Bell Flavors & Fragrances apresentará sabores e tecnologias de proteínas alternativas na Plant-Based World Expo 2022
Empresa global de sabores e fragrâncias se junta aos patrocinadores da Plant-Forward no próximo evento
1 de setembro de 2022 -
Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) irá para a Plant-Based Food Association Expo Mundial Baseado em Plantas – América do Norte realizada pessoalmente em Nova York, NY, de 8 a 9 de setembro de 2022. A Plant-Based World Expo é o único evento exclusivamente baseado em plantas realizado nos Estados Unidos, conectando investidores, distribuidores, fabricantes e profissionais de serviços de alimentação e varejo de marcas líderes e inovadoras, com este ano marcando o terceiro evento desde o início. Na Expo, os participantes terão a oportunidade de fazer networking com profissionais focados no comércio, descobrir produtos exclusivos baseados em plantas e aprender com líderes proeminentes da indústria por meio de sessões educacionais.
“A Bell está entusiasmada por estar expondo na Plant-Based World Expo 2022. Este ano marca nossa primeira vez na conferência, e estamos ansiosos para não apenas apresentar nossa própria linha de sabores veganos, mas também nos juntar à indústria na criação de produtos de ponta à base de plantas que proporcionam uma experiência sensacional para os sentidos dos consumidores – entregando sabor desejável, texturas atraentes, aromas de dar água na boca e muito mais. Os consumidores estão buscando uma aventura completa de sabores com a saúde em mente, e a indústria está perfeitamente posicionada para continuar inovando nesta área a fim de criar experiências memoráveis”, afirma Casey Schallert, Chef Corporativo Sênior.
A Bell se juntará a um grupo de patrocinadores no Expo Hall para estrear um estande voltado para plantas (#602), completo com um menu à base de plantas, recursos educacionais e uma equipe de especialistas culinários. Os seguintes itens serão exibidos para despertar o paladar dos participantes:
Mordida vegana de Al Pastor
Al Pastor à base de plantas com uma combinação de Guajillo Chili, Chipotle, Abacaxi, Bitter Blockers, Super Savor, Vegan Pork Sausage e sabores de gordura de porco cobertos com um Vegan Avocado Cilantro Crema. Este creme vegano apresenta Bell's Avocado Flavor, Crema Flavor, Bitterness Masking Technology e Flavor Enhancement Technology. O Avocado Flavor adiciona notas cremosas, amanteigadas e terrosas de um abacate maduro, enquanto o Crema Flavor adiciona notas complexas de laticínios picantes. A tecnologia de mascaramento de amargor da Bell suaviza a base e cobre as notas da proteína à base de plantas, enquanto a Bell's Flavor Enhancement Technology aumenta todo o perfil para uma experiência de sabor mais brilhante.
Café gelado com horchata de leite de aveia + cobertura batida vegana
Um café gelado reconfortante misturado com um creme de café vegano feito com leite de aveia e óleo MCT com sabor de leite e máscara da Bell para notas lácteas cremosas limpas e sabores de Horchata e Café de Olla da Bell para um sabor e aroma amanteigado, aquecido e temperado com um toque de café escuro. A cobertura batida à base de coco que utiliza a máscara de coco da Bell para cobrir o sabor de coco e realçar os componentes leitosos/gordurosos. Os sabores de baunilha e leite da Bell fornecem um aroma doce e um acabamento arredondado semelhante ao leite.
Massa de biscoito vegana com gotas de chocolate
Esta massa de biscoito comestível é vegana e ótima para comer direto da batedeira ou assada em um biscoito. Os sabores de baunilha, manteiga marrom e máscara de proteína da Bell transformam esta massa de biscoito em uma guloseima saudável que você se sente bem em comer, sem nunca saber que tinha grão-de-bico nela!
Sobre Bell Flavors & Fragrances
A Bell Flavors & Fragrances é uma fornecedora líder de sabores, fragrâncias, extratos botânicos e especialidades de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, bem como para as indústrias de cuidados domésticos e cuidados pessoais. A Bell tem nove fábricas em todo o mundo, incluindo Estados Unidos, Canadá, México, Colômbia, Brasil, Alemanha, Cingapura e China. A Bell opera escritórios de vendas em mais de 40 países. A presença global da Bell permite flexibilidade no mercado mundial e permite que a Bell traga novas tendências rapidamente à atenção dos clientes. A Bell está posicionada globalmente para atender nossos clientes regionalmente a fim de atender às suas necessidades.
Bell Flavors & Fragrances – entre em contato com o sabor!