Saveurs et parfums Bellest ravi d'annoncer une série de mises à jour récentes du personnel à son siège social à Northbrook, IL. Il s'agit notamment de l'ajout de Cole Charboneau, spécialiste du marketing, de la promotion de Casey Schallert au poste de chef corporatif de Sr. Research Chef et de la promotion de Sandy Yu au poste de responsable des affaires réglementaires de superviseur des affaires réglementaires.

Cole Charboneau rejoint Bell en provenance de Perrino & Associates, un cabinet de conseil en vente et marketing qui représente les fabricants d'aliments, de boissons et d'équipements au sein de McDonald's et d'autres restaurants à service rapide dans le monde. Avant Bell, il a travaillé chez Groupon dans un rôle de développement commercial axé sur le recrutement de bars et de restaurants pour offrir des promotions sur leur plateforme. Cole est titulaire d'un baccalauréat en finance de l'Illinois State University.

Casey a rejoint Bell en 2018 en tant que chef de recherche et possède plus de huit années d'expérience en recherche et développement culinaires axées sur le développement de saveurs, les applications d'ingrédients et la réduction du sodium dans un large portefeuille de produits. Elle est titulaire d'un Associates in Culinary Arts ainsi que d'un Bachelors in Culinary Science du Culinary Institute of America.

Sandy Yu s'est jointe à Bell en juillet 2014 en tant que spécialiste de la conformité réglementaire travaillant avec les principaux clients de Bell et a joué un rôle déterminant dans la formation d'autres spécialistes de la réglementation sur les procédures et les politiques d'étiquetage, de second approvisionnement et d'autres exigences réglementaires. Sandy a déjà travaillé chez Newlyweds et Quest (Givaudan). Elle est titulaire d'un baccalauréat en sciences alimentaires et opérations alimentaires de l'Université Purdue et participe au groupe de travail sur l'agriculture biologique et au groupe de travail sur la réglementation LATAM par le biais de la FEMA.