Analytique
Services analytiques et gestion de la qualité
Le groupe Services analytiques de Bell oriente nos équipes internes et nos clients. Fort de plus de 50 ans d'expérience dans le secteur, le soutien technique de notre équipe d'analystes fait partie intégrante de notre offre. processus de création de saveursConvaincus de l'importance d'un processus analytique transparent, nous collaborons étroitement avec vous pour vous accompagner face aux défis analytiques que vous pourriez rencontrer lors du développement de votre produit. Notre soutien se poursuit bien après sa commercialisation. Nous vous considérons comme un client fidèle et restons à votre disposition pour vous apporter une assistance technique à chaque étape de votre développement.
Services analytiques
Les Services Analytiques de Bell sont équipés d'instruments modernes (GC-MS, GC-FID, HPLC) ainsi que d'une expertise technique dans l'évaluation des huiles essentielles, des arômes, des compositions de fragrances et des ingrédients de spécialités. Nous avons mis en œuvre de nouvelles techniques d'analyse qui ont été développées et testées en étroite collaboration avec des instituts de recherche universitaires et des fabricants d'équipements.
Gestion de la qualité
processus de développement et de fabrication. Notre vaste système de contrôle de qualité, de sécurité alimentaire et de gestion des risques garantit la conformité à toutes les réglementations pertinentes et aux attentes des clients, tout en assurant que les matières premières de la plus haute qualité sont utilisées dans nos produits finis. Bell dispose donc d'un département de contrôle de qualité solide et indépendant ainsi que d’un département des affaires réglementaires.
Notre système européen de gestion de la qualité est basé sur les exigences de la norme ISO 9001 et intègre d'autres systèmes tels que HACCP, FSSC 22000, FAMI-QS (normes de sécurité des aliments pour animaux), biologique, casher et halal.
Capacités et équipements
- Chromatographes en phase gazeuse/spectromètres de masse (GC-MS) avec détecteurs à ionisation de flamme (FID)
- Chromatographe liquide à haute pression (HPLC) avec UV-VIS
Les techniques d’échantillonnage comprennent :
- Espace de tête statique/dynamique
- Désorption thermique directe
- Microextraction en phase solide (SPME)
- Extraction par barre d'agitation sorbtive (SBSE)
La Différence
Analytique Collaborative et Partagée
Duplications
Nous sommes tous connectés
Réseautage avec aromatiseurs de BellL'association de chefs, d'équipes sensorielles et analytiques du monde entier permet une collaboration fructueuse et le partage de techniques pour développer de nouvelles saveurs.