Bell Flavors & Fragrances ने स्पार्क ट्रेंड्स प्लेटफॉर्म के 2023 संस्करण में दानेदार, विश्व स्तर पर प्रासंगिक उपभोक्ता व्यवहार और उद्योग के रुझान को कैप्चर किया

बेल का वार्षिक रुझान कार्यक्रम ग्राहकों को यहां और अभी प्रभावित करने वाले मैक्रो और माइक्रो रुझानों की पड़ताल करता है

12 जनवरी, 2023 –

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) ने हाल ही में अपने स्पार्क-इग्नाइट्स क्रिएटिविटी, इंस्पायर सेंसेस® प्लेटफॉर्म के माध्यम से नई प्रवृत्ति प्रेरणाओं की घोषणा की। 2015 के बाद से, बेल का स्पार्क ट्रेंड्स प्लेटफॉर्म रचनात्मकता का सार है और स्वाद और सुगंध उद्योगों में प्रभावशाली प्रवृत्तियों का भविष्य है। स्पार्क आज के तेजी से बदलते उपभोक्ता परिदृश्य में आगे क्या है, इसके लिए एक अद्वितीय वन-स्टॉप गाइड प्रदान करता है।

बेल का स्पार्क ट्रेंड्स प्लेटफॉर्म पांच वैश्विक उपभोक्ता मैक्रो रुझानों को ट्रैक करना जारी रखता है जो आज और निकट भविष्य में उपभोक्ताओं को प्रभावित कर रहे हैं, जो सभी मनुष्यों द्वारा साझा किए जाने वाले मूल व्यवहार मूल्यों का प्रतिनिधित्व करते हैं। उन्हें दुनिया भर में देखा जाता है और सूक्ष्म स्तर (यानी, माइक्रो ट्रेंड्स) पर अधिक विस्तृत उपभोक्ता व्यवहारों की नींव के रूप में कार्य करता है। सूक्ष्म रुझान यहां और अभी के अनूठे भौगोलिक क्षेत्रों, श्रेणियों, स्वादों, सुगंधों और वनस्पति विज्ञान से निकटता से जुड़े हुए हैं। बेल इन रुझानों को अमेरिका और क्षेत्रीय स्थानों में बारीकी से ट्रैक करता है।

"भविष्य के सबसे प्रभावशाली रुझानों की भविष्यवाणी करना चुनौतीपूर्ण है, लेकिन स्पार्क प्लेटफॉर्म हमेशा एक सामान्य भाजक के साथ शुरू होता है: वह सार जो हम सभी को मानव बनाता है। जब हम माइक्रो ट्रेंड्स के बारे में सोचते हैं, तो वे यहां और अभी के उपभोक्ताओं को दृढ़ता से प्रभावित करने वाली घटनाएं हैं। सूक्ष्म रुझान वर्तमान दुनिया में क्या हो रहा है, इस आधार पर उपभोक्ता के अनुभवों को आकार देते हैं और विशिष्ट कार्यों या बाजार या उपभोक्ता गतिशीलता में परिवर्तन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। हम उन्हें उद्योग के साथ साझा करने के लिए रोमांचित हैं," मार्केटिंग और उद्योग मामलों के उपाध्यक्ष केली हेंज कहते हैं।

मैक्रो ट्रेंड #1 - नए क्षितिज: कल्पना और प्रौद्योगिकी का संघ

वास्तविकता से बचने के सपने देखने से लेकर आभासी उत्सवों को अपनाने और डिजिटल रूप से जुड़ने के नए तरीकों तक, उपभोक्ता 'फिजिटल' नामक भौतिक और डिजिटल संलयन के माध्यम से परस्पर जुड़ाव के एक नए युग की लालसा रखते हैं।

न्यू होराइजन्स माइक्रो ट्रेंड्स में शामिल हैं:

अत्यधिक फ़्यूज़न: बोल्ड, नए मैशअप सह-ब्रांडेड भोजन और सुगंध प्रचारों के साथ-साथ उपभोक्ताओं के रूप में पूर्व में अलग-अलग व्यंजनों के चौराहे पर फूड ट्रक और स्ट्रीट फूड रेस्तरां में पाए जा सकते हैंसीमाओं को तोड़ना और सांसारिक दिनचर्या को बाधित करना. ।

संवेदी स्पार्क्स: तल्लीन करने वाले अनुभवों और उत्पादों को तैयार करने के लिए लाखों विकल्प हैं जो धारणा की सीमाओं को उत्तेजक स्वादों और सुगंधों के साथ फिर से परिभाषित करते हैंइंद्रियों को संलग्न करेंऔर यादगार पल बनाएं।

