ईआईजीएसए का संक्षिप्त इतिहास

2001 में एक क्षेत्रीय स्वाद और सुगंध निर्माता बनने के अपने वैश्विक दृष्टिकोण को जारी रखते हुए बेल ने मेक्सिको के ग्वाडलजारा में एक 50 वर्षीय स्वाद और सुगंध कंपनी का अधिग्रहण किया, जिसे एम्परसा इंडस्ट्रियल इज़ादोरा डी ग्वाडलजारा एसए डी सीवी (ईआईजीएसए) कहा जाता है। मूल रूप से ईआईजीएसए ने अल्कोहलिक और गैर-अल्कोहलिक पेय उद्योग के लिए स्वादों का निर्माण किया, साथ ही व्यक्तिगत देखभाल उद्योग के लिए बेकरी, कन्फेक्शनरी, डेयरी और सुगंध के लिए स्वाद और आज सेवरी उद्योग के लिए भी स्वाद।

अब बेल फ्लेवर एंड फ्रैग्रेंस, मेक्सिको कहा जाता है, यह दो ईआईजीएसए हस्ताक्षर उत्पादों का उत्पादन जारी रखता है:ईगसामिक्सदूध के लिए एक विस्तारक औरचोकोकोबआइसक्रीम कोन के लिए एक चॉकलेट टॉपिंग।

1952 में मिस्टर हरमन जेंट्स्च और हरमन के दो दोस्तों की पहल पर, कंपनी "एम्प्रेसा इंपोर्टाडोरा डी गुआडालाजारा, एसए" की स्थापना की गई थी। ईआईजीएसए नाम का गठन इसलिए हुआ क्योंकि दो संस्थापक सदस्य मेक्सिको सिटी में स्थित एम्प्रेसा इंपोर्टाडोरा, एसए के मालिक थे, एक फ्रिट्ज़्स ब्रदर्स इंक। एक न्यूयॉर्क प्रतिनिधि कंपनी, स्वचालित रूप से ग्वाडलजारा में नई कंपनी मेक्सिको के प्रशांत क्षेत्र के प्रतिनिधि बन गई।

एक पुराने निर्माण भवन में IGSA का पहला पता जे. ग्वाडालूप मोंटेनेग्रो नंबर 921 था। बहुसंख्यक व्यवसाय पर कब्जा कर लिया गया था, हालांकि एक छोटे से हिस्से का उपयोग श्री हरमन जेंट्स्च, उनकी पत्नी श्रीमती माबेल डोस और एक बॉक्सर कुत्ते द्वारा निवास के रूप में किया गया था, जो पोषित होने के बदले व्यापार और निवास को देखते थे।

पहले 6 महीनों में कर्मचारियों को कंपनी के विभिन्न क्षेत्रों में प्रबंधन भूमिकाओं के लिए काम पर रखा गया था क्योंकि बुनियादी स्वादों के कमजोर पड़ने का विकास शुरू हुआ था। मूल स्वाद कुंजियाँ खरीदी गईं और फिर ग्राहक की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए उन्हें पतला किया गया। EIGSA के प्रमुख ग्राहक आइसक्रीम, शेव्ड आइस, पॉप्सिकल्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स, कन्फेक्शनरी और बेकिंग के साथ-साथ लोशन, क्रीम, कॉस्मेटिक्स, साबुन आदि के निर्माण क्षेत्रों से थे।

मई 1954 में पेन्स्की परिवार EIGSA में काम करने के लिए जर्मनी से ग्वाडलजारा, मैक्सिको में आकर बस गया। इस समय कर्मचारियों की संख्या लगभग 12 लोग थे।

फेडेरिको पेन्स्की पूरी बिक्री प्रक्रिया सहित व्यवसाय के सभी वाणिज्यिक भागों का प्रबंधन करने के लिए आया था, जिसमें ग्राहकों, बिक्री एजेंटों, कच्चे माल, आपूर्तिकर्ताओं और गोदाम नियंत्रण में भाग लिया गया था। जबकि, हरमन जेंत्ज़्च व्यवसाय के कानूनी, लेखा, कर, वित्तीय भाग और कार्मिक प्रबंधन पक्ष के प्रति समर्पित थे। इस समय कंपनी का काफी विकास हुआ था। सबसे अधिक बिकने वाले उत्पादों में जिलेटिन, नारियल, सूखे बेर और जमैका फल के स्वाद शामिल थे।

