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2022-2023 क्षेत्रीय IFT रोड शो पर घंटी की शुरुआत

बेल फ्लेवर और सुगंध 2022-2023 क्षेत्रीय IFT रोड शो पर शुरू होता है

 

वैश्विक स्वाद और सुगंध कंपनी खाद्य समुदाय के आपूर्तिकर्ता घटनाओं के विज्ञान में शामिल होने के लिए क्रॉस-कंट्री यात्रा करती है

26 अक्टूबर 2022 -

बेल फ्लेवर एंड फ्रेग्रेन्स, इंक. (बेल) यहां प्रदर्शन करने के लिए सड़क पर उतर रहा हैखाद्य प्रौद्योगिकीविद् संस्थान' (आईएफटी) 2022-2023क्षेत्रीय अनुभाग आपूर्तिकर्ताओं की घटनाएँतट से तट तक फैला हुआ है। IFT के क्षेत्रीय अनुभाग स्थानीय स्तर पर रणनीतिक संबंध बनाने के लिए भोजन के विज्ञान में डूबे हुए पेशेवरों के साथ नेटवर्किंग का एक तरीका प्रदान करते हैं। ये आकर्षक आयोजन नेटवर्किंग और शिक्षा का अवसर प्रदान करते हैं, और आपूर्तिकर्ताओं को खाद्य समुदाय के विज्ञान का समर्थन करने वाले अपने नवीनतम उत्पादों और सेवाओं को शुरू करने की अनुमति देते हैं।

बेल ने हाल ही में मिनेसोटा सेक्शन IFT एनुअल सप्लायर्स एक्सपो (12 अक्टूबर) और इंटरमाउंटेन सेक्शन IFT सिम्पोजियम एंड सप्लायर्स नाइट (19-21 अक्टूबर) में प्रदर्शित किया, जिसमें बोल्ड फ्रूट और स्पाइस फ्लेवर ब्लेंड्स के साथ मेनू आइटम प्रदर्शित किए गए, जिसमें उरफा चिली मेयर लेमन स्नैक मिक्स भी शामिल है। , कैवियार लाइम निम्बू सोडा, पोंज़ू तोगराशी पॉपकॉर्न, चॉकलेट हेज़लनट ब्राउनी बाइट्स और कैवियार लाइम और ड्रैगनफ्रूट टैफ़ी। हाल की घटनाओं के बाद, बेल टीम अपने नए साइट्रस-इन्फ्यूज्ड मेनू को शुरू करने के लिए आगामी 2022 आईएफटी क्षेत्रीय अनुभाग सप्लायर्स इवेंट्स की ओर अग्रसर होगी:

  • 1 नवंबर 2022: शिकागो अनुभाग आईएफटी (सीएसआईएफटी) वार्षिक आपूर्तिकर्ता एक्सपो और संगोष्ठी (बूथ #308)
  • नवंबर 16-17, 2022: लॉन्गहॉर्न सेक्शन IFT सप्लायर्स एक्सपो (बूथ #242)

“बेल टीम हमारे क्षेत्रीय आईएफटी रोड शो को उद्योग के साथी सहयोगियों के साथ जुड़ने और रूबी रेड ग्रेपफ्रूट और कैलामांसी जैसे साइट्रस फ्लेवर वाले हमारे नए मेनू को जारी करने के लिए उत्साहित है। स्वच्छ लेबल में बढ़ती रुचि को देखते हुए उपभोक्ता प्राकृतिक स्वाद वाले खाद्य और पेय पदार्थों की ओर रुझान जारी रखते हैं। और, वर्तमान घटनाओं के तनाव के साथ, वे आराम और उत्पादों की ओर बढ़ रहे हैं जो एक उत्थानशील मूड को बढ़ावा देते हैं। उनके जीवंत रंगों और मीठे-तीखे स्वादों को देखते हुए, साइट्रस आम तौर पर खुशी की भावनाओं से जुड़ा होता है, और हम काटने से थोड़ी सी खुशी और स्वाद काटने को बढ़ावा दे रहे हैं, बेंजामिन स्टेनली, सीआरसी, कॉरपोरेट शेफ - स्वीट एप्लीकेशन मैनेजर कहते हैं।

