Conforme à la nouvelle réglementation biologique de l'UE avec des arômes et des composés de boissons certifiés biologiques !
Les produits alimentaires biologiques devraient connaître une croissance à deux chiffres au cours des quatre prochaines années, stimulée par la demande des consommateurs en matière de naturalité, de transparence et d'étiquetage propre. En outre, l'accent accru mis sur le respect de l'environnement et la durabilité sont des facteurs décisifs qui influencent les décisions d'achat des clients et la demande croissante de produits biologiques.
L'Union européenne représente le deuxième plus grand marché pour les aliments et boissons biologiques, après les États-Unis. Environ 16 % de tous les lancements de nouveaux produits en Europe entre janvier 2017 et septembre 2020 portent une mention biologique (données : Mintel GNPD). Dans le même temps, le bio représente l'un des principaux moteurs de croissance du commerce de détail, contribuant à fidéliser les consommateurs et à soutenir la croissance de la catégorie.
Modification de la réglementation européenne
Le nouveau règlement (UE) 848/2018 concernant les produits certifiés biologiques entraînera un changement dans les matières premières et les arômes autorisés dans les produits labellisés biologiques. Conformément à la nouvelle législation, seuls les arômes naturels x (95/5) ou les préparations aromatisantes peuvent être incorporés dans les aliments biologiques. Afin de conserver la certification biologique dans les produits finis, ceux-ci ne peuvent donc contenir que des arômes ou extraits de source naturelle bio ou certifiés biologiques.
Étant donné que seulement un maximum de 5 % d'ingrédients non certifiés dans la formulation du produit est autorisé, les arômes ou extraits certifiés biologiques sont obligatoires dans les catégories de produits à forte teneur en arômes, comme les boissons, les condiments et autres. Cela pose des défis pour de nombreuses catégories de produits, en particulier dans le segment des boissons, car elles risquent de perdre leur statut biologique. Une reformulation de la gamme de produits existante est donc indispensable.
Parallèlement, l’utilisation d’arômes certifiés biologiques permet de développer des produits basés uniquement sur des matières premières biologiques, répondant ainsi au besoin croissant de transparence des consommateurs et mettant ainsi l’accent sur les valeurs partagées associées à une marque ou à une entreprise.
Essentiellement biologique : la gamme d'arômes et de composés pour boissons certifiés biologiques de Bell
Avec une nouvelle gamme de saveurs et de composés pour boissons certifiés biologiques, Bell permet aux fabricants de boissons de se conformer aux nouvelles réglementations biologiques de l'UE tout en offrant des propriétés gustatives authentiques telles que l'orange, le citron, la pomme, le citron vert ou le cola, entre autres. La gamme vise également à soutenir les développements de produits basés uniquement sur des matières premières certifiées biologiques, en apportant une valeur ajoutée à votre marque et en vous aidant à répondre aux demandes des consommateurs et à élargir votre groupe cible.
- Arômes X Naturels certifiés biologiques conformes aux nouvelles réglementations de l'UE. Solutions 100% naturelles et clean label pour les catégories gravement touchées telles que les boissons non alcoolisées.
- Bell garantit l'utilisation de matières premières de haute qualité, portant un engagement fort en faveur d'un approvisionnement responsable
- Des créations de goûts naturels authentiques offrant des profils uniques pour cibler les groupes de consommateurs axés sur le bio et répondre aux aspirations des consommateurs en matière de santé et de bien-être.
- Une expertise réglementaire et un soutien pour répondre à vos exigences spécifiques en matière d’étiquetage et pour vous guider tout au long du processus de certification.
Nous vous proposons des conseils complets sur la reformulation des produits, la création d'arômes et la réglementation. Nous sommes heureux de vous accompagner dans le développement de vos produits ! Contactez notre équipe : Contactez les experts bio de Bell!
L'approche stratégique de Bell pour surmonter les défis réglementaires
Afin de proposer une gamme complète d'arômes répondant aux besoins du marché et à la demande croissante des consommateurs en produits biologiques, Bell EMEA a procédé à la certification biologique de son site européen. Réalisé au prix de grands efforts, cet investissement reflète l'expertise technique accrue de Bell dans tous les aspects de la création d'arômes biologiques, de l'approvisionnement, de la technologie de production et de la maîtrise réglementaire. Ainsi, la structure organisationnelle de Bell garantit la conformité de ses méthodes de production avec la nouvelle réglementation biologique de l'UE tout en adhérant à la plus haute qualité basée sur des matières premières soigneusement sélectionnées et un engagement fort en faveur d'un approvisionnement responsable.
Bell EMEA propose également un large portefeuille d'arômes naturels (95/5) et d'extraits biologiques adaptés aux applications de boissons, qui offrent un soutien complet en matière de formulation de produits et de conformité réglementaire. Tout en ciblant les besoins biologiques à l'échelle mondiale, Bell propose également un portefeuille d'arômes certifiés biologiques et conformes aux réglementations de l'USDA.
« En investissant dans des solutions de produits certifiés biologiques, nous aidons non seulement nos clients à développer des produits biologiques conformes aux normes européennes, mais nous reflétons également l'ambition de Bell de cibler les aspirations des consommateurs en matière de santé et de bien-être et d'offrir à nos clients des opportunités de s'adresser à des groupes cibles plus larges tout en augmentant la valeur de leur marque. » Agneta Hoffmann, directrice du marketing Arômes
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