बेल फ्लेवर्स एंड फ्रैग्रेंस को इस प्लेटफॉर्म के अनावरण की घोषणा करते हुए गर्व हो रहा है जिसमें माउथफिल, मिठास और स्वाद बढ़ाने और मास्किंग तकनीक शामिल हैं। बेल एफएफ इस पोर्टफोलियो को कई अलग-अलग अनुप्रयोगों में प्रदर्शित करने के लिए उत्साहित है। नीचे प्रत्येक तकनीक का संक्षिप्त विवरण देखें।
माउथफिल एन्हांसमेंट
उपभोक्ताओं को पसंद आने वाले उत्पाद बनाने के लिए माउथफिल को पूरा करना एक कठिन, लेकिन महत्वपूर्ण कदम है। चाहे अवयवों को जोड़ना या हटाना, या मौजूदा माउथफिल को मजबूत करना, बेल की एन्हांसमेंट तकनीकों की लाइन सुनिश्चित करती है कि उत्पाद स्वाद और प्रदर्शन के रूप में उनका इरादा था।
मिठास वृद्धि
BellTech™ SweeTech™ में कई प्रकार के फ्लेवर शामिल हैं जो सुक्रोज के समान एक पूर्ण, गोल मिठास प्रोफ़ाइल प्रदान करते हैं। SweeTech™ फ्लेवर उपभोक्ताओं और खाद्य निर्माताओं को कई प्रदर्शन लाभ प्रदान करते हैं और उच्च तीव्रता वाले मिठास के लिए तारीफ या विकल्प प्रदान करते हैं। SweeTech™ रेंज के फ्लेवर में अलग-अलग स्वाद या संघटक लेबल विशेषताएँ होती हैं, और उपयुक्त SweeTech™ फ्लेवर को ग्राहक, एप्लिकेशन और लेबल आवश्यकताओं के आधार पर Bell तकनीकी कर्मचारियों द्वारा चुना जा सकता है।
स्वाद वृद्धि
बेल ने बेलटेक™ फ्लेवर बढ़ाने वाले और संशोधक की एक श्रृंखला विकसित की है, जो उपभोक्ताओं द्वारा खोजे जा रहे फ्लेवर को पूरी तरह से इंगित करती है। इन फ्लेवर को प्रमुख फ्लेवर प्रोफाइल को एक आधार में ट्रिगर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि उन्हें अधिक मजबूत बनाया जा सके, बिना प्रभावशाली बने। BellTech™ स्वाद बढ़ाने वाले कई प्रकार के स्वरूपों में आते हैं और इन्हें लगभग किसी भी उत्पाद पर लागू किया जा सकता है।
मास्किंग तकनीक
बेल की उद्योग की अग्रणी आर एंड डी टीम ने नवाचार प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाले ऑफ-नोट्स को कुशलतापूर्वक कवर करने के लिए बेलटेक ™ स्वाद मास्किंग प्रौद्योगिकियों की एक पंक्ति विकसित की है। मास्किंग तकनीक का उपयोग असंख्य अनुप्रयोगों में किया जा सकता है, इस प्रकार निर्माताओं को स्वाद के परिणामों के बारे में चिंता किए बिना लेबल के दावे करने की स्वतंत्रता मिलती है।
बेल के स्वाद और सुगंध के बारे में:
बेल फ्लेवर्स एंड फ्रैग्रेंस एक पारिवारिक व्यवसाय है, जो लगातार बढ़ते वैश्विक स्तर पर बढ़ रहा है, और आधुनिक रणनीति और तकनीकों को अपनाने और लागू करने पर गर्व करता है, जो बेहतर गुणवत्ता और उत्कृष्ट ग्राहक सेवा प्रदान करते हैं। यह कंपनी का दिल और आत्मा बना हुआ है, और व्यापार करने का "बेल वे" है। उद्योग के 100 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, बेल का सामाजिक विज्ञान और अनुसंधान विश्लेषण हमेशा उस नुस्खा का हिस्सा होता है जिसका उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया जाता है कि आधुनिक खाद्य और पेय संस्कृति को क्या परिभाषित किया जा रहा है। बेल की विस्तार-उन्मुख नियामक और वनस्पति टीम लगातार यह सुनिश्चित करने के लिए काम कर रही है कि फ्लेवर, वनस्पति और कच्चे माल मौजूदा नियामक प्रतिबंधों और दिशानिर्देशों का अनुपालन करते हैं। बेल का गहरा जुनून ऐसे उत्पाद बनाना है जो दुनिया की स्वाद कलियों को आकर्षित करते हैं और इंद्रियों को उत्तेजित करते हैं। यह जुनून बेल के संस्थापक विलियम एम. बेल ने जगाया था और आज भी जारी है।
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डेविड बैंक्स
विपणन के निदेशक
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