Появляется перед каждым сообщением в цикле (1)
Bell Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

Bell Flavors & Fragrances Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

 

Global Flavors and Fragrances Company to Showcase Citrus and Botanical Mashups at Upcoming Tradeshow in Anaheim, CA from March 12-16 at Booth #1095

NORTHBROOK, Illinois – March 6, 2024 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправится вNatural Products Expo West (Expo West) from March 12-16, 2024 in Anaheim, CA.

Hosted and produced by New Hope Network, Expo West, the industry’s largest trade show, will spotlight the latest product innovations, including natural and organic food and beverages, ingredients and supplements, and clean beauty and home products. Expo West brings together CPG companies, retailers and emerging brands for five action-packed days of networking events and the exploration of new products and technologies revolutionizing the natural and organics world.

Bell’s flavor and fragrance teams have crafted a collaborative taste and scent experience showcasing their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program tracking five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. Their booth theme, Experience Nature’s Garden, will lean into “A Better Me,“ a Macro Trend showcasing consumers’ desire to embrace healthy lifestyles and optimize longevity in a quest to achieve the best version of ‘you.’

“At Bell’s booth, you can experience the fusion of botanicals, flavors and fragrances by indulging your senses in the enchantment of nature’s garden. It’s not just an Expo, it’s an indulgence for our senses,” states Joan Harvey and Deborah French Wright, Senior Vice Presidents and General Managers of Bell’s Flavor & Fragrance Divisions.

Today, individuals now look beyond the basics of nutrition, hydration, and hygiene, seeking added benefits from functional ingredients, such as botanicals and essential oils, that support a holistic approach to their health and well-being. In fact, 76% of U.S. adults agree that natural ingredients offer more functional benefits than artificial ingredients (Mintel, 2023).

With consumer purchase behaviors top of mind, Bell will showcase the synergy of flavors and fragrances, debuting concepts that celebrate the harmonious blend of floral, spice citrus, and botanical pairings straight from nature’s garden.

Journey Through Nature’s Garden Via Innovative Concepts

At booth #1095, Bell’s samples will infuse fresh and natural flavors and scents:

Calm & Restore Аромат

Top Note: Lavender, Bergamot, Ylang

Mid Note: Earl Grey Tea, Heliotrope, Muguet

Base Note: Amber, Vanilla, Sandalwood

 

 

 

 

Lavender and Earl Grey Tea Chocolate Bark with Blue Cornflowers

 Featuring Bell’s Earl Grey Tea Type and Lavender Flavors

 

 

 

 

 

 

Limequat and Fennel Pollen Snack Mix

Featuring Bell’s Limequat Type and Fennel Ароматизаторы

 

 

 

 

 

 

Strawberry Basil Non-Alcoholic Gin

Featuring Bell’s Strawberry, Basil (Thai Type) and Gin Type Flavors and Heat Sensate

 

 

 

 

 

 

Connect with the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #1095 

Bell offers 110+ year history in offering cutting-edge, natural and organic solutions for products that let flavors and fragrances shine. Visit Bell’s booth to connect with the company’s Sales, Marketing, Flavor R&D and Fragrance Creative teams and discuss flavor and fragrance solutions tailored to your brand.

О Белл Вкусы и Ароматы:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 110 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Появляется перед каждым сообщением в цикле (2)Появляется появляется, если появится еще один (2)
Bell Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America

Bell Flavors & Fragrances Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America 2023

 

Global Flavors and Fragrances Company Inspires Industry to Lean into Flavor Trends at Upcoming Show in Las Vegas, NV from October 23-27 at Booth #3082

НОРТБРУК, Иллинойс – October 19, 2023 г.

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправится вснабжениеЗападная сторона&Пищевые ингредиенты Северная Америка 2023 from October 23-27 in Las Vegas, Nevada.

SupplySide West & Food ingredients North America brings together 1,400+ exhibitors as well as health and nutrition professionals to engage in educational and event programming, and learn about the latest trends, strategies and scientific insights driving innovation in global finished products development. This year, Bell will join over 18,000 attendees, including ingredient manufacturers and ingredient suppliers as well as distributors from a variety of industries such as beverage, personal care, dietary supplements, functional foods, and sports nutrition.

At SupplySide West, Bell debuts snack and confectionery concepts that lean into wellness with a healthy dose of ‘Newstalgia.’ These concepts align with the company’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program, which tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

”We’re excited to showcase savory snack and confectionery concepts that not only support wellness and provide our audience with a memorable ‘throwback,’ but also deliver on the number one purchase driver – taste,“ said Tamara Gabler, Research Chef, Confectionery & Sweet Applications at Bell. “We hope that our flavor-packed creations continue to fuel food, beverage, and supplement innovation that stays true to what’s trending in today’s marketplace and provides consumers with the power duo of health and comfort.“

This trend explores a fresh approach to the best version of ‘you’ as consumers become immersed in holistic wellness and prioritize mental health, self-care, and less crowded calendars. Bell’s health-forward menu includes:

Микс медовухи
Featuring Bell’s Chevre Cheese, Honey and Lambic Beer Flavors

A lip-smacking savory snack replete with mixed nuts, beef jerky and parmesan crisps, combined with lambic and honey flavors.

 

 


Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Gummies
Featuring Bell’s Kiwi, Apple Cucumber, Blackberry and Lavender Flavors with a Vitamin Flavor Modifier

Not-your-average gummies incorporating Lion’s Mane, reishi, and chaga mushroom powder for functional benefits.

 

 

Потребители искали серебряные накладки и теперь дают себе разрешение принять эскапизм, предаваться беззастенчиво и разжигать радость уникальными способами. As part of this Macro Trend, ‘Newstalgia’ enters the conversation. It‘s the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new and drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades. Bell’s ‘Newstalgic’ confectionery creations include:

Banana Salted Soft Caramels
Featuring Bell’s Ripe Banana and Vanilla Flavors

These delightfully sweet and soft caramels blend the fresh flavors of banana and vanilla, topped off with a sprinkle of flaky Maldon salt, to recreate grandma’s banana bread in confection form.

 

 

Tropical Citrus Edible Slime Candy
Featuring Bell’s Tropical Citrus Flavor

This edible slime candy is a throwback to ‘90s kids game shows and a cross between the classic ‘ghostly’ beverage from this era. It’s oozing with nostalgic ‘90s fun.

 

 

Get Inspired: Catch the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #3082                   

Bell’s presence at SupplySide West and Food ingredients North America will not only offer unique networking opportunities but encourage buyers and key decision makers to achieve wins in product ideation and innovation with flavor as well as technology that allows taste to shine.

Visit Bell’s booth to connect with our Sales, Marketing and Sweet Applications teams. It’s your chance to collect flavor and taste technology resources in professional toolkits and grab Bell swag.

О Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – прикоснитесь к вкусу.®

About SupplySide West & Food ingredients (Fi) North America:

“Food Ingredients North America and SupplySide West is the premier gathering of health and nutrition professionals in Las Vegas, bringing together buyers and suppliers from throughout the industry. SupplySide convenes ingredient buyers and suppliers from the dietary supplement, beverage, functional food, personal care and sports nutrition industries to network and explore industry trends, scientific innovations, and top performing products. Fi North America is the latest branch of Fi Global events that serve the global food, beverage and dietary supplements markets, offering food, and beverage manufacturers direct access to the widest range of ingredient suppliers from around the world.” www.west.supplysideshow.com

Появляется перед каждым сообщением в цикле (3)Появляется появляется, если появится еще один (3)
Bell Validates Global Spark Trends at the 2023 IFT FIRST: Annual Event & Expo

Ароматизаторы и ароматизаторы BellValidates Global Spark Trends аt the 2023 IFT FIRST: Annual Событие & Expo 

 

Global Flavors and Fragrances Company Confirms 2023Trend Forecasts at в World’s Leading Food Industry Showcase in Chicago, IL from July 16-19  

НОРТБРУК, Иллинойс – August 3, 2023 г.

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) confirmed key trend predictions and forecasts at the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST: Annual Event & Expo from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.  

 Attracting 17,000 international visitors and 1,100 exhibitors, the annual convention, hosted by the Institute of Food Technology (IFT), once again proved its value as the place for trendspotting and networking in the global food industry. 

What’s more, the products and technologies on display at McCormick Place confirmed key forecasts from Bell’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Specifically, IFT FIRST showcased innovative methods to enhance natural ingredients and resources ( ‘Nature R*Evolution’), support healthy lifestyles and longevity (‘A Better Me’) and spark joy with impactful flavor experiences (‘360-Degree Rewards’). 

