Pojawia się przed każdym postem w pętli (1)
Bell Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

Bell Flavors & Fragrances Invites Attendees to Experience Nature’s Garden at Natural Products Expo West 2024

 

Global Flavors and Fragrances Company to Showcase Citrus and Botanical Mashups at Upcoming Tradeshow in Anaheim, CA from March 12-16 at Booth #1095

NORTHBROOK, Illinois – March 6, 2024 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) zmierza doNatural Products Expo West (Expo West) from March 12-16, 2024 in Anaheim, CA.

Hosted and produced by New Hope Network, Expo West, the industry’s largest trade show, will spotlight the latest product innovations, including natural and organic food and beverages, ingredients and supplements, and clean beauty and home products. Expo West brings together CPG companies, retailers and emerging brands for five action-packed days of networking events and the exploration of new products and technologies revolutionizing the natural and organics world.

Bell’s flavor and fragrance teams have crafted a collaborative taste and scent experience showcasing their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program tracking five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. Their booth theme, Experience Nature’s Garden, will lean into “A Better Me,“ a Macro Trend showcasing consumers’ desire to embrace healthy lifestyles and optimize longevity in a quest to achieve the best version of ‘you.’

“At Bell’s booth, you can experience the fusion of botanicals, flavors and fragrances by indulging your senses in the enchantment of nature’s garden. It’s not just an Expo, it’s an indulgence for our senses,” states Joan Harvey and Deborah French Wright, Senior Vice Presidents and General Managers of Bell’s Flavor & Fragrance Divisions.

Today, individuals now look beyond the basics of nutrition, hydration, and hygiene, seeking added benefits from functional ingredients, such as botanicals and essential oils, that support a holistic approach to their health and well-being. In fact, 76% of U.S. adults agree that natural ingredients offer more functional benefits than artificial ingredients (Mintel, 2023).

With consumer purchase behaviors top of mind, Bell will showcase the synergy of flavors and fragrances, debuting concepts that celebrate the harmonious blend of floral, spice citrus, and botanical pairings straight from nature’s garden.

Journey Through Nature’s Garden Via Innovative Concepts

At booth #1095, Bell’s samples will infuse fresh and natural flavors and scents:

Calm & Restore Zapach

Top Note: Lavender, Bergamot, Ylang

Mid Note: Earl Grey Tea, Heliotrope, Muguet

Base Note: Amber, Vanilla, Sandalwood

 

 

 

 

Lavender and Earl Grey Tea Chocolate Bark with Blue Cornflowers

 Featuring Bell’s Earl Grey Tea Type and Lavender Flavors

 

 

 

 

 

 

Limequat and Fennel Pollen Snack Mix

Featuring Bell’s Limequat Type and Fennel Smaki

 

 

 

 

 

 

Strawberry Basil Non-Alcoholic Gin

Featuring Bell’s Strawberry, Basil (Thai Type) and Gin Type Flavors and Heat Sensate

 

 

 

 

 

 

Connect with the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #1095 

Bell offers 110+ year history in offering cutting-edge, natural and organic solutions for products that let flavors and fragrances shine. Visit Bell’s booth to connect with the company’s Sales, Marketing, Flavor R&D and Fragrance Creative teams and discuss flavor and fragrance solutions tailored to your brand.

O Dzwonek Smaki i Zapachy:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 110 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Pojawia się przed każdym postem w pętli (2)Pojawia się, jeśli będzie następny (2)
Bell Promotes Top Talent to Fuel Strategic Growth at Global Headquarter

Bell Flavors & Fragrances Promotes Top Talent to Fuel Strategic Growth at Global Headquarter

 

Global Flavors and Fragrance Company Unveils New Leadership Appointments in Northbrook, IL

NORTHBROOK, Illinois – February 13, 2024 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) proudly announces strategic promotions within the company’s Flavor and Fragrance divisions as well as Consumer & Sensory Science and Customer Service departments at its global headquarter in Northbrook, IL.

“Bell Flavors & Fragrances continues to grow thanks to the strategic leadership of these individuals and the impact their teams are having on employee engagement and the customer experience,” notes Ron Stark, President & CEO.

FLAVOR DIVISION

Benjamin Stanley, CRC has been promoted to Director of Sweet Applications at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL. In his new role, Ben will continue to grow Bell’s Sweet Dairy business and serve as lead technical support. He will also co-lead a cross-functional team leveraging Bell’s more than 110-year-long intellectual property legacy by curating internal technology capabilities and expanding them to new applications.

Ben holds a bachelor’s degree in culinary arts from Kendall College and a master’s degree in Innovation through Northeastern University’s D’Amore McKim School of Business. He is certified as a Research Chef by the Research Chef’s Association.

Vuk Levakov has been promoted to Senior Director of Beverage Applications at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In his new role, Vuk will continue to manage Bell’s Beverage Applications team and collaborate with cross-functional partners to develop and execute strategic plans. His additional responsibilities involve creating efficient processes and procedures for the team and improving the customer experience for Bell’s beverage clients.

Vuk holds a Master of Science degree in food science and human nutrition from the University of Illinois Urbana-Champaign.

Andrew Petrou has been promoted to Flavorist, Savory Lab Manager at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In his new role, Andrew will lead day-to-day operations of Bell’s Savory Lab and spearhead the development of savory innovations and commercial projects to deliver best-in-class results to Bell’s customers. He will also continue training and educating a new generation of future flavorists.

Andrew holds a Bachelor of Science degree from the University of Illinois Urbana-Champaign and in 2023 became certified member of the American Society of Flavor Chemists.

FRAGRANCE DIVISION

Melissa Scharoff has been promoted to Junior Perfumer and Fragrance Evaluation Manager at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In her new role, Melissa will begin working as a Junior Perfumer, creating fragrances under the guidance of the Perfumery Team while continuing to work as a Fragrance Evaluator within the Fragrance Development Team.

Melissa holds a bachelor’s and master’s degree in chemistry from the University of Rochester and was recently accepted as a member of the American Society of Perfumers.

CONSUMER & SENSORY SCIENCE DEPARTMENT

Karen Graves has been promoted to Vice President of Shared Technical Services at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

In her new role, Karen will lead the development and execution of the strategic vision and best-in-class service levels for Bell’s Technical teams. Karen will also co-lead a cross-functional team leveraging Bell’s over 110-year-long intellectual property legacy by curating internal technology capabilities and expanding them to new applications.

 Karen earned her bachelor’s degree in food industry and business and master’s degree in food science, specializing in sensory science, from University of Illinois Urbana-Champaign (U of I). She also holds a certificate in business administration from U of I.

CUSTOMER SERVICE DEPARTMENT

Susan Payton has been promoted to Vice President of Customer Service at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

Susan will be at the forefront of elevating customer satisfaction in her new role, overseeing and guiding Bell’s customer service operations. Her responsibilities include devising and executing strategies to enrich the customer experience, efficiently addressing challenges and fostering ongoing enhancements in Bell’s customer service processes.

Susan holds a Bachelor of Arts degree from the University of Illinois Urbana-Champaign.

Please join Bell Flavors & Fragrances in celebrating these milestone career moments as they continue to strengthen Bell’s collective expertise and deliver on the company’s commitment to efficiency, quality and excellence for customers.

O Dzwonek Smaki i Zapachy:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 110 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Pojawia się przed każdym postem w pętli (3)Pojawia się, jeśli będzie następny (3)
Bell Releases 2024 Trend Predictions Via Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Platform

Bell Flavors & Fragrances Releases 2024 Trend Predictions Via Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Platform

 

Bell’s Annual Trends Program Spotlights Consumer Behaviors & Trends Seen Across the Globe

NORTHBROOK, Illinois – January 17, 2024 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) debuts its 2024 global trend inspirations via the Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses® platform. Since its inception in 2015, Bell’s Spark Trends platform is the essence of creativity and the future of influential trends in the flavor and fragrance industries, providing a unique, one-stop guide to what’s next in today’s ever-evolving consumer landscape.

Kelli Heinz, Vice President of Marketing & Industry Affairs, states, “This year, Bell’s Macro Trends continue to shine, reflecting deep-seated behaviors and trends impacting consumers, customers and the broader industry today and in the future. Collectively identified by Bell’s Global Marketing teams, they represent core behavioral and emotional values shared by all humans, which are applied to various regions and across all product categories. As we move into 2024, these boundless trends hold steadfast.”

“Refreshed in 2024 based on current shifts in consumer behaviors and popular culture, Bell’s Micro Trends represent fads shaping consumer experiences. The Micro Trend ‘Globetrotter’ is inspired by taste explorations from the Amalfi coast of Italy to villages of Japan and regional Chinese provinces like Sichuan (Szechuan), Hunan and Guizhou, all of which offer unique blends of spicy, sweet, sour and savory flavors. Consumers seek unique fusions, bizarre collaborations and multi-sensory experiences. And while they love to indulge and experience the unfamiliar, they crave food authenticity, label transparency, ethical solutions and more functional, clean label products in the everyday,” states David Banks, Senior Director of Marketing.

Explore Bell’s 2024 Macro and Micro Trends:

MACRO TREND #1 – NEW HORIZONS:
THE UNION OF IMAGINATION & TECHNOLOGY

Consumers crave ways to engage their senses in new and unexpected ways, and the evolution of technologies makes it possible via ‘phygital’ formats – the fusion of physical and digital experiences.

The 2024 Horizons Micro Trends are:

CREATIVE FUSIONS:Fusing Unexpected Flavors and Fragrances to Unlock New Experiences
The quest for novel and unforgettable experiences has reshaped industries, and the blend of unexpected flavors and scents is forging a path toward unparalleled fusion adventures.

ISKRY SENSORYCZNE:Redefining the Boundaries of Sensory Perception
Consumers seek immersive experiences and products that redefine the boundaries of sensory perception. The future holds a world of exciting sensory delights where every bite and every scent tells a unique and personalized story.

GLOBETROTTER:Expanding Culinary Horizons and Unveiling New Senses Through Global Exploration
With the rise of technology, globalization, and a renewed emphasis on the importance of staying connected, consumers can embark on a journey of culinary and fragrance exploration via the comfort of their homes or physical travel.

 

MAKRO TREND #2 – REWOLUCJA NATURY: NOWY ŚWIAT „ZIELONEJ” INNOWACJI

Ten trend dotyczy nowego świtu „zielonych” innowacji, które mają chronić przyszłość planety, bez poświęcania znanych zapachów i doznań smakowych, których konsumenci wciąż pragną.

The 2024 Nature R*Evolution Micro Trends are:

PLANT INFUSIONS:Creating Sensory Experiences with the Power of Herbs and Botanicals
As part of a current (r)evolution, nature’s variety of herbs, botanicals, and plant extracts pair with advanced technologies to create sensorial experiences in flavors and fragrances.

CZYSTA ETYKIETA:Building Trust with Transparent Ingredient Information and Positive Global Impact
Brands are pressed to zastąpić szkodliwe składniki i metody produkcjize zrównoważonymi alternatywami, jednocześnie zmniejszając emisje dwutlenku węgla w poszukiwaniu nie tylko neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla, ale także pozytywności dla klimatu.

ENVIRONMENTAL TECH:Preserving Natural Resources and Securing Supply Chains with Science 
Sustainable technology holds the key to enhancing the flavors, smells, and appeal of natural ingredients and finished products. Environmental technologies help to future-proof supply chains and ensure food security on a global level.

 

MACRO TREND #3 – A BETTER ME:
A HEALTH-FORWARD LOOK AT THE BEST YOU

This trend explores a fresh approach to the best version of ‘you’ as consumers demand personalization, natural solutions and an inward focus.

The 2024 A Better Me Micro Trends are:

REFRESHED RITUALS: A New Lens on Life
Consumers have taken on a new approach to life, refocusing, reprioritizing and revitalizing their routines. Products and experiences must align with evolving lifestyles that emphasize balance, consistency and simplicity, all with health and wellness seamlessly integrated.

FUNCTIONAL: Elevating the Everyday with Added Benefits
Individuals look beyond the basics of nutrition, hydration and hygiene, seeking added benefits from functional ingredients that support a holistic approach to their health and well-being.

CUSTOMIZED WELL-BEING: Let’s Get Personal with Health and Wellness
Out with the one-size-fits-all approach and in with customization. Consumers embrace a ‘taking health into my own hands’ approach, demanding solutions that speak to holistic wellness and their ‘healthspan.’

 

MACRO TREND #4 – 360º REWARDS:
TANTALIZING CURIOSITIES AND PERMISSIBLE INDULGENCES

Don’t delay rewards! Consumers are embracing indulgences, ‘newstalgia’ and flavors
and fragrances that spark instant joy – unapologetically.

The 360º Rewards Micro Trends for 2024 are:

FUTURE NOSTALGIA: A Forward Twist on Familiar Classics
Nostalgia has always held a powerful sway over our emotions and choices, transporting us back to simpler times and cherished memories. Future nostalgia emerges to enliven consumer interests by bringing back familiar classics with a new twist.

INTENTIONAL INDULGENCE: Saying ‘YES’ to Premium Finds and Small Splurges
Consumers are counteracting years of giving up simple pleasures and saying “no”, to now saying “yes” to premium finds and small splurges of the flavors that bring the most joy. 

MADE FOR ME: Elevation of Personalization
In an era defined by individualism and the desire for unique experiences, personalization has become a driving force in various industries. Crafting one’s personal brand within these markets is not only possible but increasingly essential.

 

MAKRO TREND #5 – DRZEWO ŻYCIA: ZJEDNOCZONE KULTUROWYMI KORZENIAMI

Consumers remain keenly aware of human connections across the globe,
championing diverse heritage, authentic values and sustainable products.

The 2024 Tree of Life Micro Trends are:

NATURALLY SUSTAINABLE: Cultivating Novel Ways to Sustain our Environment
The food, beverage, and fragrance industries are proactively adopting naturally sustainable practices to future-proof their businesses to meet current consumer trends, secure their long-term success and drive sustainability initiatives.

COOLTURA: Mindfully Embracing Human Cultural Connections
This trend entails crafting authentic products that celebrate the rich diversity of global cultures, from traditional recipes in the food sector to culturally inspired beverages and fragrances.

HIPER LOKALNY: Rediscovering Local Roots and Authentic Experiences
Hyperlocal emphasizes the sourcing and consumption of products from extremely local sources, fostering a stronger connection between consumers and their immediate communities.

“It’s exciting to be part of an industry that embraces these fast-moving trends, weaving them into communication strategies all the way to product innovation and everything in between,” notes David Banks, Senior Director of Marketing.

Want to learn more? To request a Spark Trends presentation, complete with inspirational flavor and fragrance concepts that bring the Macro and Micro trends to life, please reach out to spark@bellff.com.

O Dzwonek Smaki i Zapachy:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Pojawia się przed każdym postem w pętli (4)Pojawia się, jeśli nadchodzi kolejny (4)
Bell Showcases Authentic Tastes Supporting the Industry’s Push for Clean Label Initiatives

Bell Flavors & Fragrances Showcases Authentic Tastes
Supporting the Industry’s Push for Clean Label Initiatives

 

Global Flavor & Fragrance Company’s USDA Kettle Crafted Meat Flavors Enhance Natural
Flavor Profiles and Streamline Ingredients Lists

NORTHBROOK, Illinois – November 30, 2023 – In response to rapidly growing interest in clean label claims, Bell introduces a new line of USDA Kettle Cooked Meat Flavors. These flavors, including Free Range Chicken, Grass-Fed Beef and Organic Turkey, enhance a product’s natural broth flavor profile while maintaining a cleaner label.

Developed at Bell’s Technology and Innovation Center, a USDA-certified facility located at the company’s global headquarter that unites diverse expertise under one roof and rapidly produces customized flavors with a clean label, USDA Kettle Cooked Meat Flavors fulfill both consumer expectations and manufacturer needs.

“Bell’s investment into this vertical, bolsters our capability to meet growing consumer demand for clear and simple labels, with flavoring food stuffs made from real meat,” states Peter Gollmer, Bell’s Director of Savory Business Development.

Consumer interest in foods and beverages that present a clean label is at an all-time high. In fact, 78% of U.S. shoppers will pay higher prices for clean label products (Food Navigator-USA, 2023). Today’s consumer expects full transparency on the ingredients incorporated into the products they purchase and demands comprehensive information on the impact of their choices from an environmental, social and health standpoint, with 64% willing to switch brands if a competitor offers more detailed product information (Food Navigator-USA, 2023). Simply put, they’re reaching for products that contain natural, minimally processed ingredients, are free from harmful ingredients and are ethically produced.

In line with consumer desires, Bell’s USDA Kettle Crafted Meat Flavors are made from organic ingredients, crafted in small batches, and cooked “low and slow” for an authentic flavor experience. In addition to being non-GMO and containing minimally processed flavor and color, they can be customized to fit a variety of culinary and application needs, such as soups and broths, seasoning blends, sauces and more.

To validate flavor efficacy and integrity, Bell’s Sensory & Consumer Science team has evaluated each flavor with trained panelists to understand the impact in corresponding broths. The verdict: All broth flavors maintained the shape of the broth profile while enhancing select flavor attributes.

To learn more about Bell’s USDA Kettle Crafted Meat Flavors and request samples, view this educational brochure.

O Dzwonek Smaki i Zapachy:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Get in touch with taste.®

Pojawia się przed każdym postem w pętli (5)Pojawia się, jeśli będzie następny (5)
Bell Invests in New Consumer Science Sensory Center at Global Headquarter in Northbrook, IL

Bell Flavors & Fragrances Invests in New Consumer Science Sensory Center at Global Headquarter in Northbrook, IL

 

Leading Flavors & Fragrances Company to Enhance Consumer Product Research for U.S. Customers

NORTHBROOK, Illinois – November 15, 2023 – Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) announces the expansion of their Global Consumer & Sensory Science organization by investing in a fully equipped, best in class Consumer Science Sensory Center at Bell’s global headquarter in Northbrook, IL.

This investment demonstrates Bell’s commitment to its global strategy and heightened focus on putting the consumer first. Consumers experience products via an interplay of their five key senses, allowing them to engage in products in unique ways. This Center will infuse consumer voice into the creation process to inspire memorable flavors and fragrances that fit brand, performance, and emotion.

With its roots at Bell’s Northbrook campus, the company’s Consumer & Sensory Science (CSS) professionals work hand-in-hand with its Flavor and Fragrance teams to foster deep collaboration and creativity.  The Center enhances Consumer Sensory capabilities locally and is integral to Bell’s global CSS team, with locations in the U.S., Mexico, Germany, and Colombia.

The plans for the investment include a new, 6,500 square foot Consumer Science Sensory Center, set to open in Q4 2024. The Center will house Bell’s CSS team and include space for a focus group room with a viewing area, testing booths, kitchen, reception area, and workspaces. Following the grand opening, Bell’s customers will have the opportunity to tour the facility and discuss utilizing the Center’s capabilities.

Karen Graves, Bell’s Senior Director of Consumer and Sensory Sciences, states “Consumers are the final users of Bell’s flavors and fragrances and we are very excited to incorporate their voice throughout the development process.”

Stay tuned for more information about Bell’s Consumer Science Sensory Center opening later in 2024.

O Dzwonek Smaki i Zapachy:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – The Key Ingredient of Your Brand.™

Pojawia się przed każdym postem w pętli (6)Pojawia się, jeśli będzie następny (6)
Bell Flavors & Fragrances to Debut Alcohol-Inspired Flavor Menu at 2023- 2024 Regional IFT Roadshow

Bell Flavors & Fragrances to Debut Alcohol-Inspired Flavor Menu at 2023- 2024 Regional IFT Roadshow

 

Global Flavors and Fragrances Company Aims to Inspire the Science of Food Community with ‘Sippable’ Flavors for Food & Beverage Innovation

 

NORTHBROOK, Illinois – October 30, 2023 –

An annual tradition, Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) is hitting the road once again to exhibit at the Instytut Technologów Żywności’ (IFT) 2023-2024 Regional Section Suppliers’ Nights/Events. Spanning coast-to-coast across the United States, IFT’s Regional Sections encourage professionals steeped in the science of food to make strategic connections at a local level. These engaging events provide the opportunity for networking and education, while allowing suppliers to debut their latest products and services supporting the science of food community.

Bell recently wrapped up their 2022-2023 roadshow, having exhibited at the Minnesota Section IFT Annual Suppliers’ Expo (October 11) and the Longhorn Section IFT Suppliers Night & Food Industry Expo (October 12). During this time, the team debuted a menu featuring citrus flavors, showcasing concepts that delivered sweet-tart tastes from varietal and specialty citrus profiles to ignite tastebuds and broaden palates.

“The Bell team is gearing up for upcoming IFT Regional Section Suppliers’ Events, and we’re excited to debut our new menu, bursting with familiar yet treasured beer, wine, spirits and hops flavors. And, best of all? You can savor the flavor without the burn,” said Casey Schallert, Senior Corporate Chef at Bell Flavors & Fragrances.

Schallert notes, “We’re starting at homebase for the IFT organization and a city close to our global headquarters, Chicago, and will be making our way across the country, spanning Southern California to the Northeast. As consumers continue to prioritize their own health and wellness journeys, many are exploring sober-curious lifestyles. For our menu this year, we’re leaning into this concept while recognizing that alcohol flavors aren’t just reserved for beverages. We’re here to inspire our industry colleagues to take product development to the next level and explore the inclusion of these flavors in confections, snacks and sweet treats.”

Today’s consumer seeks alcoholic beverage options that fit their lifestyle and support mood enhancement and stress reduction, whether it’s a refreshing ready-to-drink seltzer or sippable, botanically infused mocktail. With 1 in 4 U.S. consumers looking for flavor blends in beverages and showing interest in new and unique taste profiles (Mintel, 2023), exotic, floral and tropical flavors are winning over tastebuds. However, tried and true classics, such as whiskey sours and rich red wines, will never go out of style.

Bell offers a wide variety of alcohol inspired and complementary flavors, ranging from full-bodied bourbon to delightfully sweet mango. Also, individual hop varietals and technologies that support an enjoyable sipping experience, such as alcohol boosters and smoothers. Alcohol flavors continue to be infused in a variety of applications that look beyond the glass, and their versatility. Their ability to be incorporated into familiar foods that consumers know and love is undeniably appealing.

Inspired by consumer trends and marketing insights, Bell will debut the following menu items featuring alcohol-based flavors at booth #105:

New York Sour Trail Mix
Featuring Bell’s Malbec Type, Bourbon and Lemon Lime Flavors

 

 

 

 


Cocktail Gummy Worms
Featuring the following Bell flavor profiles:

Tequila + Lime: Tequila Type, Peruvian Lime Type and Alcohol Booster Type Flavors
Paloma: Tequila Type, Peruvian Lime Type, Alcohol Booster Type and Ruby Red Grapefruit Type Flavors
Tequila Sunrise: Tequila Type, Alcohol Booster Type, Cherry and Blood Orange Flavors


Spicy Mango Mezcal Tepache Mocktail
Featuring Bell’s Pineapple (Fermented Type), Mango and Tequila (Mezcal Type) Flavors + Heat Sensate

 

 

 

 

Mango IPA Popcorn
Featuring Bell’s Mango IPA Beer Type and Hop (Hallertau + Tettnang Type) Flavors

 

 

 

 

Chocolate Stout Oatmeal Bar
Featuring Bell’s Chocolate, Beer (Stout Type) and Butterscotch Type Flavors

 

 

 

 

 

Take a Bite (and Sip!) Out of Alcohol Flavors at Booth #105 in Chicago, IL

Bell’s presence at the Chicago IFT Annual Expo & Symposium will not only offer buyers and key decision makers a one-stop-shop for networking and collaboration, but the unique chance to engage in a multi-sensorial experience featuring alcohol flavors.

Visit Bell’s booth to connect with our Sales, Marketing and Beverage, Sweet and Savory Applications teams. It’s the perfect opportunity to sample must-try creations, pick up educational flavor and taste technology resources, and get a whiff of delicious scents via our alcohol flavor box.

O Dzwonek Smaki i Zapachy:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavors & Fragrances – Get in touch with taste.™

Pojawia się przed każdym postem w pętli (7)Pojawia się, jeśli będzie następny (7)
Bell Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America

Bell Flavors & Fragrances Spotlights ‘Newstalgic’ and Health-Forward Menu at SupplySide West & Food ingredients North America 2023

 

Global Flavors and Fragrances Company Inspires Industry to Lean into Flavor Trends at Upcoming Show in Las Vegas, NV from October 23-27 at Booth #3082

PÓŁNOCNY BROOK, Illinois – October 19, 2023

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) zmierza doZaopatrzenie po stronie zachodniej&Składniki żywności Ameryka Północna 2023 from October 23-27 in Las Vegas, Nevada.

SupplySide West & Food ingredients North America brings together 1,400+ exhibitors as well as health and nutrition professionals to engage in educational and event programming, and learn about the latest trends, strategies and scientific insights driving innovation in global finished products development. This year, Bell will join over 18,000 attendees, including ingredient manufacturers and ingredient suppliers as well as distributors from a variety of industries such as beverage, personal care, dietary supplements, functional foods, and sports nutrition.

At SupplySide West, Bell debuts snack and confectionery concepts that lean into wellness with a healthy dose of ‘Newstalgia.’ These concepts align with the company’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program, which tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

”We’re excited to showcase savory snack and confectionery concepts that not only support wellness and provide our audience with a memorable ‘throwback,’ but also deliver on the number one purchase driver – taste,“ said Tamara Gabler, Research Chef, Confectionery & Sweet Applications at Bell. “We hope that our flavor-packed creations continue to fuel food, beverage, and supplement innovation that stays true to what’s trending in today’s marketplace and provides consumers with the power duo of health and comfort.“

This trend explores a fresh approach to the best version of ‘you’ as consumers become immersed in holistic wellness and prioritize mental health, self-care, and less crowded calendars. Bell’s health-forward menu includes:

Mieszanka Przekąsek Miodowych
Featuring Bell’s Chevre Cheese, Honey and Lambic Beer Flavors

A lip-smacking savory snack replete with mixed nuts, beef jerky and parmesan crisps, combined with lambic and honey flavors.

 

 


Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Żelki
Featuring Bell’s Kiwi, Apple Cucumber, Blackberry and Lavender Flavors with a Vitamin Flavor Modifier

Not-your-average gummies incorporating Lion’s Mane, reishi, and chaga mushroom powder for functional benefits.

 

 

Konsumenci szukali srebrnych podszewek i teraz dają sobie pozwolenie na eskapizm, oddawanie się bez skrupułów i wzbudzanie radości w wyjątkowy sposób. As part of this Macro Trend, ‘Newstalgia’ enters the conversation. It‘s the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new and drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades. Bell’s ‘Newstalgic’ confectionery creations include:

Banana Salted Soft Caramels
Featuring Bell’s Ripe Banana and Vanilla Flavors

These delightfully sweet and soft caramels blend the fresh flavors of banana and vanilla, topped off with a sprinkle of flaky Maldon salt, to recreate grandma’s banana bread in confection form.

 

 

Tropical Citrus Edible Slime Candy
Featuring Bell’s Tropical Citrus Flavor

This edible slime candy is a throwback to ‘90s kids game shows and a cross between the classic ‘ghostly’ beverage from this era. It’s oozing with nostalgic ‘90s fun.

 

 

Get Inspired: Catch the Bell Flavors & Fragrances Team at Booth #3082                   

Bell’s presence at SupplySide West and Food ingredients North America will not only offer unique networking opportunities but encourage buyers and key decision makers to achieve wins in product ideation and innovation with flavor as well as technology that allows taste to shine.

