหารเพื่อสร้างความเชื่อมโยงเชิงกลยุทธ์ในระดับท้องถิ่น กิจกรรมที่น่าสนใจเหล่านี้เปิดโอกาสให้สร้างเครือข่ายและการศึกษา และเปิดโอกาสให้ซัพพลายเออร์เปิดตัวผลิตภัณฑ์และบริการล่าสุดที่สนับสนุนวิทยาศาสตร์ของชุมชนอาหาร

เมื่อเร็วๆ นี้ Bell ได้จัดแสดงที่งาน Minnesota Section IFT Annual Suppliers' Expo (12 ตุลาคม) และงาน Intermountain Section IFT Symposium and Suppliers Night (วันที่ 19-21 ตุลาคม) ซึ่งจัดแสดงรายการเมนูที่ผสมผสานรสชาติของผลไม้และเครื่องเทศอย่างเข้มข้น รวมถึง Urfa Chili Meyer Lemon Snack Mix , Caviar Lime Nimbu Soda, Ponzu Togarashi Popcorn, ช็อคโกแลตเฮเซลนัทบราวนี่กัดและคาเวียร์ไลม์และแก้วมังกรทอฟฟี่ หลังจากเหตุการณ์ล่าสุด ทีม Bell จะมุ่งหน้าไปยังงาน 2022 IFT Regional Section Suppliers' Events ที่จะเกิดขึ้นเพื่อเปิดตัวเมนูที่ผสมส้มใหม่ของพวกเขา:

  • 1 พฤศจิกายน 2565: Chicago Section IFT (CSIFT) งานแสดงสินค้าและการประชุมซัพพลายเออร์ประจำปี (บูธ #308)
  • 16-17 พฤศจิกายน 2565: Longhorn Section IFT Suppliers Expo (บูธ #242)

“ทีมงาน Bell รู้สึกตื่นเต้นที่จะเริ่มดำเนินการ IFT Roadshow ระดับภูมิภาคของเราเพื่อเชื่อมต่อกับเพื่อนร่วมงานในอุตสาหกรรม และเปิดตัวเมนูใหม่ของเราที่มีรสส้ม เช่น Ruby Red Grapefruit และ Calamansi ผู้บริโภคยังคงมุ่งความสนใจไปที่อาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาติจากธรรมชาติ เนื่องจากได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในฉลากสะอาด และด้วยความเครียดจากเหตุการณ์ปัจจุบัน พวกเขากำลังมุ่งไปที่ความสะดวกสบายและผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ Benjamin Stanley, CRC, Corporate Chef – Sweet Applications Manager กล่าวว่าด้วยสีสันที่สดใสและรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว มะนาวมักเกี่ยวข้องกับความรู้สึกของความสุข และเรากำลังส่งมอบความสุขเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติด้วยการกัดทีละคำ Benjamin Stanley, CRC, Corporate Chef – Sweet Applications Manager กล่าว

Bell จะเข้าร่วมแสดงสินค้าบนชั้น Expo เพื่อแสดงเมนูใหม่ที่ผสมส้ม แหล่งข้อมูลด้านการศึกษา และทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ผู้บริโภคทั่วโลกยังคงบริโภคส้มอย่างต่อเนื่อง โดย 52% ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ ระบุว่าชอบหรือชื่นชอบ และ 1 ใน 4 (25.7%) ของเมนูในสหรัฐฯ นำเสนอ รสส้มสะท้อนได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ที่ต้องการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มปริมาณวิตามินซี Bell นำเสนอรสส้มที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นธรรมชาติ เช่น เกรปฟรุต ส้มแมนดาริน และเมเยอร์เลมอน นอกเหนือจากรสส้มแบบพิเศษ เช่น หัตถ์ของพระพุทธเจ้าและเมอิวะ กุมควอต สามารถเพิ่มรสชาติเหล่านี้ได้ในการใช้งานที่หลากหลาย รวมทั้งลูกกวาด ซอสและน้ำจิ้ม เครื่องดื่ม ของว่าง ขนมหวาน และอื่นๆ

ด้วยแรงบันดาลใจจากความชอบของผู้บริโภคและข้อมูลการตลาด เบลล์จะนำเสนอรายการเมนูรสส้มที่สดชื่นดังต่อไปนี้:

ซูดาจิ สแน็ค มิกซ์

ส่วนผสมของว่างนี้มีรสชาติ Sudachi ของ Bell เพื่อให้ทาร์ตและกลิ่นสดชื่นของมะนาว Sudachi ของญี่ปุ่น ซูดาจิเป็นผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็ก กลม สีเขียว และเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัดโทคุชิมะในญี่ปุ่น ด้วยความเปรี้ยวตามธรรมชาติ มักไม่รับประทานเป็นผลไม้ แต่ใช้เป็นรสแทนมะนาวหรือมะนาว

ส่วนผสมที่แสนอร่อยนี้ยังมีรสชาติของวาซาบิของเบลล์เพื่อให้เป็นเครื่องเทศที่ขับเคลื่อนด้วยความร้อน ในขณะที่เทคโนโลยีโคคุมิของเบลล์ทำให้ส่วนผสมของขบเคี้ยวนั้นเข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น

 

 

Citrus Slice Gummy Medley: หัตถ์ของพระพุทธเจ้า, Calamansi และ Blood Orange

 พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า:รสพระหัตถ์ของ Bell มีรสชาติที่แตกต่าง โดดเด่นด้วยกลิ่นเลมอนและยูซุที่มีกลิ่นหอมหวานของดอกมะนาว และนำเสนอลูกกวาดผลไม้ฝานคลาสสิกที่ไม่เหมือนใคร

 กาลามันซี:กลิ่น Calamansi ของ Bell แสดงกลิ่นผสมของทาร์ตมะนาว มะนาวและส้ม ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนี้มักใช้ในอาหารฟิลิปปินส์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีเหลืองจนถึงสีส้ม

เลือดส้ม:กลิ่นส้มของ Bell's Blood Orange มีกลิ่นโน๊ตของส้มสะดือพร้อมความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและผลไม้ดอกไม้ และมักจะมีความเป็นกรดน้อยกว่าส้มแบบดั้งเดิม

 

Pink Limoncello Champagne Spritz Mocktail

ไม่ว่าจะลิ้มลองในวันที่อากาศร้อนหรือสนุกสนานในงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบาย ๆ กับเพื่อนฝูง ม็อกเทลนี้จะทำให้คุณสดชื่นและอารมณ์ดี การผสมผสานระหว่างรสแชมเปญธรรมชาติของเบลล์ สารสกัดจากรสมะนาวสีชมพู และรสมะนาว (ประเภทซอร์เรนโต) ให้กลิ่นรสเปรี้ยวอมหวานด้วยกลิ่นของฟอง

 

 

 

 

 

ป๊อปคอร์นทับทิมเรดเกรปฟรุต IPA

ป๊อปคอร์นปรุงรสนี้มีรสทับทิมสีแดงทับทิม IPA และ Hop จากธรรมชาติของเบลล์ ซึ่งผสมผสานกันเพื่อให้กลิ่นหอมของเกรปฟรุตคั้นสดและเบียร์ IPA แบบฮ็อปปี้ ป๊อปคอร์นที่ปั่นให้สดชื่นบนของว่างประจำวันนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้ความทรงจำในฤดูร้อนอันแสนหวานและจิบเบียร์เย็นๆ

 

 

 

 

 

Kumquat Madeleine

มาเดอเลนขนาดเล็กเหล่านี้เป็นเวอร์ชันย่อของมาดเลนฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม พวกมันถูกปรุงด้วยกลิ่น Kumquat ของ Bell และกลิ่นวานิลลา ทำให้พวกมันได้กลิ่นส้มที่เด่นชัดซึ่งหวานด้วยกลิ่นเปรี้ยวและรสเปรี้ยว วานิลลาปิดท้ายขนมหวานนี้เพื่อยกระดับคุกกี้

การปรากฏตัวของเบลล์ที่งานของซัพพลายเออร์ส่วนภูมิภาคของ IFT จะส่งเสริมการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งและจุดประกายความสนใจในการนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่เน้นรสชาติส้ม ควบคู่ไปกับตัวอย่างที่ผสมส้ม การอภิปรายเกี่ยวกับความสามารถด้านเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Bell และแนวโน้มของ Spark ประจำปีจะผลักดันให้เกิดการเชื่อมต่อทางการค้าที่ประสบความสำเร็จระหว่างผู้มีแนวโน้มจะเป็นลูกค้าและลูกค้า

 

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล โดยให้บริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ สถานะทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะที่ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชันที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราbellff.wpengin.com

เกี่ยวกับสถาบันเทคโนโลยีการอาหาร:

“สถาบันเทคโนโลยีการอาหาร(IFT)เป็นชุมชนของมืออาชีพและนักศึกษาที่หลงใหลเกี่ยวกับบทบาทที่สำคัญของวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมที่เล่นในสร้างความมั่นใจว่าระบบอาหารทั่วโลกของเรานั้นปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการและยั่งยืน IFT เป็นฟอรัมสำหรับการทำงานร่วมกัน เรียนรู้ และมีส่วนร่วมตั้งแต่ปี 1939 โดยมีเป้าหมายในการสร้างแรงบันดาลใจและเปลี่ยนความรู้ทางวิทยาศาสตร์โดยรวมให้เป็นโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมเพื่อประโยชน์ของทุกคนทั่วโลก IFT สร้างมูลค่าให้กับสมาชิกในกว่า 90 ประเทศด้วยการทำงานข้ามพรมแดน แบ่งปันเนื้อหา ส่งเสริมกิจกรรม และสร้างเครือข่ายที่เชื่อมโยงวิทยาศาสตร์ของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไม่ว่าจะอยู่ที่ใด”www.ift.org