Every year, Bell Flavors & Fragrances invests considerable resources to capture the most important dynamics impacting consumers across the globe. It was reassuring to witness key trends from this year’s forecast confirmed by technologies and innovations displayed at the 2023 IFT FIRST: Annual Событие & Expo.” – Kelli Heinz, Vice President of Маркетинг and Industry Affairs

 

“IFT FIRST confirmed our central Spark Trends predictions for 2023 and beyond. We see it as a true testament to the accuracy of the global Spark Trends platform and the immense value we provide every single year to Bell customers. Bell returns from IFT FIRST inspired and encouraged by the level of innovation and forward-looking research to support the future of the global food system, with our Spark Trends program leading the way.” – Дэвид Бэнкс, старший директор по маркетингу

 

Key observations from attending IFT FIRST 2023 include the following predictions featuring three Spark Macro Trends: 

As the central theme of IFT FIRST 2023, the show evaluated solutions to current challenges in the food supply asking, “Innovation in a Time of Crisis: Can We Future-Proof the Food System?” In the process, unmodified ingredients and technologies for enhancing nature provide much-needed answers. 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: Nature R*Evolution figured prominently in a vast variety of alternative protein products, using the latest tech for masking, neutralization, and mouthfeel enhancement alongside natural flavors. Also trending, extenders and replacers provided powerful solutions to challenges in global supply chains, most importantly, honey and citrus varieties. Plus, a new slew of natural sweetness enhancers and upcycled byproducts (e.g., coffee fruit) squeeze more value out of strained food supplies.   

Speaking of enhancing value, the quest for healthier lifestyles presented the number one leading consumer trend at IFT FIRST 2023. True to Bell’s Spark Macro Trend, ‘A Better Me,’ consumers demand functional benefits and tangible health improvements from their food. The trend that took the proverbial cake at IFT FIRST? Sugar reduction! 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The health-focused trends resonate with the mission of IFT FIRST, which is short for “Food Improved by Research, Science, and Technology.” Featured functional ingredients and technologies sought to boost of alertness, immunity, and sleep via mushrooms and probiotics. Collagen for healthy aging and low-carb starches for weight management were also in the spotlight. 

The industry demands serious answers to serious challenges, but flavor is still the number one factor influencing purchase decisions. In line with our Spark Trend for ‘360° Rewards’, consumers increasingly use delicious foods to treat themselves with delight and experience culinary escapes. Based on research presented at IFT FIRST, most consumers want familiar flavors with a slightly new twist. According to Bell’s Micro Trend, ‘Newstalgia’, right now is the time to score big with beloved classics, as 59% of U.S. chocolate consumers enjoy familiar flavors in new product releases (Mintel, 2023). 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The show featured familiar flavors and recipes with their volume turned up to the max. Whether it was extra-stuffed chocolate cookies, explosive umami snack mixes, double-glazed meatballs, BLT-flavored potato chips, and extra hot pepper sauces – companies are serving comfort foods without stepping beyond the comfort zone. 

Want to learn more about the Spark Trends platform from Bell Flavors & Fragrances? Click here to dive into this year’s Macro Trends impacting consumers in the here and now. 

О Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены, предлагая более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет 11 производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Индию, Сингапур и Китай, с офисами продаж в более чем 60 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на возникающие отраслевые тенденции с решениями, которые приносят дополнительную ценность и деловые возможности для наших клиентов.www.bellff.com

About Bell’s Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Trends Program: 

Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans. 

Bell Flavours & Fragrances – прикоснитесь к вкусу.®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

Появляется перед каждым сообщением в цикле (4)Появляется появляется, если появится еще один (4)
Bell Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

Bell Flavors & Fragrances Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

 

Global Flavors and Fragrances Company Leans Into ‘Newstalgic’ Flavors at Upcoming Show in Chicago, IL from July 16-19 at Booth #S1624 Inside McCormick Place

НОРТБРУК, Иллинойс – June 19, 2023 г.

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) will be heading to the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST Annual Event & Expo held in person from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.

IFT FIRST is the largest business-to-business food innovation expo, bringing together professionals from across the globe with the collective vision of improving food through research, science and technology. Over the course of four days, exhibitors will showcase new innovations, global trends and the latest cutting-edge research and technology, complemented by strategic networking and business prospecting opportunities.

This year, Bell’s booth (find us at #S1624) showcases food and beverage concepts tied into their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

At IFT FIRST 2023, Bell leans into ‘Newstalgia,’ a Micro Trend within the broader 360° Rewards Macro Trend, featuring a menu and booth design inspired by a decade marked by grunge music, blockbuster movies, experimental flavors and Michael Jordan superfans: the 1990s. Newstalgia is the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades.

“We are excited to revisit the ‘90s this year at IFT through Bell’s ‘Newstalgia’ Micro Trend. Our product showings interweave old trends that are still relevant with a modern touch, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from our favorite ‘90s staples. Reinventing the ‘90s has been one of the most exciting trends Bell has put forth and we are thrilled to have everyone go back in time for a totally rad experience.” – Kelli Heinz, Vice President of Marketing and Industry Affairs 

 

“This year, our culinary team has created a fun and flavorful trip back to the 1990’s, including adventurous formats that are guaranteed to transport you to the birth of crazy flavors and bizarre eating experiences. Consumers continue to seek the comforting moment of their youth, but with a real-world twist. We are seeing this ‘Newstalgic’ approach increasingly come to life as Gen Xer’s look to relive their youth and crave their childhood favorites with a Gen Z twist. Bell is bringing to life wild formats like edible slime and unique flavors like a Cubano inspired bagel bite. All are guaranteed to get your inner child smiling.” – Дэвид Бэнкс, старший директор по маркетингу

Take a sneak peek at a few items from Bell’s flavor-packed menu that will transport consumer tastebuds to their ‘90s favorites:

Get Inspired by Bell Flavors & Fragrances at Booth #S1624 at McCormick Place, Chicago, from July 16-19, 2023

 

 Bell’s presence at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo will push brand awareness and powerful networking opportunities to new heights while offering Newstalgic flavor inspiration and state-of-the-art taste technology solutions to buyers and R&D teams. These resources help elevate product portfolios and connect consumers with a taste of the past, well-earned escapes and comforting memories.

Visit Bell’s booth (#S1624) for more Newstalgic favorites – including ‘90s trivia, a photo station with the chance to win ‘90s swag and more – that will take you on a trip down memory lane.

О Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены, предлагая более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет 11 производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Индию, Сингапур и Китай, с офисами продаж в более чем 60 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на возникающие отраслевые тенденции с решениями, которые приносят дополнительную ценность и деловые возможности для наших клиентов.www.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – прикоснитесь к вкусу.®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

Появляется перед каждым сообщением в цикле (5)Появляется появляется, если появится еще один (5)
Bell представляет трендовые сладости и пикантные творения на выставке Sweets & Snacks Expo 2023

Bell Flavours & Fragrances дебютируют в трендеСладкие угощения и пикантные творения на выставке Sweets & Snacks Expo 2023

 

Компания Global Flavours and Fragrances освещает ежегодные потребительские тенденцииПрограмма Insights и вкусовые исследования через присутствие бренда на выставке

НОРТБРУК, Иллинойс - 16 мая, 2023 г.

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправится на2023Выставка сладостей и закусок, проходивший с 22 по 25 мая в Чикаго, штат Иллинойс, и организованный Национальной ассоциацией кондитеров. Каждый год выставка Sweets & Snacks Expo объединяет тысячи производителей, розничных продавцов и поставщиков кондитерской и снековой промышленности в течение четырех дней, посвященных вдохновляющим идеям, передовым инновационным продуктам и прочным связям. В этом году на выставке поставщиков представлено более 150 экспонентов, а на этапе инноваций пройдет 16 обучающих семинаров.

«Платформа Bell Spark продолжает отслеживать пять ключевых глобальных макротрендов, которые влияют на мышление потребителей сегодня и в будущем. Эти макротенденции, совместно выявленные нашими глобальными маркетинговыми командами, представляют собой основные поведенческие ценности.предсказывать наиболее важные тенденции будущего. В каждом регионе курируется уникальный набор микротрендов, которые связаны с основными макротрендами. В этой презентации мы свяжем тенденции Bell's Spark с многообещающими вкусовыми профилями снеков, на которые следует обратить внимание при разработке инновационных продуктов.концепции. Мы очень рады поделиться ими с отраслью».
– Келли Хайнц, вице-президент по маркетингу и отраслевым вопросам

«Мы очень рады, что нас снова пригласили обсудить вкусовые тенденции в области кондитерских изделий и закусок и применить наш уникальный подход к тому, что происходит в популярной культуре, и к тому влиянию, которое это оказывает на разработку новых продуктов. Мы также рады предоставить восхитительные образцы каждого макротренда Bell Spark Macro, чтобы помочь аудитории попробовать и почувствовать тренд, когда он оживает в одном вкусном укусе». – Дэвид Бэнкс, старший директор по маркетингу

 

ПЕРЕЙДИТЕ НА ЭТАП ИННОВАЦИЙ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ О ВКУСНЫХ ТЕНДЕНЦИЯХ В ЗАКУСКАХ

Участие Bell в этом году подчеркивает их ежегодныйИскра — зажигает творчество, платформа Inspires Senses®.Эта платформа продолжает отслеживать пять глобальных потребительских макротенденций, влияющих на потребителей сегодня и в ближайшем будущем, представляя основные поведенческие ценности, общие для всех людей. Их видят во всем мире, и они служат основой для более детализированного поведения потребителей на микроуровне (микротренды). Микротренды тесно связаны с уникальными географическими регионами, категориями, вкусами, отдушками и растениями в настоящем и сейчас. Bell внимательно отслеживает эти тенденции в США и других регионах.

