Ароматизаторы и ароматизаторы Bellобъявляет о выпуске инструментария Spark 2022 для выявления современных инноваций в индустрии ароматизаторов и ароматизаторов. Инструментарий был переосмыслен, включая макро- и микротренды, которые применяются к категории вкуса или аромата, чтобы определить, что будет дальше.

Платформа Spark компании Bell дает долгосрочное представление о глобальном ландшафте тенденций, определяя пять ключевых потребительских макротрендов, которые служат основой потребительского поведения. Эти микротренды — это причуды из года в год, которые потребители испытывают и помогают создавать на основе того, что происходит в мире сегодня. Они определяются конкретными действиями потребителей или изменениями на рынке и проявляются в современной культуре. Микротренды развиваются из более крупных макротрендов и могут быть привязаны к конкретным рынкам, категориям, вкусам, ароматам и растительным продуктам.

Эта фундаментальная структура макро- и микротрендов является началом трендового путешествия при поиске прогнозов на будущее, и Bell объединяет их с данными о категориях и рынках, а также исследованиями потребителей, чтобы выбрать правильные комбинации и тенденции, которые найдут отклик у потребителей.

Структура макро- и микротрендов Bell включает в себя:

Поиск серебряных подкладок

Каждый момент жизни дает возможность учитьсячто-то о мире, в том числе серебряные накладки, которые заставляют людей чувствовать себя утешенными, достойными, вознагражденными и даже причудливыми в самые неожиданные времена.

МикроТренды

Ностальгия: Возвраты из самых знаковых эпох становятся заметными, поскольку людям любопытно испытать причудливые и знакомые фавориты в захватывающем пейзаже.

Наслаждение наградами: возрождение чувственных удовольствий проявляется во всех категориях, поскольку потребители стремятся вырваться из одиночества и испытать новый уровень жизни.

По-домашнему: Дом там, где сердце. Идея домашнего стиля может осчастливить любого – будь то за границей или через улицу.

Хорошо сбалансированный

Любимая тенденция здорового образа жизни постоянно развивается, поскольку потребители все больше внимания уделяют комплексному и самостоятельно оптимизированному питанию, личной гигиене, фитнесу и осознанности.

МикроТренды

Настроение и эмоции: поскольку потребители продолжают лучше понимать целостное здоровье, настроение и эмоции играют ключевую роль в концентрации внимания, памяти, творчестве и общем самочувствии.

Забота о себе: поскольку люди продолжают экспериментировать и улучшать диеты, продукты и методы помимо еды ищут желаемое воздействие на организм.

Функциональные ингредиенты: стратегическое использование функциональных ингредиентов может значительно повысить эффективность и предполагаемые преимущества, поскольку потребители стремятся включить их в свои продукты питания и средства личной гигиены.

Эскапизм

Любознательные потребители вовлекаются и ускользают с помощью органов чувств; транспортирующей силой технологии или разума, стирающей границы между реальной жизнью и фантазией.

МикроТренды

Внутреннее: Сила разума исследовалась во многих различных аспектах. Сосредоточение внимания на фантазии и воображении, производительности, обучении, опыте или благополучии; Становится неоспоримым, что состояние нашего разума коренным образом меняет наше восприятие окружающего мира.

Get Away: Перспектива побега в новое место пробуждает чувства и потребность узнать больше о разных местах по всему миру.

Мультисенсорный: взаимосвязь чувств позволяет усилить опыт, который в противном случае казался бы одномерным, стать волшебным и захватывающим.

Глобальное сознание

Ежедневный выбор оказывает большое влияние на мир, и роль потребителей состоит в том, чтобы платить вперед Матери-Земле, защищая ее от пагубных привычек, сохраняя при этом культуру, традиции и то, что делает людей людьми.

МикроТренды

Разнообразие человечества: изучение обширной культуры среди людей. Это гармоничное празднование того, насколько люди разные, но одинаковые.

Устойчивость: Устойчивость — это многогранная система. От потребляемых продуктов до используемых продуктов — все это способствует устойчивости Земли.

Сохранение: Защита редких и находящихся под угрозой исчезновения ингредиентов и растений Земли и прославление древних историй и фольклора, которые люди могут использовать для практики и сохранения.

Вместе врозь

В то время как физическая и эмоциональная дистанция между людьми увеличилась, связи стали более прочными, поскольку технологии сформировали будущее, чтобы быть разными мирами, но ближе, чем когда-либо предполагалось.

МикроТренды

Связь: Общение, обмен опытом и связь с миром благодаря личным победам позволили людям общаться прекрасными способами.

Радость упущенного: с большим количеством свободного времени и меньшим количеством мест, куда можно пойти, возрождается способность наслаждаться временем, проведенным в одиночестве. Притормозить и оставаться дома становится предпочтительным и радостным вариантом.

Инновации: использование технологий вступает в игру для потребителей, которые ищут способы сделать инструменты более эффективными, время, затрачиваемое на то, чтобы быть более эффективным, вкус пищи более вкусным, ароматы более приятными, а жизнь в целом сделать более комфортной.