Bell Flavors & Fragrances запускает кампанию Citrus, чтобы вдохновить инновации на рынке продуктов питания, напитков и парфюмерии
Цитрусовые предоставляют прекрасную возможность исследовать вкусы и ароматы За пределами культовых вкусов и ароматов
НОРТБРУК, Иллинойс - 21 сентября, 2023
–
Цитрусовые, любимое и освежающее семейство фруктов, ценится шеф-поварами и парфюмерами по всему миру за свою универсальность, сладко-терпкий профиль и способность вывести рынок продуктов питания, напитков и ароматов на новый уровень. И потребители продолжают склоняться к этому! В Соединенных Штатах 59% потребителей указывают, что им нравятся или нравятся цитрусовые, и четверть (25.7%) меню включают их (Datassential, 2023). Поскольку 56% потребителей во всем мире активно ищут полезные ингредиенты в продуктах питания и напитках (Euromonitor International, 2022), цитрусовые вкусы особенно хорошо находят отклик у тех, кто хочет поддержать свою иммунную систему, повысить потребление витамина С и поднять настроение.
Потребители больше всего знакомы с ароматами и отдушками на основе апельсина, лимона и лайма, которые предлагают доступную отправную точку для инноваций на рынке. Поскольку они ищут новые и чувственные впечатления от продуктов, они интересуются новыми цитрусовыми ароматами и отдушками, но не совершат покупку, если не будут уверены, что это стоит потраченных денег. Индустрия может облегчить стресс от принятия решения о покупке и перевести новые ароматы и отдушки в основные палитры, сочетая их и связывая со знакомыми, «героическими» элементами, которые потребители знают и которым доверяют.
«Поскольку потребители продолжают искать уникальные вкусы и экзотические фрукты, наша обширная линейка сортов цитрусовых предлагает производителям возможность предоставить аутентичные вкусовые ощущения без хлопот или расходов на поиск этих труднодоступных предложений. Наша команда флавористов и парфюмеров приложила немало усилий, чтобы предоставить вкусы и ароматы, которые увлекут потребителей в путешествие по миру, не покидая комфорта своего дома. Мы рады воплотить в жизнь международную коллекцию редких цитрусовых вкусов, которые могут никогда не увидеть свет из-за их короткого срока годности или доступности», — говорит Дэвид Бэнкс, старший директор по маркетингу.
Решения с цитрусовым вкусом
В то время как цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и лаймы, продолжают оставаться основными продуктами, потребители ищут более нишевые и тонкие цитрусовые вкусовые профили и уникальные сорта со всего мира, чтобы разжечь свои вкусовые рецепторы и расширить свои вкусовые рецепторы. Bell предлагает культовые цитрусовые вкусы, такие как грейпфрут, мандарин и лимон Мейера, в дополнение к специальным цитрусовым вкусам, таким как рука Будды и перуанский лайм.
Эти ароматизаторы доступны в самых разных форматах и составах (например, натуральные, органические) для удовлетворения потребностей в разработке продуктов и нормативных стандартов для множества сфер применения: от выпечки до готовых коктейлей.
Для большего вдохновения в сладко-терпком плане, смотрите Список рекомендуемых цитрусовых вкусов от Bell.
Решения с цитрусовыми ароматами
Bell с его освежающе терпким и ароматным профилем представляет цитрусовые в различных натуральных, растительных вариантах:
- Полностью натуральные смеси: 100% натуральные ароматы, в том числе бергамот, каламанси, кумкват и другие
- Ароматические настои: натуральная растительная эссенция с легким ароматом – с нотками апельсина и грейпфрута
- Botanicals: натуральная растительная эссенция без запаха – в том числе лайм, мандарин, танжерин и др.
Уникальные ароматы и растительные компоненты Bell помогут эстетически и функционально дифференцировать продукцию в широком спектре применений, включая средства личной гигиены, средства по уходу за домом и домашними животными.
Цифровые акции
Микросайт цитрусовых
В цитрусовом центре Bell представлен широкий спектр образовательных ресурсов, к которым могут обратиться клиенты, в том числе о тенденциях в мире цитрусовых, решениях в области технологий создания вкусовых добавок для самых сложных научно-исследовательских задач, таких как снижение сахара и маскировка горечи, Bell's Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® – главные потребительские тенденции 2023 года и многое другое.
Буклет «Цитрусовые»
Включенный в состав микросайта Bell, этот буклет цитрусовых дает представление об уникальном подходе компании Bell к разработке цитрусовых вкусов и ароматов, освещает множество профилей цитрусовых, от «руки Будды» до помело, а также представляет избранные цитрусовые вкусы и списки ароматов, стимулирующие творческий процесс.
Акции в социальных сетях
По вторникам до конца октября Bell будет публиковать еженедельный пост в социальных сетях, посвященный уникальному и часто упускаемому из виду сорту цитрусовых на Facebook, LinkedIn и Twitter. Подписывайтесь на Bell в социальных сетях по ссылкам ниже и оставайтесь с нами, чтобы получать больше сладко-терпких вкусностей прямо в вашей ленте социальных сетей.
Свяжитесь с вашим представителем Bell или свяжитесь с нашим Отдел продаж для обсуждения возможности личной или виртуальной презентации с демонстрацией цитрусовых вкусов/ароматов. Чтобы запросить образцы цитрусовых вкусов или ароматов, отправьте запрос здесь.
О компании Bell Flavors & Fragrances:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. — ведущий поставщик ароматизаторов, отдушек, растительных экстрактов и ингредиентов для пищевой и безалкогольной промышленности, а также для отраслей бытовой химии и личной гигиены, предлагающий более 100 лет исключительного обслуживания клиентов и опыта. Bell имеет 11 производственных предприятий, включая США, Канаду, Мексику, Колумбию, Бразилию, Германию, Индию, Сингапур и Китай, с более чем 90 действующими офисами продаж по всему миру. Глобальное присутствие Bell обеспечивает гибкость на мировом рынке, постоянно реагируя на новые тенденции в отрасли с помощью решений, которые приносят нашим клиентам дополнительную ценность и бизнес-возможности. www.bellff.com
Ароматизаторы и отдушки Bell – ключевой ингредиент вашего бренда.