बेल एक्सपो फ्लोर पर एक नए, साइट्रस-इनफ्यूज्ड मेनू, शैक्षिक संसाधनों और पाक विशेषज्ञों की एक टीम का प्रदर्शन करने के लिए प्रदर्शकों में शामिल होंगे। दुनिया भर में, उपभोक्ता साइट्रस में झुकना जारी रखते हैं, 52% अमेरिकी उपभोक्ताओं ने संकेत दिया है कि वे इसे पसंद करते हैं या पसंद करते हैं और एक-चौथाई (25.7%) यूएस मेनू इसकी विशेषता रखते हैं। साइट्रस फ्लेवर विशेष रूप से उन लोगों के बीच अच्छी तरह से प्रतिध्वनित होता है जो अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना चाहते हैं और अपने विटामिन सी का सेवन बढ़ाते हैं। बेल प्रतिष्ठित, प्राकृतिक खट्टे स्वाद प्रदान करता है, जैसे कि ग्रेपफ्रूट, मैंडरिन ऑरेंज और मेयर लेमन, विशेष साइट्रस फ्लेवर के अलावा, जैसे बुद्ध का हाथ और मेइवा कुमक्वेट। इन स्वादों को कन्फेक्शनरी, सॉस और डिप्स, पेय पदार्थ, स्नैक्स, मीठे सामान और बहुत कुछ सहित कई अनुप्रयोगों में जोड़ा जा सकता है।

उपभोक्ता वरीयताओं और मार्केटिंग डेटा से प्रेरित होकर, बेल निम्नलिखित ताज़ा, साइट्रस-स्वाद वाले मेनू आइटम प्रदर्शित करेगा:

सुदाची स्नैक मिक्स

इस स्नैक मिक्स में जापानी सुदाची चूने के तीखा और ताज़ा नोट देने के लिए बेल का सुदाची स्वाद है। सुदाची एक छोटा, गोल, हरा खट्टे फल है और जापान में तोकुशिमा प्रान्त की विशेषता है। इसकी प्राकृतिक खटास को देखते हुए, इसे आम तौर पर फल के रूप में नहीं खाया जाता है, बल्कि नींबू या चूने के स्थान पर स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है।

इस स्वादिष्ट मिश्रण में गर्मी से चलने वाला मसाला प्रदान करने के लिए बेल का वसाबी स्वाद भी शामिल है, जबकि बेल की कोकुमी तकनीक स्नैक मिश्रण को अधिक समृद्ध और जटिल बनाती है।

 

 

साइट्रस स्लाइस गमी मेडले: बुद्ध का हाथ, कालामांसी और रक्त नारंगी

 बुद्ध का हाथ:बेल्स बुद्धाज़ हैंड फ्लेवर में एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल है, जिसमें नींबू और युज़ू के मीठे, लेमन ब्लॉसम सुगंध के साथ शेखी बघारते हुए और क्लासिक फ्रूट स्लाइस कैंडी पर एक अद्वितीय स्पिन की पेशकश की जाती है।

 कालामांसी:बेल्स कैलामांसी स्वाद तीखा नींबू, चूना और नारंगी के मिश्रित नोट प्रदर्शित करता है। यह खट्टे फल आमतौर पर फिलिपिनो और दक्षिणपूर्वी एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और यह हरे से पीले से लेकर नारंगी रंग तक हो सकता है।

लाल नारंगी:बेल्स ब्लड ऑरेंज साइट्रस फ्लेवर में नाभि नारंगी के नोट होते हैं जिनमें तीखापन और फूलों के फल होते हैं और आमतौर पर पारंपरिक संतरे की तुलना में कम अम्लीय होते हैं।

 

गुलाबी लिमोनसेलो शैम्पेन स्प्रिट्ज़ मॉकटेल

चाहे गर्म, गर्मी के दिनों में इसका आनंद लिया जाए या दोस्तों के साथ एक आरामदायक डिनर पार्टी के दौरान आनंद लिया जाए, यह मॉकटेल ताज़गी देने वाला और मूड बढ़ाने वाला पिक-मी-अप प्रदान करता है। बेल के प्राकृतिक शैंपेन प्रकार के स्वाद, गुलाबी नींबू के प्रकार के स्वाद निकालने और नींबू के स्वाद (सोरेंटो प्रकार) का मैशअप चुलबुली के संकेत के साथ मीठे-तीखे खट्टे नोट वितरित करते हैं।