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (7)ปรากฏขึ้นหากมีอีกอันขึ้นมา (7)
Bell เปิดตัวเมนูใหม่ที่มีส่วนผสมของ Citrus-Infused และ Snack-Centric ที่ SupplySide West & Food Ingredients North America 2022

Bell Flavours & Fragrances เปิดตัวเมนูใหม่ที่มีส่วนผสมของ Citrus-Infused และ Snack-Centric ที่ SupplySide West & Food Ingredients North America 2022

 

Global Flavours and Fragrances Company เข้าร่วม 18K+ ผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ส่วนผสมในการประชุมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่กำลังจะมีขึ้น

25 ตุลาคม 2565 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (เบลล์) จะมุ่งหน้าไปที่ซัพพลายไซด์ เวสต์&ส่วนผสมอาหารอเมริกาเหนือ2022 จัดขึ้นด้วยตนเองตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม – 4 พฤศจิกายน 2565 ในลาสเวกัส รัฐเนวาดา Bell จะเข้าร่วมกับผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ส่วนผสมกว่า 18,000 รายจากหลากหลายอุตสาหกรรม รวมถึงเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และโภชนาการการกีฬา การประชุมครั้งนี้เป็นการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโภชนาการและผู้แสดงสินค้ากว่า 1,300 รายเพื่อเข้าร่วมในการเขียนโปรแกรมด้านการศึกษาและงานอีเวนต์ และเรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ แนวโน้ม และกลยุทธ์ล่าสุดที่ขับเคลื่อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั่วโลก SupplySide West & Food Ingredient ในอเมริกาเหนือยังให้แรงบันดาลใจแก่บริษัทต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการเติบโตและนวัตกรรม และโอกาสในการสร้างเครือข่ายกับเพื่อนร่วมงานในอุตสาหกรรมในด้าน R&D การตลาด การจัดการห่วงโซ่อุปทาน และอื่นๆ

“ทีม Bell กำลังมุ่งหน้าไปที่ Supply Side West และ Food Ingredients North America 2022 พร้อมที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้กับอุตสาหกรรมด้วยการสร้างสรรค์ของว่างและการผสมรสชาติใหม่ๆ เช่น ป๊อปคอร์น IPA Ruby Red Grapefruit และ Apple Cider Vinegar Gummy ที่ผสมผสานรสชาติต่างๆ เช่น Apple Cider, Hibiscus และฮอปส์ ความต้องการอาหารขบเคี้ยวและกัมมี่ของผู้บริโภคยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เชิงฟังก์ชันกำลังประสบกับการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ในอดีต หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสียสละเพื่อรสชาติ อย่างไรก็ตาม นวัตกรรมล่าสุดตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและรสชาติ ในขณะที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดี เรากำลังทดลองรสชาติที่เผ็ดร้อน รสเปรี้ยว และรสเปรี้ยวในหมวดของว่างและกัมมี่อย่างต่อเนื่อง โดยยังคงรักษาความต้องการของผู้บริโภคและข้อมูลการตลาดให้เป็นที่หนึ่งในใจ” Casey Schallert หัวหน้าพ่อครัวอาวุโสของบริษัทกล่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ได้กระตุ้นให้ผู้บริโภคหยุด ไตร่ตรอง และกระตุ้นความสนใจของพวกเขาในการทำตามขั้นตอนเชิงบวกเพื่อปรับปรุงสุขภาพส่วนบุคคลและสร้างรูปแบบที่ดีที่สุดของตนเอง ในการทำเช่นนั้น พวกเขากำลังหันไปใช้ผลิตภัณฑ์ขายปลีกเพื่อรองรับความวิตกกังวล (+38%) สุขภาพอารมณ์และความเครียด (+24%) และความต้องการการนอนหลับ (+37%) (Nielsen, 2022) ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้จริง ซึ่งรวมถึงกัมมี่ มีศักยภาพทางการตลาดอย่างมาก อันที่จริง การอ้างสิทธิ์ในฟังก์ชันในหมวดกัมมี่ได้เพิ่มขึ้น 171% ระหว่างปี 2559-2564 และในบรรดาผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณวิตามินซีและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รสส้มยังคงสะท้อนได้ดีเป็นพิเศษ เบลล์นำเสนอรสส้มจากธรรมชาติที่หลากหลาย (เช่น เมเยอร์ เลมอน) รสเผ็ด (เช่น หมูย่าง) และรสชาติผสมอาหารและผลไม้ออร์ชาร์ด (เช่น แอปริคอตกระวาน) ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้งานได้หลากหลาย เช่น ของขบเคี้ยว ขนมและอื่น ๆ

ปีนี้,บูธของเบลล์(#1447) จะนำเสนอแหล่งข้อมูลด้านการศึกษาและเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมประชุมได้เชื่อมต่อกับทีมทำอาหารและดื่มด่ำกับเมนูอาหารว่างที่ปรุงด้วยส้มคั้นใหม่:

ซูดาจิ สแน็ค มิกซ์

ส่วนผสมของว่างนี้มีรสชาติ Sudachi ของ Bell เพื่อให้ทาร์ตและกลิ่นสดชื่นของมะนาว Sudachi ของญี่ปุ่น ซูดาจิเป็นผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็ก กลม สีเขียว และเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัดโทคุชิมะในญี่ปุ่น ด้วยความเปรี้ยวตามธรรมชาติ มักไม่รับประทานเป็นผลไม้ แต่ใช้เป็นรสแทนมะนาวหรือมะนาว

ส่วนผสมที่แสนอร่อยนี้ยังมีรสชาติของวาซาบิของเบลล์เพื่อให้เป็นเครื่องเทศที่ขับเคลื่อนด้วยความร้อน ในขณะที่เทคโนโลยีโคคุมิของเบลล์ทำให้ส่วนผสมของขบเคี้ยวนั้นเข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น

 

 

Citrus Slice Gummy Medley: หัตถ์ของพระพุทธเจ้า, Calamansi และ Blood Orange

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า:รสพระหัตถ์ของ Bell มีรสชาติที่แตกต่าง โดดเด่นด้วยกลิ่นเลมอนและยูซุที่มีกลิ่นหอมหวานของดอกมะนาว และนำเสนอลูกกวาดผลไม้ฝานคลาสสิกที่ไม่เหมือนใคร

กาลามันซี:กลิ่น Calamansi ของ Bell แสดงกลิ่นผสมของทาร์ตมะนาว มะนาวและส้ม ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนี้มักใช้ในอาหารฟิลิปปินส์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีเหลืองจนถึงสีส้ม

เลือดส้ม:กลิ่นส้มของ Bell's Blood Orange มีกลิ่นโน๊ตของส้มสะดือพร้อมความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและผลไม้ดอกไม้ และมักจะมีความเป็นกรดน้อยกว่าส้มแบบดั้งเดิม

 

ป๊อปคอร์นทับทิมเรดเกรปฟรุต IPA

ป๊อปคอร์นปรุงรสนี้มีรสทับทิมสีแดงทับทิม IPA และ Hop จากธรรมชาติของเบลล์ ซึ่งผสมผสานกันเพื่อให้กลิ่นหอมของเกรปฟรุตคั้นสดและเบียร์ IPA แบบฮ็อปปี้ ป๊อปคอร์นที่ปั่นให้สดชื่นบนของว่างประจำวันนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้ความทรงจำในฤดูร้อนอันแสนหวานและจิบเบียร์เย็นๆ

 

 

 

 

 

Hibiscus Apple Cider Vinegar Gummy

ลูกอมเคี้ยวหนึบแบบดั้งเดิมที่ยกระดับขึ้นนี้มีรสชาติของ Hibiscus ตามธรรมชาติของ Bell ให้รสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ดอกชบาให้รสทาร์ตที่เหมือนดินซึ่งกำลังเพิ่มขึ้นในนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ ตั้งแต่ค็อกเทลไปจนถึงลูกกวาด นำมาซึ่งสีแดงเข้มที่ไม่อาจปฏิเสธได้

 

 

 

 


เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล โดยให้บริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ สถานะทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะที่ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชันที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราbellff.wpengin.com

เกี่ยวกับ SupplySide West & Food Ingredient (Fi) อเมริกาเหนือ:
“ส่วนผสมอาหารในอเมริกาเหนือและ SupplySide West เป็นการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโภชนาการชั้นนำในลาสเวกัส โดยรวบรวมผู้ซื้อและซัพพลายเออร์จากทั่วทั้งอุตสาหกรรมซัพพลายไซด์ เวสต์รวบรวมผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ส่วนผสมจากอุตสาหกรรมอาหารเสริม เครื่องดื่ม อาหารเพื่อสุขภาพ การดูแลส่วนบุคคล และโภชนาการการกีฬา เพื่อสร้างเครือข่ายและสำรวจแนวโน้มอุตสาหกรรม นวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ และผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด Fi North America เป็นสาขาล่าสุดของงาน Fi Global ที่ให้บริการตลาดอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริมระดับโลก โดยให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มเข้าถึงซัพพลายเออร์ส่วนผสมที่หลากหลายที่สุดจากทั่วโลกได้โดยตรง”

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (8)ปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (8)
แนวโน้ม 5 อันดับแรกจากงาน World Expo 2022

