Bell Flavours & Fragrances продемонстрирует альтернативные белковые вкусы и технологии на выставке Plant-Based World Expo 2022
Компания Global Flavours and Fragrances присоединяется к спонсорам Plant-Forward на предстоящем мероприятии
1 сентября 2022 г. —
Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправится на выставку Ассоциации производителей растительных продуктов.Всемирная выставка растений– Северная Америка, проведенная лично в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, с 8 по 9 сентября 2022 года. Plant-Based World Expo – единственное мероприятие, посвященное исключительно растениям, которое проводится в Соединенных Штатах и объединяет инвесторов, дистрибьюторов, производителей, а также специалистов в сфере общественного питания и розничной торговли из ведущими и инновационными брендами, и в этом году это третье событие с момента основания. На выставке у участников будет возможность пообщаться с профессионалами, ориентированными на торговлю, открыть для себя уникальные продукты на растительной основе и поучиться у видных лидеров отрасли на образовательных сессиях.
«Компания Bell очень рада принять участие в выставке Plant-Based World Expo 2022 года. В этом году мы впервые принимаем участие в конференции, и мы с нетерпением ждем возможности не только продемонстрировать нашу собственную линейку веганских вкусов, но и присоединиться к индустрии в создании передовых продуктов на растительной основе, которые доставят сенсационное удовольствие потребителям. Обеспечивая желанный вкус, привлекательную текстуру, аппетитные ароматы и многое другое. Потребители ищут полноценные вкусовые приключения с заботой о здоровье, и отрасль готова продолжать инновации в этой области, чтобы создавать незабываемые впечатления», — заявляет Кейси Шаллерт, старший корпоративный шеф-повар.
Bell присоединится к группе спонсоров в выставочном зале, чтобы представить стенд с растительными продуктами (№ 602) с меню на растительной основе, образовательными ресурсами и командой кулинарных экспертов. Следующие предметы будут продемонстрированы, чтобы зажечь вкусовые рецепторы посетителей:
Веганский Аль Пастор Укус
Al Pastor на растительной основе с сочетанием острого перца гуахильо, чипотле, ананаса, горьких блокаторов, вкусов Super Savor, веганской свиной колбасы и свиного жира с веганской кремовой начинкой из авокадо и кинзы. Эта веганская крема включает в себя аромат Bell's Avocado, Crema Flavor, технологию маскирования горечи и технологию улучшения вкуса. Вкус авокадо добавляет сливочные, маслянистые, землистые ноты спелого авокадо, а вкус крема добавляет сложные острые молочные нотки. Технология маскирования горечи от Bell сглаживает базовые нотки и скрывает нотки растительного белка, а технология улучшения вкуса от Bell усиливает весь профиль для более яркого вкуса.
Овсяная молочная орчата со льдом + веганский взбитый топпинг
Успокаивающий кофе со льдом, смешанный с веганскими кофейными сливками, приготовленными из овсяного молока и масла MCT, со вкусом Bell's Milk and Masking для чистых сливочно-молочных нот и ароматами Bell's Horchata и Cafe de Olla для пряного, согретого, маслянистого вкуса и аромата с оттенком темный кофе. Взбитая начинка на основе кокоса, в которой используется кокосовая маска Bell, чтобы скрыть вкус кокоса и усилить молочные/жировые компоненты. Ароматизаторы Bell's Vanilla и Milk обеспечивают сладкий аромат и округлый молочный финиш.
Веганское тесто для печенья с шоколадной крошкой
Это съедобное тесто для печенья является веганским, его можно есть прямо из миксера или запечь в печенье. Ароматизаторы Bell's Vanilla, Brown Butter и Protein Masking Flavors превращают это тесто для печенья в здоровое лакомство, которое вам нравится есть, даже не подозревая, что в нем есть нут!
О Bell Flavors & Fragrances
Bell Flavours & Fragrances является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке и позволяет Bell быстро доводить до сведения клиентов новые тенденции. Bell находится в глобальном масштабе, чтобы обслуживать наших клиентов на региональном уровне, чтобы удовлетворить их потребности.
Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!