Num relance

Como você se tornou perfumista?

Elisa Tzedakis: Sempre tive muita curiosidade sobre os cheiros – em primeiro lugar, aqueles que me cercavam na natureza, principalmente durante as viagens, ou os que vinham da cozinha, principalmente da cozinha da minha mãe. Um dia, minha tia me levou em uma viagem ao “Château de Chamerolles” em Chilleurs-aux-Bois, na França, que abriga um museu de aromas e perfumes. Lá fiquei absolutamente fascinado pelo órgão de fragrância de madeira original e aprendi que perfumista é uma profissão real. Achei absolutamente mágico aprender uma profissão cujo propósito é criar fragrâncias que despertem emoções. Eu devia ter uns 10 anos nessa época.

A ideia de ser um perfumista é mais romântica em retrospecto do que na realidade?

ET:Minha visão de trabalhar como perfumista, claro, não é mais tão romântica quanto era aos 10 anos. No entanto, hoje posso dizer que amo ser perfumista mais do que jamais poderia imaginar. Gostaria de citar Gaston Berger (filósofo e futurista francês) neste ponto:

Esta citação é a razão pela qual eu preservo um pouco da beleza do meu sonho todos os dias, lembrando como sou abençoado por poder seguir minha paixão. E na verdade, mesmo que eu tenha perdido um pouco o aspecto romântico, toda vez que começo uma nova criação, sinto a magia de transformar uma ideia em perfume.

Como se desenvolveu a sua carreira profissional até agora?

ET:Depois de me formar em Química, continuei com Ciências e Perfumaria para obter meu mestrado e completei sua parte prática em uma empresa internacional de fragrâncias e aromas na França. Lá pude adquirir minha primeira experiência prática na área de perfumaria. Depois, trabalhei com matérias-primas naturais e como assistente de perfumista e avaliadora, antes de passar mais cinco anos como gerente de desenvolvimento de fragrâncias finas.

Em 2017, me mudei para a Alemanha, pois tive a oportunidade de fazer o treinamento interno de perfumista na Bell. O programa dura 3 anos e inclui muitos testes olfativos para conhecer as inúmeras matérias-primas, muita prática em formulações de acordes e esquemas de perfumes clássicos e, claro, todo o conhecimento relativo, como botânico. Hoje, continuo cheirando as matérias-primas que já realizei para aprender todos os dias a manter viva a memória e aprofundar o que aprendi. Além disso, você nunca para de aprender neste trabalho. Matérias-primas, restrições e progresso técnico são mutáveis e isso deve ser atualizado regularmente.

Qual a importância da sensibilidade olfativa?

ET:Eu diria que a coisa mais importante na minha profissão é o cérebro. O nariz é obviamente uma ferramenta indispensável, mas durante o processo de criação um perfumista usa sua memória, conhecimento e imaginação para criar uma composição única. Uma grande parcela de paixão, bem como disciplina, paciência e criatividade também são essenciais.

O que você mais gosta no seu trabalho?

ET:Sinto a maior alegria quando consigo desencadear uma emoção com minhas criações. Fico sempre empolgado quando seguro o óleo de perfume finalizado em minhas mãos no final de um longo processo de desenvolvimento. Porque mesmo que o processo seja muitas vezes muito parecido, o resultado é sempre diferente e muitas vezes até me surpreende.

Que conselho você daria aos jovens que querem aprender esta profissão?

ET:Comece a cheirar tudo o que pega no seu nariz, treine sua memória e desperte a criatividade dentro de você.

11 de fevereiro, celebramos o “Dia Internacional das Mulheres e Meninas na Ciência”. Vamos reconhecer o papel crucial que mulheres e meninas desempenham na ciência e tecnologia. Estamos felizes em ter mulheres fortes e ambiciosas como Elisa em nossa empresa.