Bell Flavours & Fragrances จับภาพของสิ่งที่กำลังเป็นที่นิยมบนชั้นแสดงสินค้าที่ Javits Center ในเดือนกันยายน 2022

 

ตั้งแต่วันที่ 8-9 กันยายน เทรนด์ล่าสุดของอาหารจากพืชได้จัดแสดงอย่างเต็มรูปแบบที่งาน Plant Based World Expo (PBW) 2022 ภายใน Javits Center ในนิวยอร์กซิตี้

ในครั้งที่ 3 นี้ งานแสดงสินค้าอย่างเป็นทางการของ Plant Based Foods Association (PBFA) ได้จัดให้มีเวทีพิเศษอีกครั้งสำหรับแบรนด์ ผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ตลอดจนผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีกและบริการด้านอาหาร เพื่อสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ในโลกของโปรตีนทางเลือก

กระแสตอบรับอย่างล้นหลามเกี่ยวกับอาหารจากพืชสามารถสัมผัสได้ภายใน Javits Center เป็นเวลาสองวันที่อัดแน่นไปด้วยกิจกรรม ผู้แสดงสินค้ามากกว่า 245 ราย รวมถึงแบรนด์ต่างประเทศที่มีนัยสำคัญ จัดแสดงสินค้าของตนต่อหน้าผู้เข้าร่วมประชุมมากกว่า 3,700 ราย เพิ่มขึ้น 20% จากปี 2564

สปอตไลท์เกี่ยวกับอาหารจากพืช

รสหวาน เผ็ดร้อน มีประโยชน์ใช้สอย และอาหารเลิศรส: การเดินในห้องโถงเปิดโอกาสให้แขกได้ลิ้มลองและค้นพบอาหารและเทคโนโลยีจากพืชที่ทำซ้ำล่าสุด

การนำเสนอผลิตภัณฑ์บนพื้นได้รับการเสริมด้วยแพลตฟอร์ม PBW ที่มีเนื้อหามากมาย เช่น Culinary Theatre, Learning Garden และการประชุม ในบันทึกนั้น จำนวนเซสชันที่มีผู้เชี่ยวชาญและคนในวงการเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว!

ผลงานที่โดดเด่นรวมถึงการประเมินเชิงกลยุทธ์ เช่น “การทำความเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคจากสัตว์เป็นพืช” ซึ่งจัดโดย PBFA และ Kroger รวมถึง "เหตุผล" เบื้องหลังเทรนด์อาหารและไลฟ์สไตล์ของวันนี้" โดย Eve Turow-Paul และ "เรียนรู้วิธีสร้างรสชาติโดยไม่กระทบต่ออาหารของคุณ" โดย Chef Shenarri Freeman

 อีกหนึ่งไฮไลท์ของ PBW กลับมาอีกครั้งในปีนี้: ผู้ชนะรางวัล World Plant-Based Awards 2022 อย่างเป็นทางการได้รับการประกาศในระหว่างการแสดง โดยคัดเลือกจากกว่า 140 รายการใน 17 หมวดหมู่จาก 20 ประเทศ

ฉลองความอร่อยแบบวีแกน

Bell Flavor & Fragrances team at Plant Based World Expo 2022

ผลิตภัณฑ์จากลูกค้าของ Bell ให้ความสำคัญกับอาหารตัวอย่างที่นำเสนอที่บูธ Bell Flavours & Fragrances (หมายเลข 602) ภายใต้ธีม Bell Taqueria ผู้เข้าชมจะได้ลิ้มรสอาหารมังสวิรัติ Al Pastor กัดที่มีโปรตีนทางเลือกจาก MycoTechnology, Inc. ปรุงรสด้วยรสชาติหมูของ Bell และพริกไทยเม็กซิกัน พร้อมด้วยมันฝรั่งทอดกรอบและครีมมะนาว

ต่อเนื่องความอร่อย Bell ได้ออก Vegan Cookie Dough ซึ่งใช้โปรตีนถั่วชิกพีและเต็มไปด้วยรสวานิลลาและเนยสีน้ำตาล Bell เสิร์ฟกาแฟ Horchata Iced Coffee ที่ไม่ใช่นมโดยใช้กาแฟที่มาจากแหล่งจริยธรรมจาก Westrock Coffee ที่เต็มไปด้วยวิปปิ้งวิปปิ้งมังสวิรัติโดย Ingredion ที่เพิ่มรสชาติของกะทิ

โดยรวมแล้ว การสุ่มตัวอย่างเต็มรูปแบบที่บูธ Bell Flavours & Fragrances ตลอดการแสดง ในขณะเดียวกัน เราก็หาเวลาไปเดินในห้องโถงและสำรวจ5 เทรนด์ยอดนิยมจาก Plant Based World Expo 2022 ในนิวยอร์กซิตี้:

1. คลื่นลูกต่อไปของอาหารทะเลทางเลือก

ไก่กัดมังสวิรัติและไส้เบอร์เกอร์เนื้อเทียมกำลังเป็นที่แพร่หลายในเมนูหลัก ในปัจจุบัน ทางเลือกโปรตีนจากอาหารทะเลนำเสนอคลื่นลูกใหม่ในแง่ของนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ในบันทึกย่อนั้น: เมื่อพูดถึงการทำทางเลือกอื่นของทูน่า แซลมอน และกุ้งมีรสชาติเหมือน 'ของจริง' เบลล์ให้บริการมังสวิรัติจำนวนหนึ่งรสทะเลและเทคโนโลยีที่จะทำให้พวกเขาดัง

ที่ Plant Based World Expo (PBW) 2022 นวัตกรรมใน#อัลท์ซีฟู้ดปฏิเสธไม่ได้: Ingredion สุ่มตัวอย่างการทำซ้ำล่าสุดของทาโก้ปลาของพวกเขา ในขณะที่แบรนด์ต่างๆ ได้เปิดตัวสลัดทูน่าจากพืชในรูปแบบต่างๆ Plant Based Seafood Co. ของเวอร์จิเนียสร้างความประทับใจให้ผู้เยี่ยมชมด้วย Crab Cakes มังสวิรัติ ขณะที่ BeLeaf ได้รับรางวัล World Plant-Based Award สำหรับกุ้งจากพืช

นวัตกรรมระดับต่อไป? ซูชิจากพืชและปลา 'ดิบ'! Finless Foods นำเสนอทางเลือกของปลาทูน่าดิบที่สามารถใช้ในชามจิ้มได้ โดยไม่มีผลกระทบด้านลบจากการตกปลามากเกินไป เช่นเดียวกับ Current Foods และ 'ปลาทูน่าดิบ' แสนอร่อย ข่าวดี เนื่องจากสต๊อกปลาทูน่าทั่วโลกหมดลงโดย60 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับ 50 ปีที่แล้ว

2. เชื้อราที่มีขนาดมหึมา

ย้ายไปถั่วเหลืองและเซตัน! ตลาดโปรตีนจากเห็ดกำลังเติบโตอย่างแท้จริง: จากปี 2565 ถึงปี 2572 ตลาดโปรตีนจากเชื้อราคาดว่าจะเติบโตที่ CAGR 7.6% ในการเข้าถึง397.5 ล้านเหรียญสหรัฐ.

เชื้อรายังแตกหน่อที่งาน Plant Based World Expo (PBW) 2022 เห็ดคว้าชัยชนะในรางวัลจากพืชโลก โดย The Mushroom Meat Co. คว้าถ้วยรางวัลสำหรับ "หมู" ที่ดึงมา MycoTechnology, Inc. ซึ่งตั้งอยู่ในโคโลราโด ใช้ประโยชน์จากกลไกการเจริญของเห็ดที่เรียกว่าไมซีเลียมในโปรตีน FermentIQ™ ทำจากโปรตีนถั่วหรือโปรตีนถั่วผสมกับโปรตีนจากข้าว จากนั้นหมักด้วยเส้นใยเห็ดหอมเพื่อสร้างเนื้อคล้ายคลึงกัน เช่น chorizo taco ที่เสิร์ฟที่บูธของพวกเขา

จากเกาหลีใต้ บริษัท Better Meat ประทับใจกับงานเลี้ยงอาหารกลางวันจากพืช (aka. Vegan Spam) ที่ใช้ mycoprotein เพื่อลิ้มรสเหมือนของจริง รสชาติของเห็ดยังโผล่ออกมาในมันฝรั่งทอดกรอบ Popadelics และเครื่องปรุงรสมากมายที่มีกลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิล

3. หยั่งรากลึกในวัฒนธรรม

Bell's Vegan Al Pastor Bites: savory vegan pork sausage combined with Guajillo Chili, Chipotle and pineapple, stu ed into a crispy corn cup, topped with a delicate vegan avocado cilantro crema.