 

 

 

 

 

रूबी रेड ग्रेपफ्रूट आईपीए पॉपकॉर्न

इस अनुभवी पॉपकॉर्न में बेल के प्राकृतिक रूबी रेड ग्रेपफ्रूट, आईपीए और हॉप फ्लेवर हैं, जो ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर और हॉपी आईपीए बियर के नोट्स प्रदान करने के लिए एक साथ मिलते हैं। रोज़मर्रा के नाश्ते पर एक ताज़ा स्पिन, यह पॉपकॉर्न मीठे गर्मियों की यादों और ठंडी बीयर की चुस्की लेने के लिए प्रेरित करेगा।

 

 

 

 

 

कुमकुम मेडेलीन

ये मिनी मेडेलीन एक पारंपरिक फ्रेंच मेडेलीन का एक संघनित संस्करण हैं। वे बेल के कुमकुम और वेनिला स्वाद के साथ सुगंधित होते हैं, उन्हें एक विशिष्ट साइट्रस नोट देते हैं जो खट्टे और तांग के नोटों के साथ मीठा होता है। कुकी को ऊपर उठाने के लिए वेनिला इस मीठे व्यवहार को पूरा करती है।

IFT के रीजनल सेक्शन सप्लायर्स इवेंट्स में बेल की उपस्थिति मजबूत ब्रांड जागरूकता को बढ़ावा देगी और साइट्रस फ्लेवर को उजागर करने वाले खाद्य और पेय उत्पादों को वितरित करने में रुचि जगाएगी। साइट्रस-इन्फ्यूज्ड नमूनों के साथ, बेल की मालिकाना प्रौद्योगिकी क्षमताओं और वार्षिक स्पार्क रुझानों के बारे में चर्चा संभावनाओं और ग्राहकों के बीच सफल व्यावसायिक कनेक्शन चलाएगी।

 

बेल के स्वाद और सुगंध के बारे में:
बेल फ्लेवर्स एंड फ्रैग्रेंस, इंक खाद्य और पेय उद्योग के साथ-साथ घरेलू देखभाल और व्यक्तिगत देखभाल उद्योगों के लिए फ्लेवर, सुगंध, वनस्पति अर्क और संघटक विशिष्टताओं का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता है, जो 100 से अधिक वर्षों की असाधारण ग्राहक सेवा और अनुभव प्रदान करता है। बेल के दुनिया भर में नौ विनिर्माण संयंत्र हैं जिनमें संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, मैक्सिको, कोलंबिया, ब्राजील, जर्मनी, सिंगापुर और चीन शामिल हैं। बेल 40 से अधिक देशों में बिक्री कार्यालय संचालित करती है। बेल की वैश्विक उपस्थिति विश्व बाजार में लचीलेपन की अनुमति देती है, जबकि लगातार उभरते उद्योग के रुझानों का समाधान समाधान के साथ करती है जो हमारे ग्राहकों के लिए अतिरिक्त मूल्य और व्यावसायिक अवसर लाते हैं।Bellff.wpengine.com

खाद्य प्रौद्योगिकीविद् संस्थान के बारे में:

"खाद्य प्रौद्योगिकीविद् संस्थान"(आईएफटी)पेशेवरों और छात्रों का एक समुदाय है जो विज्ञान और नवाचार की आवश्यक भूमिका के बारे में भावुक हैयह सुनिश्चित करना कि हमारी वैश्विक खाद्य प्रणाली सुरक्षित, पौष्टिक और टिकाऊ है। 1939 से, आईएफटी दुनिया भर के सभी लोगों के लाभ के लिए सामूहिक वैज्ञानिक ज्ञान को अभिनव समाधानों में प्रेरित करने और बदलने के लक्ष्य के साथ सहयोग करने, सीखने और योगदान करने का एक मंच रहा है। आईएफटी 90 से अधिक देशों में अपने सदस्यों के लिए सीमाओं के पार काम करके, सामग्री साझा करने, गतिविधियों को बढ़ावा देने और नेटवर्क बनाने के लिए मूल्य बनाता है जो खाद्य पेशेवरों के विज्ञान को जहां कहीं भी रहते हैं उन्हें जोड़ता है।www.ift.org

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