Visit Bell’s booth to connect with our Sales, Marketing and Sweet Applications teams. It’s your chance to collect flavor and taste technology resources in professional toolkits and grab Bell swag.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants worldwide including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with sales offices in more than 90 countries. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – Nawiąż kontakt ze smakiem.®

About SupplySide West & Food ingredients (Fi) North America:

“Food Ingredients North America and SupplySide West is the premier gathering of health and nutrition professionals in Las Vegas, bringing together buyers and suppliers from throughout the industry. SupplySide convenes ingredient buyers and suppliers from the dietary supplement, beverage, functional food, personal care and sports nutrition industries to network and explore industry trends, scientific innovations, and top performing products. Fi North America is the latest branch of Fi Global events that serve the global food, beverage and dietary supplements markets, offering food, and beverage manufacturers direct access to the widest range of ingredient suppliers from around the world.” www.west.supplysideshow.com

Pojawia się przed każdym postem w pętli (8)Pojawia się, jeśli nadchodzi kolejny (8)
Bell Launches Citrus Campaign to Inspire Food, Beverage & Fragrance Marketplace Innovation

Bell Flavors & Fragrances Launches Citrus Campaign to Inspire Food, Beverage & Fragrance Marketplace Innovation

 

Citrus Fruits Provide Ripe Opportunity to Explore Flavors & Fragrances Beyond Iconic Tastes and Scents


PÓŁNOCNY BROOK, Illinois – September 21, 2023

Citrus, a beloved and refreshing fruit family, is prized by chefs and perfumers across the globe for its versatility, sweet-tart profile, and ability to elevate the food, beverage, and fragrance marketplace. And, consumers continue to lean into the squeeze! In the United States, 59% of consumers indicate that they like or love citrus and one-quarter (25.7%) of menus feature it (Datassential, 2023). With 56% of global consumers actively look for healthy ingredients in food and beverages (Euromonitor International, 2022), citrus flavors resonate particularly well among those looking to support their immune systems, boost vitamin C intake and elevate their mood.

Consumers are most familiar with orange-, lemon- and lime-based flavors and fragrances, which offer an approachable starting point for marketplace innovation. As they seek novel and sensorial experiences from products, they take interest in new citrus flavors and fragrances, but won’t follow through with a purchase unless they know it’s worth the spend. The industry can ease purchase decision stress and transition newer flavors and fragrances to mainstream palettes by pairing them with and relating to familiar, ‘hero’ elements that consumers know and trust.

“As consumers continue to seek out unique flavors and exotic fruits, our extensive line of citrus varietals offers a way for manufacturers to provide authentic taste experiences without the hassle or expense of sourcing these hard-to-find offerings. Our team of Flavorists and Perfumers have gone to extensive lengths to provide flavors and fragrances that take consumers on a journey around the world without leaving the comfort of their homes. We are excited to bring to life an international collection of rare citrus flavors that may never see the light of day due to their short shelf life or availability,” states David Banks, Senior Director of Marketing.

Citrus Flavor Solutions
While citrus fruits like oranges, lemons and limes continue to be go -to staples, consumers seek more niche and nuanced citrus flavor profiles and unique varietals from around the world to ignite their taste buds and broaden their palates. Bell offers iconic citrus flavors, such as Grapefruit, Mandarin Orange and Meyer Lemon in addition to specialty citrus flavors, like Buddha’s Hand and Peruvian Lime.

These flavors are available in a wide variety of formats and formulations (e.g., natural, organic) to meet product development needs and regulatory standards for a multitude of applications, ranging from baked sweet goods to ready-to-drink cocktails.

For more sweet-tart inspiration, view Bell’s featured citrus flavor list.

Citrus Fragrance Solutions
With its refreshingly tangy and fragrant profile, Bell features citrus in a variety of natural, plant forward offerings:

  • All Natural Blends: 100% natural fragrance creations – including bergamot, calamansi, kumquat and more
  • Aromatic Infusions: natural plant essence with a slight scent – including orange and grapefruit
  • Rośliny: natural plant essence with no scent – including lime, mandarin, tangerine and more

Bell’s unique fragrances and botanicals can help to differentiate products aesthetically and functionally in a wide array of applications, including personal care, home care and pet care.

Digital Promotions
Citrus Microsite

Bell’s citrus packed hub features a wide variety of educational resources for clients to tap into, including what’s trending in the world of citrus, flavor technology solutions for even the toughest R&D challenges, such as sugar reduction and bitterness masking, Bell’s Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® 2023 top consumer trends and much more.

Citrus Booklet
Included as part of Bell’s microsite, this citrus booklet offers insight into Bell’s unique approach to citrus flavor and fragrance development, highlights a plethora of citrus profiles ranging from buddha’s hand to pomelo, and spotlights featured citrus flavors and fragrance lists to get creative juices flowing.

Social Media Promotions
On Tuesdays through the end of October, Bell will share a weekly social media post featuring a unique and often overlooked citrus varietal across Facebook, LinkedIn and Twitter. Follow Bell on social via the links below and stay tune for more sweet-tart goodness delivered straight to your social feed.

Get in touch with your Bell representative or reach out to our Sales team to discuss the opportunity for an in-person or virtual presentation featuring citrus flavor/fragrance demonstrations. To request citrus flavor or fragrance samples, please submit your request tutaj.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. is a leading supplier of flavors, fragrances, botanical extracts and ingredient specialties to the food and beverage industry, as well as the household care and personal care industries, offering over 100 years of exceptional customer service and experience. Bell has 11 manufacturing plants including the United States, Canada, Mexico, Colombia, Brazil, Germany, India, Singapore, and China, with over 90 operating sales offices worldwide. Bell’s global presence allows flexibility in the world marketplace while constantly responding to emerging industry trends with solutions that bring added value and business opportunities to our customers. www.bellff.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (9)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (9)
Bell Validates Global Spark Trends at the 2023 IFT FIRST: Annual Event & Expo

Smaki i zapachy dzwonkówValidates Global Spark Trends At the 2023 IFT FIRST: Annual Wydarzenie & Expo 

 

Global Flavors and Fragrances Company Confirms 2023Trend Forecasts at the World’s Leading Food Industry Showcase in Chicago, IL from July 16-19  

PÓŁNOCNY BROOK, Illinois – August 3, 2023

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) confirmed key trend predictions and forecasts at the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST: Annual Event & Expo from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.  

 Attracting 17,000 international visitors and 1,100 exhibitors, the annual convention, hosted by the Institute of Food Technology (IFT), once again proved its value as the place for trendspotting and networking in the global food industry. 

What’s more, the products and technologies on display at McCormick Place confirmed key forecasts from Bell’s global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Specifically, IFT FIRST showcased innovative methods to enhance natural ingredients and resources ( ‘Nature R*Evolution’), support healthy lifestyles and longevity (‘A Better Me’) and spark joy with impactful flavor experiences (‘360-Degree Rewards’). 

Every year, Bell Flavors & Fragrances invests considerable resources to capture the most important dynamics impacting consumers across the globe. It was reassuring to witness key trends from this year’s forecast confirmed by technologies and innovations displayed at the 2023 IFT FIRST: Annual Wydarzenie & Expo.” – Kelli Heinz, Vice President of Marketing and Industry Affairs

 

“IFT FIRST confirmed our central Spark Trends predictions for 2023 and beyond. We see it as a true testament to the accuracy of the global Spark Trends platform and the immense value we provide every single year to Bell customers. Bell returns from IFT FIRST inspired and encouraged by the level of innovation and forward-looking research to support the future of the global food system, with our Spark Trends program leading the way.” – David Banks, starszy dyrektor ds. marketingu

 

Key observations from attending IFT FIRST 2023 include the following predictions featuring three Spark Macro Trends: 

As the central theme of IFT FIRST 2023, the show evaluated solutions to current challenges in the food supply asking, “Innovation in a Time of Crisis: Can We Future-Proof the Food System?” In the process, unmodified ingredients and technologies for enhancing nature provide much-needed answers. 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: Nature R*Evolution figured prominently in a vast variety of alternative protein products, using the latest tech for masking, neutralization, and mouthfeel enhancement alongside natural flavors. Also trending, extenders and replacers provided powerful solutions to challenges in global supply chains, most importantly, honey and citrus varieties. Plus, a new slew of natural sweetness enhancers and upcycled byproducts (e.g., coffee fruit) squeeze more value out of strained food supplies.   

Speaking of enhancing value, the quest for healthier lifestyles presented the number one leading consumer trend at IFT FIRST 2023. True to Bell’s Spark Macro Trend, ‘A Better Me,’ consumers demand functional benefits and tangible health improvements from their food. The trend that took the proverbial cake at IFT FIRST? Sugar reduction! 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The health-focused trends resonate with the mission of IFT FIRST, which is short for “Food Improved by Research, Science, and Technology.” Featured functional ingredients and technologies sought to boost of alertness, immunity, and sleep via mushrooms and probiotics. Collagen for healthy aging and low-carb starches for weight management were also in the spotlight. 

The industry demands serious answers to serious challenges, but flavor is still the number one factor influencing purchase decisions. In line with our Spark Trend for ‘360° Rewards’, consumers increasingly use delicious foods to treat themselves with delight and experience culinary escapes. Based on research presented at IFT FIRST, most consumers want familiar flavors with a slightly new twist. According to Bell’s Micro Trend, ‘Newstalgia’, right now is the time to score big with beloved classics, as 59% of U.S. chocolate consumers enjoy familiar flavors in new product releases (Mintel, 2023). 

Seeing the Trend at IFT FIRST 2023: The show featured familiar flavors and recipes with their volume turned up to the max. Whether it was extra-stuffed chocolate cookies, explosive umami snack mixes, double-glazed meatballs, BLT-flavored potato chips, and extra hot pepper sauces – companies are serving comfort foods without stepping beyond the comfort zone. 

Want to learn more about the Spark Trends platform from Bell Flavors & Fragrances? Click here to dive into this year’s Macro Trends impacting consumers in the here and now. 

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. jest wiodącym dostawcą aromatów, zapachów, ekstraktów botanicznych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego, a także artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej, oferując ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada 11 zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Indiach, Singapurze i Chinach, z biurami sprzedaży w ponad 60 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na rynku światowym, a jednocześnie stale reaguje na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które zapewniają naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.www.bellff.com

About Bell’s Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® Trends Program: 

Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans. 

Bell Flavours & Fragrances – Nawiąż kontakt ze smakiem.®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

Pojawia się przed każdym postem w pętli (10)Pojawia się, jeśli będzie następny (10)
Flavor Sales, Culinary & Beverage Applications Teams Acquire New Talent at Bell Flavors & Fragrances’ Northbrook Headquarter

Flavor Sales, Culinary & Beverage Applications Teams Acquire New Talent at Bell Flavors & Fragrances’ Northbrook Headquarter

 

Global Flavors and Fragrance Company Reinforces Innovation and Business Development with New Hires

PÓŁNOCNY BROOK, Illinois – June 26, 2023

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) is pleased to announce three new hires who recently joined the company’s Flavor Sales and Culinary and Beverage Applications teams.

Jeremy Egle joins Bell as the Southwest National Account Manager – Flavor Sales based out of Denver, CO. In this role, Jeremy will manage a diverse portfolio of accounts and expand Bell’s pipeline throughout the Southwest territory.

Jeremy commands years of sales experience where he’s managed North American customer relationships and spearheaded global account growth. He also commands over 15 years of experience in the food and beverage industry working for multiple consumer packaged goods companies.

Jeremy earned his bachelor’s degree in psychology from the University at Albany. He then went on to earn a second bachelor’s degree in culinary nutrition in addition to an Associate of Science degree in culinary arts from Johnson & Wales University.

Senior Vice President & Commercial General Manger of Bell’s Flavor Division, Joan Harvey, notes, “We are thrilled to have someone of Jeremy’s caliber join our team. With his wealth of experience in sales, we know he’ll make an immediate impact at Bell Flavor & Fragrances.”

Jared Goldstein joins Bell’s Culinary Applications Team as a Culinary Technologist. In this new role, he will work cross-functionally to create remarkable customer experiences that showcase Bell’s flavors and technologies in savory applications.

Jared worked as a Chef De Partie at an award-winning restaurant group in Chicago where he gained experience with plant-based applications and worked alongside Chef Grant Achatz to create a pop-up restaurant with a multi-sensory menu.

Jared earned his associate degree in culinary arts and a bachelor’s degree in culinary science from the Culinary Institute of America in Hyde Park, New York. Following his college education, Jared completed his internship at a global spice and flavor company in Hunt Valley, MD.

“Our organization values professionalism and a customer-centric approach, which aligns perfectly with Jared’s background. We believe his skills and insights will greatly contribute to our continued success,” said Joan Harvey, Senior Vice President & Commercial General Manger of Bell’s Flavor Division.

Justin Kozlowski joins Bell as a Vice President of Beverage, Flavor Creation & Application. In this role, Justin will be responsible for all beverage development, technology and innovation.

Justin brings a 20-year career in the flavor and beverage industry. He’s a certified flavorist and Society of Flavor Chemists board member. In past work experiences, he’s lead Analytical, Operations and Flavor Teams, and most recently served as a commercialization leader for flavor and beverage launches.

Justin earned his bachelor’s degree in chemistry from DePaul University, master’s degree in food science from the University of Illinois and Master of Business Administration from the Kellogg School of Management at Northwestern University.

Senior Vice President & Commercial General Manger of Bell’s Flavor Division, Joan Harvey, exclaims, “We are excited to bring Jeremy’s talent our team, as his experience and expertise in the flavor and beverage industry provides immense value to our organization.”

Please join Bell Flavors & Fragrances in congratulating Jeremy, Jared and Justin as they strengthen our commitment to delivering excellent service and care to our U.S. customers.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. jest wiodącym dostawcą aromatów, zapachów, ekstraktów botanicznych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego, a także artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej, oferując ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada 11 zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Indiach, Singapurze i Chinach, z biurami sprzedaży w ponad 60 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na rynku światowym, a jednocześnie stale reaguje na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które zapewniają naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.www.bellff.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (11)Pojawia się, jeśli będzie następny (11)
Bell Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

Bell Flavors & Fragrances Showcases Nineties-Inspired Tasting Menu at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo

 

Global Flavors and Fragrances Company Leans Into ‘Newstalgic’ Flavors at Upcoming Show in Chicago, IL from July 16-19 at Booth #S1624 Inside McCormick Place

PÓŁNOCNY BROOK, Illinois – June 19, 2023

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) will be heading to the 2023 Institute of Food Technologists’ (IFT) FIRST Annual Event & Expo held in person from July 16-19 inside McCormick Place in Chicago, IL.

IFT FIRST is the largest business-to-business food innovation expo, bringing together professionals from across the globe with the collective vision of improving food through research, science and technology. Over the course of four days, exhibitors will showcase new innovations, global trends and the latest cutting-edge research and technology, complemented by strategic networking and business prospecting opportunities.

This year, Bell’s booth (find us at #S1624) showcases food and beverage concepts tied into their global Spark – Ignites Creativity, Inspires Senses® program. Bell’s Spark Trends platform tracks five key consumer Macro Trends impacting consumers today and in the future. These Macro Trends, collectively identified by Bell’s global marketing teams, represent the core behavioral values shared by all humans.

At IFT FIRST 2023, Bell leans into ‘Newstalgia,’ a Micro Trend within the broader 360° Rewards Macro Trend, featuring a menu and booth design inspired by a decade marked by grunge music, blockbuster movies, experimental flavors and Michael Jordan superfans: the 1990s. Newstalgia is the twist that everyone loves, blending the familiar with the excitement of something new, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from different decades.

“We are excited to revisit the ‘90s this year at IFT through Bell’s ‘Newstalgia’ Micro Trend. Our product showings interweave old trends that are still relevant with a modern touch, drawing inspiration from pop culture and refurbishing retro phenomena from our favorite ‘90s staples. Reinventing the ‘90s has been one of the most exciting trends Bell has put forth and we are thrilled to have everyone go back in time for a totally rad experience.” – Kelli Heinz, Vice President of Marketing and Industry Affairs 

 

“This year, our culinary team has created a fun and flavorful trip back to the 1990’s, including adventurous formats that are guaranteed to transport you to the birth of crazy flavors and bizarre eating experiences. Consumers continue to seek the comforting moment of their youth, but with a real-world twist. We are seeing this ‘Newstalgic’ approach increasingly come to life as Gen Xer’s look to relive their youth and crave their childhood favorites with a Gen Z twist. Bell is bringing to life wild formats like edible slime and unique flavors like a Cubano inspired bagel bite. All are guaranteed to get your inner child smiling.” – David Banks, starszy dyrektor ds. marketingu

Take a sneak peek at a few items from Bell’s flavor-packed menu that will transport consumer tastebuds to their ‘90s favorites:

Get Inspired by Bell Flavors & Fragrances at Booth #S1624 at McCormick Place, Chicago, from July 16-19, 2023

 

 Bell’s presence at the 2023 IFT FIRST Annual Event & Expo will push brand awareness and powerful networking opportunities to new heights while offering Newstalgic flavor inspiration and state-of-the-art taste technology solutions to buyers and R&D teams. These resources help elevate product portfolios and connect consumers with a taste of the past, well-earned escapes and comforting memories.

Visit Bell’s booth (#S1624) for more Newstalgic favorites – including ‘90s trivia, a photo station with the chance to win ‘90s swag and more – that will take you on a trip down memory lane.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. jest wiodącym dostawcą aromatów, zapachów, ekstraktów botanicznych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego, a także artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej, oferując ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada 11 zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Indiach, Singapurze i Chinach, z biurami sprzedaży w ponad 60 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na rynku światowym, a jednocześnie stale reaguje na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które zapewniają naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.www.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – Nawiąż kontakt ze smakiem.®

About the Institute of Food Technologists:

“Since 1939, the Institute of Food Technologists (IFT) has been a forum for passionate science of food professionals and technologists to collaborate, learn, and contribute all with the goal of inspiring and transforming collective scientific knowledge into innovative solutions for the benefit of all people around the world. IFT envisions a world where science and innovation are universally accepted as essential to safe, nutritious, and sustainable food supply for everyone. As a scientific community grounded in purpose, which includes scientists, technologists, manufacturers, policy makers, marketers, and more, IFT feeds the minds that feed the world.”  www.ift.org

Pojawia się przed każdym postem w pętli (12)Pojawia się, jeśli będzie następny (12)
Bell debiutuje w trendach Sweet Treats & Savory Creations na targach Sweets & Snacks Expo 2023

Bell Flavours & Fragrances debiutuje w trendachSłodkie smakołyki i pikantne kreacje na targach Sweets & Snacks Expo 2023

 

Firma Global Flavours and Fragrances Company przedstawia roczne trendy konsumenckieInformacje o programie i eksploracje smaków dzięki obecności marki na targach

PÓŁNOCNY BROOK, Illinois – 16 maja, 2023

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) uda się do2023Targi Słodyczy i Przekąsek, która odbyła się osobiście w dniach 22-25 maja w Chicago, IL, a jej gospodarzem było National Confectioners Association. Każdego roku targi Sweets & Snacks Expo gromadzą tysiące producentów, sprzedawców detalicznych i dostawców z branży słodyczy i przekąsek na cztery dni inspirujących spostrzeżeń, najnowocześniejszych innowacji produktowych i silnych kontaktów. Tegoroczna edycja obejmuje ponad 150 wystawców na wystawie dostawców oraz 16 otwierających oczy sesji edukacyjnych odbywających się na Scenie Innowacji.

„Platforma Bell's Spark nadal śledzi pięć kluczowych globalnych trendów makro, które mają wpływ na nastawienie konsumentów dzisiaj iw przyszłości. Te makrotrendy, wspólnie zidentyfikowane przez nasze globalne zespoły marketingowe, reprezentują podstawowe wartości behawioralneprzewidywanie najbardziej wpływowych trendów przyszłości. Każdy region opracował unikalny zestaw mikrotrendów, które odnoszą się do podstawowych trendów makro. W tej prezentacji odniesiemy trendy Bell's Spark do nadchodzących profili smakowych przekąsek, na które należy zwrócić uwagę podczas opracowywania innowacyjnychpojęcia. Cieszymy się, że możemy podzielić się nimi z branżą”.
– Kelli Heinz, wiceprezes ds. marketingu i przemysłu

„Jesteśmy bardzo podekscytowani, że zostaliśmy zaproszeni ponownie, aby porozmawiać o trendach smakowych w przestrzeni słodyczy i przekąsek oraz zastosować nasze unikalne podejście do tego, co dzieje się w kulturze popularnej i jaki ma to wpływ na rozwój nowych produktów. Cieszymy się również, że możemy dostarczyć pyszne próbki każdego trendu makro Bell Spark, aby pomóc widzom posmakować i poczuć trend, który ożywa w jednym pysznym kęsie”. – David Banks, starszy dyrektor ds. marketingu

 

WEJDŹ NA ETAP INNOWACYJNOŚCI, ABY ODKRYĆ TRENDY SMAKOWE W PRZEKĄSKACH

Zaangażowanie Bella w tym roku zwraca uwagę na ich dorocznyPlatforma Spark – rozpala kreatywność, Inspires Senses®.Ta platforma nadal śledzi pięć globalnych makrotrendów konsumenckich, które mają wpływ na konsumentów dzisiaj i w najbliższej przyszłości, reprezentujących podstawowe wartości behawioralne wspólne dla wszystkich ludzi. Są one widoczne na całym świecie i stanowią podstawę bardziej szczegółowych zachowań konsumenckich na poziomie mikro (Mikrotrendy). Mikrotrendy są ściśle powiązane z unikalnymi regionami geograficznymi, kategoriami, smakami, zapachami i roślinami tu i teraz. Firma Bell uważnie śledzi te trendy w Stanach Zjednoczonych oraz w różnych lokalizacjach regionalnych.

Dołącz do wiceprezesa ds. marketingu i przemysłu, Kelli Heinz i starszego dyrektora ds. marketingu, Davida Banksa, podczas etapu innowacji, który odbędzie się 23 maja 2023 r. o godz. W tej dyskusji zostaną zaprezentowane „gorące” trendy smakowe w kategorii przekąsek oraz dalsze innowacje w zakresie smaku przekąsek z perspektywy platformy Bell's Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses®.

Uczestnicy będą mieli okazję wziąć udział w pięciu degustacjach, z których każda dotyczyć będzie jednego z pięciu globalnych makrotrendów konsumenckich firmy Bell:

Nowe Horyzonty: Unia Wyobraźni i Technologii
Himalajski klaster 5 przypraw z ciemnej czekolady
Chrupiąca, ciemna czekolada, zawierająca chipsy z komosy ryżowej, migdały i pistacje

 

 

 

Nature R*Evolution: Nowy świt „zielonych” innowacji
Mieszanka Przekąsek Miodowych
Smaczna, pikantna przekąska o smaku Lambic i miodu

 

 

 

 

Lepszy ja: prozdrowotne spojrzenie na to, co najlepsze
Kiwi Twist + Blackberry Lavender Adaptogen Żelki
Niezwykłe żelki zawierające proszek z grzybów Lion's Mane, Reishi i Chaga dla korzyści funkcjonalnych

 

 

 


Nagrody 360°: Kuszące ciekawostki i dozwolone przyjemności
Tęczowy Sorbet Marshmallow
Klasyk przy ognisku łączy się z nutą nostalgii w tym obowiązkowym smaku pianki marshmallow

 

 

 

 

 

Drzewo życia: zjednoczeni korzeniami kulturowymi
Serowy Popcorn Musztardowy
Popcorn i pikantne, serowe smaki zderzają się w tej chrupiącej, upragnionej przekąsce

 

 

 

Aby uzyskać więcej informacji na temat tej wyjątkowej sesji, kliknijtutaj.

 

DOŁĄCZ DO NAS NA STOISKU DOSTAWCÓW (STOISKO #30406) I ODKRYJ TRENDY POPRZEZ SMAK

Bell dołącza do ponad 150 wystawców na wystawie dostawców w dniach 22-23 maja 2023 r. w godzinach 13:00-17:00 CST. Uczestnicy będą mieli okazję nawiązać kontakt z interdyscyplinarnym zespołem Bell, zajmującym się sprzedażą, badaniami i rozwojem (w tym aplikacjami na słodko i słono) oraz marketingiem. Mogą korzystać z zasobów edukacyjnych i odkrywać trendy smakowe i technologie smakowe (np. wzmacnianie smaku, redukcja cukru, maskowanie smaku) mające wpływ na wyroby cukiernicze, piekarnicze i pikantne.

Obecność firmy Bell na targach Sweets & Snacks Expo 2023 nie tylko zwiększy świadomość marki i wyjątkowe możliwości nawiązywania kontaktów, ale zaoferuje kupującym i zespołom badawczo-rozwojowym innowacyjne inspiracje smakowe i najnowocześniejsze rozwiązania w zakresie technologii smaku. Te oferty i spostrzeżenia pomagają ulepszyć portfolio produktów cukierniczych, piekarniczych i przekąsek, zapewniając lepsze dopasowanie do stylu życia i preferencji konsumentów, jednocześnie zachęcając konsumentów do nagradzania się przy codziennych okazjach.

Aby umówić się na spotkanie osobiste, kliknijtutaj.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. jest wiodącym dostawcą aromatów, zapachów, ekstraktów botanicznych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego, a także artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej, oferując ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada 11 zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Indiach, Singapurze i Chinach, z biurami sprzedaży w ponad 60 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na rynku światowym, a jednocześnie stale reaguje na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które zapewniają naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.www.bellff.com

Bell Flavours & Fragrances – Nawiąż kontakt ze smakiem.®

O Krajowym Stowarzyszeniu Cukierników:

National Confectioners Association (NCA) to organizacja handlowa, która promuje wyjątkową rolę czekolady, cukierków, gum i miętówek w szczęśliwym, zrównoważonym stylu życia oraz firmy, które wytwarzają te specjalne smakołyki. Poprzez rzecznictwo i wytyczne regulacyjne, komunikację, wiedzę branżową oraz zaangażowanie w handel detaliczny i łańcuch dostaw, NCA pomaga stworzyć środowisko, które umożliwia producentom cukierków prosperowanie. www.candyusa.com

Pojawia się przed każdym postem w pętli (13)Pojawia się, jeśli będzie następny (13)
Centrum technologii i innowacji firmy Bell Flavours & Fragrances rozwija strategiczne rozwiązania w zakresie aromatów z czystą etykietą

 Bella Rozszerzony Smak Produkcja Możliwości & Ekspertyza Na Northbrook, IL Centrala nadal umacnia pozycję firmy jako lidera w branży aromatów

NORTHBROOK, Illinois – 20 lutego 2023 r. –Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) przedstawia Centrum Technologii i Innowacji Bell (BTIC), najnowocześniejszy obiekt na styku innowacji, inżynierii, technologii, rozwoju produktów badawczych i nauk stosowanych. Ten inkubator innowacji i przestrzeń do pracy zespołowej łączą pod jednym dachem różnorodną wiedzę specjalistyczną. Zlokalizowane w siedzibie firmy Bell w Northbrook Centrum łączy kreatywne umysły twórców smaków, technologii, zastosowań kulinarnych, organów regulacyjnych i produkcji, aby wspierać opracowywanie nowych smaków i rozszerzać kluczowe możliwości firmy Bell w branży.

„Centrum Technologii i Innowacji firmy Bell jest przełomowym obiektem, dzięki któremu firma Bell jest w czołówce, u progu innowacji i zapewnia doskonałą obsługę klienta. BTIC wspiera płynny proces badawczo-rozwojowy w zakresie aromatów, od pomysłu do produkcji, i pozwala Bellowi dostarczać smaki z czystą etykietą z szybkością i precyzją” – powiedziała Joan Harvey, starszy wiceprezes i dyrektor generalny ds. handlowych w dziale Flavours.

BTIC rozszerzyło możliwości firmy Bell w zakresie szybkiego wytwarzania niestandardowych smaków, które można włączyć do szerokiej gamy wielokrotnie nagradzanych produktów spożywczych i napojów dzięki usprawnionemu panelowi składników, od pikantnych po słodkie, od napojów alkoholowych po bezalkoholowe i wszystko pomiędzy. Dzisiejsi konsumenci opowiadają się za czystymi etykietami z mniejszą liczbą składników, przy czym 56% konsumentów utożsamia długie listy składników z niezdrowymi produktami, a 61% konsumentów zgadza się, że żywność ultraprzetworzona nie jest korzystna dla zdrowia (Mintel, 2022).

