Bell Flavors & Fragrances présentera des saveurs et des technologies protéiques alternatives à l'exposition universelle sur les plantes 2022

Une société mondiale de saveurs et de parfums rejoint les sponsors de Plant-Forward lors d'un événement à venir

1er septembre 2022 —

Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) se rendra au Plant-Based Food Association'sExposition universelle sur les plantes- Amérique du Nord qui s'est tenue en personne à New York, NY du 8 au 9 septembre 2022. Plant-Based World Expo est le seul événement exclusivement végétal organisé aux États-Unis, mettant en relation des investisseurs, des distributeurs, des fabricants et des professionnels de la restauration et de la vente au détail de marques leaders et innovantes, cette année marquant le troisième événement depuis sa création. À l'Expo, les participants auront l'occasion de réseauter avec des professionnels axés sur le commerce, de découvrir des produits uniques à base de plantes et d'apprendre des leaders de l'industrie par le biais de séances éducatives.

« Bell est ravie d'exposer à l'Exposition universelle sur les plantes de 2022. Cette année marque notre première à la conférence, et nous sommes impatients non seulement de présenter notre propre gamme de saveurs végétaliennes, mais aussi de rejoindre l'industrie en créant des produits de pointe à base de plantes qui offrent une expérience sensationnelle pour les sens des consommateurs - offrant une saveur irrésistible, des textures attrayantes, des arômes alléchants et bien plus encore. Les consommateurs recherchent une aventure gustative complète avec la santé à l'esprit, et l'industrie est parfaitement placée pour continuer à innover dans ce domaine afin de créer des expériences mémorables », déclare Casey Schallert, Senior Corporate Chef.

Bell se joindra à une collection de commanditaires dans la salle d'exposition pour lancer un stand axé sur les plantes (# 602), avec un menu à base de plantes, des ressources pédagogiques et une équipe d'experts culinaires. Les articles suivants seront présentés pour éveiller les papilles des participants :

Bouchée végétalienne Al Pastor
Al Pastor à base de plantes avec une combinaison de piment Guajillo, de chipotle, d'ananas, de bloqueurs d'amertume, de Super Savor, de saucisse de porc végétalienne et de saveurs de graisse de porc garnie d'une crème végétalienne à l'avocat et à la coriandre. Cette crème végétalienne comprend la saveur d'avocat de Bell, la saveur de crème, la technologie de masquage de l'amertume et la technologie d'amélioration de la saveur. La saveur d'avocat ajoute des notes crémeuses, beurrées et terreuses d'un avocat mûr tandis que la saveur Crema ajoute des notes laitières acidulées complexes. La technologie de masquage de l'amertume de Bell lisse la base et couvre les notes de la protéine végétale tandis que la technologie d'amélioration de la saveur de Bell améliore l'ensemble du profil pour une expérience de saveur plus vive.

Café glacé à l'horchata et au lait d'avoine + garniture fouettée végétalienne
Un café glacé réconfortant mélangé à une crème à café végétalienne à base de lait d'avoine et d'huile MCT avec la saveur Bell's Milk and Masking pour des notes laitières crémeuses et Bell's Horchata et Cafe de Olla pour une saveur et un arôme épicés, réchauffés et beurrés avec un soupçon de café noir. La garniture fouettée à base de noix de coco qui utilise le masque à la noix de coco de Bell pour couvrir la saveur de la noix de coco et améliorer les composants laiteux/gras. Les saveurs de vanille et de lait de Bell offrent un arôme sucré et une finition arrondie semblable à celle des produits laitiers.

Pâte à biscuits végétalienne aux pépites de chocolat
Cette pâte à biscuits comestible est végétalienne et idéale à manger dès la sortie du mélangeur ou cuite dans un biscuit. Les saveurs de vanille, de beurre brun et de masquage de protéines de Bell transforment cette pâte à biscuits en une gâterie saine que vous vous sentez bien de manger, sans jamais savoir qu'il y avait des pois chiches dedans!

À propos des saveurs et parfums Bell
Bell Flavors & Fragrances est l'un des principaux fournisseurs d'arômes, de parfums, d'extraits botaniques et de spécialités d'ingrédients destinés à l'industrie alimentaire et des boissons, ainsi qu'aux industries des soins ménagers et des soins personnels. Bell possède neuf usines de fabrication dans le monde, notamment aux États-Unis, au Canada, au Mexique, en Colombie, au Brésil, en Allemagne, à Singapour et en Chine. Bell exploite des bureaux de vente dans plus de 40 pays. La présence mondiale de Bell offre une flexibilité sur le marché mondial et permet à Bell de porter rapidement les nouvelles tendances à l'attention des clients. Bell est positionnée à l'échelle mondiale pour servir nos clients à l'échelle régionale afin de répondre à leurs besoins.

Bell Flavors & Fragrances - entrez en contact avec le goût!