Bell's expandido Sabor Produção Capacidades & Perícia no Northbrook, IL A sede continua a consolidar a empresa como líder da indústria de aromas
NORTHBROOK, Illinois – 20 de fevereiro de 2023 –A Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) revela seu Bell Technology and Innovation Center (BTIC), uma instalação de última geração na interseção de inovação, engenharia, tecnologia, desenvolvimento de produtos de pesquisa e ciências aplicadas. Esta incubadora de inovação e espaço de trabalho colaborativo reúne diversos conhecimentos sob o mesmo teto. Localizado na sede da Bell em Northbrook, o Centro conecta mentes criativas entre Desenvolvedores de Sabores, Tecnologia, Aplicações Culinárias, Regulamentares e de Manufatura, para fomentar o desenvolvimento de novos sabores e expandir as principais capacidades da Bell na indústria.
“O Centro de Tecnologia e Inovação da Bell é uma instalação de referência para manter a Bell na vanguarda, à beira da inovação e continuar a fornecer excelente serviço ao cliente para nossos clientes. A BTIC promove um pipeline de P&D de sabor contínuo, desde a concepção até a fabricação, e permite que a Bell forneça sabores de rótulo limpo com velocidade e precisão”, disse Joan Harvey, vice-presidente sênior e gerente geral comercial da Flavors.
A BTIC expandiu a capacidade da Bell de produzir rapidamente sabores personalizados que podem ser incorporados a uma ampla variedade de alimentos e bebidas premiados com um painel de ingredientes simplificado, variando de salgados a doces, de bebidas alcoólicas a mocktails e tudo mais. O consumidor de hoje está defendendo rótulos limpos com menos ingredientes, com 56% dos consumidores comparando longas listas de ingredientes com produtos não saudáveis e 61% dos consumidores concordando que alimentos ultraprocessados não são favoráveis à saúde (Mintel, 2022).
Dado o interesse crescente contínuo em alegações de rótulo limpo, a Bell lançou uma nova linha de USDA Kettle Cooked Meat Flavors. Esses sabores, incluindo frango, carne bovina e peru, aprimoram o perfil de sabor do caldo natural de um produto, mantendo um rótulo mais limpo, atendendo às expectativas do consumidor e às necessidades do fabricante. A equipe robusta de especialistas em regulamentação da Bell comanda uma compreensão abrangente do ambiente regulatório de sabores, incluindo rotulagem, políticas e requisitos de inspeção do USDA, e serve como guardiões finais para fornecer sabores de alta qualidade.
A Bell também oferece uma linha de sabores com certificação USDA Organic. E, seu proprietário BellTech™tecnologias de sabor, como modulação de dulçor, mascaramento e melhorias na sensação na boca, permitem que empresas de bens de consumo embalados aperfeiçoem seus portfólios de produtos. Essas novas soluções personalizadas de ingredientes oferecem vantagens sensoriais direcionadas que são valiosas tanto para os fabricantes quanto para os consumidores.
A Bell se orgulha de seu serviço superior - tanto no desenvolvimento de produtos quanto com os clientes - além de fornecer tempos de resposta rápidos, flexibilidade nas ofertas, produção de sabores em pequenos lotes e a capacidade de personalizar sabores para atender a uma variedade de aplicações e necessidades regulatórias.
Bell Flavors & Fragrances, Inc., 500 Academy Drive, Northbrook Illinois 60062 Telefone: +847.291.8300, Fax: +847.291.1217, Web:www.bellff.com
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Sobre Sino Sabores & Fragrâncias:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. é um fornecedor líder de aromas, fragrâncias, extratos botânicos e ingredientesespecialidades para o comida e bebida indústria, como bem como o doméstico Cuidado e pessoal Cuidado indústrias,oferta sobre 100 anos de excepcional cliente serviço e experiência. Sino tem onze fabricação plantasmundialmente Incluindo o Unido Estados, Canadá, México, Colômbia, Brasil, Alemanha, Índia, Cingapura, eChina. Sino opera vendas escritórios em mais que 60 países. Bell's global presença permite flexibilidade em o mundoMercado enquanto constantemente respondendo para emergente indústria tendências com soluções que trazer adicionado valore negócios oportunidades para nosso clientes. www.bellff.com
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