Biorąc pod uwagę ciągłe rosnące zainteresowanie oświadczeniami o czystej etykiecie, firma Bell wprowadziła nową linię aromatów USDA Kettle Cooked Meat Flavours. Te aromaty, w tym kurczak, wołowina i indyk, poprawiają naturalny profil smakowy bulionu produktu, zachowując czystszą etykietę, spełniając zarówno oczekiwania konsumentów, jak i potrzeby producentów. Solidny zespół ekspertów prawnych firmy Bell dysponuje wszechstronną wiedzą na temat otoczenia regulacyjnego dotyczącego aromatów, w tym etykietowania USDA, zasad i wymogów kontrolnych, a także służy jako ostateczna bramka w dostarczaniu aromatów wysokiej jakości.

Bell oferuje również linię smaków posiadających certyfikat USDA Organic. I ich zastrzeżony BellTechtechnologie smakowe, takie jak modulacja słodyczy, maskowanie i poprawa odczuć w ustach, pozwalają firmom zajmującym się pakowanymi towarami konsumpcyjnymi doskonalić swoje portfele produktów. Te nowatorskie, niestandardowe rozwiązania w zakresie składników oferują ukierunkowane korzyści sensoryczne, które są cenne zarówno dla producentów, jak i konsumentów.

Firma Bell szczyci się doskonałą obsługą — zarówno w zakresie opracowywania produktów, jak i obsługi klientów — a także krótkimi terminami realizacji, elastycznością ofert, produkcją smaków w małych seriach oraz możliwością dostosowywania smaków do szeregu zastosowań i potrzeb regulacyjnych.

Bell Flavours & Fragrances, Inc., 500 Academy Drive, Northbrook Illinois 60062 Telefon: +847.291.8300, Faks: +847.291.1217, Internet:www.bellff.com

 

Aby uzyskać więcej informacji na temat Bell Flavours & Fragrances, odwiedź stronę www.bellff.comlub śledź Bell Flavors & Fragrances onŚwiergot,LinkedIn, orazFacebook.

W sprawie wniosków medialnych prosimy o kontaktDawid Banki, starszy dyrektor dsMarketing.

O Dzwonek Smaki & Zapachy:

Bell Flavours & Fragrances, Inc. jest wiodącym dostawcą aromatów, substancji zapachowych, ekstraktów roślinnych i składnikówspecjalności Do the żywność I napój przemysł, Jak Dobrze Jak the gospodarstwo domowe opieka I osobisty opieka branże,oferując nad 100 lata z wyjątkowy klient praca I doświadczenie. Dzwonek ma jedenaście produkcja roślinyna całym świecie w tym the Zjednoczony Stany, Kanada, Meksyk, Kolumbia, Brazylia, Niemcy, Indie, Singapur, IChiny. Dzwonek działa obroty biura W więcej niż 60 Państwa. Bella światowy obecność pozwala elastyczność W the światrynek chwila stale odpowiadać Do pojawiające się przemysł trendy z rozwiązania To przynieść dodany wartośćI biznes możliwości Do nasz klienci. www.bellff.com

Dzwonek Smaki & Zapachy Dostawać W Dotykać Z Smak!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (14)Pojawia się, jeśli nadchodzi kolejny (14)
Bell Flavours & Fragrances wita nowego pracownika, który będzie napędzał strategiczny rozwój zespołu sprzedaży i działu aromatów

Światowy Smaki I Zapach Spółka Zabezpiecza Szczyt Talent Do Wzmacniać BiznesRozwój

PÓŁNOCNY BROOK, Illinois- 25 stycznia 2023– Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) ma przyjemność ogłosić nowego pracownika, który niedawno dołączył do zespołu sprzedaży aromatów firmy.

„Johanna jest doskonałym dodatkiem do Bell, posiadając wiedzę, która nie tylko wzmocni nasz zespół, ale także będzie nadal rozszerzać obecność Bell w całym kraju, napędzać nowe wysiłki biznesowe i dalej ulepszaćklucz relacje z klientów”, powiedział Joanna Harvey, Starszy wiceprezes Prezes & Dyrektor Generalny ds. Handlu, Aromaty.

 Johanna Kearneyto najnowszy członek zespołu Bell's Flavour Sales, który dołączył jako Account Executive. W tej roli będzie zarządzać kontami Bell w południowo-wschodnim regionie Stanów Zjednoczonych.

Johanna ma bogate doświadczenie w branży aromatów jako m.innapój naukowiec z techniczna sprzedaż ekspertyza. Ona wcześniej serwowane Jak nauka Pedagog i bardzo Ostatnio Jak A środek szkoła nauczyciel w Nashville,TN. Doświadczenie pedagogiczne Johanny rozciąga się na poziom kolegialny, mającnauczał Na Stan Kolumbia Wspólnota Szkoła Wyższa. Johanna zdobyła tytuł licencjatastopień naukowy w dziedzinie edukacji biologicznej na Auburn University oraz tytuł magistra w dziedzinie edukacji biologicznej na University of AlabamaBirmingham.

Dołącz do Bell Flavours & Fragrances i pogratuluj Johannie, która wzmacnia nasze zaangażowanie w zapewnianie doskonałej obsługi i opieki naszym klientom w USA.

Dla więcej NA Dzwonek Smaki & Zapachy, wizyta www.bellff.com Lub podążać Dzwonek Smaki & Zapachy NA Świergot,LinkedIn, orazFacebook.

W przypadku próśb mediów prosimy o kontakt Dawid Banki, starszy dyrektor dsMarketing.

Smaki dzwonka&Zapachy, Inc.,500Academy Drive, Northbrook, Illinois60062

Telefon: +847.291.8300, Faks: +847.291.1217, Sieć: www.bellff.com

 

 

O Dzwonek Smaki & Zapachy:

Dzwonek Smaki & Zapachy, Inc. jest A wiodący dostawca z aromaty, zapachy, botaniczny wyciągi I składnik specjalności dla przemysłu spożywczego i napojów, a także artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej, oferując ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyk, Kolumbia, Brazylia, Niemcy, Singapur, I Chiny. Dzwonek działa obroty biura W więcej niż 60 Państwa. Globalna obecność firmy Bell pozwala na elastyczność na rynku światowym przy jednoczesnym ciągłym reagowaniu na pojawiające się trendy branżowez rozwiązaniami które przynoszą wartość dodaną i biznes możliwości do naszego klienci.www.bellff.com

Pojawia się przed każdym postem w pętli (15)Pojawia się, jeśli będzie następny (15)
Firma Bell rejestruje szczegółowe, globalnie istotne zachowania konsumentów i trendy branżowe w edycji 2023 platformy Spark Trends

Bell Flavours & Fragrances rejestruje szczegółowe, globalnie istotne zachowania konsumentów i trendy branżowe w edycji 2023 platformy Spark Trends

 

Coroczny program trendów firmy Bell bada makro- i mikrotrendy mające wpływ na klientów tu i teraz

12 stycznia 2023 –

Firma Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) niedawno ogłosiła nowe inspiracje trendami za pośrednictwem swojej platformy Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses®. Od 2015 roku platforma Bell’s Spark Trends jest kwintesencją kreatywności i przyszłością wpływowych trendów w branży smakowej i zapachowej. Spark zapewnia unikalny, kompleksowy przewodnik po tym, co będzie dalej w dzisiejszym szybko zmieniającym się środowisku konsumenckim.

Platforma Bell's Spark Trends śledzi pięć globalnych makrotrendów konsumenckich, które mają wpływ na konsumentów dzisiaj iw najbliższej przyszłości, reprezentujących podstawowe wartości behawioralne wspólne dla wszystkich ludzi. Są widoczne na całym świecie i służą jako podstawa bardziej szczegółowych zachowań konsumenckich na poziomie mikro (tj. Mikrotrendy). Mikrotrendy są ściśle powiązane z unikalnymi regionami geograficznymi, kategoriami, smakami, zapachami i roślinami tu i teraz. Firma Bell uważnie śledzi te trendy w Stanach Zjednoczonych oraz w różnych lokalizacjach regionalnych.

„Przewidywanie najbardziej wpływowych trendów przyszłości jest wyzwaniem, ale platforma Spark zawsze zaczyna się od wspólnego mianownika: esencji tego, co czyni nas ludźmi. Kiedy myślimy o mikrotrendach, są to zjawiska silnie oddziałujące na konsumentów tu i teraz. Mikrotrendy kształtują doświadczenia konsumentów w oparciu o to, co dzieje się w obecnym świecie i można je przypisać konkretnym działaniom lub zmianom w dynamice rynku lub konsumentów. Cieszymy się, że możemy podzielić się nimi z branżą” — mówi Kelli Heinz, wiceprezes ds. marketingu i przemysłu.

 

MAKRO TREND #1 – NOWE HORYZONTY: UNIA WYOBRAŹNI I TECHNOLOGII

 

Od marzeń o ucieczce od rzeczywistości po wirtualne świętowanie i nowe sposoby łączenia się cyfrowo, konsumenci pragną nowej ery wzajemnych połączeń poprzez fizyczną i cyfrową fuzję zwaną „phygital”.

Mikrotrendy Nowych Horyzontów obejmują:

EKSTREMALNE FUZJE: Odważne, nowe połączenia można znaleźć w ramach promocji posiłków i zapachów pod wspólną marką, a także w food truckach i ulicznych restauracjach na przecięciu dawniej odrębnych kuchni, jako konsumenciprzekraczać granice i zakłócać przyziemną rutynę.​

ISKRY SENSORYCZNE: Istnieją miliony opcji tworzenia wciągających doświadczeń i produktów, które na nowo definiują granice percepcji dzięki podniecającym smakom i zapachom, któreangażować zmysłyi tworzyć niezapomniane chwile.

NOWA ERA: Zeszłoroczna tendencja do eskapizmuzyskuje cyfrowy wymiar, gdy umysły i podniebienia konsumentów skłaniają się ku metaverse jako miejscu odkrywania i interakcji z żywnością, napojami i produktami konsumpcyjnymi.

 

MAKRO TREND #2 – REWOLUCJA NATURY: NOWY ŚWIAT „ZIELONEJ” INNOWACJI


Ten trend dotyczy nowego świtu „zielonych” innowacji, które mają chronić przyszłość planety, bez poświęcania znanych zapachów i doznań smakowych, których konsumenci wciąż pragną.

Mikrotrendy Nature R*Evolution obejmują:

WSZYSTKO ALTERNATYWNE:Inteligentne alternatywy zajmują centralne miejscea styl życia konsumentów nadal zmierza w kierunku zdrowszych opcji, z wegetariańskimi i wegańskimi produktami spożywczymi cieszącymi się dużym zainteresowaniem oraz „flexitariańskimi” stylami życia jako nowym głównym nurtem.

CZYSTA ETYKIETA: Marki są pod presjązastąpić szkodliwe składniki i metody produkcjize zrównoważonymi alternatywami, jednocześnie zmniejszając emisje dwutlenku węgla w poszukiwaniu nie tylko neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla, ale także pozytywności dla klimatu.

WARTOŚĆ TECH:Natura stała się jeszcze bardziej wartościowa i zrównoważona– z technologią. Technologia wartości dodanej jest kluczem do wzmocnienia smaków, zapachów i atrakcyjności naturalnych składników i gotowych produktów.

 

TREND MAKRO #3 – LEPSZA JA: ZDROWOTNE SPOJRZENIE NA NAJLEPSZE CIEBIE


Ten trend bada świeże podejście do najlepszej wersji „ty”, gdy konsumenci zanurzają się w holistycznym dobrym samopoczuciu i traktują priorytetowo zdrowie psychiczne, dbanie o siebie i mniej zatłoczonych kalendarzy.

Mikrotrendy A Better Me obejmują:

MODY NASTROJU:Wraz z rozwojem tego trendu konsumenci będą nadal skłaniać się ku naturalnym środkom zaradczym, takim jak „dobry humorolejki eteryczne i produkty zawierające ekstrakty roślinne lub substancje roślinne przeznaczone do kontaktu z żywnością, aby zmienić kolor tego pierścienia nastroju.​

RÓWNOWAŻĄCA BŁOGOŚĆ:Dążenie do osiągnięcia„zdrowie” z holistycznym podejściembędą przeplatane pobłażliwymi dodatkami, ponieważ konsumenci zwracają się ku naturalnym zapachom i produktom wykonanym z ekologicznych składników, jednocześnie szanując tradycyjne kuchnie i ulubione domowe potrawy.

ZNALEZIENIA FUNKCJONALNE:Marki zostaną wezwane do dalszego włączaniaskładniki funkcjonalne i adaptogenydo żywności, napojów i produktów zapachowych przy jednoczesnym zachowaniu znanych smaków, konsystencji i wrażeń zmysłowych, które konsumenci znają i których oczekują.

 

MAKRO TREND #4 – NAGRODY 360º: KUSZĄCE CIEKAWOSTKI I DOPUSZCZALNE POZBAWIENIA


Konsumenci szukali srebrnych podszewek i teraz dają sobie pozwolenie na eskapizm, oddawanie się bez skrupułów i wzbudzanie radości w wyjątkowy sposób.

 

Mikrotrendy 360º Rewards obejmują:

NEWSTALGIA: Twist, który wszyscy kochają.Używając czegoś nowego, co nawiązuje do wspólnych chwil popkultury, marki mogą pomóc konsumentom oderwać się od cyfrowych ekranów i zanurzyć się w przyjemnościach z ich własnej rzeczywistości.​

EDYCJA LIMITOWANA:Limitowane edycje są okuchwycenie przemijającej chwili– w wyjątkowy sposób, który motywuje konsumentów do stania w kolejce lub robienia zakupów w ulotnych chwilach. Szukają następnej nowej rzeczy jutra.

POWRÓT DO PODSTAW: Tradycyjne potrawy i zapachynawiązać do historii naszych przodków. Marki muszą cofnąć się o krok i przypomnieć sobie stare dobre czasy oraz to, co czyni je wyjątkowymi.

 

MAKRO TREND #5 – DRZEWO ŻYCIA: ZJEDNOCZONE KULTUROWYMI KORZENIAMI


Konsumenci nadal z pasją przekazują je matce ziemi, ale teraz są bardziej świadomi powiązań międzyludzkich na całym świecie, broniąc różnorodnego dziedzictwa, autentycznych wartości i zrównoważonych produktów.

Mikrotrendy Tree of Life obejmują:

DOWÓD NA PRZYSZŁOŚĆ:Nadszedł czas na 'przyszłościowemodele biznesowe i łańcuchy dostaw, ponieważ globalne kryzysy i presja inflacyjna nabierają pilności i wymagają nowych sposobów wymiany i odbudowy zasobów, kierując się globalnymi standardami regulacyjnymi.

WIEŹ MIĘDZYLUDZKA:Nadszedł czas, aby rozwijać się dla marek, które płacą za to, czy to poprzez tworzenie zrównoważonych i certyfikowanych firm sprawiedliwego handlu w gospodarkach wschodzących, czy rzucanie światła na mniej uprzywilejowanespołeczności i ich tradycje.

HIPER LOKALNY:Podczas gdy trend w kierunku eksploracji i odkrywania powraca ze zdwojoną siłą, Theróżnorodność społeczności lokalnychzaczyna błyszczeć, gdy konsumenci odnajdują ślady kuchni etnicznej we własnych społecznościach.

Coroczny program Spark firmy Bell pozwala firmom być na bieżąco z najnowszymi trendami i dynamiką rynku. W ten sposób napędza przemysł aromatów i zapachów innowacyjnymi pomysłami na nowe, przyszłościowe koncepcje marketingu i rozwoju produktów, które inspirują podniebienia konsumentów i ożywiają inicjatywy marki.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavours & Fragrances, Inc. jest wiodącym dostawcą aromatów, zapachów, ekstraktów botanicznych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego, a także artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej, oferując ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell ma dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell posiada biura sprzedaży w ponad 60 krajach. Globalna obecność firmy Bell pozwala na elastyczność na rynku światowym, przy jednoczesnym ciągłym reagowaniu na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które zapewniają naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (16)Pojawia się, jeśli będzie następny (16)
Firma Bell uzyskuje najwyższą ocenę w 12. z rzędu audycie programu bezpieczeństwa żywności SQF w siedzibie Northbrook

Bell Flavours & Fragrances osiąga najwyższą ocenę w 12tenKolejny audyt programu bezpieczeństwa żywności SQF w centrali Northbrook

 

Global Flavors and Fragrances Company utrzymuje doskonałe oceny w czterech globalnych lokalizacjach

5 stycznia 2023 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) z dumą ogłasza niedawne zakończenie corocznego audytu programu bezpieczeństwa żywności SQF przeprowadzanego przez Instytut Bezpiecznej Jakości Żywności. W ubiegłym roku obchodziliśmy 12tenkolejny audyt, w wyniku którego uzyskano ocenę „Doskonałą” (96/100) w ich siedzibie głównej w Northbrook, IL. Każda z globalnych lokalizacji firmy Bell, w tym Kanada, Meksyk, Kolumbia, Brazylia, Niemcy, Singapur, Chiny i Nowy Jork, przechodzi corocznie ten rygorystyczny audyt. Dodatkowe lokalizacje firmy Bell w Ameryce Północnej – Kanada (96/100), Meksyk (100/100) i Nowy Jork (98/100) – również uzyskały najwyższą ocenę „Doskonały”.

„Program bezpieczeństwa żywności SQF jest dobrze znany w całej branży spożywczej i wykorzystuje standardy bezpieczeństwa i jakości żywności, które są uznawane na całym świecie i kładą nacisk na przestrzeganie zasad HACCP w zakresie zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności. Przygotowanie wymagało przygotowania i współpracy różnych działów firmy Bell, w tym operacji, produkcji, kontroli jakości, bezpieczeństwa i innych, aby zapewnić, że wszystkie dokumenty, systemy i sprzęt są zgodne ze standardem SQF. ”, mówi Kathleen Hoppie, starszy kierownik ds. systemu jakości.

Program Bezpiecznej Jakości Żywności, będący częścią Instytutu Bezpiecznej Jakości Żywności (SQF), to „rygorystyczny i wiarygodny program bezpieczeństwa i jakości żywności, który jest uznawany przez detalistów, właścicieli marek i dostawców usług gastronomicznych na całym świecie. Uznana przez Globalną Inicjatywę na rzecz Bezpieczeństwa Żywności (GFSI), rodzina kodów SQF dotyczących bezpieczeństwa i jakości żywności została zaprojektowana w celu spełnienia wymagań przemysłu, klientów i przepisów prawnych dla wszystkich sektorów łańcucha dostaw żywności – od gospodarstwa rolnego po sklepy detaliczne”. (Instytut SQF, 2023). Różnorodne Programy SQF są dostępne do wdrożenia na poziomie dostawcy (np. Program Podstaw SQF i Program Etycznego Pozyskiwania SQF), przy czym firma Bell aktywnie uczestniczy w trzydniowym Audycie Programu Bezpieczeństwa Żywności SQF obejmującym kluczowe kategorie, takie jak utylizacja odpadów, uzdatnianie wody , wentylacja, ochrona żywności i inne.

Firma Bell jest zaangażowana w bezpieczną produkcję i przechowywanie składników smakowych i nadal bada sposoby, dzięki którym może na nowo wyobrazić sobie bezpieczeństwo i jakość żywności. Aby dowiedzieć się więcej na temat audytu bezpieczeństwa żywności SQF firmy Bell (nr certyfikatu: 110052 | 167419), kliknijtutaj.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe. bellff.wpengine.com

O Instytucie Bezpiecznej Jakości Żywności:

„Instytut SQF (Safe Quality Food) jest oddziałem FMI, The Food Industry Association, utworzonym w celu administrowania Programem SQF, wiodącym, światowym systemem certyfikacji i zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności. Ich misją jest dostarczanie spójnych, uznanych na całym świecie programów certyfikacji bezpieczeństwa i jakości żywności, opartych na solidnych podstawach naukowych, stosowanych we wszystkich sektorach przemysłu i cenionych przez wszystkich interesariuszy. W SQFI celem zawsze jest bezpieczeństwo żywności – a oni są oddani nie tylko opracowaniu rygorystycznego standardu, ale także opracowaniu kompleksowych szkoleń, spójnych materiałów poradnikowych i bezpłatnych zasobów edukacyjnych, które pomogą Ci w drodze.www.sqfi.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (17)Pojawia się, jeśli będzie następny (17)
Bell debiutuje z nowymi inspiracjami trendów smakowych i zapachowych za pośrednictwem Spark – rozpala kreatywność, inspiruje platformę Senses®

Bell Flavours & Fragrances debiutuje nowymi inspiracjami trendów poprzez iskrę – rozpala kreatywność, inspiruje zmysły® Platforma

 

Coroczny program Bell's Flavour & Fragrance ujawnia zmieniające się trendy makro o zasięgu globalnym

13 grudnia 2022 –

Firma Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) ma przyjemność ogłosić swoje nowe prognozy dotyczące platformy Spark Trends. Od swojego powstania w 2015 roku, Spark zapewnia wieloaspektowe zrozumienie globalnego krajobrazu konsumenckiego, łącząc wszechstronną wiedzę na temat wpływów kulinarnych, dynamiki rynku i innowacji produktowych z postawami konsumentów, zwyczajami użytkowania i zakupami, aby zrozumieć, co kształtuje przyszłość smaków, zapachów i botaniczne.

„W tym roku platforma Bell nadal śledzi pięć kluczowych globalnych makroekonomicznych trendów konsumenckich, które wpływają na sposób myślenia dzisiaj iw przyszłości. Te makrotrendy, wspólnie zidentyfikowane przez nasze globalne zespoły marketingowe, reprezentują podstawowe wartości behawioralne wspólne dla wszystkich ludzi w danym momencie. Gdy wkraczamy w kolejny rok zmian w skali globalnej, trendy Bell's Spark odkrywają różne sposoby, w jakie konsumenci reagują na bieżące zmiany” — mówi Kelli Heinz, wiceprezes ds. marketingu i przemysłu.

„Przygoda, podróże i niezapomniane wrażenia powracają do menu, ponieważ konsumenci podążają za Nowymi Horyzontami eksploracji zarówno w świecie fizycznym, jak i wirtualnym. Holistyczne zdrowie i dobre samopoczucie wymagają, aby codzienne czynności były funkcjonalne i poprawiały nastrój. Idąc dalej, konsumenci nadal domagają się nowych i zrównoważonych sposobów łączenia się z naturą, zoptymalizowanych przez „zielone” innowacje. Coraz częściej poszukują doznań zmysłowych zakorzenionych głęboko w autentycznych kulturach, jednocześnie szukając tej dodatkowej „iskry”, aby znaleźć nagrody tu i teraz” — mówi David Banks, starszy dyrektor ds. marketingu.

Poznaj nowe trendy Spark Macro firmy Bell:

Nowa era jest na horyzoncie dla ludzkości:Od marzeń o ucieczce od rzeczywistości po wirtualne świętowanie i nowe sposoby łączenia się cyfrowo — tęsknimy teraz za nową erą wzajemnych połączeń poprzez fizyczną i cyfrową fuzję zwaną „phygital”. Ten trend jest wcześniej połączeniem makrotrendów Bell's Escapism + Together Apart.

Oparte na roślinach, wolne od okrucieństwa i dobre dla planety:Ten trend dotyczy nowego świtu „zielonych” innowacji, które mają chronić przyszłość planety, bez poświęcania znanych zapachów i doznań smakowych, których konsumenci wciąż pragną. Jest to nowy dodatek do makro trendów firmy Bell.

Priorytety w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia, zdefiniowane na nowo:Podczas gdy fizyczne i społeczne aspekty zdrowia pozostaną na swoim miejscu, my zanurzamy się w holistycznej odnowy biologicznej, stawiając na pierwszym miejscu zdrowie psychiczne, dbanie o siebie i mniej zatłoczonych kalendarzy. Ten trend był wcześniej trendem makro Well-Balanced firmy Bell i bada świeże podejście do najlepszej wersji „ty”.

Nie zwlekaj z nagrodami:Szukaliśmy srebrnych podszewek – rzeczy codziennego użytku, które nas cieszą i przynoszą ukojenie. Teraz dajemy sobie pozwolenie na eskapizm, dogadzanie bez skrupułów i wzbudzanie radości w wyjątkowy sposób. Trend ten był wcześniej trendem makro Belling Finding Silver Linings.

Wszyscy na planecie są połączeni swoimi wyborami środowiskowymi:Nadal z pasją przekazujemy ją matce ziemi, ale teraz bardziej niż kiedykolwiek jesteśmy świadomi powiązań międzyludzkich na całym świecie i stajemy się orędownikami różnorodnego dziedzictwa, autentycznych wartości i zrównoważonych produktów jako sposobu na uczynienie świata lepsze miejsce dla wszystkich. Trend ten był wcześniej trendem makro globalnej świadomości firmy Bell.

Coroczny program Spark firmy Bell pozwala firmom być na bieżąco z najnowszymi trendami i napędza innowacyjne pomysły na nowe koncepcje marketingowe i rozwojowe dotyczące nowych smaków i zapachów oraz koncepcje rozwoju produktów, które inspirują palety konsumenckie i ożywiają obecność marki.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (18)Pojawia się, jeśli będzie następny (18)
Firma Bell pomyślnie kończy audyt etyczny w handlu dla członków Sedex (SMETA) w siedzibie głównej Northbrook

Firma Bell Flavours & Fragrances pomyślnie przechodzi audyt etyczny w handlu dla członków Sedex (SMETA) w siedzibie Northbrook

 

Global Flavors and Fragrances Company kontynuuje rozwijanie odpowiedzialnych praktyk biznesowych poprzez 3r & DCzłonkostwo w IFRA-OIFI Karta Zrównoważonego Rozwoju i Audyt Etyczny


6 grudnia 2022 —

Bell Flavours & Fragrances, Inc. (Bell) z dumą ogłasza pomyślne zakończenie audytu etycznego handlu członków Sedex 2020 (SMETA) w siedzibie głównej (ZS1013925). Jako członek-sygnatariusz Karty Zrównoważonego Rozwoju IFRA-OIFI, firma ściśle śledzi pięć kluczowych obszarów, w tym: 1) Odpowiedzialne zaopatrzenie, 2) Ślad środowiskowy, 3) Dobre samopoczucie pracowników, 4) Bezpieczeństwo produktów oraz 5) Przejrzystość. Zgodnie z tymi celami firma Bell koncentruje się na ulepszaniu swojego biznesowego łańcucha wartości poprzez odpowiedzialne i proekologiczne praktyki.

„Jako aktywny członek Sedex Corporate B, Bell Flavours & Fragrances zobowiązuje się do bycia odpowiedzialną firmą, zaopatrując się z myślą o krytycznym wpływie oraz poprawiając standardy etyczne i warunki pracy w łańcuchu dostaw. Mając narzędzia i usługi Sedex na wyciągnięcie ręki, Bell może stale wdrażać i ulepszać zrównoważone praktyki biznesowe” — mówi Diego Darquea C., wiceprezes ds. globalnej jakości, zgodności i bezpieczeństwa aromatów i zapachów.

Sedex to największa i najbardziej uznana platforma wymiany danych etycznych i program audytu, z ponad 55 000 członków w 180 krajach, w 35 sektorach przemysłu, w tym żywności, rolnictwa, usług finansowych, odzieży i odzieży, opakowań i chemikaliów. Dobrowolna, globalna certyfikacja programu jest odnawiana corocznie, a Bell musi przejść SMETA przeprowadzaną na pięciu poziomach specyficznych dla lokalizacji, w tym w Illinois (siedziba korporacji), Nowym Jorku, Meksyku, Kanadzie i Niemczech.

SMETA to jeden z najczęściej stosowanych audytów społecznych na świecie, przeprowadzany w celu zrozumienia warunków pracy i stosunków międzyludzkich, takich jak zdrowie i bezpieczeństwo pracowników. Poprzez etyczny audyt handlowy Sedex koncentruje się na trzech kluczowych obszarach, w tym: 1) Standardy pracy, 2) BHP oraz 3) Środowisko i etyka biznesowa. Klienci i dostawcy z dostępem do platformy Sedex mogą przeglądać pełny raport z audytu firmy Bell, który został dodany do ponad 40 000 audytów SMETA przesyłanych corocznie na platformę.