อาหารวีแก้นน่าดึงดูดยิ่งขึ้นเมื่อตั้งอยู่บนรากฐานทางวัฒนธรรมที่แท้จริง และผู้บริโภคก็ชอบ:สองในสามของผู้บริโภคชาวอเมริกัน“ความรัก” เพื่อค้นหารสชาติและอาหารใหม่ๆ ในขณะเดียวกัน,39 เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคในสหรัฐฯ กำลังพยายามรวมอาหารมังสวิรัติเข้าไว้ในอาหารของตนมากขึ้น

การรวมรสชาติวีแก้นเหล่านั้นจะง่ายขึ้นมาก ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์อย่างชิคเก้นจากสหราชอาณาจักร ที่นำอาหารเอเชียอย่างแกงกะหรี่และเคบับไก่มาสู่ผู้บริโภคที่ไม่มีเนื้อสัตว์ หลังจากทำธุรกิจได้เพียง 18 เดือน Shicken ก็ขายได้แล้วที่ Costco ในสหราชอาณาจักรและสร้างความฮือฮาอย่างมากเกี่ยวกับการเปิดตัวในสหรัฐอเมริกาด้วยรสชาติที่หยั่งรากทางวัฒนธรรมที่ PBW

เมื่อพูดถึงวัฒนธรรม Mia Green Food ซึ่งตั้งอยู่ในอิตาลีได้ส่งชีส parmesan, prosciutto และเป็ปเปอร์โรนีแบบมังสวิรัติด้วยส่วนผสมจากสัตว์และโคเลสเตอรอลเป็นศูนย์ แต่บันทึกรสชาติอิตาลีแท้ๆทั้งหมด ผู้ชื่นชอบอาหารยังยกย่องผักของ Verduns ขณะที่ Share สตาร์ทอัพสัญชาติสวิสได้ส่งแอปริคอตหมักตามสูตรโบราณจากราชวงศ์ถังในด้านรสชาติและสุขภาพของลำไส้

4. ชีสมังสวิรัติสูงสุด?

ในขณะที่การแสดงรุ่นก่อน ๆ จะเห็นการระเบิดของโปรตีนจากไก่ การเดินไปตามห้องโถงในปีนี้เป็นไปไม่ได้หากไม่ได้เห็นการทำซ้ำของชีสที่ทำจากพืชนับไม่ถ้วน ไม่น่าแปลกใจเลยที่ตลาดทั่วโลกสำหรับชีสจากพืชมีมูลค่าถึง2.43 พันล้านดอลลาร์ในปี 2564 ด้วยอัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) ที่คาดการณ์ไว้ที่ 12.6% จนถึงปี 2573

New Roots AG ผู้สร้างนวัตกรรมชาวยุโรปคว้าชัยชนะในการแข่งขัน PBW 2022 คว้ารางวัลสำหรับ 'แนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน' ที่อยู่เบื้องหลังการทดแทนเนยแข็งชนิดแข็งจากพืช จากประเทศเยอรมนี Bedda จัดแสดงชีสหลากหลายชนิดตั้งแต่บรีไปจนถึงเชดดาร์ เมื่อพูดถึงความหลากหลาย Bell Flavours & Fragrances ได้พัฒนาคลังข้อมูลรสชาติชีสวีแกนมากกว่า 30 รายการ ประกอบไปด้วยสารเพิ่มรสชาติที่เข้าคู่กันและเทคโนโลยีการกำบังเพื่อสร้างกลิ่นหอมที่ลึกล้ำ (ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่).

เอาใจคนรักอาหารอิตาเลี่ยนมาก ๆ (ดู3. หยั่งรากลึกในวัฒนธรรม) Creamery ของ Miyoko กลับมาอีกครั้งเพื่อแสดงมอสซาเรลลา 'เหมือนจริง' ทั้งในรูปของแข็งและของเหลวสำหรับละลายบนพิซซ่า ในส่วนของการแสดงเฉพาะสำหรับบริษัทสตาร์ทอัพ Plant Smart LLC ได้ส่งมอบชีสที่ปราศจากไขมันจากพืชอย่าง Cheezilla ควบคู่ไปกับทางเลือกของชีสละลายชื่อ Melteeza และสำหรับผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารหลักในวัยเด็ก GrownAs* Foods ก็เสิร์ฟ Truffle Vegan Mac & Cheese

5. Sweet Delights

Bell's Vegan Chickpea Cookie Dough: Bell’s Vanilla, Brown Butter and Protein Masking Flavors turn this cookie dough into a healthy treat you feel good about eating, never knowing there are chickpeas in it!

ปิดท้ายรายงานแนวโน้มของเราด้วยเชอร์รี่ด้านบน ของหวานมังสวิรัติขโมยการแสดงที่ PBW 2022 การนำเสนอของหวานที่หลากหลายในนิวยอร์กบ่งบอกถึงแนวโน้มที่ใหญ่กว่า: คาดว่าตลาดขนมมังสวิรัติทั่วโลกจะไปถึง5.97 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2570ในขณะที่กำลังเติบโตในอัตราเลขสองหลัก

ในหมวดของหวานจากพืช รางวัล World Plant-Based Award ตกเป็นของ PLAYin CHOC สำหรับ 'Organic Peruvian Cacao M•lk Chocolate' ที่มีความเป็นครีมมี่ทั้งหมด แต่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมเลย ในขณะเดียวกัน Rule Breaker Snacks ของชาวนิวยอร์กก็นำบราวนี่และบลอนดี้ที่ปราศจากถั่วและมังสวิรัติมารับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียน ในขณะที่ Pri's Puddings ตอบสนองความอยากอาหารขณะเดินทางด้วยพายขนาดพกพา อย่าลืม Marshmallows มังสวิรัติ Dandies โดย Chicago Vegan Foods หรือที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตขนมแช่แข็ง Temptation มังสวิรัติ

เมื่อพูดถึงไอศกรีมแช่แข็ง เราพูดถึงไอศกรีมวีแกนหรือไม่? ตอนนี้เป็นหมวดหมู่รางวัลเต็มรูปแบบด้วย SuperSeed Ice Creme โดย Eat Drink Innovate Pty ที่ได้รับบิสกิตสุภาษิตในรางวัลการแสดงในปีนี้ ไอศกรีม Lick ที่ทำจากถั่วลูปินของอิตาลีก็มีรสชาติที่ดีเช่นกัน ในขณะที่ Choc Ganache Desserts และ Raw Cakes ของ Bon Dévil และเค้กดิบจาก Nats Rawline ยกระดับมาตรฐานสำหรับอาหารรสเลิศที่ปราศจากการทารุณสัตว์แต่อย่างใด

หิวโหยหาแหล่งอาหารจากพืชมากขึ้น? ห้ามพลาดเด็ดขาดพื้นที่ทำงาน Bell's Plant Based World Expoนำเสนอโบรชัวร์ปัจจุบันของเราเกี่ยวกับรสชาติและเทคโนโลยีสำหรับโปรตีนทางเลือกและวัสดุอื่นๆ

ยังมองไปข้างหน้าPBW . ฉบับยุโรปที่ลอนดอน สหราชอาณาจักร ตั้งแต่วันที่ 30 พฤศจิกายน ถึง 1 ธันวาคม 2565 แล้วพบกัน!

คลิกที่นี่ หากคุณต้องการขอตัวอย่างรสชาติอร่อยสำหรับโปรตีนทางเลือกจาก Bell Flavours & Fragrances

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล โดยให้บริการและประสบการณ์อันยอดเยี่ยมแก่ลูกค้ากว่า 100 ปี Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ สถานะทั่วโลกของ Bell ช่วยให้มีความยืดหยุ่นในตลาดโลก ในขณะที่ตอบสนองต่อแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องด้วยโซลูชันที่นำมูลค่าเพิ่มและโอกาสทางธุรกิจมาสู่ลูกค้าของเราbellff.wpengin.com

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (9)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (9)
Bell มุ่งหน้าสู่งาน Plant-Based World Expo 2022

Bell Flavours & Fragrances จัดแสดงผลิตภัณฑ์รสชาติและเทคโนโลยีโปรตีนทางเลือกที่งาน Plant-Based World Expo 2022

 

บริษัท Global Flavours and Fragrances เข้าร่วมเป็นผู้สนับสนุน Plant-Forward ในงานที่กำลังจะมีขึ้น

1 กันยายน 2565 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) จะมุ่งหน้าไปที่ Plant-Based Food Association'sPlant-Based World Expo– อเมริกาเหนือจัดขึ้นด้วยตนเองที่นิวยอร์ก นิวยอร์ก ตั้งแต่วันที่ 8-9 กันยายน พ.ศ. 2565 Plant-Based World Expo เป็นงานที่จัดขึ้นเฉพาะจากพืชเพียงแห่งเดียวในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเชื่อมโยงนักลงทุน ผู้จัดจำหน่าย ผู้ผลิต และบริการด้านอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีกจาก แบรนด์ชั้นนำและนวัตกรรม โดยปีนี้นับเป็นงานที่สามนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ที่งาน Expo ผู้ร่วมงานจะมีโอกาสสร้างเครือข่ายกับผู้เชี่ยวชาญที่เน้นการค้า ค้นพบผลิตภัณฑ์จากพืชที่ไม่เหมือนใคร และเรียนรู้จากผู้นำในอุตสาหกรรมที่โดดเด่นผ่านช่วงการศึกษา

“เบลล์ตื่นเต้นที่จะได้จัดแสดงที่งาน Plant-Based World Expo 2022 ปีนี้ถือเป็นการประชุมครั้งแรกของเรา และเราตั้งตารอที่จะไม่เพียงแค่จัดแสดงผลิตภัณฑ์รสชาติมังสวิรัติของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเข้าร่วมอุตสาหกรรมในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จากพืชที่ล้ำสมัยซึ่งมอบประสบการณ์อันน่าตื่นตาให้กับผู้บริโภค – ให้รสชาติที่น่ารับประทาน เนื้อสัมผัสที่น่าดึงดูด กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ และอีกมากมาย ผู้บริโภคกำลังมองหาการผจญภัยที่สมบูรณ์แบบโดยคำนึงถึงสุขภาพ และอุตสาหกรรมนี้ก็พร้อมที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องในด้านนี้ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำ” Casey Schallert หัวหน้าพ่อครัวอาวุโสของบริษัทกล่าว

