Bell Flavors & Fragrances capture les comportements des consommateurs et les tendances du secteur de manière détaillée et pertinente à l'échelle mondiale dans l'édition 2023 de la plateforme Spark Trends
Le programme annuel de tendances de Bell explore les tendances macro et micro qui ont un impact sur les clients ici et maintenant
Janvier 12, 2023 -
Bell Flavors & Fragrances, Inc. (Bell) a récemment annoncé de nouvelles tendances via sa plateforme Spark–Ignites Creativity, Inspires Senses®. Depuis 2015, la plateforme Spark Trends de Bell est l'essence même de la créativité et l'avenir des tendances influentes dans les secteurs des arômes et des parfums. Spark fournit un guide unique et unique sur les prochaines tendances du paysage de consommation actuel en constante évolution.
La plateforme Spark Trends de Bell continue de suivre cinq tendances macroéconomiques mondiales qui ont un impact sur les consommateurs d'aujourd'hui et de demain, représentant des valeurs comportementales fondamentales partagées par tous les êtres humains. Elles sont observées dans le monde entier et servent de base à des comportements de consommation plus précis au niveau micro (c'est-à-dire les micro-tendances). Les micro-tendances sont étroitement liées à des zones géographiques, des catégories, des saveurs, des parfums et des plantes uniques dans l'ici et maintenant. Bell suit de près ces tendances aux États-Unis et dans les régions.
« Prédire les tendances les plus marquantes du futur est un défi, mais la plateforme Spark part toujours d'un dénominateur commun : l'essence de ce qui nous rend tous humains. Lorsque nous pensons aux micro-tendances, il s'agit des phénomènes qui ont un impact réel sur les consommateurs dans l'immédiat. Les micro-tendances façonnent les expériences des consommateurs en fonction de ce qui se passe dans le monde actuel et peuvent être attribuées à des actions ou des changements spécifiques dans la dynamique du marché ou des consommateurs. Nous sommes ravis de les partager avec le secteur », déclare Kelli Heinz, vice-présidente du marketing et des affaires industrielles.
TENDANCE MACRO #1 – NOUVEAUX HORIZONS : L’UNION DE L’IMAGINATION ET DE LA TECHNOLOGIE
Du rêve d'une évasion de la réalité à l'adoption de célébrations virtuelles et de nouvelles façons de se connecter numériquement, les consommateurs aspirent à une nouvelle ère d'interconnexion via la fusion physique et numérique appelée « phygital ».
Les micro-tendances New Horizons incluent :
FUSIONS EXTRÊMES:De nouveaux mashups audacieux peuvent être trouvés dans les promotions de repas et de parfums en co-marque, ainsi que dans les food trucks et les restaurants de rue à l'intersection de cuisines autrefois séparées, car les consommateurs briser les frontières et perturber les routines banalesdemande.
ÉTINCELLES SENSORIELLES:Il existe des millions d'options pour créer des expériences et des produits immersifs qui redéfinissent les limites de la perception avec des saveurs et des parfums excitants engager les sens et créez des moments mémorables.
NOUVEAU E-RA:La tendance à l'évasion de l'année précédente prend une dimension numérique, alors que l'esprit et le palais des consommateurs gravitent vers le métavers comme un lieu de découverte et d'interaction avec les aliments, les boissons et les produits de consommation.
TENDANCE MACRO #2 – LA RÉVOLUTION DE LA NATURE : LA NOUVELLE AUBE DE L’INNOVATION « VERTE »
Cette tendance s’inscrit dans la nouvelle ère de l’innovation « verte » visant à préserver l’avenir de la planète, sans pour autant sacrifier les odeurs familières et les sensations gustatives dont les consommateurs continuent de rêver.
Les micro-tendances de Nature R*Evolution incluent :
TOUT ALTERNATIF: Les alternatives intelligentes occupent le devant de la scène et les modes de vie des consommateurs continuent de s'orienter vers des options plus saines, avec des choix alimentaires végétariens et végétaliens très demandés et des modes de vie « flexitariens » comme nouveau courant dominant.
ÉTIQUETTE PROPRE:Les marques sont poussées à remplacer les ingrédients et les méthodes de fabrication nocifs avec des alternatives durables, tout en réduisant les émissions de carbone à la recherche non seulement de la neutralité carbone, mais aussi de la positivité climatique.
TECHNOLOGIE DE VALEUR: La nature rendue encore plus précieuse et durable – grâce à la technologie. La technologie à valeur ajoutée est la clé pour améliorer les saveurs, les odeurs et l’attrait des ingrédients naturels et des produits finis.
TENDANCE MACRO N° 3 – UN MEILLEUR MOI : UN REGARD VERS LA SANTÉ SUR LE MEILLEUR DE VOUS-MÊME
Cette tendance explore une nouvelle approche de la meilleure version de « vous » alors que les consommateurs s'immergent dans le bien-être holistique et donnent la priorité à la santé mentale, aux soins personnels et aux calendriers moins chargés.