Bell z dumą współpracuje z dostawcami i koncentruje się na zrównoważonym rozwoju i odpowiedzialnym pozyskiwaniu, aby dostarczać rozwiązania klientom i konsumentom, którzy wymagają przejrzystości. Od śledzenia naszego śladu węglowego za pomocą Protokołu GHG do podejmowania działań w celu zminimalizowania ilości odpadów i postępowania z utylizacją w bezpieczny i regulowany sposób, firma Bell przyjmuje aktywne podejście do maksymalizacji pozytywnego wpływu na środowisko i społeczeństwo zarówno w skali lokalnej, jak i globalnej, przy jednoczesnej minimalizacji naszego śladu węglowego na całym świecie.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe. bellff.wpengine.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (19)Pojawia się, jeśli będzie następny (19)
Bell wyrusza na regionalny pokaz IFT w latach 2022-2023

Bell Flavors & Fragrances rozpoczyna się w ramach regionalnych IFT Roadshow w latach 2022-2023

 

Global Flavors and Fragrances Company podróżuje po całym kraju, aby dołączyć do wydarzeń organizowanych przez dostawców Science of Food Community

26 października 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) wyrusza w drogę, by zaprezentować się naInstytut Technologów Żywności„(IFT) 2022-2023”Sekcja Regionalna Wydarzenia dla Dostawcówod wybrzeża do wybrzeża. Sekcje Regionalne IFT oferują możliwość nawiązywania kontaktów z profesjonalistami zaznajomionymi z nauką o żywności w celu nawiązania strategicznych kontaktów na poziomie lokalnym. Te angażujące wydarzenia dają możliwość nawiązywania kontaktów i edukacji oraz pozwalają dostawcom na debiut najnowszych produktów i usług wspierających naukę społeczności żywnościowej.

Bell niedawno wystawił się na corocznych targach Minnesota Section IFT Suppliers' Expo (12 października) oraz Intermountain Section IFT Symposium and Suppliers Night (19-21 października), prezentując pozycje menu z odważnymi mieszankami owoców i przypraw, w tym Urfa Chili Meyer Lemon Snack Mix , Kawior Limonkowy Nimbu Soda, Ponzu Togarashi Popcorn, Czekoladowe Brownie Orzechowe i Kawior Limonkowy i Taffy Smoczego Owocu. Po ostatnich wydarzeniach zespół Bella uda się na nadchodzące wydarzenia dla dostawców sekcji regionalnej IFT w 2022 r., aby zadebiutować z nowym menu z cytrusami:

  • 1 listopada 2022: Chicago Section IFT (CSIFT) Doroczne Targi i Sympozjum Dostawców (stoisko nr 308)
  • 16-17 listopada 2022: Longhorn Section IFT Suppliers Expo (stoisko nr 242)

„Zespół Bell jest podekscytowany rozpoczęciem naszego Regionalnego IFT Roadshow, aby nawiązać kontakt z kolegami z branży i wydać nasze nowe menu zawierające smaki cytrusowe, takie jak Ruby Red Grapefruit i Calamansi. Konsumenci nadal skłaniają się ku artykułom żywnościowym i napojowym, które zawierają naturalne aromaty, biorąc pod uwagę rosnące zainteresowanie czystą etykietą. A ze stresem związanym z bieżącymi wydarzeniami skłaniają się ku wygodzie i produktom, które poprawiają nastrój. Biorąc pod uwagę ich żywe kolory i słodko-cierpki smak, cytrusy zazwyczaj kojarzą się z uczuciem radości, a my dostarczamy odrobiny szczęścia i zastrzyku smaku kęs po kęsie, mówi Benjamin Stanley, CRC, Corporate Chef – Sweet Applications Manager.

Bell dołączy do wystawców na Expo, aby zaprezentować nowe, cytrusowe menu, materiały edukacyjne i zespół ekspertów kulinarnych. Na całym świecie konsumenci nadal skłaniają się ku cytrusom, przy czym 52% konsumentów w USA wskazuje, że je lubi lub kocha, a jedna czwarta (25,7%) menu w USA je zawiera. Smaki cytrusowe szczególnie dobrze rezonują wśród osób, które chcą wesprzeć swój układ odpornościowy i zwiększyć spożycie witaminy C. Bell oferuje kultowe, naturalne aromaty cytrusowe, takie jak grejpfrut, mandarynka i cytryna Meyera, a także specjalne aromaty cytrusowe, takie jak Buddha's Hand i Meiwa Kumquat. Smaki te można dodawać do wielu zastosowań, w tym do wyrobów cukierniczych, sosów i dipów, napojów, przekąsek, słodyczy i innych.

Zainspirowany preferencjami konsumentów i danymi marketingowymi, Bell zaprezentuje następujące orzeźwiające, cytrusowe pozycje menu:

Mieszanka przekąsek Sudachi

Ta mieszanka przekąsek zawiera smak Bell's Sudachi, który nadaje cierpki i świeże nuty japońskiej limonki Sudachi. Sudachi to mały, okrągły, zielony owoc cytrusowy i jest specjalnością prefektury Tokushima w Japonii. Ze względu na swoją naturalną kwaskowatość nie jest zwykle spożywana jako owoc, ale raczej używana jako smak zamiast cytryny lub limonki.

Ta pyszna mieszanka zawiera również smak Wasabi firmy Bell, aby nadać przyprawie napędzanej ciepłem, podczas gdy technologia Bell's Kokumi sprawia, że mieszanka przekąsek jest bogatsza i bardziej złożona.

 

 

Gummy Medley w plasterkach cytrusowych: ręka Buddy, kalamani i krwawa pomarańcza

 Ręka Buddy:Aromat Bell's Buddha's Hand ma wyraźny profil smakowy, z nutami cytryny i yuzu oraz słodkim aromatem kwiatu cytryny i oferuje wyjątkową wariację na temat klasycznego owocowego cukierka.

 Calamansi:Smak Bell's Calamansi zawiera mieszane nuty cierpkiej cytryny, limonki i pomarańczy. Ten owoc cytrusowy jest powszechnie stosowany w kuchni filipińskiej i południowo-wschodniej Azji i może mieć kolor od zielonego przez żółty do pomarańczowy.

Krwawa Pomarańcza:Smak Bell's Blood Orange Citrus ma nuty pomarańczy w pępku z nutami cierpkich i kwiatowych owoców i jest zwykle mniej kwaśny niż tradycyjna pomarańcza.

 

Różowy bezalkoholowy koktajl szampański Limoncello

Niezależnie od tego, czy delektujesz się nim w upalny, letni dzień, czy też podczas przytulnej kolacji z przyjaciółmi, ten koktajl bez wątpienia będzie orzeźwiający i wprawi mnie w dobry nastrój. Mieszanka naturalnego smaku Bell's Champagne Type, ekstraktu aromatu Pink Lemon Type i smaku cytrynowego (typu Sorrento) dostarcza słodko-cierpkich nut cytrusowych z odrobiną musującą.

 

 

 

 

 

Ruby Red Grapefruit IPA Popcorn

Ten przyprawiony popcorn zawiera naturalne smaki Bell's Ruby Red Grapefruit, IPA i Hop, które łączą się ze sobą, aby nadać nuty świeżo wyciskanego grejpfruta i chmielowego piwa IPA. Orzeźwiający spin na codziennej przekąsce, ten popcorn zainspiruje wspomnienia słodkiego lata i popijania zimnego piwa.

 

 

 

 

 

Kumkwat Madeleine

Te mini magdalenki to skondensowana wersja tradycyjnej francuskiej magdalenki. Są one aromatyzowane aromatami Bell's Kumquat i Vanilla, co nadaje im wyraźną nutę cytrusową, która jest słodka z nutami kwaśnymi i pikantnymi. Wanilia dopełnia ten słodki smakołyk, aby uwydatnić ciastko.

Obecność Bell na wydarzeniach dla dostawców sekcji regionalnej IFT wzmocni świadomość marki i wzbudzi zainteresowanie dostarczaniem produktów spożywczych i napojów, które podkreślają cytrusowe smaki. W połączeniu z próbkami cytrusowymi, dyskusje na temat własnych możliwości technologicznych Bella i corocznych trendów Sparka przyczynią się do nawiązania udanych kontaktów handlowych między potencjalnymi klientami i potencjalnymi klientami.

 

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

O Instytucie Technologów Żywności:

„Instytut Technologów Żywności(IFT)to społeczność profesjonalistów i studentów, którzy pasjonują się zasadniczą rolą nauki i innowacjizapewnienie, że nasz globalny system żywnościowy jest bezpieczny, pożywny i zrównoważony. Od 1939 r. IFT jest forum współpracy, uczenia się i wnoszenia wkładu, a wszystko to w celu inspirowania i przekształcania zbiorowej wiedzy naukowej w innowacyjne rozwiązania z korzyścią dla wszystkich ludzi na całym świecie. IFT buduje wartość dla swoich członków w ponad 90 krajach, pracując ponad granicami, dzieląc się treściami, promując działania i budując sieci, które łączą naukę profesjonalistów z branży spożywczej, gdziekolwiek mieszkają”.www.ift.org

Bell Flavors & Perfumy – Bądź w kontakcie ze smakiem!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (20)Pojawia się, jeśli będzie następny (20)
Bell debiutuje na targach SupplySide West & Food Ingredients w Ameryce Północnej 2022 r. z nowym, cytrusowym, skoncentrowanym na przekąskach menu

Bell Flavors & Fragrances debiutuje na targach SupplySide West & Food Ingredients w Ameryce Północnej 2022 r.

 

Global Flavors and Fragrances Company dołącza do ponad 18 000 nabywców i dostawców składników na nadchodzącej konferencji dotyczącej produktów gotowych

25 października 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) zmierza doZaopatrzenie po stronie zachodniej&Składniki żywności Ameryka Północna2022 odbyła się osobiście w dniach 31 października – 4 listopada 2022 w Las Vegas w stanie Nevada. Bell dołączy do ponad 18 000 nabywców i dostawców składników z różnych branż, w tym napojów, środków higieny osobistej, suplementów diety, żywności funkcjonalnej i odżywek dla sportowców. Konferencja ta gromadzi specjalistów ds. zdrowia i żywienia oraz ponad 1300 wystawców, aby zaangażować się w programowanie programów edukacyjnych i wydarzeń oraz poznać najnowsze nauki, trendy i strategie napędzające globalny rozwój produktów gotowych. SupplySide West & Food Ingredients North America zapewnia również firmom inspirację potrzebną do rozwoju i innowacji oraz możliwość nawiązywania kontaktów z kolegami z branży w zakresie badań i rozwoju, marketingu, zarządzania łańcuchem dostaw i nie tylko.

„Zespół Bell zmierza do Supply Side West i Food Ingredients North America 2022, aby zainspirować branżę kreacjami z przekąskami i nowymi mieszankami smakowymi, takimi jak nasz popcorn Ruby Red Grapefruit IPA i ocet jabłkowy, zawierający takie smaki, jak jabłkowy cydr, hibiskus i chmielu. Popyt na przekąski i żelki wśród konsumentów stale rośnie, a produkty o zaletach funkcjonalnych odnotowują silny wzrost. W przeszłości te kategorie produktów poświęcano na smak, jednak ostatnie innowacje zaspokajają preferencje żywieniowe i smakowe, jednocześnie wpisując się w zdrowy styl życia. Kontynuujemy eksperymenty z pikantnymi, cytrusowymi i przyjemnymi smakami w kategoriach przekąsek i żelek, jednocześnie dbając o potrzeby konsumentów i dane rynkowe”, mówi Casey Schallert, starszy szef kuchni korporacyjnej.

Ostatnie kilka lat zachęciło konsumentów do zatrzymania się, zastanowienia i ożywienia zainteresowania podejmowaniem pozytywnych kroków w celu poprawy własnego zdrowia i stworzenia najlepszej wersji siebie. W ten sposób zwracają się do produktów detalicznych, aby zaspokoić swoje potrzeby w zakresie wsparcia lęku (+38%), nastroju i zdrowia w stresie (+24%) oraz wsparcia snu (+37%) (Nielsen, 2022). Produkty funkcjonalne, w tym żelki, mają ogromny potencjał rynkowy – deklaracje funkcjonalne w kategorii żelki wzrosły o 171% w latach 2016-2021. A wśród tych, którzy chcą zwiększyć spożycie witaminy C i wzmocnić wsparcie odpornościowe, smaki cytrusowe nadal rezonują szczególnie dobrze. Bell oferuje różnorodne naturalne aromaty cytrusowe (np. cytryna Meyera), pikantne (np. pieczona wieprzowina) oraz smaki kulinarne i owocowe (np. kardamon morelowy), które można wykorzystać w różnych zastosowaniach, takich jak przekąski, słodycze i nie tylko.

W tym roku,Budka Bella(nr 1447) będzie zawierał materiały edukacyjne i zapewni uczestnikom możliwość nawiązania kontaktu z zespołem kulinarnym i delektowania się nowym, cytrusowym menu z przekąskami:

Mieszanka przekąsek Sudachi

Ta mieszanka przekąsek zawiera smak Bell's Sudachi, który nadaje cierpki i świeże nuty japońskiej limonki Sudachi. Sudachi to mały, okrągły, zielony owoc cytrusowy i jest specjalnością prefektury Tokushima w Japonii. Ze względu na swoją naturalną kwaskowatość nie jest zwykle spożywana jako owoc, ale raczej używana jako smak zamiast cytryny lub limonki.

Ta pyszna mieszanka zawiera również smak Wasabi firmy Bell, aby nadać przyprawie napędzanej ciepłem, podczas gdy technologia Bell's Kokumi sprawia, że mieszanka przekąsek jest bogatsza i bardziej złożona.

 

 

Gummy Medley w plasterkach cytrusowych: ręka Buddy, kalamani i krwawa pomarańcza

Ręka Buddy:Aromat Bell's Buddha's Hand ma wyraźny profil smakowy, z nutami cytryny i yuzu oraz słodkim aromatem kwiatu cytryny i oferuje wyjątkową wariację na temat klasycznego owocowego cukierka.

Calamansi:Smak Bell's Calamansi zawiera mieszane nuty cierpkiej cytryny, limonki i pomarańczy. Ten owoc cytrusowy jest powszechnie stosowany w kuchni filipińskiej i południowo-wschodniej Azji i może mieć kolor od zielonego przez żółty do pomarańczowy.

Krwawa Pomarańcza:Smak Bell's Blood Orange Citrus ma nuty pomarańczy w pępku z nutami cierpkich i kwiatowych owoców i jest zwykle mniej kwaśny niż tradycyjna pomarańcza.

 

Ruby Red Grapefruit IPA Popcorn

Ten przyprawiony popcorn zawiera naturalne smaki Bell's Ruby Red Grapefruit, IPA i Hop, które łączą się ze sobą, aby nadać nuty świeżo wyciskanego grejpfruta i chmielowego piwa IPA. Orzeźwiający spin na codziennej przekąsce, ten popcorn zainspiruje wspomnienia słodkiego lata i popijania zimnego piwa.

 

 

 

 

 

Hibiskus Ocet Jabłkowy Ocet Jabłkowy Gummy

Ta podwyższona odmiana tradycyjnych żelków ma naturalny smak hibiskusa Bell, oferując cudownie cierpki i kwaśny posmak. Kwiaty hibiskusa zapewniają cierpki, ziemisty smak, który zyskuje na popularności w nowych innowacyjnych produktach, od koktajli po słodycze, nadając niezaprzeczalnie żywy, szkarłatny odcień.

 

 

 

 


O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

Informacje o SupplySide West & Food Ingredients (Fi) Ameryka Północna:
„Food Ingredients North America i SupplySide West to najważniejsze spotkanie specjalistów ds. zdrowia i żywienia w Las Vegas, skupiające nabywców i dostawców z całej branży.Zaopatrzenie po stronie zachodniejzrzesza nabywców i dostawców składników z branży suplementów diety, napojów, żywności funkcjonalnej, środków higieny osobistej i odżywek dla sportowców, aby nawiązywać kontakty i badać trendy w branży, innowacje naukowe i produkty o najwyższej wydajności. Fi North America to najnowsza gałąź wydarzeń Fi Global, które obsługują światowe rynki żywności, napojów i suplementów diety, oferując producentom żywności i napojów bezpośredni dostęp do najszerszej gamy dostawców składników z całego świata.

Bell Flavors & Perfumy – Bądź w kontakcie ze smakiem!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (21)Pojawia się, jeśli będzie następny (21)
Bell ogłasza nowych pracowników w dziale marketingu

Bell Flavors & Fragrances ogłasza nowych pracowników w dziale marketingu


Zespół ds. marketingu dodaje nowe talenty i wzmacnia globalną strategię

 

27 września 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) z dumą informuje o nowych pracownikach zespołu marketingu w swojej siedzibie głównej w Northbrook w stanie Illinois w Meksyku oraz w centrali EMEA w Europie.

„Wzmocniliśmy nasz zespół ds. globalnego marketingu nowymi dodatkami, promocjami i nowo utworzonymi stanowiskami, aby podnieść naszą globalną strategię marketingową i zapewnić naszym klientom ciągłe informacje o konsumentach i rynku dotyczące obsługiwanych przez nas rynków smakowych, zapachowych i botanicznych. Bell jest pozycjonowany globalnie, aby obsługiwać lokalnie, a nowy talent marketingowy ulepszy naszą strategię obsługi poprzez nasz program trendów Global Spark i wiele innych globalnych inicjatyw marketingowych” – mówi Kelli Heinz, wiceprezes ds. marketingu i przemysłu w Bell Flavors & Fragrances.

„Te dodatki do zespołu ds. marketingu globalnego pozwolą nam lepiej zrozumieć rynki smakowe i zapachowe oraz wniosą głos konsumenta do każdego opracowywanego przez nas produktu. Pozwala nam to skoncentrować więcej wysiłków na głębszym wglądzie w kategorie i zrozumieniu konsumentów w odniesieniu do trendów smakowych i zapachowych, dodatkowo rozszerzając naszą platformę trendów Spark” – powiedział David Banks, starszy dyrektor ds. marketingu w Bell Flavors & Fragrances.

Renée Kingdołącza do zespołu Marketingu jako nowy Dyrektor Marketingu skoncentrowany na dywizjach zapachowych i botanicznych. Renee będzie tworzyć i realizować nowe koncepcje, modele biznesowe i kanały, aby pozycjonować Bell jako innowatora i lidera w branży aromatów i zapachów. Pomoże zbudować markę Bell na rynku, aktywować nowe kampanie marketingowe, poszerzyć nasz zasięg marketingowy, usprawnić rozwój produktów i kierować strategią wokół działów zapachowych i botanicznych.

Renee przychodzi do Bell z ponad 20-letnim doświadczeniem w świecie urody i perfum, skoncentrowanym na marketingu, ocenie, strategii, brandingu i rozwoju z globalnymi domami perfumeryjnymi i firmami CPG. Ukończyła studia magisterskie z zakresu marketingu kosmetyków i zapachów na Fashion Institute of Technology.

Sarah Campbelljest nowym specjalistą ds. marketingu firmy Bell, skupiającym się na projektowaniu, tworzeniu i dostarczaniu programów marketingowych wspierających ekspansję i rozwój usług i produktów firmy Bell. Jej rola będzie integralną częścią opracowywania i realizacji planów marketingowych, aby osiągnąć cele, od świadomości marki po promocję produktu. Sarah będzie współpracować z laboratoriami badawczo-rozwojowymi i aplikacyjnymi, aby przygotować prezentacje dla klientów.

Sarah dołączyła do Bell z firmy zajmującej się artykułami biurowymi, w której pracowała przy wielu inicjatywach marketingowych, w tym w mediach społecznościowych, projektowaniu graficznym, wideografii, witrynie internetowej i wirtualnych targach, a także pełniła funkcję punktu kontaktowego przy kwartalnych promocjach. Sarah uzyskała tytuł Bachelor of Arts in Communication ze specjalizacją w dziennikarstwie na Michigan State University.

Dirk Vogeldołącza do Bell jako nowy Starszy Specjalista ds. Marketingu, gdzie będzie zarządzał rozwojem i realizacją projektów wspierających kluczowe technologie, kategorie, klientów i inicjatywy wewnętrzne Bella. Dirk będzie pracował międzyfunkcyjnie, aby opracowywać, produkować i komunikować materiały promocyjne i dodatkowe wspierające sprzedaż i programy proaktywnego marketingu, prowadząc jednocześnie prezentacje dla klientów, aby jasno komunikować możliwości działu aromatów i zapachów Bell.

Dirk ma ponad 20-letnie doświadczenie w strategii marketingowej, brandingu, komunikacji i rozwoju kreatywnym. Przed Bellem pracował jako niezależny dostawca usług, pomagając firmom z obszaru CPG i e-commerce budować marki i realizować w pełni zintegrowane plany marketingowe. Dirk wnosi doświadczenie w pisaniu dziennikarskich/białych księgach, marketingu treści, badaniach rynku, raportowaniu trendów, publikowaniu cyfrowym i optymalizacji wyszukiwarek. Uzyskał tytuł Magister Artium z amerykanistyki, medioznawstwa i psychologii na Uniwersytecie Johannesa Gutenberga w Moguncji w Niemczech. Biegle posługuje się językiem angielskim i niemieckim.

Parki Lindsayjest nowym specjalistą firmy Bell ds. komunikacji marketingowej i mediów społecznościowych. Lindsay będzie głównym punktem kontaktowym we wszystkich działaniach związanych z komunikacją marketingową i mediami społecznościowymi oraz pomoże zarządzać rozwojem i realizacją wewnętrznych i zewnętrznych strategii komunikacyjnych Bell w celu stymulowania działań na rzecz rozwoju biznesu u kluczowych klientów. Będzie pracować międzyfunkcyjnie nad opracowywaniem, produkcją i przekazywaniem materiałów promocyjnych i pomocniczych w celu wsparcia sprzedaży i proaktywnych programów marketingowych.

Lindsay wnosi doświadczenie w marketingu marki, komunikacji żywieniowej, zarządzaniu mediami społecznościowymi. Ukończyła staż dietetyczny na Vanderbilt University i uzyskała tytuły Bachelor of Science i Master of Science na Iowa State University.

Anna Ładadołącza do zespołu marketingowego firmy Bell jako Starszy Specjalista ds. Marketingu. Na tym stanowisku Anna wykorzysta dane wtórne i badania pierwotne, aby rozwinąć dogłębne zrozumienie docelowego konsumenta i wykorzystać te spostrzeżenia, aby wpłynąć na ogólną strategię marketingową firmy Bell i opracować innowacyjne produkty dla naszych klientów. Pomoże opracować i wdrożyć strategie utrzymania, zarządzania i rozwoju wewnętrznych platform marketingowych oraz wspierać klientów zewnętrznych w rozwijaniu ich działalności poprzez innowacje i działania na rzecz rozwoju nowych produktów.

Anna ma 20-letnie doświadczenie w marketingu i projektowaniu graficznym, posiada tytuł Bachelor of Arts w dziedzinie komunikacji wizualnej w Illinois Institute of Art w Chicago.

Antonia Federseldołącza do globalnego zespołu marketingu i rodziny Bell jako nowy specjalista ds. marketingu w segmencie smakowym w Bell EMEA. W swojej nowej roli w zakładzie w Lipsku w Niemczech, Antonia będzie kierowała projektami Sweet & Dairy i zajmowała się między innymi promocją smaków w różnych branżach, takich jak RedSugar i rozbudową platformy PlantFuture.

Ostatnio Antonia była specjalistą ds. marketingu w firmie modowej, z doświadczeniem w zarządzaniu produktami, przygotowywaniu analiz (dane międzynarodowe i dotyczące asortymentu) oraz wdrażaniu i monitorowaniu strategii marketingowych, ze szczególnym uwzględnieniem biznesu internetowego. Antonia uzyskała tytuł magistra z zarządzania i marketingu na Freie Universitaet Berlin.

Leon Kuttlerdołącza do globalnego zespołu marketingu i rodziny Bell jako nowy specjalista ds. marketingu w segmencie smakowym. Pracując w Bell EMEA, jego rola jako Specjalista ds. Marketingu firmy Savory obejmuje współpracę z działem badawczo-rozwojowym i zespołem sprzedaży w celu rozwoju firmy Savory. Leon wykorzysta swoją wiedzę i zrozumienie strategiczne, a także kreatywność, aby aktywnie kształtować przyszłość Savory Business Unit w regionie EMEA.

Przed dołączeniem do Bell, Leon pracował jako Category Development Manager dla globalnej firmy smakowej w Niemczech. Leon ukończył studia na kierunku Business Administration i uzyskał tytuł Bachelor of Arts na Berufsakademie Goettingen. Obecnie kończy studia magisterskie z psychologii biznesu.

Jesscia Kalmringdołącza do globalnego zespołu marketingu i rodziny Bell jako nowy specjalista ds. marketingu w segmencie zapachowym.

Pełniąc rolę Specjalisty ds. Marketingu Personal Care, Jessica będzie odpowiedzialna za innowacje i niestandardowe projekty marketingowe dla klientów produktów higieny osobistej w regionie EMEA oraz będzie współpracować z działem badawczo-rozwojowym i sprzedażą, aby napędzać sukces firmy Bell w dziedzinie komputerów osobistych.

Jessica posiada dyplom z zarządzania mediami społecznościowymi. Ostatnio pracowała jako przedstawicielka ds. marketingu producenta profesjonalnych produktów do pielęgnacji włosów. Dzięki swojemu doświadczeniu w marketingu i pielęgnacji włosów dołączy do Bell i opracuje nowe innowacyjne koncepcje produktów dla klientów, aby aktywnie kształtować przyszłość Savory Business Unit w regionie EMEA.

Antje Wittichpracuje w firmie Bell od – 2006 r. i objęła stanowisko szefa marketingu w regionie EMEA w lutym 2022 r. Dzięki swojej wiedzy i doświadczeniu w kierowaniu zespołem będzie kierować strategicznym, zorientowanym na rynek rozwojem firmy Bell w regionie EMEA wraz ze swoim zespołem marketingowym i pchnąć dalszy rozwój komunikacji korporacyjnej w Europie, na Bliskim Wschodzie i w Afryce oraz Wietnamie.

Oprócz poszukiwania trendów, opracowywania innowacji produktowych oraz wzmacniania komunikacji i działań w mediach społecznościowych, w programie znajduje się również organizacja i realizacja światowych targów branżowych.

Lorenza Perezdołącza do globalnego zespołu marketingu jako Koordynator Marketingu z siedzibą w Meksyku. W tej roli będzie odpowiedzialna m.in. za wdrażanie strategii handlowych dla regionu Meksyku, opracowywanie prezentacji, analizowanie trendów i badań oraz mierzenie wyników inicjatyw innowacyjnych.

W swoich poprzednich rolach była menedżerem społeczności i stażystą marketingu cyfrowego dla firm kosmetycznych, gdzie tworzyła treści w mediach społecznościowych i była odpowiedzialna za cyfrową obsługę klienta w kategorii profesjonalnej pielęgnacji włosów. Podążając za tymi stanowiskami, objęła rolę regionalnego stażysty ds. marketingu na Amerykę Północną i LATAM w zakresie produktów do stylizacji detalicznej. Lorenza ukończyła studia marketingowe na UNIVA University i posiada dyplom Community Managera.

David Bankszostał awansowany na stanowisko Starszego Dyrektora Marketingu w centrali Bell's Northbrook. Jego rola w zespole marketingowym ma kluczowe znaczenie dla tworzenia i realizacji nowych koncepcji, modeli biznesowych i kanałów, aby wzmocnić pozycję Bella jako lidera innowacji w branży aromatów i zapachów. Na tym stanowisku będzie planował cele marketingowe i brandingowe, analizował trendy rynkowe oraz rekomendował strategie marketingowe i rozwoju biznesu, nadzorował reklamy, informacje prasowe, kampanie i strategie e-mailowe i w mediach społecznościowych.