Bell จะเข้าร่วมกลุ่มผู้สนับสนุนใน Expo Hall เพื่อเปิดตัวบูธแบบ Plant-Forward (#602) พร้อมด้วยเมนูจากพืช แหล่งข้อมูลด้านการศึกษา และทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร รายการต่อไปนี้จะถูกจัดแสดงเพื่อจุดประกายต่อมรับรสของผู้เข้าร่วม:

มังสวิรัติ Al Pastor Bite
Al Pastor จากพืชที่มีส่วนผสมของ Guajillo Chili, Chipotle, Pineapple, Bitter Blockers, Super Savor, ไส้กรอกหมูมังสวิรัติและรสชาติหมูอ้วนราดด้วยครีม Avocado Cilantro Crema มังสวิรัติ ครีม่ามังสวิรัตินี้มีรสชาติของอโวคาโดของเบลล์ รสครีมา เทคโนโลยีการมาส์กความขม และเทคโนโลยีเพิ่มรสชาติ รสอะโวคาโดเพิ่มกลิ่นครีม เนย กลิ่นเอิร์ธโทนของอะโวคาโดสุก ในขณะที่ Crema Flavour จะเพิ่มกลิ่นนมที่ซับซ้อน เทคโนโลยีการมาส์กของ Bell's Bitterness จะทำให้เบสเรียบขึ้นและปิดบันทึกจากโปรตีนจากพืช ขณะที่ Bell's Flavour Enhancement Technology ช่วยเพิ่มรายละเอียดทั้งหมดเพื่อประสบการณ์รสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น

Oat Milk Horchata กาแฟเย็น + วิปปิ้งวีแกน
กาแฟเย็นที่ให้ความรู้สึกสบายผสมกับครีมเทียมกาแฟมังสวิรัติที่ทำด้วยนมข้าวโอ๊ตและน้ำมัน MCT ที่มีรสนมของเบลล์และมาส์กกิ้งสำหรับกลิ่นนมที่เป็นครีมสะอาด และรสชาติของ Bell's Horchata และ Cafe de Olla สำหรับรสเผ็ดร้อน กลิ่นเนยและกลิ่นหอมที่มีกลิ่นของ กาแฟดำ. ท็อปปิ้งวิปปิ้งจากมะพร้าวที่ใช้มาสก์มะพร้าวของ Bell เพื่อปกปิดรสมะพร้าวและเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นนม/ไขมัน รสวานิลลาและนมของ Bell ให้กลิ่นหอมหวานและให้ผลลัพธ์ที่กลมกล่อมเหมือนนม

 

แป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปมังสวิรัติ
แป้งคุกกี้ที่กินได้นี้เป็นมังสวิรัติและเหมาะที่จะกินทันทีจากเครื่องผสมหรืออบเป็นคุกกี้ Bell's Vanilla, Brown Butter และ Protein Masking Flavours เปลี่ยนแป้งคุกกี้นี้ให้กลายเป็นขนมเพื่อสุขภาพที่คุณรู้สึกดีเมื่อได้กิน โดยที่ไม่รู้ว่ามีถั่วชิกพีอยู่ในนั้น!

 

 

 

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances
Bell Flavours & Fragrances เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ การมีอยู่ทั่วโลกของ Bell ทำให้เกิดความยืดหยุ่นในตลาดโลก และทำให้ Bell สามารถนำเสนอแนวโน้มใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็วต่อความสนใจของลูกค้า Bell อยู่ในตำแหน่งระดับโลกในการให้บริการลูกค้าของเราในระดับภูมิภาคเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขา

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (10)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันขึ้นมา (10)
Karen Graves, MS เพื่อเป็นตัวแทนของแผนกในช่วงปี 2022 IFT First Conference & Expo

ผู้อำนวยการอาวุโสด้านประสาทสัมผัสและผู้บริโภคของ Bell Flavours & Fragrances เพื่อเป็นตัวแทนของแผนกในช่วงปี 2022 IFT การประชุมและนิทรรศการประจำปีครั้งแรก

 

Karen Graves, MS จะนั่งในคณะผู้เชี่ยวชาญสำรวจโอกาสและความท้าทายสำหรับการใช้ประโยชน์จากความรู้และความเข้าใจของผู้บริโภคเพื่อความสำเร็จของผลิตภัณฑ์

8 กรกฎาคม 2565 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) ยินดีที่จะประกาศว่า Karen Graves, MS, ผู้อำนวยการอาวุโสของ Sensory and Consumer Sciences จะเป็นตัวแทนของ Bell ที่งานประชุมและนิทรรศการประจำปีครั้งแรกของ Institute of Food Technologists (IFT) 2022 ที่จัดขึ้นด้วยตนเอง และตามความต้องการตั้งแต่วันที่ 10-13 กรกฎาคมในเมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์

IFT ก่อนเป็นงานแสดงนวัตกรรมด้านอาหารระหว่างธุรกิจและธุรกิจที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งรวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลกทั้งแบบมาเองและแบบเสมือนจริงเพื่อค้นพบนวัตกรรมล่าสุด แนวโน้มระดับโลก และโซลูชันเชิงกลยุทธ์ ทั้งหมดนี้ในขณะเดียวกันก็สร้างความสัมพันธ์อันทรงพลัง องค์กรมีกลุ่มตามความสนใจ (แผนก) 25 กลุ่มตามหัวข้อ โดยชาวกะเหรี่ยงทำหน้าที่เป็นประธานปัจจุบันของแผนกประสาทสัมผัสและผู้บริโภค (SCSD) เธอจะเป็นตัวแทนของแผนกในกิจกรรมมากมายตลอดการประชุม รวมถึง SDSC Leader Innovation Lab, Networking Reception, Social and Student Competition นอกเหนือจาก SCSD Student Leader Networking Breakfast และ Student Leader Networking Expo Floor ซึ่งทั้งสองรายการเป็นของใหม่ ปีนี้.

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมตามความต้องการของ IFT การนำเสนอของกะเหรี่ยง “ประสาทสัมผัส มันคุ้มค่า รู้คุณค่าของการวิจัยทางประสาทสัมผัสและผู้บริโภค” ซึ่งจะนำเสนอร่วมกับ Sharon Bender, MS, Sensory Scientist จาก Gehl Foods, Inc. ทางออนไลน์ผ่านพอร์ทัล IFT First เซสชั่นนี้จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมเข้าใจถึงคุณค่าของการวิจัยทางประสาทสัมผัสและผู้บริโภค “ในขณะที่มนตราของ Sensory Consumer แบบดั้งเดิมมุ่งเน้นไปที่การออกแบบ/ตอบตามวัตถุประสงค์ ความคาดหวังสำหรับมืออาชีพในปัจจุบันคือการให้คุณค่าทางธุรกิจและขับเคลื่อนการตัดสินใจ เนื่องจากนักวิจัยทางประสาทสัมผัสและผู้บริโภคต้องมีอิทธิพลเป็นพิเศษ ความเฉียบแหลมทางธุรกิจ และทักษะในการสื่อสาร ในขณะที่ต้องจัดการกับข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และสถิติ การนำเสนอนี้จะกล่าวถึงเคล็ดลับและเทคนิคในการเพิ่มคุณค่าของการวิจัยทางประสาทสัมผัส การวิจัยผู้บริโภค การทดสอบการเลือกปฏิบัติ และการประเมินทีม ”

นอกเหนือจากการนำเสนอตามความต้องการของเธอแล้ว ชาวกะเหรี่ยงจะเข้าร่วมการอภิปรายผู้เชี่ยวชาญในวันอังคารที่ 12 กรกฎาคม เวลา 15:15 – 16:30 น. CT ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซสชั่น “เราจะใช้ประโยชน์จากความรู้และความเข้าใจของผู้บริโภคเพื่อความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร” เซสชั่นนี้จะ “รวบรวมเสียงและมุมมองที่หลากหลายจากการนำเสนอแบบออนดีมานด์ที่ได้รับการคัดเลือกที่เกี่ยวข้องกับคำถามชี้แนะนี้ การอภิปรายที่มีการกลั่นกรองจะสรุปความท้าทายและโอกาสในการตอบคำถาม ตามด้วยช่วงคำถามและคำตอบที่ขยายออกไป ซึ่งผู้เข้าร่วมประชุมจะมีโอกาสมีส่วนร่วมกับผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ” 

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ การมีอยู่ทั่วโลกของ Bell ทำให้เกิดความยืดหยุ่นในตลาดโลก และทำให้ Bell สามารถนำเสนอแนวโน้มใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็วต่อความสนใจของลูกค้า Bell อยู่ในตำแหน่งระดับโลกในการให้บริการลูกค้าของเราในระดับภูมิภาคเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขา

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (11)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันขึ้นมา (11)
Bell จัดแสดงที่งาน 2022 IFT First Conference & Expo

Bell Flavors & Fragrances to Debut Interactive Booth at the 2022 IFT First Annual Conference & Expo

 

บริษัท Global Flavours and Fragrances ให้ความสำคัญกับการสำรวจ Global Flavours ในงานที่จะเกิดขึ้น

