Bell Flavors & Fragrances z dumą ogłasza wprowadzenie tej platformy, która obejmuje technologie poprawiające odczucie w ustach, słodkość i smak oraz technologie maskujące. Bell FF jest podekscytowany prezentacją tego portfolio w wielu różnych zastosowaniach. Zobacz krótkie wyjaśnienie każdej technologii poniżej.
Poprawa odczucia w ustach
Doskonalenie odczucia w ustach to trudny, ale kluczowy krok w tworzeniu pożądanych produktów, które konsumenci kochają. Niezależnie od tego, czy dodajesz lub usuwasz składniki, czy też wzmacniasz istniejące odczucia w ustach, linia technologii ulepszających Bell zapewnia, że produkty smakują i działają zgodnie z przeznaczeniem.
Wzmocnienie słodyczy
BellTech™ SweeTech™ obejmuje gamę aromatów, które zapewniają pełny, zaokrąglony profil słodyczy podobny do sacharozy. Aromaty SweeTech™ zapewniają konsumentom i producentom żywności liczne korzyści w zakresie wydajności oraz stanowią komplement lub alternatywę dla słodzików o wysokiej intensywności. Aromaty z gamy SweeTech™ mają różne atrybuty smakowe lub etykiety składników, a personel techniczny Bell może wybrać odpowiedni smak SweeTech™ na podstawie wymagań klienta, zastosowania i etykiety.
Wzmocnienie smaku
Firma Bell opracowała szereg wzmacniaczy i modyfikatorów smaku BellTech™, aby idealnie wskazać smak, którego poszukują konsumenci. Te smaki mają na celu wywołanie kluczowych profili smakowych w bazie, aby były bardziej wytrzymałe, bez dominacji. Wzmacniacze smaku BellTech™ są dostępne w różnych formatach i mogą być stosowane do prawie każdego produktu.
Technologia maskowania
Wiodący w branży zespół badawczo-rozwojowy firmy Bell opracował linię technologii maskowania smaku BellTech™, aby skutecznie zakryć nietypowe nuty, które pojawiają się w trakcie procesu innowacji. Technologia maskowania może być wykorzystywana w niezliczonych zastosowaniach, dając w ten sposób producentom swobodę dodawania oświadczeń na etykiecie, bez martwienia się o konsekwencje dla smaku.
O smakach i zapachach Bell:
Bell Flavors & Fragrances to firma rodzinna, rozwijająca się na stale rozwijającą się skalę globalną, która szczyci się przyjmowaniem i wdrażaniem nowoczesnych taktyk i technologii, które zapewniają najwyższą jakość i doskonałą obsługę klienta. To pozostaje sercem i duszą firmy i jest „dzwonowym sposobem” prowadzenia biznesu. Dzięki ponad 100-letniemu doświadczeniu w branży, nauki społeczne i analizy badawcze Bell są zawsze częścią przepisu używanego do określenia, co definiuje nowoczesną kulturę żywności i napojów. Zorientowany na szczegóły zespół regulacyjny i botaniczny firmy Bell nieustannie pracuje nad zapewnieniem, aby smaki, składniki botaniczne i surowce były zgodne z obowiązującymi przepisami i wytycznymi. Głęboką pasją Bella jest tworzenie produktów, które urzekają kubki smakowe świata i pobudzają zmysły. Ta pasja została zaszczepiona przez założyciela Bella Williama M. Bella i trwa do dziś.
Bell Flavors & Fragrances – poznaj smak!
Kontakt z mediami:
David Banks
dyrektor Marketingu
Telefon: 937-219-0399
E-mail:info@bellff.com