Odkąd dołączył do Bell trzy lata temu, David prowadził projekty marketingowe w ramach znaczącej współpracy międzyfunkcyjnej. Zapewnił dogłębne zrozumienie klienta Bell i rynku oraz nawiązał współpracę z kluczowymi talentami w Bell, aby pomóc naszym klientom określić i zrealizować ich obecne i przyszłe potrzeby.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe. bellff.wpengine.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (22)Pojawia się, jeśli będzie następny (22)
Bell ogłasza awanse na strategiczne stanowiska w centrali Northbrook

Bell Flavors & Fragrances ogłasza awans na strategiczne stanowiska w centrali Northbrook

 

Firma Global Flavors and Fragrances wspiera globalną strategię z kluczowymi spotkaniami

22 września 2022 —

Megan Paulzostał awansowany na stanowisko Sensory Scientist w centrali Bella w Northbrook w stanie Illinois. W swojej nowej roli Megan będzie prowadzić prace sensoryczne we wszystkich projektach związanych z technologią smaku i wewnętrznym zarządzaniem recepturami. Będzie również nadal prowadzić panele Flavour, aby wspierać kluczowe wysiłki związane z rozwojem smaków i produktów.

Podczas swojej kadencji w Bell, Megan wykazała silne dążenie do wyników i zaangażowanie w dyscyplinę Sensory Consumer Science. Kluczowe osiągnięcia obejmują strategiczne kierowanie panelami sensorycznymi w zakresie wymagań dotyczących etykiet FMP oraz wybrane projekty zarządzania recepturami. Megan okazała się również kluczowa w wysiłkach na rzecz zwiększenia wydajności w konfiguracji paneli i stworzyła SOP dla procesów laboratoryjnych. Obecnie jest ekspertem w dziedzinie Compusense i R Software i jest na dobrej drodze do ukończenia certyfikatu absolwenta w dziedzinie sensoryki i nauk konsumenckich do końca 2022 roku.

Noor Abo Alzahbzostał awansowany na stanowisko Kierownika Projektu Sprzedaży z siedzibą w Northbrook firmy Bell. W tej roli Noor będzie odpowiedzialny za zarządzanie i rozwój segmentu kont klientów, a także przetwarzanie przychodzących zapytań potencjalnych klientów poprzez sprawdzanie zapytań internetowych i telefonicznych. Będzie nadal poprawiać doświadczenia klientów Bell Flavors & Fragrances poprzez usprawnienia procesów i pracę bezpośrednio z zespołami sprzedaży Flavor and Fragrance w celu usprawnienia przepływu pracy. Kolejna kluczowa odpowiedzialność polega na opracowywaniu odpowiednich raportów. W związku z tym jej wysiłki będą nadal poprawiać aktywność sprzedażową i wskaźniki wygranych. Dodatkowo Noor będzie zaangażowany w projekty Zespołu Sprzedaży, w tym wsparcie spotkań w dużych grupach i poprawę obsługi klienta.

Od momentu dołączenia do Bell w 2019 r. Noor pracuje jako asystent laboratorium administracyjnego w dziale aromatów. Posiada szerokie zrozumienie systemów klientów i projektów Bell, które okażą się kluczowe w jej nowej roli. Przed podjęciem pracy w Bell Noor pracował na stanowiskach z silnym naciskiem na obsługę klienta.

David Bankszostał awansowany na stanowisko Starszego Dyrektora Marketingu w centrali Bell's Northbrook. Jego rola w zespole marketingowym ma kluczowe znaczenie dla tworzenia i realizacji nowych koncepcji, modeli biznesowych i kanałów, aby wzmocnić pozycję Bella jako lidera innowacji w branży aromatów i zapachów. Na tym stanowisku będzie planował cele marketingowe i brandingowe, analizował trendy rynkowe oraz rekomendował strategie marketingowe i rozwoju biznesu, nadzorował reklamy, informacje prasowe, kampanie i strategie e-mailowe i w mediach społecznościowych.

Odkąd dołączył do Bell trzy lata temu, David prowadził projekty marketingowe w ramach znaczącej współpracy międzyfunkcyjnej. Zapewnił dogłębne zrozumienie klienta Bell i rynku oraz nawiązał współpracę z kluczowymi talentami w Bell, aby pomóc naszym klientom określić i zrealizować ich obecne i przyszłe potrzeby.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe. bellff.wpengine.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (23)Pojawia się, jeśli będzie następny (23)
Bell wita nowych pracowników w amerykańskim zespole

Bell Flavors & Fragrances wita nowych pracowników w amerykańskim zespole

Global Flavors and Fragrances Company pozyskuje nowy talent, aby wzmocnić wiele dywizji

19 września 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ogłasza nowych pracowników do wspierania strategicznych działań na rzecz rozwoju w swojej centrali w Northbrook, IL. Te nowe dodatki wzmocnią zespoły Sprzedaży i Sensorycznej/Consumer Insights.

Craig Dunlapdołącza do Zespołu Sprzedaży Smaków jako Global Key Account Manager. W tej roli będzie zarządzał kontami Bell we wschodnich i środkowoatlantyckich regionach Stanów Zjednoczonych.

Craig rozpoczął swoją podróż w branży jako naukowiec zajmujący się rozwojem produktu przez kilka lat, zanim zajął się sprzedażą. Będąc na arenie sprzedaży, stworzył zróżnicowane doświadczenie z powodzeniem dostarczając zarówno składniki, jak i gotowe smaki dla przemysłu spożywczego i napojów. Craig uzyskał tytuł Bachelor of Science in Food Science na Uniwersytecie Delaware oraz Masters of Business Administration w Kelley School of Business na Indiana University.

 

Jared Hamilldołącza do rodziny Bell i zespołu sprzedaży smaków jako Global Key Account Executive. Do obowiązków Jareda będzie należało zarządzanie kontami Bell głównie we wschodnim regionie Stanów Zjednoczonych.

Jared rozpoczął swoją karierę jako naukowiec ds. rozwoju produktu, koncentrując się na tworzeniu i rozwoju napojów w kategoriach alkoholowych i bezalkoholowych. Po dziesięciu latach rozwoju produktu przeszedł do działu sprzedaży i stał się odnoszącym sukcesy profesjonalistą ds. sprzedaży. Jared uzyskał tytuł Bachelor of Science in Biology/Chemistry na Richard Stockton College w New Jersey oraz Masters of Business Administration na University of Texas (Dallas).

 

Lidia Wangdołącza do zespołu sensorycznego Bella jako Sensory Scientist. W tej roli Lydia będzie prowadzić wiele inicjatyw, w tym badania sensoryczne dla projektów zapachowych Bell, deskryptory sensoryczne dla biblioteki produktów Bell oraz ulepszanie programu paneli opisowych Bell.

Lydia dołącza do Bell z doświadczeniem w Sensory Consumer Research. Przez ostatnie kilka lat pracowała dla firm oferujących szerokie portfolio produktów spożywczych i napojów, w tym gotowych i mrożonych. Lydia uzyskała tytuł magistra nauk o żywności na Uniwersytecie Guelph.

 

Dołącz do Bell Flavors & Fragrances w gratulowaniu tym nowym pracownikom, ponieważ wzmacniają one nasze zaangażowanie w zapewnianie doskonałej obsługi i opieki naszym klientom w USA.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (24)Pojawia się, jeśli będzie następny (24)
5 najważniejszych trendów na światowej wystawie roślinnej 2022

Bell Flavors & Fragrances uchwyciła migawkę trendów na wystawie w Javits Center we wrześniu 2022 roku.

 

Od 8 do 9 września najnowsze trendy w żywności roślinnej były w pełni prezentowane na Plant Based World Expo (PBW) 2022 w Javits Center w Nowym Jorku.

Oficjalne targi Plant Based Foods Association (PBFA) w swojej trzeciej edycji po raz kolejny stanowiły unikalną platformę dla marek, producentów, dystrybutorów, a także sprzedawców detalicznych i gastronomicznych, aby mogli doświadczyć tego, co będzie dalej w świecie alternatywnych białek.

Ogromny szum wokół żywności pochodzenia roślinnego był wyczuwalny w Javits Center przez dwa dni pełne akcji. Ponad 245 wystawców, w tym znacznie więcej międzynarodowych marek, zaprezentowało swoją ofertę przed ponad 3700 uczestnikami; do 20% od 2021 roku.

Spojrzenie na żywność pochodzenia roślinnego

Słodki, pikantny, funkcjonalny i dla smakoszy: spacery po korytarzach zapewniły gościom możliwość skosztowania i odkrycia najnowszych wersji żywności i technologii roślinnych.

Prezentacje produktów na parkiecie uzupełniały bogate w treści platformy PBW, takie jak Teatr Kulinarny, Ogród Nauki, sesje konferencyjne. W związku z tym liczba sesji z udziałem ekspertów i znawców branży wzrosła ponad dwukrotnie w porównaniu z ubiegłym rokiem!

Wśród wyróżnień znalazły się oceny strategiczne, takie jak „Zrozumienie przejścia konsumentów od zwierząt do roślin” prowadzone przez PBFA i Kroger, a także „Dlaczego kryją się za dzisiejszymi trendami w żywności i stylu życia” Eve Turow-Paul i „Naucz się budować smak bez uszczerbku dla diety” szefa kuchni Shenarri Freemana.

 Kolejna atrakcja PBW powróciła w tym roku: podczas pokazu ogłoszono zwycięzców oficjalnych 2022 World Plant-Based Awards, wybranych spośród ponad 140 zgłoszeń w 17 kategoriach z 20 krajów.

Celebrujemy wegańską pyszność

Bell Flavor & Fragrances team at Plant Based World Expo 2022

Produkty klientów Bell znalazły się w centrum uwagi przykładowych dań prezentowanych na stoisku Bell Flavours & Fragrances (numer 602). W ramach tematu Bell Taqueria odwiedzający mieli okazję skosztować wegańskich kęsów Al Pastor z alternatywnym białkiem firmy MycoTechnology, Inc. doprawionymi smakami wieprzowiny Bell's i meksykańskiej papryki, w towarzystwie pysznego wegańskiego chipotle i cremy z limonki.

Kontynuując smakowitość, Bell zaproponował Vegan Cookie Dough, oparte na białku z ciecierzycy i wypełnione aromatami wanilii i brązowego masła. Uzupełniając ofertę taquerii, Bell podała bezmleczną kawę mrożoną Horchata, używając etycznie pozyskiwanej kawy z Westrock Coffee, wypełnionej wegańską bitą polewą firmy Ingredion wzmocnioną smakiem mleka kokosowego.

Ogólnie, podczas całego pokazu degustacja odbywała się pełną parą na stoisku Bell Flavors & Fragrances. W międzyczasie znaleźliśmy też czas na spacer po korytarzach i zwiedzanie5 najważniejszych trendów na targach Plant Based World Expo 2022 w Nowym Jorku:

1. Następna fala alternatywnych owoców morza

Wegańskie kęsy z kurczaka i burgery z faux beef burger są już wszechobecne w menu głównego nurtu. Teraz alternatywne białka z owoców morza stanowią kolejną falę pod względem innowacyjności produktów. W tej notatce: jeśli chodzi o wytwarzanie alternatyw z tuńczyka, łososia i krewetek, Bell oferuje wiele wegańskichsmaki owoców morzai technologie, które sprawią, że będą się wyróżniać.

Na Plant Based World Expo (PBW) 2022 innowacja w#owoce morskiebyło niezaprzeczalne: Ingredion spróbowało najnowszej wersji swoich rybnych tacos, podczas gdy kilka marek zaprezentowało wersje sałatki z tuńczyka na bazie roślin. Firma Plant Based Seafood Co. z Wirginii zachwyciła odwiedzających swoimi wegańskimi ciastkami krabowymi, a BeLeaf zdobył nagrodę World Plant-Based Award za krewetki roślinne.

Kolejny poziom innowacji? Sushi na bazie roślin i „surowe” ryby! Finless Foods zaprezentowało alternatywę dla surowego tuńczyka, którą można stosować w miskach poke – bez negatywnych skutków przełowienia. To samo dotyczy Current Foods i ich pysznego „surowego tuńczyka”. Świetna wiadomość, ponieważ światowe zapasy tuńczyka zostały wyczerpane przez60 procentw porównaniu do 50 lat temu.

2. Potężny grzyb

Przesuń się, soja i seitan! Rynek białka na bazie grzybów rośnie dosłownie jak grzyby: Przewiduje się, że od 2022 do 2029 r. rynek białka grzybowego wzrośnie o CAGR na poziomie 7,6%, aby osiągnąć397,5 miliona dolarów.

Grzyby kiełkowały również na Plant Based World Expo (PBW) 2022. Grzyby wygrały w World Plant-Based Awards, a The Mushroom Meat Co. zdobyło trofeum za ich „wieprzowinę”. MycoTechnology, Inc. z siedzibą w Kolorado wykorzystuje silnik wzrostu grzybów, znany jako grzybnia, w swoim białku FermentIQ™. Powstaje z białka grochu lub mieszanki białka grochu i ryżu, a następnie fermentacji z grzybnią grzyba shiitake, aby uzyskać analogi mięsa, takie jak chorizo taco podawane na ich stoisku.

Pochodząca z Korei Południowej firma Better Meat była pod wrażeniem swojego Plant-Based Luncheon (inaczej wegański spam), który używa mykoproteiny, aby smakował jak prawdziwy. Smaki grzybowe pojawiły się również w chrupiących chipsach grzybowych Popadelics oraz w licznych przyprawach z luksusowymi aromatami trufli.

3. Zakorzenieni w kulturze

Bell's Vegan Al Pastor Bites: savory vegan pork sausage combined with Guajillo Chili, Chipotle and pineapple, stu ed into a crispy corn cup, topped with a delicate vegan avocado cilantro crema.

Jedzenie wegańskie jest jeszcze bardziej atrakcyjne, gdy opiera się na autentycznych korzeniach kulturowych. A konsumenci to uwielbiają:Dwóch na trzech konsumentów w USA„miłość” do odkrywania nowych smaków i kuchni. Tymczasem,39 procentkonsumentów w USA próbuje włączyć do swojej diety więcej wegańskich produktów spożywczych.

Włączenie tych wegańskich smaków jest znacznie łatwiejsze dzięki produktom takim jak Shicken z Wielkiej Brytanii, który wprowadza azjatyckie przysmaki, takie jak curry i kebaby z kurczaka, do sfery konsumentów bezmięsnych. Po zaledwie 18 miesiącach działalności Shicken jest już sprzedawany w Costco w Wielkiej Brytanii i wywołał wiele szumu wokół amerykańskiej premiery z ich kulturowo zakorzenionymi smakami w PBW.

Mówiąc o kulturze, włoska Mia Green Food dostarczyła wegańskie wersje parmezanu, prosciutto i pepperoni bez składników zwierzęcych i cholesterolu, ale wszystkie autentyczne włoskie nuty smakowe. Koneserzy jedzenia również zachwycali się pasztetem wegetariańskim Verduns, podczas gdy szwajcarski start-up Share dostarczał sfermentowaną morelę opartą na starożytnym przepisie z dynastii Tang na smak i zdrowie jelit.

4. Szczytowy ser wegański?

Podczas gdy w poprzednich edycjach programu nastąpiła eksplozja białka z kurczaka, w tym roku chodzenie po halach było niemożliwe bez zobaczenia niezliczonych powtórzeń sera roślinnego. Nic dziwnego: światowy rynek sera roślinnego został wyceniony na2,43 miliarda dolaróww 2021 r. przy przewidywanej złożonej rocznej stopie wzrostu (CAGR) na poziomie 12,6% do 2030 r.

Zdobywając zwycięstwo na PBW 2022, europejscy innowatorzy New Roots AG zdobyli nagrodę za „podejście gospodarki o obiegu zamkniętym” za ich roślinną alternatywę dla twardego sera. Pochodząca z Niemiec firma Bedda zaprezentowała różnorodne sery, od brie po cheddar. Mówiąc o różnorodności, firma Bell Flavors & Fragrances opracowała bibliotekę ponad 30 profili smakowych serów wegańskich, pełną dopasowanych wzmacniaczy smaku i technologii maskujących, aby zbudować głębokie aromaty (zobacz więcej informacjitutaj).

Ku uciesze miłośników włoskiego jedzenia (zobacz też3. Zakorzenieni w kulturze), Miyoko's Creamery powróciła, aby pokazać „realistyczną” mozzarellę zarówno w postaci stałej, jak i płynnej do topienia na pizzy. W dedykowanej sekcji programu dla firm rozpoczynających działalność firma Plant Smart LLC dostarczyła pierwszy na świecie beztłuszczowy ser roślinny, Cheezilla, wraz z alternatywą dla sera topionego o nazwie Melteeza. A dla osoby dorosłej, która jest podstawą dzieciństwa, GrownAs* Foods serwuje wegańskie trufle Mac & Cheese.

5. Słodkie przysmaki

Bell's Vegan Chickpea Cookie Dough: Bell’s Vanilla, Brown Butter and Protein Masking Flavors turn this cookie dough into a healthy treat you feel good about eating, never knowing there are chickpeas in it!

Kończąc nasz raport o trendach wisienką na torcie, desery wegańskie skradły show na PBW 2022. Różnorodne oferty słodkich przysmaków w Nowym Jorku wskazywały na większy trend: oczekuje się, że światowy rynek deserów wegańskich osiągnie5,97 miliarda dolarów do 2027 r, podczas gdy obecnie rośnie w tempie dwucyfrowym.

W kategorii deserów roślinnych, nagroda World Plant-Based Award trafiła do PLAYin CHOC za „Organiczną peruwiańską czekoladę kakaową M•lk” o tak kremowej konsystencji – ale bez produktów mlecznych. Tymczasem mieszkańcy Nowego Jorku Rule Breaker Snacks wprowadzają do szkolnych lunchów bezorzechowe i wegańskie brownie i blondy, a Puddingi Pri zaspokoją zachcianki w podróży dzięki kieszonkowym ciastkom. Nie można też zapomnieć o wegańskich marshmallows Dandies firmy Chicago Vegan Foods, znanych również jako twórcy wegańskich mrożonych deserów Temptation.

Mówiąc o mrożonych, wspominaliśmy o lodach wegańskich? Jest to teraz pełnoprawna kategoria nagród, w której SuperSeed Ice Creme od Eat Drink Innovate Pty zajmuje przysłowiowe ciastko w tegorocznym konkursie. Lody lizać z włoskiej fasoli łubinu również trafiają we wszystkie właściwe smaki, podczas gdy Desery Choc Ganache Bon Dévil i Raw Cakes z Nats Rawline podniosły poprzeczkę grzesznych rozkoszy bez żadnego (zwierzęcego) okrucieństwa.

Masz ochotę na więcej roślinnych zasobów żywności? Koniecznie odwiedźPrzestrzeń robocza Bell's Plant Based World Expozawiera naszą aktualną broszurę na temat smaków i technologii alternatywnych białek i innych materiałów.

Czekamy również naEuropejska edycja PBWodbędzie się w Londynie w Wielkiej Brytanii od 30 listopada do 1 grudnia 2022 roku. Do zobaczenia!

Kliknij tutaj, jeśli chcesz zamówić próbki pysznych smaków dla alternatywnych białek od Bell Flavors & Fragrances.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Perfumy – Bądź w kontakcie ze smakiem!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (25)Pojawia się, jeśli nadchodzi kolejny (25)
Bell zmierza na światową wystawę roślinną w 2022 r.

Bell Flavors & Fragrances zaprezentuje alternatywne aromaty i technologie białkowe na światowej wystawie roślinnej 2022

 

Global Flavors and Fragrances Company dołącza do sponsorów Plant-Forward na nadchodzącym wydarzeniu

1 września 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) uda się do Stowarzyszenia Żywności Opartej na RoślinachŚwiatowa Wystawa Roślin– Ameryka Północna, która odbyła się osobiście w Nowym Jorku, NY w dniach 8-9 września 2022 r. Plant-Based World Expo to jedyne wydarzenie oparte wyłącznie na roślinach odbywające się w Stanach Zjednoczonych, łączące inwestorów, dystrybutorów, producentów oraz profesjonalistów z branży gastronomicznej i detalicznej z wiodących i innowacyjnych marek, w tym roku jest to trzecie wydarzenie od początku istnienia. Na Expo uczestnicy będą mieli okazję nawiązać kontakty z profesjonalistami zajmującymi się handlem, odkryć unikalne produkty roślinne i uczyć się od wybitnych liderów branży poprzez sesje edukacyjne.

„Bell jest zachwycony, że bierze udział w targach Plant-Based World Expo 2022. W tym roku po raz pierwszy bierzemy udział w konferencji i nie możemy się doczekać nie tylko zaprezentowania naszej własnej wegańskiej linii smakowej, ale także dołączenia do branży w tworzeniu najnowocześniejszych produktów roślinnych, które zapewniają rewelacyjne wrażenia dla zmysłów konsumentów – dostarczając pożądany smak, atrakcyjne konsystencje, apetyczne aromaty i wiele więcej. Konsumenci poszukują kompletnej przygody smakowej z myślą o zdrowiu, a branża jest doskonale przygotowana do kontynuowania innowacji w tej dziedzinie, aby tworzyć niezapomniane wrażenia” – mówi Casey Schallert, starszy szef kuchni korporacyjnej.

Bell dołączy do grona sponsorów w hali Expo, aby zadebiutować na stoisku roślinnym (nr 602), wraz z menu roślinnym, materiałami edukacyjnymi i zespołem ekspertów kulinarnych. Następujące przedmioty zostaną zaprezentowane, aby pobudzić kubki smakowe uczestników:

Wegańskie ugryzienie Al Pastora
Al Pastor na bazie roślin z kombinacją Guajillo Chili, Chipotle, Ananasa, Gorzkich Blokerów, Super Smaku, Wegańskiej Kiełbasy Wieprzowej i Smaków Wieprzowiny Zwieńczonej wegańską Cilantro Cremą z Awokado. Ta wegańska crema zawiera Awokado Bell's Avocado, Crema Flavour, Bitterness Masking Technology i Flavour Enhancement Technology. Awokado Flavor dodaje kremowe, maślane, ziemiste nuty dojrzałego awokado, podczas gdy Crema Flavor dodaje złożone, pikantne nuty mleczne. Technologia maskowania goryczy firmy Bell wygładza bazę i pokrywa nuty z białka roślinnego, podczas gdy technologia wzmacniania smaku Bell wzmacnia cały profil, zapewniając jaśniejsze doznania smakowe.

Mrożona kawa z mleka owsianego Horchata + wegańska bita polewa
Pocieszająca mrożona kawa zmieszana z wegańską śmietanką do kawy z mlekiem owsianym i olejem MCT o smaku Bell's Milk i Masking dla czystych kremowych nut mlecznych oraz Bell's Horchata i Cafe de Olla dla pikantnego, rozgrzanego, maślanego smaku i aromatu z nutą ciemna kawa. Kokosowa bita polewa, która wykorzystuje maskę kokosową Bella, aby ukryć smak kokosa i wzmocnić mleczne/tłuszczowe składniki. Smaki Bell's Vanilla i Milk zapewniają słodki aromat i zaokrąglone mleczne wykończenie.

 

Wegańskie ciasto z kawałkami czekolady
To jadalne ciasto na ciastka jest wegańskie i świetnie nadaje się do jedzenia prosto z miksera lub upieczone w ciasteczku. Bell's Vanilla, Brown Butter and Protein Masking Flavors zamieniają to ciasteczko w zdrową ucztę, którą dobrze się czujesz, nawet nie wiedząc, że jest w niej ciecierzyca!

 

 

 

O smakach i zapachach Bell
Bell Flavors & Fragrances to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell pozwala na elastyczność na światowym rynku i umożliwia firmie Bell szybkie zwracanie uwagi klientów na nowe trendy. Bell działa globalnie, aby obsługiwać naszych klientów regionalnie w celu zaspokojenia ich potrzeb.

Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (26)Pojawia się, jeśli będzie następny (26)
Firma Bell odnawia partnerstwa strategiczne w celu realizacji zobowiązań w zakresie zrównoważonego rozwoju

Firma Bell Flavors & Fragrances odnawia partnerstwa strategiczne w celu realizacji zobowiązań w zakresie zrównoważonego rozwoju

 

Firma Global Flavors and Fragrances zaangażowana w zrównoważony rozwój korporacyjny


22 sierpnia 2022 —

Program Zrównoważonego Rozwoju firmy Bell
Bell Flavors & Fragrances, Inc. jest sygnatariuszem Karty Zrównoważonego Rozwoju IFRA-IOFI, która opiera się na pięciu obszarach tematycznych: Odpowiedzialne zaopatrzenie, ślad środowiskowy, dobrostan pracowników, bezpieczeństwo produktów i przejrzystość. Niezależnie od tego, czy chodzi o ograniczenie wykorzystania ograniczonych zasobów, staranne zarządzanie zasobami odnawialnymi, odpowiedzialne praktyki zatrudnienia, promowanie najnowocześniejszych standardów bezpieczeństwa, czy też pielęgnowanie relacji z interesariuszami, klientami i konsumentami, wszystkie aspekty łańcucha wartości firmy mogą czerpać korzyści ze zrównoważonego zbliżać się.

„Bell współpracuje z dostawcami i koncentruje się na zrównoważonym i odpowiedzialnym zaopatrywaniu, aby dostarczać rozwiązania dla klientów i konsumentów, którzy wymagają i oczekują przejrzystości. Nasza firma jest zobowiązana do wprowadzania zmian dla planety i klientów – nasza pasja do środowiska motywuje nas do ochrony wykorzystania jej ekosystemu i integralności naszego łańcucha dostaw” – mówi Diego Darquea C., wiceprezes Global Flavor & Fragrance Quality, Zgodność i bezpieczeństwo.

Bell posiada programy zatwierdzania i walidacji dostawców dla 3r & Dwymogi certyfikacji partii, takie jak EcoVadis, Sedex i Safe Quality Food. Ponadto, dzięki kulturze silnej współpracy i postawie korzystnej dla wszystkich, firma Bell aktywnie bada możliwości certyfikacji lub weryfikacji w ramach akredytowanych programów zrównoważonego rozwoju z partnerami w łańcuchu dostaw (tj. UEBT, Rain Forest Alliance/UTZ, ECOCERT).

EcoVadis
Firma Bell została niedawno nagrodzona srebrnym medalem w uznaniu osiągnięć w zakresie zrównoważonego rozwoju przez EcoVadis po zakończeniu audytu w głównej siedzibie firmy Bell w Northbrook w stanie Illinois. EcoVadis zapewnia holistyczną ocenę zrównoważonego rozwoju, która obejmuje szereg systemów, w tym ochronę środowiska, prawa pracy i prawa człowieka, etykę i zrównoważone zamówienia. Do tej pory Ecovadis oceniło ponad 75 000 partnerów na całym świecie, w tym niektóre z największych organizacji na świecie, jednocześnie pozytywnie wpływając na środowisko i promując przejrzystość.

Sbezpieczna żywność wysokiej jakości
Firma Bell nawiązała współpracę z Safe Quality Foods Institute, aby pokazać swoje zaangażowanie w „kulturę bezpieczeństwa żywności i doskonałość operacyjną w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności. Program Safe Quality Food to rygorystyczny i wiarygodny program bezpieczeństwa i jakości żywności, uznawany przez sprzedawców detalicznych, właścicieli marek i dostawców usług gastronomicznych na całym świecie, uznawany przez Global Food Safety Initiative”. Bell ma przyjemność ogłosić, że w latach 2021-2022 wszystkie jej cztery zakłady w Ameryce Północnej otrzymały ocenę „Doskonała”.

