Bell Flavors & Fragrancesрада объявить о недавнем приеме на работу Майка Харача, старшего корпоративного шеф-повара, Бена Стэнли, корпоративного шеф-повара, менеджера по приложениям Sweet, Гарри Парка, шеф-исследователя, а также о повышении Кейси Шаллерт на должность старшего шеф-исследователя в их штаб-квартире в г. Нортбрук, Иллинойс.
Шеф-повар Майк присоединяется к Bell с обширной карьерой в кулинарии, исследованиях и разработках. До Bell шеф-повар Майк был менеджером по кулинарным инновациям в McDonald's. В этой роли он сотрудничал, чтобы донести концепции и идеи меню через процесс открытия. Находясь там, шеф-повар Майк поддерживал современные знания о кулинарных тенденциях и методах. Он сотрудничал во всей организации, включая поставщиков, операции, диетологов, специалистов по пищевым продуктам, маркетинг, цепочку поставок и высшее руководство.
Кроме того, шеф-повар Майк работал корпоративным исполнительным шеф-поваром в Nation Pizza and Foods, занимал должность шеф-повара по кулинарному развитию в Woodland Foods и занимал аналогичные должности в CSSI, Inc., Orval Kent Foods. Он работал сертифицированным тренером в Uno's Bar and Grill в Род-Айленде и был су-шефом в Wentworth Club в Сарри, Англия, и в Alpine Country Club. Шеф-повар Майк получил степень бакалавра прикладных наук и кулинарного питания в Университете Джонсона и Уэльса.
Бен возвращается в Bell после того, как начал свою карьеру в компании вскоре после получения степени бакалавра искусств и ресторанного менеджмента в Кендалл-колледже. В компании Bell Бен в течение двух лет занимал должность шеф-повара-исследователя в области пикантных приложений. Он уехал из Bell в Калифорнию и работал шеф-поваром по исследованиям и разработкам в Basic American Foods. Затем Бен стал вице-президентом по продуктам и исследованиям в качестве члена-основателя Food Genius. В этой роли Бен отвечал за методологию, дизайн и создание результатов для клиентов. Это включало меню, составление карты кулинарных тенденций, оптимизацию цен на пункты меню, разработку концепции продукта и обзоры конкурентов.
В последнее время Бен занимал должность главного научного сотрудника в компании KraftHeinz, а также занимался прогрессивным развитием в Dunkin' Brands. Бен отвечал за все инновации, связанные с хлебобулочными изделиями и пончиками, календарные программы и основные улучшения в качестве старшего менеджера по исследованиям и разработкам. Бен руководил командами, сотрудничал со стратегическими партнерами, отвечал за повышение качества, оптимизацию прибыльности франчайзи, глобальное распространение и соблюдение нормативных требований. Бен также руководил конвейером с более чем 100 инновационными пунктами меню и продуктовыми платформами для Baskin Robbins.
Гарри приходит в Bell с недавним опытом работы в качестве технолога приложений в Sensient и специалиста по приложениям в Prinova. Он также занимал должности в SpiceTec, Prinova и Glanbia в их отделах контроля качества. Гарри также имеет большой опыт в области кулинарного искусства, работая су-шефом в гольф-клубе Prairie Landing и конференц-центре Stone Gate. Он получил степень младшего специалиста в области кулинарного искусства в Общественном колледже Элгина, степень младшего специалиста в области химии и вскоре получит степень бакалавра наук в области пищевых наук в Университете штата Канзас.