Bell Flavors & Fragrances debiutuje na targach SupplySide West & Food Ingredients w Ameryce Północnej 2022 r.

Global Flavors and Fragrances Company dołącza do ponad 18 000 nabywców i dostawców składników na nadchodzącej konferencji dotyczącej produktów gotowych

25 października 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) zmierza doZaopatrzenie po stronie zachodniej&Składniki żywności Ameryka Północna2022 odbyła się osobiście w dniach 31 października – 4 listopada 2022 w Las Vegas w stanie Nevada. Bell dołączy do ponad 18 000 nabywców i dostawców składników z różnych branż, w tym napojów, środków higieny osobistej, suplementów diety, żywności funkcjonalnej i odżywek dla sportowców. Konferencja ta gromadzi specjalistów ds. zdrowia i żywienia oraz ponad 1300 wystawców, aby zaangażować się w programowanie programów edukacyjnych i wydarzeń oraz poznać najnowsze nauki, trendy i strategie napędzające globalny rozwój produktów gotowych. SupplySide West & Food Ingredients North America zapewnia również firmom inspirację potrzebną do rozwoju i innowacji oraz możliwość nawiązywania kontaktów z kolegami z branży w zakresie badań i rozwoju, marketingu, zarządzania łańcuchem dostaw i nie tylko.

„Zespół Bell zmierza do Supply Side West i Food Ingredients North America 2022, aby zainspirować branżę kreacjami z przekąskami i nowymi mieszankami smakowymi, takimi jak nasz popcorn Ruby Red Grapefruit IPA i ocet jabłkowy, zawierający takie smaki, jak jabłkowy cydr, hibiskus i chmielu. Popyt na przekąski i żelki wśród konsumentów stale rośnie, a produkty o zaletach funkcjonalnych odnotowują silny wzrost. W przeszłości te kategorie produktów poświęcano na smak, jednak ostatnie innowacje zaspokajają preferencje żywieniowe i smakowe, jednocześnie wpisując się w zdrowy styl życia. Kontynuujemy eksperymenty z pikantnymi, cytrusowymi i przyjemnymi smakami w kategoriach przekąsek i żelek, jednocześnie dbając o potrzeby konsumentów i dane rynkowe”, mówi Casey Schallert, starszy szef kuchni korporacyjnej.

Ostatnie kilka lat zachęciło konsumentów do zatrzymania się, zastanowienia i ożywienia zainteresowania podejmowaniem pozytywnych kroków w celu poprawy własnego zdrowia i stworzenia najlepszej wersji siebie. W ten sposób zwracają się do produktów detalicznych, aby zaspokoić swoje potrzeby w zakresie wsparcia lęku (+38%), nastroju i zdrowia w stresie (+24%) oraz wsparcia snu (+37%) (Nielsen, 2022). Produkty funkcjonalne, w tym żelki, mają ogromny potencjał rynkowy – deklaracje funkcjonalne w kategorii żelki wzrosły o 171% w latach 2016-2021. A wśród tych, którzy chcą zwiększyć spożycie witaminy C i wzmocnić wsparcie odpornościowe, smaki cytrusowe nadal rezonują szczególnie dobrze. Bell oferuje różnorodne naturalne aromaty cytrusowe (np. cytryna Meyera), pikantne (np. pieczona wieprzowina) oraz smaki kulinarne i owocowe (np. kardamon morelowy), które można wykorzystać w różnych zastosowaniach, takich jak przekąski, słodycze i nie tylko.

W tym roku,Budka Bella(nr 1447) będzie zawierał materiały edukacyjne i zapewni uczestnikom możliwość nawiązania kontaktu z zespołem kulinarnym i delektowania się nowym, cytrusowym menu z przekąskami:

Mieszanka przekąsek Sudachi

Ta mieszanka przekąsek zawiera smak Bell's Sudachi, który nadaje cierpki i świeże nuty japońskiej limonki Sudachi. Sudachi to mały, okrągły, zielony owoc cytrusowy i jest specjalnością prefektury Tokushima w Japonii. Ze względu na swoją naturalną kwaskowatość nie jest zwykle spożywana jako owoc, ale raczej używana jako smak zamiast cytryny lub limonki.

Ta pyszna mieszanka zawiera również smak Wasabi firmy Bell, aby nadać przyprawie napędzanej ciepłem, podczas gdy technologia Bell's Kokumi sprawia, że mieszanka przekąsek jest bogatsza i bardziej złożona.

Gummy Medley w plasterkach cytrusowych: ręka Buddy, kalamani i krwawa pomarańcza

Ręka Buddy:Aromat Bell's Buddha's Hand ma wyraźny profil smakowy, z nutami cytryny i yuzu oraz słodkim aromatem kwiatu cytryny i oferuje wyjątkową wariację na temat klasycznego owocowego cukierka.

Calamansi:Smak Bell's Calamansi zawiera mieszane nuty cierpkiej cytryny, limonki i pomarańczy. Ten owoc cytrusowy jest powszechnie stosowany w kuchni filipińskiej i południowo-wschodniej Azji i może mieć kolor od zielonego przez żółty do pomarańczowy.

Krwawa Pomarańcza:Smak Bell's Blood Orange Citrus ma nuty pomarańczy w pępku z nutami cierpkich i kwiatowych owoców i jest zwykle mniej kwaśny niż tradycyjna pomarańcza.

Ruby Red Grapefruit IPA Popcorn

Ten przyprawiony popcorn zawiera naturalne smaki Bell's Ruby Red Grapefruit, IPA i Hop, które łączą się ze sobą, aby nadać nuty świeżo wyciskanego grejpfruta i chmielowego piwa IPA. Orzeźwiający spin na codziennej przekąsce, ten popcorn zainspiruje wspomnienia słodkiego lata i popijania zimnego piwa.

Hibiskus Ocet Jabłkowy Ocet Jabłkowy Gummy

Ta podwyższona odmiana tradycyjnych żelków ma naturalny smak hibiskusa Bell, oferując cudownie cierpki i kwaśny posmak. Kwiaty hibiskusa zapewniają cierpki, ziemisty smak, który zyskuje na popularności w nowych innowacyjnych produktach, od koktajli po słodycze, nadając niezaprzeczalnie żywy, szkarłatny odcień.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

Informacje o SupplySide West & Food Ingredients (Fi) Ameryka Północna:
„Food Ingredients North America i SupplySide West to najważniejsze spotkanie specjalistów ds. zdrowia i żywienia w Las Vegas, skupiające nabywców i dostawców z całej branży.Zaopatrzenie po stronie zachodniejzrzesza nabywców i dostawców składników z branży suplementów diety, napojów, żywności funkcjonalnej, środków higieny osobistej i odżywek dla sportowców, aby nawiązywać kontakty i badać trendy w branży, innowacje naukowe i produkty o najwyższej wydajności. Fi North America to najnowsza gałąź wydarzeń Fi Global, które obsługują światowe rynki żywności, napojów i suplementów diety, oferując producentom żywności i napojów bezpośredni dostęp do najszerszej gamy dostawców składników z całego świata.

Bell Flavors & Perfumy – Bądź w kontakcie ze smakiem!