Bell Flavors & Fragrances zaprezentuje alternatywne aromaty i technologie białkowe na światowej wystawie roślinnej 2022
Global Flavors and Fragrances Company dołącza do sponsorów Plant-Forward na nadchodzącym wydarzeniu
1 września 2022 —
Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) uda się do Stowarzyszenia Żywności Opartej na RoślinachŚwiatowa Wystawa Roślin– Ameryka Północna, która odbyła się osobiście w Nowym Jorku, NY w dniach 8-9 września 2022 r. Plant-Based World Expo to jedyne wydarzenie oparte wyłącznie na roślinach odbywające się w Stanach Zjednoczonych, łączące inwestorów, dystrybutorów, producentów oraz profesjonalistów z branży gastronomicznej i detalicznej z wiodących i innowacyjnych marek, w tym roku jest to trzecie wydarzenie od początku istnienia. Na Expo uczestnicy będą mieli okazję nawiązać kontakty z profesjonalistami zajmującymi się handlem, odkryć unikalne produkty roślinne i uczyć się od wybitnych liderów branży poprzez sesje edukacyjne.
„Bell jest zachwycony, że bierze udział w targach Plant-Based World Expo 2022. W tym roku po raz pierwszy bierzemy udział w konferencji i nie możemy się doczekać nie tylko zaprezentowania naszej własnej wegańskiej linii smakowej, ale także dołączenia do branży w tworzeniu najnowocześniejszych produktów roślinnych, które zapewniają rewelacyjne wrażenia dla zmysłów konsumentów – dostarczając pożądany smak, atrakcyjne konsystencje, apetyczne aromaty i wiele więcej. Konsumenci poszukują kompletnej przygody smakowej z myślą o zdrowiu, a branża jest doskonale przygotowana do kontynuowania innowacji w tej dziedzinie, aby tworzyć niezapomniane wrażenia” – mówi Casey Schallert, starszy szef kuchni korporacyjnej.
Bell dołączy do grona sponsorów w hali Expo, aby zadebiutować na stoisku roślinnym (nr 602), wraz z menu roślinnym, materiałami edukacyjnymi i zespołem ekspertów kulinarnych. Następujące przedmioty zostaną zaprezentowane, aby pobudzić kubki smakowe uczestników:
Wegańskie ugryzienie Al Pastora
Al Pastor na bazie roślin z kombinacją Guajillo Chili, Chipotle, Ananasa, Gorzkich Blokerów, Super Smaku, Wegańskiej Kiełbasy Wieprzowej i Smaków Wieprzowiny Zwieńczonej wegańską Cilantro Cremą z Awokado. Ta wegańska crema zawiera Awokado Bell's Avocado, Crema Flavour, Bitterness Masking Technology i Flavour Enhancement Technology. Awokado Flavor dodaje kremowe, maślane, ziemiste nuty dojrzałego awokado, podczas gdy Crema Flavor dodaje złożone, pikantne nuty mleczne. Technologia maskowania goryczy firmy Bell wygładza bazę i pokrywa nuty z białka roślinnego, podczas gdy technologia wzmacniania smaku Bell wzmacnia cały profil, zapewniając jaśniejsze doznania smakowe.
Mrożona kawa z mleka owsianego Horchata + wegańska bita polewa
Pocieszająca mrożona kawa zmieszana z wegańską śmietanką do kawy z mlekiem owsianym i olejem MCT o smaku Bell's Milk i Masking dla czystych kremowych nut mlecznych oraz Bell's Horchata i Cafe de Olla dla pikantnego, rozgrzanego, maślanego smaku i aromatu z nutą ciemna kawa. Kokosowa bita polewa, która wykorzystuje maskę kokosową Bella, aby ukryć smak kokosa i wzmocnić mleczne/tłuszczowe składniki. Smaki Bell's Vanilla i Milk zapewniają słodki aromat i zaokrąglone mleczne wykończenie.
Wegańskie ciasto z kawałkami czekolady
To jadalne ciasto na ciastka jest wegańskie i świetnie nadaje się do jedzenia prosto z miksera lub upieczone w ciasteczku. Bell's Vanilla, Brown Butter and Protein Masking Flavors zamieniają to ciasteczko w zdrową ucztę, którą dobrze się czujesz, nawet nie wiedząc, że jest w niej ciecierzyca!
O smakach i zapachach Bell
Bell Flavors & Fragrances to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell pozwala na elastyczność na światowym rynku i umożliwia firmie Bell szybkie zwracanie uwagi klientów na nowe trendy. Bell działa globalnie, aby obsługiwać naszych klientów regionalnie w celu zaspokojenia ich potrzeb.
Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!