Bell captura comportamentos de consumidores granulares e globalmente relevantes e tendências do setor na edição de 2023 da plataforma Spark Trends

Bell Flavors & Fragrances captura comportamentos granulares e globalmente relevantes do consumidor e tendências da indústria na edição de 2023 da plataforma Spark Trends

O Programa de Tendências Anuais da Bell Explora Macro e Micro Tendências que Impactam os Clientes Aqui e Agora

Janeiro 12, 2023 -

A Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) anunciou recentemente novas inspirações de tendências por meio de sua plataforma Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses®. Desde 2015, a plataforma Spark Trends da Bell é a essência da criatividade e o futuro das tendências influentes nas indústrias de sabores e fragrâncias. A Spark fornece um guia único e completo sobre o que vem por aí no cenário de consumo em rápida mudança de hoje.

A plataforma Spark Trends da Bell continua a rastrear cinco Macro Trends globais de consumo que estão impactando os consumidores hoje e no futuro próximo, representando valores comportamentais essenciais compartilhados por todos os humanos. Eles são vistos em todo o mundo e servem como base para comportamentos de consumo mais granulares em um nível micro (ou seja, Micro Trends). As Micro Trends estão intimamente ligadas a geografias, categorias, sabores, fragrâncias e botânicos exclusivos no aqui e agora. A Bell rastreia essas tendências de perto nos EUA e em locais regionais.

“Prever as tendências mais impactantes do futuro é desafiador, mas a plataforma Spark sempre começa com um denominador comum: a essência do que nos torna humanos. Quando pensamos em Micro Trends, elas são os fenômenos que impactam firmemente os consumidores no aqui e agora. As Micro Trends moldam as experiências do consumidor com base no que está acontecendo no mundo atual e podem ser atribuídas a ações ou mudanças específicas na dinâmica do mercado ou do consumidor. Estamos entusiasmados em compartilhá-las com a indústria”, diz Kelli Heinz, vice-presidente de Marketing e Assuntos da Indústria.

MACRO TREND #1 – NOVOS HORIZONTES: A UNIÃO DA IMAGINAÇÃO E DA TECNOLOGIA

Desde sonhar com uma fuga da realidade até abraçar celebrações virtuais e novas formas de conexão digital, os consumidores anseiam por uma nova era de interconexão por meio da fusão física e digital chamada "phygital".

As Microtendências do New Horizons incluem:

FUSÕES EXTREMAS:Mashups novos e ousados ​​podem ser encontrados em promoções de refeições e fragrâncias de marca compartilhada, bem como em food trucks e restaurantes de comida de rua na intersecção de cozinhas anteriormente separadas, à medida que os consumidores quebrar barreiras e interromper as rotinas mundanas.

FAÍSCAS SENSORIAIS:Existem milhões de opções para criar experiências imersivas e produtos que redefinem os limites da percepção com sabores e fragrâncias estimulantes que envolver os sentidos e criar momentos memoráveis.

NOVA E-RA: A tendência do ano anterior em direção ao escapismo ganha uma dimensão digital, à medida que as mentes e paladares dos consumidores gravitam em direção ao metaverso como um lugar para descobrir e interagir com alimentos, bebidas e produtos de consumo.

MACRO TREND #2 – NATURE R*EVOLUTION: O NOVO AMANHECER DA INOVAÇÃO "VERDE"

Essa tendência olha para o novo amanhecer da inovação "verde" para proteger o futuro do planeta, sem sacrificar os aromas e sensações de sabor familiares que os consumidores continuam desejando.

As microtendências da Nature R*Evolution incluem:

ALTERNATIVO TUDO: Alternativas inteligentes estão ganhando destaque e os estilos de vida dos consumidores continuam tendendo para opções mais saudáveis, com opções de alimentos vegetarianos e veganos em alta demanda e estilos de vida "flexitarianos" como a nova tendência.

RÓTULO LIMPO:As marcas são pressionadas a substituir ingredientes e métodos de fabricação prejudiciais com alternativas sustentáveis, ao mesmo tempo em que reduzimos as emissões de carbono em busca não apenas da neutralidade de carbono, mas da positividade climática.

VALOR TECNOLÓGICO: A natureza se tornou ainda mais valiosa e sustentável – com tecnologia. A tecnologia de agregação de valor é a chave para melhorar os sabores, cheiros e apelo de ingredientes naturais e produtos acabados.

MACRO TREND #3 – UM EU MELHOR: UMA VISÃO DE SAÚDE PARA O MELHOR DE VOCÊ

Essa tendência explora uma nova abordagem para a melhor versão de "você", à medida que os consumidores se envolvem no bem-estar holístico e priorizam a saúde mental, o autocuidado e agendas menos ocupadas.