Les micro-tendances A Better Me incluent :
MODS D'HUMEUR : À mesure que cette tendance évolue, les consommateurs continueront de se tourner vers des remèdes naturels tels que «bonne humeur' des huiles essentielles et des produits contenant des extraits botaniques ou des produits botaniques de qualité alimentaire pour changer la couleur de cette bague d'humeur.
ÉQUILIBRER LE BONHEUR : La quête de l'accomplissement « santé » avec une approche holistique sera entrecoupé de plaisirs gourmands, les consommateurs se tournant vers des parfums naturels et des produits fabriqués à partir d'ingrédients biologiques, tout en honorant les cuisines traditionnelles et les plats préférés cuisinés à la maison.
TROUVAILLES FONCTIONNELLES : Les marques seront mises au défi de continuer à intégrer ingrédients fonctionnels et adaptogènes dans les produits alimentaires, les boissons et les parfums tout en conservant les goûts, les textures et les expériences sensorielles familiers que les consommateurs connaissent et attendent.
TENDANCE MACRO #4 – RÉCOMPENSES À 360° : CURIOSITÉS ALLÉGANTES ET INDULGENCES PERMISES
Les consommateurs sont à la recherche d’un côté positif et se donnent désormais la permission de s’évader, de se faire plaisir sans complexe et de susciter la joie de manière unique.
Les micro-tendances des récompenses à 360º incluent :
NEWSTALGIE : Le twist que tout le monde aime. En utilisant quelque chose de nouveau qui rappelle des moments partagés de la culture pop, les marques peuvent aider les consommateurs à se détacher des écrans numériques et à plonger dans les plaisirs de leur propre réalité.
ÉDITION LIMITÉE: Les éditions limitées concernent capturer un moment qui passe – de manière exclusive, incitant les consommateurs à faire la queue ou à effectuer des achats à des moments fugaces. Ils sont à la recherche de la prochaine nouveauté de demain.
RETOUR AUX BASES : Aliments et parfums traditionnels Il faut faire le lien avec les histoires de nos ancêtres. Les marques doivent prendre du recul et se souvenir du bon vieux temps et de ce qui le rend spécial.
TENDANCE MACRO #5 – L’ARBRE DE VIE : UNIS PAR DES RACINES CULTURELLES
Les consommateurs restent passionnés par le respect de la Terre mère, mais sont désormais plus conscients des liens humains à travers le monde, défendant un patrimoine diversifié, des valeurs authentiques et des produits durables.
Les micro-tendances de l'Arbre de Vie incluent :
À L’ÉPREUVE DU FUTUR : Le temps est venu pour «Anti-épreuve« Les modèles commerciaux et les chaînes d’approvisionnement, alors que les crises mondiales et les pressions inflationnistes ajoutent de l’urgence et nécessitent de nouvelles façons de remplacer et de reconstruire les ressources, guidées par des normes réglementaires mondiales.
CONNEXION HUMAINE : C'est le moment de prospérer pour les marques qui donnent en retour, qu'il s'agisse de créer des entreprises certifiées durables et équitables dans les économies émergentes ou de mettre en lumière les personnes défavorisées. Les communautés et leurs traditions.
HYPER LOCAL: Alors que la tendance à l’exploration et à la découverte revient en force, diversité des communautés locales commence à briller à mesure que les consommateurs découvrent les empreintes des cuisines ethniques dans leurs propres communautés.
Le programme annuel Spark de Bell permet aux entreprises de se tenir au courant des dernières tendances et de la dynamique du marché. Il alimente ainsi les industries des arômes et des parfums avec des idées innovantes pour de nouveaux concepts de marketing et de développement de produits tournés vers l'avenir, qui inspirent le palais des consommateurs et dynamisent les initiatives des marques.
À propos de Bell Flavors & Fragrances :
Bell Flavors & Fragrances, Inc. est un fournisseur leader d'arômes, de parfums, d'extraits botaniques et d'ingrédients de spécialité destinés à l'industrie agroalimentaire, ainsi qu'aux industries des produits d'entretien ménager et des soins personnels, offrant plus de 100 ans d'expérience et de service client exceptionnel. Bell possède neuf usines de fabrication dans le monde, notamment aux États-Unis, au Canada, au Mexique, en Colombie, au Brésil, en Allemagne, à Singapour et en Chine. Bell exploite des bureaux de vente dans plus de 60 pays. La présence mondiale de Bell lui permet de bénéficier d'une certaine flexibilité sur le marché mondial tout en répondant constamment aux tendances émergentes du secteur avec des solutions qui apportent une valeur ajoutée et des opportunités commerciales à nos clients. bellff.wpengine.com
Arômes et parfums Bell – L’ingrédient clé de votre marque.