5 กรกฎาคม 2565 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) จะจัดขึ้นที่ Institute of Food Technologists' (IFT) 2022 First Annual Conference & Expo ซึ่งจัดขึ้นด้วยตนเองตามต้องการตั้งแต่วันที่ 10-13 กรกฎาคม ในเมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ IFT First เป็นงานแสดงนวัตกรรมอาหารระหว่างธุรกิจกับธุรกิจที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งรวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลกทั้งแบบมาเองและแบบเสมือนจริงเพื่อค้นพบนวัตกรรมล่าสุด แนวโน้มระดับโลก และโซลูชันเชิงกลยุทธ์ ทั้งหมดนี้ในขณะเดียวกันก็สร้างการเชื่อมต่อที่ทรงพลัง พวกเขาจะเข้าร่วมแสดงสินค้ากว่า 700 ราย โดยเปิดตัวบูธใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ พร้อมด้วยเมนูชิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทั่วโลก แหล่งข้อมูลด้านการศึกษา และทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

นิทรรศการใหม่ของ Bell จะพาผู้เยี่ยมชมเดินทางอย่างที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน เมื่อเข้าใกล้นิทรรศการ ผู้เข้าชมจะพบกับเคาน์เตอร์ต้อนรับขนาดใหญ่พร้อมเคสกระจกที่มีไฟด้านหลัง ที่จัดเก็บแบบล็อก และสถานี iPad ซึ่งเป็นจุดสัมผัสแรกกับทีม Bell เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว พวกเขาสามารถหยิบกาแฟและพิมพ์ทรัพยากรได้ฟรีจากเคาน์เตอร์ต้อนรับ ผู้เข้าชมสามารถไปที่เคาน์เตอร์จับคู่อาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งมีเคาน์เตอร์สาธิต อ่างล้างจาน และตู้เย็น ซึ่งทีมทำอาหารจะเสิร์ฟอาหารนานาชาติแสนอร่อย เช่นเดียวกับเคาน์เตอร์จับคู่อาหารและเครื่องดื่ม เคาน์เตอร์ชิมจะจัดเตรียมเครื่องดื่มม็อกเทลเพื่อความสดชื่นที่สามารถจิบที่บริเวณที่นั่งนุ่มสบายสไตล์เลานจ์ การจัดแสดงยังมาพร้อมกับเคาน์เตอร์ gamification รสและหน้าต่างแสดงอาหารและผลิตภัณฑ์พร้อมที่จัดเก็บแบบล็อค


ผ่านโปรแกรมเทรนด์ “Spark” ซึ่งนำเสนอแรงบันดาลใจของเทรนด์รสชาติและน้ำหอม เบลล์ค้นพบว่าผู้บริโภคกำลังมองหาการหลีกหนีจากความวุ่นวาย กำลังเดินทางไปทั่วโลกเพื่อค้นหารสชาติที่แท้จริงและไม่เหมือนใครตั้งแต่ยุโรปตะวันออกไปจนถึงสูตรอาหารที่มีสีสันและสร้างแรงบันดาลใจของละตินอเมริกาและมาเลเซีย . พวกเขากำลังค้นพบความประหลาดใจในการทำอาหารมากมายที่ท้องทะเลมีให้ในขณะที่สำรวจความมหัศจรรย์ของธรรมชาติในสวนหลังบ้านของพวกเขาเอง รวมถึงส่วนผสมในท้องถิ่นและสูตรอาหารที่เป็นรากฐานของการทำอาหารของเรา

 

จุดเน้นการสำรวจรสชาติปี 2022 ของ Bell เป็นแรงบันดาลใจให้เมนูชิมที่จะพร้อมให้ผู้เยี่ยมชมบูธ ได้แก่:

  • คาบสมุทรบอลข่าน: อาหารจากทะเลดำสู่เทือกเขาคาร์เพเทียน
    • รายการชิม: วีแกน ฮันนี่ บัตเตอร์ บัคลาวา
  • ประเทศมาเลเซีย: อาหารเอเชียต้นตำรับ ที่มีทั้งอาหารมาเลย์และวัฒนธรรม
    • รายการชิม: เกี๊ยวหมูมังสวิรัติกับน้ำมันพริกซัมบัล + คาลามันซีและม็อกเทลอุเมะโบชิพร้อมรสรัม
  • ละตินไฮแลนด์: รสชาติที่หลากหลายและเปลี่ยนได้หลากหลายใน 22 ประเทศ
    • รายการชิม: Michelada Mocktail Beverage
  • อาหารชายฝั่ง: ของขวัญที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ละเอียดอ่อน และรสชาติจากท้องทะเล
    • รายการชิม:Hibiscus Strawberry Kombucha Shrub Refresher
  • อาหารเฮอริเทจ: รสชาติพื้นบ้าน นิทานพื้นบ้าน และสูตรครอบครัวอมตะ
    • รายการชิม: ถั่วลิสงเคลือบดาร์กช็อกโกแลตรสเชอร์รี่รมควัน + เมล็ดกาแฟเคลือบช็อกโกแลตนมรสเมสกีต

การปรากฏตัวของ Bell ที่ IFT First จะสร้างการรับรู้ถึงแบรนด์ที่แข็งแกร่งผ่านการสุ่มตัวอย่างอาหารและเครื่องดื่มและการสร้างเครือข่ายแบบตัวต่อตัว เทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ใหม่ของ Bell และแนวโน้ม Spark จะขับเคลื่อนข้อมูลเชิงลึกที่ไม่เหมือนใคร รวบรวมการเชื่อมต่อเชิงพาณิชย์ที่ประสบความสำเร็จระหว่างลูกค้าของเราและผู้บริโภคของพวกเขา สร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับทุกคน

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล Bell มีโรงงานผลิต 9 แห่งทั่วโลก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล เยอรมนี สิงคโปร์ และจีน เบลล์มีสำนักงานขายในกว่า 40 ประเทศ การมีอยู่ทั่วโลกของ Bell ทำให้เกิดความยืดหยุ่นในตลาดโลก และทำให้ Bell สามารถนำเสนอแนวโน้มใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็วต่อความสนใจของลูกค้า Bell อยู่ในตำแหน่งระดับโลกในการให้บริการลูกค้าของเราในระดับภูมิภาคเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขา

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (12)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (12)
Bell Flavours & Fragrances ประกาศบทบาทความเป็นผู้นำของ Sensory & Consumer Science ที่ IFT และการนำเสนอในการประชุมครั้งล่าสุด

Karen Graves ผู้อำนวยการอาวุโสของ Sensory and Consumer Sciences ที่ Bell Flavours & Fragrances เป็นประธานคนใหม่ของแผนก Sensory & Consumer Sciences ของ IFT

เบลล์มีความยินดีที่จะประกาศให้ทราบว่าบทบาทใหม่นี้ดำเนินการโดย Karen Graves ซึ่งมีผลในวันที่ 1 กันยายนเซนต์, 2021.

ในบทบาทนี้ ชาวกะเหรี่ยงจะกำกับดูแลทีมผู้นำเพื่อให้แน่ใจว่ามีการวางแผน การจัดระเบียบ และการดำเนินกิจกรรมที่เหมาะสมกับแผนกลยุทธ์ของแผนก กิจกรรมหลัก ได้แก่ เนื้อหาสำหรับการประชุม FIRST 2022 ของ IFT การสัมมนาและจดหมายข่าวเพื่อการศึกษา และกิจกรรมการสร้างเครือข่ายที่ออกแบบมาสำหรับมืออาชีพและนักศึกษา

 

“ฉันรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นประธานของ IFT Sensory and Consumer Science Division IFT เป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมอาหาร และฉันภูมิใจที่จะตอบแทนชุมชน น่าตื่นเต้นที่ได้ร่วมมือกับผู้นำคนอื่นๆ เพื่อเพิ่มพูนความเข้าใจของผู้บริโภคทางประสาทสัมผัส” กะเหรี่ยงกล่าว

 

แผนกประสาทสัมผัสและวิทยาศาสตร์ผู้บริโภคของ Bell แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกที่งาน FIRST 2021 Conference และ Pangborn Sensory Symposium ของ IFT

Karen นำเสนอในการประชุม FIRST 2021 ของ IFT ในเซสชั่นที่เรียกว่า "Drawer of Mistakes" เซสชั่นนี้มีวิทยากรหลายคนที่พูดถึงความผิดพลาดทางเทคนิคที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานในฐานะนักวิจัยทางประสาทสัมผัสและผู้บริโภค ซึ่งกลายเป็นโอกาสในการเรียนรู้สำหรับผู้อื่น ชาวกะเหรี่ยงเล่าถึงข้อผิดพลาดที่มีการใช้คำแนะนำในการเตรียมการที่สับสนในผู้บริโภคในการทดสอบการใช้งานที่บ้าน

 

เธอยังได้นำเสนอในการประชุมเชิงปฏิบัติการด้านความยั่งยืนที่งานสัมมนา Pangborn Sensory Symposium ปี 2021 ในระหว่างการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ ชาวกะเหรี่ยงพูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่แผนกประสาทสัมผัสและวิทยาศาสตร์ผู้บริโภคตรวจสอบส่วนผสมที่ยั่งยืนเพื่อใช้กับรสชาติ น้ำหอม และพฤกษศาสตร์ที่หลากหลายของ Bell

 

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:

Bell Flavours & Fragrances เป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านการจัดหารสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษให้กับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหาร ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและการดูแลส่วนบุคคล บริษัทในเครือของ Bell ในสหรัฐอเมริกา แคนาดา เม็กซิโก บราซิล จีน และสิงคโปร์ ทำให้บริษัทมีความยืดหยุ่นในตลาดโลก และทำให้ Bell นำเสนอแนวโน้มใหม่ๆ อย่างรวดเร็วต่อความสนใจของลูกค้า

 