Присоединяйтесь к вице-президенту по маркетингу и отраслевым вопросам Келли Хайнц и старшему директору по маркетингу Дэвиду Бэнксу, которые выйдут на этап инноваций 23 мая 2023 года в 15:00 по центральному поясному времени, чтобы рассказать о смелом выборе: тенденции вкуса в закусках. Это обсуждение продемонстрирует «горячие» вкусовые тенденции в категории закусок и то, что будет дальше с инновационными вкусами закусок через призму платформы Bell Spark-Ignites Creativity, Inspires Senses®.

У посетителей будет возможность принять участие в пяти дегустациях, каждая из которых исследует один из пяти глобальных потребительских макротрендов Bell:

Новые горизонты: Союз воображения и технологий
Темный шоколадный гималайский кластер из 5 специй
Хрустящая корочка темного шоколада, содержащая чипсы киноа, миндаль и фисташки.

 

 

 

Nature R*Evolution: новая заря «зеленых» инноваций
Микс медовухи
Пикантная закуска со вкусом ламбика и меда

 

 

 

 

Лучший я: взгляд на лучшее из себя с точки зрения здоровья
Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Gummies
Необычные жевательные конфеты, содержащие порошок львиной гривы, рейши и грибов чаги для функциональных преимуществ.

 

 

 


Награды 360°: дразнящие диковинки и дозволенные удовольствия
Зефир Радужный Щербет
Классика у костра встречает дозу ностальгии в этом зефирном удовольствии, которое обязательно нужно попробовать.

 

 

 

 

 

Древо жизни: объединено культурными корнями
Сырный горчичный попкорн
Попкорн и пикантные, сырные вкусы сталкиваются в этой хрустящей, аппетитной закуске.

 

 

 

Для получения дополнительной информации об этом уникальном сеансе нажмитездесь.

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА ВЫСТАВКЕ ПОСТАВЩИКОВ (СТЕНД № 30406) И УЗНАЙТЕ О ТЕНДЕНЦИЯХ НА ВКУС

Bell присоединяется к более чем 150 экспонентам на выставке поставщиков 22–23 мая 2023 г. с 13:00 до 17:00 по центральному поясному времени. У посетителей будет возможность пообщаться с межфункциональной командой Bell, занимающейся продажами, исследованиями и разработками (включая приложения Sweet & Spivory) и маркетингом. Они могут загрузить образовательные ресурсы и узнать о вкусовых тенденциях и технологиях вкуса (например, улучшение вкуса, снижение содержания сахара, маскировка вкуса), влияющих на кондитерские изделия, выпечку и пикантные продукты.

Присутствие Bell на выставке Sweets & Snacks Expo 2023 не только повысит узнаваемость бренда и создаст уникальные сетевые возможности, но и предложит покупателям и командам разработчиков инновационные вкусовые решения и передовые технологические решения для вкуса. Эти предложения и идеи помогают улучшить портфолио кондитерских изделий, хлебобулочных изделий и закусок, обеспечивая лучшее соответствие образу жизни и предпочтениям потребителей, а также побуждая потребителей баловать себя вознаграждениями в повседневных случаях.

Чтобы назначить личную встречу, нажмитездесь.

О Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены, предлагая более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет 11 производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Индию, Сингапур и Китай, с офисами продаж в более чем 60 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на возникающие отраслевые тенденции с решениями, которые приносят дополнительную ценность и деловые возможности для наших клиентов.www.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – прикоснитесь к вкусу.®

О Национальной ассоциации кондитеров:

Национальная ассоциация кондитеров (NCA) — это торговая организация, которая пропагандирует уникальную роль шоколада, конфет, жевательной резинки и мятных конфет в счастливом и сбалансированном образе жизни, а также компании, производящие эти особые угощения. Посредством информационно-пропагандистской деятельности и нормативно-правовых указаний, коммуникаций, отраслевых знаний, а также участия в розничной торговле и цепочке поставок NCA помогает создать среду, которая позволяет производителям конфет процветать. www.candyusa.com

Появляется перед каждым сообщением в цикле (6)Появляется появляется, если появится еще один (6)
Bell приступает к региональному роуд-шоу IFT 2022–2023 гг.

Bell Flavours & Fragrances приступает к региональному роуд-шоу IFT 2022–2023 гг.

 

Компания Global Flavours and Fragrances путешествует по стране, чтобы присоединиться к мероприятиям поставщиков сообщества Science of Food Community

26 октября 2022 г. —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправляется на выставкуИнститут пищевых технологов'(ИФТ) 2022-2023Региональные мероприятия поставщиковпростирающийся от побережья до побережья. Региональные отделения IFT предлагают возможность для общения с профессионалами, разбирающимися в науке о продуктах питания, для установления стратегических связей на местном уровне. Эти увлекательные мероприятия предоставляют возможность для общения и обучения, а также позволяют поставщикам представить свои новейшие продукты и услуги, поддерживающие науку о пищевом сообществе.

Компания Bell недавно приняла участие в ежегодной выставке поставщиков IFT в Миннесоте (12 октября) и на симпозиуме и вечере поставщиков Intermountain Section IFT (19-21 октября), продемонстрировав пункты меню с ярко выраженными смесями фруктов и специй, в том числе Urfa Chili Meyer Lemon Snack Mix. , Caviar Lime Nimbu Soda, попкорн Ponzu Togarashi, кусочки шоколадного брауни с фундуком и Caviar Lime и Dragonfruit Taffy. После недавних событий команда Bell отправится на предстоящие мероприятия поставщиков региональных секций IFT 2022 года, чтобы представить свое новое меню с добавлением цитрусовых:

  • 1 ноября 2022 г.: Ежегодная выставка и симпозиум поставщиков IFT (CSIFT) в Чикаго (стенд № 308)
  • 16-17 ноября 2022 г.: Секция Longhorn IFT Suppliers Expo (стенд № 242)

«Команда Bell рада начать наше региональное выездное шоу IFT, чтобы пообщаться с коллегами по отрасли и представить наше новое меню с цитрусовыми вкусами, такими как рубиново-красный грейпфрут и каламанси. Потребители продолжают тяготеть к продуктам питания и напиткам, содержащим натуральные ароматизаторы, учитывая растущий интерес к чистой этикетке. И из-за стресса текущих событий они тяготеют к комфорту и продуктам, которые поднимают настроение. «Благодаря их ярким цветам и сладко-терпкому вкусу цитрусовые обычно ассоциируются с чувством радости, и мы доставляем немного счастья и усиливаем вкус от кусочка к кусочку», — заявляет Бенджамин Стэнли, CRC, корпоративный шеф-повар — менеджер по сладким приложениям.

Bell присоединится к экспонентам на площадке Expo, чтобы продемонстрировать новое цитрусовое меню, образовательные ресурсы и команду кулинарных экспертов. Во всем мире потребители продолжают отдавать предпочтение цитрусовым: 52% потребителей в США указали, что они им нравятся или нравятся, и четверть (25,7%) американских меню содержат их. Цитрусовые ароматы особенно хорошо находят отклик у тех, кто хочет поддержать свою иммунную систему и увеличить потребление витамина С. Bell предлагает культовые натуральные цитрусовые ароматы, такие как грейпфрут, мандарин и лимон Мейера, в дополнение к специальным цитрусовым ароматам, таким как «Рука Будды» и «Мейва кумкват». Эти ароматизаторы можно добавлять во множество продуктов, включая кондитерские изделия, соусы и соусы, напитки, закуски, сладости и многое другое.

Вдохновленный потребительскими предпочтениями и маркетинговыми данными, Bell представит следующие освежающие блюда со вкусом цитрусовых:

Смесь для закусок Судачи

Эта закусочная смесь содержит аромат Bell's Sudachi, придающий терпкие и свежие нотки японского лайма Sudachi. Судати — это маленький круглый зеленый цитрусовый фрукт, который является деликатесом префектуры Токусима в Японии. Учитывая его естественную кислотность, его обычно не едят как фрукт, а используют в качестве приправы вместо лимона или лайма.

Эта восхитительная смесь также содержит ароматизатор Bell's Wasabi, придающий блюду пикантный вкус, а технология Bell's Kokumi делает закусочную смесь более насыщенной и сложной.

 

 

Citrus Slice Gummy Medley: рука Будды, каламанси и красный апельсин

 Рука Будды:Вкус Bell's Buddha's Hand имеет ярко выраженный вкусовой профиль, который может похвастаться нотами лимона и юдзу со сладким ароматом цветов лимона и предлагает уникальный оттенок классической фруктовой конфеты.

 Каламанси:Во вкусе Bell's Calamansi сочетаются нотки терпкого лимона, лайма и апельсина. Этот цитрусовый фрукт обычно используется в филиппинской и юго-восточной азиатской кухнях и может иметь цвет от зеленого до желтого и оранжевого.

Королек:Аромат Bell's Blood Orange Citrus имеет ноты пупочного апельсина с оттенками терпкости и цветочных фруктов и обычно менее кислый, чем традиционный апельсин.

 

Розовый лимончелло с шампанским Spritz Mocktail

Неважно, пьете ли вы его в жаркий летний день или наслаждаетесь уютным ужином с друзьями, этот безалкогольный коктейль освежит и поднимет настроение. Сочетание натурального ароматизатора типа шампанского от Bell, экстракта ароматизатора типа розового лимона и ароматизатора лимона (типа Сорренто) обеспечивает кисло-сладкие цитрусовые нотки с оттенком игристости.

