बीबीक्यू सॉस

वैश्विक उपभोक्ता और बाजार के रुझानों के आधार पर प्रेरक उत्पाद विचार।

पिछले महीनों ने उपभोक्ताओं और उद्योग को कठिन परीक्षा में डाल दिया है। सभी अधिक उपभोक्ता सामान्य स्थिति में लौटने के लिए तरस रहे हैं और इस प्रकार स्वाद और उत्पाद विविधता पर अधिक ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं। हालांकि इस साल बीबीक्यू सीज़न की शुरुआत थोड़ी ऊबड़-खाबड़ थी, यह सामान्यता का एक छोटा सा पैमाना है जो उद्योग और उपभोक्ताओं को अच्छे भोजन के आनंद और आनंद को वापस लाने के लिए जोड़ता है। बिना किसी संदेह के, बीबीक्यू सॉस इस संबंध में एक अनिवार्य क्लासिक का प्रतिनिधित्व करते हैं।

 

उपभोक्ता अंतर्दृष्टि: कौन से रुझान और अपेक्षाएं एक अच्छे बीबीक्यू सॉस को परिभाषित करती हैं?

उपभोक्ता बहु-संवेदी स्वाद अनुभवों की तलाश में हैं। वे दुनिया भर से सामग्री के असाधारण संयोजन के आधार पर रोमांचक और बहुमुखी उत्पाद नवाचारों की मांग कर रहे हैं। अपनी बढ़ती स्वास्थ्य जागरूकता के कारण, विशेष रूप से युवा पीढ़ी प्राकृतिक अवयवों पर अधिक ध्यान दे रही है। वे समान रूप से उत्पादों की उत्पत्ति और निर्माण पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। साथ ही, पौधे आधारित और जैविक बीबीक्यू सॉस की लोकप्रियता बढ़ रही है।

बीबीक्यू सॉस बनाते समय, उच्च गुणवत्ता और प्राकृतिक अवयवों के आधार पर अद्वितीय और अभिनव स्वाद नए उपभोक्ता लक्ष्य समूहों को आकर्षित करने में योगदान दे सकते हैं और इस प्रकार वैश्विक स्तर पर खुदरा बिक्री को बढ़ावा दे सकते हैं।

 

BBQ सॉस के लिए नवीन और सुगंधित स्वाद वाली किस्में

हमारी स्फूर्तिदायक उत्पाद अवधारणाएं पारंपरिक अमेरिकी BBQ सॉस व्यंजनों पर आधारित हैं। आकर्षक स्मोक प्रोफाइल और विभिन्न मसालों के उपयोग के साथ, हम पश्चिमी यूरोप में बाजार की जरूरतों को पूरा कर रहे हैं, जबकि मौजूदा बाजार और उपभोक्ता प्रवृत्तियों जैसे प्रयोग करने की इच्छा पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

चाहे आप आकर्षक और फलदार कृतियों की तलाश में हों, तीव्र स्मोकी प्रोफाइल या मिर्च के संकेत के साथ मीठे-चॉकलेट नोट्स - बेल के असाधारण स्वाद प्रोफाइल बीबीक्यू सॉस को एक अद्वितीय स्वाद अनुभव में बदल सकते हैं। इस प्रकार, रोमांचक और प्रामाणिक उत्पाद किस्मों के लिए उपभोक्ता की आवश्यकता को पूरा करना। हमारे तीव्र और जटिल स्वाद प्रोफाइल को लगातार गुणवत्ता की विशेषता है और अतिरिक्त स्वाद-बढ़ाने वाले अवयवों से भी मुक्त हैं। प्राकृतिक स्वाद और अर्क का उपयोग स्वच्छ लेबलिंग को सक्षम बनाता है। हम खास फ्लेवर समाधान पेश कर रहे हैं जो आपके उत्पाद पोर्टफोलियो को परिष्कृत और विस्तारित करने में मदद करते हैं।

आप हमारी अनूठी स्वाद कृतियों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? हमारी टीम सहायता करने में प्रसन्न है।संपर्क करें

 

पाक कला पूर्णता स्वाद विशेषज्ञता को पूरा करती है: बेल का पाक समाधान

Bell's Global Culinary Team में शास्त्रीय रूप से प्रशिक्षित शेफ़ और खाद्य वैज्ञानिक शामिल हैं जो नए और चलन में रहने वाले स्वादों और अनुप्रयोगों को बनाने के लिए अथक प्रयास करते हैं। इस प्रक्रिया में स्वाभाविकता और प्रामाणिकता महत्वपूर्ण हैं। दर्जी के स्वाद प्रोफाइल और पाक पूर्णता में हमारे जुनून के आधार पर, हम सफल बाजार उत्पादों को विकसित करने में आपका समर्थन कर सकते हैं।

हमारी पाक विशेषज्ञता के बारे में और जानें

BBQ सॉस के लिए नवीन स्वाद रचनाएँ।

पारंपरिक खाना पकाने के बारे में बेहतरीन चीजों में से एक खुली लपटों पर ग्रील्ड कुछ की गंध है, जिसमें बीबीक्यू सॉस इस क्लासिक खाना पकाने की तकनीक के लिए मुख्य संगत है। इस फोकस विषय की विविधता क्लासिक स्वादों के साथ जारी है और अब तक इसे रोमांचक, प्रामाणिक और असामान्य किस्मों तक विस्तारित कर रही है जो उपभोक्ताओं के लिए तेजी से आकर्षक हैं।