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (13)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (13)
Bell Flavours & Fragrances นำเสนอเทรนด์ที่งาน 2021 Sweets & Snacks Expo ในอินเดียแนโพลิส

สื่อเผยแพร่
Northbrook, อิลลินอยส์
19 กรกฎาคม 2564

Bell Flavours & Fragrances นำเสนอเทรนด์ที่งาน 2021 Sweets & Snacks Expo ในอินเดียแนโพลิส

เพื่อช่วยเปิดการแสดงในวันแรก David Banks ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ Bell ได้จัดเซสชันแบบโต้ตอบซึ่งเขาได้แจกแจงแนวโน้มระดับมหภาคห้าประการซึ่งกำหนดพฤติกรรมผู้บริโภคซึ่งเป็นรากฐานของแพลตฟอร์มแนวโน้ม Spark ของ Bell แนวโน้มมหภาคเหล่านี้รวมถึง Finding Silver Linings, Well-Balanced และ Escapism และแสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อผู้บริโภคและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาสนใจอย่างไร

Banks อธิบายว่า "เราเริ่มต้นด้วยการระบุแนวโน้มมาโครที่เจาะลึกซึ่งเกิดขึ้นกับผู้บริโภค เช่น สภาพทางอารมณ์และตัวขับเคลื่อนทางวัฒนธรรม ไม่ใช่ตามแฟชั่น"

“เรารวมสิ่งนี้เข้ากับความเข้าใจในการตัดสินใจอย่างมีสติและไม่รู้สึกตัวของผู้บริโภค และผูกมันกลับเข้ากับองค์ประกอบในการดมกลิ่นที่อาหารและรสชาติสามารถสร้างขึ้นได้” เขากล่าว

ในระหว่างเซสชั่นการชิมเชิงโต้ตอบ Banks อธิบายว่าสิ่งเหล่านี้กลายเป็นไมโครเทรนด์ได้อย่างไร และวิธีที่อุตสาหกรรมสามารถแบ่งสิ่งเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่จะพูดโดยตรงกับผู้บริโภค ตามความต้องการที่มีอยู่ สถานะของโลก และสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรม

ตามที่ Banks อธิบาย อุตสาหกรรมขนมหวานและขนมขบเคี้ยวเป็นช่องทางแนะนำแนวคิดและส่วนผสมที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ผู้บริโภคคาดหวังความแปลกใหม่ แต่ยังสะดวกสบายและความคุ้นเคย- ความสมดุลที่ไม่ง่ายที่จะบรรลุ ต้องขอบคุณพนักงานที่เดินผ่านไปมาอย่างกว้างขวางของเขาซึ่งทำให้เราเข้าใจได้ชัดเจนว่าของใหม่มาจากไหนและอะไรเป็นสื่อนำไฟฟ้าของผู้แสดงสินค้าหลายร้อยราย

microtrends เด่นบางส่วนที่ดูเหมือนจะสะท้อนไปทั่วพื้นที่แสดง ได้แก่:

การค้นหาซับในสีเงิน

ความต้องการความสบาย ความผ่อนคลาย และความคิดถึงเป็นจุดสนใจในปีที่แล้วและจะดำเนินต่อไปอย่างแข็งแกร่งในอนาคต ระดับอารมณ์ที่ผลิตภัณฑ์สามารถเชื่อมต่อกับผู้บริโภคได้เพิ่มขึ้น และแบรนด์ก็ไม่ทำให้ผิดหวังเมื่อนำเสนอนวัตกรรม หนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งทอดกรอบใหญ่ของ Reese และ Popcorn S'mores ของ Garrett ที่กำลังจะมีขึ้น

สมดุลย์

“ผู้คนให้ความสำคัญกับความต้องการขั้นพื้นฐานของมนุษย์ในการดูแลตัวเอง” แบ๊งส์บอกกับผู้ชม โดยเพิ่มสามไมโครเทรนด์ของอารมณ์และอารมณ์ การดูแลตนเอง และการทำงาน ผู้บริโภคต้องการเป็นคนรอบรู้และใส่ใจต่อความต้องการทางร่างกาย อารมณ์ และจิตวิญญาณทั้งหมด Trü Frü และ Sow Good ได้รับความสนใจอย่างมากจากแนวทางที่ดีต่อสุขภาพ สนุก และสร้างสรรค์

การหลบหนี

นักชิมกำลังมองหาความตื่นเต้น พื้นผิว การนำเสนอ ส่วนผสม และสิ่งใหม่ๆ ที่นำพวกเขาออกจากเขตความสะดวกสบายจะกระตุ้นความอยากรู้และสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่นิยมได้

Gummy Cluster ของ Nerd โดดเด่นในฐานะ Best in Show ด้วยการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัส

ระหว่างงาน Supplier Showcase Day Bell ได้นำเสนอรสชาติที่แปลกใหม่ซึ่งเข้ากับเทรนด์เหล่านี้ทั้งหมด ทีมงานได้พัฒนาแนวคิด Escapism ที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ซึ่งรวมถึง Pink Pineapple ที่ทันสมัยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์รสชาติ Terpene ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้งานที่หวานและเผ็ดซึ่งให้ผลกระทบของสายพันธุ์กัญชาเฉพาะ รวมทั้งทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเฮเซลนัทที่เสื่อมโทรม

 

เกี่ยวกับ Bell Flavours & Fragrances:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมเครื่องปรุงและน้ำหอม ด้วยโรงงานผลิตแปดแห่งทั่วโลกและสำนักงานขายกว่า 40 แห่งทั่วโลก เบลล์มีความสามารถในการสร้างรสชาติ กลิ่นหอม หรือพฤกษศาสตร์สำหรับการใช้งานใดๆ

 

Bell Flavours & Fragrances – สัมผัสกับรสชาติ!

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (14)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (14)
Karen Graves ผู้ร่วมอภิปรายที่โดดเด่นใน IFT Fireside Chat

Bell Flavours & Fragrances ขอเชิญคุณเข้าร่วมแชทข้างกองไฟฟรีของ IFT ที่มี Karen Graves ของ Bell ในวันพุธที่ 13 พฤษภาคม 2020 Karen เป็นผู้อำนวยการของ Sensory & Consumer Insights ที่ Bell และจะมาพร้อมกับ John Hayes รองศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร และผู้อำนวยการ ของศูนย์ประเมินผลทางประสาทสัมผัสแห่งมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนีย คาเรนและจอห์นเป็นเจ้าภาพโดยแผนกประสาทสัมผัสและวิทยาศาสตร์ผู้บริโภคของ IFT จะมีโอกาสหารือเกี่ยวกับภูมิหลังของพวกเขา ความท้าทายที่พวกเขาเผชิญอยู่ในปัจจุบัน รวมถึงการริเริ่มที่พวกเขากำลังทำงานเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับอนาคต ผู้เข้าร่วมแชทข้างกองไฟจะมีโอกาสถามคำถามเพิ่มเติมกับผู้ร่วมอภิปรายทั้งสองในช่วงท้ายโปรแกรม

Institute of Food Technologists (IFT) จะจัดสัมมนาออนไลน์ 30 นาที เพื่อตอบสนองต่อ COVID-19 เพื่อเป็นช่องทางในการให้ข้อมูลล่าสุดแก่สมาชิกและเป็นเวทีสำหรับการอภิปราย งานเหล่านี้จะครอบคลุมหัวข้อเร่งด่วนต่างๆ ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และจัดขึ้นตามกำหนดการรายสัปดาห์หรือรายปักษ์

คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมและลงทะเบียนสำหรับการสัมมนาผ่านเว็บนี้ได้ที่:
https://www.eventbrite.com/e/ift-fireside-chats-tickets-104151730630

Bell Flavours & Fragrances เป็นธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ซึ่งเติบโตในระดับโลกที่มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง และภาคภูมิใจในตนเองที่ได้นำกลยุทธ์และเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ ซึ่งมอบคุณภาพที่เหนือกว่าและการบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ สิ่งนี้ยังคงเป็นหัวใจและจิตวิญญาณของบริษัท และเป็น "วิถีแห่งระฆัง" ในการทำธุรกิจ ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมากกว่า 100 ปี การวิเคราะห์ทางสังคมศาสตร์และการวิจัยของ Bell มักเป็นส่วนหนึ่งของสูตรที่ใช้ในการกำหนดสิ่งที่กำหนดวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มสมัยใหม่ ทีมงานด้านกฎระเบียบและพฤกษศาสตร์ที่เน้นรายละเอียดของ Bell ทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติ พฤกษศาสตร์ และวัตถุดิบสอดคล้องกับข้อจำกัดและหลักเกณฑ์ด้านกฎระเบียบในปัจจุบัน ความหลงใหลอย่างลึกซึ้งของ Bell คือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดึงดูดต่อมรับรสของโลกและกระตุ้นประสาทสัมผัส ความหลงใหลนี้ได้รับการปลูกฝังโดย William M. Bell ผู้ก่อตั้ง Bell และยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (15)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันขึ้นมา (15)
Bell ที่งาน Fi Europe 2019

Bell Flavours & Fragrances EMEA เน้นที่การใช้งานและนวัตกรรมที่ Foodส่วนประกอบยุโรป 2019 ในปารีส

ที่งานส่วนผสมอาหารยุโรปประจำปีนี้ ซึ่งเป็นงานแสดงส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของโลก Bell Flavours & Fragrances EMEA นำเสนอโซลูชันด้านรสชาติที่หลากหลายโดยมุ่งเน้นที่ความเป็นธรรมชาติ สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี และนวัตกรรม ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 5 ธันวาคม เบลล์จะจัดแสดงโซลูชันด้านรสชาติสำหรับการลดน้ำตาล แนวคิดผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมจากกัญชา ตลอดจนแรงบันดาลใจด้านรสชาติสำหรับเครื่องปรุงของว่าง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน และเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมที่หลากหลาย