 

 

 

 

 

Попкорн IPA с рубиновым красным грейпфрутом

Этот приправленный попкорн имеет натуральные вкусы Bell's Ruby Red Grapefruit, IPA и Hop, которые смешиваются вместе, чтобы передать ноты свежевыжатого грейпфрута и хмелевого пива IPA. Освежающий вариант повседневного перекуса, этот попкорн навеет воспоминания о сладком лете и потягивании холодного пива.

 

 

 

 

 

Кумкват Мадлен

Эти мини-мадлен представляют собой укороченную версию традиционных французских мадлен. Они приправлены ароматами Bell's Kumquat и Vanilla, что придает им отчетливую цитрусовую ноту, сладкую с нотками кислоты и резкого запаха. Ваниль завершает это сладкое удовольствие, чтобы поднять печенье.

Присутствие Bell на мероприятиях для поставщиков региональной секции IFT повысит узнаваемость бренда и вызовет интерес к поставкам продуктов питания и напитков с акцентом на цитрусовые вкусы. В тандеме с образцами, насыщенными цитрусовыми, обсуждения возможностей запатентованных технологий Bell и ежегодных тенденций Spark будут способствовать успешным коммерческим связям между потенциальными клиентами и клиентами.

 

О Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены, предлагая более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на возникающие отраслевые тенденции с решениями, которые приносят дополнительную ценность и деловые возможности для наших клиентов.bellff.wpengine.com

Об Институте пищевых технологов:

«Институт пищевых технологов(ЕСЛИ T)это сообщество профессионалов и студентов, увлеченных той важной ролью, которую наука и инновации играют вобеспечение того, чтобы наша глобальная продовольственная система была безопасной, питательной и устойчивой. С 1939 года IFT является форумом для сотрудничества, обучения и внесения вклада, и все это с целью вдохновлять и преобразовывать коллективные научные знания в инновационные решения на благо всех людей во всем мире. IFT создает ценность для своих членов в более чем 90 странах, работая через границы, обмениваясь контентом, продвигая деятельность и создавая сети, которые объединяют специалистов в области пищевой науки, где бы они ни жили».www.ift.org

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (7)Появляется появляется, если появится еще один (7)
Bell представляет новое цитрусовое меню, ориентированное на закуски, на SupplySide West & Food Ingredients North America 2022

Bell Flavours & Fragrances представляет новое цитрусовое меню, ориентированное на закуски, на SupplySide West & Food Ingredients North America 2022

 

Компания Global Flavours and Fragrances присоединяется к более чем 18 тысячам покупателей и поставщиков ингредиентов на предстоящей конференции по готовой продукции

25 октября 2022 г. —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправится вснабжениеЗападная сторона&Пищевые ингредиенты Северная Америка2022 г., который проходил с 31 октября по 4 ноября 2022 г. в Лас-Вегасе, штат Невада. Bell присоединится к более чем 18 000 покупателей и поставщиков ингредиентов из различных отраслей, включая напитки, средства личной гигиены, пищевые добавки, функциональное питание и спортивное питание. Эта конференция объединяет профессионалов в области здравоохранения и питания и более 1300 экспонентов, чтобы участвовать в образовательных программах и программах мероприятий и узнавать о последних достижениях науки, тенденциях и стратегиях, стимулирующих глобальную разработку готовой продукции. SupplySide West & Food Ingredients North America также дает компаниям вдохновение, необходимое для роста и инноваций, а также возможность общаться с коллегами по отрасли в области исследований и разработок, маркетинга, управления цепочками поставок и многого другого.

«Команда Bell направляется на выставку Supply Side West и Food Ingredients North America 2022, чтобы вдохновить отрасль закусками и новыми вкусовыми сочетаниями, такими как наш рубиновый красный грейпфрутовый IPA для попкорна и жевательная резинка с яблочным уксусом, включающая такие вкусы, как яблочный сидр, гибискус. и хмель. Спрос на снэки и жевательные конфеты среди потребителей продолжает расти, а продукты с функциональными преимуществами переживают бурный рост. В прошлом эти категории продуктов приносили в жертву вкусовые качества, однако недавнее новшество удовлетворяет пищевые и вкусовые предпочтения, при этом вписываясь в здоровый образ жизни. Мы продолжаем экспериментировать с пикантными, цитрусовыми и приятными вкусами в категориях закусок и жевательных резинок, уделяя особое внимание желаниям потребителей и рыночным данным», — заявляет Кейси Шаллерт, старший корпоративный шеф-повар.

Последние несколько лет побудили потребителей сделать паузу, задуматься и возродить интерес к позитивным шагам по улучшению своего здоровья и созданию лучшей версии себя. При этом они обращаются к розничным продуктам, чтобы удовлетворить свои потребности в поддержке беспокойства (+38%), настроения и стресса (+24%) и поддержке сна (+37%) (Nielsen, 2022). Функциональные продукты, в том числе жевательные резинки, обладают огромным рыночным потенциалом — фактически, в период с 2016 по 2021 год заявленные функциональные характеристики в категории жевательных резинок выросли на 171%. И среди тех, кто хочет увеличить потребление витамина С и повысить иммунную поддержку, цитрусовые ароматы продолжают резонировать особенно хорошо. Bell предлагает различные натуральные цитрусовые ароматизаторы (например, Meyer Lemon), пикантные ароматизаторы (например, Roasted Pork), а также кулинарные мэшапы и фруктовые ароматизаторы (например, Cardamom Apricot), которые можно использовать в различных приложениях, таких как закуски, кондитерские изделия и многое другое.

В этом году,будка Белла(#1447) будут представлены образовательные ресурсы и предоставят посетителям возможность пообщаться с командой кулинаров и насладиться новым меню с цитрусовыми закусками:

Смесь для закусок Судачи

Эта закусочная смесь содержит аромат Bell's Sudachi, придающий терпкие и свежие ноты японского лайма Sudachi. Судати — это маленький круглый зеленый цитрусовый фрукт, который является деликатесом префектуры Токусима в Японии. Учитывая его естественную кислотность, его обычно не едят как фрукт, а используют в качестве приправы вместо лимона или лайма.

Эта восхитительная смесь также содержит ароматизатор Bell's Wasabi, придающий блюду пикантный вкус, а технология Bell's Kokumi делает закусочную смесь более насыщенной и сложной.

 

 

Citrus Slice Gummy Medley: рука Будды, каламанси и красный апельсин

Рука Будды:Вкус Bell's Buddha's Hand имеет ярко выраженный вкусовой профиль, который может похвастаться нотами лимона и юдзу со сладким ароматом цветов лимона и предлагает уникальный оттенок классической фруктовой конфеты.

Каламанси:Во вкусе Bell's Calamansi сочетаются нотки терпкого лимона, лайма и апельсина. Этот цитрусовый фрукт обычно используется в филиппинской и юго-восточной азиатской кухнях и может иметь цвет от зеленого до желтого и оранжевого.

Королек:Аромат Bell's Blood Orange Citrus имеет ноты пупочного апельсина с оттенками терпкости и цветочных фруктов и обычно менее кислый, чем традиционный апельсин.

 

Попкорн IPA с рубиновым красным грейпфрутом

Этот приправленный попкорн имеет натуральные вкусы Bell's Ruby Red Grapefruit, IPA и Hop, которые смешиваются вместе, чтобы передать ноты свежевыжатого грейпфрута и хмелевого пива IPA. Освежающий вариант повседневного перекуса, этот попкорн навеет воспоминания о сладком лете и потягивании холодного пива.

 

 

 

 

 

Жевательная резинка с яблочным уксусом и гибискусом

Эта улучшенная версия традиционных жевательных конфет отличается натуральным вкусом гибискуса от Bell, предлагая восхитительно терпкий и кислый привкус. Цветы гибискуса придают терпкий землистый вкус, который становится все более популярным в новых продуктах, от коктейлей до кондитерских изделий, придавая, несомненно, яркий малиновый оттенок.

 

 

 

 


О Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены, предлагая более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на возникающие отраслевые тенденции с решениями, которые приносят дополнительную ценность и деловые возможности для наших клиентов.bellff.wpengine.com

О SupplySide West & Food Ingredients (Fi) Северная Америка:
«Food Ingredients North America и SupplySide West — это главное собрание профессионалов в области здравоохранения и питания в Лас-Вегасе, объединяющее покупателей и поставщиков со всей отрасли.снабжениеЗападная сторонаобъединяет покупателей и поставщиков ингредиентов из пищевых добавок, напитков, функционального питания, средств личной гигиены и спортивного питания для создания сетей и изучения отраслевых тенденций, научных инноваций и высокоэффективных продуктов. Fi North America — это новейшая ветвь мероприятий Fi Global, которые обслуживают глобальные рынки продуктов питания, напитков и пищевых добавок, предлагая производителям продуктов питания и напитков прямой доступ к широчайшему кругу поставщиков ингредиентов со всего мира».

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (8)Появляется появляется, если появится еще один (8)
5 главных трендов Всемирной выставки растений 2022 года

Bell Flavours & Fragrances делает снимок того, что было в тренде на выставочной площадке в Javits Center в сентябре 2022 года.

 

С 8 по 9 сентября последние тенденции в области продуктов питания на растительной основе были полностью продемонстрированы на выставке Plant Based World Expo (PBW) 2022 в Javits Center в Нью-Йорке.