नया युग: पलायनवाद की ओर पिछले वर्ष का रुझानएक डिजिटल आयाम प्राप्त करता है, उपभोक्ताओं के मन और तालु के रूप में खाद्य, पेय पदार्थ और उपभोक्ता उत्पादों की खोज और बातचीत करने के स्थान के रूप में मेटावर्स की ओर बढ़ते हैं।

स्थूल प्रवृत्ति #2 - प्रकृति का विकास* 'हरित' नवाचार का नया सवेरा

यह प्रवृत्ति ग्रह के भविष्य को सुरक्षित रखने के लिए 'हरित' नवाचार की नई सुबह को देखती है, परिचित सुगंधों और स्वाद संवेदनाओं का त्याग किए बिना उपभोक्ता लालसा जारी रखते हैं।

द नेचर आर*इवोल्यूशन माइक्रो ट्रेंड्स में शामिल हैं:

वैकल्पिक सब कुछ:स्मार्ट विकल्प केंद्र चरण ले रहे हैंउच्च मांग में शाकाहारी और शाकाहारी भोजन विकल्पों और नई मुख्यधारा के रूप में 'फ्लेक्सिटेरियन' जीवन शैली के साथ उपभोक्ता जीवन शैली स्वस्थ विकल्पों की ओर बढ़ रही है।

स्वच्छ लेबल: ब्रांड्स पर दबाव डाला जाता हैहानिकारक सामग्री और निर्माण विधियों को बदलेंटिकाऊ विकल्पों के साथ, न केवल कार्बन तटस्थता, बल्कि जलवायु सकारात्मकता की तलाश में कार्बन उत्सर्जन को कम करते हुए।

वैल्यू टेक:प्रकृति ने और भी अधिक मूल्यवान और टिकाऊ बना दिया- प्रौद्योगिकी के साथ। मूल्य वर्धित तकनीक में प्राकृतिक अवयवों और तैयार उत्पादों के स्वाद, महक और अपील को बढ़ाने की कुंजी है।

स्थूल रुझान #3 - एक बेहतर मुझे: अपने सबसे अच्छे स्वास्थ्य को लेकर एक नज़र

यह प्रवृत्ति 'आप' के सर्वश्रेष्ठ संस्करण के लिए एक नए दृष्टिकोण की खोज करती है क्योंकि उपभोक्ता समग्र कल्याण में डूब जाते हैं और मानसिक स्वास्थ्य, आत्म-देखभाल और कम भीड़ वाले कैलेंडर को प्राथमिकता देते हैं।

ए बेटर मी माइक्रो ट्रेंड्स में शामिल हैं:

मूड मोड:जैसे-जैसे यह प्रवृत्ति विकसित होती है, उपभोक्ता प्राकृतिक उपचारों की ओर आकर्षित होते रहेंगे जैसे 'अच्छा मूड' उस मूड रिंग पर रंग बदलने के लिए आवश्यक तेल और वनस्पति के अर्क या खाद्य-ग्रेड वनस्पति युक्त उत्पाद। ।

संतुलन आनंद:हासिल करने की जद्दोजहदसमग्र फोकस के साथ 'स्वास्थ्य'जैसे-जैसे उपभोक्ता प्राकृतिक सुगंधों और जैविक अवयवों से बने उत्पादों की ओर मुड़ते हैं, वैसे-वैसे विरासत के व्यंजनों और घर के बने पसंदीदा व्यंजनों का सम्मान करते हैं।

कार्यात्मक खोज:ब्रांड्स को शामिल करना जारी रखने के लिए चुनौती दी जाएगीकार्यात्मक सामग्री और एडाप्टोजेन्सपरिचित स्वाद, बनावट और संवेदी अनुभवों को बनाए रखते हुए भोजन, पेय और सुगंध उत्पादों में, जिन्हें उपभोक्ता जानते हैं और उम्मीद करते हैं।

मैक्रो ट्रेंड #4 - 360º पुरस्कार: दिलचस्प जिज्ञासाओं और अनुमेय आनंद

उपभोक्ता उम्मीद की किरण की तलाश कर रहे हैं और अब खुद को पलायनवाद को गले लगाने की अनुमति दे रहे हैं, अप्राप्य रूप से लिप्त हैं और अनूठे तरीकों से खुशी बिखेर रहे हैं।

360º रिवार्ड माइक्रो ट्रेंड में शामिल हैं:

समाचार: वह ट्विस्ट जो सभी को पसंद आता है।कुछ नया उपयोग करके जो साझा पॉप संस्कृति के क्षणों में वापस आ जाता है, ब्रांड उपभोक्ताओं को डिजिटल स्क्रीन से दूर करने और अपनी वास्तविकता का आनंद लेने में मदद कर सकते हैं।

सीमित संस्करण:सीमित संस्करण लगभग हैंगुजरते पल को कैद करना- अनन्य तरीकों से जो उपभोक्ताओं को लाइन में खड़े होने या समय पर क्षणभंगुर खरीदारी करने के लिए प्रेरित करते हैं। वे कल की अगली नई चीज की तलाश कर रहे हैं।

बुनियादी बातों पर वापस: पारंपरिक खाद्य पदार्थ और सुगंधहमारे पूर्वजों की कहानियों से एक संबंध प्रदान करते हैं। ब्रांड्स को एक कदम पीछे हटना चाहिए और अच्छे पुराने दिनों को याद रखना चाहिए और उन्हें क्या खास बनाता है।

स्थूल प्रवृत्ति #5 - जीवन का वृक्ष: सांस्कृतिक जड़ों द्वारा संयुक्त

उपभोक्ता इसे धरती माता को आगे बढ़ाने के बारे में भावुक रहते हैं, लेकिन अब वे दुनिया भर में मानवीय संबंधों के बारे में अधिक जागरूक हैं, जो विविध विरासत, प्रामाणिक मूल्यों और टिकाऊ उत्पादों का समर्थन करते हैं।

द ट्री ऑफ लाइफ माइक्रो ट्रेंड्स में शामिल हैं:

भविष्य की सुरक्षा देने वाला:का समय आ गया है'भविष्य प्रूफिंग' व्यापार मॉडल और आपूर्ति श्रृंखला, क्योंकि वैश्विक संकट और मुद्रास्फीति के दबाव तात्कालिकता जोड़ते हैं और वैश्विक नियामक मानकों द्वारा निर्देशित संसाधनों को बदलने और पुनर्निर्माण के लिए नए तरीकों की आवश्यकता होती है।

मानव संबंध:यह उन ब्रांडों के लिए फलने-फूलने का समय है जो इसे आगे बढ़ा रहे हैं, चाहे उभरती अर्थव्यवस्थाओं में टिकाऊ और निष्पक्ष व्यापार प्रमाणित व्यवसाय बनाना हो या वंचितों पर प्रकाश डालना होसमुदायों और उनकी परंपराओं.

अति स्थानीय:जबकि अन्वेषण और खोज की प्रवृत्ति प्रतिशोध के साथ वापस आ गई है,स्थानीय समुदायों की विविधताजैसे ही उपभोक्ता अपने समुदायों में जातीय व्यंजनों की छाप पाते हैं, चमकने लगती है।

बेल का वार्षिक स्पार्क कार्यक्रम कंपनियों को नवीनतम रुझानों और बाजार की गतिशीलता से अवगत रहने की अनुमति देता है। इससे स्वाद और सुगंध उद्योगों को नए, दूरंदेशी विपणन और उत्पाद विकास अवधारणाओं के लिए अभिनव विचारों के साथ ईंधन मिलता है जो उपभोक्ताओं के स्वाद और ब्रांड पहलों को प्रेरित करते हैं।

बेल के स्वाद और सुगंध के बारे में:
Bell Flavors & Fragrances, Inc. 100 से अधिक वर्षों की असाधारण ग्राहक सेवा और अनुभव की पेशकश करते हुए, खाद्य और पेय उद्योग के साथ-साथ घरेलू देखभाल और व्यक्तिगत देखभाल उद्योगों के लिए स्वाद, सुगंध, वनस्पति अर्क और घटक विशेषताओं का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता है। बेल के संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, मैक्सिको, कोलंबिया, ब्राजील, जर्मनी, सिंगापुर और चीन सहित दुनिया भर में नौ विनिर्माण संयंत्र हैं। बेल 60 से अधिक देशों में बिक्री कार्यालयों का संचालन करती है। बेल की वैश्विक उपस्थिति विश्व बाजार में लचीलेपन की अनुमति देती है जबकि समाधानों के साथ उभरते उद्योग के रुझानों का लगातार जवाब देती है जो हमारे ग्राहकों के लिए अतिरिक्त मूल्य और व्यावसायिक अवसर लाते हैं।Bellff.wpengine.com

बेल फ्लेवर और सुगंध - आपके ब्रांड का प्रमुख घटक।