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (16)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (16)
เบลล์ที่ SEPAWA 2019

Bell EMEA นำเสนอการพัฒนาเทคโนโลยีล่าสุดและน้ำหอมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่งาน 2019 SEPAWA Congress

ตั้งแต่วันที่ 23 ถึง 25 ตุลาคม Bell Flavours & Fragrances EMEA นำเสนอน้ำหอมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตลอดจนการพัฒนาเทคโนโลยีล่าสุดที่ SEPAWA Congress ในกรุงเบอร์ลิน ในปีนี้ พวกเขาให้ความสำคัญกับการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ซึ่งทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ระดับเฟิร์สคลาส และในขณะเดียวกันก็ช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมด้วย

การสร้างสรรค์น้ำหอมที่สร้างแรงบันดาลใจเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจหลักของ Bell Flavours & Fragrances EMEA บริษัทกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นในด้านการทำงานและความเข้ากันได้กับสิ่งแวดล้อม ดังนั้น บริษัทในไลพ์ซิกจึงกำลังแนะนำแนวคิดเกี่ยวกับน้ำหอมที่เป็นธรรมชาติหรือเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะ

เพื่อให้สอดคล้องกับความยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง เบลล์ยังได้พัฒนาเทคโนโลยีของตนตามลำดับ ตอนนี้พวกเขาได้สร้างเวอร์ชันของระบบห่อหุ้ม Bell MikroBurst® ซึ่งทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ในส่วนของน้ำหอมคุณภาพ ความยั่งยืนก็มีความสำคัญเพิ่มมากขึ้นเช่นกัน นี่คือการพัฒนาครีมน้ำหอมรุ่นที่ปราศจากซิลิโคน Scent2Last แอปพลิเคชั่นทั้งสองมีข้อดีที่รู้จักกันดีในแง่ของประสิทธิภาพ

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (17)จะปรากฏขึ้นหากมีอีกอันหนึ่งขึ้นมา (17)
เปิดศูนย์อาหารแห่งสหราชอาณาจักร

Bell Flavours & Fragrances EMEA เปิดศูนย์การทำอาหารและสำนักงานในสหราชอาณาจักร

ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ กำหนดเป้าหมายนวัตกรรมการทำอาหาร และมุ่งเน้นไปที่ความต้องการผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาค – ศูนย์การทำอาหารและพื้นที่สำนักงานแห่งใหม่ของ Bell ในสหราชอาณาจักรเปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2019 ด้วยที่ตั้งแห่งใหม่ใน Ketton Stamford, Bell Flavours & Fragrances EMEA เสริมความแข็งแกร่ง ความสามารถในการทำอาหารและการเข้าถึงระดับภูมิภาคภายในตลาด และมุ่งเน้นที่ความเร็วสู่ตลาดและนวัตกรรมการทำอาหารที่เน้นลูกค้าเป็นศูนย์กลาง ซึ่งปรับให้เหมาะกับความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในสหราชอาณาจักร โรงงานแห่งใหม่แห่งนี้เป็นสำนักงานใหญ่ของ Bell ในเมืองไลพ์ซิก ประเทศเยอรมนี โดยมีห้องครัวทดสอบที่ทันสมัย พื้นที่จัดประชุม และสิ่งอำนวยความสะดวกในสำนักงาน พ่อครัวทำอาหารเองกำลังทำงานในสถานที่เพื่อนำเสนอนวัตกรรมด้านอาหาร

ปรากฏก่อนทุกโพสต์ในลูป (18)ปรากฏขึ้นหากมีอีกอันขึ้นมา (18)
Bell ร่วมมือกับ Gewandhausorchester Leipzig

Bell Flavours & Fragrances EMEA เป็นส่วนหนึ่งของ Gewandhausorchester Sponsors Club

เมื่อเริ่มต้นฤดูกาล Gewandhaus ใหม่ 2019/20 Bell Flavours & Fragrances ได้เริ่มการมีส่วนร่วมในฐานะหุ้นส่วนคลาสสิกอย่างเป็นทางการของ Gewandhaus Orchestra ที่มีชื่อเสียงระดับโลกในเมืองไลพ์ซิก ด้วยความมุ่งมั่น บริษัทที่ดำเนินการทั่วโลกไม่เพียงแต่เน้นย้ำถึงกิจกรรมทางสังคม ณ ที่ตั้งเมืองไลพ์ซิก แต่ยังสนับสนุนรูปแบบการส่งเสริมวัฒนธรรมที่ยั่งยืนต่อไปพร้อมกับค่านิยมของบริษัทอีกด้วย

การรวมความรับผิดชอบระดับภูมิภาคเข้ากับสถานะระดับโลก

ในฐานะบริษัทระดับโลกและหนึ่งในซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านรสชาติ น้ำหอม สารสกัดจากพฤกษชาติ และส่วนผสมพิเศษของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหาร ตลอดจนอุตสาหกรรมการดูแลบ้านและของใช้ส่วนตัว Bell Flavours & Fragrances แสดงถึงคุณภาพ ความน่าเชื่อถือ และเหนือความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมด . ค่านิยมเหล่านี้ยังเป็นไปตามที่ไลพ์ซิก เกวันด์เฮาส์เซอร์เชสเตอร์ ดังนั้นจึงรับประกันความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างพันธมิตรทั้งสอง ด้วยความมุ่งมั่นในฐานะหุ้นส่วนคลาสสิก เบลล์สนับสนุน Gewandhausorchester ในการรักษาประสิทธิภาพทางศิลปะและความน่าดึงดูดใจของโปรแกรมคอนเสิร์ต (การประพันธ์เพลง การแสดงโดยศิลปินเดี่ยวระดับโลก การส่งเสริมความสามารถรุ่นเยาว์ที่ Mendelssohn Orchestra Academy) ตลอดจนเสริมสร้างความเข้มแข็ง บทบาทของ Gewandhausorchester ในฐานะทูตของไลพ์ซิกสำหรับการแสดงของแขกในต่างประเทศ จากความผูกพันอย่างแน่นแฟ้นกับเมืองนี้ การเป็นหุ้นส่วนของ Bell ยังเน้นที่ความรับผิดชอบสำหรับที่ตั้งเมืองไลพ์ซิกและความสามารถพิเศษทางวัฒนธรรมของกรุงไลพ์ซิกที่อยู่ไกลเกินกว่าพรมแดนของประเทศและในระดับโลก

Oliver Saalmann รองประธานแผนก Flavours:

”เราภูมิใจมากที่เราสามารถหาพันธมิตรเช่น Gewandhausorchester ที่รวมเอาความรับผิดชอบระดับภูมิภาคและการมีอยู่ทั่วโลกและเราแบ่งปันค่านิยมร่วมกัน ความมุ่งมั่นด้านวัฒนธรรมถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับเรา และมีความโดดเด่นเป็นพิเศษจากความเชื่อมโยงที่พัฒนาขึ้นในอดีตอย่างแข็งแกร่งกับเมืองไลพ์ซิกและภูมิภาค เรารอคอยที่จะร่วมมือในอนาคตของเราและเพื่อส่งเสริมความหลากหลายทางวัฒนธรรมของ Gewandhausorchester ต่อไป"

The Gewandhausorchester: จากวงดนตรีในเมืองสู่สถาบันที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ

Gewandhausorchester เป็นวงดุริยางค์ซิมโฟนีออร์เคสตราสำหรับพลเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในโลก องค์กรนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1743 โดยกลุ่มผู้ใจบุญด้านดนตรี 16 คน – ตัวแทนของขุนนางและพลเมืองทั่วไป – ก่อตั้งสมาคมคอนเสิร์ตโดยใช้ชื่อคอนเสิร์ต Das Große ผลงานที่เป็นเอกลักษณ์ของ Gewandhausorchester ที่มีต่อความมั่งคั่งทางดนตรีทั้งในอดีตและปัจจุบันของยุโรป ได้รับการยอมรับจากรางวัล European Cultural Heritage Label ผู้รักเสียงเพลงทั่วโลกเคารพในจานเสียงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้ Gewandhausorchester แตกต่างจากวงซิมโฟนีออร์เคสตราอื่นๆ เอกลักษณ์ทางเสียงอันเป็นเอกลักษณ์นี้ พร้อมด้วยความหลากหลายของบทเพลงที่ Gewandhausorchester แสดง ได้รับการปลูกฝังในการแสดงมากกว่า 300 ครั้งในแต่ละปีใน 'บ้าน' ทั้งสามแห่งของวง Orchestra: เป็นคอนเสิร์ตออร์เคสตราใน Gewandhaus, วงออเคสตราของ Leipzig Opera และวงออเคสตราสำหรับ การแสดง Cantatas ประจำสัปดาห์ของ Johann Sebastian Bach กับ Thomanerchor ในโบสถ์ St. Thomas Gewandhausorchester ได้ไปเที่ยวรอบโลกเป็นประจำตั้งแต่ปี 1916 และสนุกไปกับการแสดงที่แทบจะไม่มีใครเทียบได้ในสื่อวิทยุ โทรทัศน์ ซีดีและดีวีดี
www.gewandhausorchester.de

ดาวน์โหลดสื่อเผยแพร่ฉบับเต็ม (PDF)