В своем третьем выпуске официальная выставка Ассоциации пищевых продуктов на растительной основе (PBFA) еще раз предоставила уникальную платформу для брендов, производителей, дистрибьюторов, а также профессионалов розничной торговли и общественного питания, чтобы узнать, что будет дальше в мире альтернативных белков.

Огромный ажиотаж вокруг продуктов растительного происхождения ощущался в Javits Center в течение двух насыщенных событиями дней. Более 245 экспонентов, в том числе значительно больше международных брендов, представили свои предложения более чем 3700 посетителям; на 20% по сравнению с 2021 годом.

В центре внимания продукты растительного происхождения

Сладкий, пикантный, функциональный и изысканный: прогуливаясь по залам, гости имели возможность попробовать и открыть для себя последние версии продуктов и технологий на растительной основе.

Презентации продуктов в зале дополнялись содержательными платформами PBW, такими как Кулинарный театр, Learning Garden и конференции. При этом количество сессий с участием экспертов и инсайдеров отрасли увеличилось более чем вдвое по сравнению с прошлым годом!

Среди выдающихся результатов — такие стратегические оценки, как «Понимание перехода потребителей от продуктов животного происхождения к продуктам растительного происхождения», организованные PBFA и Kroger, а также «Почему сегодняшние тенденции в еде и образе жизни» Евы Туроу-Пол и «Узнайте, как создать вкус без ущерба для диеты» шеф-повара Шенарри Фримана.

 Еще одно событие PBW вернулось в этом году: во время выставки были объявлены победители официальной премии World Plant-Based Awards 2022, выбранные из более чем 140 участников в 17 категориях из 20 стран.

Празднование веганской вкусности

Bell Flavor & Fragrances team at Plant Based World Expo 2022

Продукты от клиентов Bell занимали центральное место в образцах блюд, представленных на стенде Bell Flavours & Fragrances (номер 602). В рамках темы Bell Taqueria у посетителей была возможность отведать веганские закуски Al Pastor с альтернативным белком от MycoTechnology, Inc., приправленные вкусом свинины Bell и мексиканским перцем, в сопровождении вкусного веганского чипотле и крема из лайма.

Продолжая рассказывать о восхитительном вкусе, Белл приготовил веганское тесто для печенья на основе белка нута со вкусом ванили и коричневого масла. Завершая предложение такерии, Белл подал немолочный кофе со льдом Horchata, используя кофе, полученный из этических источников от Westrock Coffee, с веганским взбитым топпингом от Ingredion, усиленным вкусом кокосового молока.

В целом дегустация шла полным ходом на стенде Bell Flavors & Fragrances на протяжении всей выставки. Тем временем мы также нашли время, чтобы пройтись по коридорам и исследовать5 главных тенденций Всемирной выставки растений 2022 года в Нью-Йорке:

1. Следующая волна альтернативных морепродуктов

Веганские куриные укусы и котлеты из искусственной говядины для гамбургеров уже становятся повсеместными в основных меню. Теперь альтернативные протеины из морепродуктов представляют собой следующую волну инновационных продуктов. На заметку: когда дело доходит до того, чтобы сделать альтернативы тунцу, лососю и креветкам на вкус «настоящими», Белл предлагает ряд веганских вариантов.вкусы морепродуктови технологии, чтобы сделать их популярными.

На выставке Plant Based World Expo (PBW) 2022 инновации в#альтморепродуктыбыло неоспоримым: Ingredion попробовала последнюю версию своих рыбных тако, а несколько брендов продемонстрировали версии салата из тунца на растительной основе. Вирджинская компания Plant Based Seafood Co. поразила посетителей своими веганскими крабовыми пирогами, а BeLeaf получила награду World Plant-Based Award за свои растительные креветки.

Следующий уровень инноваций? Растительные суши и «сырая» рыба! Компания Finless Foods продемонстрировала альтернативу сырому тунцу, которую можно использовать в поке-боулах без негативных последствий перелова. То же самое касается Current Foods и их восхитительного «сырого тунца». Отличные новости, так как мировые запасы тунца истощились60 процентовпо сравнению с 50-летней давностью.

2. Огромный гриб

Подвинься, соя и сейтан! Рынок грибного протеина буквально растет как грибы: с 2022 по 2029 год рынок грибкового протеина, по прогнозам, будет расти со среднегодовым темпом роста 7,6% и достигнет397,5 млн долларов.

Грибы также прорастали на выставке Plant Based World Expo (PBW) 2022. Грибы одержали победу на конкурсе World Plant-Based Awards, а компания Mushroom Meat Co. получила трофей за свою рваную «свинину». Компания MycoTechnology, Inc. из Колорадо использует двигатель роста грибов, известный как мицелий, в своем белке FermentIQ™. Его готовят из горохового белка или смеси горохового и рисового белков, а затем ферментируют его мицелием грибов шиитаке для создания аналогов мяса, таких как тако с чоризо, которые подают на их стенде.

Родом из Южной Кореи, компания Better Meat впечатлила своим обедом на растительной основе (также известным как веганский спам), в котором используется микопротеин для придания ему настоящего вкуса. Грибной вкус проявляется также в хрустящих грибных чипсах Popadelics и в многочисленных приправах с роскошным ароматом трюфеля.

3. Культура

Bell's Vegan Al Pastor Bites: savory vegan pork sausage combined with Guajillo Chili, Chipotle and pineapple, stu ed into a crispy corn cup, topped with a delicate vegan avocado cilantro crema.

Веганская еда еще более привлекательна, когда она основана на подлинных культурных корнях. И потребителям это нравится:Два из трех потребителей в США«люблю» открывать для себя новые вкусы и кухни. Тем временем,39 процентовпотребителей в США пытаются включить в свой рацион больше веганских продуктов.

Включение этих веганских вкусов становится намного проще благодаря таким продуктам, как британский Shicken, который приносит паназиатские деликатесы, такие как карри и куриные шашлыки, в потребительскую сферу без мяса. Спустя всего 18 месяцев в бизнесе Shicken уже продается в Costco в Великобритании и вызвала много шума по поводу запуска в США своих культурно укоренившихся вкусов на PBW.

Говоря о культуре, итальянская компания Mia Green Food поставляет веганские версии сыра пармезан, прошутто и пепперони без ингредиентов животного происхождения и холестерина, но со всеми нотками подлинного итальянского вкуса. Знатоки еды также были в восторге от вегетарианского паштета Verduns, а швейцарский стартап Share доставил ферментированные абрикосы, приготовленные по древнему рецепту династии Тан, для вкуса и здоровья кишечника.

4. Пик веганского сыра?

В то время как в прошлых выпусках шоу наблюдался взрыв куриного белка, в этом году было невозможно пройтись по залам, не увидев бесчисленные варианты сыра на растительной основе. Это неудивительно: мировой рынок сыра на растительной основе оценивался в2,43 миллиарда долларовв 2021 году с ожидаемым среднегодовым темпом роста (CAGR) 12,6% до 2030 года.

Одержав победу на PBW 2022, европейские новаторы New Roots AG получили награду за «Подход к экономике замкнутого цикла» за свою растительную альтернативу твердому сыру. Родом из Германии, Бедда продемонстрировал разнообразие сыров от бри до чеддера. Говоря о разнообразии, Bell Flavours & Fragrances разработала библиотеку из более чем 30 вкусовых профилей веганских сыров, изобилующих соответствующими усилителями вкуса и технологиями маскировки для создания глубоких ароматов (см. дополнительную информацию).здесь).

К большому удовольствию любителей итальянской кухни (см. также3. Культура), маслобойня Миёко вернулась, чтобы показать «реалистичную» моцареллу как в твердом виде, так и в виде жидкости для плавления пиццы. В специальном разделе выставки для начинающих компаний компания Plant Smart LLC представила первый в мире обезжиренный сыр на растительной основе Cheezilla, а также альтернативу плавленому сыру под названием Melteeza. А для взрослых, взявших на себя основной продукт детства, компания GrownAs* Foods предложила трюфельные веганские макароны с сыром.

5. Сладкие наслаждения

Bell's Vegan Chickpea Cookie Dough: Bell’s Vanilla, Brown Butter and Protein Masking Flavors turn this cookie dough into a healthy treat you feel good about eating, never knowing there are chickpeas in it!

Завершая наш отчет о тенденциях вишенкой на вершине, веганские десерты затмили всех на PBW 2022. Разнообразие предложений сладких деликатесов в Нью-Йорке свидетельствует о более широкой тенденции: ожидается, что мировой рынок веганских десертов достигнет5,97 миллиарда долларов к 2027 году, а в настоящее время растет двузначными темпами.

В категории десертов на растительной основе награда World Plant-Based Award была присуждена компании PLAYin CHOC за их «Органический перуанский шоколад с какао M•lk» со всей этой кремообразностью, но без молочных продуктов. Между тем, местные жители Нью-Йорка Rule Breaker Snacks приносят в школьные обеды веганские пирожные и блонди без орехов, а Pri's Puddings утоляют голод на ходу с помощью карманных пирогов. Не стоит забывать и о веганских зефирах Dandies от Chicago Vegan Foods, также известной как производитель веганских замороженных десертов Temptation.

