Bell Flavours & Fragrances собирает детализированные, глобально значимые модели поведения потребителей и отраслевые тенденции в выпуске Spark Trends Platform 2023 года.

Ежегодная программа Bell Trends исследует макро- и микротренды, влияющие на клиентов здесь и сейчас

12 января 2023 г. -

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) недавно объявила о новых тенденциях вдохновения через свою платформу Spark-Ignites Creativity, Inspires Senses®. С 2015 года платформа Spark Trends компании Bell является квинтэссенцией творчества и будущим влиятельных тенденций в индустрии ароматизаторов и ароматизаторов. Spark предоставляет уникальное универсальное руководство о том, что будет дальше в сегодняшнем быстро меняющемся потребительском ландшафте.

Платформа Bell Spark Trends продолжает отслеживать пять глобальных потребительских макротрендов, которые влияют на потребителей сегодня и в ближайшем будущем, отражая основные поведенческие ценности, общие для всех людей. Их видят во всем мире, и они служат основой для более детализированного поведения потребителей на микроуровне (т. е. микротрендов). Микротренды тесно связаны с уникальными географическими регионами, категориями, вкусами, отдушками и растительными компонентами здесь и сейчас. Bell внимательно отслеживает эти тенденции в США и других регионах.

«Предсказывать наиболее важные тенденции будущего сложно, но платформа Spark всегда начинается с общего знаменателя: сущности того, что делает всех нас людьми. Когда мы думаем о микротрендах, это явления, оказывающие сильное влияние на потребителей здесь и сейчас. Микротренды формируют потребительский опыт на основе того, что происходит в современном мире, и могут быть связаны с конкретными действиями или изменениями на рынке или в динамике потребителей. Мы очень рады поделиться ими с отраслью», — говорит Келли Хайнц, вице-президент по маркетингу и отраслевым вопросам.

МАКРО-ТРЕНД №1 – НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ: СОЮЗ ВООБРАЖЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ

От мечтаний о побеге от реальности до виртуальных праздников и новых способов цифрового подключения потребители жаждут новой эры взаимосвязанности посредством физического и цифрового слияния под названием «phygital».

Микротренды New Horizons включают:

ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ СПЛАВЫ: Смелые, новые мэшапы можно найти в совместных рекламных акциях еды и ароматов, а также в фудтраках и ресторанах уличной еды на пересечении ранее разных кухонь, поскольку потребителиломайте границы и нарушайте мирскую рутину.​

СЕНСОРНЫЕ ИСКРЫ: существуют миллионы вариантов создания захватывающих впечатлений и продуктов, которые переопределяют границы восприятия с помощью волнующих вкусов и ароматов, которыезадействовать чувстваи создавать незабываемые моменты.

НОВАЯ ЭРА: Тенденция прошлого года к эскапизмуприобретает цифровое измерение, поскольку умы и вкусы потребителей тяготеют к метавселенной как к месту, где можно открывать и взаимодействовать с едой, напитками и потребительскими товарами.

МАКРО-ТРЕНД №2 – NATURE R*EVOLUTION: НОВАЯ ЗАРЯ «ЗЕЛЕНЫХ» ИННОВАЦИЙ

Эта тенденция смотрит на новый рассвет «зеленых» инноваций, чтобы защитить будущее планеты, не жертвуя знакомыми ароматами и вкусовыми ощущениями, которые потребители продолжают жаждать.

Микротренды Nature R*Evolution включают:

АЛЬТЕРНАТИВНО ВСЕМ:Умные альтернативы выходят на первый плана потребительский образ жизни по-прежнему склоняется к более здоровым вариантам, при этом вегетарианские и веганские продукты пользуются большим спросом, а «гибкий» образ жизни становится новым мейнстримом.

ЧИСТАЯ ЭТИКЕТКА: бренды вынужденызаменить вредные ингредиенты и методы производствас устойчивыми альтернативами, при этом сокращая выбросы углерода в поисках не только углеродной нейтральности, но и положительного воздействия на климат.

ЦЕННОСТЬ ТЕХНОЛОГИИ:Природа стала еще более ценной и устойчивой- с техникой. Технология добавления ценности является ключом к улучшению вкуса, запаха и привлекательности натуральных ингредиентов и готовых продуктов.

