Bell Flavors & Fragrances отправляется на региональную выездную презентацию IFT 2022–2023 гг.
Компания Global Flavors and Fragrances путешествует по стране, чтобы присоединиться к мероприятиям для поставщиков Science of Food Community
26 октября 2022 г. -
Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) отправляется в путь, чтобы принять участие в выставке Институт пищевых технологов' (ИФТ) 2022-2023 Региональные мероприятия поставщиков секции охватывая побережье до побережья. Региональные секции IFT предлагают способ налаживания связей с профессионалами, погруженными в науку о продуктах питания, для создания стратегических связей на местном уровне. Эти увлекательные мероприятия предоставляют возможность для налаживания связей и обучения, а также позволяют поставщикам представить свои новейшие продукты и услуги, поддерживающие сообщество науки о продуктах питания.
Bell недавно выставлялась на ежегодной выставке поставщиков IFT Minnesota Section (12 октября) и на симпозиуме и вечере поставщиков IFT Intermountain Section (19-21 октября), демонстрируя пункты меню с яркими фруктовыми и пряными вкусовыми сочетаниями, включая Urfa Chili Meyer Lemon Snack Mix, Caviar Lime Nimbu Soda, Ponzu Togarashi Popcorn, Chocolate Hazelnut Brownie Bites и Caviar Lime and Dragonfruit Taffy. После недавних событий команда Bell отправится на предстоящие мероприятия поставщиков IFT Regional Section 2022, чтобы представить свое новое меню с цитрусовыми нотками:
- 1 ноября 2022: Ежегодная выставка и симпозиум поставщиков Чикагского отделения IFT (CSIFT) (стенд № 308)
- Ноябрь 16-17, 2022: Longhorn Section IFT Suppliers Expo (стенд № 242)
«Команда Bell рада приступить к нашему региональному IFT Roadshow, чтобы пообщаться с коллегами по отрасли и представить наше новое меню с цитрусовыми вкусами, такими как Ruby Red Grapefruit и Calamansi. Потребители продолжают тяготеть к продуктам питания и напиткам, которые содержат натуральные ароматизаторы, учитывая растущий интерес к чистой этикетке. И, учитывая стресс от текущих событий, они тяготеют к комфорту и продуктам, которые обеспечивают приподнятое настроение. Учитывая их яркие цвета и сладко-терпкий вкус, цитрусовые обычно ассоциируются с чувством радости, и мы доставляем немного счастья и заряд вкуса кусочек за кусочком», — утверждает Бенджамин Стэнли, CRC, корпоративный шеф-повар — менеджер по сладким приложениям.
Bell присоединится к экспонентам на площадке Expo, чтобы продемонстрировать новое меню с добавлением цитрусовых, образовательные ресурсы и команду кулинарных экспертов. Потребители по всему миру продолжают склоняться к цитрусовым, 52% потребителей в США указали, что они им нравятся или обожают их, и четверть (25.7%) меню в США включают их. Цитрусовые вкусы особенно хорошо находят отклик у тех, кто хочет поддержать свою иммунную систему и увеличить потребление витамина С. Bell предлагает культовые натуральные цитрусовые вкусы, такие как грейпфрут, мандарин и лимон Мейера, в дополнение к специальным цитрусовым вкусам, таким как рука Будды и кумкват Мейва. Эти вкусы можно добавлять во множество приложений, включая кондитерские изделия, соусы и дипы, напитки, закуски, сладкие товары и многое другое.
Вдохновленный предпочтениями потребителей и маркетинговыми данными, Bell представит следующие освежающие блюда со вкусом цитрусовых:
Закусочная смесь Судачи
Эта закуска содержит вкус Bell's Sudachi, который придает терпкие и свежие нотки японского лайма Sudachi. Sudachi — это небольшой, круглый, зеленый цитрусовый фрукт, который является фирменным блюдом префектуры Токусима в Японии. Учитывая его естественную кислинку, его обычно не едят как фрукт, а используют в качестве ароматизатора вместо лимона или лайма.