Говоря о замороженном, мы упоминали веганское мороженое? Теперь это полноценная наградная категория: мороженое SuperSeed Ice Creme от Eat Drink Innovate Pty получило пресловутое печенье в наградах шоу в этом году. Мороженое Lick, приготовленное из итальянских бобов люпина, также обладает нужным вкусом, а десерты Bon Dévil's Choc Ganache Desserts и Raw Cakes от Nats Rawline подняли планку греховных удовольствий без жестокости (животных).

Жаждете больше растительных пищевых ресурсов? Обязательно посетитеРабочее пространство Bell's Plant Based World Expoс нашей текущей брошюрой о вкусах и технологиях для альтернативных белков и других материалов.

Также с нетерпением ждемЕвропейское издание PBWпройдет в Лондоне, Великобритания, с 30 ноября по 1 декабря 2022 года. До встречи!

Нажмите здесь, если хотите запросить образцы восхитительных вкусов альтернативных белков от Bell Flavours & Fragrances.

О Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены, предлагая более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на возникающие отраслевые тенденции с решениями, которые приносят дополнительную ценность и деловые возможности для наших клиентов.bellff.wpengine.com

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (9)Появляется появляется, если появится еще один (9)
Bell направляется на выставку Plant-Based World Expo 2022

Bell Flavours & Fragrances продемонстрирует альтернативные белковые вкусы и технологии на выставке Plant-Based World Expo 2022

 

Компания Global Flavours and Fragrances присоединяется к спонсорам Plant-Forward на предстоящем мероприятии

1 сентября 2022 г. —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправится на выставку Ассоциации производителей растительных продуктов.Всемирная выставка растений– Северная Америка, проведенная лично в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, с 8 по 9 сентября 2022 года. Plant-Based World Expo – единственное мероприятие, посвященное исключительно растениям, которое проводится в Соединенных Штатах и объединяет инвесторов, дистрибьюторов, производителей, а также специалистов в сфере общественного питания и розничной торговли из ведущими и инновационными брендами, и в этом году это третье событие с момента основания. На выставке у участников будет возможность пообщаться с профессионалами, ориентированными на торговлю, открыть для себя уникальные продукты на растительной основе и поучиться у видных лидеров отрасли на образовательных сессиях.

«Компания Bell очень рада принять участие в выставке Plant-Based World Expo 2022 года. В этом году мы впервые принимаем участие в конференции, и мы с нетерпением ждем возможности не только продемонстрировать нашу собственную линейку веганских вкусов, но и присоединиться к индустрии в создании передовых продуктов на растительной основе, которые доставят сенсационное удовольствие потребителям. Обеспечивая желанный вкус, привлекательную текстуру, аппетитные ароматы и многое другое. Потребители ищут полноценные вкусовые приключения с заботой о здоровье, и отрасль готова продолжать инновации в этой области, чтобы создавать незабываемые впечатления», — заявляет Кейси Шаллерт, старший корпоративный шеф-повар.

Bell присоединится к группе спонсоров в выставочном зале, чтобы представить стенд с растительными продуктами (№ 602) с меню на растительной основе, образовательными ресурсами и командой кулинарных экспертов. Следующие предметы будут продемонстрированы, чтобы зажечь вкусовые рецепторы посетителей:

Веганский Аль Пастор Укус
Al Pastor на растительной основе с сочетанием острого перца гуахильо, чипотле, ананаса, горьких блокаторов, вкусов Super Savor, веганской свиной колбасы и свиного жира с веганской кремовой начинкой из авокадо и кинзы. Эта веганская крема включает в себя аромат Bell's Avocado, Crema Flavor, технологию маскирования горечи и технологию улучшения вкуса. Вкус авокадо добавляет сливочные, маслянистые, землистые ноты спелого авокадо, а вкус крема добавляет сложные острые молочные нотки. Технология маскирования горечи от Bell сглаживает базовые нотки и скрывает нотки растительного белка, а технология улучшения вкуса от Bell усиливает весь профиль для более яркого вкуса.

Овсяная молочная орчата со льдом + веганский взбитый топпинг
Успокаивающий кофе со льдом, смешанный с веганскими кофейными сливками, приготовленными из овсяного молока и масла MCT, со вкусом Bell's Milk and Masking для чистых сливочно-молочных нот и ароматами Bell's Horchata и Cafe de Olla для пряного, согретого, маслянистого вкуса и аромата с оттенком темный кофе. Взбитая начинка на основе кокоса, в которой используется кокосовая маска Bell, чтобы скрыть вкус кокоса и усилить молочные/жировые компоненты. Ароматизаторы Bell's Vanilla и Milk обеспечивают сладкий аромат и округлый молочный финиш.

 

Веганское тесто для печенья с шоколадной крошкой
Это съедобное тесто для печенья является веганским, его можно есть прямо из миксера или запечь в печенье. Ароматизаторы Bell's Vanilla, Brown Butter и Protein Masking Flavors превращают это тесто для печенья в здоровое лакомство, которое вам нравится есть, даже не подозревая, что в нем есть нут!

 

 

 

О Bell Flavors & Fragrances
Bell Flavours & Fragrances является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке и позволяет Bell быстро доводить до сведения клиентов новые тенденции. Bell находится в глобальном масштабе, чтобы обслуживать наших клиентов на региональном уровне, чтобы удовлетворить их потребности.

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (10)Появляется появляется, если появится еще один (10)
Карен Грейвс, MS, будет представлять подразделение на первой ежегодной конференции и выставке IFT 2022 года.

Старший директор Bell Flavours & Fragrances по сенсорным и потребительским наукам будет представлять подразделение на первой ежегодной конференции и выставке IFT 2022 года.

 

Карен Грейвс, MS, примет участие в экспертной группе, изучающей возможности и проблемы для использования знаний и понимания потребителей для успеха продукта

8 июля 2022 г. —

Компания Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) рада сообщить, что Карен Грейвс, магистр медицины, старший директор по сенсорным и потребительским наукам, будет представлять Bell на первой ежегодной конференции и выставке Института пищевых технологов (IFT) 2022 года, которая состоится лично. и по запросу с 10 по 13 июля в Чикаго, штат Иллинойс.

ИФТ Первыйявляется крупнейшей выставкой инноваций в области пищевых продуктов для бизнеса, которая собирает профессионалов со всего мира как лично, так и виртуально, чтобы узнать о последних инновациях, глобальных тенденциях и стратегических решениях, а также установить прочные связи. Организация может похвастаться 25 тематическими группами (подразделениями) по интересам, а Карен в настоящее время является председателем Отдела сенсорной и потребительской науки (SCSD). Она будет представлять подразделение на множестве мероприятий на протяжении всей конференции, в том числе в инновационной лаборатории SDSC Leader, сетевом приеме, социальном и студенческом конкурсе, в дополнение к сетевому завтраку SCSD для студентов-лидеров и выставочному залу для студентов-лидеров, оба из которых являются новыми. в этом году.

В рамках программы IFT по запросу презентация Карен «Сенсорика, оно того стоит. Знайте ценность сенсорных и потребительских исследований», представленный совместно с Шэрон Бендер, MS, специалистом по сенсорике в Gehl Foods, Inc., будет доступен в Интернете через портал IFT First. Эта сессия поможет участникам понять ценность сенсорных и потребительских исследований. «В то время как традиционная мантра сенсорного потребителя фокусируется на разработке/ответе в соответствии с целью, ожидание от сегодняшнего профессионала состоит в том, чтобы обеспечить ценность для бизнеса и стимулировать решения. Поскольку сенсорные и потребительские исследователи должны обладать исключительным влиянием, деловой хваткой и коммуникативными навыками при работе с научными и статистическими данными, в этой презентации будут обсуждаться советы и методы повышения ценности сенсорных исследований, потребительских исследований, дискриминационного тестирования и групповых оценок. ”

В дополнение к своей презентации по требованию, Карен примет участие в экспертной группе во вторник, 12 июля, с 15:15 до 16:30 по тихоокеанскому времени в рамках сессии»,Как мы используем знания и понимание потребителей для успеха продукта?Эта сессия «соберет воедино различные голоса и точки зрения из избранных презентаций по запросу, которые относятся к этому Наводящему вопросу. В ходе модерируемого обсуждения будут обозначены проблемы и возможности для решения вопроса, после чего последует расширенный период вопросов и ответов, во время которого у участников будет возможность пообщаться с другими участниками». 

О Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке и позволяет Bell быстро доводить до сведения клиентов новые тенденции. Bell находится в глобальном масштабе, чтобы обслуживать наших клиентов на региональном уровне, чтобы удовлетворить их потребности.

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (11)Появляется появляется, если появится еще один (11)
Bell Exhibits на первой ежегодной конференции и выставке IFT 2022

Bell Flavors & Fragrances to Debut Interactive Booth at the 2022 IFT First Annual Conference & Expo

 

Компания Global Flavours and Fragrances представляет глобальные исследования ароматов на предстоящем мероприятии

5 июля 2022 г. —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) отправится на Первую ежегодную конференцию и выставку Института пищевых технологов (IFT) 2022 года, которая будет проводиться лично и по запросу с 10 по 13 июля в Чикаго, штат Иллинойс. IFT First - это крупнейшая выставка инноваций в области пищевых продуктов для бизнеса, которая собирает профессионалов со всего мира лично и виртуально, чтобы узнать о последних инновациях, глобальных тенденциях и стратегических решениях, а также установить прочные связи. Они присоединятся к более чем 700 экспонентам, представив новый иммерсивный стенд с дегустационным меню, вдохновленным миром, образовательными ресурсами и командой кулинарных экспертов.

