Ароматизаторы и ароматизаторы Bell с радостью сообщает о недавнем найме Майка Хараца, старшего корпоративного шеф-повара, Бена Стэнли, корпоративного шеф-повара - менеджера по сладким приложениям, Гарри Парка, научного шеф-повара, а также о повышении Кейси Шаллерта до должности старшего научного шеф-повара в своей штаб-квартире в Нортбруке, штат Иллинойс.
Шеф-повар Майк присоединяется к Bell с обширной карьерой в кулинарии, НИОКР и развитии. До Bell шеф-повар Майк был менеджером по кулинарным инновациям в McDonald's. На этой должности он сотрудничал, чтобы воплощать концепции и идеи меню в процессе открытия. Находясь там, шеф-повар Майк поддерживал актуальные знания кулинарных тенденций и методов. Он сотрудничал со всей организацией, включая поставщиков, операции, диетологов, ученых-пищевиков, маркетинг, цепочку поставок и высшее руководство.
Кроме того, шеф-повар Майк занимал должность корпоративного шеф-повара в Nation Pizza and Foods и занимал должность шеф-повара по развитию кулинарии в Woodland Foods, а также занимал аналогичные должности в CSSI, Inc., Orval Kent Foods. Он имел опыт работы сертифицированным тренером в Uno's Bar and Grill в Род-Айленде и был помощником шеф-повара в Wentworth Club в Сурри, Англия, и Alpine Country Club. Шеф-повар Майк получил степень бакалавра прикладных наук в области кулинарного питания в Johnson & Wales University.
Бен возвращается в Bell после того, как начал свою карьеру в компании вскоре после получения степени бакалавра искусств и управления рестораном в колледже Кендалла. В Bell Бен занимал должность шеф-повара по исследованиям в области применения пикантных блюд в течение двух лет. Он покинул Bell, переехав в Калифорнию, и работал шеф-поваром по исследованиям и разработкам в Basic American Foods. Затем Бен занял должность вице-президента по продуктам и исследованиям в качестве одного из основателей Food Genius. На этой должности Бен отвечал за методологию, дизайн и создание клиентских материалов. Сюда входило меню, составление кулинарных тенденций, оптимизация цен на пункты меню, разработка концепции продукта и обзоры конкурентов.
В последнее время Бен занимал должность главного научного сотрудника в компании KraftHeinz Company и занимался прогрессивным развитием в Dunkin' Brands. Бен отвечал за все инновации, связанные с выпечкой и пончиками, календарные программы и основные улучшения в качестве старшего менеджера по исследованиям и разработкам. Бен руководил командами, сотрудничал со стратегическими партнерами, отвечал за повышение качества, оптимизацию прибыльности франчайзи, глобальную дистрибуцию и соответствие нормативным требованиям. Бен также управлял конвейером с более чем 100 инновационными пунктами меню и продуктовыми платформами для Baskin Robbins.
Гарри приходит в Bell с недавним опытом работы в качестве технолога приложений в Sensient и ученого приложений в Prinova. Он также занимал должности в SpiceTec, Prinova и Glanbia в их отделах контроля качества. Гарри также имеет большой опыт в кулинарном искусстве, работая помощником шеф-повара в гольф-клубе Prairie Landing и конференц-центре Stone Gate. Он имеет степень младшего специалиста по кулинарному искусству в колледже Elgin Community College, степень младшего специалиста по химии и скоро получит степень бакалавра наук в области пищевых наук в Университете штата Канзас.