Sedex
Bell z dumą kontynuuje swoje członkostwo korporacyjne w Sedex, największej i najbardziej rozpoznawanej platformie wymiany danych etycznych i programie audytu z ponad 55 000 członków w 180 krajach, w 35 sektorach przemysłu, w tym żywności, rolnictwa, usług finansowych, odzieży i odzieży, opakowań i chemikalia. Ta dobrowolna, globalna certyfikacja jest odnawiana co roku, a Bell musi przejść audyt etycznego handlu dla członków Sedex (SMETA) przeprowadzany na pięciu poziomach dla poszczególnych lokalizacji, w tym w Illinois (siedziba główna korporacji), Nowym Jorku, Meksyku, Kanadzie i Niemczech. SMETA to jeden z najczęściej stosowanych audytów społecznych na świecie, przeprowadzany w celu zrozumienia warunków pracy i stosunków międzyludzkich, takich jak zdrowie i bezpieczeństwo pracowników.

Certyfikat ekologiczny w USA
Każdego roku Bell certyfikuje swoje aromaty organiczne jako firma produkująca aromaty, która zajmuje się produktami organicznymi, zanim trafią do konsumentów i na półki sklepowe. Aby zostać zdefiniowanym jako organiczne, aromaty, składniki botaniczne i składniki używane przez Bell do zastosowań produktów końcowych muszą spełniać określone kryteria i surowe normy zgodności, w tym wzrost i ekstrakcję bez syntetycznych pestycydów lub GMO. Wśród innych kryteriów zwierzęta produkujące białko są również leczone prawidłowo i bez stosowania antybiotyków lub hormonów wzrostu. Bell obecnie produkuje ponad 200 certyfikowanych organicznych aromatów zgodnych z tymi wysokimi standardami Quality Assurance International (QAI) i USDA.

Certyfikacja ekologiczna Unii Europejskiej (UE)
W celu zapewnienia kompleksowego portfolio smaków odpowiadających potrzebom rynku i rosnącym wymaganiom konsumentów w zakresie produktów ekologicznych, Bell EMEA (Europa) przeprowadziła certyfikację produktów ekologicznych dla swojej europejskiej placówki. Bell oferuje nową, zaprojektowaną gamę organicznych, certyfikowanych, naturalnych aromatów i związków do napojów, umożliwiając producentom napojów spełnienie nowych przepisów UE dotyczących produktów ekologicznych, zapewniając jednocześnie autentyczne właściwości smakowe, takie jak między innymi pomarańcza, cytryna, jabłko, limonka lub cola. Asortyment ma również na celu zwiększenie wartości dla producentów i marek, które są bardzo zaangażowane w pozyskiwanie wyłącznie surowców z certyfikatem ekologicznym i twierdzą, że dostarczają produkty rynkowe oparte wyłącznie na składnikach organicznych.

„Inwestując w rozwiązania produktów z certyfikatami ekologicznymi, nie tylko wspieramy naszych klientów w opracowywaniu produktów ekologicznych zgodnych z wymogami UE. Odzwierciedlamy w dalszym ciągu ambicje firmy Bell, aby skupić się na aspiracjach konsumentów w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia oraz zapewnić naszym klientom możliwości nawiązania kontaktu z szerszymi grupami docelowymi, przy jednoczesnym zwiększeniu wartości ich marki – powiedziała Antje Wittich, szefowa marketingu Bell na region EMEA.

Zrównoważony rozwój poprzez łańcuch dostaw
Bell z dumą współpracuje z dostawcami i koncentruje się na zrównoważonym rozwoju i odpowiedzialnym zaopatrywaniu w celu zapewnienia klientom i konsumentom rozwiązań wymagających przejrzystości. Bell jest zaangażowany w wprowadzanie zmian dla planety i swoich klientów, a pasja do środowiska i pracowników napędza firmę do ochrony użytkowania ekosystemu oraz bezpieczeństwa i higieny łańcucha dostaw.

Aby uzyskać więcej informacji na temat aromatów i zapachów Bell, odwiedźbellff.wpengine.comlub śledź Bell Flavors & Fragrances onŚwiergot,LinkedIn, orazFacebook.

W sprawie wniosków medialnych prosimy o kontaktDavid Banks, starszy dyrektor ds. marketingu.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe. bellff.wpengine.com

Smaki i zapachy Bell – kluczowy składnik Twojej marki.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (27)Pojawia się, jeśli nadchodzi kolejny (27)
3 kluczowe trendy na dynamicznie rozwijającym się rynku białek alternatywnych

Alternatywne białka stanowią klucz do zrównoważonej przyszłości planety. Obecnie rynek rośnie w bezprecedensowym tempie – alternatywne białka to rynek o wartości 2,2 miliarda dolarów na całym świecie, który może wzrosnąć o 9,5 procent CAGR w latach 2019-2025 (Mintel).

Ten poziom wzrostu jest obecnie przyspieszany przez globalne zawirowania. Na ceny detaliczne mięsa i owoców morza ma wpływ globalna pandemia COVID-19 oraz zakłócenia spowodowane wojną na Ukrainie. Średnia cena mielonej wołowiny wzrosła o 18 proc. w ciągu 2021 r. (Bloomberg), a główni dostawcy spodziewają się podwyżek cen w nadchodzących latach.

Szczególnie wpływa to również na podaż owoców morza27,5 miliarda dolarów rocznieRynek sushi w USA. Dziki łosoś atlantycki jest zagrożony w USA, a dziesięciolecia przełowienia zdziesiątkowały światowe populacje gatunków takich jak węgorz. Ryby i owoce morza z hodowli stanowią już 50 procent podaży w USA, ale tylko ułamek jest uważany za „zrównoważony”.

Mając na uwadze te czynniki, rynek białek alternatywnych dopiero zaczyna nabierać rozpędu. Czytaj dalej, aby odkryć trzy kluczowe trendy wpływające na rynek alternatyw dla mięsa, nabiału i owoców morza w 2022 roku.

1. Konsumenci: ciekawi warzywa

Dawno minęły czasy taniego mięsa. W odpowiedzi na podwyżki cen i doniesienia o obawach dotyczących bezpieczeństwa żywności w hodowli zwierząt, coraz większa liczba konsumentów wybiera wegetariańskie lub wegańskie alternatywy. W rezultacie udział alternatywnych białek mięsnych wzrósł o 317 procent w menu restauracji w ciągu ostatnich trzech lat (Mintel).

Według aktualnych badań, 1 na 5 konsumentów zgłasza próby ograniczenia spożycia mięsa. Wśród konsumentów, którzy już jedzą alternatywne produkty mięsne, liczba osób, które chcą zwiększyć spożycie tych produktów, wzrosła o 49 procent w porównaniu z rokiem poprzednim (Mintel).

2. Rynek: prawdziwe pieniądze w „fałszywych” produktach mięsnych

Amerykańskie sklepy spożywcze od dziesięcioleci oferują alternatywne produkty białkowe. Obecnie liczba jednostek SKU i dostawców jest rekordowo wysoka: przewiduje się, że do 2025 r. rynek alternatywnego białka osiągnie 17,9 miliarda dolarów (Mintel). Patrząc w przyszłość, do 2035 r. co dziesiąta porcja mięsa, jajek, nabiału i owoców morza spożywanych na całym świecie będzie wytwarzana z alternatywnych białek (BCG).

Poza tym to już nie tylko wegetariańskie burgery i „fałszywe” nuggetsy z kurczaka. Alternatywny rynek mleka wzrósł o 60 procent w latach 2015-2020 i obecnie stanowi prawie 15 procent całego rynku mleczarskiego (Mintel). Ogólnie rzecz biorąc, leżąca u podstaw zmiana gustów konsumentów jest korzystna nie tylko dla firm, ale także dla planety. Oczekuje się, że do 2035 r. przejście na jaja i mięso roślinne pozwoli zaoszczędzić ponad 1 gigatonę ekwiwalentu CO2 (BCG).

3. Profile smaków: lepsze niż prawdziwe?

Konsumenci są bardziej niż kiedykolwiek świadomi wegańskich, wolnych od okrucieństwa alternatyw dla mięsa. Z punktu widzenia przemysłu, zapotrzebowanie to spowodowało ogromne wysiłki badawczo-rozwojowe w zakresie tworzenia alternatyw opartych na komórkach roślinnych, mikroorganizmów i zwierzęcych.

Ale jest pewien haczyk: pomimo korzyści zdrowotnych (i środowiskowych) związanych z alternatywnymi białkami, konsumenci nie są gotowi iść na kompromis w kwestii smaku.

W niedawnym badaniu 36 procent konsumentów twierdzi, że unika jogurtów roślinnych z powodu złego smaku i minimalnych opcji smakowych (Mintel). W oddzielnym badaniu 54 procent amerykańskich konsumentów zgodziło się, że alternatywy dla mięsa powinny ściśle naśladować smak mięsa.

Dobrą wiadomością jest to, że firmy takie jak Bell Flavors i Fragrances wspierają firmy z branży białek alternatywnych z wieloletnim doświadczeniem. Oferujemy rozbudowane platformy technologiczne, które nie tylko pasują do „prawdziwych rzeczy”, ale także utrzymują swoją pozycję pod względem oryginalności i smakowitości.

Nasi eksperci tworzą specyficzne profile smakowe, które maskują gorzkie i niepożądane smaki, wzmacniają pyszne nuty umami i poprawiają ogólne odczucie w ustach alternatywnych białek wegańskich i wegetariańskich. Ponieważ coraz więcej konsumentów jest gotowych do odkrywania opcji żywności bez zwierząt, nasi smakosze pracują po godzinach, aby stworzyć rodzaj doznań smakowych, które sprawiają, że są głodni więcej.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

Bell Flavors & Perfumy – Bądź w kontakcie ze smakiem!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (28)Pojawia się, jeśli nadchodzi kolejny (28)
Cyndie Lipka, główna specjalistka od smaków, dołącza do Rady Doradczej ds. Perfumer & Flavorist+ 2023

Bell Flavors & Fragrances Główna Aromatyczka Cyndie LipkaDołącza do Rady Doradczej Perfumer & Flavorist+ 2023

 

Doświadczony specjalista z branży smakowej wnosi swoją wiedzę specjalistyczną do wiodącej publikacji dla mediów B2B

2 sierpnia 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) gratuluje Cyndie Lipce, naszej głównej specjalistce ds. aromatów, dołączenia do rady doradczej publikacji medialnej B2B w 2023 r.Perfumiarz i aromatyzator+ (P&F+).

Lipka może poszczycić się prawie trzydziestoletnim doświadczeniem w branży smakowej, koncentrując się na opracowywaniu i powielaniu elegancko warstwowych smaków dla różnych rynków, w tym słodyczy, gumy do żucia i napojów. Wyszkolona panelistka sensoryczna, Lipka jest aktywnym członkiem Stowarzyszenia Chemistów Smaku (SFC), Stowarzyszenia Źródeł Chemicznych (CSA), Kobiet w Handlu Smakami i Zapachami (WFFC) oraz FEMA.

Przez wiele lat była aktywnym głosem w branży, pełniła funkcję Przewodniczącej Komitetu Sympozjum Sympozjum SFC w 2014 roku. Jest również byłym Prezesem i Prezesem Zarządu Stowarzyszenia Chemistów Smaku i Źródeł Chemicznych. W 2017 roku Lipka otrzymała od WFFC nagrodę Fachowca Roku.

Przed dołączeniem doP&F+Rada Doradcza Lipka spędziła dziesięć lat jako członek panelu Organoleptyczna charakterystyka materiałów smakowych publikacji. W 2022 roku została moderatorem rubryki miesięcznika o tej samej nazwie i będzie nadal pełnić tę funkcję.

Na swoim nowym stanowisku jako członek Rady Doradczej Lipka będzie również czerpać ze swojego rozległego doświadczenia, aby zastanowić się nad nowo opublikowanymi badaniami i proponowanymi funkcjami magazynu. Ponadto przedstawi wskazówki dotyczące pojawiających się trendów i czynników kształtujących branżę. Dodatkowo Lipka będzie komentować programy podcastowe publikowane przezP&F+.

Oficjalne ogłoszenie nowej roli Cyndie Lipki nastąpi wP&F+Wydanie ze stycznia 2023 r.

Aby uzyskać więcej informacji na temat aromatów i zapachów Bell, odwiedźbellff.wpengine.comlub śledź Bell Flavors & Fragrances onŚwiergot,LinkedIn, orazFacebook.

W sprawie wniosków medialnych prosimy o kontaktDavid Banks, starszy dyrektor ds. marketingu.

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży środków czystości i higieny osobistej, oferujący ponad 100 lat wyjątkowej obsługi klienta i doświadczenia. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell umożliwia elastyczność na światowym rynku, a jednocześnie nieustanne reagowanie na pojawiające się trendy w branży dzięki rozwiązaniom, które przynoszą naszym klientom wartość dodaną i możliwości biznesowe.bellff.wpengine.com

O perfumach i aromatyzatorach+

Wiodące źródło mediów B2B, Perfumer & Flavorist+ wspiera globalną doskonałość sensoryczną, dostarczając dogłębne, najnowocześniejsze treści techniczne i biznesowe dla aromatystów, perfumiarzy i pokrewnych profesjonalistów, aby tworzyć zwycięskie profile, które budują marki i łączą się z konsumentami.www.perfumerflavorist.com

 Bell Flavors & Perfumy – Bądź w kontakcie ze smakiem!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (29)Pojawia się, jeśli będzie następny (29)
Nowi pracownicy wchodzą na kluczowe stanowiska w centrali Northbrook

Bell Flavors & Fragrances ogłasza nowych pracowników na kluczowe stanowiska w centrali Northbrook

Międzynarodowa firma kontynuuje strategiczny rozwój, tworzy nowe pozycje liderów

21 czerwca 2022 —

W ramach wsparcia strategicznych wysiłków na rzecz rozwoju, Bell Flavors & Fragrances ogłasza nowe zatrudnienie, w tym nowo utworzone stanowiska w centrali firmy w Northbrook w stanie Illinois. Nowe dodatki wzmocnią przywództwo, wydajność i nadzór w działach takich jak Regulacje, Zasoby Ludzkie, Systemy Jakości, Nauki Analityczne i Słodkie Aplikacje.

Dołącz do Bell Flavors & Fragrances, witając nowych pracowników i życząc im udanego startu w realizacji globalnego zaangażowania Bell w doskonałość w całej naszej organizacji.

Bell F&F ma przyjemność powitaćKathleen Hoppiedo swojej lokalizacji w Northbrook, Illinois, jako nowy starszy kierownik ds. systemów jakości. Będzie odpowiedzialna za rozwój, wdrażanie i audytowanie Systemów Jakości (QS) oraz Programów Wstępnych związanych z certyfikacją SQF i audytami klientów. Kathleen zapewnia ogromną wiedzę na temat audytu wewnętrznego i zewnętrznego, zarządzania dostawcami oraz wymagań GFSI.

Kathleen posiada tytuł magistra na Northwestern University w zakresie zapewniania jakości i zgodności z przepisami.

 

Dr Thomas Mangosdołącza do Zespołu Regulacyjnego Northbrook jako Dyrektor ds. Regulacji – Smaki. Początkowo skupi się na liniach produktów USDA/New Technology Regulatory, jednocześnie wspierając niektóre inne programy regulacyjne firmy, takie jak koszerne, halal, a także zatwierdzanie i kontrola dostawców.

Thomas posiada tytuł doktora nauk o żywności na Uniwersytecie w Hanowerze w Niemczech.

 

 

Katie Knappwzmacnia zespół Sweet Applications w Northbrook, skupiając się przede wszystkim na klientach piekarniczych i cukierniczych, a także wspiera szerszy zespół ds. słodyczy i deserów mlecznych. Katie jest Certyfikowanym Szefem Kuchni Badań Naukowych przez Stowarzyszenie Szefów Badań Naukowych z dyplomem z Piekarnictwa i Cukiernictwa z Culinary Institute of America (CIA) w Hyde Park w stanie Nowy Jork.

Wcześniej była głównym kierownikiem, cukiernikiem i/lub czekoladnikiem w wielu luksusowych piekarniach, sklepach z czekoladą/cukierniami i sklepach z chlebem w rejonie Wisconsin. Katie pracuje obecnie nad uzyskaniem stopnia przywództwa w biznesie spożywczym poprzez Culinary Institute of America online i przenosi się do Illinois z aglomeracji Milwaukee w stanie Wisconsin.

Firma Bell F&F zabezpieczyłaChris Curranna nowo utworzone stanowisko Dyrektora ds. Zasobów Ludzkich w USA Pracując w Dziale HR w Northbrook, Chris podlega bezpośrednio Maureen West, starszej dyrektor ds. globalnych zasobów ludzkich w celu nadzorowania polityki i procedur HR dla operacji Bell F&F w USA. Zapewni strategiczne dostosowanie polityk i programów kadrowych, w tym pozyskiwania talentów, zarządzania wydajnością, szkolenia i rozwoju pracowników, wynagrodzeń, zarządzania zmianą, świadczeń i relacji pracowniczych.

Chris posiada bogate doświadczenie na poziomie Senior HR z doświadczeniem branżowym w produkcji, badaniach rynku, logistyce oraz organizacjach sprzedaży i dystrybucji. Pełnił role specjalizujące się w pozyskiwaniu talentów, zarządzaniu wydajnością i wdrażaniu nowych pracowników.

dr Rama Rengarajandołączył do Bell jako nowy dyrektor ds. nauk analitycznych. Będzie odpowiedzialny za opracowanie, wdrożenie i realizację strategicznych planów analitycznych dla firmy Bell. Dostarczy współpracującym zespołom Bella, zarówno lokalnym, jak i międzynarodowym, spostrzeżenia i rozległe możliwości budowania zespołu, opierając się na jego znajomości nauk o żywności / chemii fizycznej. Rama będzie kierować, współtworzyć i realizować nowe procesy analityczne, metodologie oraz ulepszać dział zgodnie z potrzebami analitycznymi w zakresie smaków i zapachów.

Rama dołącza do Bell z ponad 20-letnim doświadczeniem w firmach produkujących produkty smakowe i konsumenckie (CPG). Rama odniosła sukcesy w zakresie innowacji i budowania zespołu strategii, zarówno z klientami wewnętrznymi, jak i zewnętrznymi. Posiada zarówno tytuł doktora nauk o żywności zbożowej, jak i tytuł magistra chemii fizycznej w stanie Kansas.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell pozwala na elastyczność na światowym rynku i umożliwia firmie Bell szybkie zwracanie uwagi klientów na nowe trendy. Bell działa globalnie, aby obsługiwać naszych klientów regionalnie w celu zaspokojenia ich potrzeb.

Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (30)Pojawia się, jeśli będzie następny (30)
Bell Flavors & Fragrances ogłasza strategiczne promocje w swoich oddziałach w Northbrook, IL i Middletown, NY

Bell Flavors & Fragrances ogłasza strategiczne promocje w swoich oddziałach w Northbrook, IL i Middletown, NY

 

Bell Flavors & Fragrances wzmacnia globalną strategię, wypełniając kluczowe pozycje lidera wewnętrznymi talentami

11 czerwca 2022 —

Bell Flavors and Fragrances ma przyjemność ogłosić kilka awansów na strategiczne stanowiska w centrali firmy w Northbrook w stanie Illinois oraz w Middletown w stanie Nowy Jork. Dzięki nowym nominacjom międzynarodowa firma wzmacnia swoją globalną strategię w kluczowych segmentach, takich jak produkcja, kontrola jakości, finanse, kulinaria i zarządzanie łańcuchem dostaw.

Thom Heinzawansował na stanowisko wiceprezesa ds. zarządzania dostawcami i zaopatrzenia strategicznego. W tej nowej roli Thom pokieruje inicjatywami w zakresie globalnego zarządzania dostawcami i zaopatrzenia strategicznego. Będzie proaktywnie analizować pojawiające się trendy rynkowe i branżowe wpływające na strategie dotyczące surowców i pozyskiwania. To przyszłościowe podejście pozwoli Bell F&F wyprzedzić rozwijające się problemy rynku i łańcucha dostaw w obliczu bieżących zmian. Thom będzie współpracować z działem Business Development oraz R&D, aby zidentyfikować nowe zatwierdzone źródła materiałów przy użyciu innowacyjnych technologii.

Casey Schallertjest nowym starszym szefem kuchni w Bell F&F, podlegającym bezpośrednio Chrisowi Warsowowi, starszemu dyrektorowi ds. aplikacji smakowych / szefowi kuchni korporacyjnej. Od momentu dołączenia do Bell 3,5 roku temu, Casey pełnił wiele ról, zwiększając odpowiedzialność w Zespole Zastosowań Kulinarnych. Ostatnio Casey pracowała na stanowisku Szefa Kuchni Korporacyjnej, podczas której wykazała silne zaangażowanie w międzyfunkcyjną pracę zespołową i wiedzę techniczną w zakresie smaków.

 

Sabrina Enwistleawansował na stanowisko Associate Director, Quality Systems. Wraz z nowym stanowiskiem rola Sabriny przywódcza rośnie i obejmuje wszystkie działania związane z jakością, ciągłym doskonaleniem i BHP w zakładzie w Middletown w stanie Nowy Jork. Głównym obowiązkiem tej kluczowej pozycji lidera jest dalsze wspieranie naszej kultury ciągłego doskonalenia w Middletown przy jednoczesnym uwzględnianiu zarządzania zmianami we wszystkich działach związanych z jakością.

 

Ken Beecherobecnie pełni funkcję zastępcy dyrektora ds. produkcji. Na tej nowej pozycji kierownictwo Kena rozszerza się, obejmując całą działalność produkcyjną w zakładzie w Middletown w stanie Nowy Jork. Jego głównym celem jest przekraczanie celów związanych z satysfakcją klienta przy jednoczesnym zapewnieniu zgodności z zasadami i procedurami dotyczącymi bezpieczeństwa pracowników, jakości produktów, bezpieczeństwa i obrony żywności, przepisów oraz postępowania pracowników.

 

Mike Smithawansował na stanowisko SeniorDirector, Manufacturing-Fragrance w Middletown, NY. Mike przejmie dodatkowe obowiązki przywódcze w celu opracowania i wdrożenia strategii, zasad i procedur zapewniających, że placówka w Middletown będzie kontynuowała swoje skuteczne i efektywne działanie. Będzie nadal pełnił funkcję kierownika placówki w Middletown, zapewniając na co dzień wskazówki i wskazówki dla zespołu na miejscu. Mike będzie nadzorował ciągłe ulepszenia w zakładzie w Middletown, jednocześnie kierując zarządzaniem zmianą.

 

Jake Pupiloobjął stanowisko Dyrektora ds. Produkcji – Smaki w zakładzie Northbrook w stanie Illinois. W tej roli Jake przejmie dodatkowe obowiązki przywódcze w celu opracowania i wdrożenia strategii, zasad i procedur zapewniających, że zespół produkcyjny Northbrook obejmie zarządzanie zmianami i wydajność operacyjną. Jake będzie kontynuował swoje obowiązki jako lider produkcji Northbrook, dostarczając wskazówek i wskazówek dla zespołów ds. płynów, suszenia natryskowego, ekstrakcji, mieszania na sucho i reakcji na co dzień.

Zig Polakzostał awansowany na stanowisko Senior Manager of Material, Planning and Logistics – Flavours w Northbrook, IL. Zig przejmie dodatkowe obowiązki przywódcze w celu opracowania i wdrożenia strategii, zasad i procedur zapewniających, że zespoły magazynowe, wysyłkowe i odbiorcze Northbrook działają skutecznie i wydajnie poprzez zarządzanie zmianami. Na co dzień Zig będzie kontynuował swoje obowiązki jako lider ds. materiałów, planowania i logistyki w Northbrook, dostarczając wskazówek i wskazówek dla zespołów magazynowych, wysyłkowych i logistycznych.

 

Mike Barronotrzymał awans na stanowisko Starszego Dyrektora ds. Informatyki. W tej kluczowej roli Mike będzie kierował wewnętrznym zespołem technicznym Bell Flavors & Fragrances we wszystkich działaniach, w tym programowaniu, konfiguracji sieci i wsparciu, a także ocenie oprogramowania, bezpieczeństwie danych i integralności. Jego zespół zajmuje się również obsługą działu pomocy informatycznej firmy oraz pomaga pracownikom konfigurować i konserwować urządzenia firmowe, takie jak komputery, laptopy i telefony komórkowe.

 

Allan Kaplanjest nowym wiceprezesem ds. finansów i będzie kierował zespołem księgowym we wszystkich działaniach, w tym sprawozdaniach finansowych, należnościach/zobowiązaniach, zarządzaniu gotówką, księgowaniu kosztów, środkach trwałych, księgowości korporacyjnej oraz planowaniu i budżetowaniu. Będzie prowadził analizy finansowe naszej globalnej działalności i kierował zespołem księgowym w zakresie corocznych audytów i przygotowań podatkowych, zapewniając odpowiednią kontrolę wewnętrzną na całym świecie, jednocześnie oceniając poziomy cen w oparciu o zmiany kosztów towarów. Allan wesprze proces Budżetu Kapitałowego i wydatków, zapewni odpowiednie ubezpieczenie biznesowe oraz będzie nadzorował wszystkie inne obszary w strukturze finansowej firmy.

Teresa Linkawansował na nowo utworzone stanowisko Dyrektora ds. Rachunkowości Kosztów. Theresa poprowadzi finansowe wdrożenie naszego nowego, pełnokosztowego systemu produktów. Theresa będzie również ściśle współpracować z Zespołem Operacyjnym, aby ocenić konkretne bezpośrednie koszty pracy i koszty ogólne, które można przypisać do każdego rodzaju wytwarzanego produktu. Zespół przeprowadzi również badania czasu i ruchu w razie potrzeby oraz ustali czynniki kosztowe dla każdej kategorii produktu (czas maszyny, liczba procesów produkcyjnych, itp.) jako podstawę pewnych alokacji kosztów. Wykorzysta również te informacje do obliczenia odpowiednich stawek robocizny i kosztów ogólnych, które należy przypisać do każdego procesu.

Brian Enriquezjest nowym starszym menedżerem ds. sprawozdawczości finansowej i cen w Bell Flavors & Fragrances z siedzibą w Northbrook. W tej roli Brian będzie nadal kierował procesem wyceny nowych produktów i zmian receptury, współpracując ściśle z działem badawczo-rozwojowym. Po wprowadzeniu nowego systemu księgowania kosztów jego uwaga przeniesie się z wielokrotności kosztów surowców na obliczanie odpowiednich marż na w pełni pochłoniętych kosztach produktu, w tym bezpośrednie koszty pracy i koszty ogólne.

 

Madeleine van Overbeekzostał awansowany na stanowisko Starszego Analityka Finansowego w placówce Northbrook. W tej roli Madeleine będzie nadal dostarczać analizy biznesowe w różnych obszarach finansowych. Od momentu dołączenia do Bell w 2019 r. Madeleine nie tylko wykonywała cenne analizy finansowe i prace nad sprawozdaniami finansowymi, ale także chętnie pomagała w innych obszarach finansów, gdy potrzebne było wsparcie.

 


Wesley Loyas
otrzymała awans na stanowisko Chemika Kontroli Jakości. W tej nowej roli przywództwo Wesa rozszerza się, aby objąć wyższy poziom odpowiedzialności w Dziale Kontroli Jakości w zakładzie w Middletown, z naciskiem na wspieranie dążenia do przekraczania celów związanych z satysfakcją klienta. Jest również odpowiedzialny za zapewnienie pełnej zgodności z bezpieczeństwem pracowników, jakością produktów, bezpieczeństwem żywności i obronnością, przepisami i procedurami postępowania pracowników w zakładzie w Nowym Jorku.

 

„Osobiście jestem bardzo dumny, że mogę powitać naszych nowo awansowanych pracowników na nowych stanowiskach i stanowiskach. Jesteśmy w stanie promować się od wewnątrz, aby obsadzać te ważne globalnie stanowiska, ponieważ nadal koncentrujemy się na rozwijaniu naszego korporacyjnego uczenia się i rozwoju talentów. Nasze inwestycje w naukę i rozwój umożliwią firmie Bell zwiększenie zaangażowania naszych pracowników i doświadczeń klientów z jeszcze większym sukcesem w przyszłości” – powiedział Ron Stark, prezes i dyrektor generalny Bell Flavors & Fragrances.