Новая выставка Белла отправит посетителей в путешествие, которого они еще не видели. Подойдя к выставке, посетители увидят большую стойку регистрации со стеклянным корпусом с задней подсветкой, запирающимся хранилищем и станциями iPad, их первой точкой контакта с командой Bell. Оказавшись внутри, они смогут взять кофе и бесплатные печатные материалы на стойке гостеприимства. Затем посетители могут отправиться к стойке сочетаний блюд и напитков, оснащенной демонстрационной стойкой, раковиной и холодильником, где команда поваров подаст вкусные блюда со всего мира. Подобно прилавку с едой и напитками, дегустационный прилавок предложит освежающие безалкогольные напитки, которые можно выпить в мягкой зоне отдыха в стиле лаунж. Выставка также оснащена счетчиком вкусовых игр и витриной с едой и продуктами с запирающимся хранилищем.


С помощью своей программы трендов «Spark», которая демонстрирует идеи вдохновения в области вкусов и ароматов, Bell обнаружила, что потребители находятся в поисках эскапизма, путешествуя по миру в поисках аутентичных и уникальных ароматов от Восточной Европы до красочных и вдохновляющих рецептов из Латинской Америки и Малайзии. . Они открывают для себя множество кулинарных сюрпризов, которые может предложить море, исследуя чудеса природы на собственном заднем дворе, включая местные ингредиенты и традиционные рецепты, которые лежат в основе нашего кулинарного существования.

 

Области исследования ароматов Bell в 2022 году вдохновили посетителей дегустационного меню, которое будет доступно посетителям стенда, в том числе:

  • Балканы: кухня от Черного моря до Карпат
    • Дегустационный предмет: Веганская пахлава с медом и маслом.
  • Малайзия: аутентичная азиатская кухня с малайской кухней и культурой
    • Дегустационный предмет: Веганские пельмени из свинины с хрустящим маслом самбал чили + коктейль из кальмаров и умэбоши со вкусом рома
  • Латинское нагорье: ослепительное множество разнообразных и взаимозаменяемых вкусов, охватывающих 22 страны.
    • Дегустационный предмет: Коктейль Michelada Mocktail Beverage
  • Прибрежная кухня: питательные, нежные и ароматные дары моря
    • Дегустационный предмет:Hibiscus Strawberry Kombucha Shrub Refresher
  • Кухня наследия: Натуральные вкусы, местный фольклор и семейные рецепты, неподвластные времени.
    • Дегустационный предмет: Арахис в темном шоколаде со вкусом копченой вишни + кофейные зерна в молочном шоколаде со вкусом мескитового дерева

Присутствие Bell на IFT First повысит узнаваемость бренда благодаря дегустации продуктов питания и напитков и личному общению. Вместе новые запатентованные технологии Bell и тенденции Spark позволят получить уникальные идеи, установив успешные коммерческие связи между нашими клиентами и их потребителями и создав незабываемые впечатления для всех.

О Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavours & Fragrances является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке и позволяет Bell быстро доводить до сведения клиентов новые тенденции. Bell находится в глобальном масштабе, чтобы обслуживать наших клиентов на региональном уровне, чтобы удовлетворить их потребности.

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (12)Появляется появляется, если появится еще один (12)
Bell Flavors & Fragrances объявляет о ведущей роли Sensory & Consumer Science в IFT и недавних презентациях на конференции

Карен Грейвс, старший директор по сенсорным и потребительским наукам в Bell Flavors & Fragrances, является новым председателем отдела сенсорных и потребительских наук IFT.

Bell рада объявить об этой новой роли, которую возьмет на себя Карен Грейвз, начиная с 1 сентября.ул, 2021.

В этой роли Карен будет направлять группу руководителей для обеспечения надлежащего планирования, организации и реализации мероприятий, соответствующих стратегическому плану подразделения. Ключевые мероприятия включают: контент для конференции IFT FIRST 2022, образовательные семинары и информационные бюллетени, а также сетевые мероприятия, предназначенные для профессионалов и студентов.

 

«Для меня большая честь быть председателем отдела сенсорных и потребительских исследований IFT. IFT является неотъемлемой частью пищевой промышленности, и я горжусь тем, что помогаю сообществу. Сотрудничать с другими лидерами для улучшения понимания сенсорного потребителя очень интересно», — говорит Карен.

 

Отдел сенсорной и потребительской науки Bell делится своими мыслями на конференции IFT FIRST 2021 и сенсорном симпозиуме Pangborn.

Карен выступила на конференции IFT FIRST 2021 на сессии под названием «Ящик ошибок». На сессии выступил ряд спикеров, которые обсудили технические ошибки, допущенные во время их карьеры в качестве исследователя сенсорного и потребительского поведения, которые превратились в возможности обучения для других. Карен поделилась ошибкой, когда в тесте потребительского использования в домашних условиях использовались запутанные инструкции по приготовлению.

 

Она также выступила на семинаре по устойчивому развитию на Сенсорном симпозиуме Pangborn 2021 года. Во время этого семинара Карен рассказала о том, как отдел сенсорной и потребительской науки проверяет устойчивые ингредиенты для использования во множестве ароматизаторов, ароматизаторов и растительных средств Bell.

 

О Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для производства напитков и продуктов питания, а также товаров для дома и личной гигиены. Дочерние компании Bell в США, Канаде, Мексике, Бразилии, Китае и Сингапуре обеспечивают гибкость компании на мировом рынке и позволяют Bell быстро доводить до сведения клиентов новые тенденции.

 

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (13)Появляется появляется, если появится еще один (13)
Bell Flavours & Fragrances представляет тренды на выставке Sweets & Snacks Expo 2021 в Индианаполисе

Пресс-релиз
Нортбрук, Иллинойс
19 июля 2021 г.

Bell Flavours & Fragrances представляет тренды на выставке Sweets & Snacks Expo 2021 в Индианаполисе

Чтобы помочь открыть шоу в первый день, Дэвид Бэнкс, директор по маркетингу Bell, провел интерактивную сессию, в ходе которой он выделил пять макротрендов, формирующих поведение потребителей, которые составляют основу платформы трендов Bell Spark. Эти макротренды включали в себя «Поиск оптимизма», «Хороший баланс» и «Эскапизм» и иллюстрировали, как они влияют на потребителя и продукты, к которым он тяготеет.

Бэнкс объяснил: «Мы начинаем с выявления глубоко укоренившихся макротрендов, происходящих с потребителями, таких как эмоциональные состояния и культурные факторы, а не причуды».

«Мы сочетаем это с пониманием сознательных и бессознательных решений, которые принимают потребители, и связываем это с тем обонятельным элементом, который могут создавать продукты питания и вкусы», — отметил он.

Во время интерактивной дегустации Бэнкс объяснил, как они превращаются в микротренды и как отрасль может разбить их на отправные точки для разработки продукта, который будет напрямую обращаться к потребителю на основе существующих потребностей, состояния мира и культурного окружения.

Как объяснил Бэнкс, производство кондитерских изделий и закусок является вводным каналом для различных концепций и инновационных ингредиентов. Потребители ожидают новизны, но также комфорта и привычности — баланса, которого нелегко достичь. Благодаря его обширному обходу обслуживающий персонал остался с четким пониманием того, откуда исходит новизна и что является проводящей нитью для сотен экспонентов.

Вот некоторые из представленных микротрендов, которые, похоже, находят отклик в выставочном зале:

Поиск серебряных подкладок

Потребность в комфорте, снисходительности и ностальгии была в центре внимания в прошлом году и будет продолжать расти в будущем. Эмоциональный уровень, на котором продукт может быть связан с потребителем, был повышен, и бренды не разочаровали, предлагая инновации. Один из лучших примеров — грядущие выпуски Reese's Potato Chips Big Cup и Garrett's Popcorn S'mores.

хорошо сбалансированный

«Люди сосредоточились на базовой человеческой потребности заботиться о себе», — сказал Бэнкс аудитории, добавив три микротренда настроения и эмоций, заботу о себе и функциональность. Потребители хотят быть более всесторонне развитыми и удовлетворять все физические, эмоциональные и духовные потребности. Tru Frü и Sow Good привлекли много внимания благодаря своему здоровому, веселому и новаторскому подходу.

Эскапизм

Снекеры ищут острых ощущений. Новые текстуры, презентации, ингредиенты и все, что выводит их из зоны комфорта, вызовет любопытство и может превратить продукты в хиты.

Nerd's Gummy Cluster был признан лучшим на выставке благодаря сочетанию вкусов и текстур.

Во время Дня демонстрации поставщиков компания Bell представила инновационные вкусы, соответствующие всем этим тенденциям. Команда разработала очень хорошо принятую концепцию Escapism, которая включала модный и уникальный Pink Pineapple, полную линейку терпеновых ароматизаторов для сладких и соленых применений, которые давали эффект определенных штаммов каннабиса, а также декадентский шоколадный трюфель с лесным орехом.

