Smaki i zapachy dzwoneczkowez dumą ogłasza zakończenie audytu SQF 2019, w wyniku czego Northbrook uzyskał najwyższy w historii wynik 99. Bell Northbrook po raz dziewiąty z rzędu uzyskał najwyższą ocenę SQF „Doskonały”.

„Program Safe Quality Food (SQF) to rygorystyczny i wiarygodny program bezpieczeństwa i jakości żywności, uznawany przez detalistów, właścicieli marek i dostawców usług gastronomicznych na całym świecie. Uznana przez Global Food Safety Initiative (GFSI), rodzina kodeksów bezpieczeństwa i jakości żywności SQF została zaprojektowana w celu spełnienia wymagań branżowych, klientów i przepisów we wszystkich sektorach łańcucha dostaw żywności — od farmy po sklepy detaliczne ”. Instytut SQF

Przygotowanie do audytu było rocznym projektem wymagającym wysiłku ze strony różnych działów Bella. Wdrożenie nowego oprogramowania do zapewnienia bezpieczeństwa żywności, jakości i zgodności wymagało wielu zmian i ponownego uczenia się codziennych zadań. Wdrożenie tego znacznie usprawniło proces audytu.

Audytor wygłosił wiele pozytywnych komentarzy, dotyczących czystego i uporządkowanego wyglądu obiektu. On i praktycy SQF Bella byli pod szczególnym wrażeniem, że wśród wielu ankietowanych pracowników, odpowiedzi były kompetentne i spójne.

Audytor był przekonany, że Bell rozpoznaje iw pełni akceptuje kulturę Bezpieczeństwa i Jakości Żywności.