As microtendências do A Better Me incluem:

MODIFICAÇÕES DE HUMOR: À medida que essa tendência evolui, os consumidores continuarão a gravitar em direção a remédios naturais como 'bom humor' óleos essenciais e produtos que contenham extratos botânicos ou ingredientes botânicos de qualidade alimentar para mudar a cor do anel de humor.

EQUILIBRANDO A FELICIDADE: A busca pela realização 'saúde' com foco holístico serão intercalados com concessões indulgentes, à medida que os consumidores se voltam para fragrâncias naturais e produtos feitos com ingredientes orgânicos, ao mesmo tempo em que homenageiam as culinárias tradicionais e os pratos caseiros favoritos.

DESCOBERTAS FUNCIONAIS: As marcas serão desafiadas a continuar incorporando ingredientes funcionais e adaptógenos em produtos alimentícios, bebidas e fragrâncias, mantendo os sabores, texturas e experiências sensoriais familiares que os consumidores conhecem e esperam.

MACRO TREND #4 – RECOMPENSAS 360º: CURIOSIDADES TANTÁSTICAS E INDULGÊNCIAS PERMITIDAS


Os consumidores têm buscado o lado positivo e agora estão se dando a permissão de abraçar o escapismo, se entregar sem remorso e despertar alegria de maneiras únicas.

As Micro Tendências do 360º Rewards incluem:

NOTÍCIASTALGIA: A reviravolta que todo mundo adora. Ao usar algo novo que remeta a momentos compartilhados da cultura pop, as marcas podem ajudar os consumidores a se desligarem das telas digitais e mergulharem no prazer de sua própria realidade.

EDIÇÃO LIMITADA: Edições limitadas são sobre capturando um momento passageiro – de maneiras exclusivas que motivam os consumidores a ficarem na fila ou fazerem compras em momentos fugazes no tempo. Eles estão procurando pela próxima novidade do amanhã.

DE VOLTA AO BÁSICO: Comidas e aromas tradicionais fornecer uma conexão com as histórias de nossos ancestrais. As marcas devem dar um passo para trás e lembrar dos bons e velhos tempos e o que os torna especiais.

MACRO TREND #5 – ÁRVORE DA VIDA: UNIDOS PELAS RAÍZES CULTURAIS


Os consumidores continuam apaixonados por retribuir à mãe natureza, mas agora estão mais conscientes das conexões humanas ao redor do mundo, defendendo a diversidade da herança, valores autênticos e produtos sustentáveis.

As microtendências da Árvore da Vida incluem:

À PROVA DO FUTURO: Chegou a hora de 'à prova de futuro' modelos de negócios e cadeias de suprimentos, à medida que crises globais e pressões inflacionárias aumentam a urgência e exigem novas maneiras de substituir e reconstruir recursos, guiados por padrões regulatórios globais.

CONEXÃO HUMANA: Este é o momento de prosperar para marcas que estão retribuindo, seja criando negócios sustentáveis ​​e certificados pelo comércio justo em economias emergentes ou destacando os desfavorecidos comunidades e suas tradições.

HIPER LOCAL: Embora a tendência para a exploração e a descoberta esteja de volta com força total, a diversidade de comunidades locais começa a brilhar à medida que os consumidores descobrem as marcas das culinárias étnicas em suas próprias comunidades.

O programa Spark anual da Bell permite que as empresas fiquem a par das últimas tendências e dinâmicas de mercado. Ele, portanto, alimenta as indústrias de sabores e fragrâncias com ideias inovadoras para novos conceitos de marketing e desenvolvimento de produtos voltados para o futuro, que inspiram o paladar dos consumidores e revigoram as iniciativas da marca.

Sobre a Bell Flavors & Fragrances:
A Bell Flavors & Fragrances, Inc. é uma fornecedora líder de sabores, fragrâncias, extratos botânicos e especialidades de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, bem como para as indústrias de cuidados domésticos e cuidados pessoais, oferecendo mais de 100 anos de serviço e experiência excepcionais ao cliente. A Bell tem nove fábricas em todo o mundo, incluindo Estados Unidos, Canadá, México, Colômbia, Brasil, Alemanha, Cingapura e China. A Bell opera escritórios de vendas em mais de 60 países. A presença global da Bell permite flexibilidade no mercado mundial, ao mesmo tempo em que responde constantemente às tendências emergentes da indústria com soluções que trazem valor agregado e oportunidades de negócios para nossos clientes.

Bell Flavors & Fragrances – O ingrediente-chave da sua marca.