Bell Flavors & Fragrances est heureux d'annoncer l'achèvement de l'audit annuel de recertification biologique pour les arômes fabriqués dans le cadre du programme d'arômes biologiques de l'USDA dans son site de Northbrook, dans l'Illinois.
18 mai 2022 -
Recertification des arômes biologiques de l'USDA
Bell Flavors & Fragrances (Bell F&F) a récemment réalisé un audit de sa gamme élargie d'arômes biologiques certifiés USDA sur son site de Northbrook, dans l'Illinois, en partenariat avec Quality Assurance International (QAI). Cette évaluation annuelle de la gamme d'arômes biologiques de Bell F&F est essentielle au sein de l'industrie, et le programme QAI est un facteur de soutien clé pour offrir aux clients la confiance du portefeuille d'arômes biologiques de Bell F&F. QAI est autorisée par l'USDA en tant qu'entreprise internationale de certification biologique qui travaille à certifier les processus et opérations de fabrication biologiques afin de se conformer aux normes du National Organic Program.
Normes de principe pour la certification des arômes biologiques
Chaque année, Bell F&F certifie ses arômes biologiques en tant que fabricant d'arômes qui traite les produits biologiques avant qu'ils n'atteignent les consommateurs et les rayons des magasins. Pour être définis comme biologiques, les arômes, les plantes et les ingrédients que Bell F&F utilise pour les applications de produits finis doivent répondre à certains critères et à des normes de conformité strictes, notamment la croissance et l'extraction sans pesticides synthétiques ni OGM. Entre autres critères, les animaux producteurs de protéines sont également traités correctement et sans utilisation d'antibiotiques ou d'hormones de croissance.
Les allégations bio sont des facteurs clés pour les consommateurs
Selon Mintel, 61 % des consommateurs américains estiment que les produits biologiques revêtent pour eux une plus grande importance dans les produits laitiers, les viandes et les produits de charcuterie/préparés, et 74 % des consommateurs américains estiment que les entreprises alimentaires devraient être plus transparentes sur leurs pratiques agricoles.
Bell F&F produit actuellement plus de 200 arômes certifiés biologiques, conformes aux normes élevées de QAI et de l'USDA. Bell F&F cherche constamment à élargir son portefeuille d'arômes certifiés biologiques pour servir tous les marchés sur lesquels l'entreprise opère.