Карен Грейвс, старший директор по сенсорным и потребительским наукам в Bell Flavors & Fragrances, является новым председателем отдела сенсорных и потребительских наук IFT.

Bell рада объявить об этой новой роли, которую возьмет на себя Карен Грейвз, начиная с 1 сентября.^ул, 2021.

В этой роли Карен будет направлять группу руководителей для обеспечения надлежащего планирования, организации и реализации мероприятий, соответствующих стратегическому плану подразделения. Ключевые мероприятия включают: контент для конференции IFT FIRST 2022, образовательные семинары и информационные бюллетени, а также сетевые мероприятия, предназначенные для профессионалов и студентов.

«Для меня большая честь быть председателем отдела сенсорных и потребительских исследований IFT. IFT является неотъемлемой частью пищевой промышленности, и я горжусь тем, что помогаю сообществу. Сотрудничать с другими лидерами для улучшения понимания сенсорного потребителя очень интересно», — говорит Карен.

Отдел сенсорной и потребительской науки Bell делится своими мыслями на конференции IFT FIRST 2021 и сенсорном симпозиуме Pangborn.

Карен выступила на конференции IFT FIRST 2021 на сессии под названием «Ящик ошибок». На сессии выступил ряд спикеров, которые обсудили технические ошибки, допущенные во время их карьеры в качестве исследователя сенсорного и потребительского поведения, которые превратились в возможности обучения для других. Карен поделилась ошибкой, когда в тесте потребительского использования в домашних условиях использовались запутанные инструкции по приготовлению.

Она также выступила на семинаре по устойчивому развитию на Сенсорном симпозиуме Pangborn 2021 года. Во время этого семинара Карен рассказала о том, как отдел сенсорной и потребительской науки проверяет устойчивые ингредиенты для использования во множестве ароматизаторов, ароматизаторов и растительных средств Bell.

О Bell Flavors & Fragrances:

Bell Flavors & Fragrances является ведущим поставщиком ароматизаторов, ароматизаторов, растительных экстрактов и специальных ингредиентов для производства напитков и продуктов питания, а также товаров для дома и личной гигиены. Дочерние компании Bell в США, Канаде, Мексике, Бразилии, Китае и Сингапуре обеспечивают гибкость компании на мировом рынке и позволяют Bell быстро доводить до сведения клиентов новые тенденции.

Bell Flavours & Fragrances – соприкоснитесь со вкусом!