МАКРО-ТРЕНД № 3 – ЛУЧШЕЕ Я: ЗДОРОВЬЕ ВПЕРЕД ВЗГЛЯД НА ЛУЧШЕЕ ВАС

Эта тенденция исследует новый подход к лучшей версии «вас», поскольку потребители погружаются в целостное благополучие и отдают приоритет психическому здоровью, заботе о себе и менее загруженным календарям.

Микротренды A Better Me включают в себя:

МОДЫ НАСТРОЕНИЯ:По мере развития этой тенденции потребители будут по-прежнему тяготеть к натуральным средствам, таким как:хорошее настроениеэфирные масла и продукты, содержащие растительные экстракты или пищевые растительные вещества, чтобы изменить цвет кольца настроения.​

БАЛАНСИРОВКА БЛАЖЕНСТВА:Стремление к достижению«здоровье» с комплексным подходомбудет сочетаться со снисходительными скидками, поскольку потребители отдают предпочтение натуральным ароматизаторам и продуктам, приготовленным из органических ингредиентов, а также отдают предпочтение традиционным кухням и любимым домашним блюдам.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАХОДКИ:Бренды будут вынуждены продолжать интеграциюфункциональные ингредиенты и адаптогеныв продукты питания, напитки и парфюмерию, сохраняя при этом знакомые вкусы, текстуры и сенсорные ощущения, которые потребители знают и ожидают.

МАКРО-ТРЕНД № 4 – НАГРАДЫ НА 360º: МУЧАЮЩЕЕ ЛЮБОПЫТСТВО И ДОПУСТИМЫЕ НАСЛАЖДЕНИЯ

Потребители искали серебряные накладки и теперь дают себе разрешение принять эскапизм, предаваться беззастенчиво и разжигать радость уникальными способами.

Микротренды 360º Rewards включают в себя:

НОВОСТАЛЬГИЯ: Трюк, который нравится всем.Используя что-то новое, восходящее к общим моментам поп-культуры, бренды могут помочь потребителям оторваться от цифровых экранов и погрузиться в наслаждения собственной реальностью.​

ОГРАНИЧЕННЫЙ ВЫПУСК:Ограниченные выпуски околопоймать уходящий момент– эксклюзивными способами, которые мотивируют потребителей стоять в очереди или совершать покупки в мимолетные моменты времени. Они ищут следующую новую вещь завтрашнего дня.

ВЕРНУТЬСЯ К ОСНОВАМ: Традиционные продукты и ароматыобеспечить связь с историями наших предков. Бренды должны сделать шаг назад и вспомнить старые добрые времена и то, что делает их особенными.

МАКРОТРЕНД №5 – ДРЕВО ЖИЗНИ: ОБЪЕДИНЕННЫЕ КУЛЬТУРНЫМИ КОРНЯМИ

Потребители по-прежнему страстно желают отдать долг матери-Земле, но теперь они больше осведомлены о человеческих связях по всему миру, отстаивая разнообразное наследие, подлинные ценности и устойчивые продукты.

Микротренды «Древа жизни» включают:

НА БУДУЩЕЕ:Пришло время 'перспективныйбизнес-моделей и цепочек поставок, поскольку глобальные кризисы и инфляционное давление повышают актуальность и требуют новых способов замены и восстановления ресурсов в соответствии с глобальными нормативными стандартами.

ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ СВЯЗЬ:Настало время процветать для брендов, которые платят вперед, создавая устойчивые и сертифицированные предприятия справедливой торговли в странах с развивающейся экономикой или проливая свет на обездоленных.сообщества и их традиции.

ГИПЕР МЕСТНЫЙ:В то время как тенденция к исследованиям и открытиям возвращается с удвоенной силой,разнообразие местных сообществначинает сиять, когда потребители находят отпечатки национальной кухни в своих сообществах.

Ежегодная программа Bell Spark позволяет компаниям быть в курсе последних тенденций и динамики рынка. Таким образом, он подпитывает индустрию ароматизаторов и ароматизаторов инновационными идеями для новых, перспективных концепций маркетинга и разработки продуктов, которые вдохновляют потребителей и стимулируют инициативы бренда.

О Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков, а также товаров для дома и личной гигиены, предлагая более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Белл имеет торговые представительства более чем в 60 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на возникающие отраслевые тенденции с решениями, которые приносят дополнительную ценность и деловые возможности для наших клиентов.bellff.wpengine.com

Bell Flavours & Fragrances — ключевой ингредиент вашего бренда.