La famille Bell – Parfumeur junior Elisa

#FemmesSciences : Elisa Tzedakis.

A l'occasion de la "Journée Internationale des Femmes et des Filles en Science et Technologie", nous aimerions vous présenter l'une de nos Junior Parfumeuses.

Originaire de France et titulaire d'une licence en chimie et d'un master en sciences et parfumerie, Elisa Tzedakis a finalement terminé son apprentissage en parfumerie chez Bell à Leipzig. Découvrez comment elle a poursuivi son objectif de carrière dans les parfums avec passion et discipline pendant de nombreuses années.

En bref

Métier: Parfumeur Junior
Âge: 33 ans
Origine: Toulouse, France
Éducation: Baccalauréat Chimie / Master Sciences et Parfumerie

Comment êtes-vous devenu parfumeur ?

Élisa Tzedakis : J'ai toujours été très curieuse des odeurs, d'abord celles qui m'entouraient dans la nature, notamment lors de voyages, ou celles qui sortaient de la cuisine, notamment celle de ma mère. Un jour, ma tante m'a emmenée en voyage au "Château de Chamerolles" à Chilleurs-aux-Bois en France, qui abrite un musée de l'odeur et du parfum. Là, j'ai été absolument fasciné par l'orgue à parfum en bois d'origine et j'ai appris que le parfumeur est un vrai métier. J'ai trouvé que c'était absolument magique d'apprendre un métier dont le but est de créer des parfums qui suscitent des émotions. Je devais avoir environ 10 ans à cette époque.

L'idée d'être parfumeur est-elle plus romantique rétrospectivement qu'elle ne l'est en réalité ?

HE :Ma vision du travail de parfumeur n'est bien sûr plus aussi romantique qu'à l'âge de 10 ans. Néanmoins, aujourd'hui, je peux dire que j'aime être parfumeur plus que je n'aurais jamais pu l'imaginer. Je voudrais citer Gaston Berger (philosophe et futuriste français) à ce stade :

"Quitter l'enfance, c'est transformer les rêves en réalité, c'est trouver un chemin entre ce que nous sommes et ce que nous aimerions être."


Gaston Berger

philosophe et futuriste français

Cette citation est la raison pour laquelle je préserve chaque jour une partie de la beauté de mon rêve en me rappelant à quel point je suis béni de pouvoir suivre ma passion. Et en fait, même si j'ai un peu perdu l'aspect romantique, à chaque fois que je commence une nouvelle création, je ressens la magie de transformer une idée en parfum.

Comment s'est déroulée votre carrière professionnelle jusqu'à présent ?

HE :Après avoir obtenu un baccalauréat en chimie, j'ai continué avec les sciences et la parfumerie pour obtenir mon diplôme de maîtrise et j'ai terminé sa partie pratique dans une entreprise internationale de parfums et d'arômes en France. J'y ai pu acquérir ma première expérience pratique dans le domaine de la parfumerie. Par la suite, j'ai travaillé sur les matières premières naturelles et en tant qu'assistant parfumeur et évaluateur, avant de passer encore cinq ans en tant que responsable du développement parfumerie fine.

En 2017, j'ai déménagé en Allemagne, car j'ai eu l'opportunité de suivre la formation interne de parfumeur chez Bell. Le programme dure 3 ans et comprend de nombreux tests olfactifs pour connaître les nombreuses matières premières, beaucoup de pratique sur les formulations d'accords et les schémas de parfum classiques et, bien sûr, toutes les connaissances relatives telles que la botanique. Aujourd'hui, je continue à humer les matières premières que j'ai déjà accomplies pour apprendre chaque jour à garder la mémoire vivante et à approfondir ce que j'ai appris. De plus, vous n'arrêtez jamais d'apprendre dans ce travail. Les matières premières, les restrictions et les progrès techniques sont variables et doivent être renouvelés régulièrement.

Quelle est l'importance de la sensibilité olfactive ?

HE :Je dirais que la chose la plus importante dans mon métier, c'est le cerveau. Le nez est bien sûr un outil indispensable, mais lors du processus de création, un parfumeur utilise sa mémoire, ses connaissances et son imagination pour créer une composition unique. Une grande part de passion ainsi que de la discipline, de la patience et de la créativité sont également essentielles.

Qu'est-ce que vous appréciez le plus dans votre travail ?

HE :Je ressens la plus grande joie quand je peux déclencher une émotion avec mes créations. Je suis toujours excité quand je tiens l'huile de parfum finie entre mes mains à la fin d'un long processus de développement. Car même si le processus est souvent très similaire, le résultat est toujours différent et souvent même me surprend.

Quels conseils donneriez-vous aux jeunes qui souhaitent apprendre ce métier ?

HE :Commencez à sentir tout ce qui attrape votre nez, entraînez votre mémoire et éveillez la créativité en vous.

Le 11 février, nous célébrons la « Journée internationale des femmes et des filles de science ». Reconnaissons le rôle crucial que jouent les femmes et les filles dans la science et la technologie. Nous sommes heureux d'avoir des femmes fortes et ambitieuses comme Elisa dans notre entreprise.

Tentez votre chance et dirigez-vous vers une carrière dans l'industrie des parfums :