„Ta nowa fala awansów jest po raz kolejny dowodem na to, że nasza kultura korporacyjna oparta na współpracy i innowacjach zapewnia mentoring i edukację dla członków naszego zespołu, aby mogli rozwijać swoje umiejętności osobiste i rozwijać karierę” – powiedziała Maureen West, starszy dyrektor ds. globalnych zasobów ludzkich w Smaki i zapachy dzwonków.

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances to wiodący dostawca aromatów, zapachów, ekstraktów roślinnych i specjalnych składników dla przemysłu spożywczego i napojów, a także dla branży artykułów gospodarstwa domowego i higieny osobistej. Bell posiada dziewięć zakładów produkcyjnych na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Meksyku, Kolumbii, Brazylii, Niemczech, Singapurze i Chinach. Bell prowadzi biura sprzedaży w ponad 40 krajach. Globalna obecność firmy Bell pozwala na elastyczność na światowym rynku i umożliwia firmie Bell szybkie zwracanie uwagi klientów na nowe trendy. Bell działa globalnie, aby obsługiwać naszych klientów regionalnie w celu zaspokojenia ich potrzeb.

Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (31)Pojawia się, jeśli będzie następny (31)
Recertyfikacja ekologiczna 2022

Bell Flavors & Fragrances z radością ogłasza zakończenie corocznego audytu Organic Recertification dla aromatów wytwarzanych w ramach programu USDA Organic Flavor Program w lokalizacji w Northbrook w stanie Illinois
18 maja 2022 —

Ponowna certyfikacja organicznych aromatów USDA
Firma Bell Flavors & Fragrances (Bell F&F) niedawno zakończyła audyt swojej rozszerzonej gamy organicznych aromatów z certyfikatem USDA w swojej lokalizacji w Northbrook w stanie Illinois we współpracy z Quality Assurance International (QAI). Ta coroczna ocena linii organicznych aromatów Bell F&F ma kluczowe znaczenie dla branży, a program QAI jest kluczowym czynnikiem wspierającym zapewnienie klientom zaufania do portfolio organicznych aromatów Bell F&F. QAI jest autoryzowana przez USDA jako międzynarodowa firma certyfikująca produkty ekologiczne, która pracuje nad certyfikacją ekologicznych procesów produkcyjnych i operacji zgodnie ze standardami National Organic Program.

Podstawowe standardy certyfikacji aromatów organicznych
Każdego roku Bell F&F certyfikuje swoje aromaty organiczne jako firma zajmująca się produkcją aromatów, która zajmuje się produktami organicznymi, zanim dotrą do konsumentów i na półki sklepowe. Aby zostać zdefiniowanym jako organiczne, aromaty, składniki botaniczne i składniki używane przez Bell F&F do zastosowań w produktach końcowych muszą spełniać określone kryteria i surowe normy zgodności, w tym wzrost i ekstrakcję bez syntetycznych pestycydów lub GMO. Wśród innych kryteriów, zwierzęta produkujące białko są również leczone prawidłowo i bez stosowania antybiotyków lub hormonów wzrostu.

Oświadczenia organiczne są kluczowymi czynnikami napędzającymi konsumentów
Według firmy Mintel, 61% konsumentów w USA zgadza się, że produkty ekologiczne mają dla nich większe znaczenie w nabiału, mięsie i delikatesach / gotowej żywności, a 74% konsumentów w USA zgadza się, że firmy spożywcze powinny być bardziej przejrzyste w zakresie swoich praktyk rolniczych.

Bell F&F obecnie produkuje ponad 200 certyfikowanych organicznych aromatów zgodnych z tymi wysokimi standardami QAI i USDA. Bell F&F zawsze stara się rozszerzyć swoje portfolio certyfikowanych aromatów organicznych, aby obsługiwać wszystkie rynki, na których działa firma.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (32)Pojawia się, jeśli nadchodzi kolejny (32)
2022 Eksploracja Smaku Iskry

Bell Flavors & Fragrances wprowadza na rynek 2022 Spark Flavor Explorations
Tegoroczne trendy Spark sprawiają, że podróżujemy po całym świecie w poszukiwaniu autentycznych i niepowtarzalnych smaków od Europy Wschodniej po kolorowe i inspirujące przepisy z Ameryki Łacińskiej i Malezji. Widzimy konsumentów nurkujących w najgłębsze zakątki oceanu i odkrywających bogactwo kulinarnych niespodzianek, które morze ma do zaoferowania, i odkrywających cuda natury na własnych podwórkach oraz odkrywających na nowo lokalne składniki i tradycyjne przepisy, które są podstawą naszej kulinarnej egzystencji.

Eksploracja smaków iskier w 2022 r. Zacznij od większych trendów makro i mikro
Platforma Spark Trends nie tylko przygląda się teraźniejszości, ale także zajmuje się perspektywą długoterminową, identyfikując kluczowe trendy makro konsumenckie, które posłużą jako podstawa na dziś i w przyszłości. Te makrotrendy zostały wspólnie zidentyfikowane przez globalne zespoły marketingowe firmy Bell i reprezentują podstawowe wartości behawioralne obecne u wszystkich ludzi w połączeniu z innowacjami technologicznymi i dynamiką rynku, które kształtują przyszłość smaków, zapachów i składników w przyszłym roku i później.

„Platforma trendów Bell's Spark nie tylko identyfikuje to, co nadchodzi i nadchodzi w przyszłym roku w postaci trendów w zakresie smaków i zapachów, ale także zajmuje się długoterminową perspektywą, identyfikując, co leży u podstaw tych krótkotrwałych modów i dlaczego utrzymujemy te same makro i mikro trendy w branży smakowej i zapachowej jako zbiorowej całości, a nie tylko według kategorii lub segmentu”.Kelli Heinz, wiceprezes ds. marketingu i przemysłu.

W zgodzie z rzeczywistą fizyczną podróżą, za którą wszyscy tęsknimy, wyruszamy również w podróż do Metaverse, gdzie technologia i styl życia przenikają się, a sposoby komunikowania się, interakcji i konsumowania produktów są czasami tylko w „wirtualnym świecie” wokół nas . Ponieważ Instagram, TikTok, Pinterest, Zoom, Netflix i inne platformy nadal dominują w sposobie, w jaki odkrywamy nowe trendy w żywności, napojach i produktach, powoli ewoluuje sposób, w jaki wchodzimy w interakcje i ostatecznie konsumujemy te produkty. Niezależnie od tego, czy dzielisz świąteczny posiłek przez Zoom, organizujesz wirtualną degustację wina, czy co tydzień dostarczasz do domu autentyczny posiłek z każdego kontynentu, technologia pomaga nam pozostać w kontakcie, podróżować po świecie i smakować otaczający nas świat w zaciszu własnego domu .

W przeciwieństwie do tego wewnętrznego odkrywcy, którego wszyscy posiadamy, konsumenci również pragną zostać w domu i nadal skupiać się na własnym zdrowiu, bezpieczeństwie i znaleźć akceptowalną równowagę między pracą a życiem. Wielka rezygnacja z 2021 r. skłoniła miliony Amerykanów do rzucenia pracy i ponownego przemyślenia tego, co jest dla nich ważne. Szukają lepszej kontroli nad swoim życiem w postaci spożywanych pokarmów, wpływu, jaki wywierają na planetę oraz ogólnego stanu zdrowia umysłu, ciała i duszy. Niezależnie od tego, czy chodzi o wybór roślinnych alternatyw, lepszych dla siebie produktów z morza, czy o odnalezienie komfortu w odkrywaniu na nowo zagubionych receptur, składników i tradycji, istnieje wyraźny ruch konsumencki pragnący na nowo odkryć podstawowe smaki, które zostały zdefiniowane przez nasze dzieciństwo i nasze etniczne i podyktowane regionami, w których żyjemy, a ostatecznie miejscem, które nazywamy domem.

„Rozpoczynając kolejny rok z trendami Spark, postawiliśmy sobie za cel zarówno globalny świat wokół nas, który wydawał się tak odległy w ostatnich latach, jak i dom, do którego wszyscy się przyzwyczailiśmy, a w niektórych przypadkach uwięzieni ostatnie 24 miesiące. Ponieważ konsumenci nadal mają ograniczone możliwości podróżowania z powodu wirusa COVID-19, nasze trendy Spark 2022 zabierają nas z jednej części świata do drugiej, ponieważ wewnętrzny odkrywca w każdym z nas pragnie powrotu do wolności podróżowania ”.David Banks, Dyrektor Marketingu

Mając na uwadze te trendy konsumenckie, eksploracje smakowe Bella w 2022 r. zabierają nas z jednej części świata do drugiej i na nasze własne podwórka. Zabierają nas pod oceany i do kuchni przybrzeżnych, które ukształtowały wiele naszych palet. W końcu zabierają nas z powrotem do naszych korzeni, gdy na nowo odkrywamy nasze kulinarne dziedzictwo. Bell's 2022 Eksploracja Smaku Spark obejmują:

Ta regionalna kuchnia łączy klasyczne europejskie smaki z daniami zachodnioazjatyckimi, tworząc zróżnicowaną kuchnię wypełnioną mocnymi pikantnymi potrawami, marynowanymi warzywami i pieczonymi mięsami.

Przełomowe Smaki
Ajvar, papryka Aleppo, liść kozieradki, mahaleb, papryka Urfa Biber

 

Olśniewająca gama różnorodnych i wymiennych smaków w 22 krajach, która oddaje prawdziwego ducha łacińskich wyżyn w wyjątkowości, jaką dany region wnosi do znanej, uświęconej tradycją receptury, która może mieć tę samą nazwę, ale smak jest zupełnie wyjątkowy ze względu na swój lokalny talent.

Przełomowe Smaki
Acerola, Achiote, Cobanero Chili, Capuacu, Merken Chili

 

Ta zróżnicowana kultura azjatyckiego malajskiego jedzenia ulicznego czerpie z wpływowych sąsiednich krajów Indonezji, Chin i Indii, aby połączyć bogatą kulturę i smaki prezentowane w centrach straganiarzy, nocnych targowiskach i kawiarniach zwanych kopitiamami w całej Malezji.

Przełomowe Smaki
Calamansi, Durian, Galangal, Laksa, Makrut Lime

 

Przez wieki społeczności przybrzeżne wykorzystywały pożywne, delikatne i aromatyczne dary z morza i ziemi, aby rozwijać nowe ścieżki kulinarne. Odkryto takie składniki, jak rośliny morskie, wodorosty morskie, owoce/warzywa przybrzeżne oraz unikalne metody gotowania i fermentacji, aby stworzyć w ich kuchniach eksplozję umami i głębokich nut smakowych.

Przełomowe Smaki
Dashi, Furikake, Łosoś, Morski Rozmaryn, Naparstek

 

Rdzenne smaki, lokalny folklor i ponadczasowe rodzinne receptury przywracają konsumentom korzenie. W połączeniu z chęcią kupowania lokalnych produktów, wielu Amerykanów ponownie skupia się na sobie i swoich rodzinach, poszukując całkowicie naturalnych składników o lokalnym pochodzeniu i odkrywając na nowo kuchnie i smaki, które stworzyły kulinarny tygiel, którym dziś cieszymy się.

Przełomowe Smaki
Choke Berry, Kiwi Berry, Neroli, Paw Paw, Sumac

Pojawia się przed każdym postem w pętli (33)Pojawia się, jeśli będzie następny (33)
Bell Flavors & Fragrances ogłasza nową rolę i strategiczne promocje w swojej lokalizacji w Northbrook

Bell Flavors & Fragrances zapewnia integralną rolę w zespole Savory i ogłasza nowe promocje w ramach Kontroli Jakości i Tworzenia Smaku.

Bell zapewnia Petera Gollmera do kluczowej roli Dyrektora ds. Rozwoju Biznesu – Savory

Bell ma przyjemność powitać Petera Gollmera w swojej siedzibie w Northbrook, IL. jako Dyrektor ds. Rozwoju Biznesu w jednostce biznesowej Bell's Savory. Będzie pracował w zespole handlowym firmy, aby przyspieszyć wzrost w kategorii smaków pikantnych z czystą etykietą, optymalizując technologie Bell Flavour przy ścisłej współpracy z zespołami kulinarnymi i sprzedażowymi.

Peter wnosi 30-letnie doświadczenie w branży spożywczej w segmencie produktów naturalnych, organicznych i pikantnych, obejmującym produkcję, rozwój produktów, kulinaria, sprzedaż i marketing z liderami branży, takimi jak Campbell's, Diana Naturals, Activ International i Givaudan.

Nowe promocje w Bell Northbrook

Bell z radością ogłasza awans Emine Pargov na stanowisko Kierownika Kontroli Jakości. Od czasu dołączenia do firmy siedem lat temu, Emine pełnił wiele funkcji związanych ze zwiększaniem obowiązków w Dziale Jakości.

Pełniąc tę rolę lidera, Emine będzie zarządzać zespołem kontroli jakości, nadzorując codzienne operacje i zadania wymagane do przeglądu, zatwierdzania i wdrażania niezbędnych procedur w celu zapewnienia zgodności ze specyfikacjami klienta. Będzie również współpracować z Systemami Jakości w celu opracowania, wdrożenia i utrzymania SOP niezbędnych do zapewnienia organizacji certyfikacji SQF, Dobrej Praktyki Wytwarzania (GMP), programu HACCP oraz zapewnienia zgodności z przepisami.

Bell ma przyjemność poinformować o awansie Nicolasa Poulina na stanowisko Kierownika Produkcji. Nick pełnił wiele funkcji w działach zapachowych oraz badań i rozwoju, odkąd dołączył do Bell pięć lat temu. Ostatnio Nick pełnił funkcję Analytical Chemist Fragrance Lab Manager i rozpoczął swoją karierę w firmie Bell jako technik laboratorium zapachowego.

Pełniąc tę kluczową rolę przywódczą, Nick będzie zarządzał działalnością produkcyjną w centrali Bell w Northbrook, aby przekraczać cele związane z satysfakcją klienta, zapewniając jednocześnie przestrzeganie zasad i procedur bezpieczeństwa pracowników, bezpieczeństwa produktów żywnościowych i jakości.

Bell z radością ogłasza awans Dany Chen na głównego specjalistę ds. kreacji i komercjalizacji. W tej roli Dana skupi się na komercjalizacji, industrializacji/integracji, kreatywnych innowacjach technicznych i szkoleniu młodych smakoszy. Będzie realizowała projekty dla zespołu badawczo-rozwojowego, operacyjnego i regulacyjnego Bella oraz będzie kluczowym graczem w komunikacji między B+R, sprzedażą, operacjami, zakupami i jakością.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (34)Pojawia się, jeśli będzie następny (34)
Bell Flavors & Fragrances prezentuje trendy na targach słodyczy i przekąsek 2021 w Indianapolis

Informacja prasowa
Northbrook, Illinois
19 lipca 2021

Bell Flavors & Fragrances prezentuje trendy na targach słodyczy i przekąsek 2021 w Indianapolis

Aby pomóc w otwarciu wystawy już pierwszego dnia, David Banks, dyrektor marketingu w firmie Bell, poprowadził interaktywną sesję, podczas której omówił pięć makrotrendów kształtujących zachowania konsumenckie, które stanowią podstawę platformy trendów Bell's Spark. Te makro trendy obejmowały znajdowanie srebrnych podszewek, dobrze wyważone i eskapizm i ilustrowały, w jaki sposób wpływają na konsumenta i produkty, do których się skłaniają.

Banks wyjaśnił: „Zaczynamy od zidentyfikowania głęboko zakorzenionych makrotrendów zachodzących u konsumentów, takich jak stany emocjonalne i popęd kulturowy, a nie mody”.

„Łączymy to ze zrozumieniem świadomych i nieświadomych decyzji podejmowanych przez konsumentów i wiążemy je z tym elementem węchowym, który może tworzyć żywność i smaki” – zauważył.

Podczas interaktywnej sesji degustacyjnej Banki wyjaśniły, w jaki sposób przekształcają się one w mikrotrendy i jak branża może je podzielić na punkty wyjścia do rozwoju produktów, które będą przemawiać bezpośrednio do konsumenta, w oparciu o istniejące potrzeby, stan świata i otoczenie kulturowe.

Jak wyjaśnił Banks, branże słodyczy i przekąsek są kanałami wprowadzającymi do różnych koncepcji i innowacyjnych składników. Konsumenci oczekują nowości, ale także wygody i swojskości – równowagi, która nie jest łatwa do osiągnięcia. Dzięki jego obszernym spacerowiczom wyszedł z jasnym wyczuciem, skąd pochodzi nowość i jaka była nitka przewodnia wśród setek wystawców.

Kilka z opisywanych mikrotrendów, które wydają się rezonować na parkiecie, to:

Znalezienie srebrnych podszewek

Potrzeba komfortu, pobłażania i nostalgii była w centrum uwagi w zeszłym roku i będzie się umacniać w przyszłości. Poziom emocjonalny, na którym produkt może łączyć się z konsumentem, został podwyższony, a marki nie zawiodły, dostarczając innowacje. Jednym z najlepszych przykładów jest nadchodzący Big Cup Reese's Potato Chips i Garrett's Popcorn S'mores.

Dobrze zbalansowany

„Ludzie skupili się na podstawowej ludzkiej potrzebie dbania o siebie”, powiedział publiczności Banks, dodając trzy mikrotrendy nastroju i emocji, troski o siebie i funkcjonalności. Konsumenci chcą być bardziej wszechstronni i zajmować się wszystkimi fizycznymi, emocjonalnymi i duchowymi potrzebami. Trü Frü i Sow Good przyciągnęły wiele uwagi dzięki swojemu zdrowemu, zabawnemu i innowacyjnemu podejściu.

Eskapizm

Przekąski szukają emocji. Nowe tekstury, prezentacje, składniki i wszystko, co odciąga je od ich strefy komfortu, wzbudzi ciekawość i może zmienić produkty w hity.

Nerd's Gummy Cluster wyróżniał się jako Best in Show dzięki połączeniu smaków i tekstur.

Podczas Supplier Showcase Day Bell zaprezentował innowacyjne smaki wpisujące się we wszystkie te trendy. Zespół opracował bardzo dobrze przyjętą koncepcję eskapizmu, która obejmowała modny i wyjątkowy Pink Ananas, kompletną linię smaków terpenowych do zastosowań słodkich i pikantnych, które dawały wpływ określonych odmian konopi, a także dekadencką truflę z orzechów laskowych.

 

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. jest liderem w branży aromatów i zapachów. Z ośmioma zakładami produkcyjnymi na całym świecie i ponad 40 biurami sprzedaży na całym świecie, Bell jest w stanie stworzyć smak, zapach lub roślinę do dowolnego zastosowania.

 

Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!

Pojawia się przed każdym postem w pętli (35)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (35)
Bell Flavors & Fragrances wprowadza alternatywne portfolio protein i wegańskie aromaty

Bell Flavors & Fragrances wprowadza alternatywne portfolio protein i wegańskie aromaty 

Odpowiadając na potrzeby rozwijającego się rynku żywności i napojów pochodzenia roślinnego, firma Bell Flavors & Fragrances wprowadziła portfolio technologii smakowych i aromatów, aby pomóc producentom przezwyciężyć wyzwania związane z rozwojem produktów i poprawić ogólny profil smakowy alternatyw roślinnych. Dzięki swojej gamie produktów Bell ma na celu dostarczanie rozwiązań smakowych z czystą etykietą dla alternatywnych produktów mięsnych i rybnych, a także alternatyw nabiałowych i roślinnych produktów wysokobiałkowych.

Przegląd alternatywnych białek

Na całym świecie rośnie zainteresowanie konsumentów białkami alternatywnymi. Zachowania zakupowe przenoszą się do alternatywnych źródeł, częściowo ze względu na kwestie zdrowotne i środowiskowe, a także dobrostan zwierząt. Bez względu na przyczynę, rynek tych białek jest na najwyższym poziomie. Według McKinsey, alternatywny rynek białek to przemysł o wartości 2,2 miliarda dolarów na całym świecie, który w latach 2019-2025 rośnie w tempie 9,5% CAGR, osiągając 17,9 miliarda dolarów.

Alternatywny konsument białka

Konsumenci domagają się alternatywnych opcji zastępowania produktów mięsnych, mlecznych i słodyczy. W rzeczywistości jeden na pięciu konsumentów ogranicza spożycie mięsa, a 15% twierdzi, że obecnie stosuje dietę roślinną.

 

 

Zrozumienie potrzeb i roślinnych źródeł białka

Alternatywna platforma białkowa firmy Bell oferuje szeroką gamę wegańskich i wegetariańskich bazowych i górnych nut smakowych, a także zestaw technologii smakowych, aby osiągnąć profil smakowy i konsystencję, których wymagają klienci.

Dogłębne zrozumienie przez firmę Bell funkcji wielu alternatywnych zastosowań białek pomaga rozwiązać problemy związane ze smakiem i aromatem w obecnych recepturach produktów. Te wyzwania zidentyfikowane zarówno przez konsumentów, jak i klientów obejmują maskowanie nietypowych nut białek roślinnych, osiąganie pożądanych odczuć w ustach i zapewnianie doskonałych wrażeń smakowych.

Mając to na uwadze, zespół szefów kuchni, naukowców zajmujących się żywnością, specjalistów sensorycznych i aromatyzatorów Bell pracuje nad znalezieniem idealnego rozwiązania smakowego i technologicznego dla każdego zastosowania. Firma stosuje kreatywne podejście do tworzenia autentycznych profili, aby uzyskać dekadenckie, kremowe/mleczne nuty, mięsiste smaki wołowiny/kurczaka lub odważne smaki owoców morza.

Ponadto zespół specjalistów ds. aromatów i sensorów Bell zidentyfikował potencjalny posmak różnych źródeł białka, w tym soi, pszenicy, grochu, ryżu, owsa, migdałów i kokosa, oraz jego organoleptyczny wpływ na smak i inne cechy, w tym teksturę i odczucie w ustach. W oparciu o potrzeby aplikacji zespół opracował szereg funkcjonalnych rozwiązań maskujących, które pomagają złagodzić określone nietypowe dźwięki i stworzyć bardziej atrakcyjny profil sensoryczny. Firma Bell dalej rozwijała specyficzne smaki, aby pomóc uzyskać bardziej zaokrąglone cechy smakowe, takie jak pełne umami lub bogate kokumi, których brakuje w wielu alternatywnych produktach białkowych.

To wielofunkcyjne podejście jest stosowane w projektach, ponieważ Bell pracuje ramię w ramię przez cały proces rozwoju produktu, słuchając potrzeb klientów, identyfikując oczekiwania konsumentów w zakresie gustów i rozumiejąc obawy związane z przepisami podczas opracowywania niestandardowych rozwiązań, które spełniają wyzwania technologiczne, przed którymi stoją klienci.

Aby wesprzeć tę rosnącą globalną szansę, regionalne organizacje Bella oferują również pełną gamę alternatywnych proteinowych i wegańskich odmian smakowych na rynek europejski, a także w Kanadzie i Ameryce Łacińskiej, zgodnie z ograniczeniami regulacyjnymi i oczekiwaniami konsumentów w zakresie smaku na poszczególnych rynkach.

 

O smakach i zapachach Bell:

Bell Flavors & Fragrances, Inc. jest liderem w branży aromatów i zapachów. Z ośmioma zakładami produkcyjnymi na całym świecie i ponad 40 biurami sprzedaży na całym świecie, Bell jest w stanie stworzyć smak, zapach lub roślinę do dowolnego zastosowania.

 

Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!

 

Aby uzyskać więcej informacji, wypełnij poniższy formularz:

Zapytanie o alternatywne białka

  • To pole służy do celów walidacji i należy je pozostawić bez zmian.
Pojawia się przed każdym postem w pętli (36)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (36)
Firma Bell Flavors & Fragrances ogłasza wprowadzenie na rynek pełnej linii technologii poprawy smaku i aromatu

Bell Flavors & Fragrances z dumą ogłasza wprowadzenie tej platformy, która obejmuje technologie poprawiające odczucie w ustach, słodkość i smak oraz technologie maskujące. Bell FF jest podekscytowany prezentacją tego portfolio w wielu różnych zastosowaniach. Zobacz krótkie wyjaśnienie każdej technologii poniżej.

Poprawa odczucia w ustach
Doskonalenie odczucia w ustach to trudny, ale kluczowy krok w tworzeniu pożądanych produktów, które konsumenci kochają. Niezależnie od tego, czy dodajesz lub usuwasz składniki, czy też wzmacniasz istniejące odczucia w ustach, linia technologii ulepszających Bell zapewnia, że produkty smakują i działają zgodnie z przeznaczeniem.

Wzmocnienie słodyczy
BellTech™ SweeTech™ obejmuje gamę aromatów, które zapewniają pełny, zaokrąglony profil słodyczy podobny do sacharozy. Aromaty SweeTech™ zapewniają konsumentom i producentom żywności liczne korzyści w zakresie wydajności oraz stanowią komplement lub alternatywę dla słodzików o wysokiej intensywności. Aromaty z gamy SweeTech™ mają różne atrybuty smakowe lub etykiety składników, a personel techniczny Bell może wybrać odpowiedni smak SweeTech™ na podstawie wymagań klienta, zastosowania i etykiety.

Wzmocnienie smaku
Firma Bell opracowała szereg wzmacniaczy i modyfikatorów smaku BellTech™, aby idealnie wskazać smak, którego poszukują konsumenci. Te smaki mają na celu wywołanie kluczowych profili smakowych w bazie, aby były bardziej wytrzymałe, bez dominacji. Wzmacniacze smaku BellTech™ są dostępne w różnych formatach i mogą być stosowane do prawie każdego produktu.

Technologia maskowania
Wiodący w branży zespół badawczo-rozwojowy firmy Bell opracował linię technologii maskowania smaku BellTech™, aby skutecznie zakryć nietypowe nuty, które pojawiają się w trakcie procesu innowacji. Technologia maskowania może być wykorzystywana w niezliczonych zastosowaniach, dając w ten sposób producentom swobodę dodawania oświadczeń na etykiecie, bez martwienia się o konsekwencje dla smaku.

Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat linii Bell's Linia Technologii Wzmacniania Smaku i Smaku!

O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances to firma rodzinna, rozwijająca się na stale rozwijającą się skalę globalną, która szczyci się przyjmowaniem i wdrażaniem nowoczesnych taktyk i technologii, które zapewniają najwyższą jakość i doskonałą obsługę klienta. To pozostaje sercem i duszą firmy i jest „dzwonowym sposobem” prowadzenia biznesu. Dzięki ponad 100-letniemu doświadczeniu w branży, nauki społeczne i analizy badawcze Bell są zawsze częścią przepisu używanego do określenia, co definiuje nowoczesną kulturę żywności i napojów. Zorientowany na szczegóły zespół regulacyjny i botaniczny firmy Bell nieustannie pracuje nad zapewnieniem, aby smaki, składniki botaniczne i surowce były zgodne z obowiązującymi przepisami i wytycznymi. Głęboką pasją Bella jest tworzenie produktów, które urzekają kubki smakowe świata i pobudzają zmysły. Ta pasja została zaszczepiona przez założyciela Bella Williama M. Bella i trwa do dziś.

 

Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!

 

Kontakt z mediami:
David Banks
dyrektor Marketingu
Telefon: 937-219-0399
E-mail:info@bellff.com

Pojawia się przed każdym postem w pętli (37)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (37)
Moduł chmurowy

Clouding Moduł do tworzenia piw mętnych i mikserów.

Kategoria piwa stale się rozwija. Jest on napędzany przez premiumizację, utrzymujący się trend w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia, a także rosnące zapotrzebowanie rynku na piwa niskoalkoholowe i bezalkoholowe, co stwarza silną potrzebę rozwoju funkcjonalnych produktów. Dlatego moduł Clouding firmy Bell odpowiada na zapotrzebowanie konsumentów na bardziej mętne, naturalne i atrakcyjne wizualnie piwa i miksery do piwa.