 

О Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. является лидером в индустрии ароматизаторов и ароматизаторов. Располагая восемью производственными предприятиями по всему миру и более чем 40 офисами продаж по всему миру, Bell имеет возможность создавать ароматизаторы, ароматизаторы или растительные компоненты для любого применения.

 

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!

Появляется перед каждым сообщением в цикле (14)Появляется появляется, если появится еще один (14)
Карен Грейвс, избранный участник дискуссии IFT Fireside Chat

Bell Flavours & Fragrances приглашает вас присоединиться к бесплатному чату IFT у камина с участием Карен Грейвс из Bell в среду, 13 мая 2020 года. Карен является директором по сенсорным и потребительским исследованиям в Bell, и ее будет сопровождать Джон Хейс, доцент кафедры пищевых наук и директор. из Центра сенсорной оценки Пенсильванского государственного университета. Приглашенные Отделом сенсорных и потребительских наук IFT, Карен и Джон получат возможность обсудить свое прошлое, некоторые проблемы, с которыми они сталкиваются сегодня, а также инициативы, над которыми они работают, чтобы подготовиться к будущему. Участники беседы у камина будут иметь возможность задать обоим участникам дискуссии дополнительные вопросы ближе к концу программы.

Институт пищевых технологов (IFT) проведет 30-минутные вебинары в ответ на COVID-19, чтобы предоставить своим членам актуальную информацию и платформу для обсуждения. Эти мероприятия будут охватывать различные насущные темы в индустрии продуктов питания и напитков и проводятся еженедельно или раз в две недели.

Вы можете найти более подробную информацию и зарегистрироваться на этот вебинар по адресу:
https://www.eventbrite.com/e/ift-fireside-chats-tickets-104151730630

Bell Flavours & Fragrances — это семейный бизнес, постоянно растущий в глобальном масштабе и гордящийся тем, что использует и внедряет современные тактики и технологии, которые обеспечивают превосходное качество и превосходное обслуживание клиентов. Это остается сердцем и душой компании и является «Путь Белла» ведения бизнеса. Благодаря более чем 100-летнему опыту работы в отрасли социальные науки и анализ исследований Bell всегда являются частью рецепта, используемого для определения того, что определяет современную культуру продуктов питания и напитков. Детально ориентированная команда Bell по регулированию и ботанике постоянно работает над тем, чтобы ароматизаторы, растительные компоненты и сырье соответствовали текущим нормативным ограничениям и рекомендациям. Глубокой страстью Bell является создание продуктов, которые очаровывают вкусовые рецепторы всего мира и стимулируют чувства. Эта страсть была привита основателем Bell Уильямом М. Беллом и продолжается по сей день.

Появляется перед каждым сообщением в цикле (15)Появляется появляется, если появится еще один (15)
Белл на Fi Europe 2019

Bell Flavours & Fragrances EMEA фокусируется на функциональности и инновациях на выставке пищевых ингредиентов Europe 2019 в Париже.

В этом году на выставке пищевых ингредиентов в Европе, ведущей мировой выставке ингредиентов для продуктов питания и напитков, компания Bell Flavors & Fragrances EMEA представляет ряд вкусовых решений, уделяя особое внимание натуральности, здоровью и благополучию, а также инновациям. С 3 по 5 декабря Bell продемонстрирует вкусовые решения для снижения содержания сахара, инновационные концепции продуктов на основе конопли, а также вкусовые идеи для приправ к закускам, мясным продуктам, кондитерским изделиям и напиткам, предлагая идеи для различных отраслевых применений.

Появляется перед каждым сообщением в цикле (16)Появляется появляется, если появится еще один (16)
Белл на SEPAWA 2019

Bell EMEA представляет новейшие технологические разработки и экологически чистые ароматы на конгрессе SEPAWA 2019

С 23 по 25 октября Bell Flavours & Fragrances EMEA представляет экологически чистые ароматы, а также новейшие технологические разработки на Конгрессе SEPAWA в Берлине. В этом году они сосредоточили внимание на эффективном и устойчивом использовании ресурсов, что позволяет создавать первоклассные продукты и в то же время помогает защитить окружающую среду.

Создание вдохновляющих ароматов является частью основного бизнеса Bell Flavors & Fragrances EMEA. Компания неуклонно работает над улучшением своих продуктов, чтобы удовлетворить растущие требования к функциональности и совместимости с окружающей средой. Поэтому компания из Лейпцига в настоящее время представляет концепции, основанные на натуральных или особо экологически чистых ароматах.

Чтобы последовательно добиваться устойчивого развития, Bell также соответствующим образом развивает свои технологии. Теперь они создали версию своей системы инкапсуляции Bell MikroBurst®, которая состоит только из натуральных ингредиентов. В сегменте изысканных ароматов устойчивость также приобретает все большее значение. Здесь была разработана бессиликоновая версия парфюмерного крема Scent2Last. Оба приложения предлагают хорошо известные преимущества с точки зрения производительности.

Появляется перед каждым сообщением в цикле (17)Появляется появляется, если появится еще один (17)
ОТКРЫТИЕ КУЛИНАРНОГО ЦЕНТРА В Великобритании

Bell Flavours & Fragrances EMEA открывает кулинарный центр и офис в Великобритании

Новый кулинарный центр и офис Bell в Великобритании, созданный для поощрения творчества, нацеленности на кулинарные инновации и сосредоточения внимания на региональных потребностях в продуктах, был официально открыт 26 сентября 2019 года. С открытием нового офиса в Кеттоне, Стэмфорд, Bell Flavors & Fragrances EMEA укрепляет свои позиции. кулинарные возможности и региональный охват на рынке и уделяет большое внимание скорости выхода на рынок и ориентированным на клиента кулинарным инновациям, адаптированным к потребностям британской индустрии продуктов питания и напитков. В дополнение к штаб-квартире Bell в Лейпциге, Германия, новый объект включает в себя современную тестовую кухню, конференц-зал и офисные помещения. Собственный шеф-повар работает на месте, чтобы внедрить кулинарные инновации.

Появляется перед каждым сообщением в цикле (18)Появляется появляется, если появится еще один (18)
Bell сотрудничает с Gewandhausorchester Leipzig

Bell Flavors & Fragrances EMEA становится частью Спонсорского клуба Gewandhausorchester.

С началом нового сезона Gewandhaus 2019/20 Bell Flavours & Fragrances начинает сотрудничество в качестве официального классического партнера всемирно известного оркестра Gewandhaus в Лейпциге. Своим обязательством глобальная операционная компания не только подчеркивает социальную деятельность в Лейпциге, но и поддерживает устойчивую форму культурного продвижения - наряду с собственными ценностями компании.

Сочетание региональной ответственности с глобальным присутствием

Как глобальная компания и один из ведущих поставщиков ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для производства напитков и продуктов питания, а также товаров для дома и личной гигиены, Bell Flavors & Fragrances олицетворяет качество, надежность и, прежде всего, креативность. . Эти ценности также поддерживаются Лейпцигским оркестром Гевандхауза, что обеспечивает прочную связь между двумя партнерами. Благодаря своему обязательству в качестве классического партнера Bell поддерживает Gewandhausorchester в поддержании его художественного мастерства и привлекательности его концертной программы (композиции по заказу, выступления солистов мирового уровня, продвижение молодых талантов в Академии оркестра Мендельсона), а также в укреплении роль Gewandhausorchester в качестве посла Лейпцига для гастролей за границей. Основываясь на тесной связи с городом, партнерство Bell также сосредоточено на ответственности за расположение Лейпцига и его культурную харизму далеко за пределами национальных границ, а также на глобальном уровне.

Оливер Заалманн, вице-президент отдела ароматизаторов:

«Мы очень гордимся тем, что смогли найти такого партнера, как оркестр Гевандхаус, который также сочетает в себе региональную ответственность и глобальное присутствие и с которым мы разделяем общие ценности. Культурная приверженность является для нас высоким приоритетом и особенно характеризуется нашей прочной исторически сложившейся связью с Лейпцигом и регионом. Мы с нетерпением ждем нашего будущего сотрудничества и дальнейшего продвижения культурного разнообразия оркестра Гевандхаус».

Оркестр Гевандхауза: от городского оркестра до учреждения с мировым именем

Gewandhausorchester — старейший в мире общественный симфонический оркестр. Предприятие было основано в 1743 году группой из 16 музыкальных меценатов – представителей дворянства и простых горожан, образовавших концертное общество под названием Das Große Concert. Уникальный вклад Гевандхаусоркестра в историческое и современное музыкальное богатство Европы был отмечен знаком Европейского культурного наследия. Любители музыки во всем мире высоко ценят очень индивидуальную звуковую палитру, которая отличает оркестр Гевандхауза от всех других симфонических оркестров. Эта уникальная звуковая идентичность, наряду с необычайно богатым репертуаром, который исполняет оркестр Гевандхауза, культивируется в более чем 300 выступлениях ежегодно в трех «домах» оркестра: в качестве концертного оркестра в Гевандхаусе, оркестра Лейпцигской оперы и оркестра для еженедельные исполнения кантат Иоганна Себастьяна Баха с хором Томана в церкви Св. Фомы. Оркестр Гевандхауза регулярно гастролирует по миру с 1916 года и почти беспрецедентно присутствует на радио, телевидении, CD и DVD.
www.gewandhausorchester.de

Скачать полный медиа-релиз (PDF)