В эту восхитительную смесь также входит ароматизатор Bell's Wasabi, придающий ей остроту, а технология Bell's Kokumi делает смесь для закусок более насыщенной и сложной.
Жевательная смесь с цитрусовыми ломтиками: рука Будды, каламанси и красный апельсин
Рука Будды: Вкус «Рука Будды» от Bell's имеет ярко выраженный вкусовой профиль с нотками лимона и юдзу, а также сладким ароматом цветков лимона и предлагает уникальную интерпретацию классических конфет в виде фруктовых ломтиков.
Каламанси: Вкус Bell's Calamansi демонстрирует смешанные ноты терпкого лимона, лайма и апельсина. Этот цитрусовый фрукт широко используется в филиппинской и юго-восточной азиатской кухнях и может варьироваться от зеленого до желтого и оранжевого цвета.
Королек: Вкус цитрусового апельсина Bell's Blood Orange имеет нотки апельсина с оттенками терпкости и цветочных фруктов и обычно менее кислый, чем традиционный апельсин.
Коктейль «Розовый лимончелло» с шампанским Spritz
Независимо от того, наслаждаетесь ли вы им в жаркий летний день или наслаждаетесь им во время уютного ужина с друзьями, этот безалкогольный напиток обязательно освежит и поднимет настроение. Смесь натурального ароматизатора типа шампанского Bell, экстракта типа розового лимона и ароматизатора лимона (типа Сорренто) придает сладко-терпкие цитрусовые ноты с оттенком игристости.
Рубиново-красный грейпфрут IPA Попкорн
Этот приправленный попкорн содержит натуральные вкусы грейпфрута Ruby Red, IPA и хмеля Bell's, которые смешиваются, чтобы придать ноты свежевыжатого грейпфрута и хмельного пива IPA. Освежающий вариант повседневной закуски, этот попкорн вдохновит воспоминания о сладком лете и потягивании холодного пива.
Кумкват Мадлен
Эти мини-мадлен — это сгущенная версия традиционного французского мадлена. Они ароматизированы ароматами кумквата и ванили Bell's, что придает им отчетливую цитрусовую ноту, сладкую с нотками кислинки и терпкости. Ваниль завершает это сладкое лакомство, возвышая печенье.
Присутствие Bell на мероприятиях поставщиков регионального отделения IFT будет способствовать повышению узнаваемости бренда и вызовет интерес к поставке продуктов питания и напитков с акцентом на цитрусовые вкусы. В сочетании с образцами с цитрусовыми нотками обсуждения возможностей фирменных технологий Bell и ежегодных тенденций Spark будут способствовать установлению успешных коммерческих связей между потенциальными и реальными клиентами.
О компании Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. — ведущий поставщик ароматизаторов, отдушек, растительных экстрактов и ингредиентов для пищевой и безалкогольной промышленности, а также для отраслей бытовой химии и личной гигиены, предлагающий более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет девять производственных предприятий по всему миру, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Сингапур и Китай. Bell имеет офисы продаж в более чем 40 странах. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на новые тенденции в отрасли с помощью решений, которые приносят нашим клиентам дополнительную ценность и бизнес-возможности. bellff.wpengine.com
Об Институте пищевых технологов:
«Институт пищевых технологов (ЕСЛИ Т) это сообщество профессионалов и студентов, увлеченных важной ролью науки и инноваций в обеспечение того, чтобы наша глобальная продовольственная система была безопасной, питательной и устойчивой. С 1939 года IFT является форумом для сотрудничества, обучения и внесения вклада, и все это с целью вдохновения и преобразования коллективных научных знаний в инновационные решения на благо всех людей во всем мире. IFT создает ценность для своих членов в более чем 90 странах, работая через границы, обмениваясь контентом, продвигая мероприятия и создавая сети, которые объединяют профессионалов в области науки о продуктах питания, где бы они ни жили». www.ift.org
Bell Flavors & Fragrances – прикоснитесь к вкусу!