Bell Saveurs & Parfums est fier d'annoncer l'achèvement de son audit SQF 2019, qui a permis à Northbrook d'obtenir le score le plus élevé jamais obtenu, soit 99. Pour la neuvième année consécutive, Bell Northbrook a obtenu la note maximale du SQF, soit « Excellent ».
« Le programme Safe Quality Food (SQF) est un programme rigoureux et crédible de sécurité et de qualité des aliments, reconnu par les détaillants, les propriétaires de marques et les fournisseurs de services alimentaires du monde entier. Reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI), la famille de codes de sécurité et de qualité des aliments SQF est conçue pour répondre aux exigences de l'industrie, des clients et des autorités réglementaires pour tous les secteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de la ferme jusqu'aux magasins de détail. » SQF Institute
La préparation de l'audit a nécessité un travail d'un an et a nécessité l'intervention de plusieurs services de Bell. L'intégration d'un nouveau logiciel de sécurité alimentaire, de qualité et d'assurance de la conformité a nécessité de nombreux changements et un réapprentissage des tâches quotidiennes. La mise en place de ce nouveau logiciel a grandement simplifié le processus d'audit.
L'auditeur a fait de nombreux commentaires positifs sur l'aspect propre et ordonné de l'établissement. Lui et les praticiens SQF de Bell ont été particulièrement impressionnés par le fait que les nombreuses personnes interrogées ont donné des réponses claires et cohérentes d'une personne à l'autre.
L’auditeur estime que Bell reconnaît et adopte pleinement une culture de sécurité et de qualité alimentaires.