Clouding Module для создания мутного пива и пивных миксеров

Категория пива постоянно развивается. Это обусловлено премиализацией, продолжающейся тенденцией к здоровью и благополучию, а также растущим рыночным спросом на слабоалкогольное и безалкогольное пиво, что создает острую потребность в разработке функциональных продуктов. Таким образом, модуль мутности от Bell отвечает потребностям потребителей в более мутном, натуральном и визуально привлекательном пиве и пивных миксерах.

Понимание потребителей и динамика рынка

Потребители готовы платить больше за продукты «лучше для вас», которые характеризуются высококачественными натуральными ингредиентами и устойчивым производством, что указывает на то, что потребители все чаще предпочитают качество количеству. Продолжающийся рост продаж пива премиум-класса и натуральных пивных коктейлей свидетельствует о движении к вдумчивому потреблению и усилению внимания к премиализации.

Функциональность встречается с естественностью

Откройте для себя модуль Bell Clouding — техническое решение для создания аутентичного пива и пивных миксеров.

• Создание более мутного, сырого, натурального и визуально привлекательного ароматизированного пива и пивных смесей.
• Потребители будут ассоциировать мутность пива и пивных миксеров с атрибутами утонченности, натуральности и простоты.
• Преодоление мегатенденций премиализации и здоровья и хорошего самочувствия
• Без посторонних привкусов (например, цитрусовых ноток)
• Удовлетворение текущих потребностей рынка в чистой маркировке и большем количестве натуральных ингредиентов
• Благодаря устранению эфирной смолы возможно объявление в качестве натурального ароматизатора.
• Декларация: натуральный ароматизатор, стабилизатор: гуммиарабик.