Clouding Moduł do tworzenia piw mętnych i mikserów.
Kategoria piwa stale się rozwija. Jest on napędzany przez premiumizację, utrzymujący się trend w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia, a także rosnące zapotrzebowanie rynku na piwa niskoalkoholowe i bezalkoholowe, co stwarza silną potrzebę rozwoju funkcjonalnych produktów. Dlatego moduł Clouding firmy Bell odpowiada na zapotrzebowanie konsumentów na bardziej mętne, naturalne i atrakcyjne wizualnie piwa i miksery do piwa.
Spostrzeżenia konsumentów i dynamika rynku
Konsumenci są skłonni zapłacić więcej za produkty „lepsze dla Ciebie”, które charakteryzują się wysokiej jakości naturalnymi składnikami i zrównoważoną produkcją – co wskazuje, że konsumenci coraz częściej stawiają na jakość, a nie ilość. Ciągły wzrost piw premium i mieszalników piwa o naturalnym wyglądzie świadczy o dążeniu do przemyślanej konsumpcji i silniejszej koncentracji na premiumizacji.
Funkcjonalność spotyka naturalność
Odkryj moduł Clouding firmy Bell – rozwiązanie techniczne do tworzenia autentycznych piw i mikserów.
- Tworzenie bardziej mętnych, surowych i naturalnie wyglądających oraz atrakcyjnych wizualnie piw smakowych i mikserów do piwa
- Konsumenci będą kojarzyć zmętnienie piw i mikserów z atrybutami wyrafinowania, naturalności i prostoty
- Rozwiązanie problemu premiumizacji megatrendów oraz zdrowia i dobrego samopoczucia
- Bez posmaków (np. nuty cytrusowe)
- Spełnienie aktualnych wymagań rynku w zakresie czystego etykietowania i bardziej naturalnych składników
- Dzięki eliminacji estrów możliwa jest deklaracja jako naturalny aromat
- Deklaracja: naturalny aromat, stabilizator: Guma Arabska