 

Spostrzeżenia konsumentów i dynamika rynku

Konsumenci są skłonni zapłacić więcej za produkty „lepsze dla Ciebie”, które charakteryzują się wysokiej jakości naturalnymi składnikami i zrównoważoną produkcją – co wskazuje, że konsumenci coraz częściej stawiają na jakość, a nie ilość. Ciągły wzrost piw premium i mieszalników piwa o naturalnym wyglądzie świadczy o dążeniu do przemyślanej konsumpcji i silniejszej koncentracji na premiumizacji.

 

Funkcjonalność spotyka naturalność

Odkryj moduł Clouding firmy Bell – rozwiązanie techniczne do tworzenia autentycznych piw i mikserów.

  • Tworzenie bardziej mętnych, surowych i naturalnie wyglądających oraz atrakcyjnych wizualnie piw smakowych i mikserów do piwa
  • Konsumenci będą kojarzyć zmętnienie piw i mikserów z atrybutami wyrafinowania, naturalności i prostoty
  • Rozwiązanie problemu premiumizacji megatrendów oraz zdrowia i dobrego samopoczucia
  • Bez posmaków (np. nuty cytrusowe)
  • Spełnienie aktualnych wymagań rynku w zakresie czystego etykietowania i bardziej naturalnych składników
  • Dzięki eliminacji estrów możliwa jest deklaracja jako naturalny aromat
  • Deklaracja: naturalny aromat, stabilizator: Guma Arabska

Więcej informacji tutaj

 

>> Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej

Pojawia się przed każdym postem w pętli (38)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (38)
Zasadniczo Organiczne

Spełnianie nowych przepisów UE dotyczących produktów ekologicznych dzięki ekologicznym certyfikowanym aromatom i związkom do napojów!

Przewiduje się dwucyfrowe tempo wzrostu produktów żywności ekologicznej w ciągu najbliższych czterech lat, napędzane zapotrzebowaniem konsumentów na naturalność, przejrzystość i czyste etykietowanie. Ponadto większy nacisk na przyjazność dla środowiska i zrównoważony rozwój są decydującymi czynnikami wpływającymi na decyzje zakupowe klientów i rosnący popyt na produkty ekologiczne.

Unia Europejska jest drugim co do wielkości rynkiem żywności i napojów ekologicznych po Stanach Zjednoczonych. Około 16% wszystkich nowych produktów wprowadzanych na rynek w Europie między styczniem 2017 r. a wrześniem 2020 r. zawiera oświadczenie organiczne (dane: Mintel GNPD). Jednocześnie produkty organiczne stanowią jeden z głównych motorów wzrostu w handlu detalicznym, pomagając generować lojalność kupujących i utrzymujący się wzrost kategorii.

 

Zmieniające się przepisy UE

Nowe rozporządzenie UE (UE) 848/2018 dotyczące produktów z certyfikatem ekologicznym doprowadzi do zmiany surowców i aromatów dopuszczonych do stosowania w produktach z oznakowaniem ekologicznym. Zgodnie z nowym prawodawstwem tylko naturalne x aromaty (95/5) lub preparaty aromatyzujące mogą być dodawane do żywności ekologicznej. Aby zachować certyfikację ekologiczną w produktach końcowych, mogą one zawierać wyłącznie aromaty lub ekstrakty z naturalnych źródeł odpowiednie lub certyfikowane pod względem ekologicznym.

Ponieważ dozwolone jest maksymalnie 5% niecertyfikowanych składników w składzie produktu,organiczne certyfikowane smaki lub ekstrakty są obowiązkowew kategoriach produktów o wysokich dawkach smakowych, takich jak mieszanki do napojów, przyprawy i inne. Wiąże się to z wyzwaniami dla wielu kategorii produktów, zwłaszcza w segmencie napojów – istnieje ryzyko utraty ich organicznego statusu. Niezbędne jest zatem przeformułowanie istniejącego asortymentu produktów.

Jednocześnie stosowanie certyfikowanych aromatów organicznych umożliwia rozwój produktów w oparciu wyłącznie o surowce organiczne, wychodząc naprzeciw rosnącej potrzebie konsumentów w zakresie przejrzystości, a tym samym podkreślając wspólne wartości związane z marką lub firmą.

W zasadzie organiczne: linia organicznych certyfikowanych aromatów i mieszanek do napojów firmy Bell

Dzięki nowo zaprojektowanej gamie organicznych, certyfikowanych naturalnych aromatów i związków do napojów, Bell umożliwia producentom napojów spełnienie nowych przepisów UE dotyczących produktów ekologicznych, zapewniając jednocześnie autentyczne właściwości smakowe, takie jak między innymi pomarańcza, cytryna, jabłko, limonka lub cola. Asortyment ma ponadto na celu wspieranie rozwoju produktów opartych wyłącznie na certyfikowanych surowcach organicznych, zapewniając wartość dodaną dla Twojej marki i pomagając spełnić wymagania konsumentów i poszerzyć grupę docelową.

  • Organicznie certyfikowane Natural X Flavours zgodne z nowymi przepisami UE. W 100% naturalne, czyste rozwiązania etykietowe dla kategorii poważnie dotkniętych, takich jak napoje bezalkoholowe.
  • Bell gwarantuje stosowanie wysokiej jakości surowców, przywiązując dużą wagę do odpowiedzialnego pozyskiwania
  • Autentyczne, naturalne kreacje smakowe zapewniające unikalne profile skierowane do grup konsumentów skoncentrowanych na produktach ekologicznych i zaspokajające aspiracje konsumentów w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia.
  • Wiedza i wsparcie w zakresie przepisów w celu spełnienia określonych wymagań dotyczących etykiet i przeprowadzenia Cię przez proces certyfikacji.

Zapewniając kompleksowe wytyczne dotyczące zmiany składu produktu, tworzenia smaku i przepisów, z przyjemnością wesprzemy rozwój Twojego produktu! Skontaktuj się z naszym zespołem:Skontaktuj się z ekologicznymi ekspertami firmy Bell!

 

Strategiczne podejście Bella do pokonywania wyzwań regulacyjnych

W celu dostarczenia kompleksowego portfolio smaków odpowiadających potrzebom rynku i rosnącym wymaganiom konsumentów w zakresie produktów ekologicznych, Bell EMEA przeprowadziła certyfikację produktów ekologicznych dla swojej europejskiej placówki. Ta inwestycja, dokonana z wielkimi wysiłkami, odzwierciedla coraz większą wiedzę techniczną firmy Bell we wszystkich aspektach tworzenia organicznego smaku, pozyskiwania, technologii produkcji i biegłości w zakresie przepisów. W związku z tym struktura organizacyjna Bell zapewnia zgodność metod produkcji z nowymi przepisami UE dotyczącymi produktów ekologicznych, przy zachowaniu najwyższej jakości opartej na starannie dobranych surowcach i silnym zaangażowaniu w odpowiedzialne pozyskiwanie surowców.

Zapewniając kompleksowe wsparcie w zakresie formułowania produktów i zgodności z przepisami, Bell EMEA oferuje ponadto szeroką gamę organicznych aromatów o odpowiednich naturalnych źródłach (95/5) i ekstraktów do zastosowań w napojach. Skupiając się na potrzebach organicznych na skalę globalną, Bell również obejmuje portfolio organicznych certyfikowanych i zgodnych aromatów opartych na przepisach USDA.

„Inwestując w rozwiązania produktów z certyfikatami ekologicznymi, nie tylko wspieramy naszych klientów w opracowywaniu produktów ekologicznych zgodnych z wymogami UE. Odzwierciedlamy również ambicję Bell, aby skupić się na aspiracjach konsumentów w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia oraz zapewnić naszym klientom możliwości nawiązania kontaktu z szerszymi grupami docelowymi przy jednoczesnym zwiększeniu wartości ich marki.Agneta Hoffmann, kierownik ds. marketinguSmaki

Pobierz pełną wersję – angielski
Pobierz pełną wersję – niemiecki

 

Pojawia się przed każdym postem w pętli (39)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (39)
Prezentacja Spark Trends na 2020 rok

Smaki i zapachy dzwoneczkowejest podekscytowany rozpoczęciem szóstego roku swojego programu Spark Trends i ujawnił kluczowe trendy, które utorują drogę do nowych innowacji w branży smakowej i zapachowej, jednocześnie przyglądając się trendom z ostatnich pięciu lat. Spark jest źródłem informacji poufnych Bell dla nowych i pojawiających się trendów konsumenckich, a także inspiracji smakowych i zapachowych. Platforma Spark Trends w Bell to źródło wyobraźni. To źródło tego, co możliwe. To esencja kreatywności i przyszłość tego, co ma nadejść w branży smakowo-zapachowej. To przewodnik po tym, co dalej i co zobaczy na co dzień konsument.

Patrząc wstecz na ostatnie pięć lat platformy trendów Spark firmy Bell, przebyta ścieżka wiele mówi o tym, skąd pochodzą i dokąd zmierzają w tej opartej na trendach podróży. Bell wyprzedza ten szybko zmieniający się świat technologii, rozumiejąc swoich konsumentów na najgłębszym możliwym poziomie, analizując dane rynkowe. W tym roku pięć trendów Spark firmy Bell jest tematem koncepcji, które kiedyś nie były łatwo dostępne, ale wraz z szybkim i ciągle zmieniającym się rynkiem, nowy poziom dostępu sprawił, że stały się one dostępne dla codziennego konsumenta. Przechodząc do 2020 roku, Bell poświęcił czas na przegląd ostatnich pięciu lat Sparka i zobaczenie, jak sprawdziły się i ewoluowały ich prognozy trendów.

Trendy smakowe tegorocznego programu Spark to poszukiwanie najrzadszych i najbardziej autentycznych składników świata. Konsumenci stają się coraz bardziej uważni, nie tylko zwracają uwagę na to, co jedzą, ale także jak i dlaczego to robią. Na skrzyżowaniu metod i składników gotowania odwiedzane są rdzenne smaki Azji Południowo-Wschodniej, a także uznanie dla środowiska, które pomaga rozwijać florę zbieraną do spożycia w żerowaniu. Marihuana, niegdyś nielegalna, przenika teraz wszystkie obszary społeczeństwa, od medycyny po kulinarne.

Tegoroczne trendy w perfumach Spark będą dążyć do nowego luksusu, czerpiąc inspirację z mody, sztuki i muzyki, a także z holistycznych zabiegów kosmetycznych od wewnątrz i mając na uwadze wpływ na środowisko. W dzisiejszym społeczeństwie wszystko idzie, od hipermęskości do hiperkobiecości, obejmując i eksperymentując ze wszystkim pomiędzy w sposób nieoceniający, podczas gdy wielozmysłowe zaangażowanie i technologia pomagają głębiej zagłębić się w różne wymiary zapachu. Składniki i koncepcje, które kiedyś były uważane za wady, a nawet zakazane, są używane, aby nadać zapachowi złożoność i piękno.

Bell nie może się doczekać nowej dekady, z nowym zestawem innowacyjnych trendów Spark.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (40)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (40)
Perspektywy trendów w żywności i smakach

Co napędza przemysł spożywczy i napojów w 2020 roku?

W oparciu o ciągłą ewolucję aspiracji konsumentów do zdrowia i dobrego samopoczucia, autentycznych i czystych produktów, branża stoi w obliczu zmieniającego się zapotrzebowania na nowe produkty, zmiany formuł i strategie rynkowe.

W 2020 roku i nadchodzącej dekadzie składniki, takie jak aromaty, muszą koncentrować się na funkcjonalności ORAZ atrybutach smakowych, aby zaspokajać zmieniające się potrzeby dzisiejszych konsumentów. Kluczem jest zbudowanie pomostu między dostarczaniem autentycznych doznań smakowych a pomaganiem w utrzymaniu cech sensorycznych produktów konsumenckich. Oznacza to, że aromaty muszą zapewniać naturalne rozwiązania smakowe do redukcji cukru, maskowania nieprzyjemnych nut, redukcji soli i wielu innych. W ten sposób stwarzając dalsze możliwości dla przyszłości żywności. Jednocześnie zrównoważony rozwój i przejrzystość to główne atrybuty, które należy uzyskać w całym łańcuchu dostaw

 

Funkcjonalne rozwiązania smakowe wiodą prym

Coraz większa liczba konsumentów poszukuje zdrowszej żywności: mniej cukru lub soli, dodanych lub alternatywnych białek, a także pożywienie o wysokiej zawartości składników odżywczych to główne czynniki wpływające na decyzje zakupowe. Jednocześnie konsumenci domagają się smacznej żywności wysokiej jakości oraz sezonowych lub odważnych odmian.

Ze względu na ogromną dynamikę wzrostu rynku białek alternatywnych w skali globalnej, nie tylko alternatywy mięsne odnotują odpowiedni wzrost, ale także bezmleczne produkty białe. Przyszłe możliwości będą zatem generowane przez innowacje w obszarze roślin. Wspierana przez tę dynamikę rynku, kategoria odżywek dla sportowców będzie dalej wchodzić w główny nurt, otwierając możliwości dla „napojów wellness” i dalszych kategorii hybrydowych, które są skierowane do znacznie większej grupy konsumentów.

Dlatego utrzymanie atrakcyjnych właściwości smakowych jest kluczem do opracowania udanych produktów rynkowych. Należy uzyskać autentyczne profile smakowe, takie jak pieczone mięso i inne profile kulinarne lub cechy śmietankowe, mleczne i świeże. Zakrywanie lub maskowanie nut różnych rodzajów białek odgrywa również ważną rolę w opracowywaniu produktów do pobłażania. Wraz z dalszym rozwojem redukcji cukru i widocznym jednocześnie w wielu kategoriach produktów, zapotrzebowanie na funkcjonalne rozwiązania smakowe znacznie wzrośnie w ciągu najbliższych 5 lat.

Dowiedz się więcej o funkcjonalnych rozwiązaniach smakowych Bell do redukcji cukru

 

Ekstrakty botaniczne i organiczne smaki zajmują centralne miejsce

Ekstrakty botaniczne można znaleźć w coraz większej liczbie wprowadzanych na rynek produktów we wszystkich głównych segmentach, ale w największym stopniu wpłyną one na dalszy rozwój produktów w kategorii napojów bezalkoholowych. Produkty takie jak woda zbliżona do wody, woda smakowa lub woda infuzyjna skupiają się na grupach konsumentów, którzy przestawiają się z napojów o wysokiej zawartości cukru na bardziej naturalne i mniej słodkie opcje, wykorzystując w swoich recepturach szereg składników botanicznych. Stąd możliwości można znaleźć w odmianach ziół o bardziej gorzkim smaku lub w połączeniu z miętą, liśćmi herbaty, łagodnymi przyprawami lub nutami kwiatowymi.

Zmieniające się przepisy UE obowiązujące dla produktów z certyfikatem ekologicznym od 1 styczniast, 2021 r. doprowadzi również do większego skupienia się na zmianach składu różnych produktów spożywczych i napojów. Aby zachować certyfikację ekologiczną w produktach końcowych, mogą one zawierać wyłącznie aromaty pochodzenia naturalnego zgodne z wymogami lub z certyfikatem ekologicznym (95:5) i/lub zgodne z wymogami organicznymi lub ekstrakty z certyfikatem ekologicznym.

Jednocześnie stosowanie ekologicznych lub certyfikowanych aromatów i ekstraktów będzie odgrywać ważną rolę w nowych rozwiązaniach w kategoriach takich jak napoje bezalkoholowe, produkty mleczne lub piekarnie i przekąski, spełniając pragnienie konsumentów dotyczące przejrzystości i prostoty składników oraz zwiększony nacisk na naturalność.

Pozwól nam pomóc w znalezieniu rozwiązań dla nowych unijnych przepisów ekologicznych.Skontaktuj się z nami tutaj.

 

Konopie są tutaj, aby zostać

Szczególnie młodsze grupy konsumenckie poszukują produktów eksperymentalnych, ale jednocześnie pobłażliwych, z pewnymi trendami lub megatrendami kształtującymi branżę i kładącymi podwaliny pod nowe i wyrafinowane debiuty rynkowe.

Obecny wzrost rozwoju produktów na bazie konopi we wszystkich segmentach produktów w światowym przemyśle spożywczym i spożywczym oraz szum wokół CBD prawdopodobnie będą napędzać innowacje produktowe w 2020 roku i nadchodzących latach. Konopie wkraczają do głównego nurtu – zgodnie z danymi rynkowymi oczekuje się, że globalny rynek żywności na bazie konopi wzrośnie w nadchodzących latach w tempie 24% CAGR.

Niedawną popularność konopi można przypisać głównie rosnącemu zainteresowaniu konsumentów przestrzeganiem diet roślinnych i wolnych od diety. Wraz z aspiracjami konsumentów do konopi jako superżywności, jej charakterystyczne ziołowe i kwiatowe nuty również wzbudzają duże zainteresowanie i nadają charakterystyczny profil smakowy różnym zastosowaniom, takim jak napoje bezalkoholowe i alkoholowe, pieczywo i wyroby cukiernicze, a nawet sosy, przyprawy i marynaty. Zastosowanie ekstraktów z konopi dodatkowo podkreśla lepszy dla Ciebie, a jednocześnie premium wygląd i tworzy zalety wizerunkowe. Zarówno smaki, jak i ekstrakty z konopi będą zatem widoczne w coraz większej różnorodności wprowadzanych na rynek produktów w nadchodzącym okresie.

Odkryj gamę naturalnych aromatów i ekstraktów konopnych Bell, dostarczających autentyczne doznania smakowe dla nowych i orzeźwiających kreacji produktów.

 

Pojawia się przed każdym postem w pętli (41)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (41)
Sosy BBQ

Inspirujące pomysły produktowe w oparciu o światowe trendy konsumenckie i rynkowe.

Ostatnie miesiące wystawiły konsumentów i przemysł na ciężką próbę. Tym bardziej konsumenci pragną powrotu do normalności, a tym samym większego skupienia się na smaku i różnorodności produktów. Chociaż początek sezonu BBQ w tym roku był nieco wyboisty, to jednak niewielka miara normalności łączy przemysł i konsumentów, aby przywrócić przyjemność i radość z dobrego jedzenia. Bez wątpienia sosy BBQ to pod tym względem niezastąpiony klasyk.

 

Opinie konsumentów: jakie trendy i oczekiwania definiują dobry sos BBQ?

Konsumenci poszukują wielozmysłowych doznań smakowych. Domagają się ekscytujących i wszechstronnych innowacji produktowych opartych na niezwykłych kombinacjach składników z całego świata. Ze względu na rosnącą świadomość zdrowotną szczególnie młodsze pokolenia zwracają większą uwagę na naturalne składniki. W równym stopniu skupiają się na pochodzeniu i wytwarzaniu produktów. Jednocześnie rośnie popularność sosów BBQ na bazie roślin i organicznych.

Podczas formułowania sosów BBQ unikalne i innowacyjne smaki oparte na wysokiej jakości i naturalnych składnikach mogą przyczynić się do przyciągnięcia nowych grup docelowych konsumentów, a tym samym do zwiększenia sprzedaży detalicznej w skali globalnej.

 

Innowacyjne i aromatyczne odmiany smakowe do sosów BBQ

Nasze orzeźwiające koncepcje produktów oparte są na tradycyjnych przepisach na amerykańskie sosy BBQ. Dzięki atrakcyjnym profilom dymu i zastosowaniu różnych przypraw wychodzimy naprzeciw wymaganiom rynku w Europie Zachodniej, skupiając się na aktualnych trendach rynkowych i konsumenckich, takich jak chęć eksperymentowania.

Niezależnie od tego, czy szukasz egzotycznych i owocowych kreacji, intensywnych profili dymnych, czy słodkich nut czekoladowych z nutą chili – niezwykłe profile smakowe Bell mogą zmienić sos BBQ w wyjątkowe doznania smakowe. Tym samym zaspokajając zapotrzebowanie konsumentów na ekscytujące i autentyczne odmiany produktów. Nasze intensywne i złożone profile smakowe charakteryzują się stałą jakością i są wolne od dodanych składników wzmacniających smak. Zastosowanie naturalnych aromatów i ekstraktów umożliwia czyste etykietowanie. Oferujemy szyte na miarę rozwiązania smakowe, które pomagają udoskonalić i poszerzyć portfolio produktów.

Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych wyjątkowych kreacjach smakowych? Nasz zespół chętnie służy pomocą.SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

 

Kulinarna doskonałość spotyka się z doświadczeniem smakowym: Bell's Culinary Solutions

Globalny zespół kulinarny firmy Bell składa się z klasycznie wyszkolonych szefów kuchni i naukowców zajmujących się żywnością, którzy niestrudzenie pracują nad tworzeniem nowych i modnych smaków i zastosowań. Naturalność i autentyczność są w tym procesie kluczowe. Opierając się na skrojonych na miarę profilach smakowych i naszej pasji do kulinarnej perfekcji, możemy wspierać Państwa w tworzeniu udanych produktów rynkowych.

Dowiedz się więcej o naszej wiedzy kulinarnej

Innowacyjne kreacje smakowe do sosów BBQ.

Jedną z najwspanialszych cech tradycyjnego gotowania jest zapach czegoś grillowanego na otwartym ogniu, a sos BBQ jest podstawowym dodatkiem do tej klasycznej techniki gotowania. Różnorodność tego tematu jest kontynuowana dzięki klasycznym smakom, które jak dotąd rozszerzają go na ekscytujące, autentyczne i niezwykłe odmiany, które są coraz bardziej atrakcyjne dla konsumentów.

„Tworząc tę gamę sosów BBQ i wykorzystując ją jako platformę do włączenia składników do naszych smaków, wnoszę proweniencję, autentyczność i innowacyjność na pierwszy plan moich kulinarnych rozwiązań”.

Dan Bell – European Culinary Chef Bell Smaki i Zapachy EMEA

Pojawia się przed każdym postem w pętli (42)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (42)
Nowa linia aromatów i zapachów konopi i terpenów

Bell Flavors & Fragrances z radością ogłasza pełną linię smaków i zapachów inspirowanych konopiami indyjskimi i terpenami. Są one specjalnie zaprojektowane, aby odtworzyć smak i aromat znanych terpenów, takich jak Linalool i Limonene, a także popularnych odmian konopi, takich jak Blackberry Kush, Blue Dream i Pineapple Express. Ta linia nie pochodzi z rośliny konopi i nie zawiera żadnych składników aktywnych, takich jak CBD czy THC.

Firma Bell opracowała również technologie uzupełniające zastosowanie tej linii smaków i zapachów. Dzięki zastrzeżonym badaniom firmy Bell odkryto, że chociaż konsumenci mają różne opinie na temat smaku i zapachu konopi, wielu nadal pragnie korzyści funkcjonalnych, jakie zapewnia roślina. Z tego powodu firma Bell opracowała gamę maskerów i wzmacniaczy smaku, które neutralizują lub wzbogacają smak i zapach konopi, zachowując jednocześnie funkcjonalną integralność rośliny.

Ponieważ stany w całych Stanach Zjednoczonych legalizują marihuanę medyczną i rekreacyjną, rynek konopi nadal szybko się rozwija. Według newfronteirdata.com ogólny rynek CBD ma wzrosnąć z 292 mln USD w 2016 r. do 2,15 mld USD w 2021 r. Podczas gdy rynek konopi w USA ma wzrosnąć do 25 mld USD do 2025 r. Kluczowym czynnikiem jest wszechstronność produktu w ogólnym wzroście, ponieważ istnieje wiele różnych pojazdów, których konsumenci używają do spożywania konopi indyjskich innych niż palenie. Wiodącymi alternatywami wśród konsumentów w USA i Kanadzie są żywność, witaminy, suplementy, kosmetyki, zapachy oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe. Prognozy znacznego wzrostu są wspierane przez trzy główne pokolenia nabywców, milenialsów, pokolenia X i baby boomers, które wspierają legalizację marihuany w całych Stanach Zjednoczonych.

Zainteresowane strony mogą skorzystać z poniższego linku, aby pobrać BEZPŁATNĄ infografikę edukacyjną dotyczącą konopi —

https://lp.constantcontactpages.com/su/vH8LtQa/BellCannabis420

Pojawia się przed każdym postem w pętli (43)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (43)
RCA Chicagoland

Smaki i zapachy dzwoneczkowejest dumny, że gościł członków RCA Chicagoland w swojej siedzibie w Northbrook, IL na imprezie Foraged Foods, która odbyła się 23 październikar & D, 2019.

Podczas wydarzenia członkowie RCA dowiedzieli się o rodzimych i dzikich składnikach, które można znaleźć w otaczającej nas przyrodzie. Dave Odd, założyciel Odd Produce, przedstawił i uczył grupę o dzikich składnikach, które można znaleźć w rejonie Chicago. Poprowadził uczestników na małą ekspedycję w poszukiwaniu pożywienia w Rezerwacie Leśnym Potawatomi, gdzie odkryli różne flory i rośliny, które można wykorzystać w rozwoju kulinarnym.

Uczestnicy mieli okazję skosztować składników paszowych w aplikacjach pikantnych, słodkich i napojowych, które zostały przygotowane przez zespół kulinarny Bell Flavors & Fragrances Culinary. W menu z jedzeniem znalazły się dania takie jak Kurczak z Lasu i Żołądź Bisque, Ciasto z Dzikiego Kraba Amarantusa z Remoulade z Sumaka i wiele innych pysznych przekąsek inspirowanych jedzeniem.

Dave Odd mieszka w Illinois i od lat szukał pożywienia jako hobby, zanim założył Odd Produce. W 2009 roku był dostawcą kilku odmian lokalnych dzikich grzybów, ramp i innych artykułów spożywczych przeznaczonych do jedzenia do restauracji w Chicagoland. Obecnie Odd Produce zaopatrzył ponad 300 lokalnych restauracji w inne 500 składników i codziennie poszukuje nowych odmian.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (44)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (44)
Bell na Fi Europe 2019

Bell Flavors & Fragrances EMEA koncentruje się na funkcjonalności i innowacjach podczas Food ingredients Europe 2019 w Paryżu

Na tegorocznych targach Food ingredients Europe, wiodących światowych targach składników żywności i napojów, Bell Flavors & Fragrances EMEA prezentuje gamę rozwiązań smakowych, kładąc silny nacisk na naturalność, zdrowie i dobre samopoczucie oraz innowacyjność. Od 3 do 5 grudnia Bell zaprezentuje rozwiązania smakowe do redukcji cukru, innowacyjne koncepcje produktowe oparte na konopiach, a także inspiracje smakowe dla przypraw do przekąsek, produktów mięsnych, słodyczy i napojów – dostarczając inspiracji dla różnych zastosowań przemysłowych.

Pojawia się przed każdym postem w pętli (45)Pojawia się, jeśli zbliża się kolejny (45)
OTWARCIE CENTRUM KULINARNEGO W WIELKIEJ BRYTANII

Bell Flavors & Fragrances EMEA otwiera centrum kulinarne i biuro w Wielkiej Brytanii

Zaprojektowane z myślą o pobudzaniu kreatywności, ukierunkowaniu na innowacje kulinarne i skupieniu się na potrzebach produktów regionalnych – nowe centrum kulinarne i przestrzeń biurowa Bell w Wielkiej Brytanii zostały oficjalnie otwarte 26 września 2019 r. Dzięki nowej lokalizacji w Ketton, Stamford, Bell Flavors & Fragrances EMEA wzmacnia swoją możliwości kulinarne i regionalny zasięg na rynku oraz kładzie silny nacisk na szybkość wprowadzania na rynek i zorientowane na klienta innowacje kulinarne dostosowane do potrzeb brytyjskiego przemysłu spożywczego i napojów. Nowy obiekt, uzupełniający centralę Bell w Lipsku w Niemczech, obejmuje najnowocześniejszą kuchnię testową, przestrzeń konferencyjną i pomieszczenia biurowe. Na miejscu pracuje własny kucharz kulinarny, który dostarcza innowacyjne produkty spożywcze.