Bell Flavors & Fragrances lança campanha Citrus para inspirar inovação no mercado de alimentos, bebidas e fragrâncias
Frutas cítricas oferecem uma oportunidade madura para explorar sabores e fragrâncias Além de sabores e aromas icônicos
RIBEIRO NORTE, Illinois - setembro 21, 2023 -
Citrus, uma família de frutas amada e refrescante, é apreciada por chefs e perfumistas em todo o mundo por sua versatilidade, perfil doce-azedo e capacidade de elevar o mercado de alimentos, bebidas e fragrâncias. E os consumidores continuam a se inclinar para o aperto! Nos Estados Unidos, 59% dos consumidores indicam que gostam ou amam cítricos e um quarto (25.7%) dos menus os apresentam (Datassential, 2023). Com 56% dos consumidores globais procurando ativamente por ingredientes saudáveis em alimentos e bebidas (Euromonitor International, 2022), os sabores cítricos ressoam particularmente bem entre aqueles que buscam fortalecer seus sistemas imunológicos, aumentar a ingestão de vitamina C e elevar seu humor.
Os consumidores estão mais familiarizados com sabores e fragrâncias à base de laranja, limão e lima, que oferecem um ponto de partida acessível para inovação no mercado. À medida que buscam experiências sensoriais e novas com os produtos, eles se interessam por novos sabores e fragrâncias cítricas, mas não vão até o fim da compra a menos que saibam que vale a pena o gasto. A indústria pode aliviar o estresse da decisão de compra e fazer a transição de novos sabores e fragrâncias para paletas tradicionais combinando-os e relacionando-os com elementos familiares e "heróis" que os consumidores conhecem e confiam.
“À medida que os consumidores continuam buscando sabores únicos e frutas exóticas, nossa extensa linha de variedades cítricas oferece uma maneira para os fabricantes fornecerem experiências de sabor autênticas sem o incômodo ou a despesa de obter essas ofertas difíceis de encontrar. Nossa equipe de Flavoristas e Perfumistas se esforçou muito para fornecer sabores e fragrâncias que levam os consumidores a uma jornada ao redor do mundo sem sair do conforto de suas casas. Estamos animados para dar vida a uma coleção internacional de sabores cítricos raros que podem nunca ver a luz do dia devido à sua curta vida útil ou disponibilidade”, afirma David Banks, Diretor Sênior de Marketing.
Soluções de Sabor Cítrico
Enquanto frutas cítricas como laranjas, limões e limas continuam sendo itens básicos, os consumidores buscam perfis de sabores cítricos mais específicos e diferenciados e variedades únicas de todo o mundo para inflamar suas papilas gustativas e ampliar seus paladares. A Bell oferece sabores cítricos icônicos, como Grapefruit, Mandarin Orange e Meyer Lemon, além de sabores cítricos especiais, como Buddha's Hand e Peruvian Lime.
Esses sabores estão disponíveis em uma ampla variedade de formatos e formulações (por exemplo, naturais, orgânicos) para atender às necessidades de desenvolvimento de produtos e aos padrões regulatórios para uma infinidade de aplicações, desde produtos doces assados até coquetéis prontos para beber.
Para mais inspiração doce e azeda, veja Lista de sabores cítricos em destaque da Bell.
Soluções de fragrâncias cítricas
Com seu perfil refrescantemente picante e perfumado, Bell apresenta frutas cítricas em uma variedade de ofertas naturais e vegetais:
- Misturas totalmente naturais: Criações de fragrâncias 100% naturais – incluindo bergamota, calamansi, kumquat e muito mais
- Infusões Aromáticas: essência vegetal natural com um leve aroma – incluindo laranja e toranja
- Botânicos: essência vegetal natural sem perfume – incluindo limão, tangerina, tangerina e muito mais
As fragrâncias e ingredientes botânicos exclusivos da Bell podem ajudar a diferenciar produtos estética e funcionalmente em uma ampla gama de aplicações, incluindo cuidados pessoais, cuidados domésticos e cuidados com animais de estimação.
Promoções Digitais
Microsite Citrus
O centro repleto de frutas cítricas da Bell apresenta uma grande variedade de recursos educacionais para os clientes aproveitarem, incluindo o que é tendência no mundo das frutas cítricas, soluções de tecnologia de sabor até mesmo para os mais difíceis desafios de P&D, como redução de açúcar e mascaramento de amargor, Bell's Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® 2023, principais tendências de consumo e muito mais.
Livreto de Citrus
Incluído como parte do microsite da Bell, este livreto cítrico oferece insights sobre a abordagem única da Bell para o desenvolvimento de sabores e fragrâncias cítricas, destaca uma infinidade de perfis cítricos que vão da mão de Buda ao pomelo, e destaca sabores cítricos e listas de fragrâncias em destaque para fazer fluir a criatividade.
Promoções de mídia social
Às terças-feiras até o final de outubro, Bell compartilhará uma postagem semanal nas redes sociais apresentando uma variedade cítrica única e frequentemente esquecida no Facebook, LinkedIn e Twitter. Siga Bell nas redes sociais pelos links abaixo e fique ligado para mais delícias doces e azedas entregues diretamente no seu feed social.
Entre em contato com seu representante da Bell ou fale com nosso Equipe de vendas para discutir a oportunidade de uma apresentação presencial ou virtual com demonstrações de sabores/fragrâncias cítricas. Para solicitar amostras de sabores ou fragrâncias cítricas, envie sua solicitação aqui.
Sobre a Bell Flavors & Fragrances:
A Bell Flavors & Fragrances, Inc. é uma fornecedora líder de sabores, fragrâncias, extratos botânicos e especialidades de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, bem como para as indústrias de cuidados domésticos e cuidados pessoais, oferecendo mais de 100 anos de serviço e experiência excepcionais ao cliente. A Bell tem 11 fábricas, incluindo Estados Unidos, Canadá, México, Colômbia, Brasil, Alemanha, Índia, Cingapura e China, com mais de 90 escritórios de vendas operacionais em todo o mundo. A presença global da Bell permite flexibilidade no mercado mundial, ao mesmo tempo em que responde constantemente às tendências emergentes da indústria com soluções que trazem valor agregado e oportunidades de negócios para nossos clientes. www.bellff.com
Bell Flavors & Fragrances – O ingrediente-chave da sua marca.