"इस बीबीक्यू सॉस रेंज को बनाकर और अपने स्वाद के माध्यम से सामग्री को शामिल करने के लिए इसे अपने लिए एक मंच के रूप में उपयोग करके, मैं अपने पाक विकास में सबसे आगे सिद्धता, प्रामाणिकता और नवीनता लाता हूं।"

डैन बेल - यूरोपीय पाक कला बावर्ची बेल फ्लेवर और सुगंध EMEA

हमारे शेफ की पसंदीदा बीबीक्यू सॉस किस्मों को जानें

स्मोक्ड एप्पल बटर बीबीक्यू

स्वादप्रोफाइल:सेब का स्वाद, स्मोक फ्लेवर टाइप करें, दालचीनी का स्वाद पाउडर

हमारे बावर्ची की सिफारिश:सेब की चटनी का यह अत्यधिक केंद्रित रूप, साइडर के साथ सेब के लंबे, धीमी गति से पकाने से उत्पन्न होता है, उस समृद्ध गहरे मक्खन और धुएँ के रंग का प्रोफ़ाइल देने के लिए कारमेलिज़ करता है।

कोला बारबेक्यू

स्वादप्रोफाइल:कोला फ्लेवर, ऑलस्पाइस फ्लेवर पाउडर

हमारे बावर्ची की सिफारिश:कोला की मिठास और हल्का पिमेंटो जैसा स्वाद घटक BBQ सॉस से पूरी तरह से अलग हो जाता है। सभी उम्र के बीबीक्यू सॉस के लिए एक इलाज।

प्रशांत रिम बीबीक्यू

स्वादप्रोफाइल:अनानस स्वाद, पपीता स्वाद, आम स्वाद

हमारे बावर्ची की सिफारिश:अनानास, आम और पके पपीते का एक उष्णकटिबंधीय स्वाद, धुएं के खत्म होने के साथ एक काल्पनिक रूप से फल अनुभव प्रदान करता है।

बैरल वृद्ध BBQ

स्वादप्रोफाइल:ओक कास्ट स्मोक फ्लेवर, पाइनएप्पल फ्लेवर

हमारे बावर्ची की सिफारिश:एक ओक कास्ट बैरल धुआं जो अपने साथ बीबीक्यू सॉस में वेनिला और कारमेल के संकेत लाता है, इसे हमारी सिग्नेचर प्रोफाइल और हर चीज के साथ जोड़े बनाता है।

एक्सओ बीबीक्यू

स्वादप्रोफाइल:ऑलस्पाइस फ्लेवर पाउडर, सॉस, एक्सओ टाइप फ्लेवर, धनिया स्वाद पाउडर

हमारे बावर्ची की सिफारिश:दो क्लासिक सॉस के इस संयोजन में पूर्व और पश्चिम विलय, उमामी समृद्धि और स्वादिष्ट सोया के साथ आधुनिक एशियाई बीबीक्यू पर इस प्रामाणिक संस्करण में जोड़ता है।

गुआजिलो लोको

स्वादप्रोफाइल:काली मिर्च/गुआजिलो स्वाद, लहसुन का स्वाद

हमारे बावर्ची की सिफारिश:दुनिया भर में मसालों की हमारे उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करते हुए, गुआजिलो चिली और इंटेंस गार्लिक प्रोफाइल इस सॉस को इतना लोको बनाता है।

शवर्मा ग्रिल

स्वादप्रोफाइल:स्मोक/फैटी फ्लेवर और स्मोक, ग्रिल फ्लेवर

हमारे बावर्ची की सिफारिश:मध्य पूर्व में रोटिसरी मीट के लिए शावरमा मसाला मिश्रण बनाया गया था, जब गर्म मसालों में ग्रिल और धुएं के स्वाद को जोड़ने से यह इस क्षेत्र को पूरी तरह से प्रदर्शित करता है।

तिल बारबेक्यू

स्वादप्रोफाइल:जीरा फ्लेवर पाउडर, काली मिर्च, टाइप चिपोटल मोरीटा फ्लेवर, डार्क चॉकलेट फ्लेवर

हमारे बावर्ची की सिफारिश:मेक्सिको की पसंदीदा डिश, चिपोटल चिली और चॉकलेट इस गर्म मसाले और दिलकश बीबीक्यू प्रोफाइल के लिए एक बेहतरीन संयोजन है, जो मेक्सिको सिटी में मेरे द्वारा खाए गए व्यंजन से प्रेरित है, एनरिक ओल्वेरा, पुजोल द्वारा मोल माद्रे।

कैरोलिना रेड

स्वादप्रोफाइल:टबैस्को फ्लेवर, स्मोक/वुडी फ्लेवर

हमारे बावर्ची की सिफारिश:ट्रू पिट मास्टर सॉस और न केवल उन मसाला कट्टरपंथियों के लिए बनाया गया है। जब कुछ फैटी पोर्क शोल्डर पर ड्रेज किया जाता है तो धुएं, गर्मी और तीखे स्वादों की यह बीबीक्यू सॉस सब कुछ संतुलन में लाती है।