Uma Breve História da EIGSA

Em 2001, continuando sua abordagem global de ser um fabricante regional de aromas e fragrâncias, a Bell adquiriu uma empresa de aromas e fragrâncias de 50 anos em Guadalajara, México, chamada Empersa Industrial Izadora de Guadalajara SA de CV (EIGSA). Originalmente, a EIGSA fabricava sabores para a indústria de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, além de sabores para panificação, confeitaria, laticínios e fragrâncias para a indústria de cuidados pessoais e hoje também sabores para a indústria de salgados.

Agora chamada de Bell Flavors & Fragrances, no México, continua a produzir dois produtos com assinatura EIGSA:Eigsamixum extensor para leite eChococobuma cobertura de chocolate para casquinhas de sorvete.

Em 1952, por iniciativa do Sr. Hermann Jentzsch e dois amigos de Herman, foi fundada a empresa “Empresa Importadora de Guadalajara, SA”. O nome EIGSA foi formado porque os dois membros fundadores eram os proprietários da Empresa Importadora, SA localizada na Cidade do México, uma Fritzsche Brothers Inc. uma empresa representante de Nova York, automaticamente a nova empresa em Guadalajara se tornou a representante na zona do Pacífico do México.

O primeiro endereço da IGSA foi J. Guadalupe Montenegro nº 921, em um antigo prédio de construção. A maioria foi ocupada pelo negócio, porém uma pequena parte foi usada como residência pelo Sr. Hermann Jentzsch, sua esposa Sra. Mabel Dose e um cão boxer que vigiava o negócio e a residência em troca de ser acarinhado.

Nos primeiros 6 meses foram contratados funcionários para funções gerenciais em diferentes áreas da empresa à medida que se iniciava o desenvolvimento de diluições de sabores básicos. As chaves básicas de sabor foram compradas e depois diluídas para atender às necessidades do cliente. Os principais clientes da EIGSA eram os setores de fabricação de sorvetes, raspas de gelo, picolés, refrigerantes, confeitaria e panificação, além de loções, cremes, cosméticos, sabonetes, etc.

Em maio de 1954, a Família Penski imigrou da Alemanha para Guadalajara, México, para trabalhar na EIGSA. Nessa época o número de funcionários era de aproximadamente 12 pessoas.

Federico Penski veio para gerenciar todas as partes comerciais do negócio, incluindo todo o processo de vendas, atendendo clientes, agentes de vendas, matérias-primas, fornecedores e controle de armazém. Já Hermann Jentzsch se dedicava à parte jurídica, contábil, fiscal, financeira e de gestão de pessoal do negócio. Nesta época a empresa tinha crescido significativamente. Os produtos mais vendidos incluíram sabores de gelatina, coco, ameixa seca e fruta da jamaica.

Em 1959 Hermann Jentzsch enviou Norbert Penski, filho de Federico Penski, para Monterrey, Nuevo León, no norte do México, para trabalhar no laboratório de uma fábrica de matérias-primas de aromas e fragrâncias chamada Química Monterrey, SA Norbert Penski estava muito interessado em desenvolver novas fórmulas para fazer imitações de produtos que já existiam na indústria tanto aromáticos quanto outros produtos da indústria alimentícia, principalmente para fabricantes de sorvetes e fragrâncias.

Depois de dois anos em Monterrey, Hermann Jentzsch pediu a Norbert Penski que voltasse a Guadalajara. Um pequeno laboratório foi instalado para a fabricação desses novos produtos, o que permitiu à EIGSA trabalhar com novos clientes, o que também significava que os custos dos produtos eram menores do que as chaves compradas. Aos poucos, essas formulações ganharam espaço nas vendas, enquanto o volume de produtos commodities diminuiu. Isso, por sua vez, conseguiu um aumento mais substancial nos lucros para a empresa.

Em 1972, durante o mandato de Luis Echeverria Alvarez, presidente do México, as fronteiras foram fechadas para a importação de muitas matérias-primas. Foi decidido alterar o nome original da Empresa Importadora de Guadalajara para EIGSA Empresa Industrializadora de Guadalajara, para facilitar a aquisição de matérias-primas, removendo a palavra “importação”. Essa mudança de nome ajudou a empresa nas vendas, pois enfatizou o conceito de ser uma empresa 100% mexicana.

Nesses anos, a EIGSA aumentou muito seu portfólio de produtos, adicionando sabores, fragrâncias, coberturas de chocolate, estabilizantes e caldas para sorvetes, corantes alimentícios e outros produtos para o mercado de refrigerantes, panificação, cosméticos e sabonetes.

Desde que muitos fabricantes mexicanos de sorvete começaram a se estabelecer nos EUA, em 1995 a EIGSA estabeleceu um representante em Los Angeles para ajudar a empresa a participar do mercado norte-americano.

Prevendo o futuro da EIGSA no final do século XX, os acionistas concordaram por sugestão de Norbert Penski Jentzsch em encontrar um comprador para a empresa, preferencialmente uma empresa de aromas e fragrâncias com presença internacional. Em 1995, a EIGSA procurou um corretor na Alemanha, Omnia Chemie, para buscar empresas interessadas nas áreas de aromas, fragrâncias e aditivos para a indústria alimentícia e cosmética na Europa e nos EUA

A partir desta pesquisa, a Bell Flavors & Fragrances foi identificada como uma casa de sabores e fragrâncias de classe mundial. O que distinguiu a Bell Flavors & Fragrances foi a integridade e o interesse em manter a diversidade de produtos produzidos na EIGSA. Também se avaliou que a Bell tinha uma visão e uma atitude muito positiva de abertura para continuar a gerir produtos EIGSA que estavam a vender com sucesso na indústria alimentar, como Chococob, Eigsamix, Eigsabor, Eigsacolor, Emulstab e outros cujos nomes foram patenteados e registrado no México. Além disso, a venda da EIGSA para outra empresa familiar com princípios semelhantes fez com que a aquisição ocorresse sem problemas.