Родина индустрии вкусов и ароматов
Компания Bell Flavors & Fragrances Europe начала свою деятельность в Лейпциге, Германия, в начале 19 века. Основанная в 1829 году как Schimmel & Co., компания вскоре стала ведущей компанией по производству ароматизаторов и парфюмерии в мире и занимала эту позицию более 100 лет.
В 19 веке Лейпциг был центром производства эфирных масел и, следовательно, опыта в обработке растений и других натуральных продуктов. Экстракты и дистилляты были получены из корней, таких как дягиль и имбирь, из ароматной коры, таких как пачули и сандаловое дерево, и из ароматных цветов, таких как роза и жасмин.
В 1870 году Шиммель создал первую научную библиотеку, предназначенную для сбора всех известных книг, информации и литературы, касающихся эфирных масел, духов, ароматизаторов, ароматических химикатов и растительных средств. Сегодня это самая большая коллекция информации, относящаяся к этой отрасли, в мире, насчитывающая более 40 000 томов.
В 1879 году Шиммель основал первую в истории исследовательскую лабораторию в области эфирных масел, и с первого дня были сделаны новаторские открытия и изобретения. Например, здесь производились выделение цитраля из лемонграсса для производства ионона и первая перегонка масла ириса. К 1929 году лаборатория Шиммеля обнаружила и идентифицировала 231 новый ингредиент, встречающийся в природе в эфирных маслах.
Научные достижения, разработанные в Schimmel, легли в основу технологии, которая до сих пор используется в отрасли. Такие работы, как «Энциклопедия эфирных масел», опубликованная докторами Гильдемайстером и Хоффманном.
в 1899 г.; и Теория экстракции и разделения эфирных масел путем дистилляции, опубликованная доктором Карлом В. Рехенбергом в 1908 году, стали стандартами для производства и использования этих продуктов. Выдающееся достижение в области химии терпенов было признано, когда профессор д-р Отто Валлах получил Нобелевскую премию по химии в 1910 году.
После Второй мировой войны 1 июля 1948 года предприятия Schimmel в Восточной Германии были экспроприированы, и компания стала государственной, а продажа ее продукции была ограничена только странами советского блока. В течение следующих четырех десятилетий расширение продолжалось, поскольку духи и ароматизаторы, производимые Schimmel, пользовались постоянным спросом.
В 1964 году производство парфюмерии значительно расширилось.
В 1970 году производство синтеза ароматических химикатов значительно расширилось.
В 1980 году был построен более крупный завод по производству ароматизаторов. К 1985 году объем производства на предприятиях в Лейпциге увеличился на 41% по сравнению с объемом производства в 1948 году.
Белл был знаком с объектами Schimmel после посещения Treuhandanstalt в Берлине после воссоединения в 1990 году и проявил интерес. Их ответ пришел в начале 1993 года. Затем Раймонд «Буз» Хайнц вернулся в Германию и заключил соглашение о покупке с целью приватизации Schimmel & Co. Он основал компанию Bell Flavors & Fragrances Duft und Aroma GmbH, которая 1 июня 1993 года перешла во владение предприятиями Schimmel. работает 65 человек. Майкл Хайнц, сын Рэймонда Хайнца, присоединился к группе 4 года спустя.
Чтобы добиться такого невероятного успеха, пришлось преодолеть многочисленные препятствия. Не последним из них был почти полный крах экономики Восточной Германии с 80% безработицей после воссоединения. Из почти 20 000 различных компаний, приватизированных правительством Германии Treuhandanstalt Privatization Agency, к 20-летнему юбилею воссоединения Германии в 2010 году существовало только 200, что составляет более 99% отказов!
Во главе длинного списка очень сложных проблем, таких как отсутствие клиентов, стояло полное отсутствие финансирования и оборотных средств. Поскольку вся восточногерманская экономика находилась в упадке, банки не желали выдавать ссуды ни при каких условиях.
Поиск новых клиентов стал главным приоритетом для компании. Он установил денежный поток, который позволил ему платить работникам и покупать сырье. Прошло два очень долгих года, прежде чем можно было начать нормальные банковские отношения и кредиты, обеспеченные личной гарантией Раймонда и Майкла Хайнца.