1959 में हर्मन जेंत्ज़श ने उत्तरी मेक्सिको में फ़ेडेरिको पेन्स्की के बेटे, नॉर्बर्ट पेन्स्की को, एक स्वाद और सुगंध वाले कच्चे माल के कारखाने की प्रयोगशाला में काम करने के लिए भेजा, जिसे क्विमिका मॉन्टेरी कहा जाता है, एसए नॉर्बर्ट पेन्स्की को नए फ़ार्मुलों को विकसित करने में बहुत दिलचस्पी थी। उत्पाद की नकल करना जो उद्योग में पहले से ही सुगंधित और अन्य खाद्य उद्योग उत्पादों, मुख्य रूप से आइसक्रीम और सुगंध निर्माताओं के लिए मौजूद है।

मॉन्टेरी में दो साल के बाद, हरमन जेंट्स्च ने नॉर्बर्ट पेन्स्की को ग्वाडलजारा लौटने के लिए कहा। इन नए उत्पादों को बनाने के लिए एक छोटी प्रयोगशाला स्थापित की गई थी, जिसने ईआईजीएसए को नए ग्राहकों के साथ काम करने की इजाजत दी, जिसका मतलब यह भी था कि उनकी उत्पाद लागत खरीदी गई चाबियों से कम थी। धीरे-धीरे इन फॉर्मूलेशन ने बिक्री में जमीन हासिल की, जबकि कमोडिटी उत्पादों की मात्रा में गिरावट आई। इसने बदले में कंपनी के मुनाफे में और अधिक वृद्धि हासिल की।

1972 में मेक्सिको के राष्ट्रपति लुइस एचेवेरिया अल्वारेज़ के कार्यकाल के दौरान, कई कच्चे माल के आयात के लिए सीमाओं को बंद कर दिया गया था। "आयात" शब्द को हटाकर कच्चे माल की खरीद की सुविधा के लिए, एम्प्रेसा इंपोर्टाडोरा डी गुआडालाजारा के मूल नाम को ईआईजीएसए एम्प्रेसा इंडस्ट्रियलिज़डोरा डी गुआडालाजारा में बदलने का निर्णय लिया गया। नाम में इस बदलाव ने कंपनी को बिक्री में मदद की, क्योंकि इसने एक सौ प्रतिशत मैक्सिकन कंपनी होने की अवधारणा पर जोर दिया।

उन वर्षों में, शीतल पेय, बेकरी, सौंदर्य प्रसाधन और साबुन के बाजार के लिए आइसक्रीम, खाद्य रंगों और अन्य उत्पादों के लिए फ्लेवर, सुगंध, चॉकलेट कोटिंग्स, स्टेबलाइजर्स और सिरप जोड़कर ईआईजीएसए ने अपने उत्पाद पोर्टफोलियो में काफी वृद्धि की थी।

चूंकि कई मैक्सिकन आइसक्रीम निर्माता अमेरिका में बसने लगे, 1995 में EIGSA ने कंपनी को अमेरिकी बाजार में भाग लेने में मदद करने के लिए लॉस एंजिल्स में एक प्रतिनिधि की स्थापना की।

बीसवीं शताब्दी के अंत में ईआईजीएसए के भविष्य की भविष्यवाणी करते हुए, शेयरधारकों ने कंपनी के लिए एक खरीदार खोजने के लिए नॉरबर्ट पेन्स्की जेंट्स्च के सुझाव पर सहमति व्यक्त की, अधिमानतः अंतरराष्ट्रीय उपस्थिति के साथ एक स्वाद और सुगंध कंपनी। 1995 में, EIGSA यूरोप और अमेरिका में खाद्य और कॉस्मेटिक उद्योग के लिए फ्लेवर, सुगंध और एडिटिव्स के क्षेत्र में रुचि रखने वाली कंपनियों की खोज करने के लिए जर्मनी में एक ब्रोकर, ओम्निया केमी के पास पहुंचा।

इस खोज से बेल फ्लेवर और फ्रैग्रेंस की पहचान विश्व स्तरीय फ्लेवर और फ्रेगरेंस हाउस के रूप में की गई। ईआईजीएसए में उत्पादित उत्पादों की विविधता को बनाए रखने की अखंडता और रुचि क्या विशिष्ट बेल फ्लेवर और सुगंध थी। यह भी मूल्यवान था कि बेल के पास ईआईजीएसए उत्पादों का प्रबंधन जारी रखने के लिए खुले रहने के लिए एक बहुत ही सकारात्मक दृष्टि और रवैया था, जो कि सफलतापूर्वक खाद्य उद्योग में बेच रहे थे, जैसे कि चोकोकोब, ईगसामिक्स, ईगसाबोर, ईगसाकलर, इमलस्टैब और अन्य जिनके नाम पेटेंट किए गए हैं और मेक्सिको में पंजीकृत। इसके अलावा, इसी तरह के सिद्धांतों के साथ परिवार के स्वामित्व वाली किसी अन्य कंपनी को ईआईजीएसए बेचने से अधिग्रहण सुचारू रूप से चला।